[肯德基的经营方式]对肯德基的经验启示
导读：自改革开放以来，中国饮料市场，尤其是软饮料市场不断壮大，逐渐繁荣，同时，竞争也随之日趋激烈。下面我就为大家解开肯德基的经营方式，希望能帮到你。　肯德基的经营方式 肯德基以“特许经营”作为一种有效的方式在全世界拓展业务， 1993年开始尝试

自改革开放以来，中国饮料市场，尤其是软饮料市场不断壮大，逐渐繁荣，同时，竞争也随之日趋激烈。下面我就为大家解开肯德基的经营方式，希望能帮到你。

　肯德基的经营方式

肯德基以“特许经营”作为一种有效的方式在全世界拓展业务， 1993年开始尝试在中国开展特许经营，经过一段时间沉默之后，自2000年起，肯德基在中国特许经营只采取"不从零开始"一种形式，"特许经营"是肯德基之一品牌策略成功的代表性策略，具有“中国特色”。

一、 何为“不从零开始”

所谓"不从零开始"是指：肯德基将一家成熟的、正在盈利的餐厅转手给加盟者。加盟者不需进行自己选址、开店、招募与培训员工等大量繁重的前期准备工作，这些都是现成的。"其中，选址往往是成功的关键，而肯德基已经帮你做好了。"

“这是现阶段肯德基在中国市场开展特许经营的一个更佳方式，" 旗下拥有肯德基、必胜客等知名品牌的百胜中国餐饮集团大中华区总裁苏敬轼说，"将一家正在盈利的肯德基餐厅交给加盟者，加盟者的经营风险就大大降低，仅靠维持就能成功。”

肯德基所说的"现阶段中国市场"的含义是：一方面，部分中国企业正在形成一定的经济规模和完善的管理系统，连锁经营正在迅速发展和逐渐规范;另一方面，由于多种经济成份的发展，零散性是一大特征。我国尚无一部根据区域商业特点而制订这类专项法规，只有一部试行的《商业特许经营管理办法》，条款简单，无法承担调节特许经营所带来的区域经济合作、商业资产运作和商业资本扩张等问题的职能。

在这样的情况下，肯德基的谨慎是有道理的。自1998年肯德基在中国市场公开加盟特许经营的申请条件以来，肯德基中国总部几乎每天都收到数以百计的 *** 询问和要求加盟的信函，但肯德基对于加盟者的审核要求十分严格，加盟者除必须拥有100万美元或800万人民币作为加盟及店面装修、设备引进等费用外，还必须具有经营餐饮业、服务业和旅游业等方面的背景和实际经验。考虑到大城市餐饮业竞争已经十分激烈，目前肯德基可以进行 *** 的餐厅基本分布在消费水平较高的小型城市。

自2000年8月起中国之一家"不从零开始"的肯德基加盟店在常州溧阳授权转交以来，2004年元月已有11家这样的餐厅被授权加盟。目前肯德基在中国的1000家店中，95%的餐厅是直营，5%是加盟店。

二、 "不从零开始"特许经营内容

资金方面：

首先，在一个特许经营店开始时须支付37600美金的特许经营初始费，这费用是一次性的，并将根据美国当年的物价指数做一些调整,同时,每个加盟商在发展一家新店时,都要支付这个费用。

第二，每个餐厅的 *** 费在800万元人民币以上。肯德基餐厅的营业面积从350到400平方米不等，这800万元是根据一些综合指数制定的购买一家肯德基餐厅的参考价格，实际 *** 费用将视目标餐厅的销售及利润状况而定。加盟商支付这笔费用后，即可接手一家正在营运的肯德基餐厅，包括餐厅内所有装饰装潢、设备设施，及经过培训的餐厅工作人员，且包括未来在营运过程中产生的现金流量和利润。但不包括房产租赁费用。

第三，持续经营的费用包括占销售额6%的特许经营权使用费和占销售额5%的广告分摊费用。这些费率和费用是在现行的基础上制定的，在特许经营合同签定之后十年内保持不变。

地点：目前主要在国内中小城市，非农业人口大于15万小于40万，且每年人均消费大于人民币6000元的已经有肯德基餐厅开业的地区提供一定的加盟机会。现在肯德基不允许使用自有店面开新店，只 *** 已经正在运营的肯德基餐厅。

