嘉兴五芳斋粽子总店地址

2024-05-02 20:10:01装修宝典010

嘉兴五芳斋粽子总店地址,第1张

嘉兴五芳斋粽子总店地址
导读：浙江省嘉兴市南湖区。根据查询百度地图显示。嘉兴五芳斋粽子总店地址位于浙江省嘉兴市南湖区建国南路286号。五芳斋总店的美食不仅色味俱全，味道鲜美，在选料上也颇有功夫，只选新鲜、健康的食材，给消费者绿色佳肴。店内环境简洁时尚，给人一种快捷干练的

浙江省嘉兴市南湖区。根据查询百度地图显示。嘉兴五芳斋粽子总店地址位于浙江省嘉兴市南湖区建国南路286号。五芳斋总店的美食不仅色味俱全，味道鲜美，在选料上也颇有功夫，只选新鲜、健康的食材，给消费者绿色佳肴。店内环境简洁时尚，给人一种快捷干练的感觉。

林文学搬出厨房秤、盐、糖、味精、酱油、料酒和56度红星二锅头，就开始包粽子。朱永红摄

林文学成了新闻人物，却很无奈地总被人拿出来跟卖肉的比，他不想比都不行。

他，浙江大学动物营养与饲料科学专业硕士研究生，本科毕业时为学校优秀毕业生。10月30日，正式盘过来一家餐馆卖他自己配料 *** 的粽子。

北大毕业生陆步轩当屠夫的新闻曾一度传遍大江南北，并引发了人们关于此行为是否浪费人才的大讨论。数年之后，另一位北大才子陈生也悄悄进入养猪行业，并在不到两年的时间在广州开设了近100家猪肉连锁店，营业额达到2个亿，被人称为广州“猪肉大王”。

几乎所有知晓此事的人，都不免将两者比较。但两厢比较下来，陈生是由公务员而入屠猪门，林文学却因外贸行业不景气而入粽子门。林文学的底气，显然没有陈生那么足。

何况，比来比去，显得他很没有创意。

粽子店首日开张客人都是慕名而来

“是啊，我这里是卖粽子的……刚刚开张……到晚上9点……你是要来买粽子是吧？”

10月30日，浙大硕士毕业生林文学的粽子店在永康市三中路开张，当天下午4时多，有人打 *** 来询问。

一位女士将轿车停在小店门口，下车问林文学：“你就是电视上说的那个卖粽子的？”

林文学笑笑，点头称是，他的妻子林美锦急忙上前招呼。

这位女士一口气要了20来个，各种口味的粽子长相相同但口味不同，价格也不同，夫妻俩手忙脚乱，最终还是弄混了。到最后只能算个大概的钱，让那女士拿走。

到目前为止，林文学这天卖掉了66个粽子。相比在农展会上的每天200多个销量，这个结果简直太寒碜了。

还好，那天晚上下班的时候，又来了几个慕名而来的客人，终于突破了100只。林家的粽子卖得比较贵，一般都是450元一只。

首日的冷清几乎可以预料。29日这天，林文学经过这条街的时候，看见这家原来卖广东煲仔饭的小店面在 *** ，于是跟老板谈好店面 *** 费18万元，当场签约。

当天晚上，林文学夫妇从字帖里集了“林家粽子”4字，设计好招牌，委托广告印刷店当晚打印出来挂起，次日一早便开张。

不过，招牌尺寸没有量好，窄了一点点，看着有点怪异。

林文学还做了一张广告画，贴在摆在门外的炉灶前。写着“开张大吉”四字的红纸在门额上随风抖动。一切都是自创的模样，除了店名和老板，店面几乎没有任何改变。

“改天要重新装修过。”老板娘林美锦精明强干，一切都在她的筹划当中，“装潢要舒服一点、温馨一点、干净一点。”

与老婆相比，林文学明显要“呆”得多，很多问题都是林美锦代他回答。不过，林美锦的回答多以揣摩来访者的意图为主，而林文学的回答则显然要诚恳得多。

这对男女是同村长大青梅竹马的夫妻，林文学读了浙大的硕士，而林美锦中专毕业后就在永康一家建筑公司作造价预决算方面的工作。他们都是农家子弟，家底并不厚实。

首日就能卖到100只，林美锦还算满意。毕竟人家都不知道开了店，所谓的名气，也就是展览会上那三天打出来的，再加上媒体采访。大家都知道他的粽子做得好吃，但并不知道开店的事。

“很多人不知道嘛，只要能维持下去，回头客多了，店就可以生存了。”林美锦说。

11月1日，永康市金辉物资化工有限公司总经理林俊波慕名而来，为他儿子20岁订购了生日粽。林文学抑制不住兴奋，特地发短信将此事告诉了记者。

动物饲料专业的硕士生用科学 *** 配比出了“硕士粽”

粽子店，纯粹是林文学“吃”出来的。

从小，林文学就喜欢吃粽子。妈妈做的粽子，他可以一口气吃5个。

2003年硕士毕业后，林文学先是到了嘉兴一家公司作办公室文员。在这里，他吃到了“全世界吃的粽子”，“比我妈做的更好吃，为什么我妈就做不出这个味道？”林文学简直为粽子着迷。

