K杯咖啡机和胶囊咖啡机有什么不同?哪一种能做浓缩咖啡?

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K杯咖啡机和胶囊咖啡机有什么不同?哪一种能做浓缩咖啡?,第1张

K杯咖啡机和胶囊咖啡机有什么不同?哪一种能做浓缩咖啡?
导读:应该是一样的。可以查一下绿山咖啡。K杯是一个保证咖啡香味更大化的专利设计,外表像纸杯,里面有一个小一点的纸杯状渗透装置,只能渗透液体,里面装的是咖啡或茶,上面用铝箔盖封口,以保证咖啡的香味不会散发。将K杯置入专门的咖啡机,按一下按钮,加压注

应该是一样的。可以查一下绿山咖啡。K杯是一个保证咖啡香味更大化的专利设计,外表像纸杯,里面有一个小一点的纸杯状渗透装置,只能渗透液体,里面装的是咖啡或茶,上面用铝箔盖封口,以保证咖啡的香味不会散发。将K杯置入专门的咖啡机,按一下按钮,加压注水管就会穿破铝箔盖进入滤杯中,注入热水。

速溶咖啡,是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能够很快的溶化在热水中,而且在储运过程中占用的空间和体积更小,更耐储存。

速溶咖啡区别于较为繁复的传统咖啡冲泡方式,因此获得了广泛的流行。速溶咖啡营养成分不如新鲜咖啡豆泡制出来的传统咖啡好,脂肪和糖分较高,优质蛋白及 *** 较低,生产过程中可能会失去咖啡的精华,经常饮用有一定的危害。

扩展资料:

速溶咖啡的发展历史:

速溶咖啡是从炒磨咖啡豆中提取有效成份后经干燥而生产的, 此过程中不免会有一部分芳香物质散失而使成品的风味、口感比不上直接煮炒磨咖啡浓郁纯正。

因此, 自1938 年速溶咖啡诞生以来, 回复炒磨咖啡的风味和口感就一直成为速溶咖啡生产者不断努力的方向, 并且逐步发展了“喷雾干燥咖啡” 、“凝聚增香咖啡” 、“冻干咖啡”三代速溶咖啡产品。

其中, 利用真空冷冻干燥技术生产的冻干咖啡是目前世界上品质更佳、风味和口感更好的速溶咖啡, 它彻底避免了喷雾干燥咖啡或凝聚增香咖啡生产中高温干燥过程对咖啡品质的伤害, 完好地保留了炒磨咖啡的风味和口感,速溶咖啡的品质从此得到很大的提高。

当然其售价也比“喷干咖啡” 高出15-2倍, 比“凝聚增香咖啡”高出5 成甚至1倍   。

-速溶咖啡

日本炭烧咖啡

纯粹的重培造就了日本炭烧独特的口味,香淳苦涩,较多的保持了咖啡的原有风味

夏威夷咖啡

具强烈的酸味及独特的香气,中度烘培的豆子带有强烈的酸味,深度烘培风味更上一层楼

蓝山咖啡

产地牙买加,得名于加勒比海环抱之中的蓝山。酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气,适合做单品咖啡,宜做中度烘培

爪哇咖啡

产地:印尼苏门答腊。属于阿拉比卡种。 烘焙后苦味极强而香味极清淡,无酸味

康娜咖啡

产地:夏威夷康娜地区。火山熔岩培育出的咖啡豆,略带一种葡萄酒香,风味极为独特

圣多斯咖啡

主产巴西巴西圣保罗。甘、酸、苦三味中性,有适度酸味,口味特殊、高雅

摩卡咖啡

产地:埃塞俄比亚 。具有独特香气,中度烘培有柔和的酸味,深度烘培则散发出浓郁香味,偶尔会作为调酒用

巴西咖啡

产地:巴西 酸味和苦味可藉由烘培来调配,中度烘培香味柔和,味道适中,深度烘培则有强烈苦味,适合来调配混合咖啡

哥伦比亚咖啡

产地:哥伦比亚.独特的酸味及醇味。清爽交替浓厚

曼特宁咖啡

产地:印尼苏门答腊。 气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘培,散发出浓厚的香味

曼巴咖啡

混合咖啡 曼特林配上巴西,芳香怡口,强劲有味,是咖啡中之绝配

萨尔瓦多咖啡

产地萨尔瓦多 。具有酸、苦、甜相等味道特征,更佳的烘培度是中度、深度

吉力马札罗咖啡

酸、甜、纯、香味均属于上品,中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味,深度烘培后会产生柔和的苦味,适合来调配混合

卡布奇诺(Cappuccino)

20世纪初,意大利人阿奇加夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发明出了卡布奇诺咖啡卡布奇诺是在偏浓的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色,就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样 *** 此而得名

法国拿铁咖啡(Latte)

它是意大利咖啡的另一种变化,冲泡步骤与卡布奇诺相同,只是咖啡/牛奶/奶泡的比例稍作变动而已

法国牛奶咖啡

咖啡和牛奶的比例为1:1,正统的法国牛奶咖啡冲泡时,应该双手同时执牛奶壶和咖啡壶,同时由两旁一起注入咖啡杯中

土耳其咖啡

它是一种采用原始煮法的咖啡.今日土耳其、希腊及巴尔干诸国这些曾受奥斯曼土耳其帝国统治的国家仍流行饮用土耳其咖啡

皇家咖啡

它的由来,据说是拿破伦在远征苏俄时,因遇到酷寒的冬天,于是命人在咖啡中加入白兰地以取暖,因此发明了这道咖啡。刚冲泡好的皇家咖啡,在舞动的蓝白火焰中,猛然窜起一股白兰地的芳醇,勾引着期待中的味觉,雪白的方糖缓缓化为诱人的焦香甜味,一小口一小口品啜着,令人无端幻想坐拥皇宫的雍容喜悦

绿茶咖啡

即是一道纯东洋风味的咖啡。给冲泡好的咖啡注上鲜奶油,再撒上一些绿茶粉。绿茶所特有的优雅清香及略带苦涩的口感,与咖啡浓郁厚重的香味及略带圆柔酸味及甜香的口感,在口中交流激荡,如同东西方两种不同文化的交流过程,在冲突与融合中寻求安定平衡点

