如果经营鸡尾酒酒吧？设计要注意什么？
导读： 1、如果经营鸡尾酒酒吧？设计要注意什么？2、酒吧吧台设计需要注意哪些细节问题？3、酒吧里的调酒师可以给自己调酒喝吗？4、酒吧设计 下面七种不同类型5、开露天酒吧的经验有哪些？6、酒吧背景墙风格有哪些酒吧吧台设计要点7、酒吧装修流程步骤详解

• 1、如果经营鸡尾酒酒吧？设计要注意什么？
• 2、酒吧吧台设计需要注意哪些细节问题？
• 3、酒吧里的调酒师可以给自己调酒喝吗？
• 4、酒吧设计 下面七种不同类型
• 5、开露天酒吧的经验有哪些？
• 6、酒吧背景墙风格有哪些酒吧吧台设计要点
• 7、酒吧装修流程步骤详解图

如何设计鸡尾酒吧概念

设计鸡尾酒吧是一项全面的工作，它不仅仅是设计工作的装饰部分。它更是设计业务本身，许多经营细节必须全面地考虑。要打造一个漂亮的鸡尾酒吧，之一眼就能引起人们的兴趣，那么就需要设计师填补设计的底层，让它在各个方面提供支撑。让美丽可以成为常态，只有商务化的室内设计才能创造一个长寿的鸡尾酒吧。

首先，您需要知道，即使您是酒吧的所有者，也有很多事情需要考虑，这需要室内设计师的经验。即使看起来只是一种装饰，你可以选择任何喜欢的东西并将它们组合在一起，室内设计服务包括的比你想象的要多。因此，更好在失去更多时间和金钱之前，详细地与专业人士沟通的想法和理念。这样，作为一个经营者将看到更多适合您业务的内容，并且不会因为装修问题而烦恼。

概念

酒吧的概念是一切开始的地方，深思熟虑的概念可以产生很大的不同。重要的是要决定一个将业务和设计聚集在同一屋檐下的概念。有些问题必须思考清楚，回答清楚。

位置在哪里？

鸡尾酒吧的位置、当下的商业的环境、附近的配套和交通决定了该业务的之一个里程碑。在选择地点之前，您需要考虑会影响您业务的外部因素。这个地方很容易到达吗？人们举行庆祝活动的地方，大部分时间都在晚上，必须位于易于到达和一眼就能观察到。要使顾客在鸡尾酒吧消磨时光，必须考虑这些问题。

第二个问题是酒吧周围有什么？你是否被你的竞争对手包围，或者你是那个地区唯一的？这也是一个重要的问题。就算被竞争对手包围也并不总是一件坏事。它也有积极的一面，如果处于这种情况，则意味着你在酒吧集中区。首先，积极的部分是拥有大量的固定群体和区域品牌，顾客不用单独去寻找。但人们有习惯，为了与众不同，首先作为顾客你需要体验，并从他们的眼睛看。当你作为顾客尝试所有竞争对手，看看这些酒吧缺少什么或有什么成功时，你会看到这个区域缺少哪类酒吧。你需要与众不同，才能被选中。

如果选址的地区仅有你一家酒吧，这也是一种风险。这意味着人们不会来这里找酒吧。所以你需要重新考虑这个领域，这个区域方便这种消费吗？需要知道，必须真正与众不同才能让顾客进店。这需要优秀营销方案和广告宣传来吸引顾客。如果能做到这一点，酒吧就成功了一半。

选址并不是完全决定酒吧的存亡，但是选址将决定你酒吧顾客的受众。如果您位于大学附近的地方，则意味着您的目标主要是学生。在这种情况下，如果您打算出售昂贵的鸡尾酒，这是行不通的。你需要在该区域找到一个准确的定位，被目标群体接受，被优先考虑。

你为谁服务？

所以问题来了，你为谁服务？甚至这个问题是在选址之前优先考虑的。谁是你的目标？您希望是哪个年龄段的来酒吧消费？这必须是经营酒吧的起点。你不能指望在同一家酒吧为40岁以上和青少年提供服务。您必须考虑的之一件事是这一点。如果你40岁，你想去哪种酒吧。您想在菜单上看到什么？您想体验哪种氛围？您希望获得什么样的服务？其他年龄段也是如此。这些问题的答案将帮助您建立菜单和概念，指导您为您的酒吧选择更佳位置。

你服务什么？

另一个重要的问题是人们来你的酒吧消费什么。也许你会说，这是一个鸡尾酒吧。引导饮酒消费，并不是那么容易的。当然，您可以创建独特的鸡尾酒菜单，但如何提供它以及搭配哪种食物、饮品也很重要。

