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导读：一、经营理念诠释咖啡文化,演绎现代生活,体现休闲优雅二、市场定位格调方面：咖啡厅为休闲优雅的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客温馨、轻松的感受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境。针对消费群体:学校休闲一族及追求时尚潮流的年轻一族三、市
一、经营理念
诠释咖啡文化,演绎现代生活,体现休闲优雅
二、市场定位
格调方面：咖啡厅为休闲优雅的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客温馨、轻松的感受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境。
针对消费群体:学校休闲一族及追求时尚潮流的年轻一族
三、市场分析
咖啡厅行业属于一种新兴的休闲娱乐行业,随着人们生活水平的不断提高,消费观念的逐步改变,咖啡厅已经成为人们日常生活中一个重要的休闲聚会场所,越来越受到广大消费者的青睐,尤其是年轻一代新新人类对于咖啡厅的执著,使咖啡厅行业得到了足够大的上升发展空间,市场发展潜力巨大因此,在学校开设咖啡厅具有一定的潜力，但是也存在着一定的风险。
首先，作为年轻一代新新人类的大学生们对咖啡厅有着一定程度上的青睐，相对于其他休闲聚会场所来说，咖啡厅无论从消费水平还是环境上都更适合大学生。
其次，大学生相对于其他社会人员来说，社交及生活的圈子都比较窄小，平时的活动消遣选择性也较小，因此，在学校开设咖啡厅会有较多的学生愿意选择晚上及周末去咖啡厅聚会、消遣等。
但是，由于大学生尚为无收入人群，所以消费能力相对社会人士较为偏低，而且，咖啡厅地处学校，面向的客户群也相对较为单一，因此，在学校开设的咖啡厅就必须具有一定的与众不同的特点，才能吸引消费者的目光。
四．管理理念
1尊重餐饮业人员的独立人格
2可适当的聘请校内家庭条件较差的学生勤工俭学，让大家感受到本咖啡厅回馈学校的温情
3营造集体氛围:既要有严明的纪律,也要有人性的关怀,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性
4公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
五、产品介绍
以专业咖啡为主，结合中西套餐、精美小食、水吧饮料等来满足消费者的需求；
1咖啡以中档咖啡为主打，推出精致花式咖啡，如:蓝山、曼特宁、卡布琪诺、爱尔兰咖啡等；
2餐点方面以糕点为主，如：蛋糕、曲奇、松饼等，也可适当的推出一些大众化的中西式套餐；
3饮品方面如木瓜牛奶、香蕉牛奶、港式奶茶等；
4根据不同的季节制定一些冷饮、热饮、鲜榨果汁、沙拉等。
六、市场营销策略
1．品牌策略:咖啡厅意在营造一个温馨优雅的环境，在店面及装饰方面就要具有一定的艺术性，要在风格上与社会上其他咖啡厅有所不同。
2价格策略：
1)主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户更大限度的享受和心理满足；
2）针对消费者比较价格的心理，价格不宜高出同行业竞争者。
3．促销策略
（1）咖啡厅的促销战略应以在校学生与教师，及教师家属等为主要消费对象来制定相应的促销计划，在促销过程中，应突出本咖啡厅的独特风格及价格优势；