瑞琪蒙的鸳鸯咖啡

瑞琪蒙的名气源自英文Rich man,译为"高贵绅士"。此款咖啡口感细腻,喝起来柔和而且香甜,有咖啡原始的微酸微苦,有伴有奶茶的细腻可口,加上名字的完美浪漫,是一款十分流行又年轻人喜欢的花式咖啡。 *** 该款咖啡较为简单,需要一个古典石头杯,120ml的热伯爵奶茶和120ml的现磨热咖啡,将两者混合便可

越南式咖啡

将咖啡粉盛在金属特殊的泡制过滤器倒入滚开水,让咖啡一滴一滴流到杯子里.等咖啡滴完,随每个人口味加糖或者加点练奶搅拌好即可饮用.在越南有两种饮法是冷饮和热饮的。热饮的咖啡人们主要在冬天喝的,泡制的时候人家将杯子放在另一个有热水的小碗里以保暖。冷饮咖啡则多在炎热的夏季饮用,是咖啡泡制后再加上冰块的

欧蕾咖啡

法式牛奶咖啡─咖啡加上大量的热牛奶和糖

鸳鸯咖啡

香港地区流行的新式咖啡。一半一半的搭配,故名之为“鸳鸯”。因咖啡属燥热性饮料,红茶属温凉性饮料,两者混合正可自然调合、养生保健。其相辅相成的功效,足可满足各方需求.味道:苦、醇、浓

水滴咖啡

又称荷兰咖啡,源自欧洲,冲泡用的滴壶是巴黎的一个大主教发明的。它使用冷水或冰水来萃炼,藉由自然渗透水压,调节水滴速度,以五℃度低温萃炼四到十小时长时间滴漏,让咖啡原味传真自然再现。优点为不酸涩、不伤胃

意大利咖啡

具有浓郁的香味及强烈的苦味,咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油,这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。适合那些追求强烈味觉感受的人

哥斯达黎加咖啡

风味极佳,光滑、酸性强、档次高,具有诱人的香味

肯尼亚咖啡

芳香、浓郁,酸度均衡可口,具有极佳的水果风味,口感丰富完美

科纳咖啡

产于夏威夷科纳地区,是只能栽种在火山斜坡上的稀罕品种。味道香浓、甘醇,且略带一种葡萄酒香,风味极特殊。上选的科纳咖啡有适度的酸味和温顺丰润的口感,以及一股独特的香醇风味。由于产量日趋减少,价格直追蓝山咖啡

维也纳咖啡

"Viennese"乃奥地利最著名的咖啡,是一个名叫爱因·舒伯纳的马车夫发明的,也许是由于这个原因,今天,人们偶尔也会称维也纳咖啡为“"单头马车"

摩卡咖啡

产于埃塞俄比亚。豆小而香浓,酸醇味强,甘味适中,风味特殊

爱尔兰咖啡

爱尔兰咖啡是一种既像酒又像咖啡的咖啡,原料是爱尔兰威士忌加咖啡豆,特殊的咖啡杯,特殊的煮法,认真而执着,古老而简朴。其爱尔兰咖啡杯是一种方便于烤杯的耐热杯。烤杯的 *** 可以去除烈酒中的酒精,让酒香与咖啡更能够直接的调和。 爱尔兰人最了解威士忌拥有一股独特而浓烈的薰香和淡淡甜味,威士忌调成的爱尔兰咖啡,更能将咖啡的酸甜味道衬托出来。

黑玫瑰咖啡

芬芳的迷人气息,鲜艳的深红色樱桃白兰地,不但酒香扑鼻,更散发着令人无法捉摸的魅力。味道香醇浓。适合餐后饮用。

一个阳光明媚的午后,一间优雅的咖啡厅,一首抒情的布鲁斯小调,一本书,足以让人度过悠闲自在的一下午。如今,风格各异的咖啡厅遍布京城的大街小巷,景区内的咖啡厅更是如雨后春笋般涌现。近日,北京动物园的“熊猫咖啡”开业,成为了新的网红咖啡厅。近几年,北京的不少景区都在打造符合景区特色的咖啡厅,景区与咖啡厅相互融合、彼此造就,逐渐形成多元化的发展。接下来,就让我为大家介绍几个值得一去的咖啡厅,让我们来看看吧!

熊猫咖啡

北京动物园

北京动物园内位于熊猫馆的咖啡厅重装开业,吸引不少游客专门去打卡。从动物园南门入口进来,直接可以到达熊猫馆。一层的熊猫商店琳琅满目,全部是熊猫元素的生活小物任你挑选,不过此时的你不要仅仅沉浸在购物之中,让我们来到二层的熊猫咖啡厅。走进咖啡厅,可以看到各种姿态的“熊猫”装潢,营造了一种童趣十足的氛围感,适合各种角度拍照打卡。咖啡厅里的饮品和甜品比如熊猫咖啡、熊猫吐司等等全部都有熊猫图案,深得小朋友们的喜爱。咖啡厅内甚至还设有玻璃观景台,能够近距离观赏大熊猫。

北京动物园真正做到将景区的特色与文创产品完美融合,让游客们驻足小憩的同时带来沉浸式的观赏熊猫体验。北京动物园的相关负责人介绍:“熊猫咖啡的开业吸引了很多国际游客,随着冬奥会的举办和冰墩墩的火热,熊猫咖啡的生意越来越好,同时中国的大熊猫文化得以更广泛地传播。”趁着春暖花开,不妨去动物园看看真的“冰墩墩”,再品一杯咖啡,不负春光。如果恰好是一家人来,老人和一米二以下的儿童都是免费的哦。

角楼咖啡

故宫

故宫是人们来到北京必去打卡之处,众所周知,故宫的文创产品一直深受大家喜爱,故宫更是在近几年推出精美的文创产品拉近了与大众的距离。如今,位于故宫神武门外的角楼咖啡也成为了网红咖啡厅,游客们无须“进宫”,就能感受故宫文化。

