鱼具店的装修摆设有哪些建议

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鱼具店的装修摆设有哪些建议,第1张

鱼具店的装修摆设有哪些建议
导读:摘要:随着人们的生活水平提高,钓鱼活动得到正名,会有越来越多的人加入钓鱼大军中,相信渔具店的生意会如同钓鱼活动一样,也会蓬勃地发展起来。此外渔具店的选址开渔具店也和做其他生意一样,选址合理会给经营者带来较好的收益,那么鱼具店铺在什么地方比较

摘要:随着人们的生活水平提高,钓鱼活动得到正名,会有越来越多的人加入钓鱼大军中,相信渔具店的生意会如同钓鱼活动一样,也会蓬勃地发展起来。此外渔具店的选址开渔具店也和做其他生意一样,选址合理会给经营者带来较好的收益,那么鱼具店铺在什么地方比较好呢?以及鱼具店的装修摆设有哪些建议?咱们到文中仔细看看吧!一、鱼具店铺在什么地方比较好

1、可选择在商业街附近,或者在高收入人群居住较密集的地区或公寓周边等。选址的更佳位置是:城区的出入口(偏离城区中心),新城区(或开发区)与老成区交汇处,城区的中心地带适合经营高档渔具的经销商,或实力雄厚的经销商,火车站、汽车站、小商品批发市场比较适合做批发渔具的经销商,靠近住宅比较密集的住宅小区或企事业单位较集中的地带等都是经营渔具的好地段。渔具店的装饰费用不用太高,关键是内部结构要突出开放和明亮的特点,除了能够让消费者达到购买的目的,也能享受到欣赏的乐趣。

2、渔具店的选址主要集中在离江河比较近的店面。选择不同的渔具垂钓品,每家渔具店的产品和饵料与当地江河塘里的鱼品相匹配,所以要根据当地鱼的品种和钓鱼爱好者的喜好渔具进行进货采购更好多配备消耗品。

二、鱼具店的装修摆设有哪些建议

商品陈设及装修设计,要注意两个基本要素:商品摆放整齐、安全,消费者容易观察。

商品的摆放,对顾客的购买心里有很大影响。钩、线等小件商品整整齐齐地集中摆放可以起到引人注意的作用,摆放杂乱、摆放过多,则会给人以“滞销”的感觉。有时,在整齐摆放的产品中,有意错落地摆放,则会给人以畅销感。如:某品种的钩摆放地非常整齐,另一品牌的钩也是有规律地摆放,但是有意地少放几包,这种有意的缺少和不整齐设置,会给人以“卖的快、更抢手”的印象。

再如贵重的渔线,只有严格限制陈列数量才能充分显示其价值。同时,过多的钓线长期 *** 在空气中、暴露在光线下,也会对渔线的老化有一定的加速。

渔具商品大小差异很大。有长长的鱼竿和抄网,也有小小的鱼钩和渔线。合理陈列,能给人以丰富的造型。但是在小渔具店,大小差异的商品非常容易造成零乱,因此在装修和产品陈列设计时,要强调产品分区和摆放秩序。

家庭装修包括各部位的装修和材料的选购及使用。在这里装鹊网小编将和大家分享120条家庭装修注意事项的经验,包括客厅装修注意事项、卫生间装修注意事项、厨房装修注意事项和装修材料选购注意事项以及与装修公司的选择及沟通等。

