导读： 1、开个冰淇淋店需要怎么经营才好2、想开家冰淇淋店,我需要做些什么准备3、如何开冰淇淋店的策划书1、选址一般适合开冰淇淋店的方面有：商业街、商场、超市、学校附近(距离学校不超过1000米)、校园、酒吧、办公楼、加油站、机场、火车站、地铁站
1、选址
一般适合开冰淇淋店的方面有：商业街、商场、超市、学校附近(距离学校不超过1000米)、校园、酒吧、办公楼、加油站、机场、火车站、地铁站等场所。2定位
市场定位和目标顾客群的年龄、性别、冰淇淋口味、顾客消费心理及文化背景相关。
2、装修
现在市场普遍销售的冰淇淋为两大类：软式冰淇淋、硬式冰淇淋，其中软式冰淇淋是人们消费的主体。它又分为意大利式冰淇淋、德国式冰淇淋、美国式冰淇淋三小类。每种风格的冰淇淋除啦名字不同，配料也不同，人们吃后的感觉也不同，所以经营者的店铺装修一定符合其销售产品的风格。
3、年龄定位
主要顾客群的年龄分布在12岁-35岁之间，由于每部分人群的需求不同，因此仍需要进行细分。12岁-18岁的人群对价格便宜、口感较好的冰淇淋感爱好;18岁-25岁的人群对新奇特，但价格在50元以内的冰淇淋感爱好;25岁-35岁的人群对口感好、品牌效应强的冰淇淋感爱好。
想开家冰淇淋店,我需要做些什么准备
我来说说你开冰淇淋店需要准备什么？
首先，选店面以及市场分析。你准备在那里开店，然后周边的环境，有没有其他的冰淇淋店，推荐你“黑冰客冰淇淋”，黑冰客冰淇淋网站上有对各种冰淇淋店型的选址以及市场的正对分析，建议你看看，作为参考。
其次，租店面签合同以及装修。店面一般是年付的，所以你要考虑租多大店面，别最后由于店面租金而影响你的资金预算。黑冰客冰淇淋对装修有一定的要求，而且也设计的许多效果图，所谓店面装修的参考，你也可以登陆黑冰客网站浏览。
第三，办理工商营业至少以及税务登记，餐饮店，需要办理卫生许可与环保审批等手续。还有可能招牌需要办理市容审批，这个根据具体规定走就可以了。
第四，运营设备以及餐具等的购买。再小的店面所需要的营运器具也是很多的，黑冰客冰淇淋基本设备都是有黑冰客冰淇淋总部提供的，而且加盟免加盟费，交纳设备押金即可获取。其他的需要的设备在你学西技术的过程中老师都会讲到，以便于采购。当然，根据中国人的传统习惯，还可选择黄道吉日给店铺请财神保佑生意兴隆、财源广进。
器具的选购要依据冰淇淋店高峰时段服务接待能力和更大加工生产能力这2大因素，综合考虑操作人员的技艺水平、快捷方便的上餐速度和稳定优质的产品品质等环节，尽量选购在当地有售后服务部门的性价比占优的知名厂商的设备。
第五，店员的 *** 以及相应培训。店员分为厨师、服务员和管理人员。冰淇淋店的操作人员需要经过总部老师培训的。黑冰客冰淇淋为加盟商提供店面经营管理手册，作为教材方便培训店员。
第六，整体效果检查并整。店铺装修完毕，要检查整体装修效果，如你冰淇淋店的格调品味是否到位、门头装潢是否醒目、空间分割是否合理、光线照明是否明亮、色彩运用是否和谐、温度湿度是否舒适等；设备安装调试情况，电源容量是否足够、设备运转是否正常、操作人员是否正确使用等；环境的卫生整洁情况，如大厅用餐器具的准备、清洁和摆放和厨房设备器具的准备、清洁和摆放等；原料储备检查，如原材料准备是否齐全、质量好坏以及能否正常保鲜等；人员上岗检查，如服务环节是否得体、个人卫生是否达标、工作配合是否默契等，不合理的地方做进一步的完善与改进。
最后，准备开业之前的试营业与正式开业。在开业之前要进行一段时间的试营业，烧烤店三到五天就可以了。主要是确定上菜速度，以及口味调整，还有对营业有个预计，以确定采购与准备量等等。当然还有人员的磨合等，这点非常重要。
具体开一家冰淇淋加盟店并不像我说的这么一步步的来，操作要根据你的具体情况来做的，比如人员 *** ，就可以提前来做了。当然店面小，管理就不需另招人，你自己就可以，呵呵~
开一家小型冰淇淋店需要做些什么？首先是区工商局注册，办健康证，购买 *** 工具，桌子椅子，原料，什么的，祝你成功！
本人想开家冰淇淋店我也想开一个冰淇淋店,前几天去看了一下北极雪和乐可可,觉得本质比宣传的差得太远了,还是不怎么相信现在我还在找门面,我就想自己买机器慢慢学着搞,听说比较容易
如果你有好的经验,我们可以交流一下
开冰淇淋店都要做哪些准备工作？设备、服务员、装修设计、产品试制