林文学的硕士专业是浙江大学动物营养与饲料科学专业，硕士的毕业论文是“有关仔猪抗菌肽的研究”。

虽然研究对象不同，但饲料和粽子的营养和配料思路应该是一致的：不同的口味，肯定是不同的配料比例实现的，而这是林文学的强项。他虽然不知道嘉兴粽子的各种配料比例，但通过实验手段，是可以倒推出来的。

“和可乐的配料不一样。可乐的配料本身是秘密，而粽子的秘密只在配料比例。只要知道有哪些配料，总可以找到口味的比例。”林文学说。

因为老婆在永康老家，2004年2月林文学回到永康，因为没有与专业对口的工作，便在一家外贸公司作休闲车方面的外贸，同时自己也接一些小订单。

“现在整个经济形势不好，单子难接，一旦质量不能保证就没钱可赚，甚至要赔偿。”林文学说，3年下来，他觉得要做长远生意，还得自己创业。“自己做的东西放心，可以保证质量，这样才有好口碑。”

不过，当时没有想到要卖粽子。只是在闲下来的时候，林文学会拿出厨房秤，在家里完全按照实验室的流程不停地试验：根据不同的配料比例，得到不同的口味。

在此之前，林文学从未下过厨房。起先，他裹的粽子放在锅里煮熟以后，捞出时要么不成模样，要么四处胀出米粒，而且味同嚼蜡，有的夹生，有的糊烂，根本没法吃。

不成模样是糯米太少，露馅是糯米太多，或者用火太猛。林文学用厨房秤称糯米，并将数量一一记录。并推出猛火、温火、先猛后温三组对比试验。经过10多次反复对比试验，最终确定糯米用量在3两左右时最理想，用猛火煮出的粽子容易开裂，用温火烧不出香味，最理想是先猛后温。

最难是味道对比试验。他买来条肉、栗子、鸡蛋、红枣等材料，以及多种佐料，进行一次又一次对比试验，每次实验都详细记录数据。

“我习惯了不同用料、记录用量和流程、改进，肯定可以得到结果，这都是实验室里形成的习惯。”林文学说，“嘉兴粽子做了这么多年，配料比例肯定是更符合大众口味的。这个试验得到的配料比例，就是‘林家粽子’的质量标准之一”。

一开始煮出的粽子，被林美锦评价为“像药一样难吃。”但试验到最后，林文学几乎可以 *** 出与嘉兴粽子一模一样的口味，而且还可以根据永康人的口味，进行精确控制。

这个时候，亲友们都知道了林文学研究粽子有了成果，已经小有名气，有时还会有陌生人上门买几只带回去吃。

这个名气给他带来了机遇。10月23日到25日之间，永康市举办农展会。这个展会只为农民提供免费展位，但工业园妇联主任吃过林文学做的粽子后，极力推荐他上农展会上露一手。

展会上只有两家卖粽子的，另一家是连锁店，一元一只。林文学的4元一只，3天卖了700多只。

“许多人并不知道我是硕士。”于是，林文学把自己硕士的名头印在了宣传粽子的名片上，当场散发。

媒体当然不会放过这个机会，很快，电视台和报纸上都有了林文学“硕士粽”的消息。

“店还没开，已经沸沸扬扬。记者到家里来采访，食客到家里来买粽子，觉得蛮不好意思的，就赶快开个店吧。”林文学说，他这一次简直是被人架着做了老板。

对于读了研究生却卖粽子的儿子，林文学母亲一直担心被笑话。但农展会上的成功，让她有了另一番看法。

规规矩矩的读书人要做原料最安全的标准化粽子

林文学试图注册“林家粽子”的商标，结果被告知只能做店名，商标名中不能出现商品通用名，因此未能注册成功。

店面在仓促中开了，但没有店员，店门口刚刚贴了 *** 服务员的广告。林美锦要上班，夫妻店也做不成，只好把父亲林兴朝拉过来帮忙，成了父子店。

对于儿子改行做粽子，林兴朝并不认同。只是儿子和儿媳都坚持，他只好应了孩子们的心意，最后干脆从行动上支持。

10月31日一早，平时在家不怎么做家务的林兴朝就到店里帮助儿子洗盆、打扫卫生，林美锦也赶在上班前到店里帮忙。

林文学搬出厨房秤——这是他的必备工具，和56度红星二锅头等一应物什，准备开工 *** 粽子。

盐、糖、味精、酱油、料酒，不加任何添加剂，这是林文学所有的调料。“我们学饲料的都知道，各种配料的比例是很讲究的。对于粽子来说，馅料是最重要的。”

可能是受专业的影响，林文学习惯将粽子的“馅料”说成喂鱼用的“饵料”，很快被林美锦笑着纠正过来。

他举个例子，像瘦肉精本来也是饲料研究机构发现的，但后来在使用中比例不当，反成了祸害。“原料这关很重要，不能为了一点蝇头小利就用不健康的馅料。我们国家的食品安全现在有这么多问题，就是大家以前忽略这些事情。”