一、家装之客厅装修注意事项

  1客厅里尽量多地装电源插头。

  2客厅灯光盏数不宜过多,简洁为好,否则象灯具店。

  3可以考虑采用安在地面的金属插座,适合大的客厅。

  4在客厅和餐厅这么大的空间,吊顶能不做就不做。

  5电视背景墙一定多设几个插座,电视,DVD……一摆上,就会发现插座不够用。

二、家装之卧室装修注意事项

  6卧室的顶灯更好是双控的,门旁一个,床边一个,省得大冬天躺在床上了再起来关灯。

  7 衣柜宁多勿少、宁大勿小,女性切记!垂挂空间要能放下最长的衣裙。

  8床的启动架,花了350元加了这么个东西,床尾有个把手一拉,床板会翻起来,露出底下的储藏空间。

三、家庭卫生间装修注意事项

  9卫生间、空调插座均设计开关。特别是卫生间电热水器,以一双级开关带一插为宜。

  10厨卫地砖一定别挑白色。

  11如一个卫生间有四面墙,每面墙都要量出它的长、高。然后再扣除一个窗户和门的面积。最后算地面的面积。你把尺寸量好后,可以拿到卖瓷砖的店子,他们会加5%的损耗。

  12卫生间可钉点钉勾用来挂点东西的,

  13卫生间设计了一个小橱放衣服,再也不用担心洗澡忘了拿衣服。

  14脸盆尽量用陶瓷盆,玻璃盆难搞卫生。

  15卫生间地柜用的不锈钢脚属于暴利,找一些店面背的地方买价格便宜。

  16台下盆比台上盆秀气,好看,好打扫。

  17买马桶一定要量好自家的孔距。

  18卫厨地砖贴好后没干前更好量一下水平,看更低点是不是地漏处。

  19洗手间的淋浴房一定要尺寸够大,而且要用透明玻璃。

  20卫生间地面瓷砖贴好后就试水,如果流水比较缓慢就立即返工。

  21装洗手盆时要考虑好和镜子、放刷牙杯的架子、毛巾架的相对位置。

  22买镜子时考虑一下镜前灯的位置,如果暂时不想装镜前灯,镜子的大小要能遮住为镜前灯预留的线更好。

  23 卫生间尽量干湿分区,如果面积小用柱盆就好(玻璃台盆特显脏,懒人 慎用);有条件设置一个防水的小柜子收纳杂物更好,什么都摆在外面肯定不好看。

四、家庭厨房装修注意事项

  24 燃气改管更好在贴瓷砖之前完成,不然有可能会破坏墙面。更好让燃气 公司画个图或在墙上作标志,因为橱柜公司需根据要求在柜身开孔。

  25 橱柜安装时间较长,少则4~5小时,多则2天,要有心理准备。安装时可 检查所用材料是否是你订的那种(通过铰链孔可看到柜体材料)。橱柜安装前把厨 房先清洁一下,因为柜子一旦装好,那些死角都没办法再打扫了。

  26菜盆龙头一定要能用手背开关的,方便。

  27烟道的阀门装回去之前,一定要擦干净,保证阀片能够开关自如并能开到更大,否则会影响油烟机的排烟效果。可以在装吊顶时留两条不装,等油烟机安装完并试用无误后再把吊顶装好。

  28 橱柜一定要认真选择,要多比较几家的质量,做的稳固结实才好,因为这一项现在动辄好几千大洋,并且又关系到灶具水槽等,所以还是不要一味贪便宜的好。但更好不要在橱柜台面或里面做垃圾桶;还有就是如果资金有限,拉篮、调 味篮、米桶什么的统统可以不要,这些配件在橱柜公司普遍卖得很贵。

五、家庭装修施工注意事项

  29 施工过程中的增减项目都一定要把价格问清然后白纸黑字写出来。

  30 检查是否有必要的施工保护措施,比如入户门要用珍珠棉包起来,铺贴 好的窗台和地面也要适当保护。

  31 做家私更好不要做固定的,因为这样可能有些布局就不能再变化了。如 果一定要做就必须把握质量,否则后患无穷。

  32 改水管千万要慎重,一是费钱;二来如果不吊顶就必须从地板下走水 管,万一水管出问题就麻烦大了。

  33鞋柜的隔板不要做到头,留一点空间好让鞋子的灰能漏到更底层,水槽和燃气灶上方装灯。定卫生间地漏的位置时一定要先想好,量好尺寸。地漏更好位于砖的一边,如果在砖的中间位置的话,无论砖怎么样倾斜,地漏都不会是更低点。

  34关于面砖阳角部分的处理 *** ,归根到底是看工人的水平。如果泥水工工人水平不错,而且磨瓷砖的工具比较好的话,就应该毫不犹豫的选择磨45度角的做法。从效果上来看,只要磨的好,磨45度角的阳角做法,是最漂亮的!

  35排好水管后的水管加压测试也是非常重要的。测试时,大家一定要在场,而且测试时间至少在30分钟以上,条件许可的,更好一个小时。

  36塑钢门的时候一定要算好塑钢门门框凸出墙壁的尺寸,使得最后门框和贴完瓷片的墙壁是平的,这样既美观,又好做卫生。

  37瓷砖勾缝不该用白水泥。买勾缝剂。

  38做油漆尽量多用纸胶带。

  16木工的包门套和泥工的贴瓷砖也是要配合的,包门套的时候,要考虑下面的地面(门的两边地面的任何一面)是否还要贴瓷砖或者其他水泥砂浆找平的事情。

  39水电改造要自己计划好,要求他们按直线来开曹。自己看着他们画线,全按画的线开曹。每一项都要自己验收才行。

  40防水一定要做好,一定要试水。

  41地面如果装地板,地面均要重新做水泥层重新抹平。

  42厨房门,还是要装修的木工做木制的吊轨门为好。

  43洗手间的淋浴外还是要做隔断。不能图省事拉一个浴帘了事,实际很不方便。

  44在安装橱柜前一定要确认你家的水路是否ok。

  45铝扣板的保护膜更好在装之前就去掉。

  46鞋柜更好用百叶门,防臭。鞋柜边可以留一个插座,用来插烘鞋。

  47切菜的地方可以安个小灯。

  48方便的话餐厅也可以安排气扇,这样吃火锅或做烧烤时就不会弄脏天花板。

  49门口更好安排一个放杂物的柜子,可以放在鞋柜的上面,这样就很方便了。

  50贴瓷砖时,抽油烟机和热水器的排气孔要预先打好的,如果等贴好瓷片后再打孔,就不方便了。所以,在装修前一定要选好抽油烟机,炉具和热水器等,以确定打孔的大小。

  51贴瓷砖时一定要注意以下几点:

  ①更好自己能在现场。

  ②部分不太完美的瓷砖可以让工人贴在将来一些看不到的位置,比如橱柜、洗手台、镜子等后面。

  ③墙砖、地砖在贴之前,泡水时间一定要够。

  ④一定要将地漏用东西塞好,防止掉水泥下去堵塞。

  52做好门套后,泥水工就开始了安装石膏线条,墙面批灰工程。批灰时是批一次灰打磨一次,然后刷底漆,刷完后又要打磨,最后用ici刷面漆两遍,整个墙面看起来光滑又平整。

  53只需要在过道拐角处各装一盏灯就好了,明亮又有效果。

  54装灯时没考虑餐桌摆放位置,现在我家灯不在餐桌正中。

  55卫生间瓷砖不要用太素的,一是容易脏,二来时间长了太过平淡。

  56安装门锁要注意锁舌头上些腊,撞坏再上腊就晚了。

  57如果没有门吸的话,还要注意防止把手撞墙而损坏。

  58石膏适合补墙面上的洞,当然如果洞太大还是需要用水泥的。

  59 家私安装时更好在旁边看着,特别象衣柜的层板都是有好几个孔位选择 的,我那时没有看着,结果层板之间的距离偏小了,挂衣服伸展不开,以后还要调整。

  60 考虑到甲醛对环境的污染,在房里可放置吊兰等绿色植物,家私的柜门 全部打开散发气味,也可买专门消除气味的东西来喷。

  61 安装燃气报警器,预约燃气点火。

  62 刷木器漆的时间: 更好等房间铺完地砖或木地板再刷。如果一定要刷的话,更好也要将房间打扫干净。没铺地砖或木地板的房间,房间里的粉尘很多,这时刷木器漆的话,粉尘容易附着在刷过木器漆的木制品表面,摸上去有刺刺的感觉,这种情况虽然可用较高标号的砂纸打磨后再刷一遍解决,但是最后刷出来摸上去的手感与整体效果就会打点打扣。房间铺完地砖后再刷,那时空气里的粉尘含量比之铺前少很多,基本不会出现刷过一遍木器漆后粉尘附着在木制品表面的情况。之所以这么说,是因为小吴家装修时就碰上这种情况,本来我在决定买的喜加木器漆之前见过它刷出的效果的,手感很光滑,摸上去就如同我家装的豪利木门一样。只是因为上述情况,结果效果打了不少折扣,这一直是小吴的遗憾事。而且我在组织喜加漆团购的过程中,亦有同学家出现了这种情况。所以在这里提醒各位同学注意一下。我不知其它的木器漆是否有这种情况,但根据同理可证的原则,所以在这 里提醒各位同学注意一下。

  63 关于补漆: 油漆师付是等墙面干透再批完腻子的,腻子层干透后刷漆。刷完漆之后如果没什么原因就要装灯具和各种电器开关了。请同学们提醒装灯具与电器开关的师付注意一下,装之前将手冼干净,这样装的时候就不会弄污墙面了。也就省了一道补漆的工序了。当然,弄污了墙面,装修队肯定是要让油漆师付再来补漆的,也就是将弄污的墙面弄干净(如果是油漆公司的话,他们也会让师付来补漆的,如果注意一下很多油漆师付在刷完墙面后都会剩一部分漆,这剩余的一 部分漆是用来补漆用的)。只是注意一下,不要让装灯具的师付弄污了墙面, 就可以让让油漆师付少跑一趟(至少也要半天),我们自已也方便不少,又何乐而不为呢有时候,与人方便,也与已方便。一般来说,在刷墙面漆之前都会将木器漆刷完,这样做是避免木器漆在干的过程中会对刷过墙面漆的墙面有影响。当然,在 实际操作过程中,也可以将地砖铺完之后 (铺地砖之前已将墙面的腻子批好)再刷 木器漆,等木器漆干透之后再刷墙面漆,只是这样做,当然会影响工期。如果怕影响工期的话,又要将空气中粉尘的影响降到最小,那就要勤快点多多打扫一下房间 里的卫生了。