我想开家冰淇淋店，求知识我觉得你可以悠着点, 什么DF冰淇淋 (为回答你这个问题,我才网搜了解,之一次知道) 消费者有听过这样的牌子吗, 若没听过, 那这样的牌子加盟来又有什么意义, 更何况还是个软冰, 要说在软冰这个领域, 基本上就是"麦当劳""肯德基"的天下, 目前在国内就没有超得过的, 你认不认吧, 反正我是认了。这个DF啥的不可能比"麦当劳"和"肯德基"更好, 否则DF早就名扬天下了。在冰淇淋产品中, 软冰是更低级的, 也是更大众化的, 售价也是比较便宜的, 如"麦当劳"和"肯德基"的甜筒也就是25--3元, 这就意味着利润率相当低, 若是用相同的原料来自己 *** , 那绝对是要亏的, 这两巨头之所以用这样的价格, 目的就是要扫清市场, 由他们来垄断, 事实上, 他们也已经做到了。以这样的市场态势和现状, 你认为做软冰还会有什么前途吗, 你不妨认认真真的做一下市场调查, 或者你问一问DF, 他们都有那些加盟店, 你可以亲自去考查一下加盟店的实际状况是怎样的, 用事实来证明更好不过。 以我对这个市场的了解, 建议你, 真要投资的话, 更好是选择硬冰来做, 硬冰的品类更丰富, 附加价值相当高, 更好是选择一线城市, 因硬冰的消费者主要是在一线城市, 更好是和咖啡、曲奇、朱古力、甜点搭配组合, 这样经营起来才会有更多的赢利点。
想开家冰淇淋店，加盟雪芙蓉冰淇淋可以吗？
挺好的一个想法啊，我觉得加​盟雪芙蓉冰淇淋也不错，成本小，但是利润挺可观的
我想开一间冰淇淋店需要什么设备~~~~如果需要包装 成品的话应该还需要封口机
想开家冰淇淋店，能给点建议吗？关于选址，准备等。冰淇淋店开的好很赚钱，但是也不是很容易开。建议多花时间调研学习，至少先要了解 *** 、开店、设备、原料等方方面面做到心中有底了再投资吧，这样成功把握大一些啊。欢迎交流。
打算开家冰淇淋店在激流澎湃的商海里搏击，有一条亘古不变的真理：产品要有特色、有创新、有人气。
黑冰客时酷冰淇淋店在产品和工艺上不断推陈出新，2008年推出黑色健康冰淇淋，以黑色食品为主打特色，迅速风靡全国，同行业界追随者众多。
2009年，黑冰客又率先推出爆炒百变冰淇淋、倒杯不洒冰淇淋、夹心花式冰淇淋、花边彩虹冰淇淋、丝绵冰淇淋、烤炸冰淇淋6款新式冰淇淋产品。
2010年，黑冰客又最“鲜”推出炫彩手工雪糕冰淇淋、麻辣诱惑冰淇淋、酸奶果粒冰淇淋，绚烂夺目，五彩缤纷。每一款都特色鲜明，卖点突出，顾客爱不释口。既满足了年轻时尚群体的消费追求，又满足了追求健康饮食的消费潮流。
黑冰客，3大新品，6大经典冰淇淋系列，已形成品种丰富、口味独特、魅力无穷的品牌特色，凭着做“最有人气与特色的冰淇淋”这一信念，黑冰客，必将塑造出中国冰淇淋市场极具健康与时尚内涵的餐饮品牌。
从小到大，各种投资模式都有，适合各种经济实力的投资者，来经营。别的也不过多的介绍了。
相关的黑冰客的详细介绍，你也可以网站上详细的查询一下。
我想开家冰淇淋店帮忙想个名字冰凉一“夏”
策划书即对某个未来的活动或者事件进行策划，并展现给读者的文本；策划书写作。策划书是目标规划的文字书，是实现目标的指路灯。撰写策划书就是用现有的知识开发想象力，在可以得到的资源的现实中最可能最快的达到目标。
店面作业管理在产品销售上要做到速度、均一、美味，顾客进入一家餐厅，无论是这样的山珍海味，如果脱了大半天才慢慢上产品，或者是端上来的品式与过去有所差异，或者是同样的产品分量却不一样，都将引起顾客的反感，而不再上门。因此要做到速度、均一、美味。
过去只是顾客食饱的时代已经不再，现今光靠食品是无法到达顾客云集的目的的，因为消费者越来越注重食品本事以外的附加价值---服务。所以顾 *** 务上要有；一致的衣服、仪容。定型的服务态度，微笑，细心的关照。
二 操作间作业管理
（1）品 *** 质量控制，产品 *** 流程主要包括原料加工、产品配份、合理 *** 三个程序，控制就是对产品质量、产品成本、 *** 规范三个流程中的操作加以检查督导，随时消除在 *** 中出现的一切差错，保证产品达到质量标准。 制定产品控制的标准。 现场 *** 过程的控制
（2）操作间成本控制
1、建立量化标准 建立加工标准 配制标准 *** 标准 标准产品
2、 *** 过程成本控制 加工过程的控制，首先对加工数量进行控制 配制过程应做到凭额订单和账务员的签章认可，操作工方可配制，并由服务员将所点的产品与订单进行核对，从而相互制约，杜绝失误、重复、遗漏、错配、多配。
