瑞幸和库迪的关系
导读：库迪和瑞幸是同行竞争关系。库迪咖啡有限公司于2021年6月在香港成立，该公司全资持股库迪咖啡（天津）有限公司和库迪咖啡（北京）有限公司，三家公司法定代表人均为钱治亚。据悉，钱治亚系瑞幸咖啡前创始人，离开瑞幸咖啡后另行创立库迪咖啡。库迪咖啡与

库迪和瑞幸是同行竞争关系。

库迪咖啡有限公司于2021年6月在香港成立，该公司全资持股库迪咖啡（天津）有限公司和库迪咖啡（北京）有限公司，三家公司法定代表人均为钱治亚。据悉，钱治亚系瑞幸咖啡前创始人，离开瑞幸咖啡后另行创立库迪咖啡。库迪咖啡与瑞幸咖啡相关公司之间并没有股权关联。

瑞幸咖啡总部位于厦门，是中国更大的连锁咖啡品牌。瑞幸咖啡经营饮品及食品系列，除咖啡、茶饮外，瑞幸咖啡与路易达孚合作NFC果汁，并出售轻食、坚果、零食和其他周边产品。

库迪和瑞幸的经营模式

库迪咖啡采用白咖夜酒全时段营业模式，白天是咖啡馆，晚上则是酒吧。既有像瑞幸快取的迷你店型，有像星巴克打造空间感的标准店型，也有和Tims咖啡一样搭配咖啡的特色点心。甚至它都不止是一家咖啡店。

瑞幸咖啡门店经营模式以快取为主，有少量的悠享店和外卖厨房。瑞幸推出的无限场景概念，目的是让消费者们能随时随地的享用到一杯好咖啡。综合高品质、高性价比、高便利性是瑞幸咖啡的核心优势。

瑞幸咖啡称未来将专注执行增长战略

　瑞幸咖啡称未来将专注执行增长战略，随着历史问题逐一被解决，新的瑞幸有望卸下包袱，掀开新篇章。瑞幸咖啡的交易额也实现逆势增长，门店交易额是去年同期的3倍。瑞幸咖啡称未来将专注执行增长战略。

瑞幸咖啡称未来将专注执行增长战略1

　瑞幸咖啡宣布，根据开曼群岛大法院于2022年2月25日发出的命令（注销令），该公司的清盘呈请已被注销，联合临时清算人已被解除职务，自2022年3月4日起生效。

　瑞幸咖啡董事长兼CEO郭谨一对此表示：“今天的这份声明，是瑞幸咖啡团队出色工作的结果；也是在整个过程中债权人和利益相关者给予我们的大力支持的结果。”

　郭谨一称：“临时清算的成功完成，对瑞幸咖啡来说是又迈出了积极的一步，让我们极大地减轻了债务负担，改善了公司的资本结构。接下来，我们将专注于执行增长战略，继续向用户提供业界领先的服务和产品，并为股东提供长期价值。”

　该注销令是在瑞幸咖啡46亿美元债券重组计划获债权人批准之后，相关各方一致申请后做出的。如之前所公布，美国纽约南区破产法院根据美国破产法第15章，在美国承认并执行46亿美元债券的重组计划。

　2022年3月4日，联合临时清算人向破产法院提交了一份最终报告，请求发布结束第15章案件的命令。根据适用的破产程序，第15章案件将在该注销令之后结案。

　时间回到两年前的2020年4月2日，当天，瑞幸自爆，公司在2019年第二季度至第四季度期间，虚增22亿元交易额、21亿元收入、11亿元成本费用以及9亿元利润。

　虚增收入21亿元，对瑞幸来说，是个怎样的概念？根据瑞幸更新修正过的2019年财报数据，2019年全年营收3025亿元。换句话说，瑞幸虚增了超6成的全年营收。

　舆论一片哗然。曾经刷新最快上市纪录的公司，在上市13个月后，从纳斯达克落寞退市，后续还支付了18亿美元（约合人民币1175亿元）的天价罚款，以达成与美国证券交易委员会和解。