时间：从开始申请到转店时间在6个月左右;加盟经营协议的首次期限至少为10年，未来的加盟商必须自愿地从事肯德基加盟经营10年以上，更好是20年。

培训：培训是加入肯德基时必备的内容，成功的候选人在经营餐厅前将被要求参加一个内容广泛的为期12周的培训项目，12周的餐厅培训使加盟者有效掌握经营一家成功餐厅需要了解的值班管理，领导餐厅等课程，还包括如汉堡工作站、薯条工作站等各个工作站的学习。加盟商接手餐厅后，还要安排为期5--6个月的餐厅管理实习。在培训过程中，未来的特许经营商将承担自己的费用(交通费用、生活费用)。

可以看出，在特许经营的严格规定背后，是肯德基总部和加盟店共同的利益关系。肯德基的成功取决于各加盟商的成功。特许经营授权人必须给予受许人以足够的支持，只有当每个受许人赢利了，整个特许经营系统才能变得更加强大。这些培训课程一方面提高了候选人的工作能力，为肯德基培养了合适的管理人才;另一方面使候选人认同肯德基企业文化，具有浓厚的服务理念，从而实现肯德基总部和加盟店的共同成长。

三、 双赢是最终结果

作为一种先进的商业模式，特许经营的确有其优越性。对被特许者来说，可以立即获得一个成熟的赢利模式，从而大大减少投资风险。受许人除了可以使用特许人的商标、商号外，还可利用已被总部验证的成功的分店管理模式及 *** ，得到总部全方位的指导和支持。总部的品牌、商号及产品，对加盟店生意有基本的保障;总部统一的配送体系使产品成本有较强的竞争力;可以在广告宣传上与总部资源共享;加盟一个好的特许体系，也使自己具备采购、融资等方面谈判的筹码。因此，有人把特许经营看作创业者的最便捷的投资方式，是"站在巨人肩膀上摘桃子"，可以迅速实现做老板的梦想。

作为特许权所有者，吸收投资者加盟也会获取利益：被特许者加盟时一次性向特许者交纳的加盟金;按一定比例或定额从特许店营业额中提取的特许权使用费;向被特许者销售自己的产品(设备)的利润;对特许店进行配送、培训时收取的费用。还有一个很重要的好处：可以不用自己的投资即实现品牌和市场的扩张，从而打压竞争对手。

对于肯德基来说，每 *** 一个店面，将获得特许经营初始费37600美元，并且一次性 *** 费800万元人民币，每年还有占销售额6%的特许经营权使用费和占销售额5%的广告分摊费用，而所有 *** 的店中，多为C类城市，这类城市有相对的发展潜力，竞争压力较小，有利于投资人取得良好的回报，同时这也给肯德基减少管理成本和经营风险。通过 *** 所得资金，可以继续开店，对于肯德基来说，是一条无风险高速扩张之路。

对于受许人来说，加盟肯德基，通过培训，可以掌握先进的企业管理，自己亲自管理肯德基，往往比聘请一个职业经理人要更用心， *** 后的店，所得收益也会比以前更多，这就是为什么肯德基要受许人亲自管理的原因了，同时这也给肯德基省去了不菲的管理费用。受许人站在肯德基的肩上，通过自己辛勤经营，也能为自己带来可观的收益。

这种崭新的特许经营方式被肯德基称为"中国特色"，其实质，即在特许经营的严格规定背后，是肯德基总部和加盟店共同的利益关系。肯德基的成功取决于各加盟商的成功。这与国内一些只收加盟费，对投资者没有管理，没有培训的连锁店主比起来，肯德基强烈的品牌意识正是其成功的另一保证。

在中国数以百计的特许经营品牌中，肯德基的"不从零开始"的特许经营大概是最稳健、也是整体效果更好的。 这种方式保证了肯德基一直追求的双赢--投资者几乎没有风险地赚了钱，肯德基没有风险地扩张了品牌的市场占有率。

　肯德基的文化理念

进入中国市场的全球化理念

首先是进入期时，主要的战略为引入西方式的全新的快餐服务体系和餐饮理念。

1以其统一标识、统一服装、统一配送方式的全新连锁经营模式，并最终依靠其优质的产品、快捷亲切的服务、清洁卫生的餐饮环境确立了其在中国市场的地位。

2一直坚持做到员工100%的本地化并不断投入资金人力进行多方面各层次的培训。从餐厅服务员、餐厅经理到公司职能部门的管理人员，公司都按照其工作的性质要求，安排科学严格的培训计划。为使管理层员工达到专业的快餐经营管理水准，肯德基还特别建立适用于餐厅管理的专业训练基地——教育发展中心。

