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导读：饭店很多不知道你要哪种？风味也不同。推荐一些仅供参考 1．天津大学内 西餐日式料理 平均消费10元左右/人。 2．鞍山西道高级法院对过，店名：永强豆浆坊 特色：都是小吃一类的 3．新华路体育场附近的火锅店，一过体育场就是，四川的，就是贵点，
饭店很多不知道你要哪种？风味也不同。推荐一些仅供参考
1．天津大学内 西餐日式料理 平均消费10元左右/人。
2．鞍山西道高级法院对过，店名：永强豆浆坊 特色：都是小吃一类的
3．新华路体育场附近的火锅店，一过体育场就是，四川的，就是贵点，四个人连吃带喝150左右。
4．南门外大街，粥旺府(好象建国道上也有一家)8个人花了200块钱，还剩了好了菜
5．地点：南市食品街对面 店名：小肥羊特色：啥都涮 消费水平：100块钱俩人吃的满欲
6．地点：勤俭桥店名：小虎 特色：烧烤消费水平：50元（两位包括酒水） 感触：虽然乱但是有气氛
7．地点：八里台师范附小对过 店名：城鑫烧烤店 特色：韩国式烧烤消费水平：两个人一般30多块就吃的很好
8．地点：气象台路与电台道交口 店名：铁真红焖羊肉 特色：属于涮锅，红焖羊肉做锅底（冬天红焖羊肉，夏天刨冰店） 消费水平：四个人100元 感触：羊肉特好吃，涮的东东也很多，去尝尝吧。。。。
9．地点：和平区皇家花园 店名：大胡子羊肉串 特色：物美价廉 楼上楼下都能坐 消费水平：羊肉串05元串 羊汤2元/碗（很好喝 强力推荐！） 感触：冬天去更好，可以治感冒！！
10．地点：和平区贵阳路 店名：风信子水果吧 特色：物美价廉，有免费的杂志和智力玩具，还可以选择自己喜欢的CD。 消费水平：3～20都有，根据个人喜好。 感触：适合情侣。
11．地点:保山道对过 店名:火之味 环境:红红火火,很豪爽的风格 消费:主要经营烧烤系列,2个人40元就要托着肚子走出去,哈哈,很实惠,也很美味!!!
12．地点：西湖道 店名：京东美食府（ *** ） 特色：京东牛肉饼 消费水平：2－3人50元，牛肉饼12/张，绝对不能错过。
13．地点：八一礼堂对面 店名：是个新疆馆特色：大盘鸡 消费水平：25 感触：好吃且很饱
14．名称：上帝厨房 地点：柳州路实验小学旁 特色：鲜墨鱼丸‘虾丸，还有鲜老汤 价位：2个人一般60-70元（丰富，非常丰富）大家不妨去尝尝保证不后悔。
15．地点：尖山路黑牛城道交口 店名：花正餐厅 特色：自助 烤 涮 东西不错 饮料免费-（正宗的可乐等涨肚） 消费水平：38元一位。 提示：去之前饿几顿-_-!
16．地点：凯旋门旁边 店名：台湾臭臭锅 特色：臭臭锅 消费水平：三人算上酒水80元左右 感触：味道不错，也不贵！
17．黑牛城道与尖山路交口 上河鱼村 鸭子火锅（原名忘了） 价格一般，大家都吃得起~~
18．大港油田的鑫鑫涮羊肉 苏大姐火锅 还有个高档点的坤厚食府
19．水煮鱼：开发区黄海路交通银行旁"红房子"是吾吃过的最棒的水煮鱼，每份38元(草鱼)
20．(塘)广州道上的"川府老妈"及"千品鱼府"
21(塘)学校大街的"黄阿婆水煮鱼"
22开发区洞庭路上的"洞庭鱼府"
23．河西平山道"沸腾鱼乡" 河西广东路"沸腾鱼乡"
24．11经路上 ，翠亨囤
25．黑牛城道 金三角
26．地点:红桥区三号路和光荣道交口往西100米 店名:"京来顺" 风味:火锅
(挺纯的火锅)特点:味道不错,店面不是很大，但是干净据老板称他的肉和东来顺用的一个地方的，不管真的假的，但是肉的质量还是不错的，强烈推荐!花费:花费不多，我们8个人里6个男(4个大槽)的2个女的吃的非常好,不到200元(白酒自己带的)
27．滚石俱乐部（现在好象叫上海餐厅）的阳程湖闸蟹，不过价格贵了点，那里的上海小菜很好吃
28．地点：河西区华盛广场对面 店名：羊倌儿 特色：山西风味，羊汤最鲜 消费水平：5-10元/人，1人：一碗羊汤，两个烧饼=5元 感触：刚开业不久，人不是太多，但是羊汤味道不错，也不贵。有点陕北的味道。
29．恩发成 体院北涮羊肉好吃
30．水上公园路正宗日本料理 横滨屋 天妇罗很棒，烤鱼也不错。咖啡也很地道。价格嘛2-3个人 100元左右
31．还有坐落在靶档道的"运德成" ，主营各种串类，羊肉串1元/串,干净卫生, 注意:自带餐巾纸,那里餐巾纸一元一包!两个人四十元根本就吃不了
32．地点： 红桥区本溪路 店名：羊上树
33．土大力不错，白堤路和滨江商厦后面都有，6个人才100多，而且特别好吃，土大力的鸡翅一级棒。
34．地点：二南开旁边 店名：小南国 特色：上海菜 消费水平：50元/人 感触：环境很好
35．在长江道上有个卖羊汤的,店名就是全羊大补汤,锅底有20年了哦,很好喝
36．自住火锅：光明桥天星河畔广场一楼，王品火锅，20一位，火的很！
37．十五经路与六纬路交口,大多多红焖羊肉不错,还不贵,就是地方太小了,吃饭的时候排不上个
38．西北角西关街：利德顺小老饭庄，上学时经常去吃， *** 馆。丰俭随意。正点去时基本没座/
39．广东路上有一家叫平壤料理，那是一家不错的店。属于韩国烧烤类，他家的烤鱿鱼特棒。就是有点贵，适合情侣，情调特好。注意：要脱鞋！大家试一试吧。眼见为实！
40．地点:青年路(长虹公园后门) 店名:微山湖地锅城 消费:俩人30元(不包括酒水) 感触:很有特色,而且不贵,锅的种类也很多,最贵的也只在25元左右,俩人足够吃,去试试吧,分店也很多
41．谭鱼头：长江道和红旗路交口 多轮道 王顶堤迎水道
42．地点：南开区复康路（南大正门对面） 店名：星期五餐厅 特色：美式休闲西餐，花式调酒 消费水平：100元左右/人 今年圣诞节199元/人，随便吃（不含酒水）。
43．还是体北环湖中路 ， *** 小馆，忘了名字了。特别推荐，牛鞭绝对夸张而经典的特色菜。