　接近12亿元的罚单，在不计算成本的情况下，对每杯均价15元的瑞幸来说，至少需要卖出8000万杯才能赚回来。

　开放加盟店，探索下沉市场，正是劫后余生的瑞幸做出的战略调整。

瑞幸咖啡称未来将专注执行增长战略2

　3月7日晚间，瑞幸咖啡官网宣布，根据开曼群岛大法院于2022年2月25日发出的命令（撤销令），该公司的清盘呈请已被驳回，联合临时清算人已被解除职务，自2022年3月4日起生效。该撤销令是在瑞幸咖啡46亿美元债券重组计划获债权人批准之后，相关各方一致申请后做出的。

　对瑞幸咖啡而言，这意味着它的境外债务重组境外债务重组即将完成。这家公司将退出清盘程序，结束一年多的清盘状态。

　瑞幸声明截图

　瑞幸咖啡董事长郭谨一在声明中表示，完成临时清盘是瑞幸咖啡迈出的成功一步，这能够大幅减少债务负担，改善公司的资本结构。未来瑞幸咖啡在财务实力充足的情况下运营，专注于执行增长战略。

　2021年，瑞幸加快了偿债和临时清算程序。

　2021年12月1日，瑞幸咖啡宣布，2025年到期的46亿美元、年息075%的可转换优先票据重组计划获得债权人会议投票通过。

　2022年1月27日，大钲资本宣布其牵头的'买方团完成了对瑞幸咖啡部分股东股权的收购，该笔交易涉及瑞幸咖啡部分前管理层成员（陆正耀、钱治亚及关联公司）所持有的总数为383亿股A类普通股票。在前管理层成员债务违约后，法院任命了联合清算人代表债权方处置该股份。

　瑞幸咖啡2月4日发布公告称，已经履行之前与美国证券交易委员会的和解协议所产生的18亿美元民事处罚。2022年2月3日，美国证券交易委员会向法院提交了一份通知，承认瑞幸咖啡通过该计划向公司的证券持有人支付现金，已经满足了法院最终判决的惩罚条款。

　以上种种，使得瑞幸咖啡能够从业绩造假风波之中抽离出来，让实际业务继续成长。

　郭谨一在今年2月的一封给员工的内部信中称，瑞幸2021年实现了业绩稳健增长，门店扩展已经进入“高质量精细化”运营阶段。他称，全年共推出了113款全新现制饮品，仅2022年1月份，瑞幸就实现了新开门店总数约360家，刷新了瑞幸单月新开店总数记录；春节黄金周的门店交易额是去年同期的3倍，“瑞幸咖啡从公司战略、企业文化、合规管理、到运营逻辑都焕然一新”。

　2021年，瑞幸咖啡还签约了滑雪运动员谷爱凌为代言人，这项押宝行为也为它在北京冬奥会期间获得了不少关注度。例如，借助谷爱凌的人气飙升，瑞幸咖啡在北京冬奥会期间在社交平台迅速发起大规模营销活动，相关产品卖断货。3月7日，瑞幸咖啡再次推出新品粉樱气泡咖啡，海报上仍然是谷爱凌的面孔。

　瑞幸咖啡的季节限定新品。来源：瑞幸微信公众号

　“瑞幸的基本面不错，从新品推出和运营能力看，瑞幸的表现值得肯定，例如对于新品潮流的把握比较准确，尤其是在市场投入有所缩减缩减之后，没有影响到新品获得成功。”海啡越投资管理有限公司董事长王振东此前向界面新闻分析，“此外，尽管瑞幸之前营运上出现了一些内讧，但是可以快速调整并且重新走上正轨，这非常不易。”

