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导读： 从法华镇路一间20多平方米的“海富便利店”， 到坐拥 5家门店 、总面积 超4000㎡ ， 共计 约8000种进口啤酒 的连锁超市。 这位沪上传奇的“啤酒阿姨”， 可谓无人不知，无人不晓。 前不久，法华路镇
从法华镇路一间20多平方米的“海富便利店”，
到坐拥 5家门店 、总面积 超4000㎡ ，
共计 约8000种进口啤酒 的连锁超市。
这位沪上传奇的“啤酒阿姨”，
可谓无人不知，无人不晓。
前不久，法华路镇的啤酒阿姨正式闭店，
精酿啤酒的一代传奇就此落幕。
但9月即将在松江的第六家分店，
打造为 4000㎡的全新啤酒博物馆 ，
无疑给你的夜晚栖身之所，
多了一个好选择。
啤酒阿姨的前身
从20㎡的便利店发家
时间回到2005年，没有人可以预料到。法华镇路上这个不足30㎡的海富便利店，未来会成为 沪上乃至全国精酿啤酒界的一代传奇 。
笑容是张阿姨的标志
便利店的主人叫张银娣，曾做了十几年本帮菜馆，由于动迁无奈关门才转做便利店。和当时所有社区便利店一样，海富在电商和连锁便利店迅速发展的浪潮之中，日益艰难。
故事的转机发生在2011年，张阿姨发现附近的外国人很喜欢买酒，恰好有个做进口啤酒供应商的主顾，问阿姨要不要试着卖进口啤酒。一拍即合，海富便利店升级版就这样诞生了。
6个立式冰柜、100多种进口啤酒 ，现在看来并不是什么很厉害的数据。但在当时的上海已经是进口酒种类超全的便利店了。
很多外国人喜欢在店里买酒之后，在门口席地而坐。搭配店里买的零食，一待就是一个夜晚。越来越多人发现这个秘密基地，他们亲切地称呼张阿姨为“BEER LADY”。
从一个什么都卖的烟纸店，逐渐转型成专卖进口啤酒的24小时便利店。精酿啤酒之路的经营策略愈发清晰，于是2016年，张银娣把海富便利店搬到隔壁更大的店面里，销售的啤酒种类 从200多种一下增至1700多种 ，顺便换了个名字—— 啤酒阿姨 。
精酿版图扩张之路
坐拥五家门店
啤酒阿姨的名气越来越响，很多人选择深夜来这里消遣。于是客人越来越多，座位也越来越紧俏。于是短短三年时间内，张阿姨接连开出了四家门店，总面积超4000㎡。
延安西路400㎡的空间内，整齐地码放着 来自全球60多个国家的3000多种啤酒 。其中百余种是啤酒阿姨独家合作款，俨然一个小型的啤酒博物馆。
虽然面积扩大了好几倍，经营策略却和当时的便利店没什么不同。你可以尽情挑选自己喜欢的啤酒，记得去前台付账就好。
室内室外加一起300余个座位，可以和朋友痛快的畅聊整夜。随便找个舒服的沙发座椅，吃点火腿，喝点小酒。
阿姨的进货策略很简单，不管什么种类都先进货试着卖，再实行末位淘汰制。了解酒的方式也很直爽，自己一瓶一瓶地喝，再给客人推荐自己喜欢的酒。
来自比利时的巨无霸圣佛洋，丰富香甜的泡沫，质感较清淡，微酸微甜。
1480元的蛇毒啤酒，比一般的伏特加、威士忌还要烈的多。
还有各种眼花缭乱、从未见过的新鲜玩意，都是值得一去的理由。
全新啤酒博物馆
9月落户松江
云间粮仓效果图
虽然法华镇路上的老店已经关门，但是啤酒阿姨即将在松江云间粮仓文创园，打造的目前上海更大的 啤酒博物馆和大型精酿啤酒体验中心 ，令人十分期待。
在这里，你可以观赏到精酿啤酒的发展演变及酿造过程。发展演变，包括啤酒原料、酿酒设备、灌装设备、包装、精酿啤酒、啤酒衍生品等，全方位、多角度展示啤酒文化。
