医院里的咖啡馆

装修宝典06

医院里的咖啡馆,第1张

医院里的咖啡馆
导读:在北京阜外心血管病医院里,开了一家咖啡馆,装潢得花团锦簇,伴着缕缕咖啡的清香,使前来就医的患者及家属顿感轻松。我和杨先生走进咖啡厅的时候,天空中正在飘着小雨,地面上有一滩一滩的积水,我胳膊上刚拔针,得用一只手按着防止淤血。 杨先生是咖啡控,

在北京阜外心血管病医院里,开了一家咖啡馆,装潢得花团锦簇,伴着缕缕咖啡的清香,使前来就医的患者及家属顿感轻松。

我和杨先生走进咖啡厅的时候,天空中正在飘着小雨,地面上有一滩一滩的积水,我胳膊上刚拔针,得用一只手按着防止淤血。

杨先生是咖啡控,我虽然还好,只是当下闻到咖啡的香气,看到咖啡厅里装饰的团团簇簇的花束,源于医院的紧张拥挤、繁琐不安顿时远离了。

我要了一杯拿铁,杨先生要了摩卡,浓郁的巧克力混合着咖啡的香气,会让人觉得离幸福很近很近。

咖啡店的四周有高大的开放书架,上面陈列着各类书籍,如果你愿意,这里会是个很好“泡”的咖啡馆。

咖啡店的门口张贴了一个温馨提示:希望进入店内的客人不要身着医院的白大褂。

咖啡馆开在医院,明明就是想赚钱的,却偏偏要规定更大的金主们不可以穿工作服消费,这好像是赶客的节奏啊!

作为一个病患,我却觉得这规定真的太贴心了!虽然有可能因此阻止了一些即兴的医护工作者进店消费,店家的经济收益会受到一定的影响,却也使得这个开在医院的咖啡馆隔绝了医院和消毒水的味道,而萦绕着花香、书香和咖啡香,具有一种遗世独立的魅力。

杨笠在那段引起很大争议的脱口秀中,说过这样一段话:那些名模的身材就表明了一种态度,就是告诉台下坐着的男人们,你们越喜欢什么,老娘就越不长什么。

软饭硬吃,越怂越横。

医院里的咖啡馆,无论你因为什么样的原因出现在这里,或者自己生病、检查,或者陪着家人看病,这一缕咖啡香都是离健康人生活最近的方舟,像是一片纯白中一抹棕色,或者开在末世废墟的一朵小花,就算是脆弱而缥缈,也象征着健康和希望。

为了表达咖啡馆的空间形象,应根据咖啡店的各种风情理解不同的室内空间。

由于家具陈设和消费者行为的距离(个体间距/社会距离)的不同,餐馆风格的咖啡馆和酒吧风格的咖啡馆在空间形象方面迥异。咖啡馆的风格造成了其空间结构的不同,但是其产生过程是相同的。因此咖啡设计过程是基本规划(设计阶段)-—实施规划(总协调)—施工——开业。

1 基本规划(空间形象和范围)

在项目预算,经济实力以及客户的要求和特征的基础上,通过设计方向和受限制的元素,基本规划的作用是决定设计概念,从而建立空间形象。它显示了概念性的空间设计,例如空间结构,安排,灯光,颜色和人流规划,从而满足功能和美学要求。在这种情况下,会出现各种方案,如有必要,可对设计进行修改或调整。

此外,因为咖啡馆是销售其空间的场所,所以总体设计概念的出发点应是将空间利用更大化。也可以这样解释,即咖啡馆的室内设计应满足顾客和用户的功能和美学要求,因为室内设计对服务效率和顾客的心理具有很大的影响。

影响人类心理的因素:

A 席位风格(视野朝向窗户)和席位陈设(产生舒适以及独立使用墙和角落的感觉)。

B 拥挤区的确立(主入口,出纳员和中央的桌子)。

C 用隔墙隔开景象,声音和空间,获得空间的独立和私秘性。

D 色彩和照明规划。

2 基本设计(设计阶段)