　在今年1月，英国《金融时报》报道称，瑞幸咖啡正考虑在纳斯达克重新上市，最早可能今年年底。不过瑞幸否认了上述消息的真实性。如果瑞幸能够重回纳斯达克，意味着充沛的现金流和融资为其持续扩张减少阻碍。

　根据德勤在2021 年发布的《中国现磨咖啡行业白皮书》，截至2020年底，中国共有咖啡馆108万家，75%位于二线及以上城市，整体连锁率较低，连锁品牌仅占13%；预计未来三年将以约5%的年复合增长率增长，2023年达到123万家。

　而根据瑞幸披露的去年三季度财务数据，截至2021年第三季度末，瑞幸咖啡门店总数为5671家，其中自营门店4206家，较同期增加了64%；联营店1465家，较同期增加了667%。

瑞幸咖啡称未来将专注执行增长战略3

　3月7日晚间，瑞幸咖啡发布公告宣布，根据开曼群岛法院3月4日生效的裁定，公司的临时清盘申请已被撤销，联合临时清盘人的职责也已被解除，公司的临时清盘就此结束。

　同时联合临时清盘人已于3月4日向美国破产法院提交了一份最终报告，并要求美国破产法院做出裁定，以结束相关美国破产保护程序。在美国破产法院做出裁定后，相关美国破产保护程序也将完结。

　瑞幸咖啡董事长兼CEO郭谨一对此表示：“临时清算的成功完成，对瑞幸咖啡来说是又迈出了积极的一步，让我们极大地减轻了债务负担，改善了公司的资本结构。接下来，我们将专注于执行增长战略，继续向用户提供业界领先的服务和产品，并为股东提供长期价值。”

　一年多以来，瑞幸先后与SEC达成和解，与美国集体诉讼的原告代表签署了1785亿美元的和解意向书，各项财务报告恢复至正常披露进度。今年1月，瑞幸宣布其债务重组计划中预期的重组生效日先决条件已经全部得到满足。

　债务重组计划已经基本完成，重组生效日正式达成。瑞幸咖啡将退出清盘程序，结束一年多的清盘状态。2月，瑞幸咖啡宣布收到美国SEC通知，已经满足了之前和SEC达成的和解协议中约定的民事罚款义务。

　随着历史问题逐一被解决，新的瑞幸有望卸下包袱，掀开新篇章。2月15日，郭谨一在内部信中透露，瑞幸2021年全年业绩实现稳健增长，门店扩展进入高质量精细化运营阶段；全年推出了113款全新现制饮品，生椰拿铁、丝绒拿铁等一系列产品火爆；2022年1月，瑞幸咖啡新开门店总数约为360家，刷新单月开店总数纪录。

　在今年的春节黄金周，瑞幸咖啡的交易额也实现逆势增长，门店交易额是去年同期的3倍。

瑞幸咖啡在官网公告称，公司完成了金融债务重组，走完了美国破产法第15章的程序，公司在任何司法管辖区不再受到破产或破产程序的约束。董事长兼ceo郭谨一表示，这标志着瑞幸咖啡迎来了全新的开始。深陷财务造假风波之后，这位交通运输规划与管理专业博士算是临危受命，担任瑞幸咖啡CEO一职，如今，他终于带领瑞幸“活过来了”。

2017年正式运营之一家门店后，仅仅用了18个月就在美国纳斯达克证券交易所上市，创下了史上最快在美国上市中概企业的记录。彼时瑞幸融资16亿美元，市值高达50亿美元，并在短短8个月后飞升至126亿美元。然而转折点很快就来临了。2020年2月，美国著名做空机构浑水公布了一篇关于瑞幸咖啡虚增收入、虚增费用的报告，包含了详细齐全的信息和证据，洋洋洒洒长达89页，给了瑞幸狠狠的当头一棒。

随着大钲资本联合IDG资本、Ares SSG Capital Management完成对原造假管理层债权托管人毕马威(KPMG)所托管的瑞幸咖啡股权的收购行动，原造假管理层的股权也完成清算，与瑞幸咖啡再无关联。自此，瑞幸咖啡已经全面解决完成历史遗留问题，回归正常公司状态。