（3）宣传走低成本路线，印刷宣传品，于学校发放，同时利用学校广告宣传栏宣传，利用校内互联网站信息流优势宣传和突出形象。
摘要：咖啡厅还挺小资的，很多人喜欢到咖啡厅享受休闲的时光，大多数的咖啡店店内气息浓郁，风格独特，让消费者倍加喜爱。如果你也想开一个咖啡店，那么，你知道不同档次的咖啡店装修预算要多少吗？咖啡店如何装修？接下来就和小编一起来了解一下吧。不同档次的咖啡店装修预算要多少
1、简易的咖啡店
一般化的简易装修，此类装修费400-450元/平方左右，属于非常简单的装修了。
2、中低档的咖啡店
此类咖啡店一般多为简装修，按照市价，此类装修费用为500元/平米，以80平米的咖啡店为例，一整套装修费用为4万元。
3、高档的咖啡店
此类咖啡店装修为精装，且多聘用专业人士设计，所以，装修的费用约在800-1000元/平米（这里取中间值计算），那么，整间咖啡店的装修费用就是9万元。
也就是说正常的一家咖啡店的装修费用需要4-9万元，当然，这只限于中等城市。如果你的咖啡店开在一线城市或者是超一线城市，那么，装修成本还会提高许多。
咖啡店如何装修
1、形象设计
咖啡店的店面设计要做到良好，吸引消费者们的关注，更有助于您的成功。开一家咖啡店怎么装修呢？店面的设计一定要符合咖啡馆的特点，在外观和风格上要凸显咖啡店的特色。装修要简洁，不要太过于华丽，宁可“不足”，不能“过分”。
2、气氛的塑造
如何开一家咖啡店呢？在装修上要注重气氛的烘托，来咖啡店主要就是冲着气氛而来的。咖啡店在装修的时候，注意整体的气氛，无论是服务、广告、印象、包装等方面都会给整体气氛带来影响，所以一定要注意整体气氛的塑造。
3、灯光效果
在咖啡店的装修上也要注重灯光的效果，不一样的灯光会带来不一样的效果，也会产生不一样的吸金优势。灯光的用途有很多，首先就是吸引顾客进来。光线还可以吸引顾客对咖啡的注意力，让顾客容易产生好的印象，更有助于下次的销售。
开一家咖啡店怎么装修呢？咖啡店的装修很重要，是咖啡店经营赚钱的关键之处。这三个方面的咖啡店装修要点你有没有掌握呢？现如今开一家咖啡店很赚钱，注重品牌、注意产品以及店内的装修，结合相关的经营技巧，能够帮助一家咖啡店很好的赚钱！
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咖啡馆是一个浪漫的地方，很多朋友小聚，或者情侣恋爱，亦或者想找个安静的地方学习工作，咖啡馆都是一个很好的选择，所以在咖啡馆的装修上要特别的注意，要满足消费者这些感情需求，才能给咖啡馆带来较好的效益！
咖啡馆装修技巧：
咖啡馆的装修技巧1：在光线较暗或微弱处设置一面镜子
这样做的好处在于，镜子可以反射灯光，使咖啡更鲜亮、更醒目、更具有光泽。有的咖啡店用整面墙作镜子，除了上述好处外，还给人一种空间增大了的感觉。
咖啡馆的装修技巧2：收银台设置在吧台两侧且应高于吧台
咖啡馆的装修技巧3：充分利用各种色彩。
墙壁、天花板、灯、陈列咖啡和饮料组成了咖啡店的内部环境。
不同的色彩对人的心理 *** 不一样。以紫色为基调，布置显得华丽、高贵;以**为基调，布置显得柔和：以蓝色为基调，布置显得不可捉摸;以深色为基调，布置显得大方、整洁;以白色为基调，布置显得毫无生气;以红色为基凋，布置显得热烈。色彩运用不是单一的，而是综合的。
不同时期、不同季节、节假日，色彩运用不一样，冬天与夏天也不一样。不同的人，对色彩的反映也不一样。儿童对红、橘黄、蓝绿反应强烈;年轻女性对流行色嗅觉敏锐，如果能充分运用灯光颜色，势必会给你的咖啡店带来更大的人流量。
咖啡馆装修设计原则：
(一)店面的设计必须符合咖啡馆特点，从外观和风格上要反映出咖啡馆的经营特色。
(二)要符合主要用户的口味。