  64如果地漏已经装了那种妨臭的“碗”,千万别取出来。

  65放洗衣机的阳台上做个小柜子,方便放一些杂物,如洗衣粉之内的杂物。既美观又实用

  66一定要盯着楼上做防水不然楼上往下滴水,弄的吊柜,墙面一片狼藉。

六、装修材料选购注意事项

  67床垫下方和床板一定要透气。床板一般用杉木板更好。

  68买灯具要注意:一般尽量选用玻璃、不锈钢、铜或者木制(架子)的不要买什么镀层啊、什么漆啊之类的,容易掉色。

  69很多施工中口头上的协议成了结帐时被宰的缺口,一定要写成白纸黑字,增减的项目都一定要把价格问清,写出来。

  70做门与门框的材料要选木纹细致的材料。

  71天花板要特别注意抹平腻子后才能抹多乐士

  72买那些需要安装的东西尽量要求卖货的安装。

  73装修期间,把你以前所收集到的厂家商家的名片随身带着。

  74完全没有必要用贵的天花板,如不太担心潮湿和油烟问题,建议用使用防潮石膏板刷防水漆。收边很重要,不然留下黑缝,怎么看怎么难看。

  75订做的橱柜虽然好看,但是不耐用。做出来的橱柜结实耐用,防潮。并且花费又不多。

  76插座的位置一定要算好。

  77家具要外买,地面要耐脏,样房要多看,原则要坚持。

  78买铝扣板特别要注意龙骨而不是铝扣板本身,龙骨上往往会出鬼。

  79地砖的颜色很难找到满意的,不过两种不满意的颜色交错拼花再转个45度角却能达到很好的效果。

  80在阳台柜子背面加上一层泡沫塑料板隔热防水效果很好。

  81木线条如果没有合适的不妨定做,定做的质量好象比样品还好些。

  82亚光油漆就是比高光漂亮。

  83选用成品腻子而不用滑石粉

  84安装漏电保护器和空气开关的分线盒的工程不能够省。

  85漏电保护器和空气开关要用名牌的。

  86墙面顶角不做任何修饰也很漂亮。

  87在线槽的水泥表面批腻子之前表面处理很重要。

  88毛玻璃背面千万保护好别沾上油漆,很难清洁。

  89豪华自动晾衣架的价格水分太大,一些不出名的牌子反而胜过了一线品牌,价格却低很多。

  90要有储藏室。

  91不实用的双杆毛巾架!

  92橱柜里面千万不要垃圾桶。

  93餐桌旁有个小柜子,可放置些东西。

  94拖把池在性能方面的要求不高,完全可以自己砌一个出来。

  95洗衣机带烘干严重不实用。

  96在洗衣房里做了一个洗衣池,用来手洗一些东西。

  97装灯带真不实用,开射灯的机会也不多。

  98更大的心得就是其实装修越简单越好,少污染,少花钱,省心。

  99实用的几点:

  ①设计合理的储藏室。

  ②阳台用的洗污物的水槽。

  ③卫生间可以 *** 洗头的龙头。

  ④厨房的台面工作灯。

  100窗台用人造石。

101橱柜的人造石下应该垫有木板的。

  102别太信设计师。

  103不要盲目的跟从网上团购,我后来发现,有些自己去砍价会比团购还便宜。

  104改水路前就要考虑好将来所装的洗脸盆的大样,比如说是左盆还是右盆,进水和排水该设在什么地方。否则,改好后才发现相中的洗脸盆却装不下。

  105关于窗帘,大家更好把那张尺寸自己留一份,对老板说明不能少尺寸。如果少了的话,怎么怎么的。或者自己看着他裁布。

  106装修的施工工序,一定要严盯。

  107走线时要想好空调位,将电源尽量移近空调,免得装空调时看到一截电源线。

  108亲自量度并记录房屋内可供使用的各个尺寸,可将楼书户型图上尺寸遮盖然后重新引线标注,最终的尺寸将直接影响装修设计和家具的购买。

  109线不好的小户型如果选黑胡桃总是不够大气,这时需要有取舍,或是迁就实际或是执着自己的想法,当然更好两者兼顾

  110开始寻找装修人员。就个人经验而论,如果不是特别大户型并且打算简单装修,似乎找游击队更合算些。更好是别人装过后介绍,你自己也去亲眼看过并认同,特别对装修负责人的感觉更是重要,责任心和欣赏水平怎么样,前者更关键些,因为如果只是简装,其实那些活差不多在外面混的都会做,然而质量的好坏可就视乎责任心了。