4000㎡的超大面积、近万种精酿啤酒、几百种“啤酒阿姨”独家合作产品。这里无疑是纵览世界啤酒文化的好去处。
从20㎡的烟纸店，到如今4000㎡的啤酒博物馆，这期间藏着你怎样的故事？
啤酒博物馆
地址：松金公路10053号 云间粮仓
预计开业时间：9月份
啤酒阿姨（新华路店）
地址：延安西路1686号
营业时间：24小时
啤酒阿姨（南苏州路店）
地址：南苏州路1247号
营业时间：24小时
啤酒阿姨（新业坊店）
地址：逸仙路点1328号
营业时间：24小时
啤酒阿姨（真如店）
地址：曹杨路1888弄20号星光耀广场1F
营业时间：24小时
首先我们来谈谈用于餐饮店面或者自酿啤酒屋类型需要办理的手续
500L精酿啤酒设备自酿啤酒屋
一、办自酿啤酒屋需要的手续
首选注册营业执照，其次需要办理健康证、卫生许可证、消防证等。然后办理食品经营许可证，在酿酒设备安装调试完成以后酿造出的成品酒需要送到当地食药监局，再检测完出报告后，注册食品经营许可证就可以进行营业售卖了。
不同品类的精酿啤酒
不同品类的精酿啤酒
自酿啤酒的终极梦想
二、开办精酿啤酒厂需要办理的手续流程及证件
近几年的经济高速增长，伴随消费升级，以往喜欢喝单一工业啤酒的消费者逐渐开始接触精酿啤酒，其采用麦芽酒花酵母不添加糖浆淀粉等劣质原料，发酵结束不经稀释直接离心灌装的精酿啤酒逐渐被大众消费者所认可，精酿啤酒在国内掀起一股一股的热浪，以迅猛的速度崛起。各地筹建中小型精酿啤酒厂是发展的必然趋势。
开一个精酿啤酒厂，是很多精酿爱好者的梦想。然而繁琐的申办程序让很多人头疼。很多坚定的追梦人为了让大家喝上好酒，通过各种方式做着努力更有甚者(无证驾驶)
梦想还是要坚持的，万一实现了呢!
年产五千吨精酿工厂
三、收集资料、咨询相关专业人士，谈谈这个精酿啤酒厂怎么建设!
简单来讲，建设啤酒厂需要一份批文，一个执照，两个评估，一个许可。
前期工作:
1、项目立项、申报项目审批
2、营业执照
3、环保评估
4、消防评估
后期工作:食品生产许可证
按照国家的规定，可能造成环境污染和生态破坏的项目，在可行性研究阶段，都要进行环境影响评价，然后才可以办理其它前期手续。所以，啤酒厂也不例外，要在开工之前进行环评工作，拿到了环保局的批复后，才能申请开工许可证。
年产三万吨精酿啤酒厂
1、项目审批:一个酒厂的申办首先要获得国家发改委的批文，因为国家发改委在 2013 下发文件中将每小时灌装量在 18000 瓶以下的瓶装生产线定为国家淘汰类轻工生产线，所以要想获得批文，首先就要考虑到自己生产线的生产能力是否达到国家的标准。但是每个地方的审核标准不一样，更好查一下当地的标准。(以国家标准为指导，按照地方标准执行。)如果灌装能力不能达到国家或地方标准，也不是绝对无法获得“申报项目审批报告”。
这条政策就会让很多工厂暂时很难达到这个产能的。应对政策:我们不生产瓶装啤酒。(咱们生产桶啤)，即现在很多中小型精酿啤酒厂主要以生产20L/30L桶装鲜啤，1L/2L马口铁罐，或者易拉罐为主，玻璃瓶看以后生产能力后期可增加单独增加灌装生产线。
2、营业执照:不做多余解释。
3、环保评估:
1)首先啤酒厂所在的土地是工业用地，其他性质的土地直接不给受理，但是如果是小规模的小型精酿工厂可以咨询当地部门进行备案审批。
