导读：一哥卷饼店是用自制的超薄面皮包裹各种特制卤制品，再加上各种辅料，卷好之后，就可食用，方便快捷。比较受到大家喜爱的。一哥卷饼店加盟条件 1、具有民事责任能力的自然人或企业法人。2、具有良好的商业信誉和人格。3、认同并接受一哥卷饼店的经营理念
一哥卷饼店是用自制的超薄面皮包裹各种特制卤制品，再加上各种辅料，卷好之后，就可食用，方便快捷。比较受到大家喜爱的。
一哥卷饼店加盟条件
1、具有民事责任能力的自然人或企业法人。
2、具有良好的商业信誉和人格。
3、认同并接受一哥卷饼店的经营理念和品牌价值。
4、具有强烈的创业精神和服务意识。
5、具备相应项目的加盟能力和意识。
6、具备一定的经营理念。
一哥卷饼店加盟流程
1、加盟咨询：创业者以 *** 、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：创业者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：创业者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
关于蛋糕店活动方案
关于蛋糕店活动方案
为了确保活动科学有序进行,常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的活动方案,活动方案是综合考量活动相关的因素后所制定的书面计划。我们该怎么去写活动方案呢下面是我为大家收集的关于蛋糕店活动方案,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
关于蛋糕店活动方案1
一、活动背景
1、随着季节变化蛋糕行业稍微进入淡季、为了不影响蛋糕店的整个销售业绩,也为了更好的打开市场作此活动。
2、近的双龙蛋糕店、精工西饼屋、小市场的门脸蛋糕店、对我们多少都有些冲击,尽量把冲击力降到更低。
3、产品的同质化越来越明显、我们要有自己的创新和吸引点证产品质量做到更好达到客人满意度。
二、活动目的
1、打开周围市场扩大 *** 品牌知名度。
2、提高蛋糕店的'销售业绩。
3、提高员工积极性和员工个人收入、使“多劳多得、人人拿奖励’的方针落实。
三、活动主题
积分兑换生日蛋糕;生日蛋糕享受八折优惠。
四、活动时间
20xx年3月20-没有期限
五、活动地点
六、活动利益点
1、积分满200赠八寸鲜奶蛋糕一个
2、积分满300赠十寸鲜奶蛋糕一个
3、积分满400赠十二寸鲜奶蛋糕一个
关于蛋糕店活动方案2
一、活动背景:
母亲节是一个感恩母亲的节日,正与中国人的孝道情感相吻合,非常适合促销活动的开展,同时,五一促销的缩水,正好可以由母亲节促销活动做为后补。
二、活动目的:
提高销量,塑造形象。
三、活动策划。
加速母亲节的热烈气氛,传递母亲节感恩母亲的情结,提高人们对于母亲节的重视,同时薄利多销的方式来做十全母亲节蛋糕,提高销量及店形象。
四、活动主题:
甜蜜母亲的心。
五、活动内容:
1、价格(薄利多销)。千份十全甜蜜蛋糕,低价甜蜜母亲节,每份母亲节蛋糕以十元的价格销售,并送康乃馨一支。
2、抽奖:凡是在母亲节期间在店内购物的客户都可以抽奖,奖品是XX门票一张。
3、制定母亲节套餐蛋糕,赠送全家福照片或红酒一瓶。
六、活动宣传:
1、宣传单,DM单,在各大超市、商场、学校、白领聚集区发放。
2、店内吊旗、彩条、展板宣传;店外海报。
3、电台宣传。
七、活动预算(略)。
八、活动执行
:
1、促销礼品的准备要到位。
2、促销人员到岗到位,确保蛋糕促销正常进行。
3、前台接待人员要做好培训,引导解决客户制定蛋糕及促销活动的解答问题。
关于蛋糕店活动方案3
一、产品准备
店庆活动为期三天,为了保证店庆期间的产品供应,蛋糕店根据自身情况分别从产品数量和种类两方面做准备。
店庆期间大力度的优惠活动必然带动销售量的剧增,根据饼干等糕点类食品存储时间长的特征,三味奇提前10天开始下单子,生产此类产品,以保证供应量。
客户多选择经济实惠型产品,根据这个情况,在准备产品时把糕点类、吐司类和现烤类产品的比例各占二分之一,以适应客户的消费需求。