  111主要家具如沙发、衣柜、餐桌椅、橱柜等更好也提前多看看,若四处乱跑就太累了,可以找几个购物环境好的大型家居广场逛逛,基本趋势就看出来了,所以接下来你要做的就是根据自己预想的风格慢慢筛选出合适的东西。有些人对款式把握较好,有些人则对颜色把握得准,没关系,反正还有时间考虑,如果等到装修清场,虚位以待的步骤再去看家具难免最后会勉强接受而不是非常喜欢。

  112对已经看好的家具更好把尺寸记下来,然后到房里虚拟将来的摆设情况。

  113购买东西时必要的单据一定要保存好,此举对后期可能存在的退、换货情况绝对有益。特别是一些重要物品的购物小票、说明书等,因为好多东西是有保修期的,凭证丢了会比较麻烦。

  114 根据自己的实际需要合理安排布线,以免浪费(特别是布很多灯带和射灯好象不太实用,一定要用也尽量避免串联,废电),但是有的地方就不能省,比方浴室镜旁,要经常用风筒和剃须刀;还有如果在鞋柜里面或下面有个插座也不 错,可以用烘鞋器,我现在就挺后悔没有布这根线。

  115 木器刷光面白漆时聚酯的比硝基的好(这是听经验老道的油漆工讲的)。

  116 玻璃或镜子等不好搬运的东西更好在附近购买,或者先想好运输 *** 。

  117 窗帘更好在家具家电全进场后再订做,以搭配整体风格色调。但保洁前 可以把轨道装好。

  七、施工方的沟通与选择注意事项

118 与施工人员的沟通

尽可能多与施工人员沟通,确定他是否明白你的意图。设身处地尊重每一位师傅的工作,尊重他,令人家感觉到自己的重要性,那么干起活来是否更负责一些呢有句老话不是叫“用人不疑”吗(但如果你面对的是诈狡猾欺软怕硬之徒,那就要以牙还牙,据理力争)特别到一些边缘工程,就是需要几个工种配合的,负责任的工人会互相协调好各司其职,否则就大家来回踢皮球,都推卸责任。象我的泥工就帮我解决了一些木工的事情,而电工又解决了一些泥工的问题。因为 每个师傅的经验不同,只要他肯帮你想办法。

  119 装修队伍的选择

  至于先择游击队还是正规装修公司,我觉得并不重要,关键是给你的施工队的头是认真 负责,装修的工人的技术,当然还有装修的质量和价格。 首先,找装修公司不 要超过四家,对大部分来说是这样,如果你的时间很富裕,那就另当别论了。

  和装修公司谈这前,一定要清楚你要做那些装修项目,可以先请装修公司报所有的 项目,对比一下价格和综合考虑到到各种因素后再接下来你再决定有哪些项要外 包,哪些项要装修公司做。

  对装修的人来说,装修的报价越低越好,当然,装修公司的意见正相反。有时,装修公司为了拉生意,会将有些报价压得比较低,这样一来,工程的质量与用料的质量就比较难以保证。装修那么多项,你想项项都是更低价,那是不现实的。而且装修中的报价,不能只看数字,更要看里面的内容,这一项目所用的材料,规格, 品牌等。要知道,装修中的每一项报价,其实都是大有讲究的。

120装修模式的选择注意事项

家庭装修中装修模式选择也需要注意的,家庭装修主要有三种装修模式:半包、全包、清包。

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  1、市场调查很关键

  选择开鱼火锅店前,一定要做好市场调查,包括人均消费水平,人流量的大小,淡旺季的销售区别等,在这些前期的市场调查完成后,然后根据自身对于开鱼火锅店的市场定位,分析店面位置的选择、店面的投资大小等情况在进行具体分析。

  2、店面选址很重要

  一个好的地址对于商家来说非常重要,这个决定了你今后的顾客量和销售量。选择门店地址的时候请记得避开车流汹涌的十字路口和车多的地地铁,因为那些地方车多但是人流少餐饮也少。也要记得避开人行不畅通的地方。

  3、鱼火锅味道需严控

  味道,是开一家成都火锅如何经营的细节之一。对于开店而言,创业者一定要严格把控火锅的口味,并按照一定的火锅工艺与产品加工流程,才能很好保障鱼火锅味道和品质。

  开鱼火锅店如何能够长期发展

  1、建立制度

  没有规矩,不成方圆。要锅店稳定长久发展,建立日度规范行为,并严格执行很有必要。建立制度规范后,既能方便管理,减少员工与员工、员工与消费者之间的冲突麻烦,还能约束员工行为,减少迟到、早退、消极怠工等现象。另一方面规章制度也能明确员工职责,让他们各司其职,避免员工之间出现互相推卸责任,互相扯皮的现象。由此可见,要培养优秀的员工,首先就要建立规章制度。