2)找环评单位写环评文件(环评单位在编制的时候，只要按照他们的要求提供资料即可。通常先去看现场，了解周围环境的具体情况;了解拟建项目的规模、工艺、原料等内容。报告表的话，这些内容基本够了;如果是报告书，还要监测、公参等。找环评单位问一下就清楚了，在要求环评单位报价之前，先搞清楚项目周围有没有自然保护区、水源地、居民点等环境敏感点，搞清楚项目的投资主体、前期审批手续审批情况、投资、规模、工艺等概况就可以。
杭州珐酷年产一万吨精酿啤酒厂
4、消防评估:消防栓、消防通道等这个比较容易过。
5、食品生产许可证:这个许可证需要去当地的食品药品监督局来办理办事窗口会告诉你具体需要准备的材料都有哪些工作。
准备资料:
1、食品生产许可申请书
2、营业执照
3、食品生产加工场所及其周围环境平面图
4、各功能区间布局平面图
5、工艺设备布局图
6、食品生产工艺流程图
7、食品生产主要设备、设施清单
8、进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置
9、保证食品安全的规章制度等一系列资料
10、人员要求:化验员
11、出厂的产品进行化验，保证产品是合格才可以出厂(出厂后找当地食药监局做化验做检测报告)
四、啤酒厂化验室QS认证所需仪器设备
啤酒厂所需实验设备
五、关于啤酒厂污水排放的标准
1、啤酒与麦芽生产过程中产生的污染物控制与管理
标准规定了啤酒工业污染物排放浓度限值和单位产品污染物排放量。啤酒废水排放标准适用于现有啤酒工业的污染物排放管理，以及新、扩、改建啤酒工业建设项目环境影响评价、环境保护设施设计、竣工验收及其投产后的污染控制与管理。啤酒废水排放标准适用范围为啤酒与麦芽生产过程中产生的污染物控制与管理。
山东精鹰承建湖南年产两万吨精酿啤酒厂项目
2、质量标准参考
21 啤酒工业废水无论处理与否均不得排入 《地表水环境质量标准》 (GB3838)中规定的I、II类水域和III类水域的饮用水源保护区和游泳区，不得排入 《海水水质标准》(GB3097)中规定的I类海域的海洋渔业水域、海洋自然保护区。
22 排入建有并投入运营的二级污水处理厂的城镇排水系统的啤酒工业废水，执行表1预处理标准的规定。
23处理后排入自然水体的啤酒工业废水，执行表1排放标准的规定。
24标准值自2006年1月1日起，新建企业的废水排放执行表1的排放限值。自2006年1月1日起至2008年4月30日止，现有企业的废水排放仍执行GB8978-1996的规定，自2008年5月1日起，现有企业的废水排放执行表1的排放限值。
3、排放更高限值
啤酒生产企业水污染物排放更高允许限值
啤酒企业排放标准
雪花啤酒的五四青年节广告文案，有哪些可以分享的？
今年3月18日,在雪花啤酒勇闯天涯superX上市发布会上抛出了两则重磅消息:王嘉尔代言+冠名《明日之子》第二季,随后地铁、机场、电梯上广告全面铺开。这款专为年轻人定制,定位“生而无畏”的啤酒,一炮走火。5月4日,雪花啤酒发布了一组关于探索关于勇敢的正能量海报,用热血的文字,给你出发探索的力量。让我们看下这组海报的内容:
让你心生绝望的
永远都是最有希望的
所有心跳加速的挑战
都是成为强者的考验
看似难以逾越的阻碍
往往都是成功路上的垫脚石
能被探索到的
就不是未知世界
凡是未曾踏上的前路
都是必经之路
所有的终点
都是即将开始的新起点
没有退路的道路
都是不凡之路
所有的低谷
都只为下一次的巅峰崛起
能被征服的山峰