二、宣传推广
在宣传推广方面,蛋糕店分别从店面海报、吊旗、店面设计、宣传页等方面进行推广宣传,根据此次活动设计了“温暖一冬,只因有你”为主题的海报,海报详尽介绍了此次活动的优惠内容,并悬挂于店内醒目位置,不仅介绍店庆内容也起到烘托气氛的作用。对于店内的设计,在橱窗位置布置了可爱的毛绒玩具,营造出温馨的氛围;在进店处摆放了优惠活动赠送的礼品,吸引客户了解店内优惠活动。
在宣传页派发这项推广上,也要颇费心思。为了防止派发时间过早人们遗忘,宣传页的派发在活动前的2—3天开始,并遵循由远及近的原则,在派发的最后时间主抓附近客户群,沿街店面等固定人群。
三、人员安排
在人员安排之前首先对店内人员进行培训,让其详细熟知 *** 的活动内容。并能精确运用话术表达。针对人员安排,专人负责专岗。新员工可以负责相对简单的面包岗,业务熟练的老员工负责蛋糕岗、会员卡卡品销售。为了更好的烘托气氛,安排专人负责店内广播宣传,顾客在店面附近即可通过音响了解店内的活动。
四、活动策划
此次具体的活动方案主要从买一赠一、代金券、会员充值等方面吸引客户消费。
1、现金消费面包西点满30元返20元代金券,多买多送;
2、生日蛋糕现金购买或预订均可享受买一赠一活动;
3、会员充值优惠,除多送金额以外,更有精致口杯、卡通公仔等礼品赠送。以此稳定客源,增加销售量。
这是什么动漫滴骰I妹
又名
作者介绍
作者叫小夏钝帆(KogeDonbo)本身是插画家,漫画家
作品
PitaTen(天使·爱·美纱/迷糊天使),Sugar(小天使糖糖,但她只参与人物设定),KamachimaKarin(神样花钤),Sumooh(关于相扑的),其中PitaTen,小天使糖糖已在无线播放了,而DiGiCharat的日文拼音为「DeJiKyaratto」,本作品最初登场的地方并不是于动画或甚N刊物,只是KogeDonbo老师原创的角色,
因其造型独特,不久便被日本的电玩公司「Broccoli」看中。并于1998年7月把角色刊登于电玩商店「GAMERS」的情报杂志「FromGAMERS」之中。本来设定上Dejiko是GAMERS的助手,夜深时份会不问报酬(和妖精一样)、不为人知地为GAMERS打扫及整理商品,天亮时则会不知所踪。来自「DiGiCharat星」的她拥有秘密武器「眼睛光束」,能将愤怒化成能量,光束威力之大甚至一击令GAMERS倒塌!(以上内容来自细语倾听DiGiCharat,鸣谢)
而DiGiCharat主力不在漫画,动画才是“比较”主线(以上说过,她只是KogeDonbo老师原创的角色了),漫画暂时发现有2个,一个是和插画板本一样(插画板本是指在poster或者商品上的那种,通常可爱度是更高了),一个是另一个画家画的(应该吧名字不同外,画风也不一样。)
动画
之一个是原板,也是一切的起点,原本只是每集4分钟的短片,后来因欢迎度向衍生了夏天特辑,圣诞特辑,赏花特辑,暑假特辑,太仔细我不说了(有“细语倾听”有介绍),主要说数码子(即DiGiCharat)和布子(即Puckilo),加码(即Gema)来地球修成为出色公主和想成为明星的兔田光(又称拉比安露丝,Rabi~en~Rose)发生的趣事,在之后的特辑也加追了初子(即Pyccola,在夏天特辑出场)和PKO(不是脏话,是Pyccolakeepingoperation,即海陆空三人),整体上也不错,只是上色方面暗了点(比起“Nyo”),有些故事也不大好笑,又没有什么连贯性,(最重要的是布子穿的是水手服,水手服王道!!PS:个人意见),但DiGiCharat本身音乐性重,令配音员开演唱会,出碟,配音,赚钱赚得DUP(配兔田,布子,数码子三人的声优们)要在2004年8月暂停以后活动
DiGiCharat星之旅
和原板没分别,主要是1集共22分钟的番外,说数码子,布子,加玛(和不幸地被UFO夹到兔耳而被强行带走的兔田)回数码星探亲,而初子和PKO亦布陷阱追捕数码子~
DiGiCharat剧场