在基本规划的基础上,开始进行空间规划的细图(地板,立面图,钋面图,天花版,照明和家具陈设)。在本过程中,需要再次和客户协商家具陈设,照明,色彩和适合于空间和用途的材料。

在这个步骤中,要将基本规划所建议的事项应用于设计,以便分析空间消费者及其行为。本步骤需要考虑操作系统,从以下角度考虑:空间形象,桌子数量以及桌子使用的周转率,工作区和服务室的有效分布,已经空间结构。

检验表:

A 根据设计条款检查详细设计。

B 设计图,例如平面图,平顶布置图,钋面图,透视图和立面图。

C 从行动角度分析空间的消费者及其行为。

D 功能和美学的空间的结构,席位陈设和展示规划。

E 根据空间形象选择装修,家具设计和照明规划。

3 实施设计(总体协调)

实施设计表示施工和最终基本规划的制造所需要的施工图。图纸应包括现场施工所需要的细节,例如施工 *** ,装修,家具的选择与陈设,以及设备的展示。而且,细节以规格的形式明确表达出来,以免干扰施工。

检验表:

A 准备现场施工的施工图。

B 准备已确定的设计施工祥图。

C 评估详细的应用,例如照明风格,色彩规划和家具陈设。

D 根据设计概念提出设计方案,并为更改事项提出新建议。

D 规划服务系统的效率。

4 施工和监督(评估)

这是根据实施设计图进行现场施工的过程,实施设计图是由设计师完成的。在这种情况下,设计师应该检查客户的详细要求是否得到满足,是否合适地应用了设计,家具的数量和尺寸是否与空间大小适合,以及人流是否得到有效地规划。现场设计应解决现场条件以及实施规划之后内容的变化所产生的问题。

检验表:

A 在现场确定基本设计和实施设计的检测点。

B 从空间形象的角度确定表达风格。

C 根据已变化的现场条件评估设计变更。

D 施工期间补充和检查设计申请。

5 开业之后的维护

施工结束并不意味着设计过程结束。因此,设计师应该在开业之后检查一些维护重点,例如施工的装修,缺陷设施的检查和修理,检查设计附件元素,内部和外部装修等。

咖啡店装修 应该从这些方面来:

1、装修之前要做一个基本规划,和设计师沟通好,例如空间结构,安排,灯光,颜色和人流规划,从而满足功能和美学要求。不仅要考虑色彩和照明规划,以及席位风格和席位陈设,还要考考虑如何用隔墙隔开咖啡厅内的景象,声音和空间,让顾客获得独立和私秘的空间。

2 咖啡店装修施工要按照施工图,还有需要考虑咖啡厅装修风水问题,风格的制定是主观与客观的妥协,既要咖啡馆业主喜欢,又要照顾到消费者能接受。

3、找设计公司设计咖啡馆的时候,会把重心放在视觉部分,而往往忽略或轻视了功能性部分。在室内设计的行当,其实也是分工分类的,有以家装为主的,有以工装为主的,当然,也有以餐饮业为主的。

4、装修中,咖啡店外装形象必须与咖啡店品位符合,同时注意个性的表现与印象的塑造,而且要保持美感。招牌“易见效果”的表现,要使它在远处仍可以一目了然,且要注意规格的适合性。橱窗的表现要能与风格相称,同时要具有吸引力,进而要具有诱导性。要有适当的店头开放度,并且易于看到咖啡店内部,同时要能有亲切感。

5、咖啡厅的装修不同于家装,需要专业的工装公司,更好是有大型咖啡厅装修经验的公司设计装修,建议 发布装修招标 信息,让专业公司为您设计和服务!

