什么都不懂如何开一家KFC一样的汉堡店

装修宝典048

什么都不懂如何开一家KFC一样的汉堡店,第1张

什么都不懂如何开一家KFC一样的汉堡店
导读:  一、开店前的准备工作  实际上当你有这个想法的时候就已经开始了,这个世界上不缺少有理想的人,但是太缺少能把理想变成现实并获得成功的人。  好多朋友说走出之一步太艰难了,我想只要你努力了,用心的去做了,加上那么一点点的运气和智慧,相信下一

  一、开店前的准备工作

  实际上当你有这个想法的时候就已经开始了,这个世界上不缺少有理想的人,但是太缺少能把理想变成现实并获得成功的人。

  好多朋友说走出之一步太艰难了,我想只要你努力了,用心的去做了,加上那么一点点的运气和智慧,相信下一个把理想变成现实的人就是你了。

  不过事实确实如那些朋友所说,世界上没有任何一件事情是容易的。

  如何决定我是否要开店?

  不管是多大的店,只要是投资就是有风险的,没有绝对赚钱那么一说,那些告诉你投资千元万元可以月赚多少多少钱的,我想有8成都是骗子,不然他们自己为什么不做?他们不早就发家致富了吗?相信别人,到不如相信自己。在您投资前一定要确信这笔投资如果一旦失败对您的正常生活不会造成很大的影响。如果失败后你就要沿街乞讨,那劝您还是为自己或为家人再仔细考虑考虑吧。孤注一掷不给自己留后路就等于自寻死路,如果确信投资失败对您的生活不会造成任何影响的话,那么您可以继续往下看了。

  投资开店都需要些什么东西?

  之一是要有充足的资金

  这里加了一个充足的意思是,很多朋友开店时资金准备不足,原计划投入3万元,可实际上花了6万还不够。这里面您就要特别小心一些加盟的诱惑了,比如方案金额168万,超值配送一些设备云云,您可不要就以为单纯配送的那些东西就足够了,实际上您的投入才只是刚刚开始而已。

  第二是要有充分的专业知识或经验

  对您所要从事的行业要有充分的了解,如果您还不了解的话,先多花点时间去了解了解再继续吧。要了解某一行业,您可以先从事这个行业,去为别人打工,也可以向有经验的朋友咨询,还有就是尽量多的去了解您那里现有的竞争情况。当您充分的了解了这个行业之后,你就知道你要经营的产品种类,样式,质量,价格,定位等。

  第三是慎重的选择一个可靠稳定的合作伙伴,也就是你的供货商

  这里您可以选择本地的经销商,也可以从网上选择外地的经销商。

  这里要说的是,某些产品必须要在本地采购,某些产品不一定非要从本地采购,比如我们西式快餐里用到的一些冷冻品原料,这些是没有办法从外地发货的,即使外地价格比本地的要便宜那也没有办法。另一类是要从本地采购的包括用量比较小的原料,不容易长途运输的玻璃器皿等。

  可以选择从异地采购的包括一些设备、原料和包装等,当然一些大的设备一定要有厂家售后维修的才可以,比如说冰淇淋机,更好是选择国内知名且口碑比较好的品牌。这里要提醒各位,一些小厂家的更好考虑清楚,因为除了价格会便宜点之外其他方面的优势[包括售后服务,产品性能,稳定性等]就不敢恭维了,除非你囊中羞涩,预算不够就没有办法了。

  从异地采购的也包括一些本地找不到的设备和原料。选择异地采购一是要确定卖家的信誉,另一个就是要保证价格。

  之一个问题:定位

  定位有什么用?我就是开个小小的奶茶店或者一个不大的冰吧,搞这么复杂有必要吗?

  上到一个国家,下到一个家庭,定位时时刻刻都在我们的身边。国家不叫定位,国家叫做发展战略规划,我们国家每五年要举行一次全国人民代表大会,讨论国家的发展规划。我们每个人从上小学开始老师就教我们要给自己定目标。有的同学定的是头3名,头10名等。每个人的能力不同,所以定的目标要能实现。量力而行。当然目标和定位是有所不同的。

  把定位说的简单些,就是摆好你自己的位置。你开店就要摆好你这个店在现有这个行业中的位置。而摆好位置的目的就是为了达到最终赢利这个目标。就是说只有你把你的店在这个行业中的位置摆好了,你才能赚到钱,反之亦然!