(三)店面的装潢要充分考虑与原建筑风格及周围店面是否协调，个别虽然抢眼，一旦使消费者觉得粗俗，就会失去信赖。
(四)装饰要简洁，宁可不足，不能过分，不宜采用过多的线条分割和色彩渲染，免去任何过多的装饰，不要让用户感到太累。店面的色彩要统一和谐，不宜采用任何生硬的强烈的对比。
(五)招牌上字体大小要适宜，过分粗大会使招牌显得太挤，容易破坏整体布局，可通过衬底色宋突出店名，店名要简明易懂，上口易记，除特殊需要外不要使用狂草或外文字母。
咖啡是如今更受欢迎的饮品之一。 咖啡可以提神。 现在在街上，有很多咖啡馆。 在咖啡馆喝咖啡特别舒服，但现在人们的口味越来越高了。 咖啡馆的装饰有要求，但咖啡馆的装饰应该注意什么？ 只为了吸引更多消费者，下面，装鹊网小编将介绍咖啡馆装饰的。
咖啡馆装修
咖啡馆装修要注意什么
1。 咖啡店的门是这家店的品牌，那么设计必须与店面的设计风格相匹配，门面装饰设计必须富有创意，这样可以给消费者带来不同的视觉效果，给传承留下深刻印象 人。 此外，门的设计不能太窄，否则很容易造成门堵等情况，灯光设计尽可能柔和，营造出更温暖，更甜美的氛围，增添了咖啡的美感。 店。
2。 咖啡店的墙壁设计也非常重要，因为消费者在进入商店时可以直观且直观地感受到商店的氛围。对于更多的顾客，壁画用于咖啡店的装饰。 或者将墙壁设计得尽可能粗糙，以使其具有一定的亲和力。
3。 业主可以根据自己的喜好选择餐桌或小沙发等家具。 这种家具不需要太复杂。 保持家具的一致性和咖啡馆的整体装修风格。 不要随意混合。
4。 为了方便客户订购，咨询或退房，更好将酒吧安排在咖啡厅最显眼的地方，以便客人可以获得更好的体验。
5。 在市场上观察到，空间较小的咖啡馆将使用重色的装饰材料。 空间较大的咖啡馆配有浅色调。 此外，咖啡馆还可以使用软装的地面材料铺设地面，然后在上面铺上地毯等装饰。 增加咖啡馆整体装饰的美感。
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现代的咖啡厅设计多种多样，但都得符合咖啡厅的气质，结合整体特色营造一种优雅的休闲氛围，接下来跟大家GET几种咖啡厅的装修风格。
1、休闲风
休闲风格这种轻松的氛围很适合咖啡厅，和随性的年轻人。
店铺装修中要多用浅木色和布艺来做装饰，营造一种年轻人追求的轻快自然的感觉，现在咖啡主要的消费群体年轻人居多，带起的了一股休闲风的流行。在空闲的时候，几个好友聚在一起喝着咖啡体验生活，是一种主流的消遣方式。
2、简约时尚风
这种风格的咖啡厅适合开在商业圈周边，一般沙发座和桌子，比较倾向直板型设计，店铺的色调也以暗色系为主，采用暖光来起到点缀和氛围营造。
3、文艺风格
这种风格的咖啡厅加点轻音乐，一种午后阳光的慵懒氛围瞬间上升，在结合书籍或一些文艺**，深受现今文艺青年的喜爱。
所以在装修设计中多使用木质材料，注重自认风格的体现。在地面、台柜、书架中多以复古为设计，这种独特的装修风格最适合设在学校周边，外籍人士居住的地方也是不错的选择。
4、商务风格
面向商务人士，咖啡店的氛围讲究舒适、安静，颜色以深色格调为主，以符合商务洽谈的需要。店内装修风格偏简约风，不仅舒缓了都市的紧张节奏，也提高了生活格调。
咖啡馆店门设计
显而易见，店门的作用是诱导人们的视线，并产生兴趣，激发想进去看一看的参与意识。怎么进去，从哪进去，就需要正确的导入，告诉顾客，使顾客一目了然。 在咖啡馆店面设计中，顾客进出门的设计是重要一环。