44．佟楼麦当劳旁新开的季诺意大利西餐厅蛮不错的,环境很幽雅,紧挨着它的大成家快餐也挺好附近的上班族中午可以去那尝尝(豆浆要比永和的好喝)
45．强力推荐：气象台路孔府酒家（地矿珠宝斜对过） 强力主打：葱油活鱼 特别提示：动物保护协会的同志慎行；对鱼类有特殊感情的同志慎行； 原因：为保持鲜度，油只淋中段，活鱼上桌，嘴巴一张一合；鱼肉嫩滑，甚是鲜美；头尾交给服务员熬汤一会儿的功夫，一盆热喷喷儿的酸辣海鲜汤就端上来了专治感冒！别以为是服务员搞错了，其实是厨师将葱油活鱼的头尾，加上海参、虾仁、银耳、黄菜（鲁菜中一种鸡蛋摊的蛋皮），加少许醋，和大量胡椒粉，熬制的“海鲜酸辣汤”。这一切的一切，只需28元。
另：孔府的其他鲁菜也是不错，环境也算优雅，就是服务员岁数大了点，脾气差了点儿。
46．河北工学院附近大同门市场，二姐沙锅， 酱羊骨天津一绝。吃了这，再也不想去羊上树
47．十一经路的立交桥旁！有一家 钱记烧烤店！价格公道 味道正宗
48．我强烈推荐小妹麻辣烫，在体北体育学院附近，主营麻辣烫涮锅，好吃地说，价格便宜，经济实惠。
49．广东路上海道小学对过的 肥记红焖羊肉 价格实惠，6人100元左右
50．四平道和 *** 道交口的鸿成烤串店，很好。烤鱼才壹圆一串！！
51．体院北的宝轩渔府不错，以鱼为特色，好吃，又不贵，不过的提前定座，因为太火了
52．医科大学对面得“巴瑜人家”。
53．第二南开中学南侧的一个彝族火锅，有点特色，但稍贵。营养价值据说不错
54．在家乐福海光寺点的一个日本拉面味道不错，也不贵。
55地点：金钟河大街 店名：聚成耀 特色：便宜实惠，菜色全，盘子大量多 一盘八珍
55 乾清花饺子 环湖中路 各色饺子，煎饺更好吃，菜品也不错。2人50多管饱，旁边的粥城也不错
56 利龙肘子 山西路 西式中餐（环境、摆设是西式的，菜却是地道的中餐） 环境优雅（vip的环境更好）、 菜品精致，各种 *** 烹调的肘子，肥而不腻，其它菜也很有特色，两人80元。
摸错门牛肚王(天津金门店)
地址：河东区六纬路56号（与12经路交口）
*** ：24385699 人均消费：34
羊名天下(广东路店)
地址：河西区广东路148号广顺园1号楼底商
*** ：23288981 人均消费：30
*** *** 烧烤涮 红桥区本溪路15号 26521766 30 新疆/ *** ,火锅,烧烤
天都火锅城（南开店） 地址：南开区咸阳路91号
*** ：27625661 人均消费：20
怀海火锅城
地址：南开区水上南路2号
*** ：23380916 人均消费：66
老四川火锅
地址：南开区白堤路家乐福后 人均消费：23
四川乐山火锅
地址：南开区复康路78号王顶堤立交桥下
*** ：23621991 人均消费：30
上河鱼村
地址：河西区黑牛城道尖山路口 人均消费：30
锅比盆大
地址：河西区围堤道212号2楼
*** ：23539600 人均消费：82
天府老妈大酒楼
地址：河东区六纬路85号
*** ：24216666 人均消费：40
王品火锅（中山路店）
地址：河北区中山路121号
*** ：26231036 人均消费：21
王品火锅（十一经路店）
地址：河东区十一经路81号大光明桥下
*** ：24109865 人均消费：20
百锅轩（气象台路店）
地址：河西区气象台路92号平泉道
*** ：23350085 人均消费：100
东瀛火锅
地址：河东区六纬路43号
*** ：24389320 人均消费：55
伊盟小肥羊火锅城
地址：南开区迎水道53号
*** ：23672898 人均消费：34
宝哥台北臭臭锅
地址：和平区南京路58号
*** ：23303299 人均消费：25
川府老妈（河东店）
地址：河东区十一经路 人均消费：60
川府老妈（塘沽店）
地址：天津近郊塘沽区第三大街翠亨广场内
*** ：66291221 30
青叶火锅（津塘路店）
地址：河东区津塘路94号近矿泉大厦
*** ：24023703 人均消费：34
青叶火锅（保山店）
地址：南开区红旗路332号近华夏大酒店
*** ：23050255 人均消费：34
青叶火锅（尖山店）
地址：河西区尖山路2-2号
*** ：28015282 人均消费：60
青叶火锅（新兴路店）
地址：和平区新兴路38号
*** ：85681777 人均消费：34
青叶火锅（金纬路店）
地址：河北区金纬路金海岸公寓1号底商
*** ：26275272 人均消费：34
北京东来顺天津饭庄
地址：南开区南丰路188号鞍山西道口
*** ：27456665 人均消费：47
玉德福火锅（河北店）
地址：河北区月纬路
*** ：262888168 人均消费：36
玉德福火锅（河东店）
地址：河东区程林庄路金湾花园旁
*** ：84513868 人均消费：23
玉德福火锅（河西店）
地址：河西区宾馆南道
*** ：28135226 人均消费：40
口福居
地址：河东区六纬路十一经路
*** ：24226888 人均消费：45
微山湖地锅城（食品街店）
地址：和平区食品街3区58号
*** ：27350016 人均消费：27
微山湖地锅城（程林庄路店）
地址：河东区程林庄路
*** ：24581881 人均消费：27当然，步痕旅游网想法：龙鹰鸭王火锅布置典雅，壁上的山水画显得朴素亲切, 具有浓郁古色古香的中式风格。除用餐大厅外，还有豪华商务包间、大小优质包间15个，能同时容纳500人就餐，休闲设施、娱乐设施、会议设施齐全。而且其火锅味道正宗，在锅里烫出来是脆、嫩、爽、滑、鲜、香、麻、辣，是一处极佳的用餐去处。
特别亮点： 龙鹰海鲜锅、龙鹰红锅、龙鹰鸭王煲 、美人美
地址： 成都市紫荆东路51号 公交路线： 93
*** ： 028-85145338
仁缘火锅大酒楼( 美食天地 「 火锅 」 / 城东 )