整个角楼咖啡厅以宋徽宗最喜爱的《千里江山图》为设计主题,巨幅《千里江山图》环绕墙壁,丝质的复古屏风和松柏盆景处处散发着宋代的古典文艺气息。这里的每一杯咖啡都有四字的题款——“微服私访”“御驾亲征”,仿佛都在与时空呼应。在春暖时分,北京的秀美时节,来角楼咖啡厅点上一杯茶饮和绵密的奶油甜品,身心愉悦,以咖啡会友,与故宫来一场穿越时空的邂逅之旅。

拾光咖啡馆

圆明园

圆明园福海东侧的时光买卖街,是探寻清朝“皇家市集”的文化商业街区。在时光买卖街的最深处,有一处宝藏咖啡厅,那就是“西洋幻境·拾光咖啡”。走进咖啡厅,整体西式洋楼的建筑风格抓人眼球,白色、金色搭配西式装饰典雅而明快,屋顶上都是当时的宫廷画师绘制的圆明园四十景图。咖啡杯的设计也是用心巧妙,采用古典的青花瓷图案,古色古香。

咖啡厅内舒缓的音乐搭配交错变化的光影,打造了幻境之美,颇有岁月静好,大隐于市之感!圆明园的风采虽然停留在了旧时光里,但是咖啡厅的出现令人仿佛穿越到盛时圆明园,让人们能够在短暂的休息片刻感受圆明园的独特魅力, 历史 文化瑰宝便以潜移默化的方式传播、传承。

天坛福饮

天坛公园

天坛公园内的天坛福饮咖啡厅在去年开业,开业不久就被评为“2021北京网红打卡地”。天坛福饮坐落于天坛公园东门附近,整体设计风格以传统的中国红为基础色调,大门提取了天坛宫门元素,融合金属银色,国潮风味十足。

店内茶饮的命名也颇有韵味——“梅花馥郁茶咖”“琉璃翡翠桂花冻福茶”。天坛福饮还推出了一系列天坛特色的文创产品,其中红蓝烫金杯还被网友们誉为“最美天坛咖啡杯”。咖啡厅承接了天坛其600多年的悠久 历史 文化,同时契合了当下深受年轻人喜爱的茶饮文化,吸引人们一起踏入美丽的天坛意境!

三忘湖SWANSEEN

柳荫公园

柳荫公园位于北京市中心的安定门外,是京城里唯一拥有田园风光的山村野趣公园,公园内种植了30多个品种的柳树,因此以“柳”命名,园内还有一个大型的湖岛,是春日踏青的好去处。

位于柳荫公园湖岛中心的三忘湖咖啡厅去年开业,临湖而建,整间咖啡厅被柳树环绕,玻璃窗边还可以饱览湖边美景。不同于皇家园林内的咖啡厅,三忘湖咖啡厅烟火气十足,融进街边百姓的生活,不少住在附近的居民逛公园逛累了也会来此喝杯咖啡,与亲友小聚,享受慢生活。

颐啡咖啡

颐和园

颐和园耕织图景区始建于1750年,延赏斋是其重要的组成部分。延赏斋临水而建,“延赏”意为流连观赏,是乾隆当年观赏农耕景象的重要观景建筑。如今这里已经变成了一个漂亮的咖啡馆,具有独特的东方韵味,室内装饰风格与颐和园遥相呼应,青色的幔帐、绘有植物的精美壁画、木质的桌椅、典雅的盆景,无不传达着东方美学的清幽淡雅。

曾经去过颐啡咖啡厅的小旭说道:“颐和园内有很多古典建筑,咖啡厅就建在其中一个建筑里,宫廷范十足。店面虽然不大,但是座无虚席,也不喧闹,夏天去时还能看到很多荷花,适合闲时过来喝个下午茶,慢悠悠地度过午后时光。”

Polonio

白塔寺

走进位于阜成门内大街的白塔寺,古朴壮丽的白塔跃入眼帘,白塔至今已有700多年的 历史 ,在当时没有摩天大楼的京城内是罕见的塔型建筑。白塔寺历经两年的修缮,在去年正式向公众开放,其周边的Polonio咖啡店逐渐成为热门打卡地。

北京胡同小巷内的咖啡馆不胜其数,Polonio不同于其他胡同里的咖啡厅,这里可以“上房揭瓦”。上到阁楼,开放的露天环境为人们营造观赏白塔寺的绝佳氛围,更好选一个晴朗的下午,享受阳光的同时可以拍下远眺白塔寺的美照,甚是惬意。

Café Kitsune

三里屯太古里

现如今,不少小众服装品牌也在顺应时代发展的趋势,全方位迎合年轻消费者的生活习惯,纷纷开设属于自己的咖啡品牌门店。Maison Kitsune是一家创立于法国巴黎的轻奢服装品牌,法式慵懒休闲的风格加上品牌标识中的小狐狸形象,尽显 时尚 与舒适之感。

去年,Maison Kitsune中国首店落座太古里北区,其一层的自有咖啡品牌Café Kitsune也随之开业,吸引不少明星和 时尚 弄潮儿前去打卡。咖啡厅整体设计风格以白色调为主,符合品牌法式小清新的特色。同时,随处可见品牌的小狐狸形象,从纸巾上印的像素风格的小狐狸插画,到小狐狸形状的饼干甜品,品牌特色得以自然传播。据店员介绍:“一层的咖啡厅非常火爆,不少人是来专门喝咖啡的,同时也会为二层的服装消费区引流,大家都想看看小狐狸主题的服装是什么样子的。”恰逢周末,去三里屯逛街的同时去看看小狐狸家的咖啡厅,来一杯醇香的咖啡,是尽享法式浪漫的绝佳选择。

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咖啡知识与咖啡文化集锦

咖啡是什么?简单的说就是一种普通的饮料,世界三大饮料之一。全球贸易量仅次于石油,在世界上比茶更流行的饮料。

咖啡绝对不仅仅只是一种速溶的、味道单调的饮料,也不只是加了很多牛奶、糖、冰块等等的咖啡味道的饮料;咖啡是一种可以细细品尝、慢慢感受的东西,就像中国的茶一样富有丰富的滋味。