就不是更高峰
这组以“正值青春,生而无畏”的主题海报,在文案技巧中运用了“节假日元素+品牌或者产品的元素”相结合,如青年通常都被赋予勇往直前、敢于挑战等标签,与雪花啤酒品牌“勇闯天涯”相一致,热血的文案与极限挑战的运动相结合,十分符合产品的调性。激起顾客的购买欲望。
因此,在借势海报中,可以尝试运用“节假日元素+品牌或者产品的元素”的模板,也要注意文字与的紧密结合,增加与顾客之间的情感联系。
叶小鱼文案,《新媒体文案创作与传播》作者,微信公众号:叶小鱼跑跑跑(talkto520)
安克雷奇啤酒究竟贵在哪里原因是:安克雷奇啤酒在酿制的时候只采用质量较佳的天然材料,以严谨的工艺控制,通过自然的发酵,低温储藏而酿成。
整个过程不使用任何人造的成分、添加剂或防腐剂,在发酵的过程中,又使用数百年传统的山毛榉木发酵工艺,使啤酒格外清爽。
这是一款神奇的啤酒,闻着像赛松,喝着是IPA。这款啤酒的口感可以说是像极了爱情,入口稍有一些酸,苦味较高,慢慢才能尝到后面的果香和甜味,而加入双倍的啤酒花,又让它变成了IPA爱好者的福音。
介绍完了口感,再给你们说一说另外一大特点,那就是不得不提的外观,这款啤酒的颜值超高,外观全部采用插画风格,非常吸引人的眼球,完全是可以靠脸吃饭的。
安克雷奇一共有七款啤酒,每一款的插画都是不同,非常有自己的特点,但都有一个共同点就是现在非常的火爆,也是刚刚进入中国市场,绝对会让你眼前一亮,想大饱口福的IPA爱好者千万不要错过。
安克雷奇是阿拉斯加更大的城市,也是最重要的港口,但因为其地理原因,常常被人们遗忘。在这座城市里,一共有八座酿酒厂,而这八家之中,也有一座因为地处隐蔽,很少被游客注意到。
这家酒厂和这座城市一样,也叫做安克雷奇(AnchorageBrewing)。
安克雷奇酿造由GabeFletcher于2010年创立,他的酒厂像它的创始人一样低调,Gabe选择脚踏实地专注酿酒着重提高啤酒品质而不是一味通过社交平台增加酒厂的名气。
安克雷奇的啤酒风格是新英格兰IPA,这种风格因在美国新英格兰地区诞生、发展而得此名,外观上酒液浑浊也典型的一种特点,由此很多人称其为“浑浊IPA”。
和经典IPA相比,苦度上新英格兰IPA更收敛,热带水果般的风味更明显,苦度也更低,口感顺滑,气泡感中等,收口干爽。
安克雷奇这个啤酒品牌包装就是一大特色,外观全部采用手绘插画,甚至开口处也会根据插画的内容和风格来搭配设计,画风非常浮夸且写实,让人一眼就能认出这个系列啤酒。
把啤酒的瓶子当成艺术品来收藏都是不为过的,整体设计非常美,具有安克雷奇的特色。
青岛啤酒的H5文案，此刻只想饮酒醉春节来了又去,不知不觉大家又陆陆续续开始工作了!
这个春节,青岛瓶酒的一个H5文案,让人暖心又暖胃～～～
以春节为契机,为传递品牌“欢聚”的主张
选择感性的方式增强与消费者的沟通
其实它是一个连贯的3步曲,像一则暖心的小软文
环环相扣,步步为营
之一步:发起“买青啤,送归家里程”的活动
一组视觉打造的系列暖心海报出现在大家眼前,
正式发起“买青啤,送归家里程“的爱心公益活动:
打开H5,走进这条欢聚街,
这里有正在欢聚人的欢声笑语,也有无法欢聚人的落寞神伤。
当你进入新年的梦乡
他带着对亲人的思念
穿过大街小巷
23小时不打烊的
除了便利店
还有他对亲人的思念
当你在品味自家的年味
别人家的团圆却少他一位
而H5画面运用我们文案课中对比的手法,由两部分组成:
上半部分是一家人畅饮青岛啤酒的欢聚场景
下部分则是因为种种原因不能回家的人
分割的场景以及冷暖分明的情感也形成了极大的对比
再加上感人的背景音乐更是让这个H5充满了打动人心的力量。
第二步:参与方式
这个有温度的文案,进一步完善了品牌温度
而所有的H5的场景图连接起来
又可组成一张新年街景图
传递了一种温馨的烟火气息
第三步,购买提示
在H5中,每购买1箱青岛啤酒是捐赠4里程,
每分享一次为爱助力捐赠05里程。
此次活动预计捐献10万里程,最终以实际捐赠里程数为准。
购买啤酒则是去京东的“暖心欢聚吧”(由京东青岛啤酒旗舰店改造而成)。
同时,青岛啤酒官方微信公众号还上线了“新年祝福表情包”,为新年增添了一丝欢乐的氛围。
同时借助互联网的渠道优势
增大宣传力度
最终,通过购买青岛啤酒累计的捐赠里程数超过11万,H5页面浏览量(截止2月14日)达到将近80万。
与其他品牌春节文案不同
青岛啤酒别处心裁的看到了不能回家的人的痛点、
用一种温暖和感恩的营销方式
帮助不能回乡的人们买到票,也传递了情感
春节是“团圆”观念的,针对这些不能回家的人为目标人群
青岛啤酒这波创意用暖心的主题为切入点
在诸多品牌借势春节回家的话题中脱颖而出
深度挖掘了酒中的故事、酒中的内涵,实现了品牌赋能
让我们看到了不一样的春节故事
让你不停买买买～～～
这样的技巧你想到了么
不如自己也从不一样的角度为你手上的案子写一则文案吧
如何用ps做酒类海报
弄;瓶酒的照片,然后放上去,1突出产品本身。2体现表达的含义,如美味等等。3尽量保持重点与其他的平衡,即,主要信息一目了然
啤酒海报解读分析啤酒海报解读分析
随着啤酒市场的不断发展,各大啤酒品牌为了吸引消费者,开始大力投入海报广告。而对于消费者来说,如何看懂啤酒海报,选择适合自己口味的啤酒,成为了一件比较重要的事情。因此,本文将对啤酒海报进行解读分析,帮助消费者更好地选择啤酒。
之一部分:海报中的解读
在啤酒海报中,通常是更先吸引人的。如果消费者能够正确解读中所表达的意义,就能够更好地了解该品牌的特色以及产品的口感。例如,啤酒海报中常见的元素有啤酒杯、麦芽、麦穗、啤酒瓶、啤酒罐等。其中,啤酒杯是比较经典的元素,它通常代表啤酒的醒目度和口感。而如果海报中的中有较多的麦芽和麦穗,则说明该品牌侧重味道的丰富度和口感的平衡性。
第二部分:海报中的文字解读
除了之外,啤酒海报中的文字也是不可忽视的。从标题到广告语,每一句话都有自己的特色和意义。因此,消费者需要认真阅读海报上的文字,以便更好地了解该品牌的特点和产品的特色。例如,海报上的标题通常会使用粗体字和红色字体,以便突出品牌的特点和卖点。而广告语则通常会使用简洁明了的语言,以便让消费者更好地记住和了解该品牌的产品。
第三部分:海报中的色彩解读
在啤酒海报中,色彩也是非常重要的元素。不同的色彩可以代表不同的特点和意义。例如,红色代表热情和动力,通常在品牌标志中使用;蓝色则代表清爽和纯净,很适合展现啤酒的口感。而绿色则通常被用于展现啤酒的天然和健康,比如有机啤酒。因此,消费者可以根据海报上的色彩来了解该品牌的特点和产品的特色,以便更好地选择适合自己口感的啤酒。
结语:
通过对啤酒海报的解读和分析,消费者可以更好地了解啤酒品牌的特点和产品的特色,选择适合自己口感的啤酒。同时,对于啤酒品牌来说,他们也需要在海报设计中充分展现出自己的特色和特点,以便更好地吸引消费者的注意力。因此,对于消费者和品牌来说,了解啤酒海报的设计和意义,都是非常重要的。