仁缘火锅大酒楼位于玉双路上，与仁和鲶鱼庄毗邻，装饰古朴典雅、豪华气派，可同时容纳近千人，承接婚宴、寿宴、旅游、商务、聚会等大型团队就餐。仁缘火锅大酒楼博众家之长，将传统工艺与祖传秘方、现代科技相结合，推出了既符合中国人的传统饮食习惯，又满足西方人饮食猎奇心的风味火锅，其味型不但具有浓厚的川味
特别亮点： 鲍鱼火锅、老火锅
地址： 成都市玉双路6号 公交路线：
*** ： 028-84473599
鼎上鲜热锅鱼( 美食天地 「 火锅 」 / 城东 )
鼎上鲜热锅鱼于东城美食云集的玉双路上，是一家装修精致的火锅酒楼，与流行的冷锅鱼不同，其汤热辣新鲜，鱼肉鲜美嫩滑。仿明代的建筑风格，古色古香的厅堂分上下两层，可同时容纳近200人进餐。随着成都首家热锅鱼特色风味火锅的鼎上鲜热锅鱼进驻蓉城，将为成都的美食爱好者们提供又一处美食天地。
特别亮点： 鼎上鲜热锅鱼
地址： 成都市一环路东三段60号附1号 公交路线：
*** ： 028-84383936
蜀香源老火锅( 美食天地 「 火锅 」 / 城南 )
一走进蜀香源老火锅的大门，一阵阵浓香扑鼻迎面而来，置身其中，已被香味陶醉。蜀香源凭着物美价廉，服务周到赢得了广大顾客们的信赖。这儿的火锅用料精制并且全用上等调料配成，蜀香源老火锅带着浓厚的重庆风味，火锅菜品新鲜地道，烫出来味道不摆了！厅内环境清爽舒适的，四周盆景的衬托，使容纳150人的大厅中
特别亮点： 红白火锅、特色汤锅
地址： 成都市一环路南三段63号 公交路线： 27、34、11、109、59、94、28、78、61、45、72
*** ： 028-85559145
老船家鲜鱼府 ( 美食天地 「 火锅 」 / 城南 )
老船家鲜鱼府锅底是专门为烫河鲜研创的，无湖椒，少味精、鸡精，麻辣适度，鲜香可口，吃后不干不燥。鱼种20多种，选择多样，有全天然的，有天然养殖的，有人工养殖的。为让成都食鱼爱好者尝遍河鲜，老船家鲜鱼府每周推出一种特价鱼，以更优惠的价格蓉城食客吃新鲜。
特别亮点： 鲜黄辣丁、特色鲢鱼汤锅
地址： 成都市广福桥6号 公交路线：
*** ： 028-85050510
岁月火锅( 美食天地 「 火锅 」 / 城西 )
岁月火锅位于清溪东路上，整个火锅城外观极像古时的深宅大院，具有浓厚的古朴气息，这儿的火锅选用全牛油，炒料采用独特配方配制而成，不辣、不燥、不腥、不腻是该火锅的特色，来点生抠鹅肠、新鲜毛肚，在锅中烫上几秒种即可，香脆爽口，不禁让人大呼过瘾！岁月火锅环境舒适，宽敞明亮的大厅可容纳300人就餐，是
特别亮点： 生抠鹅肠、肥牛肉、鲜毛肚
地址： 成都市清溪东路99号 公交路线：
*** ： 028—87336392
重庆宗勤毛肚老火锅 ( 美食天地 「 火锅 」 / 城西 )
重庆宗勤毛肚老火锅，汤汁浓香红亮，剪得细细的辣椒漂浮在锅中，但就是辣而不燥，鲜味悠长。精选火锅原材料，加以细细挑选的上品毛肚，配制出象鸳鸯毛肚火锅、排骨连锅等好吃的火锅种类。现卖现宰，毛肚新鲜滑嫩，又鲜又香。 这里装修简单大方、宽敞明亮 ，能同时容纳100人就餐。
特别亮点： 毛肚火锅
地址： 成都市同盛路13号 公交路线： 62、64、79、88路
*** ： 028-87335808
黑龙滩鱼头火锅( 美食天地 「 火锅 」 / 城西 )
来自仁寿的黑龙滩鱼头火锅为蓉城市民带来了地方风味浓郁的黑龙滩紫苏净鱼头等地方特色风味火锅。绝对汤香鱼嫩，经济实惠，而且营养丰富，有美容滋补的功效，火锅店可容纳百余人用餐。
特别亮点： 黑龙滩鱼头火锅 紫苏全鱼头
地址： 成都市战旗小区同盛路11号 公交路线： 62、64、79、88
*** ： 028-87327665
重庆天天旺鳝鱼火锅( 美食天地 「 火锅 」 / 城西 )
为适应蓉城各界美食客的喜好，重庆天天旺鳝鱼火锅进入了成都美食者的眼帘，其主要特点是：鲜、香、辣而不燥，温和适口见长，其味型不但具有浓厚的川西风味特色，而且综合了川东火锅的特色。美味、饮食文化与休闲集于一体。大厅可容纳100余人用餐，欢迎各界人士前来用餐。
特别亮点： 鳝鱼火锅
地址： 成都市战旗小区同盛路11号 公交路线： 62、64、79、88
*** ： 028-87347959
辣肥仔火锅( 美食天地 「 火锅 」 / 城西 )
辣肥仔火锅位于成都市新兴的府南新区内，装饰古朴典雅、豪华气派，可同时容纳近300余人的婚宴、寿宴、旅游、商务、聚会等大型团队就餐。辣肥仔火锅将传统工艺与祖传秘方、现代科技相结合，推出的辣肥仔系列深受蓉城市民好评，其味型不但具有浓厚的川味特色，而且综合营养价值高，是成都名优火锅之一。
特别亮点： 霸王鹅肠、霸王鸭肠
地址： 成都市清溪西路40号 公交路线：
*** ： 028-87344588
添一味火锅酒楼( 美食天地 「 火锅 」 / 城西 )
添一味火锅酒楼位于成都市新兴的府南新区内，与杜甫草堂毗邻，装饰古朴典雅、豪华气派，可同时容纳200余人的婚宴、寿宴、旅游、商务、聚会等大型团队就餐。添一味火锅酒楼博众家之长，将传统工艺与祖传秘方、现代科技相结合，推出了既符合中国人的传统饮食习惯，又满足西方人饮食猎奇心的风味火锅，其味型不但具
特别亮点： 鱼头火锅
地址： 成都市清溪西路40号 公交路线：
*** ： 028-87361448
重庆秦妈老火锅( 美食天地 「 火锅 」 / 城西 )
重庆秦妈老火锅可是重庆老字号的火锅酒店，其底锅汤鲜味美、用料考究、油而不腻且易于消化。三百多种菜品任你选，任你吃。新开业的大厅装修典雅宜人，仿乡村建筑的土灶更加别有风味，可容纳100多人用餐。
特别亮点： 鲜墨鱼仔、生扣鹅肠
地址： 成都市清江东路34号 公交路线： 5、13、47、19、64、78、81、113
*** ： 028-87338887
天乐宫大酒店 ( 美食天地 「 火锅 」 / 城东 )
天乐宫一直以独特的微渣鸳鸯火锅及滋补火锅立足于火锅行业。丰富多样的菜品，鲜菜果汁，鲜扎啤酒，都是火锅的极好“搭档”。天乐宫环境优雅，每天都有歌舞、娱乐表演，可容纳近300人用餐，是婚礼、宴会、聚餐的理想场所。