3肯德基“以速度为本”的快餐业企业精神使其特别注重发挥团队精神，依靠其团队合作达到的高效率，从而保证了营业高峰期服务的正确和迅速。使其形成了高效灵活、完善先进的管理激励机制其团队合作精神和出色的管理水平正是肯德基立足于市场的秘诀。

4优质的服务，在肯德基，你得到的服务会比你原来希望得到的服务要多。肯德基的宗旨是顾客至上，正是这一宗旨使每一位来就餐的顾客，无论是大人还是小孩，都会有一种宾至如归的感觉。

成熟期，制定了中西方相结合的战略

1肯德基聘请了10多位国内的专家学者作为顾问，负责改良、开发适合中国人需求的快餐品种。肯德基一直以炸鸡、菜丝沙拉、土豆泥作为当家品种，但是对于中国人饮食口味不断变化，品种过于单一对发展前景不利。老美为迎合中国人的口味相继推出了倍受中国人民欢迎的肯德基“辣鸡翅”、“鸡腿堡”、“芙蓉鲜蔬汤”等品种，对肯德基这家一向注重传统和标准化的老店来说，这是前所未有的转变。

2肯德基特别成立了中国健康食品咨询委员会，研究、开发适合新一代中国消费者品味的饮食新产品，以进一步做大市场。

特许经营方式的建立

与其它地区的经营一样，特许经营对肯德基公司的扩张起了重要作用。所谓特许经营是指由特许经营者向 *** 者付一定的 *** 费而获得的专利、商标、产品配方或其他任何有价值 *** 的使用权， *** 者不控制战略和生产决策，也不参与特许经营者的利润分配。

肯德基所采用的经营手段正是这种特许经营的加盟的方式，肯德基提供品牌、管理 和培训以及集中统一的原料、服务体系，合作方利用统一的品牌、服务来经营，最后双方按照约定来分享商业利益。因为中国当时尚未对外开放，肯德基在中国发展的政治风险较大，且中国的文化分隔较严重，所以特许经营成为肯德基进入中国市场的首选经营方式。特许经营的另一个好处是肯德基公司可以保证在投资很少的情况下确保得到稳定的收入，它会对现有的经营状况产生杠杆作用。在那些能轻易避免特许商偏离肯德基公司经营规程的行为的地方，这是一个非常具有吸引力的选择。正是由于制定了正确地进入中国的市场战略，肯德基公司从1986年从美国引入到中国以来，就在中国遍地开花。

不从零开始

所谓"不从零开始"是指：肯德基将一家成熟的、正在盈利的餐厅转手给加盟者。加盟者不需进行自己选址、开店、招募与培训员工等大量繁重的前期准备工作，这些都是现成的。"其中，选址往往是成功的关键，而肯德基已经帮你做好了。" 这是现阶段肯德基在中国市场开展特许经营的一个更佳方式，将一家正在盈利的肯德基餐厅交给加盟者，加盟者的经营风险就大大降低，仅靠维持就能成功。”

自1998年肯德基在中国市场公开加盟特许经营的申请条件以来，肯德基中国总部几乎每天都收到数以百计的 *** 询问和要求加盟的信函，但肯德基对于加盟者的审核要求十分严格，加盟者除必须拥有100万美元或800万人民币作为加盟及店面装修、设备引进等费用外，还必须具有经营餐饮业、服务业和旅游业等方面的背景和实际经验。考虑到大城市餐饮业竞争已经十分激烈，目前肯德基可以进行 *** 的餐厅基本分布在消费水平较高的小型城市。 自2000年8月起中国之一家"不从零开始"的肯德基加盟店在常州溧阳授权转交以来，2004年元月已有11家这样的餐厅被授权加盟。目前肯德基在中国的1000家店中，95%的餐厅是直营，5%是加盟店。

　　首先，肯德基是一个西式快餐店，与中式快餐相比，在烹饪手法，经验种类等方面区别是很明显的，肯德基等西式快餐是完全遵照一个固定程序出来的类似于工业化的食品。中式快餐，对于厨师的经验要求很高。火候，配料放置的先后顺序等，都主要依赖于厨师的经验。