林文学说，国外要使用一种馅料的话，要做七八年实验才能知道是否安全，一个新产品的出现要好长时间。“林家粽子在安全方面要达到这个标准。我的店现在是之一家，以后可以做连锁，这个只能靠严格的质量保证，出不得一点差错。”

做了老板，林文学感叹“对我来说太复杂，很多事情想不到”。他可以保证从正规渠道进货，却无法保证正规渠道不卖劣质货。“我必须要有辨别馅料的能力，能看出原料的好坏。”

不过，在外贸行业的经验令林文学在这方面不敢有丝毫马虎：“以前是大不了退货赔偿，餐饮行当却是要出人命的。”

他也没想到这行这么辛苦，凌晨3点钟就得起床，加水、换煤球，要盯着粽子一直到早上。

“创业 *** 是有的，也算是不同的生活感受吧。”林文学说，工作三年多，这是他之一次真正投入一顶事业。

林文学有一位高中同学，现在是一家公司的老总，属于“富二代”。林文学曾经将一些外贸订单交给这位同学去做，当他告诉同学自己要卖粽子时，这位同学当即表示支持：“好的，只要开始了就有办法，好兄弟都会帮忙的。”

虽然对硕士生卖粽子，村里说好说坏的都有，不过林美锦对林文学的支持完全是无条件的。

她搬出一叠林文学的证书，包括原浙江大学的毕业证书、本科阶段的优秀毕业生证书、大学英语六级证书等。

“我很崇拜他，至少英语很好，可以把粽子卖到国外去。”林美锦对丈夫的鼓励，几乎到了一开口就表扬的程度，“他手很巧，蛮有毅力，人很稳重。”

林文学以前的同事通过电视节目知道他要卖粽子之后，都表示了支持。“永康这地方崇尚创业和劳动，小学没毕业的老板多得是，大家也不以为研究生卖粽子就多么浪费人才。”

虽然很无奈别人老拿他跟北大卖肉的毕业生陈生相比，但林文学还是自己作了一番比较：“我哪能跟他比，他经历过很多事情，当时议论纷纷，比我 *** 。杭州现在一砖能砸几个硕士，只是不而已。”

10月31日9点前，小店卖掉了20多个粽子，开张生意不错。一位女士上门问“粽子有么？电视上看的。”

谈起将来的打算，林文学说要找一个成功模式。“现在很多企业富不过三代，都是靠胆大或者一招鲜，这样做不长久的。任何一个行业，不管技术含量多低，要保证标准化的质量，还是要有知识才行。”

麦当劳和肯德基是这方面的典型，做快餐的这么多，但是能将质量标准化到如此程度的却并不多。

“读过书的规规矩矩，法律意识强，懂得保护自己，也知道别人是怎么走过来的。”林文学说。

嘉兴五芳斋粽子更好吃。

号称“江南粽子大王”，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。五芳斋粽子按传统工艺配方精制而成，选料十分讲究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽则用上等赤豆“大红袍”，通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。

浙江嘉兴五芳斋粽子已有近百年历史，品质上乘、风味独特、品种多样，也被誉为“江南粽子大王” 呈品字形分布的“五芳斋”粽子店，一时成了嘉兴这座江南古城的独特风景。

扩展资料

“五芳斋”得名于清道光年间，创始人姓沈，系吴县陆墓采莲（今相城区元和镇开发区）人。

起初在齐门外开了一家甜食铺，以玫瑰、桂花、莲心、薄荷、芝麻等五种苏州人爱吃的东西作为原料， *** 桂花圆子、赤豆糖粥焐酥豆、莲心羹、冰雪酥、玫瑰糕等甜食小吃。

沈氏膝下生有五个女儿，分别取名玫芳、桂芳、莲芳、荷芳和芝芳，恰好和店里常用的原料在字面上有相通之处，街坊邻居就开玩笑地称他的店叫"五芳斋"。沈氏老板干脆将错就错，正式将店铺取名"五芳斋"。这就是五芳斋名字的由来。

民国初年，有一批浙江兰溪人来到嘉兴，他们在冬天经营弹棉花生意，春夏时节挑了粽子担走街串巷地叫卖粽子。1921年，张锦泉在张家弄6号开了首家“五芳斋粽子店”。他的粽子外形较为别致，沿用了兰溪一带四角交叉立体长方枕头形，加上选料、 *** 考究，风味独特，招徕了很多顾客。

十多年后，张先生召集了几名兰溪老乡，在嘉兴当时最热闹在张家弄口，租间门面开了首家"荣记五芳斋"粽子店，经营火腿鸡肉粽、重油夹沙粽。

事隔数年，嘉兴人冯昌年、朱庆堂两人在这家店对面和隔壁也开设了" 合记"和"庆记"两家五芳斋。

三家呈品字形分布的“五芳斋”粽子店，一时成了嘉兴这座江南古城的独特风景。且说三位五芳斋的老板都夸耀自己是老牌正宗，各自在用料、配方、包裹、烧煮等方面动足脑筋，做起了"粽子经"。