特别亮点： 微渣鸳鸯火锅及滋补火锅
地址： 成都市二环路北三段高笋塘口 公交路线： 1、2、9、50、24
*** ： 028-83321747
梁记老火锅( 美食天地 「 火锅 」 / 城西 )
一进梁记老火锅的大厅，一阵阵浓香扑鼻迎面而来，置身其中，已被香味陶醉。梁记老火锅凭着物美价廉，服务周到赢得广大顾客们的信赖。这儿的火锅用料精制，配以特制的炒料和家传烹制 *** ，带着浓重的新鲜地道，烫出来味道不摆了！厅内环境乡土味浓厚，红色的梁柱红色的厅堂，更衬托出火锅的 *** 热烈。
特别亮点： 特色汤锅、针笋、雪笋
地址： 成都市白果林小区百寿路西口8号 公交路线：
*** ： 028—87775855
汇金沙火锅( 美食天地 「 火锅 」 / 城西 )
汇金沙火锅属全牛油火锅，汤汁浓香红亮，剪得细细的辣椒漂浮在锅中，加上特选的牛油，辣而不燥，鲜味幽长。精选火锅原材料，配制出酸萝卜鱼、香炒佛螺等各种特色火锅菜品种类。这里装修古朴自然而又不失雍容，能同时容纳近300人就餐。
特别亮点： 香炒兔头、鹅唇
地址： 成都市清江中路6号 公交路线： 35、47、77、96、84、69、111、110
*** ： 028-87382276
兄弟羊肉火锅( 美食天地 「 火锅 」 / 城东 )
兄弟羊肉火锅，可容六十余人同时用餐，它的羊肉味道地道，选用的山羊膘肥体健。熬制出的羊肉汤色泽浓白，香味浓郁，无腥臊味，肉质香嫩，由于肉性温和，鲜美异常，且具有大补功效，是冬令时节滋补的佳品。
特别亮点： 兄弟羊肉火锅、家常中餐
地址： 成都市小关庙街3-7号 公交路线：
*** ： 028—86931178
红天鹅火锅( 美食天地 「 火锅 」 / 城南 )
红天鹅火锅，已成为广大消费者认可喜爱的品牌；在2000年10月“四川省首届川菜名店、名师、名菜（点）”认定活动中，被四川省人民 *** 财贸办、省流通行业办、省烹饪协会评定为"四川餐饮名店"企业。红天鹅“金龟鲍鱼火锅”也被评为“中国名火锅”。在此基础上红天鹅又精心研制成功火锅精粹——“金龟三黄鸡煲
特别亮点： 土鲢鱼火锅、野生岩板鱼火锅、金龟三黄鸡煲鲍
地址： 成都市高新区永丰路45号（永丰立交桥侧） 公交路线：
*** ： 028-85158888
南飞雁火锅大酒楼 ( 美食天地 「 火锅 」 / 城南 )
南飞雁火锅大酒楼位于永丰立交桥头，装饰古朴自然，大红门楼，大红桌椅，全都洋溢着喜庆的氛围。宽敞明亮的用餐大厅走廊壁画盆景点缀其间。让人吃着舒服，看着舒心。上百种新鲜的菜品和精致美味的小吃随挑随选。此处能同时容纳200人就餐，是你和你的亲朋宴会、聚会的好地方。
特别亮点： 全自助火锅
地址： 成都市永丰立交桥北侧 公交路线：
*** ： 028-85187190
五通桥大河坝黄辣丁火锅 ( 美食天地 「 火锅 」 / 城南 )
五通桥大河坝黄辣丁火锅是一家弥漫着浓厚田园乡土风味的大众火锅店，用餐大厅采用简洁的建筑装修风格，依序摆放着30多席土乡土色的桌椅，显得自然和谐。整个火锅店可容纳200多人同时用餐。
特别亮点： 特色黄辣丁、鱼头
地址： 成都市肖家河光福桥边 公交路线：
*** ： 028-85073318
王土木山珍( 美食天地 「 火锅 」 / 城西 )
王土木山珍以西南山区特产的众多野生菌菜为主，通过精选、细细加工、特色烹饪而成，是集保健、美容为一体的美味佳肴，营养丰富。另加了豆芽、香菇等素菜以及各种滋补营养材料，汤色雪白、清香粘稠，吃过后口舌生津，余味悠长。餐厅装潢以淡**为主，配以各色植物，格外自然清新。上下两层的用餐环境可容纳200余
特别亮点： 野生菌菜山珍火锅
地址： 成都市西安北路11号 公交路线：
*** ： 028-87746668
千品楼火锅超市( 美食天地 「 火锅 」 / 城东 )
千品楼火锅超市位于成都市下东大街东门大桥头，营业面积1600余平方米，可容纳近700人同时用餐，是西南地区特大型的自助式餐饮连锁企业。千品楼涮烤火锅超市让你在品位传统火锅的同时，更享受自助烧烤带来的无穷乐趣，近千个品种任你自由选择，百余种酒水免费享用。千品楼火锅超市是你宴请宾朋、商务用餐、朋
特别亮点： 涮烤火锅
地址： 成都市下东大街18号 公交路线： 18、76、301
*** ： 86315266
老东门香辣蛙火锅( 美食天地 「 火锅 」 / 城东 )
老东门香辣蛙火锅位于成都市天仙桥北街，火锅酒楼营业面积600余平方米，内设雅间。装饰别致，让您倍感舒适，可同时容纳300人就餐。它的乌珍冷锅鱼用料独到，烹制精细，色艳、香浓、味美、鱼鲜，入口利爽、清香润滑、滋味丰厚，不仅保证了鱼头鱼肉的鲜美和养身健脑、益体的功效，且食后不伤肠胃、不火不燥。
特别亮点： 乌珍冷锅鱼、香辣蛙火锅
地址： 成都市天仙桥北街3号 公交路线：
*** ： 028-86661929
聚香源火锅( 美食天地 「 火锅 」 / 城南 )
聚香源火锅推出的“茶薪菇”，属自家精心培植，纯为鲜品。虽是珍品，却是物美价廉，加之辅以独具风味特色的火锅汤料，尤其是他的“锅中锅”，大锅红汤，套小锅菌汤别具一格，风味诱人，口感一新。红汤清淳鲜亮，麻辣鲜香，滋味醇厚，回味悠长；菌汤，那更是言语难述，似茶非茶，奇香妙味，鲜美无比，喝一碗齿颊留香
特别亮点： 茶薪菇烫品、松茸土鸡煲
地址： 成都市武侯祠大街87号 公交路线： 1、8、26、53、57、82、94、109、301、302、503
*** ： 028-85575308
黑龙乡村酒楼( 美食天地 「 火锅 」 / 城西 )
紫苏具有发汗散热、行气、解毒等功效，可以预防感冒、发热、怕冷等疗效，由黑龙乡村酒楼精心独创的黑龙滩紫苏净鱼头系列火锅，口感鲜香嫩滑、营养丰富、具有强身健体等功效。集食疗与药疗于一身，可谓食中之上品。用餐环境舒适，轻松自然。可同时容纳近200人用餐，是朋友聚会、家宴的理想去处。