　　其次，与其他西式快餐相比，肯德基主要出售 炸鸡 汉堡 薯条 汽水等西式快餐食品 ，定位在“家庭成员的消费”，提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛，它的产品和服务品质的始终如一，设计简洁但非常有效的标志和统一的店面装修共同构成了独特的外在形象，而服务集中于家庭和孩子的大众化的装修成为其品牌的标识。在美国，肯德基一直是一种低端产品，而在中国 却成为一种中端甚至是中高端的产品。它符合中国的饮食口味 这对于餐饮业来说应该是至关重要的一个方面， 肯德基在保持其特色的同时 ， 推行了很多适合中国本土的产品 ，例如 老北京鸡肉卷 、芙蓉鲜蔬汤等 。鸡肉就是肯德基的天下，它们的配料是由总公司下属的专业配料厂配好了运来的，听说是独家密制的多种香料，所以是很香的，尤其是鸡翅膀（虽然比不上他们自己公司的必胜客鸡翅），在其他的饮品口味方面与其他快餐店就区别不大了。

　　总而言之。肯德基正在中国名气大主要是因为其能顺应中国市场的变化，推出符合中国人口味的产品，有自己的特色，招牌产品。个人认为，麦当劳比肯德基更好一点。

　　

摘要：电玩城装修预算多少钱？筹建一家电玩城或者其他商业时，投资人如果盲目操作，那么将对后面的生产经营带来很多包袱，要交很多“学费”。下面，就来了解投资电玩城预算多少。电玩城装修预算大型电玩城装修多少钱电玩城投资预算

电玩城投资金额

100平投资8--18万，300平投资35--55万，500平投资60--90万，1000平投资100--150万，2000平投资180--250万（可根据客户具体情况波动）。

电玩城投资回报：主要根据消费群结构与客流量，以带娱乐，中性300平现有平均统计数据显示：纯娱乐机盈利1000--3000，中性机盈利6000--20000，其它性质10000--60000（主要看消费群，十几万甚至几十万都很正常，主要看电玩城老板的关系群），此例客流量基本稳定。

开电玩城经验

电玩城场地开设的可行性分析，主要分析开设的必要性、证照办理分析、市场分析、筹建方案可行性、投资估算、投资回报分析、社会关系、不确定因素。只有权衡这些条件之后，才有可能得出一个正确的分析报告，决定筹建与否。

11开设的必要性

电玩城项目的必要性,是根据企业或个人的实际出发,分析开设一个电玩城会遇到哪些障碍,有哪些潜在的机遇,避免盲目跟风,具体分析依据涉及到很多方面以下筹建电玩城必要性中比较关键的几条,罗列出来,供大家参考()代表有利因素；[]代表不利因素

◆随着国家对于动漫产业的明朗政策（可以给有条件的企业或个人发放经营证照）；

◆国家大好环境的作用，老百姓逐渐富起来，有更多的钱来娱乐和消费；（有消费能力）

◆电玩市场在本地区来说，是市场空白或者战暂时未饱和（消费群体存在）；

◆经营电玩城相对于其他传统行业，更有利可图（高回报率）；

◆较其他行业而言，电玩城一次性投资费用比较大[资金压力]；

◆同一地区，可能会面临更多的电玩城[竞争压力]；

◆需要具有专业的技术，营销管理人员配备[管理难度]；

◆电玩设备更新周期很长，但也不要跟随市场[电玩产品更新周期压力]；

◆周边市民是不是能接受，会不会有太多的投诉等[潜在社会舆论压力]；

◆本地区消费者追捧度是不是有预算的那么高，能否消费得起[投资回报压力]；

◆场地所在的位置是否会一直繁荣，房产是否会拆，政策是否会变。[不确定因素]。

12证照办理分析

电玩城证照办理整个流程比较简单，但是能否取得证照就很难有肯定的说法，国家在电玩城办理上是有条件约束的。主管单位为地方文化部门，公安、工商是关联部门；公安主要侧重消防，工商设计电玩企业的合法性，侧重企业验资以及企业登记注册；以下几点需要引起足够的重视；

◆国家出于商业保护，每个区级 *** 会约定允许电玩城的总量，也就是牌照的个数；

◆电玩城在不同的地区，视发达程度会约定营业面积，投资额，营业地点；

◆对于电玩设备的选型，不同地区会约定禁止经营的设备类型及名称；

◆营业场所必须通过地方消防科消防验收，并取得消防合格证书（经历两次验收）；

◆如果申请牌照人数超过核定许可量，还要经过公示流程，得分高着中标。

13市场分析

电玩城市场分析主要是客户分析，价格分析，商圈分析，营业情况，利益分析等方面，分析问题要全面，要从人、财、物、设备、时间、 *** 、地理位置、环境等全方位进行分析。以上各项指标进行系统分析后，才能明确电玩城每年或每个季度经营目标。该采取何种经营策略，如何回避亏损问题。