如此激烈的竞争，促使粽子选料日益考究，配制方案日趋完善，口味日趋精美，嘉兴张家弄"五芳斋"由此声誉鹊起，驰名江南。

端午节粽子策划方案（通用9篇）

　为了确保事情或工作有效开展，就常常需要事先准备方案，方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。怎样写方案才更能起到其作用呢？以下是我整理的端午节粽子策划方案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

端午节粽子策划方案篇1

　一、活动时间：

　5月22日—5月24日

　二、主办单位：

　xxx

　三、协办单位：

　xx社区、xx社区xxx（场内商户）xxx广告公司

　四、活动目的：

　1、希望通过本次活动增进xxx的美誉度。

　2、创和谐社会、办文明活动"给xx市民提供一个轻松、愉快的购买环境，让xxx和xx市民面对面，赢得更好的口碑营销。

　3、迎接端午，邻里互动。

　五、活动对象：

　周边居民、路过市民。

　六、活动形式：

　包粽子大赛、户外文艺演出、车展。

　七、活动流程：

　1、节目表演（拉丁）

　2、节目表演（歌曲）

　3、互动节目及礼品赠送

　4、节目表演（舞蹈）

　5、节目表演（歌曲）

　6、互动节目

　7、节目表演（歌曲）结束互动环节送小礼品。

　8、包粽子大赛流程：

　比赛选手一共：42人

　1、6人一组，分7组

　2、每组比赛前材料整理1分钟，比赛看选手包5个粽子需要多少时间。

　14：30—14：40主持人介绍

　14：40—15：00之一组

　15：00—15：20第二组

　15：20—15：40第三组

　15：40—16：00第四组

　16：00—16：20第五组

　16：20—16：40第六组

　16：40—17：00第七组

　9、每组比完后就速度和美观进行评比。

　全部比赛结束后，评出单组速度胜出者：x人

　美观胜出者：x人

　最快包粽手：x人

　最美观包粽手：x人

　10、比赛规则：

　（1）、选手必须为70岁以下，并且身体健康。

　（2）、包之前有1分钟的准备时间，主持人喊"开始"才能开始包。

　（3）、粽子漏馅的不算。

　（4）、裁判有3人，对美观度进行10分制评分，所有选手的3个成绩的平均分数为最后美观比赛成绩。

　（5）、比赛结束后10分钟内主持人要公告出各选手获奖情况，并由xxx领导当场颁奖。

　（6）、所有选手自己包的粽子都可以带回家。

端午节粽子策划方案篇2

　一、活动背景

　端午节来源于屈原端午节，农历五月初五，又名端阳，是我们中华民族的传统节日。

　二、活动目的

　为丰富社区居民的文化娱乐生活，营造欢乐、喜庆、文明、和谐的节日氛围，形成社区邻里互助、团结向上、健康文明的好风尚。同时增进物业公司与业主之间的交流，促进社区和谐发展，提升业主满意度。

　三、活动主题：

　粽叶飘香迎端午，幸福和谐邻里情

　四、活动组织

　1) 总协调：各管理处经理

　2) 组长： *** 主管

　3) 组员：管理处全体员工

　五、参与对象：

　小区业主、住户

　六、活动时间：

　6月20日下午14：00-16：30

　七、活动地点 ：

　视项目报名人数、场地位置情况确定

　八、活动内容：

　1)物业统一采购菖蒲、艾草，由管理处负责对项目已入住的住户进行悬挂，每户标准为菖蒲、艾草各一支集成一束，在节日前一天完成。

　2)包粽子：根据报名情况准备相应物料，参与活动的以户为单位，均可带走5个粽子;包粽子期间进行小游戏互动：

　1包粽子比赛，参与人员为活动现场人员，限时10-XX分，以包粽子的数量、外观形状、美观程度作为评定标准，(奖品1-5份由各管理处自行采购，标准为20元/份);

　2猜谜或者活动现场知识讲解(视活动现场情况确定)，在包粽子的同时将进行猜谜抢答活动，由主持人出题，现场人员抢答，答对者有相应奖励(奖品10-XX份由各管理处自行采购，标准为5元/份)。

　3)吃粽子比赛(根据活动规则，以更先吃完一个为之一名)：参赛者以个人为单位，3-5人为一组(视参加人数而定)，蒙好双眼，待主持人宣布"开始"后，各参赛选手在原地转五圈，然后向前找到盘子中摆好的粽子，以最快的速度解开包装吃完。当完全咽下后举手示意，由工作人员检查无误后示意主持人宣布比赛结束。之一位完成的选手将获得纪念品(奖品1-3份由各管理处自行采购，标准为20元/份)。

　九、活动流程：

　1、活动流程

　14:00—14:10 现场负责人致辞、讲解活动细节，活动正式开始 14:XX—16:30 包粽子、吃粽子比赛、猜谜等活动 16:30—17:00 活动结束收尾工作