也就是OVA是说明初子和PKO原本在“模拟星”(即初子和PKO以前所住的星球)的生活和捉数码子的动机和过程~当然,也可以从中知道不少PKO的秘密(例如为什N叫数码子为姐姐)~
PanyoPanyoDiGiCharat
是新一出了~也是”Nyo”的二年前的前传,是关于数码子8岁时看到一本书,得知世界上有不少人过著苦闷、辛苦的生活,所以决定要离开城堡,和布子,加码(离开的条件是要加码做保姆T_T)“服出巡”除、途中也认识了不少朋友,包括Nyo中的莲娜和美纪,还有初子~基本画功也原板更可爱,上色和人物设计和Nyo差不多~而且当时的数码子还很“善良”(她最少没有乱用眼部火焰炮,反观初子反而很邪恶)
Nyo
也算是PanyoPanyoDiGiCharat的续集,大致故事和主人物也一样,只是舞台从Gamers转到招财猫商店街,故事性,长度,角色人数是多集之冠,冷场少(比原板),说数码子在数码星中破坏太大,被抛到地球“间离”(美名为“修”==)大概也不错,只是无线cut了OP&EP详细人物介绍如下——
数码子
原名为Chocola(朱古力),又称DiGiCharat(数码卡拉)或数码子(Dejiko),是数码星公主,穿女佣服的10岁绿发美少女(自认为),基本上大部分贬意词也可用在她身上她为人小气。火气大,自私自利,自大又狡猾(怕被火焰炮打到,还是停了),一个不像公主的公主,有点笨外还爱吐糟,一不爽便用眼部火焰炮(又叫猫眼光束)开路威力足以消灭一切但其可爱度和性格成对比,带有一套白 *** 耳和尾,铃铛和句尾语喵(读声为Nyo)成了她特征,她因任性而被母亲迫她到地球进行公主修练,如今住和面茶家的玩具店,偶像为当红的兔田明,和原板不同的除了头发的绿色外,她有一个有7法宝的“喵喵袋”,其中法宝有“泥猫”和“猜谜手机”。
虽然_________(大声的)_____她的个性不大好但终算“人之初,性本善”她个性很单纯,火气来得快也去得快而且你看过她有用眼部火焰炮射过普通人吗(误中和特别麻烦的人不算)所以“DiGiCharat中没有坏人”这句是对的~
布子
布子是DiGiCharat中最可爱的角色,原名Cappuccino(意大利咖啡的一种,上面有泡的)。又称PetitCharat(布子卡拉)或Puckilo(布子),她和数码子一起到地球,,戴著虎纹猫耳和猫尾,最喜欢纳豆,而且会眼部火焰炮,但成功率极低(有2次成功,一没在原板一次在Nyo,不成功便射奇怪生物,但多数有特别用处,有时有逆转性效果)说话时句尾会加上“喵”(读声为Nyu),性格稳重,沉默寡言,但一出口便一针见血,是一个比数码子更可怕的吐糟王,是DiGiCharatNyo中改变更大。从原板的水手服变了蓝色连身裙,也变了垂眼,和数码子一样有一个“喵喵袋”,为了独立而不跟数码子一起住,现在住在庵衣家的糕饼店里(即公公婆婆家),又有一事她不是数码子的,她是被数码子从洞坑中救起,因此而一直跟随著数码子(这是里设定,所谓里设定,就是原本人物是有该设定,但后来却因一些原因而不被采用,这些里设定已经不会在动画及一般漫画出现,一般只会在由KogeDonbo老师创作的官方四格漫画出现)~
拉比安露斯
艺名为拉比安露斯(RabiEnRose),真名是兔田光,也是大明星兔田明的表亲,,和一般中学生没分别,暗恋面茶清志,而且最介意人在变身后叫她的真名,身穿女侍应服和头上的兔耳(其特技为「兔耳螺旋桨」,可於天空飞翔,也可以用来打数码子)&骰子是她的特徵,在“Nyo”中,她变装时是要涂唇膏的(虽然只是华丽也换衫),工作是替其父(父:米骚尔兔田母:法拉西华兔田)所开的发形店“扮靓靓贼仔剃头魔”(本名“刈巢院”)派纸巾,一直以表亲兔田明为偶像,目标是做首屈一指的偶像(可爱度是3人中较低)
PKO&初子