现阶段瑞幸管理层对待加盟店扩张的看法也较为谨慎。据瑞幸加盟店店主透露，目前瑞幸加盟在很多城市都暂停了，咨询工作人员就说当前城市名额已满。但实际上，瑞幸或是在有意控制加盟店数量，只放给体系内的联营伙伴。

不得不提的还有他们选代言人的眼光。早在冬奥会前一年，瑞幸就押宝谷爱凌，签约其成为代言人。冬奥期间，谷爱凌的超高人气让很多人说，这一波瑞幸赢翻了。瑞幸专门开辟了谷爱凌推荐菜单，喝“谷爱凌同款”成了很流行的选择。

原瑞幸董事长再创业开面馆我之一反应是继海外资本补贴国人一天一杯咖啡后，未来是不是又能给咱一天贴一碗儿面？第二反应是，逆向思维，思考一下陆总未来在餐饮行业要怎么割韭菜？

01 瑞幸咖啡韭菜收割史

以史为鉴，可以知兴替；捋一捋瑞幸咖啡发家时间线，不难发现瑞幸咖啡的故事，本质是通过给老外画了一个 “让中国这个庞大的市场养成一天一杯咖啡的好习惯，前途不可 *** ” 的饼，然后佐以新零售、互联网金融的概念，通过财务造假和数据造假，提高了这个饼的可信度，最后财务造假被发现，然后被各方乱锤的故事。

瑞幸的故事告诉我们，宁愿相信世上有鬼，也别相信资本市场的嘴。

此次事件后，这么一个有“黑 历史 ”的团队搞出来的“小面日记”想再次登陆纳斯达克，让老外相信并补贴我们一人一天一碗儿面，我觉得基本是没戏了。

一方面，老外也没啥面条基础，自己都不吃，没法像咖啡一样能快速地理解这一消费模式；另一方面，海外投资者也不傻啊，经过咱故事大王的洗礼，应该也充分认识到了我们讲故事和财务造假的能力，尤其是线上跑流水的这种业务模式，后台改几个数据， 咖啡销量跑的比獐子岛的扇贝可快多了 。

这种环境下，想让海外投资者一天再补贴咱们国人一碗儿面，让我们实现面条自由的梦想大概率破灭了。

02 内卷的面条行业韭菜收割手法预测

出口不行咱就转内销。讨论开面馆这事儿之前我们应该有几个共识，那就是 ：

1、面条行业是否赚钱

这里选取《2018中国面条产业餐饮大数据研究报告》的部分数据截图和我WIND数据库查了查餐饮行业的概况，不难得出结论：只做面条不挣钱，甚至这两年还在赔钱。

面条行业发展趋势研究： 餐饮行业进入低速增长，竞争激烈的发展阶段

从近几年的餐饮行业收入与2017年全年餐厅数量变化情况来比，餐饮收入增长趋势放缓，但仍稳步发展，整体来看，餐饮行业进入了低速增长的发展阶段。

在2017年中，一线城市的面品类餐厅数量有少量减少，且整体占比减少了12%。其他城市级门店数量均有较大量的提升，其中四线城市的门店数量增加最多，整体占比提升22%，而二、三线城市门店增长比例较四线城市增长比例略低，导致其整体比例有所下降。

上面数据有点久远啊，因为最新的没找到，但不难看出，餐饮，尤其是面条竞争还是激烈的”，在整体餐饮行业的细分品类中占比也并不高不低（7-8%）

另外这个报告没有披露面条行业的利润情况，我简单万德上瞄了一眼餐饮行业的上市公司情况，取2018-2021年的数据：在A股划餐饮、 旅游 餐馆行业的平均毛利率是18-40%左右，净利润是（-7）-10%左右。这个平均数据，都是来自行业中的大企业，应该有一些参考价值。