将店门安放在店中央，还是左边或右边，这要根据具体人流情况而定：一般大型咖啡馆大让可以安置在中央，小型咖啡馆的进出部位安置在中央是不妥当的，因为店堂狭小，直接影响了店内实际使用面积和顾客的自由流通。小咖啡馆的进出门，不是设在左侧就是右侧，这样比较合理。 从商业观点来看，店门应当是开放性的，所以设计时应当考虑到不要让顾客产生“幽闭”、“阴暗”等不良心理，从而拒客于门外。因此，明快、通畅，具有呼应效果的门扉才是更佳设计。
店门设计，还应考虑店门面前路面是否平坦，是水平还是斜坡；前边是否有隔挡及影响店门面形象的物体或建筑；彩光条件、噪音影响及太阳光照射方位等。
咖啡馆灯光效果一般商店的霓虹灯，是用光效果更佳的代表。咖啡馆的光当然不仅限于霓虹灯，灯光的用途首先是引导顾客进入，在适宜的光亮下品尝咖啡。因此，灯光的总亮度要低于周围，以显示咖啡馆的特性，使咖啡馆形成优雅的休闲环境，这样，才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡馆。
如果光线过于暗淡，会使咖啡馆显出一种沉闷的感觉，不利于顾客品尝咖啡。 其次，光线用来吸引顾客对咖啡的注意力。因此，灯暗的吧台，咖啡可能显得古老而神秘的吸引力。
咖啡制品本来就是以褐色为主，深色的、颜色较暗的咖啡，都会吸收较多的光，所以若使用较柔和的日光灯照射，整个咖啡馆的气氛就会舒适起来。
室内装饰彩 *** 调更好用明朗的颜色，照明效果较佳，不过，也不是说凡深色的背景都不好，有时为了实际上的需要，强调浅颜色与背景的对比，而另外打投光灯在咖啡器皿上，更能使咖啡品牌显眼突出或富有立体感。
灯饰有纯为照明或兼作装饰用，在装置的时候，一般说来，浅色的墙壁，如白色、米色，均能反射多量的光线，达90%；而颜色深的背景，如深蓝、深绿、咖啡色，只能反射光线5-10%。
咖啡馆气氛的塑造消费者喝咖啡之际，不仅对于咖啡在物理性及实质上的吸引力有所反应，甚至对于整个环境，诸如服务、广告、印象、包装、乐趣及其他各种附带因素等也会有所反应。而其中最重要的因素之一就是休闲环境。如果再缩小范围，就是指咖啡馆内的气氛，对消费者的喝咖啡决定能够产生影响。
因此咖啡馆经营者对于营业空间的表现，如何巧妙地运用空间美学，设计出理想的喝咖啡环境，而在提高顾客的饮用率上产生情感的效果，这是咖啡馆气氛塑造的意义。
如今有很多人们为了谋生会考虑购买开一个店铺，而对于店铺的装修要结合自己的销售产品来进行设计，咖啡店是很多人们会考虑的，对于咖啡店的装修和设计要注重整体的美观和室内的气氛，要给人一种优雅的感觉。咖啡店怎么设计好？
如今有很多人们为了谋生会考虑购买开一个店铺，而对于店铺的装修要结合自己的销售产品来进行设计，咖啡店是很多人们会考虑的，对于咖啡店的装修和设计要注重整体的美观和室内的气氛，要给人一种优雅的感觉。咖啡店怎么设计好？这样设计太有创意，不仅美观还大气，下面为大家具体的介绍一下相关的知识。
一、咖啡店怎么设计好？
1、定位——先决定经营模式再考虑风格
决定咖啡馆的定位，是成功开咖啡馆的步。
例如是开豪华咖啡馆、外带式或内座式小咖啡馆？店内只卖咖啡，还是「咖啡＋糕 点」、或「咖啡＋糕点＋简餐」？另外，是单店经营，还是与异业结盟的复合式咖啡馆 （例如结合书店一同经营）？这都是一开始就要先想清楚的。
咖啡馆的经营定位，决定了资金、人事、菜单、地点、乃至店面的设计装潢；必须先确 定经营方向，再去规划其它细节。但许多开店者正好相反，往往先决定设计装潢与地点选择，再去考虑要开什么型态的咖啡馆，例如「我好想开一家充满普罗旺斯风情的咖啡 馆，」脑筋全围绕在如何装潢出 普罗旺斯 风格上，这是开咖啡店者最常犯，也最致命的错误。
2、财务规划——设计装潢有弹性