对于一般人来说,不大可能自己去烘制茶叶,所以喝茶主要就是冲泡,萃取出茶叶本身已有的味道;但你可以自己购买专业烘焙的咖啡豆,咖啡80%的味道源于烘焙;可以说咖啡比茶叶有更多的可变性,自己对于咖啡有更大的掌控性。可以把咖啡当作一种值得把玩的嗜好,因为咖啡滋味变幻无穷,富有乐趣。

咖啡,就是咖啡,一种朴素的饮料。

咖啡主要产国:

咖啡的生产地带一般介于北纬25度到南纬30度,涵盖了中非、 东非、中东、印度、南亚、太平洋地区、 拉丁美洲、加勒比海地区的多数国家。咖啡之所以主要集中在该地区,是因为咖啡极易受到霜冻的伤害,在热带地区的温度和湿度都最为适合咖啡的生长。

咖啡的起源:

“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”,意思是“力量与热情”。咖啡树是属山椒科的常绿灌木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具 *** 出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁,再用适当的烘焙 *** 烘焙而成。

有关咖啡起源的传说各式各样,不过大多因为其荒诞离奇而被人们淡忘了。但是,人们不会忘记,非洲是咖啡的故乡。咖啡树很可能就是在埃塞俄比亚的卡发省(KAFFA)被发现的。后来,一批批的奴隶从非洲被贩卖到也门和 *** 半岛,咖啡也就被带到了沿途的各地。可以肯定,也门在15世纪或是更早既已开始种植咖啡了。 *** 虽然有着当时世界上最繁华的港口城市摩卡,但却禁止任何种子出口!这道障碍最终被荷兰人突破了,1616年,他们终于将成活的咖啡树和种子偷运到了荷兰,开始在温室中培植。

咖啡的溯源之:牧羊人的故事

有关于咖啡由来的传说有好几种,其中较为人熟知的是牧羊人的故事:根据罗马一位语言学家罗士德.奈洛伊(1613-1707)的记载:大约纪元六世纪时,有位 *** 牧羊人卡尔代某日赶羊到伊索比亚草原放牧时,看到每只山羊都显得无比兴奋,雀跃不已,他觉得很奇怪,后来经过细心观察发现,这些羊群是吃了某种红色果实才会兴奋不已,卡尔代好奇地尝了一些,发觉这些果实非常香甜美味,食后自己也觉得精神非常爽快,从此他就时常赶著羊群一同去吃这种美味果实。后来,一位 *** 徒经过这里,便顺手将这种不可思议的红色果实摘些带回家,并分给其他的教友们吃,所以其神奇效力也就因此流传开来了。

咖啡的溯源之:雪克.欧玛的故事

另一些传说是 *** 半岛上(即指北叶门)的守护圣徒雪克.卡尔第之弟子雪克.欧玛在摩卡是很受人民尊敬及爱戴的酋长,但因犯罪而被族人驱逐。雪克.欧玛因此而被流放到该国的俄萨姆,在这里偶然发现了咖啡的果实,这是一二五八年的事。一日,欧玛饥肠辘辘的在山林中走著,看见枝头上停著羽毛奇特的小鸟在啄食了树上的果实后,发出极为悦耳婉转的啼叫声。他将此果实带回并加水熬煮,不料竟发出浓郁诱人的香味,饮用后原本疲惫的感觉也随之消除,元气十足。欧玛便采集许多这种神奇的果实,遇见有人生病时,就将果实做成汤汁给他们饮用,恢复了精神。由於他四处行善,受到信徒的喜爱,不久他的罪得以被赦,回到摩卡的他,因发现这种果实而受到礼赞,人们并惟崇他为圣者。而当时神奇的治病良药,据说就是咖啡。

咖啡的溯源之:加布里埃尔马蒂厄德克利的故事

这是一个浪漫的故事。大约在1720或1723年左右,在马提尼克岛(Matinique)任职的一个法国海军军官加布里埃尔马蒂厄德克利即将离开巴黎的时候,设法弄到了一些咖啡树,并决定把它们带回马提尼克岛,他一直精心护理着树苗,把它保存在甲板上的一个玻璃箱里,从而防止海水和保温。

德克利在旅途中遭受了海盗的威胁,经历了暴风雨的袭击,还有同船的嫉妒和破坏,甚至在食水短缺的时候用自己的生命来浇灌这棵树苗。

他的咖啡树终于在马提尼克落地生根,1726年获得首次丰收,据说到1777年马提尼克就有18791680棵咖啡树,加布里埃尔马蒂厄德克利功不可抹。加布里埃尔马蒂厄德克利在1724年11月30日在巴黎逝世,1918年人们在马提尼克的法国福特植物园为他建了一座纪念碑。

咖啡术语:

了解一定的咖啡术语不仅能让您准确的表达出您对咖啡的理解,而且能让您的客户或朋友觉得您对咖啡 相当的内行,是个咖啡老饕。

Flavor风味是香气、酸度、苦度、甜度和醇度的整体印象,可以用来形容对比咖啡的整体感觉。

Acidity酸度是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质。此处所指的酸辛与苦味或发酸(sour)不同,也无关酸碱值,而是促使咖啡发挥提振心神、与涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质。

Body醇度是调理完成的咖啡饮用后的,在舌头对咖啡留有的口感。醇度的变化可分为清淡如水到淡薄、中等、高等、脂状,甚至某些印尼的咖啡如糖浆般浓稠。

Aroma气味Aroma是指调理完成后,咖啡所散发出来的气息与香味。Bouquet是比较不常用的字,专指研磨咖啡粉的味道。Aroma通常具有特异性,并且是综合性。用来形容气味(Aroma)的词包括:焦糖味、碳烤味、巧克力味、果香味、草味、麦芽味、浓郁、丰富、香辛等。

Bitter苦味苦是一种基本味觉,感觉区分布在舌根部分。深色烘焙法的苦味是刻意营造出来的,但最常见的苦味发生原因,是咖啡粉用量过多,而水太少。苦味并不是发酸(sour)的同意字。

