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导读：7月18日晚上，四川成都吼堂老火锅店在公开平台上发布声明，知名男演员郑恺新开的火锅店里面的装修风格跟他们的一模一样疑似抄袭。而且之前在他们发现这件事情之后，已经试过通过各种各样的途径希望能与郑恺取得联系，希望能够及时沟通整改，但是并没有收到
7月18日晚上，四川成都吼堂老火锅店在公开平台上发布声明，知名男演员郑恺新开的火锅店里面的装修风格跟他们的一模一样疑似抄袭。而且之前在他们发现这件事情之后，已经试过通过各种各样的途径希望能与郑恺取得联系，希望能够及时沟通整改，但是并没有收到任何回应，所以在平台上面公开，也算是借用了郑恺开店时候蹭了一波热度。
郑凯火锅店开业时间是在2020年7月18日，四川成都吼堂火锅是在2019年12月底开业，如果你能看到两家店实际的对比，你就会发现几乎是一模一样的。不管是宣传方面，还有天花板上面的广告物料，就连关键词都是一样的。里面的一些人物创新，服务员的穿着以及整体的色调都是相同的。里面的装修都是还原了以前上个世纪30年代集市上的景象，比如说会有人拿着卖烟的箱子角色扮演。根据吼堂火锅店发出的声名表示他们花费了两年的时间做出的创意调整，现在却被发现一模一样，难免会感觉到很愤怒。
并且吼堂火锅的作品登记证书也都有，他们的创意已经申请了保护。可能会有网友质疑这明明是吼堂火锅店老板在蹭热度，答案是：是的。吼堂在成都的话也算是有自己的客户群体，创新、菜品、服务也都还不错，一直以来的口碑很好，能走到今天自然是不容易的。吼堂火锅虽然都是原创，但是在全国并没有什么名气，借此，可以刷一波存在感，一下子就有了名气，成为大家熟悉并且同情的对象，这就是蹭热度的好处。
现在这个社会对原创的保护比较重视的，虽然说现在很多火锅店的装修环境都是一样的，但是做到一模一样，确实是没办法解释。希望这次事件，吼堂火锅不仅拥有了名气，也能解决抄袭风波。
无论是设计风格、装修细节，还是各种软装，乃至产品的装盘，和成都吼堂老火锅高度相似，招商宣传册更是直接使用成都吼堂老火锅的实景图。看到，对比之下感觉两店的相似度极高，结果还有人po出郑恺亲自去吼堂火锅店参观，说借鉴此风格的图，这是不是有点借鉴的太过了！
有人给郑恺洗白，说风格相似而已，麻烦看清楚，这是相似么？生物上叫克隆数学上叫全等好嘛？留真照相馆江楼水饺李记肉铺，你换个不存假照相馆海阁水饺张记鸡店也行啊？看看装菜的盘子还有策划单，真是超 *** 啊！360°无死角啊！郑恺是不是有个朋友叫翟天临啊？翟天临查重也没到这个地步啊！人家也不过重了60%？
小猎豹郑恺也申请加入明星餐饮服务业的群聊啦！郑恺火锅店名为火凤祥，是一家复古气质超浓的火锅店，看起来非常有感觉，相信口味也是不赖的，苗苗之一次合体露面，穿着正式得体，现场人员流动，异常火爆，走近一看才知道那是郑恺和苗苗参加自家火锅店的开业典礼。
郑恺的火锅店开业一天就被扣上“抄袭”的帽子，这是怎么回事？资深的吼堂老火锅店在微博上公开喊话郑恺的工作团队“请尊重原创。”并晒出了两家火锅店的店内设计风格对比图。原来吼堂老火锅发现郑恺的火锅店的装修风格跟自己的简直一模一样，吼堂老火锅说自己为了打造这个火锅店，幕后团队付出了多少的心血，却被轻易的模仿。
近年来，明星开创副业早已不是什么新鲜事，而进军餐饮业则是最简单粗暴的 *** ，原因很简单，“民以食为天”中国美食遍地开花，并不需要他们花费心血去研究当下的人们喜欢什么样的饮食文化，明星们只需要冠以自己的名头便能轻轻松松的吸引到无数抢先尝鲜的食客。