一家咖啡馆所需软硬体如下： 1菜单（menu，包括咖啡、糕点及简餐） 2生财设备（咖 啡机、烤箱、 微波炉 、瓦斯炉、冰沙机、 冰箱 、冰柜等） 3硬体设备（冷气、照明设备 等） 4器皿 5设计装潢（ 吧台设计 、咖啡馆风格与色调、桌椅家具等）
这五项要素中，菜单是最基本的，会决定需要采购哪些生财设备及硬体设备，也会影响吧 台设计。如果一开始只想开家「咖啡＋糕点」的咖啡馆，吧台设计比较简单；但如果开业 后发现光是这样无法维持营运，想要增加冰沙产品时，就会发现吧台可能没空间放置冰沙机了；万一还想再增加简餐，一开始又没有规划 厨房 的话，问题就更大了，甚至需要重新局部装潢，那又是一大笔费用支出。因此创业伊始，就要想清楚咖啡馆的贩卖项目。
3、专业——技术没到位，一切免谈
既然开的是咖啡馆，咖啡豆的品质与煮咖啡的技术，是决定顾客回流率的关键。 国人对餐厅装潢喜新厌旧之快速，一家店的装潢可能3年后就过时了，如果只想以装潢气氛取胜，也许一开始媒体效应会带来人潮，但退烧之后，一家难喝的咖啡馆能靠什么支撑呢？
建议既然有心开咖啡馆，开店初期是由创业者自己负责吧台，外场部分再请2——3位 *** 或 *** 工读生，就足以应付咖啡馆的日常营运，这样既可省下人事费用，而且亲手煮咖啡，也可避免万一吧台员工离职，人力青黄不接造成咖啡品质不一的状况。
二、咖啡店装修费用是多少？
一般最简单的 全包装修 预算也应该在1000元一平米左右，舒适 装修全包 装修预算也应该在1500至2000元一平米左右，装修预算应该在10万元至20万元起。
咖啡馆的 装修价格 是根据房间的大小，布局还有做的项目，选的主材这些有关，具体装修预算还是要以各地实际市场装修价格为准，这个还需要对选址有要求，看你开在什么区域附近，周围是什么样的消费群体，都要考察的。
好的装修公司一定不是靠 价格战 取胜的，这些方面做的比较好的，还是属枫雅装修公司了，苏州枫雅装饰工程有限公司以先进的设计理念、精深的设计功底为先导，以规范的管理、精湛的施工技术为基础，以完善的服务体系为依托，以产业化模式经营降低成本为优势，为客户提供专业化、人性化、个性化的装修产品和服务，并不懈努力以提升和超越客户的消费价值。
以上就是关于“咖啡店怎么设计好？这样设计太有创意，不仅美观还大气”的相关知识，对于咖啡店的装修和设计要了解一下具体的 装修设计 风格，根据自己的情况来进行设计，同时要了解一下装修费用方面的相关知识，根据空间的大小和整体的布局来进行设计。
咖啡馆更具体的综合表现就是整个的营业空间，至于如何使整个营业空间能够具有活力而显其特性，则有赖全店前勤与后勤作业的充分配合。对于一家咖啡馆的店内营业活动，可以通过两个方向加以探讨。首先是促进客人能够在店内集中，进而将来店的客人能够促使其更多地饮用咖啡，以达成营销的效果。有关集客的促销进方面，就是运用各项展示活动或是橱窗、POP等诉求表现来吸引客人来店或入店。接着便是针对这些来店的客人，运用待客的技巧。在吧台的配置能具有诱导的效果，同时在陈列表现上，能显示出咖啡的特性与魅力，并通过品目、规格、色彩、设计、价格等组合效果，以便于顾客的休闲，进而辅以POP的介绍，特别说明，服务诉求等的配合，借以促进来店顾客的饮用决定。咖啡馆灯光效果一般商店的霓虹灯，是用光效果更佳的代表。咖啡馆的光当然不仅限于霓虹灯，灯光的用途首先是引导顾客进入，在适宜的光亮下品尝咖啡。因此，灯光的总亮度要低于周围，以显示咖啡馆的特性，使咖啡馆形成优雅的休闲环境，这样，才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡馆。如果光线过于暗淡，会使咖啡馆显出一种沉闷的感觉，不利于顾客品尝咖啡。