市场需求预测分析。包括现在的市场需求量估计和预测未来市场容量及产品竞争能力。通常采用调查分析法，统计分析法和相关分析预测法。

市场需求层次和各类地区市场需求量分析。即根据市场特点、人口分布、经济收入、消费习惯、文化程度、各种设备喜好度等。

这里我们不再具体讨论分析的内容，但要考虑分析法。这里提倡比较法，例如：拿本城市已有的一个电玩城来作为参照物，或者拿其他同级城市的电玩城来作为一个蓝本，在筹建的前期是非常重要的，可以给你一个稳妥的答案，另外你还可以在分析过程中看到别人的优点，或者需要改良的地方。

在接触众多电玩城投资者的过程中不难发现，很多投资者都是之一次接触电玩行业，缺失市场分析环节，只是单一认为电行业利润可观，而且有电玩城开设的条件种种。最后，开业很短时间后，都纷纷撤退，关门或者 *** 成了最后的结局。

市场分析很重要，“磨刀不费砍柴工”，对于已经投身于电玩城或者正打算开设电玩城的人来说，该环节不容忽视。

14筹建方案可行性

核定一个方案的可行性，是根据自身资金实力、本地消费特点出发，寻找一个合适的经营场地，策划出一个有盈利的电玩城。以下罗列筹建方案问题，如果问题都没有，那么筹建方案就可行。

在什么地方租房子，有没有合适可租的房子？

租金贵不贵，如果亏损，能维持多久？

要谁来装修，装修公司能装出我们想要的风格吗？

要多久来装修，是否会延期？

执照能否申请到，具体办理需要多久的时间？

是否真的会有很多人来玩。他们会有一直来玩的兴趣吗？

有没有适合的管理人员来管理电玩城，他有店面管理营销经验吗？

设备从哪儿采购，大概花多少钱，会不会超过预算很多？

资金真的没有问题吗？

15投资估算

电玩城投资估算可分为投资可行性研究评估报告和方案设计的重要组成部分，是项目经济评价的基础好项目决策的重要依据，它直接影响着项目决策者的决策，对控制项目投资有着不可替代的作用。这里我们分清楚所需要投资的主体部分和金额。

在估算前，根据以往电玩人的经验，我这里有一个对比公式：

面积成本（装修和设备投资）=面积场地登记指数D（N+M）

在场地的实际操作过程中，因人而异，即使我这个公式正确，但装修费用和设备投入费用不一定十分标准。就像我们平时吃饭，是选择10元以下的快餐，还是人均30元的餐馆，或是大于100元的中高档酒店。但也有人均1000元以上的豪华酒店。量体裁衣，适合自己的才是更好的。

以上投资估算成本只是估算了两笔大的投入，还有房租费用，人工费用以及办公设备费用没有计算在内，所以估算的时候，尽可能的把预算提高以点。避免捉襟见肘。

16投资回报分析

投资回报分析，是在市场分析的基础之上得出的结论。市场分析给我们最可靠的数据。例如定价、人流量、每天的营业额。这里有一个网吧常用投资回报分析的计算 *** 可以参考：

更好营业额/天=机器台数机器单价/每小时营业小时70%

最差营业额/天=机器台数机器单价/每小时营业小时30%

（关键在于这个30%和70%，70%是根据实践统计出来的，不是随便说的）

根据以上的网吧投资回报分析法，我们也可以统计出来，电玩城每天的主体营收（当然不包括礼品销售或者 *** 设备的收入），每月收入，每年收入。但电玩城里面的机器不同于网吧里面的机器，定价不一样，而且所玩的时间长短也不固定。这个我想更好是取平均值。

17社会关系

开设电玩城所需要的社会关系，社会上老百姓有通俗的讲法：“黑白两道”的关系。这里我们所要谈论的社会关系，不是老百姓这种狭义的理解，我们要摒弃坏的观念和思想。社会关系是指与你所在的周边环境中人和人之间的关系。这个周边环境既包括你生活的环境也包括你工作的环境。

电玩城要处理社会关系，既要在电玩城周边博得好的口碑，避免周边社区居民的投诉，积极投入周边社区的公益活动；又要通晓地方 *** 的政策，保持和各个主管部门以及相关部门的沟通。获取之一手信息，至关重要。