  我们开店的定位都包括哪些内容呢?

  简单的说就是要知道你所服务的对象是谁。你服务于哪些(类)顾客,比如IBM服务于商业计算机系统客户,DELL电脑公司服务于个人定制化电脑客户,永和豆浆服务于华人快餐顾客[广告语-让全世界有华人的地方都能喝到永和豆浆],肯德鸡服务于西式快餐顾客等。而你开店,你的店要服务于哪些顾客。回答了这个问题之后。就可以进一步的开展下面的工作了。

  当确定了你的主要顾客群后,你就要根据你所服务的这类顾客的特点和习惯等有针对性的确定:

  经营地点[商场,超市,车站,居民小区,码头,飞机场,学校,医院,步行街还是其他的什么地方],售卖方式[外卖还是堂卖],服务方式[点餐式还是自助式],确定一些基本问题后就需要确定出你店面装修风格,样式,以及内部灯光,店内布置等。

  在这里提醒那些不知道如何装修的朋友,如果你对这个不懂,就去请教专业人士,不要自己想当然的去搞,结果搞来搞去钱不单没有省下来还弄的一团糟。

  那么我要如何装修?装修要花多少钱?

  可以很明确的告诉没有开店经验的朋友,装修就好象女人的化装一样,不是说用最贵化妆品的女人化完的装就一定漂亮,但是一个相貌平平的女子经过了化妆品的修饰,自然会增色N分。因人而已,难道那些不化妆的女子没有可人吗?我们会说那叫自然的美,淳朴的美。

  说到装修也是一样,你店面装修的怎么样关系到你店面今后的生死存亡,当然只有豪华的装修也不一定会很好的经营。在此只为提醒没有经验的朋友装修的重要性。千万不可忽视,该节省的不能浪费,该付出的一定不要吝惜。

  一般的卖口式门店的装修比较简单,一个是操作间,一个是门面。要做到门面醒目,灯光明亮引人注意,操作间干净整洁,因为卖口的任何操作都是可以被顾客看到的。

  如果需要可以设置吧台。一般吧台高度在12-15米左右,内置操作台高度80公分。操作台的宽度50-60公分。吧台台面宽度30公分。

  操作间要求通风良好,有独立的上下水管。有条件的更好使用不锈钢保鲜操作台。可以放置并保鲜部分原料,存取方便,节省保鲜柜的占地空间。

  店堂内销售的装修分两部分,一部分是外场部分,就是通常所说的顾客区,另一部分是内场,就是吧台和后厨。

  一般外场和内场面积的比例为3:1,操作间面积最小不得少于5平方米。一个面积为80平的店面,内场面积应为20平方米。

  外场装修要符合店面整体风格。按照设计风格使用装修材料和桌椅,食物器皿等。

  一般店堂内经营要配备背景音乐广播系统,需要一台功放,一台DVD(CD)机和几个扬声器。扬声器数量根据面积大小确定,一个100平的店有2-3个就足够了,如果不是在商场和超市等公共场所内还要配备独立的卫生间。

  灯光就根据你的喜好而定了,到灯具市场多看看就知道了。另外装修要让你店内的格局更加合理,而不是去破坏。好的店内装修会让顾客眼前一亮。千万不要让你的店弄的很昏暗,像酒吧一样。跟着肯德鸡和麦当老的那种风格就没错了,他们在国内的成功就足以说明一切。毕竟休闲餐饮的概念也是从国外引进的,这里就不要讲什么中国传统了。

  至于装修的费用问题,你需要先去找人按你的思路设计装修图纸[包括效果图和工程图],让施工的人给你估算大概需要多少原料和人工。装修有包工包料的,也有分开的,找他们算去吧。