因为他们拥有着其他餐饮从业员没有的优势，“粉丝经济”追星文化并不止体现在娱乐圈上，从这个圈子里走出来，同样可以利用这些流量变现为金钱，因此那些天价明星店菜单就被频频爆出，但总有人买单，买单的人是谁？自然是粉丝以及那些喜欢跟风追随网红热潮的人，那么屏幕前的你有去过明星店消费吗？
如果自己的火锅店也是复制、借鉴别人的装修风格，如今再指责别人复制了自己，其实有点避重就轻。所谓天下文章一大抄，这世界上所有的装修风格也都差不多。郑恺的粉丝觉得，郑恺可能是被装修公司坑了，现在装修风格就那么几种，公司随便拿来借鉴一下，郑恺也看不出来。
而郑恺店挂着“国泰大剧院”这几个字，悬挂方式和位置“神似”。两家店面在半空中都悬挂多块字牌，除摆放顺序、内容不同外，创意风格如出一辙。从服务流程到档口设置也几乎重合，为了保证食材的新鲜卫生把材料放在厨房最外面，店内还有专门服务小哥。
此前郑恺在宣传新店时曾称自己从头到尾都参与了该店管理，包括装修的细节和菜品、食材等。面对成都餐饮业同行的质疑，不知郑恺会有什么回应。疑似抄袭事件在网上传开后，不少网友纷纷评论，认为这种做法败坏了“路人缘”；
退一万步讲，就算是郑恺本人不知道设计者抄袭，但抄袭这件事本来就很可耻。我们创作者也非常能够理解原创者的痛苦。原创设计在各行业都非常不易，从构思到落定需要不少的时间，饱含设计师的心血，而抄袭者则是拿来稍微改下甚至照搬，这是对原创的侵权行为。
由于新冠肺炎疫情的爆发，导致全球的经济呈衰退的趋势。但是得益于我们国家优秀的社会主义制度和***的正确领导以及人民一方有难，八方支援的团结精神。我们国家的疫情已经得到了有效的控制。各个行业百废待兴，无数人想要谋取新的发展。最近著名的娱乐圈明星人称“广告小王子”的郑恺，就开了一家名为火凤祥鲜货火锅店。结果新开的火锅店。还没有红红火火的开一天，就摊上事儿了。因为新开的火锅店火凤祥的装修风格与吼堂的装修风格类似，疑似抄袭。
针对此次装修风格疑似抄袭事件，郑恺团队顶不过舆论压力。然后发布了声明，说通过专家的鉴定，如果确实存在侵权问题，就进行整改。郑恺也就转发火凤祥鲜货火锅的声明。称：“如有侵权，立即整改，绝不姑息。”事情发展到现在，郑恺发布声明，承诺对如果有侵权行为就进行整改，也算是比较妥善的解决 *** 。但是被抄袭的吼堂老火锅随后爆料称，他们在发现装修风格疑似被抄袭后，联系了郑恺本人以及郑恺工作室，但是均未得到回复，迫不得已选择曝光此事。
郑恺与郑恺团队在这件事情中，好像局外人。感觉就是他在这次事件中也是受害者。一切都是火凤祥这个品牌方的黑锅。是他的装修风格与后堂老火锅相似导致的问题。但是在之前的报道中，写到郑恺对于这个火锅店什样的事情都亲力亲为，还亲自参与了这个火锅店的设计，出了事故后又甩锅给品牌方。对郑恺的一系列操作，有网友更是直言他又立又当，作为一名明星有副业是可以理解的，但是在出事后，让品牌方帮忙背黑锅这样做。真的是很没品。
有很多的网友去打卡，郑恺开的火锅店，郑恺可以说也是一个很火的明星了，再打卡之后，有一家名叫吼堂老火锅的火锅店表示，郑恺火锅店的设计都是抄袭自己的，后来吼堂老火锅的老板也献上了很多照片。我们可以看出，郑凯火锅店跟哄堂老火锅的火锅店确实装修风格上面都是很相似的。 而吼堂老火锅的老板也希望郑恺能够出面解释一下这件事情，因为我们都知道设计一家火锅店是很不容易的。现在火锅店行业可以说是很难做了，所以要在众多火锅店中展现出不一样的也很不容易。而吼堂老火锅，他们家的创意我们可以看见，确实是很新颖的。