所以指望做面条靠销售收入和利润老老实实做出一个上市公司，那基本可以放弃了，而且受疫情的影响，目前至少从财务指标来看，餐饮行业还是收到重创的，还没回血成功。

2、韭菜的几种割法

前面说了，靠老实做面条，基本是没法做出一个上市公司的，那是否代表陆总跻身面条行业也不挣钱呢？必然不是啊，瑞幸好喝么？瑞幸咖啡能上市是因为咖啡做得好么？那都不是啊，是因为人家故事讲得好，财务造假、数据造假造得好啊。

同理，“小面日记”能挣钱，依然可以靠讲故事、卖情怀收割韭菜实现财务自由，无非就是这个韭菜有几种割法。接下来，我作为一个韭菜，斗胆预测一下：

03 韭字有四种写法

方案一：参考奶茶、火锅加盟方式割韭菜

瑞幸咖啡自己下面也有个小鹿茶；

现在陆总有了小面日记；

奶茶、火锅行业为啥能通过加盟方式收割各种韭菜，包括为啥明星现在都爱开火锅店？原因在于原材料获取便捷、产品可以标准化、有品牌背书免除创业者推广费用。

举个陈赫火锅店加盟例子

方案二：按照美团、饿了么的模式割韭菜

就是早期互联网的玩儿法，早期通过补贴+流量，实现细分行业垄断，培养用户消费习惯，然后排除竞争者之后反向加价收割韭菜。看看美团和饿了么怎么被锤的就知道了

按照新闻说法

这种玩儿法是早期互联网金融的玩儿法，唯一的门槛就是初始补贴资金；但我觉得这肯定难不倒陆总，无论是自掏腰包还是VC买单，应该都不成问题。

未来搞一个面条专门线上APP，让喜欢吃面的广大人民群众齐聚一堂，早期弄个面条点评，后期拓展到面包、包子等，把细分行业（面食）的流量都通过烧钱转化到他的平台，然后等待瓜熟蒂落，一波涨价收割韭菜。

最后，回到问题原瑞幸董事长再创业开面馆，称先开 500 家面馆，再做线上 美食 城，你看好吗？

我只想说，我能做的只有看好自己的钱包！

留在最后的话：

我是做连锁企业咨询服务，公司专注连锁企业服务18年，服务6万连锁企业，20+连锁行业，为连锁企业提供（顶层设计，战略定位，商业模式选型，单店盈利提炼，运营标准化，督导，训练体系，品牌，招商，股权，新零售，投融资，整合并购上市）为不同发展阶段的连锁企业提供针对性的解决方案。

如果您想做连锁，或者正在发展连锁品牌、门店，欢迎交流！

忽悠呗

你有一帮大鳄在后面搞资本运营。。。。。资本为王。。当你还在搞一个两个店的时候他们已经按百做单位。。

流量，转化率，复购。

库底和瑞幸的关系如下：

库迪咖啡与瑞幸咖啡并无关系，天眼查显示，库迪咖啡有限公司于2021年在香港成立，并百分百控股了库迪咖啡（天津）有限公司和库迪咖啡（北京）有限公司，这两家公司法定代表人均为钱治亚，向下又控制库迪咖啡在全国各地多家公司。钱治亚系瑞幸咖啡前创始人，2020年5月离开瑞幸咖啡，目前二者无任何股权关联，是完全不同的两家公司。