  根据定位确定你的价格范围,还有人均点餐的消费额和你的产品利润率,这些一定要在你选择原料和设备前确定,因为这些都将影响到你的选址。

  接下来我们将需要用到以上的这些数据来评估一个店面是否可以选择经营。

  一般冰淇淋店/饮吧的利润率在50%-70%之间,店堂销售的利润率均在70%以上,部分产品可以达到70%-80%或者以上。可以达到多少的利润率与成本和售价有关。但这三者之间的关系是密不可分的。有些地方会出现利润达到500%-600%等说法,这是不恰当的。利润率是产品毛利润与售价的比。这种说法却是售价与成本的比,大家在计算的时候搞清楚这两个的不同。

  确定上述相关问题后,接下来的工作就是要去找店面了……

开一家炸鸡汉堡店需要哪些设备

推荐开家动漫主题的汉堡店,汉堡本来就是年轻人喜欢吃的食物,像是初高中生更是每天都会当零食吃,那么,再加上初高中生热爱的动漫元素,那就不愁挣不到钱。尤其是现在小镇上动漫主题店其实是没有的,这就形成了市场空白。而且动漫主题汉堡店投资也可以控制得很小,贴一些动漫墙贴、放一些手办就可以了。

开家汉堡店需要什么设备

开一家汉堡店需要的设备: 汉堡机的主要功能是做汉堡,还可以做鸡肉卷(墨西哥卷、老北京鸡肉卷)。 炸炉,一个汉堡店,油炸的量很大,炸薯条、炸鸡柳、炸鸡块等都会用到炸炉。 腌制机用来腌制肉类,是必不可少的一款设备。 陈列保温柜,适合于摆放炸鸡,汉堡包,薯条,热狗和薄饼等。 裹粉台专门为西式快餐店,炸鸡店、汉堡店等使用,把腌好的食物进行裹粉后油炸。 烤箱,用来烤鸡翅、烤全鸡等,烤肉类的可以选用热风循环烤炉,热风炉比较均匀,烤起来色泽光亮,还可以烤葡塔。 中心岛一般是在上面放陈列保温柜、饮料机、可乐机等,类似于麦当劳、肯德基那样,中心岛可以根据要求来订做。 开水器基本是每个店必备的。 冰淇淋机就是用来做冰淇淋,冰淇林在汉堡店可是很受欢迎。 可乐机,有汉堡怎么可能没可乐呢。 冰柜是每个店都需要用到的产品,要根据店里的存放的食物来选择好不同品种的设备

想要开一间汉堡店,需要什么设备呢?, 开一家豪乐滋汉堡店需要什么机器?

需要:

1、放原物料的冰柜;

2、放芝麻面包的冷藏平工作台;

3、烤面包用的多士炉;

4、汉堡肉裹粉台;

5、炸汉堡肉用的电热炸炉;

6、炸好后放置汉堡肉的一个保温展示柜;

7、 *** 汉堡的中心岛工作台。

开个汉堡店需要什么设备

当然如果你想开个简单的小店面的话你需要购买小型整套的汉堡机器!现在已经有了且价格不是很贵!汉堡很好做的,我相信你的生意也一样很好做,最后祝你成功!

开一家汉堡店,汉堡设备在哪能买,汉堡设备有哪些?

买汉堡设备开汉堡店要位置好,口味好,还是不错的,橱窗尽量要宽大,通道要流畅,装修主要针对消费群体和自我特色,准备充分,预防缺货断货等问题,汉堡设备有:汉堡机、电炸炉、保温展示柜、电磁炉、收款机等,若是想开一家汉堡店,推荐热摊堡呗可以去细心了解,寺灵灵六漆吧贰漆吧腰。

开一家汉堡店需要注意什么?

选址要好

建议在大学这样年轻人集中消费的地方

装修

制度

多找些人提供送外卖服务

我们学校这学期开了一家

规模不大 20平名一个小店面

几个员工负责出货 学生负责外送

价格实惠

质量也还行

提供外卖

很火暴

只要用心做

做好前期宣传相信能做好的

做这样的一定要用心

听说华莱士内部就有很多秘密

一定要避免这些

卫生把准

请问一下开一个汉堡店需要什么设备

一个汉堡机,腌制机,烤箱,可乐机,开水机,冰淇淋机,冰箱,饮料机,炸箱,这些都是必须的,其他只多不少

经营一家七八平米汉堡店,需要什么设备?