Bland清淡生长在低地的咖啡,口感通常相当清淡、无味。咖啡粉份量不足、而水太多的咖啡,也会造成同样的清淡效果。

Briny咸味咖啡冲泡后,若是加热过度,将会产生一种含盐的味道。有部分咖啡店的咖啡属于这种味道。

咖啡的分类:

咖啡树大致可分为5种,其中阿拉比卡(Arabica)和罗百氏特(Robusta)是较常见的。阿拉比卡种占了世界总产量的70%强,该品种一般种植在海拔900米以上的坡地,多产于中南美洲、东非、东南亚、夏威夷等热带高海拔地区。其宜人的香气、丰富的滋味,而且该树种需要较多人工照顾,对气候中的温度和湿度的稳定性也要求较高,所以价格也较昂贵。对环境适应力较强的罗百氏特,占了世界总产量的30%。其风味较平庸,带有苦味,更重要的是 *** 的含量为阿拉比卡种的2~3倍之多。一般生长在海拔200~600米的坡地,对人工照顾的要求很低,所以价格也比较低廉,多用于罐装和速溶咖啡。

意式风味咖啡:

Espresso 意大利咖啡Espresso在意大利语中就是“快速”的意思,当热水在高压的作用下快速穿过咖啡粉时,咖啡的精华被充分的萃取出来,完成了一件浓郁、芳香、高醇度、苦中带有焦糖味的咖啡艺术品。

Macchiato 玛奇亚朵Macchiato在意大利文中意为“带标记的,有斑点的”。她折中了Espresso和Cappuccino,即能享受到顺滑细腻的奶沫,又能喝到香浓的Espresso。

Cappuccino 卡布基诺由于Cappuccino上的奶沫帽酷似天主教卡布基教会教士所穿的披风上的帽子,并由此得名。将Espresso、牛奶和奶泡按比例调和,使Cappuccino少了Espresso的苦,多了奶泡的香醇滋味,这使Cappuccino拥有更容易被接受的口味。

Latte 拿铁与Cappuccino的不同在于,Latte拥有更为浓郁的奶香,大量的牛奶和奶泡充分调和了Espresso厚重的味道,使其口味变得温顺,可以作为初尝咖啡者的首选推荐。

Mocha 摩卡Mocha在意大利文中意为巧克力,Café Mocha自然就是巧克力咖啡的意思了。当香醇的咖啡、浓郁的牛奶和甜腻的巧克力三者完美地结合在一起时,任何人都无法抗拒她那诱人的魅力。

Frappuccino 法布基诺由Espresso、牛奶、巧克力粉等调和之后,经过机器的shake处理,将所有材料的风味容为一体,其口感实在,甜而不腻,巧克力味道中带有浓浓的咖啡香,沁人的清凉感受,可以说是盛夏时期颇适宜的咖啡饮品。

咖啡礼节:

怎样拿咖啡杯在餐后饮用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小,手指无法穿出去。但即使用较大的杯子,也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法,应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。

怎样给咖啡加糖给咖啡加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,有时可能会使咖啡溅出,从而弄脏衣服或台布。

怎样用咖啡匙咖啡匙是专门用来搅咖啡的,饮用咖啡时应当把它取出来。不再用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。

咖啡太热怎么办刚刚煮好的咖啡太热,可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却,或者等待其自然冷却,然后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉,是很不文雅的动作。

杯碟的使用盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右侧,杯耳应指向右方。饮咖啡时,可以用右手拿着咖啡的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟,慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡时,不要发出声响。添加咖啡时,不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。

喝咖啡与用点心有时饮咖啡可以吃一些点心,但不要一手端着咖啡杯,一手拿着点心,吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心,吃点心时则放下咖啡杯。

咖啡与健康:

咖啡可以提神醒脑、使思路变得清晰,而且有助于通过使心脏的动脉扩张,增加血液流量;明显产生利尿的作用;可以缓解头痛的症状;有效的帮助减肥、有助于消化、使肌肉放松等,据说咖啡还有抗癌效果并且可以预防结石。不过咖啡也可能导致中老年妇女的骨骼疏松症,并且可能引发心脏病等。

喝咖啡关键不能过量,一天喝四杯是比较保险的量,至多不要超过八杯,因为过多的饮用非常容易引起胃部不适和其它不良反应。如同酒类一样,只要适量的并遵照上述禁忌饮用咖啡,咖啡对人体是有百益而无一害的。有一部分人群是不适合喝咖啡的,他们主要包括:皮肤病患者、胃病患者、糖尿病患者、心脏病患者、孕妇以及哺乳期妇女等。

咖啡的冲泡 ***

咖啡的冲泡中,没有说那一种是更好的 *** ;每一个人都有一个自己以为更好的冲泡 *** 。咖啡已经是我们日常生活中的一部份,所以它必得要适合我们的生活型态;也能符合每人个的经济效益。冲泡咖啡不但是一种仪式,更是我们生活中的实际层面的问题。咖啡不像茶或是可可,它可以让每一个人都用个别的独特 *** 去冲泡而着称。但任何的 *** ,都要使用的基本原则是一样的,就如要用热水,抽取研磨过的咖啡豆中天然必要的油份, *** ;而就是这些原则,使得咖啡可以产生奇妙的香味和口味。总而言之,咖啡是经由冲泡而成的。

*** 或土耳其咖啡

尽管咖啡豆从 *** 传遍到全世界, *** 泡咖啡的 *** 则没有那么有名。 *** 冲泡咖啡的 *** ,和其它冲泡咖啡的 *** ,基本上就相当的不同:传统上 *** *** 是把咖啡煮三遍。用沸水煮的咖啡很容易把咖啡的香味煮掉,但是却是重口味咖啡最浪漫的 *** *** 。 *** 咖啡总是在同一个地方煮,就是一个带着长柄把手的小铜壶。二汤匙的上等研磨咖啡加上一汤匙的糖,再加上一杯水,混合在一起煮到水沸为止。等到冷了之后再加热,来回总共三次;之后才开始倒出来喝。喝的时候会再加上一些小豆蔻添加香味。