初子叫“古拉模拟星三世”(PyocolaAnalogueIII世),是模拟星的王女,也是邪恶组织BlackGemaGemaDan(BG团)的首领,之一次出场在SummerSpecialCh1模拟星&数码星本是朋友,而模拟星是全银河系中最穷,特别在初子的父王对数码星发动战争而打败了后便更穷了(穷得吃杂草),但初子的父王母后却走了去温泉区度假叫PKO去照顾初子直到她13岁(共5年),因为太穷了,所以要绑架数码子来勒索钱,,初子她身穿护士服,戴熊猫耳&尾,自认为是邪恶的人(目标也是,但不能成功罢了~)她的句尾语是“喵”(日文板为pyo,读声“飘”),叫数码子为姐姐,性格和“善良的”8岁小孩一样,易哭易发脾气,有时甚至和数码子玩,一直愿望是1)做坏人2)有钱3)绑架数码子和有猜谜手机,基本是好领袖,会为其他成员设想,小小年纪明白无$$$的烦恼,加上她的口部火焰炮(又叫熊口炮OR反坦克炮)是唯一和眼部火焰炮对抗的武器。
PKO则由阿陆(RikHeisenberg),阿海(KySchweitzer),阿空(CooErhard)组成,一律制服为狗耳,尾和医装,之一次出场是在圣诞**特辑。阿陆是元帅,也是兽医,为人冷静,对初子充满敬意,像父亲般对待初子,有时会过份保护她。在适当时候也会赞赏她,令她取回自信心。但见到动物便发狂要和它做朋友,大部分计划都是他提出,但要把动物们派上场,在Nyo中他是有一组笛子来召唤动物帮手的。阿海是中将,也是齿科医生,是PKO最值信赖,为人又聪明又有责任感,所有可行的计划是出自他,是初子的临时“妈妈”,有点女性化,做事一板一眼,负责BG团的家务和早午晚三餐,十分爱护初子,而且注重牙齿健康,但初子有时有点怕他(因为给人补牙时,他总是带着恐怖的笑脸职业病。)而平日带的牙刷+漱口盅其实是阿海的妈妈的遗物阿空是少校&内科医生(强),虽是内科医生,但没有见过他医过人,为人和狗一样,不认真,做事冲动,做事不经大脑,喜欢和初子玩(但玩得十分暴力),看食物便扑去,简直是初子的宠物他学医也是为了初子的,因为阿陆和阿海都能用医术照顾她,而自己不是医生,所以便花一年学医,而他带的熊猫公仔也是当时初子送的~
他们4人到了地球便计划捉数码子,但每次也失败,(还有PKO都有新的怪姿态,研究出场pose也是他们的兴趣),他们虽然是医生。但看症不收钱,穷得连寿喜烧也吃不到,还硬说这是邪恶计划。
加码
简单说便是数码子的保姆,也是她的出气袋谜一般的圆形生物,脸部是倒转的,遇水即涨,能到处飞行,没有反抗能力,却因十分烦和制止数码子的危险行为(对他人)而被当“炮把”为人多嘴,不识事务又记仇,曾试反击数码子,但在眼部火焰炮之下也烧为焦炭(话说回来,他有变成人型,还是王子型!但也惨“死”在数码子的炮中)
莲娜
在PanyoPanyoDiGiCharat出过场的数码星人,全名RinnaCharat(莲娜卡拉)。在蛋糕店工作,很喜欢做蛋糕。性格稳重大方而且温柔,毫无挂虑,以缓慢的步调做事,也不多说话简直是紫亚的翻板,在Nyo中,她身穿修女服和头戴三角铃,说话时句尾会加上Myu也有猫耳和猫尾。她当初是为找香草而来地球,但后来赖著不走,她是十分渴睡,在何时何地也会睡~但是香草和蛋糕的专家,而且做蛋糕的技术和速度极高,从数码子刚见她的反应,便可知数码子已经忘了她
美纪
也是在PanyoPanyoDiGiCharat出过场的数码星人,全名MiKeCharat(美纪卡拉)在鱼店工作,性格开朗,总是精力旺盛的。她是行动派,头脑转得很快,但做的比想的快,而且做事彻始彻终,永不放弃,却往往因碰钉子而失败。在Nyo中,她身穿深蓝水手服和头戴五角星,也有猫耳和猫尾(当然的),说话时句尾会加上Mya,起初是到地球修练钓鱼和找”奇幻鱼干”,但被大鱼吃了而到了招财猫商店街,她毅力和体力惊人,加上其突进性格,带来了不少麻烦~
和莲娜一样,她也被遗忘了
接著的是其他人物,因为太多,我挑些比较重要的说。
忧铃
是数码子替“唔知咩野屋”(是一间卖“唔知咩野“的居铺)送货时所遇到的,为人极度阴沈,会突然吓人一跳,平时也很可爱,,“阴沈版”便很可怕,一直为如何令自己开朗而烦恼,目前和姥姥住在一间人迹稀少的恐怖大屋中。顺便一题,她和艾花是好朋友。曾经组过“unit”(组合)。
艾花
一只人鱼,在数码子一行人到海滩时不小心钓到,外表年轻,但已经有百多岁。因此她为人很老成,话题也是60多年前的事(因为她上次上陆地是第二次世界大战的事了),后来直接和她的鱼人姊姊搬到招财猫商店街的喷水池居住(曾经和忧铃组过“unit”)。