18不确定因素

不确定的因素很多，我们这里不作大篇幅的讨论，只是罗列几个不确定因素供大家参考，最后确定这份可行性报告。三思而后行，是中国历史文化传统思维。稳中求胜历来是商家的上策。电玩行业是个中长期项目，周全考虑以防后患。

◆所采购的设备不符合当地消费者口味；

◆合伙人不得以撤退；

◆大楼开发商破产倒闭、房屋拆迁、房屋业主恶意抬高价格；

◆违反当地 *** 政策或同一行动的行为（整顿、停业、吊销牌照）；

◆不明份子长期滋事闹事；

◆竞争对手实施恶性竞争；

◆整个电玩城管理团队没有经验，不擅长经营。

第二章：场地筹建

可行性分析报告出来以后，得到肯定的报告，即可以进行场地筹建。本章围绕证照办理、场地选址、场地风格定位与装修、设备的选型与采购、人员的招募和培训、开业宣传、开业活动的策划与实施等问题来深入阐述。

21证照办理

需要申明的一点是：现在申请的执照名称不再是电子游戏室，动漫游戏厅或者电玩城，国家有个统一官方称呼：游艺娱乐场所。

211申办游艺娱乐场所应提交的文件

申请报告（包括单位名称、地址、经营项目等）。

工商名称预先核准书。

组织机构和章程。

法定代表人和投资人身份证明及无刑事犯罪记录证明。

经营场所平面图、经营场所产权证明、租赁意向书

与厂家签订的经营设备订购意向书、厂家经营执照复本。

游戏设备目录。

申请宾馆、商厦、综合文体设施、旅游项目配套的相关证明材料。

购置设备发票的原件及复印件。

法律法规规定的其他事项。

212审核的程序

①申请人持报材料：到所在的地市(州)文化行政部门申报，经材料审核、场地勘察合格后，由市（州）文化行政部门对拟设立场所的有关事项向社会公示，并举行听证，无异议的，发给同意筹建批准文件。

②申请人持同意筹建批准文件后，到辖区公安机关进行治安管理硬件条件审查，凭《省游艺场所治安审查表》到文化部门办理《娱乐经营许可证》。

③申请人经消防部门审核同意后，持《娱乐经营许可证》和消防部门的批准文件到工商部门申请《营业执照》。领取营业执照后，必须到辖区公安机关和省公安厅备案。

213办理流程

(注：根据每个省份的管理条例不同，可能存在细小差异，但大体相同)。

22场地选址

电玩城营业地址绝对是一个非常主要的因素。店面正确的选址，不仅是其成功的先决条件。也是实现经营标准化、简单化、专业化的前提条件和基础。电玩城场地选址，和其他网吧、餐饮、超市等商业经营场所选址几乎相同。以前，有电玩城投资者咨询选址的秘方，我也经常套用餐饮行业的一句话：“选址跟着肯德基、麦当劳走”

那么我们可以看看肯德基的选址是如何进行的：

肯德基在决定选择新店地址时，会充分考虑其所在的商业圈、附近的公交线路、地铁站点、顾客群体、人流量、人流方向，以及相同或者类似经营场所的数量等相关因素对其所开门店的未来营业额的影响。

肯德基首先考虑的原则是：努力争取在最聚客的地方和其附近开设门店。肯德基首先要求选择的商圈成熟及稳定。对于目前还没有成熟的商圈—即使几年后有很大的发展前景，肯德基一般也不予考虑。而是选择最可能实现完全拷贝母店的店址。用一个形象的比喻来说，他们不会给每个人量体裁衣，他们需要做的只是寻找能够穿上他们衣服的人。

肯德基选址分析依据是：对肯德基选址人员而言，在一个区域里，人流是怎么样的，人们从公交站下车后往哪个方向走，新店门前的人流量等。他们都会派人去掐表测量。单位时间内多少人经过该位置？人流会不会被竞争对手截住。马路中间的人流量和马路对面的人流量是否需要计算等等。肯德基不惜重金，不怕浪费更多的时间在选址上。只有在了解这些及其细致的事情，有了一套完整的测算数据后，才最终确定是否可以开店。