而郑恺他跟吼堂老火锅的装修基本上可以说是一模一样了，开放式的厨房，还有偏日风的装修。而且还有一些偏古代火锅店的装修都是很相似的，后来郑恺也对这件事情做出了回应，郑恺表示说我们的问题我们一定会严加追球的，也希望吼堂老火锅能够原谅他们，而郑恺也正在努力的跟吼堂老火锅老板和解。
后来郑恺发文说正在自己的跟吼堂老火锅老板进行协商，可以看出，吼堂老火锅的老板也不是一个找事儿的人，在郑凯车下了雨吼堂老火锅同样的招牌之后，吼堂老火锅的老板也表示说这件事情那就和解了吧，其实在不管是在什么行业之类抄袭都是一件非常令人不愉快的事情的。
但是郑凯他能够清晰地承认并改变自己的错误，也是非常令人值得学习的。也希望郑凯的火锅店还有吼堂老火锅两家火锅店能够事业丰收，以后越来越好。其实吃火锅的人不在少数，如果一家火锅店能够做到装修心里还有味道，好吃的话一定会有很多回头客的，也希望他们两家火锅店在接下来声音中能够越来越好。
“再次向两位顾客深表歉意，全面排查整改，安全问题绝不姑息！”在#陈赫火锅店事件#登陆微博热搜榜之一的几个小时后，饱受舆论压力的陈赫转发了贤合庄的致歉声明，向大众公开道歉。
上周末，一对夫妻在贤合庄杭州店用餐时被掉落的天花板弄伤一事闹上热搜。不少粉丝在评论区称火锅店出事，与陈赫本人无关。但明星借流量招揽生意，免不了被流量反噬。随着一众网友的声讨愈演愈烈，贤合庄与陈赫不得不双双出面，诚恳道歉。
实际上，明星开火锅店不是什么新鲜事。从陈赫的贤合庄、薛之谦的上上谦、郑恺的火凤祥，到最近沙溢的辣叁成烧菜火锅，这已经数不清是第几波明星“下海”经营火锅店。
每逢明星火锅店开业，都会有其他明星到店一同宣传，平常更是有铺天盖地的明星与网红店内合拍的短视频营销，粉丝们梦寐已久想偶遇明星、网红，看客们图个好奇心去店内消费，明星则可以源源不断地吃流量生意的福利。
盯上这门流量生意的，还有图挣快钱的加盟商。一番热闹下，“陈赫们”在前负责宣传推广，加盟商们在后看着门店生意火爆，前来打卡的网红与粉丝络绎不绝，开开心心地赚着每月的流水收入。
但其实，明星火锅店真正赚的不是火锅收入，而是加盟费，真正的经营者是背后的操盘手，利用明星流量来赚钱。例如，陈赫、黄晓明、关晓彤等明星餐饮店的经营者都是至膳，沙溢火锅店则由川师兄打理。这笔流量生意短期看足够红火，但当热度渐渐冷却，口碑急剧下滑、屡踩食品安全红线等负面新闻就浮出了水面。
结果就是，明星毫不费力地出出镜就能逃离追责，还有粉丝主动为其开脱，操盘手运作流量的营销赚足了加盟费，只剩粉丝与加盟商面对残局，黯然伤神。
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批量制造明星餐饮
又一位明星加入了开火锅店的热潮中。最近，沙溢在重庆开了一家辣叁成烧菜火锅，前有明星们在纷纷在社交媒体上为其宣传，后有沙溢卖力吆喝与到店站台，这家新店开业即火爆。开业当天，由于现场人太多，一度造成了附近交通严重拥堵，有网友的排队时间甚至超过六七个小时。
把做餐饮当“副业”的明星不在少数，去年餐饮业停摆也没能阻挡这股“开店潮”，孙艺洲与黄晓明照样推出各自的餐饮品牌。而在众多明星餐饮店里，最成功的范本无疑是陈赫的贤合庄。
刚开始，陈赫与歌手叶一茜、主持人朱桢的明星光环没有为贤合庄带来很好的效益。开店4年下来，不仅口碑一般，还亏了不少钱，陷入了连开3家新店都亏损的危机。