面茶安志和面茶清志
兄弟,哥哥面茶安志是超级玩具店的老板,也是玩具发明家,但发明的东东太怪了,没人买。和保罗,约翰是朋友,但其实他是萝利控(是原板的木村拓郎的转世),很喜欢布子(任她吐糟也在所不惜),很喜欢把句子简略来说,例如把“ENDof商店街”叫为“End街”。;弟弟面茶清志。其名实因安志纪念一部同名机器人而改,为人性格冷静,相当有常识。但完全察觉不到兔田对他有好感。
公公婆婆
是布子所住庵衣家糕饼店“甜美堂”的老板。公公叫庵衣大福,婆婆叫庵衣喜奈子,两夫妻因为孙儿没有和他们住,所以当布子是他的孙女,他们善於做日式和果子,曾为布子和初子做以他们为蓝本的烧饼~他们对布子十分保护。有时甚至因担心她的安危而监视她。(还有,他们是日本传统玩意专家,公公是花绳的达人,而婆婆很会抛豆袋)
约翰保罗
简称“约保”,是原版小武和喜美的再生版,对秋叶县的专家,也是玩具迷。
王后娘娘
是把数码子送到地球的人,也是她的妈妈,性格好静,对人非常温柔。但为人呆呆的,说话东拉西扯,是大美人一名,不戴王冠和斗袍便是长大版的数码子她最叫人记著的事是在地球开了一间“公主学校”,学生有数码子,布子,兔田,初子,莲娜,美纪,,忧铃和艾花,开展了Nyo的后本部。
明明
全名兔田明(UsakaAkari),是数码子的偶像,兔田的表亲,也是最出名的明星,又是演员兼偶像歌手。头上的兔耳及腰间的草莓是她的特徵,为人没有架子,又温柔又冒失,例如她的草莓是兔田送的,但她却忘了~后来被王后娘娘请为公主学校老师,但因为太忙了,所以多数声音演出为多~
如何装修蛋糕店蛋糕店一直都是很多人创业的选择,不过当你走过大街小巷就会发现到处都是蛋糕店,竞争不可谓不大。想开好一家蛋糕店需要面对的竞争很大,除了要保持自己蛋糕口味要好之外,如果店面装修没有足够的特色也是很难在其中脱颖而出的。今天,我们来聊聊如何装修蛋糕店才能吸引人。
轻松易筑丨蛋糕店实景效果
一、蛋糕店的颜色搭配
蛋糕店的额颜色搭配是我们必须要认真考虑的,在这里首先建议业主主要结合的经营理念来决定色彩定位,我们可以选用两到三个颜色作为店面装修的主色调。传统蛋糕店建议多使用暖色调来作为主色调,比如常见的**、橙色、白色等。
与此同时,我们还可以在其他装修材料上来营造视觉冲击,比如多采用玻璃作为装修材料,这样顾客即使在外面就能一眼看到店内的蛋糕甜品,同时在店内的消费者也会因为玻璃反光的特性, *** 购买欲。
轻松易筑丨蛋糕店实景效果
二、蛋糕店的空间布局设计
一般来说蛋糕店可能都会分成收银台,休闲区,展示区,面积稍大的可能还会有现烤区等。而布局的好坏就是衡量这个店铺装修成功与否。在空间划分上,在里面可以放休闲区供顾客休息;收银台可以紧挨着休闲区,便于我们的新产品宣传以及收费。总之,在蛋糕店设计上,我们既要保持各个空间的独特性,同时也要有想对应的关联性。
如果你希望店内空间更强烈一些,可以多采用一些对比强烈的黑白元素,或者都市风情壁画的小配饰做点缀,这些都可以体现店面休闲的都市风味,想必可以等到更多上班族的认可。
三、蛋糕店的灯光设计
灯光在如今的店面装饰上,早已经不限于照明装饰,它对于整个蛋糕店的氛围营造有这重要的意义。蛋糕店的灯光一般建议采用暖色调的橙色或者橘色的柔光为更佳,一来可以与店内风格相呼应;二来也可以营造一份浓郁的家具休闲的慵懒气息,激发消费者购买欲与食欲。
除了灯光颜色之外,我们一定要对于不用区域采用不同的灯光亮度,这些都是非常有讲究的。在展示区和收银区灯光一定要明亮,这样顾客才能清楚看到价格和产品介绍。而在休闲区灯光的亮度则可以昏暗一些,这样当消费者来这里休息的时候会感到更有情调以及安全感。
蛋糕店环境装修设计要点
环境设计是指对于建筑室内外的空间环境，通过艺术设计的方式进行设计和整合的一门实用艺术。下面是我为大家整理的蛋糕店环境装修设计要点，欢迎参考~
蛋糕店环境装修设计要点
在蛋糕店室内设计中，该如何把握蛋糕店的风格和设计的尺度，常见的有两种倾向：一种是呈现出设计师自身强烈的设计偏好和风格取向，另一种是再现蛋糕店主人的审美情趣和经营特点。乍一看仿佛这些都很有道理，但这种倾向往往容易忽视西点蛋糕店周边环境对设计的影响。