特别亮点： 黑龙滩紫苏净鱼头、黑龙滩紫苏净特色鱼
地址： 成都市府南新区同盛路12号 公交路线：
*** ： 028-87327665
东海潮风味火锅( 美食天地 「 火锅 」 / 城东 )
东海潮风味火锅位于成都市下东大街东门大桥头，火锅城主要经营传统精牛油火锅、各种冷锅系列，以及烧烤和中餐，营业面积达800余平方米，可容纳400余人同时用餐。装修古朴自然，用餐环境舒适，是您宴请宾朋、商务用餐、朋友聚会的理想选择。
特别亮点： 巴山爽口肥泥鳅、冷锅大鱼头
地址： 成都市下东大街18号东方时代商城二楼 公交路线：
*** ： 028-86315280
红楼秀( 美食天地 「 火锅 」 / 城南 )
红楼秀大酒楼总店位于百花潭旁。酒楼以四大名著之红楼梦为蓝本，吸取了古今中外建筑艺术的精华，总面积达3950平方米，规模宏大。风格别致、造型独特，布置了许多红楼梦背景装饰。大酒楼一楼为火锅大餐厅，可同时容纳300人进餐。大厅以红色为基调，地上铺着黑色花纹的瓷砖，黑色的餐桌椅，餐桌上铺着深色的餐
特别亮点： 传统火锅
地址： 成都市一环路西一段28号 公交路线：
*** ： 028-87010200
赖皮鱼冷火锅( 美食天地 「 火锅 」 / 城西 )
赖皮鱼冷火锅赖皮鱼特色风味火锅，70年代发展于长江之滨的万县，其创始人系长江流域打鱼船上的渔民。在渔船上长期煮食鲜鱼的过程中，逐渐形成了自己独特的烹鱼 *** 和口味，一直流传至今。1996年，一位赖姓食客在品尝了该鱼后，被其鲜、香、嫩所吸引，潜心研制，遂将其改良以适应现代人的口味，并于同年在重庆
特别亮点： 赖皮鱼特色风味火锅
地址： 成都市羊西线蜀通路 公交路线：
*** ： 028-87561368
蜀韵天成( 美食天地 「 火锅 」 / 城北 )
蜀韵天成餐饮连锁发展有限公司的餐厅宽敞明亮、豪华气派，红色的基调、金色的装饰显得富丽堂皇，而且交通便捷，停车方便，其火锅餐厅的各式精美菜肴和系列菜品原料新鲜，营养丰富。这里能同时容纳200人就餐，可以说是举行婚宴、宴请宾朋的理想场所。
特别亮点： 天成特色毛肚、鲜嫩仔鹅肠
地址： 成都市李家沱三友路220号 公交路线：
*** ： 028-83331549
米氏跳跳蛙火锅城( 美食天地 「 火锅 」 / 城东 )
成都的火锅实在是多，要想与众不同，就得有杀手锏。米氏跳跳蛙火锅城就特别推出来自川东口味的椒香冷锅鱼，鱼肉吃起来香滑、可口，配上特制的山椒，不仅香嫩，而且温补不上火。还有各种蛙类火锅，营养丰富，滋味无穷。这里同能时容纳200人就餐，布置富丽堂皇，是宴会、聚餐的好地方。
特别亮点： 椒香冷锅鱼
地址： 成都市星辉西路1号 公交路线：
*** ： 028-83220890
如意菇林鲜菌香锅餐厅( 美食天地 「 火锅 」 / 城南 )
在蓉城餐饮界，有一道亮色：这就是鲜菌香锅。它采用天然野生菌为底料，炖出来的味道香气浓郁，营养丰富。就说它的菌锅连锅吧，就有冬瓜、豆芽、香菇等素菜以及各种滋补营养野生菌，汤色雪白、清香粘稠，吃过后口舌生津、余味悠长。餐厅以绿色为基调，自然素雅、清新，具有快餐店的风格。可容纳100人用餐。
特别亮点： 鲜菌香锅
地址： 成都市双楠路5号附9号 公交路线：
三只耳火锅连锁有限公司( 美食天地 「 火锅 」 / 城东 )
成都三只耳火锅连锁有限公司是一家以火锅为主导产业，集原料生产、食品开发、物流配送、职业培训、酒店管理、管理咨询为一体的全国餐饮连锁企业。相继获得“四川省知名火锅”、“四川省知名餐饮企业”、“四川省火锅协会会员单位”等荣誉称号。其三只耳火锅（冷锅鱼）继承祖传秘方，秉承传统 *** 工艺、流水作业，用
特别亮点： 三只耳火锅（冷锅鱼）
地址： 成都市玉双路25号 公交路线：
*** ： 028-84382688
蜀记冷锅鱼火锅( 美食天地 「 火锅 」 / 城南 )
蜀记冷锅鱼火锅位于青羊宫附近，其锅底口感好，汤汁浓白，鱼肉鲜美嫩滑。红色的门楼、明**的窗格是整个餐厅显得古色古香。宽敞的厅堂可同时容纳200人进餐，是广大食客品尝冷锅鱼和川味火锅的极佳选择。
特别亮点： 精品鱼头、特选鱼片
地址： 成都市青羊上街234号 公交路线：
*** ： 028-87768999
合记鲜鲍鱼火锅( 美食天地 「 火锅 」 / 城南 )
位于城南高尚住宅区的合记鲜鲍鱼火锅,装饰格调古朴、典雅,一溜的黑色太师椅配上八仙桌，雍容华贵而又风雅别致。上了餐桌，纯白的锅底配以香美诱人的口感,这便是合记鲜鲍鱼火锅。它选用精制棒子骨汤、鸡汤为汤料，以鲜鲍鱼为主，鲜鲍鱼烫食白味为更佳，再配备独特口味的鲜味碟，使其味鲜香浓、甜而爽、纯正可口、
特别亮点： 鲜鲍鱼火锅
地址： 成都市领事馆路盛隆街11号 公交路线：
*** ： 028-85245678
帮忙推荐几家北京的火锅店吧
1、鼎鼎香：在东直门和三里河有店，常去东直门那家。原来由一种炸腐皮，可惜现在不见了。点点精品羊肉、肥牛、黑豆豆腐、小四拼什么的，而且烧饼好吃，还有酸梅汤喝(以前很多餐厅都没有，我在这里最早喝到信远斋酸梅汤的)。建议调料一定要点特制的，好吃。必须要订位，属于那种过了六点就满的地方，而且不论季节地点：东外东环广场正对面
2、宏源：偶最喜欢的，又便宜又好吃。最早只是个小门脸，因为好吃就越开越大。 特点是锅大、料足、肉好(是真的好)、价格公道，而且停车方便。这里也被昵称为南门涮肉城， 因为位于天坛南门而得名的。俺们经常俩人才吃七八十块钱。冬天一定要订位。
有次开车听广播，正好老板夫妇做接受采访，据说小料都是老板每天关上门自己秘制的，从来不外传。
3、红荷轩：偶也好喜欢噢。在贵宾楼饭店的后身(就在华龙街后身的那条胡同内)，以肥牛火锅著称。 据说有北京更好的肥牛调料，反正俺有个朋友很丢人的