过滤法

今天,下滴式或过滤法可能是最多被采用的 *** 。把上等研磨好的咖啡放在适当的纸上,或是可重复使用的圆椎形器皿,然后把快要滚沸的水从上面倒进去。如果要求更好的品质的话,可以先把一小部份的水先把研磨好的咖啡弄湿,如此可以加速 *** 释放的速度。冲泡出来的咖啡倒进一般的杯子或是马克杯就可以喝了。研磨好的咖啡还存在圆椎形器皿里面。现在都是使用电子式的机器来进行这一种冲泡法,因为它可以自动的执行所有冲泡的程序,包括把水加热,可以冲泡出比纯手工更好或是更稳定品质的咖啡。过滤法最常使用的国家有德国和美国。

活塞式煮咖啡法

活塞式的 *** ,有人说是在1933年的时候被发明的,可以抽取出研磨过的咖啡豆最多的味道的煮咖啡法。壶要事先加热,再把粗糙研磨咖啡加入壶底,再加入热水,然后搅拌一下,煮沸约三至五分钟,在活塞还没有完全失去力道的时候,把研磨咖啡粉和咖啡饮料分开。这个 *** 只比过滤法方便一点点而已;但也是目前愈来愈多人使用冲泡新鲜咖啡的 *** 前二名之一。

炖煮法

炖煮法可以说是冲泡咖啡中最简单的 *** 了。也就是只要把粗糙研磨的咖啡和热水放在一起就可以了。它和活塞式煮咖啡法很类似,只差没有使用可以隔开研磨咖啡粉和咖啡饮料的活塞式煮壶而已。炖煮法已经愈来愈被接纳使用了,因为它总是毫无缺失的服务大家的好 *** 。

ESPRESSO AND CAPPUCCINO

现在这一种意大利发明的咖啡冲泡 *** ,已经是成长最快速,也最被接纳的 *** 了。其它冲泡咖啡的方式总是很天然,也很经济,您就可以泡出一杯令人满意的咖啡。可是如果要喝espresso的话,恐怕就没有那么容易了。Espresso 的机器会强制热水通过上等的压缩过的咖啡,而萃取出来的咖啡。好的Espresso机器是很贵的,因为为了要能够萃取出咖啡中最完整的香味,就必须要使用相当的高压,因此机器的造价就所费不菲了。如果要将Espresso 机器分等级的话,最重要的就是不要过份的萃取咖啡,也就是说机器本身的断电系统要很快,否则就不好了。如果流出来的咖啡颜色是淡棕色的液体的话,就是最完美的了。这个液体就是"咖啡的精华",它只存在于底层黑咖啡的表层。"咖啡的精华"会在咖啡泡好之后几分钟之内就消失了,而也就是这仅存的几分钟时间内,它会告诉您所有Espresso咖啡的品质。太淡,或是太浓或是不够浓的话,就表示这样的Espresso的品质是次等的。对某些人而言Espresso可能成为他们的宗教了。真正上好的Espresso和不太好的Espresso 之间的差距可以说是天差地别的。我们每个人都在寻求更好的品质上,以提升生活水准,都花了不少钱。而Cappuccino可以说是以 Espresso 为基础的产品;它就是把Espresso的咖啡,加入用长杓打起浓浓的牛奶泡沫所冲泡出来的咖啡。好的Espresso在Cappuccino里面看起来不像发泡牛奶那么的显着,然而咖啡的品质仍然是很重要的因素。就牛奶而言,更好是用半脱脂的,要加在一个水壶里,其中要有可以喷出蒸气的孔。如果牛奶的表层还没有高过喷蒸气的孔的话,则气压控制阀就不要打开。一旦里面的蒸气在牛奶下面流动的话,就要赶快的摇一下水壶,否则牛奶就很容易坏掉。把牛奶加热的目的,是让它能够更容易的被打出奶油来。当牛奶要倒到杯子里面的时候,一定要先温杯,否则奶泡就会消失了,这是基本的技巧。所以它们在Espresso 的机器里面,通常都是倒放着储存的。这个发过泡而且蒸过的牛奶要倒到杯子里面的咖啡上面,而且要很小心的倒,好像要把咖啡包起来一样。甚至连最后一滴的牛奶都要倒完。之后,我们就可以来一杯完美的Cappuccino了。

拿破仑的摩卡式

在意大利,可以说没有一个家庭里没有各式各样大小的摩卡壶,另外,不管你觉得咖啡像甚么,意大利人的眼光可是无人能比的。这种集Espresso 和过滤式咖啡壶之特性于一身拥有双层的煮壶的精彩设计。它可以迫使已煮沸的开水进入下层的壶间,透过一根管子,再流到上等的研磨咖啡。当熟练的将把手拿起来,就可以满足咖啡的渴望,并且可以在短短的一分钟内产生够份量的“Espresso式”的咖啡。

过滤式咖啡壶煮法

使用过滤式咖啡壶的方式煮咖啡对美国大西部而言是一种相当文明进步的 *** ;到了最近的咖啡式"革命"之后,很自然的就成了全美国人最被广泛接受的方式,而且几乎是每个家庭里都有一台标准式的过滤式咖啡壶。使用这种过滤式的咖啡壶所煮的咖啡粉通常比较粗糙,而且直接以冷水加热的方式进行,所以当水煮沸时就会产生水蒸气而形成泡泡到顶端的设备部份里面。当你仔细聆听着那透过气泡所产生的咖啡液,好像汩汩的流水声之时,实在是一种令人全身放松的高级享受;再加上最易挥发出来的咖啡风味所洋溢出来的咖啡香,充满整个家里,那种感觉实在太棒了。老实说,可能也没有任何一种 *** 比这种 *** 所煮出来的咖啡还要糟了。