从设计角度来讲，通常将蛋糕店的周边环境归纳为以下几种：其一是纯居住环境，即西点蛋糕店处在一个中心生活区，周围居民为主要消费群。其二是纯办公环境，商务区的公司员工为主要消费群;其三是交通枢纽环境，消费群即这些来来往往的流动人口;其四是综合型环境，它同时兼具以上几种环境的特点，消费人群多样化。通过对蛋糕店周边环境的划分和消费群需求定位的细分，可完善饼店设计装修的思路。
纯居住环境一一简洁说话
这种蛋糕店一般以产品外卖为主，消费者最关注的是产品的种类和价钱，对于店内环境没有太多要求，一般只需干净、整洁、明亮就行。因此，蛋糕店的功能布局不能太复杂，可考虑取消休闲区的设置，只需增加一些长条小高桌即可。在空间划分上也应尽可能简洁，以能较多容纳顾客为之一要素。蛋糕店的门头和通道也要与周边环境相协调，特别是灯箱和灯光的亮度不能影响居民居住。
纯办公环境——向舒适致敬
商务区里的蛋糕店面对的是公司白领一族，在产品定位上以中高档为主，而环境设计也同样需要赋予它温馨、舒适、雅致、大方的气息。店内的框架结构需要有层次感，空间富于变化，灯光有明暗的分别，主色调的选择也需要具备安神和放松的作用。门头的设计不能太过招摇或突兀，沉稳大气的风格比较适宜。这种蛋糕店需要强调的是休闲区的设计，它在此时担当了顾客休闲、进餐、聊天等诸多功能，在设计上一定要紧扣“品味”和“舒适”两个主题。
交通枢纽环境——炫的空问
位于交通枢纽的蛋糕店则尽可走明快、跳脱的路线。为了吸引匆匆而过的路人，一个具有特色的灯箱和非常醒目的门头是很有必要的。临街展示面也要尽可能大而突出，宽敞的门厅可方便更换频率极高的顾客，饼店内灯光要非常明亮抢眼。同时，店内的陈设品可以设计得具有极强的广告性。例如，可将店内的主打产品或新推出的产品以海报形式张贴，这些广告在顾客进行消费时可起到很好的引导作用，使其很快做出决定。
综合型环境一一能量守恒
在综合型的周边环境中，蛋糕店设计有更大的发挥余地，可根据饼店店主的要求、经营的特色、建筑的外观、蛋糕店的空间结构等各方因素综合考虑，对饼店的个性与风格把脉。
纵观所有的蛋糕屋大致上可分为两种，简明式和复合式。
简明式布局的特点一般的就是旁边摆几排货架，再放上一个蛋糕展示柜，而货架上再配置上柔和的灯光，能使面包看起来更有光泽和新鲜感。这种是大部份烘焙蛋糕店所采用的，也都收到很好的效果，给人以明了、舒适的感觉。
而另一种可以称为复合式，带有休闲的餐位方式经营蛋糕店，为顾客营造一个休闲的气氛，让人感觉是来歇歇脚，而不仅仅是买几块蛋糕和西点。这种方式不但经营蛋糕西点，还有珍珠奶茶、创冰和特色小吃，同样能为您的蛋糕店带来无限的商机。
总体来说，西点烘焙店的具体布局要根据您的店面大小和经营理念，还有当地的风俗人情和饮食习惯来定位。百甜汇西点培训老师建议想开蛋糕店的学员们更好先在开张之前做一下市场调查，来百甜汇学西点开店班，学习西点技术和开店管理技巧，相信您能开一家成功的西点烘焙店。
;想开个早餐店，之一步问一句:你准备好了吗，你的手艺，你的产品，贪黑起早的辛苦，不休息，不放假，随时都要面对客户，面带微笑，你准备好了吗。
好有能吃苦，吃得了苦，就开始下一步，你的手艺如何，产品如何，在不懂这些的时候，那就去学艺，跟着手艺好老师傅，认真学习，或者去培训，只要味道好，有市场，价格高点就去学。技术学好了，不要忙着去开店，到人家做早餐店的去实践，当学徒也好，打工也好，总之要学习他的流程，它的品种内容和结构，学习使用设备，怎么做，怎么卖等等。
好！手艺学好了，开店经营了懂了，那开始找门店，酒香也怕巷子深，好的门面自然不用多讲，它是决定生意利润好不好关键问题。早餐店定位在菜市场，小区，车站等人流量比较大的地方，保持高客流量。
店址选好后，签租赁合同，有了租赁合同，房租所有人的的房产证明，身份证明都有了，就开始办理经营许可证。办理好经营许可证，和 健康 证，就可以办理卫生许可证。
办理这些的同时，可以准备装修店面，购买设备，使用工具，桌子椅子等。有事没事的先练习练习，熟悉下。
然后构思菜单，计算成本，毛利率，产品售价等等！