吃了三碗更好玩的的是那里居然有无数黄永玉的原著，而且有些已经受潮坏了
----暴殄天物啊！建议除了吃肉，一定要尝尝那里的干拌牛肚和馅饼，还有家常饼也好吃。据传说是北京饭店一退役厨子开的，经常有名流光顾，有面儿噢。不用订位。
4、小肥羊：偶只吃过菜市口那家，号称是不用调料吃涮肉的地方。点普通的汤底就好，里面有好多大蒜、药材、红枣什么的。烧饼一般，但别的好吃。肉好。夏天偶尔用订位，冬天一定需要。
5、杷子火锅：之一次是在成都吃的，因为当地人嘲笑偶吃皇城老妈，就把
俺们拉到那里去吃，回来就迷恋上了红桥那家。地点在红桥市场侧面胡同内，七拐八拐就到了。(实在对不起，偶的方向感巨差无比，反正你从那个路口进去就一定 能找到。)现在好啦，新源里开分店啦从华都那个路口向前，没多远就到了。
6、小山城：嘿嘿，喜欢。在簋街，离北新桥路口不远的路北，偶带某同事去过那里，她说是更好的四川火锅。属于价格便宜量又足，俺们村都吃它。偶觉得比簋街上著名的小洞天好吃。对面的嘉陵是总店。GUI街拆得乱七八糟的，不记得嘉陵拆了没有？肯定要早去，开到特晚----这点偶最喜欢了。
7、皇城老妈：噢，有点奇怪，原来好喜欢的，现在有点位了。偶喜欢它雅致的装修，初初开时就惊讶于原来火锅也能吃的不那么脏兮兮的，真好。长椿街和大北窑有店，地球人都知道。 最新讯息的大北窑已经被拆迁，原址已经成为绿地了。
8、八仙：在西边，好吃，但说不清具 置了。
9、东来顺：为数不多坚持碳火的地方，俺爸和俺妈喜欢的地方。老字号了，也是地球人都知道。特别惊讶于它们开得满世界都是，一不留神去外地出差，看了都吓一跳。不过价格贵，有点不值。
10、能仁居：大家都知道，不多说了，凑合吧，早年间白塔寺那条街火的时候常去。
11、又有三个地方偶忘记名字了：
- 白塔寺的赵登禹路向南的辟才胡同进去，向东不远有家火锅，特别好吃。原来有种肉叫做内联，说是两条羊后腿连着的那块肉，能生着吃。现在该拆了吧？那里好像修路来着。咳，北京城好象一天一个变化，烦恼！
- 沿着赵登禹路继续向前，在太平桥眼看要出口的地方，右手有一家涮肉很好吃。实在想不起名字了，也好吃。而且**们是那种你爱吃不吃的态度，酷！
- 京信大厦侧面那条马路，走不远有家四川火锅，挺便宜的。
还有。。。。。挺多的，我从9woa上拷下来的，你自己进“美食客”里找一篇《品尝北京火锅攻略》
大众网最新出炉的火锅排行，可以去看看有木有自己心中所属的火锅。之一的应该是海底捞吧，第二的是中农庄园家家送，第三的是小肥羊。中农庄园家家送火锅外卖，我有吃过。。。。。服务就像海底捞。。直接送到家。。非常快。。。服务员自带鞋套的。。还帮你把免费送的桌布铺好。。把赠送的鸳鸯锅和食材弄好。。。服务非常周到，而且还帮忙收拾垃圾，靠。。。弄得我的不好意思了。。真有做上帝的感觉
推荐几家比较好的火锅店吧？泰式的花积厨城市花园莱莎公爵重庆的味道江湖胖子香圣客都比较可以（本人所吃过的就这些）
给推荐几家昆明比较好吃的火锅店吧
霖雨桥沃尔玛四楼有家风火轮，泰式酸辣小火锅才36元一锅，两人吃刚好，呵呵～
大连的火锅店推荐几家1,巴蜀火锅大连店。地址：西岗区新华街152号406、22、23路人民广场下前走不远即是。特色：新西兰羊肉不错，巴蜀嫩牛肉也不错。 *** ：82106611
2,华宁肥牛。地址：大连市中山区吉庆街28号。特色：伊利羊肉3元/盘。啤酒肥牛3元/盘。大厅全天部分酒水免费。天然/绿色/健康食品。锅底5元。 *** ：82648086
3,皇城老妈大连店。地址：中山区港湾广场3A号。特色：老妈牛肉系列是特色。火锅、老妈肥牛、老妈鸡片、越煮越嫩。价格有点偏高，但物有所值。 *** ：83066666
4,草原肥羊王 。地址： 大纺、南石道街。特色：火锅为主，牛羊
5,：台北123。地址： 沃尔马地下。特色：火锅、迷你涮锅
6,东来顺。地址：体育场和石道街。特色：火锅、羊肉串和自制冰淇淋
7,三阳春炖品火锅城。地址：西岗区黄河路82号（101路同庆街站） *** ：83600642
8,佳香府火锅城。地址：沙河口区长兴市场附近。特色：沙锅肘子。 *** ：84612977
9,北京羊蝎（xie）子。地址：山东路，9路车站，北行10米，右手边即是。特色：羊蝎子以火锅烹煮，滋补养颜的作用佳，口感不错，配青菜，涮羊肉，煮海鲜，吃法很多；独家配吃的药酒罕见的以男女分别使用，实在难得！价格符合百姓消费，店面装修一般。
10,双龙活鱼锅。一部地址：铁道学院；二部地址：是医科大学对面的巷子里。
特色：锅底有活的鲤鱼或是鲫鱼都是免费的
推荐一下桂林的火锅店吧大四川，不过不是自助，我吃过一回，觉得还可以！在西城路口那边~~
饮料是免费的，其他的就是按碟算钱了。
推荐一家好的重庆火锅店吧？推荐下重庆山水溶洞火锅，在店里吃火锅，味道很正宗，汤底味道很不错。
推荐一下北京哪火锅店正宗？我是重庆人，吃的火锅算正宗了吧，来北京读书，吃了很多次小肥羊，但吃多了就不怎么好吃了，推荐说纯然火锅好吃，就去吃了，真的还好，羊肉很好吃，是他们的特色菜。
冬天贼冷，想大家推荐北京几家比较有特色的火锅店朝阳门新开的巴奴，网上评价一般，也不敢去轻易的尝试
请帮我推荐几家北京的潮店北京五道口 华联商厦一楼有家店挺好 我比较喜欢 也很实惠
旋转小火锅加盟费用多少，根据品牌以及规模不同，费用也有所差异，以开一家300㎡重庆火锅店为例，实际分析火锅店加盟投资费用！（不同的城市部分费用有所出入）
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2、开一家火锅加盟店前期固定支出：
例如开一家300平米的火锅加盟店，按照一般型装修800元/㎡，费用为240000元，可以安置约23张桌椅，大约1000元/套，费用为23000元，灶具400元/套（含电磁炉+锅碗）总投资费用为9200元，厨房整套设备约40000元，空调：6000元/台5P吸顶机，费用为30000元，门牌费用为10000元，合计：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，约35万元！