　2、活动执行内容与人员分工

　1)活动横幅、海报，题字：“粽叶飘香迎端午，幸福和谐邻里情” (由品质部对接广告公司设计，管理处综合助理负责跟进，6月XX日安装到位)

　2)发短信、 *** 、温馨提示等通知业主(管理处 *** 中心负责，在6月XX日前完成通知，6月18日确定报名人数)

　3) *** 推广(运营与品质部负责，在6月XX前完成)

　4)根据报名人数落实所需的材料与道具，如粽子的相关原料，与食堂联系盘子等(管理处经理负责协调)

　5)让会包的人当师傅现场教学(管理处 *** 主管负责协调) 6)活动现场拍照(管理处指定 *** 助理负责)

端午节粽子策划方案篇3

　一、活动主题

　粽叶飘香，自包米粽，共度端午，互赠

　二、活动目的

　通过亲自动手包粽子，让全体员工能更真切的去感受中国传统节日的内涵，了解更多具体的工艺，比如包粽子的 *** 和馅料的搭配等等，以轻松的方式进一步锻炼全体员工的动手能力和学习能力。

　在端午节来临之际，让全体员工一起过节，增进大家之间的亲密联系和相互交流，也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日。

　三、活动时间：

　6月23日星期六下午

　四、活动地点：

　公司食堂

　五、活动流程

　1、购买材料花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、酱油、糯米；肉；（具体购买内容由陶总负责）；粽叶（由食堂购买）、器具准备：

　盛装食材容器、汤匙（均由食堂提供）；棉线：剪成若干条，每条长约20cm；剪刀等（由食堂购买）。

　2、处理材料：

　糯米：温水浸泡一定时间，滤干水分。

　粽叶：把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。

　粽馅：由各种已购材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

　3、包粽子

　（1） *** ：全体员工 *** 到食堂（6月23日14：00）。

　（2）开始 *** ：鉴于员工对包粽子或知道或不熟练，请教了相关的人员，总结包粽子 *** 如下：

　取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠（不完全），放入一小碗（克）米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料，再填一些米盖住。

　右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧（煮爆）或过松（进水），以轻扯不移动即可。

　在了解有关粽子的包法后，大家便可自己动手包粽子，期间可以相互学习相关细节，以便大家都能更好地完成。

　（3） *** 结束：

　由负责人员将大家包好的粽子集中放置，然后将剩余材料整理，对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。

　4、煮粽子、分发在食堂烹煮粽子完就分发给各位同事，并送去节日问候。

　六、注意事项

　全体员工按时到既定地点，应预先了解包粽子的有关 *** 。

　1、不要随意放置器具或是材料，以至于现场凌乱。

　2、注意个人和食材卫生，不应弄混弄乱。

　福利委员会端午节的来历农历五月五日是我国民间传统的端午节，又叫重午节、端阳节。这个节日大约始于春秋战国时期，它与春节、中秋节并称中华三大节日。关于端午节的起源，各地说法不一。影响更大的一说是为了纪念屈原。屈原，战国时代楚国人，出生在湖北秭归县三闾乐平里。由于他学识渊博，明于治乱，娴于辞令，便做了楚怀王的左徒。

　他主张对内"举贤授能"、对外"联齐抗秦"，最后达到统一中国的目的。然而，他的这一政治主张却遭到楚国一班奸臣的反对，受到排挤和陷害，被放逐到湖南一带，流落在洞庭湖畔。不久，又听到楚国都城被秦国军队攻破的消息，他难忍亡国之痛，于是在农历五月五日这天投汨罗江而死。人们为了救他，竞相划船寻觅并向水中抛粽子。现一说法一直占据主导地位。还有的认为过端午是为了驱邪避毒。

　《楚荆岁时记》说："五月五日，士民并蹋百草，又有斗百草之戏。采艾以为人，悬门户上，以禳毒气。"《风俗通》中说："五月五日以彩系臂者，辟兵及鬼，令人不病瘟"。至今东北农村还保留着端午节清晨到野外采摘艾蒿挂在门旁和在儿童的臂上系五彩线的习俗。现代学者闻一多先生认为端午节是龙的节日，即古代吴越人（一个龙图腾部族）举行图腾祭祀的节日。还有的认为端午节源于夏至，即源于夏商周时期的夏至节。范晔的《后汉书》就持此说。