一切准备好，就开始试营业，先让家人朋友体验下，调整客户反馈的问题。就正式营业了！
开店其实还有很多环节细枝末节的问题。大家可以讨论，丰富建议！！
作为长期从事餐饮行业一员来说，现在开早餐店需要的准备工作如下
1首先做早餐店，你要确定是一个能吃苦耐劳的人，应为做早餐是辛苦活中的辛苦活，每天早上3点就要起床准备工作，稍微耽误，多赶不上早高峰。尤其是寒冷的冬天，估计没有毅力的人根本起不来
2店面问题。早餐店不需要太大的店面，能摆下几张桌子就行。应为基本上大部分多是买些包子和辣汤带走的上班一族，真正需要堂食的也就是那些辣汤，小米粥等流食
3品种问题。早餐店刚开始上的项目不需要上太多，比较常见的包子，花卷，豆浆油条等，同时在上一些辣汤，小米粥，皮蛋粥等流食。
在经营中，根据一定时间所卖的比例，逐步完善固定每天要做的品类，那些卖不动的逐步开始淘汰，同时要根据当地人口味，添加适合当地人口味的品类
早餐是我们外出消费频率更高的餐次，但却是消费额相对较低的餐次，早餐创业目前来看已经是创业中的红海了，全国各地习惯的早餐品种大体相差不大，要想做早餐创业，一定要想好品种其创业步骤。
一、品种
南北方早餐虽略有差别，但整体上相差不大，包子、馒头、面条、稀饭、油条、豆浆、豆腐脑，总有你喜欢的早餐品种。这些品种中包子、馒头、油条消费额度较低，面条消费额相对略高。早餐的产品特色最为关键。
二、地段
早餐与中午、晚餐不同，早餐更佳的地点是社区或位置极好的商业区，大多数顾客选择早餐地点的最根本的原则是方便，方便到达，方便就餐，快捷卫生等。
三、定位
早餐的定位没有必要太复杂，货真价实，性价比高就可以。我曾见过的最火的早餐店其成功的的要素就是好吃不贵，粥25，包子、油条、油饼、豆腐脑等，人均小6-7元钱，生意好的不得了。
四、闲时产品
早餐的消费时间通常到10点结束了，中午、晚餐时段卖什么？是早餐店成功的关键要素。这一点一定要想清楚。
社区附近很多卖早点的，五花八门什么都有，包子馒头热乎饼，连锁的，加盟的比比皆是，但真正好吃的，还真不多。
现在的馒头都是泡打粉发面，蒸出来很漂亮，吃起来就没那么好，挺大个馒头一捏没了，没一点面味，甜不拉几的，填饱肚子而已。
早餐小吃店的包子，大多数都是配送的，店家只要加热就可以卖，配个豆浆就算早点了，味道及新鲜度就差很多。
如果您经营包子和馒头，我建议:
1、馒头就做老面馒头，纯发面的，用老面肥做引子，使用面碱来调和酸碱度，只要比例找好，您就能做出受欢迎的馒头。
2、包子您就卖发面包子，不要做半发面的，半发面的包子满街都是，发面包子丰满圆润，包子馅有荤有素，肉馅一定要新鲜卫生的猪肉或牛肉，然后配些蔬菜，调些骨头汤打馅，葱姜，花椒面，盐味精，酱油等这些最基本的调料制馅，保证能卖火，前提是你要调出好味道，切记不要加任何香料和添加剂之类增香的调味品。
3、光包子馒头还不成，要配些小菜调剂，牛奶豆浆或是热汤热饮等，有些人早餐是边走边吃，两个包子，一杯热饮或一杯热汤，也有坐下来吃的，小菜刚好适合这样的顾客。
最后告诉您，一定要干净卫生，把好餐料质量，想不 都难哦！
本人是一家餐饮培训学校的开店指导师，根据您说的情况，分析如下：首先早餐生意现在利润是非常可观的，并且现下生活节奏非常快，很多人都没有时间在家吃早饭，所以早餐生意非常有市场。
您首先需要考虑的问题就是，做摊位式还是店面式的，店面式的可选择项目有很多，像您说的鲜汁大包、馒头、花卷、豆浆等，也可做生煎包、小笼包、各种面条、鸭血粉丝等这些白天也可做的项目，这样您的店面可以经营到晚上。
摊位式的选择性就稍微小一点，不过摊位的成本也小很多，比如杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、千层饼、酱香饼、卤肉卷、各种粥类再搭配豆浆、豆腐脑、茶叶蛋、胡辣汤等项目。