设备要好多!大件设备有:淹肉要有淹肉机,烤包机,电炸炉或煤气炸炉,裹粉台,中心岛(七八十平米只要配个超小型的就可以了),可乐机(可以向百事可乐公司或可口可乐公司借)

局炉(做蛋挞用的,没有做蛋挞可不买),微波炉(更好用“美的”的,他售后服务很好。昨天我店那台微波炉坏了,半天就上门来修!),制冰机,

小件:电子称(用来称着配方用粉),打发器,开水机,净水器(要买三台,买樱花的,“美的”的好贵)还有好多小东西在超市可以买到就不一一列出

我自己是开汉堡店的,希望可以帮到你!

还有什么要帮助的加我baidu号

对于初次创业者来说,开一家汉堡加盟店,千万不能急于求成,一定要做好全面的调查并选一个好的位置。

那么开一家汉堡加盟店需要注意事项

1、汉堡加盟店的定位:

快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点,以社会大众为主要服务对象,故汉堡加盟店产品的定位必须是大众化的、中低档的。

2、汉堡加盟店的选址:

目前快餐最受白领、学生及流动人口的欢迎。所以汉堡加盟店的位置应选择在工厂、写字楼、火车站及学校等周围。

3、汉堡加盟店的装修:

快餐,是一种现代化的经营模式,所以店面的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉。

4、汉堡加盟店的经营:

方便快捷是快餐店的主要特点。所以,不管是餐厅的厨师、服务员,动作都一定要熟练快速,不要让顾客等太长时间。

扩展资料:

注意事项

随着创业风潮日趋盛行,加入 *** 店的人愈来愈多,加盟纠纷也随之增多。这些纠纷的产生泰半肇因于加盟合约,加盟总部在加盟前,未向加盟者详细说明合约内容,而加盟者往往也未加深入了解就签下合约,在双方各自模糊处理之下,会产生纠纷也就不足为奇了。

其实,加盟者在签立加盟合约之前,就应深入了解合约内容,以确保自身权益。切莫以为加盟合约都是总部制式的范本不可修改。其实合约应该是透过彼此双方协议之后做成的。换句话说,加盟者不仅该睁大眼睛看清楚内容,更有权利要求修改内容。本文仅提供以下十点注意事项,供加盟者做为签约时的参考。

所谓加盟,就是总部将品牌授权给加盟店使用,换句话说,总部必须要先拥有这个品牌,才能授权给加盟店。也就是说,总部必须先取得国家工商行政管理总局商标局所颁发的商标注册证才行。加盟者在加盟前,务必要先确认总部的确拥有此一品牌,才能放心地加盟。

参考资料:

: 加盟店

一、店铺房租:在不同的城市不同的地段、不同的店面房租的价格都不同,这个数据一般汉堡店加盟无法估计,需要针对于各地情况而定;

二、店面装修:装修价格按照当地标准,根据个人所在地的具体情况和自身对于店面风格的要求决定的;

三、门头 *** :门头是汉堡加盟店店面的脸,更好做的大气、美观,由汉堡加盟总部统一的标志设计来 *** ,根据门店的大小不同,一般 *** 下来得花个几千元左右;

四、 *** 设备:除去公司提供的设备外,还需要自己单买设备,如:冰柜、物品摆放台架等,冰柜一般要普通的几千左右,物品摆放台架则需要看规格而定了。

五、开店营业之之一批原料的准备,要做好专门的采购工作,之一批的采购也和店面的大小有关,一般从几千元到万元以上不等,餐饮行业一般 *** 比较快,有几千块钱也就可以满足汉堡加盟店 *** 的需要。

六、加盟费:汉堡店的加盟费是根据店面的大小来确定的,加盟后都可以得到总部提供的选址、评估、筹建、装修策划,技术的培训,店面的日常管理,销售策略的制定,实习经验,上门带店,半成品的配送等完善的相关服务。