端午节粽子策划方案篇4

　一、促销主题：

　品一段历史佳话,亿一颗风味美粽。

　二、促销目的：

　提升店面客流，扩大企业形象，同时增进销售额的提高。

　三、促销时间：

　5月x日——x月x日。

　四、促销商品：

　主要商品成品粽、速冻粽子、及绿豆糕、熟食、海鲜等。

　五、促销内容：

　(一)价格促销：对一些成品粽、速冻粽子、及绿豆糕、熟食、海鲜等进行特价活动。

　(二)娱乐促销：

　1)包粽子比赛

　游戏规则——3人/组。限时5分钟，以包粽子多者为胜。

　胜者奖其所包粽子的全数。

　其余参加者各奖一个粽子。

　活动时间——6月x日/x日。

　活动地点——生鲜部的冻品区前。

　道具要求——桌子、喇叭、包粽子的材料(糯米、豆子、花生、肉、竹叶)。

　负责人——生鲜部，营销策划部配合。

　(三)免费品尝：引进供应商进行场内免费品尝

　时间：6/x日—x日。

　具体负责——生鲜部(需免费)。

　(四)卖场陈列与布置：

　场内：

　1)店面入口处，八至十个堆头的位置，堆头前布置成龙舟的头，八至十个堆头为龙舟的身。

　陈列商品：绿豆糕、成品棕、礼品棕。

　时间：6月x日———6月x日。

　负责人：生鲜部、营销策划部。

　2)冻柜前方用粽子或气球制成五月五吃粽子字样拱门

　时间：5月x日———6月x日。

　负责人：生鲜部、营销策划部。

　3)冻柜端头重点陈列代装粽子、散装冻柜中按品牌陈列散装粽子

　时间：5月x日前完成。

　负责人：生鲜部、采购部。

　4)冻柜周围张贴标识

　时间：5月x日———6月x日。

　负责人。生鲜部、营销策划部。

　场外：

　1)店门装饰拱门、以绿色竹子做背景书写对联：品一段历史佳话亿一颗风味美粽，横批：来家世界，思故乡情。

　2)店门旁树立一块2米乘4米巨大横幅书写端午节的由来。

端午节粽子策划方案篇5

　前言

　粽子是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品，是中华民族饮食文化上的一朵奇葩，数千年吃粽子、划龙舟、忆屈原的传统习俗，不仅丰富了中国人的文化生活，而且折射出中华民族以粽子为媒祈盼国泰民安的美好愿望。

　五月初五端午佳节时，中华民族都有赛龙舟、挂艾蒿、饮雄黄酒、吃粽子、咸蛋、绿豆糕等习俗的传统。抓住这一节日的促销契机，超市策划了本次促销活动。

　一、市场调研分析

　这次端午节的集中销售在××，主要的竞争对手不是那种大型的粽子节，那些都是些大的食品公司或者商贸公司在做。跟附近的超市相比， *** 的粽子更贴近于家庭生产，生产商消费者相对更了解，更能博得消费者的'信任，而且价格及各种促销也相对较灵活。但由于有几家粽子店已小有名气，但也仅限于小范围内，因此面对从××各地来的消费者，我们可以通过加大宣传来增加销售，提高知名度。

　二、促销目标

　1、为庆祝端午佳节，以低价让利、情感诉说、活动互动等活动来营造节日氛围，提高店铺美誉度。

　2、扩大顾客活动参与度，让顾客尽情参与到活动中来，引起情感共鸣，拉近商场与顾客之间的距离。

　3、通过各项活动，吸引人气，提升店铺的来客数，拉动销售，提高店铺的经营效益。

　三、促销提案

　1、促销主题品味嘉兴粽子，重温端午文化

　2、促销时间 6月1日~6月15日

　3、促销地点 ××

　4、促销产品嘉兴系列种子、五芳斋系列粽子

　5、促销 *** 优惠券、价格折让

　6、促销媒介横幅、海报、DM单、易拉宝、音响等；与电台、电视台、报纸、市委宣传部、街道管理处进行联系

　7、促销活动方式

　四、活动安排：

　活动一、免费试吃

　1、活动时间

　2、活动形式：凡进入本超市的顾客在粽子促销区域可以免费试吃，我们退出了各种口味的粽子。

　3、活动要求：

　（1）此活动为必须执行活动；

　（2）要求各供应粽子的厂家派一到两名促销员在现场介绍并服务顾客试吃；

　（3）试吃的粽子由供应商赞助；

　（4）通过DM单、店内活动信息板、店内广播对活动进行宣传。

　活动二、满额就送

　1、活动时间：

　2、活动内容：凡活动期间在本超市一次性购物：满38元九送美味粽1个（价值2元/个，限500个）；满88元送雨伞1把（价值10元/把，限200把）

　3、活动要求：

　（1）此活动为必须执行活动；

　（2）以上活动在赠品区派发，顾客凭当日单张电脑小票参加，不累加，每人每票最多限领3份，数量有限，送完即止；

　（3）团购顾客、烟酒、粮油不参与此活动。

　4、费用预算：

　美味粽子：18元/个×500个/天=900元雨伞：64元/把×200把=1280元合计：2180元

　活动三、粽子文化节开幕式

端午节粽子策划方案篇6

　（一）广告策略建议

　因为所面对的是大众消费品市场，所以扩大整个市场的需求，进一步扩大整个市场份额是五芳斋的长期目标。但如何在端午节短短的时间内达到拉升品牌形象，提高市场占有率，达到预期销售额还需要有短期的策略。