咖啡厅

摘要:国人生活品位在不断提高,咖啡文化在中国逐渐传播开来,深受小资人群的喜爱。相应地,各种特色咖啡店在大中城市如雨后春笋般地涌现,也掀起了投资热潮,投资咖啡厅,装修是个很大的工程。那么,咖啡厅装修一般要多少钱呢?咖啡厅装修风格有哪些?接下来就和小编一起来看看吧。咖啡厅装修一般要多少钱

咖啡厅装修要多少钱,这个问题跟问房子装修要多少钱一样,太过于笼统了!装修需要多少钱,一般根据装修选用的材料和装修风格来决定的。应该是装修预算大概有多少,然后根据预算大概可以装修成什么风格才是合适的!下面是装修支出包括的几个方面:

1、材料费。一般占工程总造价的40%—50%。

2、人工费。每个工人每天的工钱乘以人数和天数就可以得出人工费的总数,一般占工程总造价的30%左右。

3、设计费。占总造价的3%—5%。

4、管理费。装饰公司存装修过程中,出车、出人协助买料、进场监工、协调各方等所需的费用。占总造价的10%—15%。

5、利润。装饰公司的赢利一般在15%左右。

关于装修预算应量人而出,一般装修需要计账的地方有以下几点:

1、设计账。委托他人设计要挑行家,设计费占整个装修费的5%—20%不等。

2、材料账。目前的装修材料已是产品化流水作业,装修已成模式,跑三个市场,就可询到底价。但首先应让装修者列出详细的用料菜单,标定市场的大概价格,以备采料时砍价。其次,让装修者估算出各种装修材料的用量,规定余亏的比例,以防装修者偷工减料。

3、询价。询价其实就是砍价,在装修材料市场上,买卖可讨价还价,询价目的就是探清材料的底价。

4、预算。在设计和问明价格的基础上,与装修者一同预算出整个装修的材料费用。

5、时间账。装修前一定要留出足够的时间把设计、用料、询价和预算做到位,前期准备得越充分,装修的速度才能越快。在时间安排上,对于自己备料的咖啡店来说,更要安排好购料顺序,购料先后顺序与装修进程应同步并略有提前,不能现用现买,防止误了工期。

6、权益账。签订装修合同,内容应包括使用的材料,指定品牌以及双方认同的价格。签订合同时一定要注明:装修验收后,若出了问题,乙方在规定时限内应负的责任。

咖啡厅装修风格有哪些

1、休闲风格

顾名思义,休闲类咖啡店装修主要体现在“休闲”上,此类风格咖啡店装修要注意颠覆传统固有模式,更好在装修后设定一个主题,为顾客提供一个轻松舒适的休闲环境。同时,休闲类咖啡店装修在色彩方面要注意与主题的和谐搭配,例如鲜亮的色彩能体现出时尚年轻的气息,营造出愉悦的氛围;建筑风格要有突破性,打破常规的线条能添加咖啡店的另类和独特感,比较容易吸引顾客的视线,让顾客在品尝咖啡的同时还能欣赏到其他独特的视角;一般情况下,休闲类咖啡店店面不用太大,室内设计要突出精致、独特的特点。

2、大众时尚风格

由于普及性和大众性,这类风格的咖啡店在二三线城市有着广阔的发展空间。与一线城市咖啡店相比,二三级城市的咖啡店定位较为宽广,主要消费群体是大众时尚人群;咖啡店室内装饰较为随和、亲切,咖啡店装修风格比较大众化;室内色调或柔和或跳跃,此类咖啡店适合朋友或者家人之间的聚会,所以消费者不仅可以享受香浓的咖啡,还能品尝到美味的套餐;大众时尚类咖啡店店内装饰品多为风景画、人物画像、植物盆栽等自然特色。