关于店铺选址早餐店面推荐在小区附近或者学校、办公区附近。确定好店铺区域之后，需要做的一件事情就是去考察区域，店铺的考察。一般情况下需要一周的时间去考察，周一、周三、周末各去一天，每天的考察时间分别是早上、下午以及晚上，具体的时间根据你的项目来确定。每一个时间段上考察的时间更好在一小时左右，需要做的事情有考察周围店铺项目、统计过往人流量、周围相关项目店铺的进店率和成交率，因为不管什么项目人流量是最基本的一个保障，可如果这一个区域人流量非常大但是他的进店率成交率比较低那这样的一个区域也是不可以去做的。
做完一周考察之后，如果你觉得这一片区域的人流量、进店率以及成交率都很高，那就可以在这个区域寻找你满意的店铺。
店铺选址只是开店的最基本的一项，想要把一个店铺做好，除了店铺选址，还有你后期的一个运营以及你店铺所做项目的一个专业程度。
作为有10年早餐经验的我，很高兴回答你这个问题，我们夫妻两个人在10年的时候，选择了早餐这个行业，每天要3点半起床，可以说是全年无休，365天也只有过年放假那微微的7天，特别的累，做早餐首先考虑的不是能赚多少钱，有没有生意，你先要考虑我每天3点能不能起得来，我能不能吃的了这个苦，
因为早餐不同于正餐，早餐客单价很底，平均人均消费在6—8元，生意好会非常忙，而且3个人忙不过来，请人多一个早上下来，营业额也才1千来块钱，去除房租水电人工 根本不赚钱，不是说早餐不赚钱，而是把所有事情都要考虑周全，这样才能 坚持 才能赚钱，如果你能吃苦 能坚持下去，这个行业还是可以的，
举个例子，我现在的店，早上3点左右起床熬粥 磨豆浆，准备材料。5点上人，我们店一共6个人，平均工资4500左右，一个月大致在25000，房租12万一个月，水电煤5000，到早上9点营业额2600左右，到晚上7点结束，一天营业额3700左右，一个月12万左右吧，利润在30%左右，
早餐行业 累人 起早贪黑伤身体，入行需谨慎，如果已经准备下手，一定要坚持下去，把生意做出来，这样你才可以请人脱手赚钱，希望对你有帮助
来至 ***
兄弟我用亲身经历劝你别开了！
我3月份辞职做早餐店，看别人做感觉很挣钱，其实做了才会明白，从此走向全年无休，无限期的超时间工作 每天早上四点到店里，准备好一切开始做包子，馒头，豆浆，然后一直忙到上午十点。这就工作了六个小时
到了11点多开始简单的收拾下卫生餐具什么的，接着做饭吃饭吃完休息到下午四点。
四点又得去买包子的原料，买肉，葱，姜什么的又到了五点多，早点做晚饭吃口又开始洗捡包子材料准备做包子馅，做好了放冰箱里保鲜。 这一忙就到晚上八点，接着称面揉面，揉好了挂好放着自然发酵。接着洗好豆子泡着第二天早上做豆浆。清洗蒸笼，蒸笼垫子，蒸汽台，揉面机等，一搞又到晚上十点了，接着把花卷做好放着醒面，醒好了放冰箱速冻明早用。把粥米洗好，油条面团做好，就到十一点了回家睡觉。这就是做早餐的部分工作，看清楚是部分工作做好了而已。
我来回答，本人刚转了一个早餐店，干了一年。你开早餐店，首先得做好吃苦的准备，真的太辛苦了，全年无休，每天早上4点左右，你自己想吧，不是一天两天，全年，尤其年轻人，我做了半年就后悔了，而且早餐这种小餐饮客单价低，工作量大，就像我之前的店，周围邻居都看我早上生意挺好的，可买不了多少钱啊！相比其他餐饮项目你付出的时间和精力都比他们多，可回报率未必有他们高，所以慎重！
我曾经和一位中式快餐店的女经理聊过一次，因为她们的店本来是做早餐的，买油条、花卷、生煎、豆浆。但是后来她们改做午餐和晚餐了，主动放弃了早餐市场，所以大家要开早餐店一定要注意，早餐店虽然利润不少，但是人很辛苦的，这是一般人所承受不了的。
1、开个早餐店，首先要想好要在热闹地段开，一般在菜场或大型超市附近，冷僻的地方肯定不行。
2、开个早餐店一个要有定位，要么你做中式的早餐，要么做港式的早餐，或者欧式的早餐，定位好了，再想着聘请相关的师傅，再让师傅传帮带弟子。当然，更好是加盟别人家的早餐店，一般加盟费很高，不一定收回得了投资。
3、然后你还要到附近菜场选购食材，进行产品试做，一方面要食材好，新鲜保质，另一方面成本要控制，这又要投入很大的精力和心累。
4、最后还要考虑，早餐店用完了后，是否还要做中餐和晚餐，这样扩大经营范围，可以使早餐店的利用价值更能够体现。不过做早餐，人很累，再做中餐和晚餐，没几个月就累趴了，很多人为了做中餐和晚餐业务，放弃早餐的。