库迪咖啡（COTTI COFFEE），总部位于北京，运营中心位于天津，在天津、深圳、长沙、成都、厦门、上海设立产品研发基地，并在全国各主要省份设有分公司。

瑞幸咖啡的发展历程

2017年10月，luckin coffee之一家门店在银河soho开业。

2017年10月，luckin coffee邀请WBC（世界咖啡师大赛）总冠军井崎英典、意大利区冠军安德烈·拉图瓦达、中国区冠军潘志敏出任首席咖啡大师。

2017年11月，luckin coffee邀请汤唯、张震出任品牌代言人。

2018年1月1日，陆续在北京、上海、天津等13个城市试营业。试营业期间，瑞幸咖啡累计完成订单约300万单、销售咖啡约500万杯，服务用户超过130万。

2019年1月，瑞幸咖啡宣布将在全国新开设2500家门店，未来门店总数将超过4500家。

2023年4月26日，瑞幸咖啡位于新加坡之一高楼国浩大厦的门店开启试营业。

您好，很高兴为您解答问题，星巴克里面是有瑞幸的股份的，而且瑞幸还是里面的第二大股东

目前，星巴克在中国咖啡市场的占有率约为586%，远高于美国的占有率，但年收入却不如美国市场。中国仍是个饮茶文化的国家，虽然喝咖啡的人越来越多，但星巴克也反复强调，要让喝咖啡成为中国消费者的习惯恐怕还需要很多年。从欧睿信息咨询公司公布的数据来看，2016年中国人均1年只喝04杯咖啡，而美国的数据是300杯，比中国高了750倍。同时，这也意味着中国咖啡市场巨大，能容得下不同场景、不同消费层级、不同渠道的咖啡品牌。

具体来说，星巴克更专注于实体店，瑞幸更专注于外卖，而且两者是否互为竞争对手，在业内还存在争议。贝莱德可能看好中国咖啡市场潜力，同时认为与其瑞幸被其他人拿走，不如自己先拿在手里，将在中国咖啡市场的利益更大化。

对瑞幸而言，IPO前夕得到号称是全球金融市场“王者”贝莱德的投资，不仅拿到扩张资金、提高了估值，也得到了认可和关注，为自己增加了砝码。

星巴克和贝莱德坐收渔利？

瑞幸咖啡定价更低，买二送一、买五赠五、朋友圈分享免费赠饮等裂变营销吸引了更多用户，同时也在培养更多人喝咖啡的习惯。不是与星巴克抢夺用户，瑞幸似乎更倾向在潜在咖啡市场中寻找和培养用户。

相比之下，星巴克的品牌形象更加高大上。消费者可能会为了省钱而选择更加经济实惠的瑞幸，但培养起喝咖啡习惯的消费者也有可能被星巴克的“第三空间”咖啡文化吸引，选择走进星巴克的实体店去体验休闲时光。

总之，瑞幸花力气和金钱培养用户习惯，星巴克和贝莱德坐收渔利。即使将来有一天，瑞幸最终以被星巴克收购而收场，也有了贝莱德搭桥牵线——当然，这只是个假设。

瑞幸咖啡和库迪咖啡不是一家。

瑞幸咖啡是一家由陆正耀于2017年创建的公司，当时以打造中国版“星巴克”为目标，并采用了极具竞争力的低价策略。然而，该公司前CEO陆正耀在2020年因涉嫌造假被查处后，经历了一段时间的动荡。之后，瑞幸咖啡进行了重组，并由大钲资本接手。

库迪咖啡则是由瑞幸咖啡的创始人之一钱治亚女士携原瑞幸团队打造的独立咖啡品牌。库迪咖啡于2021年在香港成立，目前在全国各地开设了多家门店。异常之处在于，虽然库迪咖啡的创始人和团队与瑞幸咖啡相关，但这两家公司没有任何股权关联。

库迪咖啡的品牌文化：

库迪咖啡（COTTI COFFEE）秉承着让国人轻松享受咖啡生活的使命，致力于成为中国客户首选的咖啡品牌，专注于为客户提供高品质、高性价比的专业咖啡和饮品，以及配套的西式简餐和甜品。

COTTI源自意大利特色饼干Biscotti，是一杯咖啡完美地佐食，是咖啡概念的伸展和外延，所以COTTI COFFEE从一开始，就注定不是“又”一家咖啡店而已，而是一种全新的泛咖啡化的生活方式。