你需要问自己的之一个问题是工作时间？你打算只在晚上开这家酒吧吗？还是白天也行得通？你需要设计你的酒吧是否是一个只在晚上的地方。或者这是一个提供美味晚餐的地方，然后更像是一个俱乐部。这些决定将帮助您更好地组织内部。因为除了您的酒吧和顾客的座位外，您还需要考虑用于服务的厨房和存储容量。

如果是提供从早餐到深夜的 *** 服务，那么需要分开一个厨房和一个储藏室。在这种情况下，一个完美的厨房才是服务流通的起点。

商业酒吧设计中考虑最少的部分是不可见的部分。存储空间是酒吧中最重要和最不关心的部分之一。特别是如果您想提供完整的餐饮服务，您需要知道您的厨房是一个烹饪场所，不能从中切入以建立储藏室。储物空间必须靠近厨房，但肯定与厨房分开。

如果你问这些问题，有了答案，你就会更清楚你的业务方向。之后，在框架做出之后，必须考虑细节。现在你知道你想要什么样的业务了。然而，现在更大的问题来了：如何？为什么？什么？

为什么？什么？如何？

经营一家酒吧，您必须问自己的之一个问题是为什么？人们为什么来这里？为什么他们更喜欢我的鸡尾酒吧来享受他们的时间？答案不是唯一。你不能这样回答：因为我是这个地区唯一的酒吧。人们首先必须在您的酒吧里感到享受；要享受，他们必须感到舒适。顾客必须得到很好的服务才能感到舒适。所以这是一个完整的循环。

你需要不断地为顾客提供相同或更好的服务，来维持顾客的粘性。你需要给他们一个来的目的；他们是来和别人见面的吗？这意味着这个酒吧欢迎不同的人群。他们是来喝不同的鸡尾酒吗？所以保持你的菜单并持续开发新品种。他们是来 *** 和签到的吗？因此，保持您的室内设计具有吸引力，并且您的乐队/歌手也需要独特性和更加优秀。

他们来干什么？您不能指望您的顾客只来吃食物和喝鸡尾酒。这需要开拓更多的吸引点，这需要设计师更注重细节的设计和经营者的营销方案。

构建概念

为了保持良好的装饰，您需要做什么？首先，您需要知道，在打开酒吧之前，您必须解决所有装修问题，并且必须设计所有细节。以后，就很难做出大的改变了，除非全面翻新改造。不仅装饰必须看起来不错，还必须智能。一件冬衣可能看起来不错，但如果它不能让你免受寒冷，那就没用了。对于装饰，这是相同的。如果顾客要上厕所，但是却从厨房经过，那么就有问题了。或者如果你有一个大露台，没有暖气和遮雨，那就没用了。如果两个调酒师因为是一个小酒吧而不能同时工作，那么效率降低，你准备的饮品就会减少。一开始似乎没什么，但一晚多喝五杯酒会在长期过程中产生很大的不同。

另一个细节差是太多了。您可以通过搜索找到许多其他酒吧或概念的照片。您可以从那里喜欢许多不同的细节。在此阶段，您需要咨询室内设计师。你喜欢的东西可能不像你想象的那样适合；或者，它可能不会传达您的概念信息。装饰必须平衡，最终成为一件独特的艺术品。

酒吧吧台在设计的时候，有些细节还真该注意。

1、吧台设计。吧台宜分为上下两个部分。上部分不作实用上的安排，下部分一般设有酒柜，放置杯子和酒瓶等。下部柜更好宽度在400~600mm，这样可以储藏较多的物品，满足实用的要求。

2、特备物品。在吧台上准备一套调制酒和饮料的设施，为顾客提供以酒类为主的饮料及佐酒用的小吃。

3、前吧台与后台吧。前吧台多为高低式柜台，由顾客用的餐饮台和配酒的操作台组成；后吧台由酒柜、装饰柜、冷藏柜组成。

4、装修风格。酒吧装修吧台的形式有直线型、O型、U型、L型等，比较常用的是直线型。

5、高脚凳。在吧台边应给顾客配备高脚凳，还有脚踏杆。一般情况是，吧台台面高1000-1000mm，坐凳面比台面低250-350mm，踏脚又比坐凳面低450mm。

这个肯定是不能喝酒的毕竟在上班中啊但是要求你会喝酒了因为调酒师,虽然不要求酒量惊人,而是需要熟悉每一款酒的酒性，如果不会喝酒是没法成为一名合格的调酒师的。调酒师的定义调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒的文化各风情的人员，调酒师英语称为bartender或barman。酒吧调酒师的工作任务包括：酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等。