3、重庆火锅加盟店利润分析：
例如开一家300平米加盟店，营业时间为10:00—23:00，一共是13个小时，店内24张桌子，平均每张桌子坐6人，同时就餐人数高达近：150人，如果中午上座率为20%，可坐30人，下午上座率为80%，可坐120人。按照每人平均消费为55元，那么300平米的火锅店一天的日营业额则为：（30+120）55=8250元，因此，300㎡重庆火锅店月营业额则为8250元30天=247500元，约25万元！
4、开一家300㎡重庆火锅店每个月的成本与开支：
300㎡的火锅店每月租金：30000元，12名员工平均工资：4000元/人12=48000元，店面每月水电气费消耗：5000元，一个月的原材料费用：50000元，一个折旧费用：1000元。因此，店面一个月的总开销：店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此，一家300平米的火锅店每个月盈纯利：月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元，约11万元！
永健食品郑州办事处：
（1）、提供“佰人王” 系列餐饮连锁专用火锅底料。（不需加盟佰人王）
“佰人王”系列火锅底料是在继承四川独特饮食文化的基础上，运用现代先进技术，与西南科技大学通力合作，精选四川纯天然优质原料，经川渝两地调味师反复调制而成，独具辣得新鲜，味感无穷的特点。一包料可以解决整个锅底问题。
我们的目标是：提供合理价格的优质产品以及良好的技术指导服务，让餐饮企业从繁琐的火锅调味中解脱出来，让火锅餐饮变得轻松。
联系15803817367胡先生
（2）火锅餐饮店筹备、经营解决方案：
随着社会经济的发展，各行业竞争日趋激烈，独家经营的时代早已过去。任何行业的投资都具有风险，餐饮也不例外。各种形式的餐饮随处可见，怎么做出自己的特色？怎么规避风险？怎么获取丰厚的投资回报？这些我们都要认真的考虑。
我们的火锅餐饮解决方案宗旨是：合理、系统、科学的前期规划；经营项目的味道质量控制；良好服务培训。具体如下：
1、 火锅项目定位：鱼火锅、羊肉火锅、串串香等等的特点、利润、消费群体分析。。。
2、 店面选址参考：消费顾客群体、店面位置对今后经营状况影响很大，必须合理科学的分析。
3、 店面装修参考意见：为顾客提供良好的餐饮环境十分重要。店面装修成本可大可小，过程可简单可复杂。怎么花最小代价做出合理、协调、赏心悦目的餐饮风格不是一件容易的事情。
4、 设备、原料、菜品选用方案。。。
5、 餐饮技术解决方案：如何提供正宗的味道是火锅餐饮的核心。。
6、 成本核算、利润保证解决方案：经营的目的是谋求利润，但是利润的保证是与方方面面有直接关联的。
7、 优秀服务人员培训方案
联系15803817367胡先生
（3）佰人王串串香加盟咨询：
一、开一家“佰人王”串串香分店必须具备哪些条件？
答：1、场地实际使用面积必须具备：A、省级店500平方米以上；B、市级店400平方米以上 C、县级店300平方米以上2、具备大、中型佰人王串串香分店规格所需的必要资金。3、具备良好的地理位置 ；4、周边环境属于较高收入家庭密集居住地、大中专院校；5、人口结构属于中上层； 6、交通便利，有停车场。
二、加盟店的面积一定要达到加盟面积条件里列举的标准才行吗？
答：是的，这并不是对加盟店的限制。因为面积大小决定了店堂的功能区域的划分，而功能区域的大小又决定了接待客源的层次与人数。
1) 举例说明：后厨的面积至少要在80平方米以上，吧台要在4平方米以上，远程店的库房要在20平方米以上，卫生间要在6平方米以上，除去以上的面积，实际的经营面积就不会很多的了，佰人王餐桌的标准110厘米×70厘米，客人面对面座着，后背的椅子背与对面的椅子背之间的距离必须在180厘米以上，客人就餐入座时才能感到舒服。
2) 县级店300平方米以上才能保证至少有30桌台面，市级店400平方米以上才能保证至少有45桌台面，省级店500平方米以上才能保证至少有60桌台面。有了这样的桌数才能保证经营旺季的时候有较高的翻台量,保证投资人的收益丰厚。
3) 为适应市场竞争的需要，除了品牌效应和正宗重庆火锅技术外，还要上规模上档次才有较强的竞争力，以争取各种不同层次的客源，你挣钱的同时别人也会跟风在同一地段与你竞争，有一定的规模化才能确保投资的较快收回和领先同行的竞争优势。
三、开一家“佰人王”串串香分店需要多少资金？
答：这个问题从两个方面看：
1) 旧店改造（只限县级店）：一般中档次装修的餐馆改造成火锅，其餐具、厨具不用太多的投入，以实用面积300平方米为例，改造一家“佰人王”串串香，
2) 前厅30张桌子（包括炉具、锅圈、四把椅子每套800元）共计：24000元；
3) 两个15米长带制冷的保鲜菜台和8个备餐柜共计：10000元；
4) 后厨的用具包括六开门冰箱、保鲜冰箱、炉具、各种后厨的餐具用具等共计：50000元。
5) 只限县级店）旧的火锅类店面改造装修的费用大概40000元。
6) 开设新店参照：A、装修费用按照每平方米400元左右投入装修，即可完成。B、有详细的资产投资购买的明细清单，按照要求、保障正常经常经营的前提下购置。C、一般来说上述总投入，要以当地人工、原材料、物资价格来测算。
四、加盟佰人王它的利润情况是怎么样的？能在多久的时间收回投资？
答：佰人王在市级和省会城市级菜品的综合毛利润大概是45％-50％之间，县级城市菜品的综合毛利润大概是48％-52％之间。按照佰人王现在对县、市、省会的投资标准来看，如果在比较合适的时候开业的话（9月份开业）能在第二年的5月底，基本上全部收回投资，一般不超过壹年的时间。(此项数据只限参考)