　（二）确定广告目标

　（1）通过促销活动，在端午节前后一个月内达到预期销售额280万。

　（2）使五芳斋的广州市场占有率提高6%—8%，达到30%

　（3）在广州市场建立五芳斋的良好品牌形象，树立高品质、高品位的品牌形象。

　（三）广告诉求对象

　其中细分为三

　1．基于对团购市场的研究，发现在团购的过程中决策人和购买人行为分离。促销广告将锁定决策人，对其进行广告传播。

　2．利用五芳斋强大的终端销售 *** ，锁定广州地区所有市民，对其进行广告传播。

　3．饮早茶，"一盅两件"，是广东人的生活嗜好。所以出入高档茶楼、酒楼的消费群也是五芳斋的促销对象。

　（四）广告传播主题

　（1）市场细分使市场需求呈现多元化。团购市场是节日消费市场的一个分支。

　（2）根据以上竞争对手的广告分析和五芳斋自身的特点，五芳斋在大众消费品市场应该树立起一种有文化、有品味、有内涵、有价值感的一种品牌形象

　（五）广告创意

　（1）广告口号：

　“品位出棕，与众不同“

　“选大品牌，当然体面过人”

　“中华粽子之一品”

　（2）媒介标题：

　“选大品牌，当然体面过人”

　“五芳斋与您一同品味中国食文化的清芬” “品位生活好滋味”

　“粽子大王—五芳斋”

　“来自浙江嘉兴的专业粽子生产企业—五芳斋”

　（3）文案创作

　（六）广告实施

　团购市场以dm直邮广告为主。

端午节粽子策划方案篇7

　一年一度的中国传统节日端午节即将到来，为了扬民族精神，承中华传统，也使社区社员能在游戏互动中感受节日的快乐，体味美好生活，xx镇决定举办首届社区文化节系列活动“我的节日—端午节包粽子比赛。

　一、主题：“迎端午，包粽子，扬民族精神；庆节日，品美食，承中华传统”。

　二、总体安排

　（一）指导单位：xxxx镇委xx镇人民 ***

　（二）主办单位：xx镇宣传办xx镇文明办xx镇社会事务管理局

　（三）承办单位：xx网总策划

　（四）协办单位：xxxxxx

　（五）比赛时间：20xx年6月29日下午2点

　（六）比赛地点：xx镇财富广场

　（七）参加对象：xx镇17个社区代表队和天才宝贝代表队10户。

　要求：每个社区派2个家庭代表队。

　三、比赛内容：

　比赛以家庭为单位，每次分为9对家庭为一组进行比赛，时间为5分钟，每组选手分发1。5斤糯米，10块肉馅，比赛过程中须用勺盛去糯米，不得用手抓取，每个粽子准放一块肉馅包好后必须用红绳捆扎，放于规定方板上。主持人邀请现场抽取三名观众团为评委）根据以“数量、速度、质量、美观”作为评判标准评选出1位胜者。最后各组晋级的家庭（42对家庭参加，最终晋级11对家庭）进行最后PK。活动结束后，所有参赛的粽子均作为节日礼物赠送给参赛家庭。

　之一名：1名价值1000元礼品第二名，1名价值500元礼品。

　第三名：1名价值300元礼品优秀奖，8名价值198元礼品。

端午节粽子策划方案篇8

　一活动阶段

　1确定 *** 地点(重庆工商大学校前广场)。

　2 设立路线图，专人接送，提示注意安全。确保人人安全到达。

　3安排好每个班委带领班级小组。确保同学们无安全隐患。

　4除以上措施外，我们还要使同学们明白我们活动是真心为同学们开设交流平台的活动。以增强同学们对我们活动的好奇心，从而加入我们活动。

　二、工作安排：

　宣传工作

　1、班会上由班长李蝶思负责向同学们介绍我们的端午节活动，并阐明此次活动的主题、目的和意义。(为同学们系统地介绍和阐述活动的意义是增强同学们的感情)

　2、所有材料准备由谭天和何泽敏负责。

　3、后期的经费汇总及校核成稿以及活动统筹由李艳、李蝶思负责。

　活动现场

　1、对前来 *** 的同学进行指导。等待其他同学，以便集体出发，避免个人主义。关注大家安全由陈军、何泽敏、张重舟负责学校端午节包粽子

　2、路线指引由李艳、谭天负责。

　3、现场活动游戏 *** 和调动同学的积极性由李蝶思、传霞、李昕负责(注意活动的目的和主题，不可偏离主题，控制住场面)。

　返校工作

　1考虑到时间问题，所以必须控制返校时间，以确保同学们的个人安全。

　2到校后，要在校前广场点名，以确保每个人都安全返校。

　注：此次完全针对10级工业设计一班同学。

　经费预算：

　1、车费：100元，4元/人。

　2、糖果：40元

　3、饮料：100元。

　4、餐费：(共两餐)：500元，20元/人。

　5、后期材料处理费用：10元。

　6、签字笔5支： 10元 2元/支。

　7 饮用水： 15元

　合计：760元。

端午节粽子策划方案篇9

　关于端午节促销活动方案 (农历五月初五)是中国传统节日端午节，为促进酒店经营收入的提升，酒店拟以端午节为契机推出华天棕促销活动，具体内容如下：

　一、活动目的：

　通过活动的推出，营造酒店浓郁的节日氛围，给市民带来节日的特别问候，同时为酒店餐饮创造营收的新亮点。

　二、活动主题 ：华天粽端午情

　三、活动时间 ：XX年XX月XX日-XX月XX日

　四、促销措施：

　一)销售政策

　一次性购买金额达5000元以上，享受95折优惠，赠送标准客房一间;