另外我们也看看连锁网吧是怎么样选址的：

网吧的习惯：

根据网吧消费人群的消费量特点得知：上网时间长，网吧收费不能太高；

根据网吧电脑台数和年龄特点分析：人群密集的年轻人群体；

网吧选址的最基本原则：要求网吧与顾客之间的距离越近越好。在进行选址前，我们必须对大型居民区、大学周边、大型企业、城市主干道、商业中心等有是经营网吧的可选之地的地方。进行一些客观的评估，给落实网吧经营场地做参考。

网吧选址特点总结：

l房租不能太贵，

l每平方租金/每月=单台机器的收入/每天(更好的选择)；

l年轻人密集的地方；(周边环境不能太差,至少要让人感觉舒适)

l所在商圈客户群方便上网

综合上面两个典型的商业选址分析参考,我们很容易就找出电玩城选址的特点从而选择合适的地点,以下是电玩城选址的分析总结(选址的秘密)

选址秘密之一:稳定成熟的商业圈(大型购物中心周边,饭店、娱乐密集地、步行街)

选址秘密之一:稳定成熟的商业圈(大型购物中心周边,饭店、娱乐密集地、步行街

优点：客户流量大，集中稳定；

电玩城里都是年轻人，以上是这些年轻人经常去的地方

有一定的消费能力；

容易进行广告宣传，形象品牌容易建立；

容易和其他商家做联合营销；

选址秘密之二：中高档市内小区群、小吃一条街附近

优点：客户流量大，集中稳定；

有一定的消费能力；

客户居住附近，方便客户；

容易做宣传，活动参加率高；

方便参与社区活动，易于提高正面形象。

选址秘密之三：市内商业批发中心（服饰，小商品，五金等）

优点：客户流量大，集中稳定；

有一定的消费能力；

盲区，能够迷惑竞争对手，避免直接竞争。

选址秘密之四：市内大型游乐场所，公园附近

优点：客户流量大，集中稳定；

有一定的消费能力；

容易和其他商家做联合营销。

地址忌讳点一：为了省租金，租赁高层；（省租金可以选地下一层）

地址忌讳点二：大学城附近，大型工业区附近，远离市区的车站；

我们选址，侧重点是要看消费能力和客流，有的地方只有人流，没有消费能力，例如大学城附近；大部分学生都忙于学业，有钱没有时间，节假日又要回家，更要命的还有寒假和暑假。大型工业区附近；工业区里面的打工一族靠工资过日子，想娱乐但是没有钱；另外有一点误区是离市区比较远的火车站、汽车站附近；瞬间的人流，所过往的人行色匆匆，虽然流量大，但很少有人能静下心来娱乐的。

23场地风格定位与装修

店面装修的原则是营造轻松氛围，店堂氛围的好坏是顾客对店面的之一印象，店内的环境好和坏，服务质量的高低，都将给消费者造成决定性的影响，顾客不仅要玩自己中意的机型，同时也希望得到电玩娱乐产品之外的东西。因此店堂在硬件和软件上都有极高的要求。首先要注意时尚，通过统一的店面装修，考究的装饰。整齐的着装，宽敞的服务环境来体现店面的独特风格。成为专业气息浓厚的形象店。利用通透的视觉效果加上高档干净整洁的的设计风格，让顾客随时感受品牌的魅力。

电玩城的顾客群体基本上是年轻人居多，因此在装修风格上要注重品味，年轻人具有活力，大部分都带一点新奇的心态，追求是的新鲜 *** 的乐趣，电玩城装修既要侧重主题，时尚前卫，适应消费群。又要能体现店面文化，易于维护保养，风格持久耐用，还要与今后的经营活动相对应。有些独特的产品也要与装修形成统一结合。跳舞机及爵士鼓、篮球机等。总结上述观点，应注意以下几个原则问题：

1、区域的划分（从设备的角度来进行）：音乐类、格斗类、枪击类，赛车类，休闲类；

2、注意隔音：部分音乐机应单独隔断，避免噪音；

3、整体协调：有些建筑物并不是很方正，应适当修饰适应整体；

4、整体色彩：应选用有活力的主色调，辅色调，突出大方和现代感；

5、功能齐全：吧台、橱窗、休息区、造型墙、标示、广告位应齐全；

6、标示清晰：标示牌应大方，与主色调相符；

装修风格分“现代简约风格”、“古典风格”、“欧式古典风格”等等十几个类别。但适合年轻人，符合电玩城特性的当属现代简约风格。麦当劳，肯德基式的装修风格值得我们借鉴：