主酒吧(Main Bar or Pub) 主酒吧大多装饰美观、典雅、别致，具有浓厚的欧洲或美洲风格。视听设备比较完善，并备有足够的靠柜吧凳，酒水、载杯及调酒器具等种类齐全，摆设得体，特点突出。许多主酒吧的另一特色是具有各自风格的乐队表演或向客人提供飞镖游戏。来此消费的客人大多是来享受音乐、美酒以及无拘无束的人际交流所带来的乐趣，因此，对调酒师的业务技术和文化素质要求较高。

酒廊(Lounge) 这种酒吧形式在饭店大堂和歌舞厅最为多见，装饰上一般没有什么突出的特点，以经营饮料为主，另外还提供一些美点小吃。

服务酒吧(Service Bar) 服务酒吧是一种设置在餐厅中的酒吧，服务对象也以用餐客人为主。中餐厅服务酒吧较为简单，酒水种类也以国产为多。西餐厅服务酒吧较为复杂，除要具备种类齐全的洋酒之外，调酒师还要具有全面的餐酒保管和服务知识。

宴会酒吧(Banquet Bar) 这一类酒吧是根据宴会标准、形式、人数、厅堂布局及客人要求而摆设的酒吧，临时性、机动性较强。

外卖酒吧（Catering bar）外卖酒吧是根据客人要求在某一地点，例如大使馆、公寓、风景区等临时设置的酒吧。

多功能酒吧(Grand Bar) 多功能酒吧大多设置于综合娱乐场所，它不仅能为午、晚餐的用餐客人提供用餐酒水服务，还能为赏乐、蹦的(Disco)、练歌(卡拉OK)、健身等不同需要求的客人提供种类齐备、风格迥异的酒水及其服务。这一类酒吧综合了主酒吧、酒廊、服务酒吧的基本特点和服务职能。有良好的英语基础，技术水平高超，能比较全面地了解娱乐方面的有关知识，是考核调酒师能否胜任的三项基本条件。

台球酒吧 随着国内台球运动专业化水平的提高，酒吧与台球俱乐部将完美的结合在一起。单从管理角度来讲，台球+酒吧。哪个作为重点。是要靠当地的人文环境来决定的。

主题酒吧(Saloon) 现实比较流行的“氧吧”(Oxygen Bar)、“网吧(InternetBar)等均称为主题酒吧。这类酒吧的明显特点即突出主题，来此消费的客人大部分也是来享受酒吧提供的特色服务，而酒水却往往排在次要的位置。

1：露天酒吧围绕沿河长街，你已经占了地利，非常不错的环境选择，而顾客在喝酒前就已经被周围的环境所陶醉了一半，所以，选择地方上面，你已经成功了一半。

2：在广场和沿河街摆露天酒吧，说实话其实就是一个夜场，你可以参考用实体小酒吧（酒吧房体内部主要是简单吧台与厨房设计）延伸露天夜场的办法，这样可以不需要再另行办理经营许可，只需要负责环境保洁的部分费用，不过，这个还是根据你所在的城市而定的，每个城市与城市的玩法是不同的。

3: 装修只是主要在铺面里，主要结构就是吧台与厨房，与其他酒吧无异，露天部分：大型风伞，特色餐桌（切记以圆形为主，而且要小，可以节省空间），由于主要在晚上也要经营，所以需要火炬灯，可以参考一些，别致一些即可。最后就是最重要的音响与小型舞台的设计了，以焦点形式布置（乐队歌手需要请一些社会上驻唱的歌手，当然好坏贵贱是根据生意的好坏来的，不过可以给你提个建议：歌手方面不需要太贵，普通即可，顾客大多是来欣赏酒吧夜场氛围的，不是青歌赛的评审），不过在选择歌手类型方面很讲究，比方说，根据你说的环境，给我的之一印象是一种自然和谐的感觉，所以重金属和摇滚的不适合，轻音乐，蓝调，还有朋克比较合适。只是参考，根据实际情况而定。

4：酒是必须的，如果选择上应该以啤酒，红酒与鸡尾酒为主，啤酒以小瓶切时尚外形为首选；红酒以中高档干红为主；鸡尾酒很讲究，需要请一个专业些的调酒师，主要要有基本的调酒动作，可以调节酒吧的氛围。除了酒以外，可以加一些油炸小食品，如油炸凤爪之类，坚果类，水果盘，还有零食，菜方面尽量选择套餐式，因为大家是来喝酒为主的，而且套餐式比较省桌子空间。

5：酒吧经营最重要的是品味，环境色调选择，灯光的效果，音乐的使用，还有服务员素质和服装都非常重要，尤其是露天酒吧，如果氛围不好，会很容易变成“大排档的感觉”，所以重在布置。

现在很多的人由于生活质量的提升，也由于压力过大等等原因都会去酒吧进行放松，酒吧相信大家都不会陌生，是现在很多年轻人经常去的地方，酒吧的设计风格有很多种，有一些人对于酒吧背景墙比较好奇，下面让我们一起跟随我们一起来了解一下关于酒吧背景墙的知识介绍吧!