其次，光线用来吸引顾客对咖啡的注意力。因此，灯暗的吧台，咖啡可能显得古老而神秘的吸引力。咖啡制品，本来就是以褐色为主，深色的、颜色较暗的咖啡，都会吸收较多的光，所以若使用较柔和的日光灯照射，整个咖啡馆的气氛就会舒适起来。一般室内装饰设计，彩 *** 调更好用明朗的颜色，照明效果较佳，不过，也不是说凡深色的背景都不好，有时为了实际上的需要，强调浅颜色与背景的对比，而另外打投光灯在咖啡器皿上，更能使咖啡品牌显眼突出或富有立体感。灯饰有纯为照明或兼作装饰用，在装置的时候，一般说来，浅色的墙壁，如白色、米色，均能反射多量的光线，达90%；而颜色深的背景，如深蓝、深绿、咖啡色，只能反射光线5-10%。咖啡馆店门设计显而易见，店门的作用是诱导人们的视线，并产生兴趣，激发想进去看一看的参与意识。怎么进去，从哪进去，就需要正确的导入，告诉顾客，使顾客一目了然。在咖啡馆店面设计中，顾客进出门的设计是重要一环。将店门安放在店中央，还是左边或右边，这要根据具体人流情况而定：一般大型咖啡馆大让可以安置在中央，小型咖啡馆的进出部位安置在中央是不妥当的，因为店堂狭小，直接影响了店内实际使用面积和顾客的自由流通。小咖啡馆的进出门，不是设在左侧就是右侧，这样比较合理。从商业观点来看，店门应当是开放性的，所以设计时应当考虑到不要让顾客产生“幽闭”、“阴暗”等不良心理，从而拒客于门外。因此，明快、通畅，具有呼应效果的门扉才是更佳设计。店门设计，还应考虑店门面前路面是否平坦，是水平还是斜坡；前边是否有隔挡及影响店门面形象的物体或建筑；彩光条件、噪音影响及太阳光照射方位等。咖啡馆气氛的塑造消费者喝咖啡之际，不仅对于咖啡在物理性及实质上的吸引力有所反应，甚至对于整个环境，诸如服务、广告、印象、包装、乐趣及其他各种附带因素等也会有所反应。而其中最重要的因素之一就是休闲环境。如果再缩小范围，就是指咖啡馆内的气氛，对消费者的喝咖啡决定能够产生影响。因此咖啡馆经营者对于营业空间的表现，如何巧妙地运用空间美学，设计出理想的喝咖啡环境，而在提高顾客的饮用率上产生情感的效果，这是咖啡馆气氛塑造的意义。顾客在喝咖啡时往往会选择充满适合自己所需气氛的咖啡馆，因此在从事咖啡馆气氛的计划时，必须考虑下列几项重点：1、应先确定以谁顾客目标。2、依据他们喝咖啡的经验，对咖啡馆的气氛有何期望。3、了解哪些气氛能加强顾客对咖啡馆的信赖度及引起情绪上的反应。4、对于所构想的气氛，应与竞争店的气氛作一比较，以分析彼此的优劣点。同时在气氛表现之际，必须慎重地由咖啡馆所经营的咖啡品牌售价并透过整个营业的空间，让顾客充分地感觉到，所以对于咖啡陈列展示的技巧与效果，是整体气氛塑造战略运用上的要领。咖啡馆形象设计原则良好的店面设计，不仅美化了咖啡馆，更重要的是给消费者留下美好印象，起到招徕顾客，扩大销售的目的。进行店铺设计的前提条件是掌握时代潮流。在店铺外观，店头、店内，利用色、形、声等技巧加以表现。个性越突出，越易相人注目。1、店面的设计必须符合咖啡馆特点，从外观和风格上要反映出咖啡馆的经营特色。2、要符合主要用户的“口味”。3、店面的装潢要充分考虑与原建筑风格及周围店面是否协调，“个别”虽然抢眼，一旦使消费者觉得“粗俗”，就会失去信赖。4、装饰要简洁，宁可“不足”，不能“过分”，不宜采用过多的线条分割和色彩渲染，免去任何过多的装饰，不要让用户感到“太累”。5、店面的色彩要统一谐调，不宜采用任何生硬的强烈的对比。6、招牌上字体大小要适宜，过分粗大会使招牌显得太挤，容易破坏整体布局，可通过衬底色来突出店名，店名要简明易懂，上口易记，除特殊需要外不要使用狂草或外文字母。