  2、服务意识

  火锅行业,乃至整个餐饮行业都属于服务行业,所以服务质量的重要性不言而喻,把服务做好至关重随着消费者用餐需求的提高,服务早已是一项重要选择标准,提升服务质量,可以提高鱼火锅店的核心竞争力。因此,鱼火锅店在员工培养方面,一定要注重提升员工的服务意识。比如说微笑服务、主动服务、贴心服务等,要让员工学会揣摩消费者心理,对消费者心理进行分析,想其所想,主动为消费者服务,全心全意为消费者服务。

您好,朝天门火锅为您解答(以下回答手打原创)。

首先,具体费用是无法估计,因为这需要根据你想要在哪开,开多大,选址地点,装修风格定位等诸多因素都是直接相关的。

但总的来说,主要包括几个方面,品牌授权与合作费用,门店租金,装修设计费用,物料费用,运营费用,其中:

品牌授权(品牌专属使用,维护,策划等)

门店租金(根据店面大小,地段,城市级别等)

装修设计(根据装修风格,定位等因素有关)

物料费用(火锅店硬件,软件等)

运营费用(底料,食材,备用金等)

费用不能一概而论,影响因素还是很多的,如果自己没有经验,建议在品牌方协助下进行,不要自己盲目去事件。

以上原创回答,同行请勿复制粘贴(否则举报),如满意望采纳点赞,谢谢。

  了解品牌情况

  在选择品牌时,前期一定要对该品牌的所有情况有一定了解,包括企业发展、管理理念、直营店经营情况、全国加盟店数量以及成活率等等,可以通过网上查询、联系品牌负责人、到附近的加盟店询问、或者直接前往总部实地考察,只有在充分了解品牌的情况下才可放心合作,切不可盲目加盟。

  完善的后期服务

  能够考虑到加盟的人,大多数是没有餐饮经验的小白,所以光靠好口碑和好产品是远远不够的,还需要得到更多后期服务支持,在考察时一定要看这个公司能不能给予你全面系统化支持,比如说选址支持、装修支持、人员支持、前期筹备支持、技术支持、运营支持等等,一定要做到想加盟商之所需,急加盟商之所求。

  整体投资费用

  俗话说“有多少地,种多少粮”在挑选到加盟鱼火锅品牌同时,也需要对自身的资金投资情况做预算,不同的品牌加盟费用有所区别,投资者一定要选择量力而行,当然并不是所有好品牌加盟费都偏高,例如吃城都鱼火锅加盟费就亲民实惠,加盟费在68万-108万不等,非常适合中小投资者。

  产品味道和多样性

  做鱼火锅店味道自然是吸客的前提,选择品牌先要去品尝味道,但是想要店铺持续不断的生意做,就一定要有足够丰富的产品,比如吃城都鱼火锅就适当增加了干锅、汤锅、串串香、小吃、饮料等,根据当地的消费需求确定品类,以满足不同消费者的消费需求。多样性的选择范围,才能吸引消费者的驻足。

鱼火锅的做法 - 鱼火锅是最常见的家常菜之一,那么鱼火锅怎么做呢?鱼火锅的做法有很多种,在这里介绍最常用的鱼火锅做法,详细的做法如下:

教你三种鱼火锅的做法:

之一种鱼火锅的做法:

番茄鱼火锅锅底的 *** *** ! 先片鱼片。鱼头切下剖两半,鱼身的横剖面上有红色肉肉的地方,有两个白点点,叫做鱼线,用刀背在鱼尾上敲敲,很容易用指甲掐住白点点抽出鱼线来,这样鱼的腥味就会大大减少 片成鱼片前的鱼肉和鱼排。鱼排切段 然后把鱼片鱼排里放一个鸡蛋清,淀粉,盐,料酒,拌拌,腌一会,鱼头用料酒抹抹。准备芹菜,葱段,姜片,蒜,花椒、郫县豆瓣,不怕辣的还可以在等一会的汤里放干辣椒然后把花椒,姜,蒜,豆瓣酱炒香,放水煮开,有高汤更好哈。水开了先放鱼头,煮煮煮,我喜欢鱼头烂一点,入味,好吃!!再放鱼排,再放鱼片,放葱、芹菜段煮大概一分钟,吃鱼的调料。我做的很简单,因为没有那么多时间,就放了点鱼汤和芹菜粒,其实还可以放葱花,香菜,青椒碎,炒熟的黄豆或豌豆,榨菜碎, 独创的番茄火锅,使用皮薄肉厚的上等番茄与牛骨、老鸡、老鸭、猪骨熬制8小时的锅底,营养十分丰富。口感酸甜得当,是美容养颜的更好食谱。涮肥牛、排骨、土豆都是绝配的口味。 刚大学毕业,在外地工作,工作闲的时候就自己动手做点东西吃。前天刚做了这道菜,还挺容易的。首先要把买来的鱼先剖开内脏后洗干净,然后用盐涂抹全身,轻轻拍打一下,让鱼吸收,忘记说了,我买的是一斤二量的草鱼,然后就用黄酒继续抹在欲的身上和肚子里面,再把拍过的姜放在雨肚子里面,放一边让它入味。这个时候也不要闲着,把铁锅洗干净后,切西红柿,我用了两个拳头大的,切小块的,还有蒜米,酸笋,酸辣椒,青辣椒,姜片等!好,开始热锅,然后把油倒到铁锅中烧热,估计有8分热的时候就把鱼放进去,改用小火,不要翻动它,只是偶尔动一下锅的方面,大概10分钟以后就它翻过来,这面只要7分钟即可,把鱼捞起来。这个时候油还是热的,所以可以把蒜米,酸笋,酸辣椒,青辣椒,姜片这些东西放下去炒,加盐,要大火哦!等西红柿的汁稍微煮出来后,就加水下去!这样锅底就煮好了!不过,等锅底煮好以后,我就改用沙锅来盛,因为沙锅的保温性能比较好,可以慢慢吃,而且鱼火锅也不能用大火煮,沙锅比较好控制温度!好香呀,今晚还要吃这个…… 材料:番茄2个、排骨600克,圆白菜个、香菜2棵 调味料:番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。 做法:1.小排骨洗净,氽烫过去除血水后冲净,另将水10杯烧开,放入排骨先煮烂。 2.圆白菜洗净,切小块,放入排骨中同煮,最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。 3:煮至所有材料熟软微烂时,加入芡汁勾芡,汤汁黏稠时即关火盛出,撒入香菜末即可。