当时，贤合庄的宣传路径还是门口放着三位合伙人1:1比例的人形立牌，店内随便可见三位合伙人的照片，陈赫与叶一茜经常合体到店试吃，与消费者一同合影。为了吸引消费者，贤合庄还推出过99元锅底抢购活动，与现在的“天价”菜单形成强烈对比。
直到2019年下半年，至膳的出现让贤合庄扭亏为盈走上了1年内开出500家门店的快速扩张之路。按照至膳的说法，“2019年8月前后，陈赫在福建的门店几乎全部闭店，后转由至膳集团接手并运营”。
在至膳代运营模式的营销下，贤合庄2020年前后突然开始活跃在各平台的短视频里，这些视频的内容多是陈赫与抖音各路网红在贤合庄店的有趣合拍。网红发布的打卡视频为贤合庄带来了巨大的客流量，抖音#赫你一起吃火锅的话题上传了超过两万个视频，不少消费者称到店排队需要长达5小时的时间。
陈赫与网红合拍的短视频截图
“可以见到陈赫吗？”这是抖音#贤合庄话题视频里被问得最多的问题。除了拉拢各行各业的网红，陈赫经常会发和各路明星一起去吃贤合庄的动态，一次“跑男”三人组吃火锅的丑图曾冲上热搜之一名。为了提高曝光量，陈赫时不时还会给发火锅的网友点赞、评论。
贤合庄的成功，给众多的明星火锅店提供了一个样本。于是，越来越多的明星“下海”开火锅店，以“偶遇”明星、网红为噱头，通过线上营销将门店打造成年轻人的打卡胜地，顺势进行个人流量的商业变现。
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“躺赚不亏”的生意
本质上，明星餐饮店是一场明星与操盘手的阳谋。“陈赫”们在前负责宣传推广，操盘手在后负责开店和加盟的具体流程，一同创造更大的 收益 。
不仅是陈赫的贤合庄火锅，黄晓明的烧江南烤肉、孙艺洲的灶门坎烧烤、关晓彤的天然呆奶茶和尹正的黄鱼先生，均是出自四川至膳品牌管理有限公司的手笔。沙溢在重庆开的辣叁成烧菜火锅说是“开店”，其实他的公开身份是这家店的品牌官，这家火锅店的运营者为川师兄。
明星餐饮的产业链逐渐清晰。
至膳与川师兄有不少重叠项目，例如均和黄晓明和关晓彤合作推出过餐饮品牌。二者相当于明星餐饮品牌里的MCN，通过复制标准化的餐饮开发模式，结合明星流量的加持，孵化出明星餐饮品牌的流水线。
四川至膳旗下的品牌
为了能快速开放加盟，至膳挑选的都是标准化程度高、能批量复制、门槛较低的餐饮品类，比如火锅、烤肉和奶茶。基于火锅行业的标准化，明星们在原材料的生产、加工、配送环节上不用投入太多精力，火锅的毛 利率 和净利率均高出其他餐饮品类。
以贤合庄为例，至膳在开店前期会给出选址建议，并进行人员培训和装修支持。开店之后的宣传推广、火锅底料和食材、经营分析，也都由至膳统一负责。
有了明星的号召力，至膳利用互联网营销套路来持续引流。不仅招呼各路网红来店里拍短视频，至膳还邀请知名博主来火锅店不定期进行美食直播，铺满小红书、大众点评等平台。明星只需要在店里挂上自己的事迹，时不时配合网红博主们出出镜，有新作品上映或参加综艺打打广告就行了，既省钱又省力。
实际上，明星火锅店能盈利靠的不是卖火锅，而是赚加盟费。
例如陈赫的贤合庄曾被曝光加盟费需要48万，另外需要5万的保证金。如果算笔账，在全国已有700多家加盟店的贤合庄光赚加盟费就能有超过3个亿的人民币收入。
各类明星餐厅数量 数据来源：睿意德