中秋节白酒促销方案怎么写2017中秋节白酒促销方案
近两年,中国的白酒企业步履维艰,60%的企业亏损,20%的企业勉强维持生计,只有5%的企业在保持稳定的增长在一片叫哭声中,XX
老白干
酒业公司异军突起,XX老白干中秋节促在坚持做好终端建设的同时,充分利用节日市场的优势近几年来,节日市场的
销售收入
保持了27%的增长速度
阿基米德
曾说,给我一个支点,我可以撬起地球。如果说我们运作节日市场的经验,那可以说我们找到了撬动白酒节日市场的支点中秋节白酒促销方案
根据XX老白干的市场特点,首先我们依据区域对市场进行细分,京、津、冀市场和省外两类市场。由于XX老白干是一个区域品牌,京、津、冀市场的特点相同,并且是我们的支柱市场,所以我们就京、津、冀市场进行了详细的市场调查。
2007年,市场部组织我们的市场信息员针对
目标市场
的消费者、经销商进行了一次深入调查,市场部对收集的信息进行整理和分析后,得出以下结论:
一、目标市场消费者市场调查结果;
1、消费者消费逐步理性化,当今的消费者关注更多的是自身的健康、产品的品质;
2、消费者在关注产品物质利益的同时,逐步向关注产品的附加利益过度;
3、消费者消费开始向有品牌力的产品靠拢;
4、消费者需要一个节日送礼的产品;
二、目标市场经销商调查结果:
1、由于XX老白干近年来在
央视
的广告宣传不断加强,营销在创新中不断发展,所以经销商对XX老白干的发展前景充满信心;
2、由于在白酒淡季,我公司对经销商在终端的运作上配合到位,出现了淡季不淡的现象,XX老白干酒的市场基础逐步加强;
3、白酒淡季,经销商进货的批次多、批量小,库存量相对较少
4、经销商普遍存在淡销旺存的心理;
5、经销商对旺季销售微利或亏损较惧怕,希望公司出台得力措施保护经销商利益;
6、经销商希望公司搭建一个平台,可以达到使经销商在一起互相交流和休闲的目的;
三、促销主题
1、无论消费者,还是经销商都希望节日促销有一个新的卖点,也就是说,消费者消费需要一个理由,经销商销售同样需要一个理由;
2、促销主题应新颖,并且符合节日的气氛;
通过以上调查结论,我们既了解了消费者与经销商的期望,同时也为我们制订营销决策提供了可靠的依据。
寻求撬动白酒节日市场的支点
我们首先为自己制订了近期营销目标,即销售收入同期增长15%。阿基米德曾说,给我一个支点,我可以撬起地球。同期增长15%的目标,虽然不容易完成,但也不是不可逾越的大山,如果完成任务,或者说有大的突破,关键是营销的创新。
1、给产品找个伴侣
任何产品都有他的附加利益,我们在销售产品时,如果我们再给产品添加附加利益,消费者不但可以享受产品自身带来的物质利益,同时还可以得到精神享受。只有这样,我们的产品才会与消费者产生共鸣。尤其是促销活动,促销活动的主题是促销活动的灵魂。我们的策划也就首先从促销主题开始,促销主题创意完成后,我们再根据促销主题进行一系列的策划。
由市场部组织,公司创意人员、各分公司经理参加的
头脑风暴
会开始了,从中午1:30到下午7:00,人们开展了充分的讨论,从奥运会,到中秋赏月,从传奇式的赏月摘金,到家庭梦想,从一个创意的出台,到枪毙,几多轮回,毫无结果。稍微休息后,创意会继续开始,一直到凌晨2:00,困倦代替了 *** ,一条烟已所剩无几。中秋,台湾,一位创意人员若思若语,月圆,家圆,祖国团圆,另一位创意人员接着说,沉默几分钟后,人们好象茅塞顿开,刹那间,会场沸腾了,困倦早已抛到九霄云外,经过大家的激烈讨论,确定促销主题:家国团圆