第二种鱼火锅的做法:

鱼火锅可说是一家常菜,不同地方,不同人,做法肯定不一样。 买肉一定要买带皮的五花肉,肥肉、瘦肉基本各占一半,一定要带猪皮,不然干脆不做。 肉洗净切方块,2厘米见方,不用水焯,直接拿锅倒油适量(俺用花生油),油热后放肉入锅,炸! 炸这道工序少不得,一是将肥肉里的猪油出,吃起来不腻,二是可增加肉的香味(个人体验…………火不要太猛),炸到肉的外表有些金黄,停火,肉捞出,油倒出。 另起锅,倒油适量,放入葱、姜、花椒煸炒,特别提醒,要放大蒜,略拍,去皮,不用切,整个放入,份量至少一头,一起煸炒至出香味,然后很重要——别忘放糖!冰糖更好,白糖也行,至少1汤匙,(俺是放2匙,)不用怕放多,肉是喜糖的。接着倒入酱油,不要太多。动作要快,不然糖会糊的。 熬出汁后,倒入炸好的肉,翻炒一下,倒入清水(有骨头汤更好了,可惜俺没工夫熬),然后——上高压锅!(要是有时间,或没高压锅,那就慢慢炖吧,至少一小时,越烂越好,期间别忘添水)。高压锅里的水以略没过肉即可,加盐,加大料,大火烧开,盖上盖焖煮25分钟后,停火自然冷却,没压力后打开盖,再开火收汁,汁浓后,加味精一点,停火出锅。

鱼火锅店怎么经营生意好?生意好的店都是怎么做的?同样是鱼火锅店,有些鱼火锅店内消费者络绎不绝,而有些鱼火锅店内的消费者却寥寥无几,造成这种现象的原因都有哪些呢?本文将从以下几个方面为各位鱼火锅店创业者进行分析。

  一、确保鱼火锅店的店铺定位与周边消费人群相匹配

鱼火锅店怎么经营生意好,生意好的店都是这样做

鱼火锅店想要经营好,就应该确保鱼火锅店的店铺定位与周边消费人群相匹配。如何才能确保鱼火锅店的店铺定位与周边消费人群相匹配?首先,在鱼火锅开业前就可以进行相关准备。

  鱼火锅店经营者可以在选定的目标区域内通过走访或者通过餐饮外卖平台的形式看看哪家鱼火锅店的生意好、都卖哪些产品、根据这些店的位置分析周边的消费群体是什么样的。只要用心观察,相信一定会有所收获的。

  总结归纳出周边的消费者的口味偏好以后,鱼火锅店经营者对于自家店铺应该选择哪种风格就能做到心中有数。若是创业者想要与已经发展到一定规模的火锅鱼品牌进行合作,开一家连锁店的话,只需要选择相关经营风格的火锅鱼品牌即可。

  二、确保鱼火锅店的产品具有特色且克服“痛点”