更重要的是，餐厅品牌出事，明星几乎不用担责，粉丝会一窝蜂支持自己。郑恺的火凤祥火锅曾被爆出涉嫌抄袭吼堂火锅的装修风格，前来捧场消费的粉丝数却只增不减，还有“恺甲”为郑恺解释：郑恺是掌柜，只是亲自参与了装修监管，并没有在设计上亲身参与。吼堂见状只能自认倒霉。
来钱快、只需出“脸”不需出力、不用担责，这门生意成为了明星搞副业的更佳选择。
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收割了谁？
粉丝的盲目追捧，很大程度上促成了这笔割韭菜的流量买卖——粉丝愿意为明星买单，加盟商看到狂热现象之后纷纷掏腰包，顺势助推品牌进行快速规模化，操盘手和明星乐见其成。
只是，明星这块金字招牌不是时时刻刻管用的，明星餐饮自身经营问题、性价比低、食品安全问题等频出，一时为了追星上头的粉丝们可能难以二次买单。
随意点开一家贤合庄的差评区，基本都是对服务不到位和食材不新鲜的控诉。不少到店消费的顾客称“分量少得感人”，菜量上土豆仅仅7片、冻豆腐只有6块，而一份58元的雪花肥牛也仅有薄薄的7片。当服务、食材、菜品通通达不到客单价的水平，消费者当然很难接受这样的定价。甚至有人表示因为性价比太低，打卡一次之后就不会想再来了。
与其他火锅品牌相比，有粉丝捧场的贤合庄，评分也只是堪堪维持在及格线上。
北京地区海底捞与贤合庄的评分对比
不仅是口碑急剧下滑，明星火锅店的食品安全也屡踩红线。包贝尔火锅店的假鸭血一度也闹得沸沸扬扬，薛之谦旗下的上上谦火锅店的餐具多次被检测出大肠菌群。
看似热闹的明星火锅店，没能获得消费市场上大范围的认可。借助流量一时风靡之后，消费者不买账的后果直接嫁接到了加盟商头上。明星开店倒闭的不少，黄晓明、陈赫一些地方的加盟火锅店也未能幸免，黄磊和孟非一起开的“黄粱一孟”火锅店也不到两年就倒闭了。
明星餐饮收割的韭菜里，加盟商最为“茁壮”。
“正经做餐饮生意的人，谁会去加盟明星餐饮店啊”，在真正的餐饮人看来，这种承诺“毛利率60%”、“X个月内回本”的加盟品牌就是“韭菜项目”。
在北京，加盟商们想开一家贤合庄的话，通常要先交一笔55万的加盟费。这还不够，整个店的装修也需要至膳的专人来做，零零碎碎算下去要近80万。不仅如此，火锅底料、卤料等等核心食材，甚至连锅碗瓢盆等餐具都需要从总部购买。总共算下来，加盟商在还未开业时起步费用就在200万左右。
贤合庄投资预算表 来源：市界
贤合庄曾声称投资回报周期是9个月，也就意味着如果在北京开一家贤合庄，净利润要达到20%才能在1年内回本。但所谓的“开业即回本”根本就是错觉。受疫情影响之前，海底捞2019年净利润2346亿元，餐厅的经营毛利率仅为186%，而净利率只有88%。
行业老大尚且如此，何况本就吃一时流量的明星火锅店呢？
此外，明星餐饮的另外一大噱头，也就是所谓的明星到店宣传，其实是换了个法子从加盟商口袋里掏钱。歪道道报道称，有加盟商询问项目经理“陈赫是否会到店帮忙宣传”，得到的是“店家要给一部分出场费用跟接待费用”和“如果单独宴请，费用得100万元”的答复。
也就是说，这就是一门 *** 裸打着明星的幌子、双重收割粉丝和加盟商的生意。
明星流量的加持并不能持续性地为餐饮品牌带来流量和顾客。热度散去后，消费者考虑的因素仍是口感度、食材新鲜度、食品安全与服务态度。一时的流量狂欢之后，终究归于平淡。
或许还会有不少人会被明星的金字招牌吸引，但流量最终反噬的，还是花心力最多的加盟商。
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