五、加盟费品牌使用费需多少？
答：在我们的企业介绍里已经说明白了，主要是以城市类别来划分，（县区人口低于10万以下的）约（300平方米）、市约（400平方米）、直辖市、省约（500平方米），加盟金分别是4万、6万、9万合同期为三年，在三年的合同期内我们严格履行应尽的义务。签订任何合同都是一件非常严肃的事情，我们将严格按照双方签订的《协议书》做好份内的工作。
六、为什么要收保证金？
答：客商加盟后，我们要提供有关“佰人王”串串香的专用标志、名称及我方的经营管理、技术资料等专属物品，按照国家商标法、合同法，以及国际特许联盟的规范要求，合同一旦中止，被授予方应无条件归还授予方的专属物品。同时，授予方收到上述物品后应无条件地、及时地无息返还被授予方的保证金。因此，加盟方质押1万元--2万元的保证金，是加盟者自己信誉保证的要求，也是日后减少诉讼的必要条件。
七、收取加盟费和保证金后，还需要什么费用吗
答：加盟费是获得盟主的品牌、管理、服务等无形资产使用权的价值，而保证金是对盟主提供的商标、物品归还信誉保证，除上述两项费用在加盟合同签订时必须交纳外，还有管理费，可按照双方在合同内的约定执行。原因是：
1、现在的市场环境非常激烈，除了品牌效应和正宗的“佰人王”串串香外，还要上规模才有较强的竞争力。这是我们多年总结出来的经验。
2、作为公司总部,为了更好的为加盟商负责,公司每年向加盟商收取6000元的管理费,作为公司对加盟店进行督导、营运支持、日常监督管理、季度培训的管理开支费用。
3、作为加盟店在加盟的合同期内都愿意与总部保持密切的联系，得到总部在技术更新，管理督导，信息交流的支持，要保持这样的关系，利益共存是最合适和恰当的方式，所以总部要有权益在加盟店内存在。
九、 火锅技术是如何提供和保证的？
1、为了保证“佰人王”串串香口味的品质和特色，底料由我方统一生产，以半成品的形式供应，底料按成本价收费。 2、加盟商派管理技术人员到我方学习佰人王串串香管理技术，时间为30天左右，食宿和差旅费自理。3、严格按照总部要求采购原材料和管理加工程序。4、在合同期间我方会派3位驻店厨师，一个厨务主管，一个主切配，一个穿菜部领班。每月总工资为3600—4800元整，每月提前一个月预支给总部，其管理也是有加盟商按照总部的制度进行管理和处罚。他们的工资主要负责锅底和油碗的味道，还有成本的控制，其余的另外厨工由加盟店自行 *** 。5、我方组织技术骨干和经营管理骨干督导各地加盟店，往来差旅费由加盟商负责。
十、加盟后如果效果不好或者失败，总部该负什么责任？
答：世界上绝对没有什么包赚不赔的买卖，即使是享誉全球的麦当劳、肯德基在以几何级数发展加盟店的同时，也有一些经营、管理不善的加盟店倒闭，这毫不奇怪。我们双方即将签订加盟《协议书》中除对双方权利和义务已有较详尽的描述外，还对加盟者的风险和盈利状况进行专门说明，即加盟商“自主经营并承担一切风险享受一切盈利“。因此，请加盟前仔细考察、论证、测算是否有赢利的可能性。风险与机遇总是并存的，希望您能慎重从事。
十一、为突出“佰人王”串串香特色，可委托你们招服务员、大堂经理、领班吗？
答：我们同意为中等以上城市代培训上述人员。需求方应出具当地劳动部门的有效证明。员工其培训费和代培训人员的费用应事先预支给我方。不管加盟店 *** 的服务员是否从事过服务工作，不管这些 *** 的服务员是否做过火锅行业，她们都不了解“佰人王“的操作流程都要在我们直营店内进行实际的操作，怎样点单，怎样买单，怎样服务，只有通过这样的实际操作后，在新的加盟店开业时才能保证良好的服务水平，我公司包吃包住，每人500元，比如10人费用5000元，虽然加盟商支付一定的培训费，其占总投资额的比例是非常的小，但是它的作用非常的明显，非常的重要，管理人员其关于管理的培训费用是无偿的。
你好，现在为您解答（以下回答，手打原创，请勿复制粘贴）
首先，没人能保证你开一家火锅店一定能挣钱，给你保证一定挣的肯定是骗子，所以选择一家靠谱的品牌非常非常关键，同时要注意开店行为属于投资，所以必然有着一定风险，目前的火锅店实际情况是，有一些火锅店风生水起，而有一些火锅店则关门倒闭，这是为什么？其实影响开店成功与否的因素主要有两个：
一、底料技术，扪心自问一下，自己是否有炒料技术，是否对自己的底料有自信，有没有信得过的相关厨师人员等，如果没有，加盟品牌是比较推荐的，要注意的是目前市面上品牌已经非常多，选择好自己喜欢，适合自己的品牌很关键，（划重点）尽量找老字号品牌，注意避免网红快招类品牌。
二、管理技术，管理一个火锅店是一门学问，有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店，这是错误的说法，现在的火锅市场竞争是比较激烈的，别人会管理，会营销，会打造回头客，而你没有相关的经验，即便人家口味比你差一点，依然能给你带来巨大的翻台压力，加盟的意义在于什么？就是在于学习到成套成熟的管理经营知识，这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。
此外，有人说加盟不推荐，因为他根本不理解加盟的意义所在（外行人），加盟的意义在于有总部支持，有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术，开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店，如果自己开店经验不足开店风险就很高，会遇到各种坑，交各种学费，再或者自己炒料，网上现成的教学都有，但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店吗？自己思考一下就知道答案了。
所以，开个火锅店，作为老板不要人云亦云，尽量多实地考察，多对比分析，总结经验。