　一次性购买金额达10000元以上，享受9折优惠，赠送豪华客房一间;

　一次性购买金额达20000元以上，享受85折优惠，赠送标准套房一间。

　二)酒店内部人员折扣权限：

　餐饮部经理、市场营销部经理享有更低八五折的折扣权限，如要求更低的折扣，需向酒店总经理请示批准方可(备注：低于〈不含〉八折以下销售计任务，但不享受提成奖励)。

　五、任务分配：

　粽子总任务：20万元(目标任务30万元) 餐饮部销售：4万元营销部销售：4万元

　其它各部门共计12万元，具体任务安排主要是综合各部门人员编制的百分比在所剩任务中所占的百分比计算，部门计时工和前后台部门的工作性质和对客联络关系密切情况，以及2008年粽子销售任务实际完成情况调整安排，具体分配如下：

　(备注：粽子的统计由财务部和相关部门联合进行，互相监督，保证统计数据的准确。)

　六、奖惩方案：

　为了激励酒店全体员工积极参与粽子销售工作，努力完成今年粽子销售任务，酒店特制订以下粽子销售奖惩方案：

　一)奖励：

　任何部门、班组、个人销售粽子在部门任务完成的情况下，基本任务部分按4%提成奖励，超额任务部分按6%提成奖励(备注：供应商和工程商等对抵消费结算的减半奖励)。

　二)惩罚：

　未完成任务的部门，按未完成任务的比例，扣除部门经理当月工资。

　七、宣传及现场布置：

　1酒店正门口悬挂大堂宣传横幅(内容另报);

　2酒店一楼大堂设产品展示台(方案附后);

　3店内POP促销广告、电视开机广告和电梯广告等;

　4设计和印刷粽子宣传册、粽子票券。

　八、费用预算 ：(共计2388元)

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想加盟粽子品牌当然是五芳斋好。论名气和市场占有度，明显五芳斋更具有优势，五芳斋粽子是获国家质检总局国家地理标志（原产地）注册的产品，“五芳斋”商标是国家商标局认定的中国驰名商标。

“五芳斋”作为嘉兴的一张城市名片，以其富有地域特色的中国传统食品文化元素和高品质的产品屡获好评，成为嘉兴“对外交流的使者”。

民国十年（1921年），张锦泉在张家弄6号开了首家“五芳斋粽子店”。数年后又有两个嘉兴人冯昌年、朱庆堂在同一弄里开了两家“五芳斋”粽子店，三店分别以“荣记”、“合记”、“庆记”为号，并在粽子的选料、工艺等方面展开激烈竞争，使粽子技艺日趋成熟，并形成了鲜明的特色——“糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中”，成为名扬江南的“粽子大王”。

1956年，三家店合并为一家“嘉兴五芳斋粽子店”，并一直传承至今。

扩展资料：

1956年，合记、荣记、庆记三家合并完成公私合营改制，成立“人民饮食店”。公方代表姚九华任经理，私方代表冯昌年任副经理。

1978年，改革开放，冯昌年又重温旧业，一炉一锅叫卖“冯昌年粽子”。其嫡子冯月明，自小在粽子店长大，后来在嘉兴五芳斋粽子厂工作，可以说对制粽的每一道环节耳濡目染。1993年底，从五芳斋粽子厂法人代表的位子上退下来后，冯月明便与父亲创办昌记食品有限公司，1997年注册“真真老老”商标。

2003年，完成了企业股份制重组，成立了嘉兴市真真老老食品有限公司，大股东、总经理邵建国的进入，为公司带入了新的管理理念，打破了粽子家族式经营的传统模式。

-五芳斋

-真真老老

如果想一个人开店，就开个早餐店吧。

适合一个人开的小吃店有很多，尤其是关于吃之类的，本小利大，找准方向，收入还是可以的。

在我住的附近有不少一个人开的小摊，有的有门店有的没有。我观察过，卖的食品一定要适应本地需求，另外就是这个食品做起来要简单不复杂，还有就是成本投入低。

以我在广东为例，适合一个人开的店有凉茶店和早餐店，但凉茶店的要求比早餐店高，虽然有很多品牌店能加入，但加盟费就占了成本大半，不及早餐店来得实在。

我所在城市里，大家喜欢的早餐有很多，而在小小的一个市场附近，很多有专做早餐的一个人开的店，非常有特色。卖江门五邑的粽子就是其中特色之一。