溶解法,或叫速溶咖啡

速溶咖啡最早是在1901年,由一位在芝加哥日本裔的美国化学家名叫Satori Kato的人所发明的。而要等到雀巢公司到了1938年,开始以商业手法行销之后,这种 *** 才广泛的被接受。也因为在短短的时间内,速溶咖啡的品质也突飞猛进;所以每个人随时都可以来一杯好咖啡。速溶咖啡和新鲜调制出来的咖啡来比较的话,有着很多的优势;特别是在简单和方便这两方面。它比较可以保持鲜度,而且也不易破坏原味,虽然你很难去尝试它,但是它总是以很快速,便宜,以及干净向人们招手。速溶咖啡也和其它咖啡一样,是经过研磨咖啡制造出来的。首先它要准备无水的咖啡抽出物,不论是使用热处理,或是冷冻处理;之后,所产生的可溶性粉末细粒。再经过脱水处理,咖啡的精髓部份可能也随之消失了;然而这些消失的精髓却也会被下一波待处理的咖啡所吸收。

调味咖啡法

在市场上有一种正在让人们产生兴趣而且快速成长的煮咖啡叫做调味咖啡。今天,在市场上已经有超过100种以上不同口味种类的咖啡。当那些咖啡鉴赏专家还在以他们那敏锐的鼻子去闻那些他们自认为神圣的咖啡品尝之时;那些加了巧克力,或是肉桂的调味咖啡却也出现的正是时候。单单品尝咖啡是不错;只是当它和其它产品调和在一起的时候,也显出极大的魄力出来。其实调味咖啡是一种老把戏。在中东地区的人们喝咖啡时,传统上都会加上豆蔻香料;在墨西哥,人们也早已经在喝咖啡的时候,加上肉桂香料多年了。而调味咖啡之所以不断的成长,证明一件事,那就是咖啡本身的多用途,以及长处多多。调味品是在烘焙咖啡的同时直接加入的,之后再喷洒特别口味,以保存运送时的保护油。这个 *** 所做成的咖啡,在夏天时,是最理想的咖啡饮品;因为可以将它冷藏起来,例如罐装冰咖啡:就是由先做好的冷冻咖啡加上冰块,或是碎冰都可以。截至目前为止,在全世界来说,牛奶可以说是和咖啡调配最多的调味品。虽然 *** 咖啡中不加牛奶,纯咖啡主义的人也不加奶精,然而对大部分的人而言,咖啡加牛奶可是绝配双骄喔!

麦威滤泡式烘焙咖啡

麦威咖啡是用最简单的 *** ,享受最纯正的咖啡——速溶咖啡的方便、烘焙咖啡的香醇可口!麦威咖啡是滤泡式研磨烘焙咖啡,冲泡简单、卫生,且香醇可口。麦威咖啡使用专业手工选豆方式选择上好咖啡豆并通过碳火、红外等方式烘焙后(每年全世界消费的咖啡中,烘焙咖啡消费约占70%)研磨成咖啡粉(为满足不同口味需求,每盒配奶精、糖各一包)。在烘焙咖啡饮用过程中,每个人可根据自己的喜好添加适量的奶精、糖、酒、奶油、冰激凌、巧克力等,找到适合自己口感的享受。世界上90%知名咖啡产品均是烘焙咖啡。

麦威咖啡专用“一次性烘焙咖啡冲泡器”已申请国家专利;咖啡豆全部专业手工选取进口、国产优质豆;专业烘焙;时尚价值取向:品牌视觉元素把“It’s my way!”这种可细细品味、慢慢感受的咖啡文化价值演绎成像中国茶一样富有丰富的滋味——咖啡绝对不仅仅只是一种速溶的、味道单调的饮料,也不只是加了很多牛奶、糖、冰块等咖啡味道的饮料。

绿山咖啡(Green Mountain Coffee Roasters)公司成立于美国,总部在佛蒙特州(Vermont),创立于1981年,并已于1993年9月起在那斯达克全球精选市场(Global Select Market)上市。

虽然相对于星巴克(Starbucks),绿山咖啡走的是低价咖啡路线,但绿山咖啡仍在环保倡议上有相当作为,不但推出有机认证咖啡,也自2002年起同意出售经过认证的公平交易咖啡(Fair Trade Coffee)。

要获得公平交易咖啡的认证,咖啡商必须付给咖啡农每磅咖啡豆126美元以上的价格,并提供技术让咖啡农得以有机栽培法栽培咖啡,这是1种追求永续、环保及健康的有机栽培法,绿山咖啡在环境保护上的努力可见一斑。

DIGITIMES中文网 原文网址: 绿山咖啡 http://gb-wwwdigitimescomtw/tw/dt/n/shwnwsaspid=0000199912_A5O8O5PR2F7X651A5IFRZ#ixzz47kbKR48s

周末趁着休息的时间,可以出去走一走,在南京周末也有不少值得一去的网红打卡地,遍布大街小巷,下面就为大家推荐了几处南京周末游玩好去处,在南京的朋友们一起来看看吧!

1、钟山体育公园

地址:玄武区中山门外石象路7号中山陵园风景区

钟山体育公园位于南京东郊紫金山脚下,紧紧挨着南京体育学院。这里已经是很多南京人爱去的露营胜地。

公园面积很大,依着地势起伏建成多片草坪,水流之处池塘相连,走进公园映入眼帘的是青山碧水、绿树荫荫。

天空湛蓝、白云飘飘,站在碧绿的草坪上看着眼前的一切恍惚是在塞外的草原。

这里称得上拍照圣地,不管是春夏秋冬,阴天或晴天,午后或是夕阳余晖下,总能拍出不一样的意境!

2、诸家村

地址:溧水区和凤镇诸家村

古色古香的建筑、潺潺的流水、淳朴的民风想要体验别样的田园牧歌生活,诸家村或许是个不错的选择。

石臼湖畔的村落,至今保留着江南水乡的风格。无论是踏春徒步,还是露营野餐,在这里你总能找到属于自己的快乐。

倘若条件允许,晚上还能欣赏美丽的烟火表演。看着绽放在夜空的耀眼璀璨,顷刻间就有了浪漫的氛围。

3、三山矶文化公园

地址:雨花台区板桥街道

看不到海的南京人,想尽办法拍长江,虽然没有海,但是我们有假装在海边系列!

坐标三山矶文化公园,周围除了长江还有小众的小火车和彩虹路,纯纯一个人少、景美、原生态!

