导读：原料:鸭脖子3斤,辣椒粉(两大汤匙),花椒粉(两大汤匙),脾县豆瓣酱,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,干辣椒(6个),花椒粒(20颗),老抽(取色),生抽(取味),蚝油,盐,糖,玉米油,姜片,蒜片,高汤 绝味麻辣鸭脖做法:买来的
原料:
鸭脖子3斤,辣椒粉(两大汤匙),花椒粉(两大汤匙),脾县豆瓣酱,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,
小茴香,香叶,干辣椒(6个),花椒粒(20颗),老抽(取色),生抽(取味),蚝油,盐,糖,玉米油,姜片,蒜片,
高汤
绝味麻辣鸭脖做法:买来的冰冻鸭脖子先解冻，我放在冷水里浸泡了一会。
浸泡十几分钟，去血水。
放水里煮一下，加两三片生姜和适量酒，大火。
不用煮太久，水开一会即可。倒去有浮沫的水，再把鸭脖子清洗一下。
我的锅不大，所以把鸭脖子切成两段，易入味。
加入所有调料（糖除外），特别说明，不需要加水哦，一瓶啤酒即可（玻璃瓶装的一瓶），喜欢吃辣味的可以加入辣椒。
用中大火煮开后捞掉浮沫，烧十分钟后转小火。
最小火大概煮一个小时左右后，开中大火收汁（加入适量糖调味）。
收汤汁的时候要把鸭脖子翻一下，以免上面的不入味，等煮到没多少汤的时候就可以关火了。
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捞出即可，大功告成啦。
绝味鸭脖加盟流程：
1、了解产品信息。
对于绝味鸭脖比较感兴趣的朋友可以通过留下****，投资顾问之一时间跟您沟通加盟政策，费用等问题。
2、实地调查
投资者进行市场调研、门店参观、确定加盟意向。
3、加盟申请
了解加盟政策与方案后，可以向公司提交加盟申请书。
4、签订协议
5、选址建店
针对品牌性质，寻找合适的店铺，符合公司对选址的要求。
6、店面装修
加盟商对店址进行装修，并严格按照公司出具的施工图纸进行。公司将派出专业人员到加盟店进行审察
7、运营培训
店铺开业前，加盟商需要派遣相关人员前往总部参与系统、专业的培训，以便于加盟店顺利开业，正常运营。
8、开业准备
办理加盟店运营需要的证照、包括营业执照、税务登记证等，并制定详细的开业计划，做好开业准备。
9、开业运营
正式开业运营，绝味鸭脖总部提供全程跟踪指导。
可以参考加盟六步法！
绝味鸭脖加盟条件
一、特许经营的申请条件要求
1、投资者年满18周岁且身体健康。
2、热爱餐饮行业，渴望成功。
3、严格遵守总部要求，统一品牌名称、品牌形象。
4、店内不得经营其他产品。
5、产品 *** 流程须严格按照流程进行，保证口味。
6、确保产品质量，维护品牌形象。
二、开设标准店的要求
1使用面积：20平米以上(异形门店面积可以由我司工程现场确认;)
2正面广告的广告位明显，广告可视性强;
3电力要求能承载 ≧20KW 左右;
4距离人形街道线和各类车站路口越近越好;
5周边业态成熟，人口流量大;
6有上下水(或可自行埋管);
7商业用途、产权清晰(可办理经营证照);
8公司审核通过;
绝味鸭脖怎么加盟
一、了解加盟政策：通过 *** ，网上填表， *** 咨询等方式了解及总部加盟政策。
二、市场调查：加盟商一定要对当地的市场做一个调查，把握市场的基本情况。
三、加盟申请：投资者填写加盟申请，总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。
四、门店选址：合同签订好后，加盟商就需要着手准备门店事宜。
五、统一装修：绝味鸭脖为加盟店提供整体设计装修方案，加盟商进行装修。
六、人员培训：“绝味鸭脖”系列产品培训;销售与技巧、客户服务培训。
七、开业准备：绝味鸭脖公司协同制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业。
八、新店开业：完善的开业模式，将协助您的门店开业。
《绝味鸭脖开店资料》
据查资料了解，绝味鸭脖的加盟费并不是很高，大概在≥5-10万元左右，包含品牌使用费和品牌管理费。不过，这个费用也只是预估而已。创业者要想成功开设绝味鸭脖加盟店的话，创业者还需有相应的资金用于门店的筹建，主要用于门店的租金、装修、设备等，开店少不了房租以及装修等其他杂费等。该品牌预计3-6个月就可以收回成本，回本周期比较短，是不可多得的创业好项目。
根据绝味鸭脖门店的规模不同，相应的加盟费也会有所不同。一般店面规模越大，加盟费用越高，同理，店面规模越小，加盟费越低。加盟商如果想要加盟的话，根据经营种类的不同，绝味鸭脖加盟费也会有所区别。建议加盟商在选择之前，要先了解当地的消费市场，以及消费人群的喜好等等，然后进行分析定位后，再做决定。《绝味鸭脖开店资料获取》
绝味鸭脖加盟费主要看你需要多大的门面？周遍地理位置。 按10个平方来计算的话，装修费、办营业执照、人员工资（按2个人算）、水电费用、其他开支前期投入至少需要15-2万元人民币。 程序和货源方面，因为是品牌连锁，当然统一店面设计、统一品牌、统一服装。总部提供免费专业培训，学员亲自按技术资料配制配方，亲手 *** 出和总部同样味道的精武鸭脖系列食品。
绝味鸭脖能加盟，加盟费3万元到4万元。
加盟条件：
1、首先打 *** 给总部公司咨询当地是否有加盟名额；
2、有一定的启动资金，创业型店铺需要3万元到4万元；
3、投资者年龄一般在18岁到60岁之间；
4、需要有一定的风险承担意识，加盟时能遵守公司相关规定。
预约考察：
1、打 *** 给总部确定考察时间，以便我们做好接站、接待安排；
2、邀请客户到总部培训基地参观、旁听、品尝加盟商 *** 的产品；
3、考察满意之后，签订正式的加盟授权合同，办理入学手续并入学；
4、加盟商住宿安排。
后期支持：
1、帮助加盟商完成当地市场考察；
2、协助加盟商办理相关证件，如营业执照、卫生许可证；
3、为加盟商设计店面装修效果图，施工图；
4、协调好开店的其他事情，并培训相关工作人员的销售技巧。
橱窗店：营业面积8-10平米左右，营业人员数量2-3人，项目预计投资额6-8万元~~
柜台店：营业面积10-30平米左右，营业人员数量3-5人，项目预计投资额10-12万元~~
旗舰店：营业面积30平米以上，营业人员数量5-7人，项目预计投资额15-20万元~~
详细情况可致电绝味鸭脖深圳分公司咨询一下~~
深圳分公司：深圳市罗湖区东门步行街必胜客斜对面 0755-25192292
这个品牌在国内是比较有名的，品牌价值比较高。绝味鸭脖加盟费现在只要7800元。也就是指，你在加盟的时候，只要万元的加盟费就可以了。其它的费用就是店铺装修、租金、材料等相关的费用了。所以，整体算下来的话，开一家店也算是比较合理的投资。
加盟绝味鸭脖它的成本相对较低，就是进入一些鸭子，买一些材料，花不了太多钱，一旦成品卖出去，价格就高了，所以这样看下去，加盟绝味鸭脖利润一天或许能到一千块钱呢。