八月十五,传统佳节,人月共圆,天长地久。中秋佳节,圆圆的月亮镶嵌在浩瀚的天空,望月思情,久别的亲人回家团圆,可是我们的
台湾同胞
还未投入祖国母亲的怀抱,每一位中华儿女都有一份对台湾回归祖国的企盼。当我们邀明月,举酒杯,庆团圆之时,我们更怀念远离祖国的台湾同胞。
根据促销主题我们编写了海报宣传文案:
我们的祖国有多大
祖国的台湾有多远
八月十五,和家人、和伙伴一起举杯畅饮,
你会发现,无论你在哪,身边是谁,
心连着心就有团圆,
月圆时分,我们并不远,
祖国统一,是我们亿万炎黄子孙的共同祈盼。
本次活动创意应为借时造势,借现在的热点问题“统一、台湾”,引起广大消费者的共鸣,从而达到宣传XX老白干良好品牌形象的目的。有了促销主题,我们就给产品找到了一好伴侣。我们在每盒盒装酒的盒盖上贴一张精致的卡片,卡片设计像一轮金色的圆月,同时在卡片上附有刮奖区。
消费者奖项设置:
一等奖:“祖国统一”奖,为您实现价值XXX元的个人梦想
二等奖:“祖国团圆”奖,为您实现价值XXX元的个人梦想
三等奖:“国圆”奖,为您实现价值XX元的个人梦想
四等奖:“家圆”奖,为团圆酒一盒
中秋佳节,家人团聚,围坐在餐桌边,打开一瓶馨香的XX老白干酒,美酒邀明月,一个惬意的场景仿佛出现在你的面前,如果幸运之神再不邀而至,XXX元的个人梦想也就因为你的轻轻一刮,惊喜地实现了。一轮圆月,一杯美酒,一个美满的家庭,一份意外的惊喜,一种对祖国团圆的企盼,这就是XX老白干为每一个家庭的倾情奉献。
2、节日产品聚焦消费者的眼球
中秋,国人都有走亲访友的习俗。所以节日礼品酒的销售也成为促销活动能否成功的关键所在。
节日产品需求:农村市场的节日礼品酒的需求为两瓶装盒酒,价位在20元/盒左右,包装要精致,同等条件成熟品牌的产品优先;而城市市场的节日礼品酒的需求同样为两瓶装盒酒,价位在100元/盒左右,包装要高档,对品牌的要求较高。
产品名称:我们结合本次促销活动的主题,家国团圆,设计开发了XX老白干团圆酒和祖国团圆酒。
产品定位:节日礼品酒的营销目标不是提高普及率,培育新的消费群体,而是采用差异化的包装设计,以性价比吸引目前XX老白干成熟消费群体其中团圆酒侧重于低档农村市场,而祖国团圆酒侧重于城市市场的中高档市场。
产品的设计:完全按调查结果实施,即实行双瓶装,颜色以红色为主色调,包装大方、精致。尤其是在堆头拜放时,极具
亲和力
祖国团圆酒作为城市市场的中高档节日礼品酒,我们又对促销主题向深层次延展通过珍藏、 *** 出售等概念提升产品的
附加值
。
即:
中秋佳节,xx酒业公司为了表达对家国团圆的企盼, *** 发行15000盒珍藏版“祖国团圆”高档礼品酒,每一盒酒都有特定的编号用于珍藏!
珍藏一:回归
当台湾回归的那一天!XX老白干酒业公司将以每盒4999元人民币,在15000盒珍藏祖国团圆酒中抽号收回200盒“祖国团圆”酒,以此表达XX老白干人对祖国统一的强烈心愿!
珍藏二:酒体
“祖国团圆”酒酒体取自XX老白干酒业公司20年珍藏
基酒
。
珍藏三:纪念币
每盒“祖国团圆”酒内,都收藏了一枚由国家造币厂为此次活动特别发行的纪念币,纪念币正面是长城的图案,背面是
日月潭
的图案,极具收藏价值!