装修中的“宜”与“忌”：

宜：风格明显，主色调，辅色调搭配协调；

宜：内部装修简约，突出重点；

宜：有形象墙，造型墙，吧台，礼品橱窗；

宜：门外应重点装修，体现广告效果与形象（类似KTV的现代风格）；

宜：多用大体标示牌（要追求材质）；

宜：使用耐用的材料（持久，安全，有品位，容易打理）；

宜：卫生间应是重点，库房，办公室也不容小视；

宜：分区，重视重点机台的舞台造型；

宜：注重通道，安全门，设备周围宽阔；

宜：用等离子电视（易展开活动）；

忌：古堡，迷宫式装修，显老，不容易维护，不安全；

忌：地方小，拥挤；

忌：豪华装修（客户注重的是舒适，氛围，机台品质）；

忌：光怪陆离（机台设备本来就有五颜六色的灯光）；

24设备选型与采购

设备选型是指购置设备时，根据生产工艺要求和市场供应情况，按照技术上的先进，经济上的合理，生产上的适用的原则，以及可用性，可维修性，可操作性和能源供应等要求，进行调查和分析比较，以确定设备的优化方案。

241选型前的调查分析工作

1、场地的面积和平面图

获取场地实用面积和平面图纸，然后可以找行业内人士依据平面图做一个简单的机台布置图（有些厂家提供此类售前服务）；

2、市面上比较热门的机型种类

调查其他同类电玩场地有些什么机器，分时段观察玩家的多少；

通过互联网了解什么机器是热门而且火爆的机型；

通过和设备提供厂家了解；

3、自己场地类型的确定

根据实用性和实际情况出发，定位自己电玩场地属于大型、中型还是小型场地，这样以便确认采购的数量或投资额；

4、采购所能支付的金额

列出一个采购清单，向电玩厂家了解大体需要的资金量；

242进一步了解电玩设备

1、了解机台的种类；

电玩设备分模拟机，**机，游艺机，框体机， *** 型几大类；模拟机主要分模拟赛车，枪击，音乐，礼品休闲，运动，推币等几小类；

**机通常没有划分小类；

游艺机分室内，室外两小类（碰碰车，摇摆机，大型转马等）；

框体机是有框体+游戏版组成的的带屏幕的机型，按游戏版分为格斗、益智、休闲、过关、麻将、飞机等小类；

*** 型在国内游艺娱乐场所基本上禁止使用，分玛莉机，连线机，轮盘等类别；

2、了解设备的特性（优缺点）；

电玩设备属于电子设备，要了解它使用的电压负荷。、屏幕大小、易损部件是那些，经营过程中维护保养应注意什么、简单操作过程、如何引导消费顾客等；

3、了解设备的价格（公开报价，批发价，同行价）

电玩设备和其它产品一样，在市场上流通，有厂家、商家的公开售卖价格，批发价格、同行经营价格等；但由于电玩设备在整个市场上价格并不是很透明，同类型的机器也可能存在进口、国产；不同的生产厂家品质也存在差异，所以价格也不一样，因此要多花点时间来了解。

4、了解设备的生产地；

生产场地分为国产和进口。进口设备、国外产品在中国的OEM产品一般都比较能保证品质；国产产品在选材、技术能力上整体相应要落后一些，但进口产品，国内OEM产品一般价格都会搞很多。

5、了解设备的生产时间；

相同的电玩产品如果生产时间不一样，也可能会存在技术和所用材料上的差异（例如：有些设备显示部分以前选用的背投，由于背投逐步的淘汰，很多设备显示部分都开始改用液晶显示器，这样一来，显示清晰度上得到了改进，而且也易于维修和保养）；建议选购时购买最新的生产产品。

6、了解设备的口碑：

电玩设备口碑分为性能和可玩性，电玩新产品如果性能不好，卖相不好可能很快会被生产企业淘汰，可玩性在不同的地区，由于地方的文化和口味不一样，也存在相当大的差异。推荐阅读：

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墙面大面的材质是铝塑板，不要觉得铝塑板和你不上档次，其实铝塑板的用途非常之多，有彩色的纯色的，仿木纹的，还有高光的，高光铝塑板几乎可以代替黑色背漆玻璃，当然效果没有那个那么好，但是成本低啊，铝塑板也布要买太差的，有时候从背面剌缝以后布容易窝过来，铝塑板我做的都是用结构胶沾的，就是黑色的那种，不知道你知道么，玻璃胶，瓷白，密封胶，结构胶