一、酒吧背景墙风格有哪些

1、单纯的留白

普普通通的留白，一旦家具和整体装饰效果没有搭配好，就会变成一套城乡结合部的房子,没有任何美感。那么这次小建就又给大家带来了不少优秀的电视墙的装修案例，其中有复杂的、有简单的、有吸睛的、又实用的!当然了也有“大白墙”。这次小建要强调的是，电视墙就算“留白”也别乱装!现在流行这样设计，美观实用!

2、调色乳胶漆

如果你不喜欢大白墙，担心太没有情调，太冰冷。不要紧，调色乳胶漆拯救你的视觉，电视背景墙涂刷个米色温馨有质感，瞬间让客厅变成卡布奇诺的感觉，就像含住了一块奶糖，温馨极了。调色之后的背景墙几乎不再需要什么复杂的装饰，搭配上正常的家具就非常漂亮。

二、酒吧背景墙品牌

1东鹏瓷砖在瓷砖行业的发展已经有了很久的历史。他的历史我也就不在这里多说了。广东东鹏控股股份有限公司，承“和衷共济，诚信立业”的核心理念，专业生产地砖、墙砖、工业用砖及卫浴产品。

2蒙娜丽莎瓷砖也和东鹏类似，在建陶业发展了好几年，之后便顺其自然的有了背景墙产业。蒙娜丽莎集团股份有限公司，公司全体人员一贯恪守"质量靠前，用户靠前"的服务宗旨，以真诚的服务开拓市场。

3云樽背景墙厂家是一家致力于打造背景墙O2O品牌模式的企业，总部位于陶瓷之都-佛山。前身是一家瓷砖背景墙生产厂家，是背景墙十大品牌、行业旗帜，依托自身工厂，十年一剑，专注高端背景墙定制。之后进驻天猫、京东等电商平台，此外云樽背景墙O2O体验店已覆盖华中、华东、西南、华南数十个重要城市。云樽电视墙产品主推原创背景墙“整墙定制”服务，边框、背景墙一站式配齐。云樽背景墙画面、边框业内款式较全，是业内较成熟的O2O背景墙品牌。

三、酒吧吧台设计要点

首先说的是酒吧吧台的装修。因为吧台是酒吧的,所以吧台均以开放形式设计,也就是说,酒吧台面对着客人,既是酒水出品的服务台,又是调酒师的表演舞台,是酒吧装饰装修的重要组成部分,一般都很受者的重视。有的按英式的圆型或U型设计,这样可以让很多单独来的客人有机会认识新朋友,又可以从调酒师那里找到话题,或欣赏调酒师的调酒表演;有的按美式的条形吧台设计,以便留下更多的空间放置小台,给喜欢有自己空间的客人坐。

对于酒吧背景墙的知识介绍就结束了，相信通过上述的内容您会对酒吧背景墙有所了解。在进行装饰的时候要注意一些细节的问题，并且装饰的过程当中要注意材料的选择，更好选择一些质量好的材料。

酒吧设计主要分为三步:吧台设计(前吧台、操作吧台、后吧台)、灯光设计、消防水电设计。吧台的高度大概在1-12m左右，但是这个高度标准并不是绝对的真理，应该由调酒师的平均身高来决定。杆的设计有三种基本形式，其中最常见的是两端封闭的线性杆。这种酒吧可以突出到房间里或凹进房间的尽头。

1之一步，确定选择装修公司还是施工队来做。如果有装修经验，可以自己找人做，比较便宜。但是如果没有经验，建议直接找装修公司。

2第二步，确定装修方案。找好的装修公司，说明大致需求。看装修公司之前做过的类似项目的报价和设计方案，然后让装修公司派人去丈量房间进行初步沟通，再让装修公司拿出设计方案，包括平面、预算等。几天后。

3第三步是拟定初步计划。初步方案经本人认可后，再修改细节，直到满意为止。如果满意，就确定材料的使用、价格标准、颜色选择等细节，包括项目的单价和预算。

4第四步，最终方案确定后，确定选择。有了户型图和大概的预算，咨询一两个方案和价格对比，货比三家，最后决定选哪个。(注:不能一味追求低价，便宜了也没有好货。有的公司为了加强竞争优势，故意降低价格，最后增加更多的项目，要求涨价。)