有了适销对路的节日产品,如何扩大通路利润,保护经销商的利益,增强经销商的积极性呢经过我们深入研讨,确定实施节日产品定单销售,划区域定户销售的政策,更大限度地保护了经销商的利益,一时间,在目标市场,XX老白干节日礼品酒成为抢手,十余年未见的仓库购货长龙又出现了。
3、倒梯形概率促销打开经销商的保险柜
抓住了消费者,只是营销成功的之一部。只有调动经销商的积极性,我们才会真正赢在
最后一公里
。由于我们已充分调动了消费者的积极性,产品的消费问题解决了,经销商的出货也就顺理成章了。可是如何在销售的过程中产生高利润,避免经销商经营微利,甚至亏损,使经销商的利润产生在通路中,又成为促销成功与否的关键所在。通过我们激烈讨论,决定继续使用我们的倒梯形概率促销保护经销商的利益。
倒梯形概率促销其实就是一种
游戏规则
。即经销商每完成一定的销售额,可以得到我们提供的一张奖卡。奖项的设置分一到五X等奖,一到X等奖的奖金逐级减少,可是一到X等奖的奖项数量并不是逐级递减,而是一等奖和末等奖的数额相同,并占总数量的20%,其余各等奖的奖项数量相同。这样一来,经销商无法计算中奖的概率,也就完全避免了在经营过程中为了追求销量,抛弃销售政策而相互压价的现象。在以上的基础上,如果再设一项特别奖,形成经销商之间的销售竞赛,一定达会到事半功倍的效果。
设计文案:
特等奖一名,奖XXXX元的奖品共1名
一等奖奖XXXX元的奖品共X名
二等奖奖XXXX元的奖品共Y名
三等奖奖XXXX元的奖品共Y名
四等奖奖XXXX元的奖品共Y名
五等奖奖XXXX元的奖品共X名
由于销售的不确定性,根据销售情况,如不足或超过总号数,再制订奖项的增减细则。
当然,根据经销商的销量预测,确定合适的每张卡所要求的销售额是本办法的成功关键所在。每张卡要求的销售额过低,经销商就很可能计算出奖励的比例,每张卡要求的销售额过高,又会将一部分经销商排除在外。
4、旅游为经销商送上一份精神大餐
成功自有道,每一次的成功,我们只有在不断总结中才会不断提高。我们为经销商搭建一个平台,在休闲中,放松因为紧张工作造成的烦躁心情,同时也可以互相交流营销经验,使自己在休闲的同时也完善了自己所以促销活动中我们又为经销商设置了一个门槛,即对于销售额在XXXX万元以上的经销商可以参加厦门旅游。使我们的经销商在享受成功的同时,互相交流营销心得,接受营销专家的培训另外,还可以近距离地远眺台湾岛,深切体会那份对宝岛台湾的思念之情。一份成功的收获,一份岁月的心得,几十棵对宝岛台湾怀念的心,正是XX老白干人的一种对祖国繁荣昌盛、家国团圆的祈望。
支点是撬动节日市场的最短板
支点也许是节日市场营销的最短板。只有找到最短板,并且运用适当的营销策略使最短板变长,节日营销才能取得实效。2009,在腾格尔演唱的XX老白干酒歌《永远的追求》的序曲中,拉开了XX老白干中秋节抽奖的序幕。当伊兰特轿车寻找到归宿时,抽奖大会达到了更 *** 自始至终,欢歌、笑语弥漫了整个会堂。秋天是一个收获的季节,实现营销的双赢在此得到了真正的验证。
收获是每一位商人的理想,团圆是每一位中国人的梦想,年年月圆,岁岁花好,我们把这份圆满融合在中秋节营销中的每一个环节这次活动不仅为大家奉上了一份收获,更奉献了一份圆满。
如果开一间大概200平米的啤酒超市，最少资金需要大概200万元以上。这里面的金额包括了房租装修布置，最重要的还有所有的这些酒类的进货等等一些费用。
开啤酒超市肯定占用的资金会比较大一些。因为现在社会上有一些专门的啤酒超市，啤酒超市是专门售卖各种各样类型和品质的啤酒的一个超市。
我们知道国外进口啤酒价格普遍都比国内的要高一些，如果说是像原产地它的档次就比较高的啤酒，在国内的售价就更高了。
而且啤酒如果要储藏的话，还需要占用一定的空间，除了端架的设计需要用冷藏柜和常温的这种展示柜以外，还需要一定的库房面积。
根据资料显示，销售啤酒的毛利率在20%到25%，如果出货量大的话可以进一步提高利润空间。
通常加盟一个啤酒品牌，需要的费用大概是30万元，加盟费10万元，保证金5万元，宣传费、管理费等5万元，首次进货10万元。
当然了，我们加盟啤酒品牌不可能是纯粹就这样加盟，我们得现有一家店，或者是烟酒店，或者是餐厅，或者是超市、便利店之类的。