这里的大部分地方没有被商业开发,交通不太方便,开车路过的朋友可以来转转看看,不建议特地前往游玩!

4、ClipCoffee

地址:玄武区双井巷1号

ClipCoffee在南京算得上是老网红了,如今分店都开到了河西。回形针的Logo设计,一整个高级住了~

咖啡菜单的设计,颜色搭配也极其有意思!

咖啡杯的设计和手提袋一并更换成了靓丽的橘**,印着可爱的老虎,可以说是很有心思了。

这家店基础的咖啡,如美式,拿铁,Dirty等都有,喜欢喝牛奶,巧克力饮品的小伙伴也可以来尝试!

橱窗里还摆放着一些现做的面包、迷你司康、黄油软曲奇、碱水棒甜品星人要按捺不住啦!

5、香物集&优荼优品

地址:大油坊巷61-1号(近小西湖)

各自乘流而上,互为人间欢喜,香物集&优荼优品是一家贩卖优雅与艺术的店铺。

门口摆放的椅子与绿植还有一坛酒,独特的艺术张力,要用心体会其中的艺术气息。

店内手工的陶瓷杯子与碗碟是创意与灵感的结合,其它摆件也是有趣至极,让人不得不沉陷其中。

店内还有手工香薰,香薰的味道不同于市面上普遍能够闻到的气味,香物集的气味更让人回味无穷,嗅过一次就会爱上~

6、蛋壳小酒馆

地址:秦淮区中华路154号

“你离开了南京,从此没有人和我说话”这家位于水游城附近的蛋壳小酒馆可是乐乐的压箱底宝藏。

满墙都是民谣摇滚歌词,喜欢国摇的朋友一定不能错过这里。痛仰、雷子、新裤子氛围感直接拉满!

店内有投影放映柯南,晚上八点之后还有驻唱,整体偏安静,适合朋友小聚。忙碌了一周,周六周日来这里休息放松准没错!

7、万象书坊

地址:南京市鼓楼区万象书坊

这家隐匿于市区的书店,不像是先锋书店和晓书馆那般热闹,但陪伴了无数南大学子。

集书店、咖啡简餐、文创产品、体验活动为一体。万象书坊注重场景打造为用户提供更多的选择,也为书店注入更多的可能性。

但是这里没有过分的商业气息,有的只是和阅读有关的悠长岁月。

在这里,读一本有一本的收获,读一本有一本的满足。罕见的院落式的布局,让人抬头就能欣赏到美景。

8、银杏里街区

地址:建邺区乐山路180号

这里集花园露台、创意书屋、酒吧咖啡等空间为一体,超多网红店都值得打卡!

云几书房安安静静的坐落在街区一角,白色的墙面、暖**的木质门框,低调又清新。门口种着几株玫瑰月季,生机勃勃。

老浦口火车站的站台造型,也被复刻到了银杏里。

站在车站前,脑中不自觉浮现朱自清《背影》中父亲在火车站月台买橘子的那一段经典场景,仿佛身临其境。

还有朗读亭、漂流书箱、音乐台、桃花扇的故事不管是拍照留念还是坐在一旁欣赏,都是一种浪漫的体验。

工作累了、休闲看书都可以喝咖啡,喝咖啡的同时也是在品味人生,并且有利于身体的健康。那么喝绿山咖啡有什么好处绿山咖啡的功效与作用有哪些

喝绿山咖啡有什么好处 1、提神醒脑: *** 性味辛香芳醇,极易通过脑血屏障, *** 中枢神经,促进脑部活动,使头脑较为清醒,反应活泼灵敏,思考能力充沛、注意力集中,提高工作效率;可 *** 大脑皮层,促进感觉、判断并增强记忆能力。 2、强筋骨、利腰膝: *** 能使肌肉自由收缩,增加肌腱力量,降低运动阀,增加身体的灵敏度,提高运动功能。 3、开胃主食: *** 会 *** 交感神经, *** 胃肠份泌胃酸,促进消化、防止胃胀、胃下垂,及促进肠胃激素、蠕动激素,使快速通便。 4、消脂消积: *** 可加速脂肪份解,增快身体新陈代谢率,增加热能消耗,有助减脂紧肤,另外使用咖啡粉洗澡是一种极好的温热疗法,有助瘦身减肥。 5、利窍除湿: *** 可促进肾脏机能,排出体内多馀的纳离子,提高排尿量,改善腹胀水肿,有助减重瘦身。 绿山咖啡的功效与作用 1、咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高,并且有游离脂肪酸、 *** 、单宁酸等。   2、咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。    3、咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。   4、一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含 *** 的咖啡,能 *** 胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇。   5、咖啡对情绪的影响力。实验表明,一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的 *** ,对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。 6、咖啡有美白功效。餐后喝杯黑咖啡,能有效地使皮肤变白。黑咖啡有美容的作用,经常饮用,能使你容光焕发,光彩照人。

喝咖啡的礼仪

端咖啡杯的礼仪

端杯手指不从杯耳过。餐后饮用的咖啡,一般都用袖珍型杯子盛出。这种杯子的杯耳很小,手指是无法穿过的,所以无须担心在众目睽睽下“出丑”。倒是在遇上大杯子时,千万要记得,不要用手指穿过杯耳来端杯子。正确姿势是,用拇指和食指捏住杯把端起杯子。

饮用时仅需端着咖啡杯就好。一般而言,喝咖啡时只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡,都是失礼行为。除非是在没有餐桌可以依托的情况下,可以用左手端碟子,右手持咖啡杯耳慢慢品尝。

给咖啡加糖的礼仪

加糖后不用费力搅拌。加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加进杯子里。

不直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,是为避免咖啡溅出,弄脏衣服或台布。加糖后,不需用力搅拌咖啡,因为糖和牛奶溶化速度很快。不喜欢加糖和奶的,可把杯耳转向自己的右侧。

咖啡匙的使用礼仪

咖啡匙不为舀咖啡。加糖和搅咖啡才是咖啡匙的“专职”,用它舀着咖啡一口一口喝是件失礼的事,也不要用它“帮忙”捣碎杯中的方糖。饮用时将它从杯中取出,放在碟子上。