  确保鱼火锅店的产品具有特色。也是使鱼火锅店生意变好的一个重要条件。一家鱼火锅店的产品是非常重要的,产品也决定了这家鱼火锅店的生意以及口碑甚至能不能盈利,所以鱼火锅店就应该根据痛点来制定产品的框架和价格等。什么是消费者的“痛点”,例如火锅鱼的配菜过于单一,以及火锅鱼的饱腹感不足,即使一时吃了很多食物下肚,可是离开店铺没多久,感觉就已经消化得差不多了。这些都是影响消费者对火锅鱼观感的不利条件。而对于火锅鱼经营者而言,利润点偏低就是一个很大的痛点,而解决这个问题的 *** 就是增加周边产品并且做好产品套餐框架。例如一些聪明的鱼火锅经营者在保持传统菜品不变的情况下增加了包子、馒头这类容易填饱肚子的菜品。这些易饱腹的菜品与鱼火锅就能够形成一个比较合适的产品套餐框架。

  三、火锅鱼店要制定正确的经营方针

  想要将鱼火锅经营得好,正确的经营方针也不可缺少。现在市场上有专业做堂食养生鱼火锅店的,也有做专业外卖鱼火锅店的。无论是开一家连锁店还是自己自力更生创立一个鱼火锅品牌,都建议鱼火锅经营者采用线上线下一起经营的策略。

  以上三点就是对“鱼火锅怎么经营生意才好”这个问题的具体分析。总结如下:想要使得鱼火锅的生意蒸蒸日上,就需要确保鱼火锅店的店铺定位与周边消费人群相匹配,还需要确保鱼火锅店的产品具有特色且克服“痛点”以及制定正确的经营方针。

一、新手开火锅店前的心态

对于一个新手来说,开火锅店有一个很大的问题就是经营者的心态问题,新手想开火锅店之前一定要把自己的心态放好,因为作为一个经营者你没有一个良好的经营,学不会放平心情,火锅店生意火热便两耳不闻窗外事,开始当翘脚老板,生意不好时便心情郁闷,焦躁不安,让自己处在两难的位置上,火锅店想要经营的长久,经营者一定要有一个良好的心态和抗压能力。

二、新手开火锅店前的分析定位

新店铺的运营需要合理的定位,在开火锅店之前要做好充分的市场分析和调查,想清楚自己的火锅店属于哪种消费层次,属于哪种风格的店面,对火锅店有一个初步的定位,根据这个初步定位再去选择合适的店铺地址,发展的方向。有自己的想法和依据,清晰的定位和目标,才能在开业初期面对问题时打开局面。

三、新手开火锅店的流程

相对于其他餐饮类型,火锅开店的流程并不复杂,创业者需要准备足够的资金,选好店铺的地址,确立品牌和相关的证件,将其一一准备好即可。准备资金包括租金、装修费、员工费、材料费等等。基本的证件办理有《餐饮经营许可证》,个体工商营业执照,税务登记证,健康证。具体的以当地相关部门规定为准。

四、新手开火锅店注重的问题

从一个零经验的新手角度来看,在看店之前需要注意什么问题,投资预算、投资回报率、考虑选择问题、火锅店的人员结构问题、如何确立品牌、火锅的底料、火锅店的特色、火锅店的管理制度。注意这些问题,对一个新手是有很大帮助的。

五、新手开火锅店的选址

开火锅店需要有一定的面积的铺面来招待消费者,火锅店面的选址尤为重要,不是随便一个地方就可以开店的,火锅店的选址应尽量靠近大型商圈或者美食街,夜市也是个不错的选择,小区也可以考虑。这些地方都可以火锅店比较好的选择,一个店铺的主要客源一般源于周边,周边人群多对店铺有保障

六、新手开火锅店的装修

人们对生活的日益追求在一定程度上影响了用餐环境,所以店铺装修也很重要,要凸显自己火锅品牌的特色,氛围尽量显得热烈一点。还有一个较为注意的就是火锅店装修要考虑到顾客的方便性,比如食材要离火锅近一点,卫生间方向要有指示牌等。

七、新手开火锅店注意宣传

火锅店的声音如何,开火锅店能不能成功,关键一点还是推广宣传。要学会主动为自己寻找客户,留下客户,前来消费的人变多了,火锅店才能逐步上升,慢慢变强大,在市场中能够占据相应的地位。

八、新手开火锅店的食品特色

一家火锅店要想举起招牌特色大旗,必须要有好的、吸引消费者的特色招牌菜,这代表着一家火锅店的受欢迎程度。在推出自己招牌的同时要注意研发新品,让顾客保持新鲜感,不会腻,菜品有特色,种类丰富,让消费者对美食的兴趣不断攀升。

想开好一家火锅店其实并不难,只要用心经营,才能走向成功。也许在开店过程中会遇到一些问题,面对一些困难,莫要轻易放弃,努力调整好自己的心态,保持积极向上的态度,一切问题都会得到好的解决 *** 的。