3、人文风格

目前,人文类咖啡店连锁品牌较少,一般都是以个人自创品牌经营。人文类咖啡店比较注重文化内涵和修养,所以此类咖啡店对于经营者的要求很高,对于消费者的要求也很高。能经营这类咖啡店的经营者除了要有最基本的资金实力外,最主要的是对人文艺术具有深刻的了解和把握,能充分领会人文类咖啡店的特色之处,同时具有丰富的咖啡相关知识背景;另一方面,人文类咖啡店的目标消费群体较为高端,所以其装修设计风格不能过于俗套,要体现出质感;要想营造质朴、幽雅的氛围,木制材料是必不可少的元素;室内设计以舒适和谐的灯光为主,色调多采用暖色调;在这样的咖啡店中,享受的是一种平静的心态、纯朴而怀旧的情愫,在这里,你可以听音乐,可以看书,也可以看**,总之,此类咖啡店充分体现了“人文”特性。

咖啡厅设计流程

1、咖啡厅设计基本的规划。咖啡厅设计基本的规划的作用是决定设计的概念,从而建立了空间的形象。它显示了概念性的空间设计。

2、咖啡厅基本的设计。根据咖啡厅的空间大小画出基本设计图,注意分析消费者们的心里活动对咖啡厅的席位陈设与展示的规划、家具设计与照明规划这些等的影响。

3、咖啡厅实施的设计。比如:施工的 *** ,装修,家具的选择和陈设,以及设备的展示。

4、咖啡厅设计施工与监督(评估)。咖啡厅设计师应该检查客户们的详细要求是否够得到满足,是否合适地应用了咖啡厅设计。咖啡厅内家具的数量与尺寸是否和空间大小适合,以及人流是否能得到有效地规划。

5、咖啡厅设计开业之后的维护。

咖啡厅设计注意要素

1、咖啡厅设计的时候灯光的特点。充分的利用了光影的作用,使空间产生了有趣的光影,既丰富了视觉的效果,又增加了空间的立体感与层次感。

2、咖啡厅设计时的材质。

3、咖啡厅设计时的空间特点。咖啡厅的空间设计要和其总体设计风格相匹配。另外就是,也可以采用一些虚的手法遮挡视线,营造一种神秘感。

推荐阅读

商业空间装修风格各种商业场所装修风格设计哪种商业装修风格最吸"金"

酒店装修风格酒店的装修风格有哪些酒店装修风格都有什么

餐饮设计风格餐饮店铺的装修风格有哪些主题餐饮装修风格

酒吧装修风格酒吧设计风格有哪些主题酒吧装修风格

网咖网吧装修网吧网咖装修声、光、色的要求网咖装修风格

美容院装修风格美容院的装修风格有哪些?美容院装修风格特点

会所装修风格休闲会所装修风格有哪些休闲spa会所装修风格特点

健身房装修风格健身房装修风格都有哪些健身会所装修风格

店铺风格店面的装修风格有哪些店铺装修风格大全

商场装修商场装修风格和装修要点商场装修效果图

现在人们对生活的追求是越来越注重享受了,工作之余,或者是周末与朋友聚在一起去咖啡厅,喝喝咖

啡,聊聊社会,使得朋友们变得更加的亲切 ,现在的咖啡厅是多的,如果想要在竞争中胜出,那么就必须

要所以装修,下文就为您介绍咖啡厅装修色彩搭配咖啡厅装修风格有哪些

咖啡厅装修色彩搭配

1、单色调

以一种颜色作为整个餐厅主要的色彩也就是我们平时所说的单色调。单色调可以取得宁静、安祥的效

果,并具有良好的空间感以及为室内的陈设提供良好的背景。

在单色调中应注意通过明度及彩度的变化,加强对比,并用不同的质地、图案及 家具 形状,来丰富整个

咖啡厅室内。在单色调中也可适当加入黑白无彩色作为必要的调剂。

2、相似色调

相似色调是容易运用的一种色彩方案,也是目前众化和装修深受人们喜爱的一种色调,这种方案只用二

三种在色环上互相接近的颜色。如黄、橙、橙红,蓝、蓝紫、紫等,所以十分和谐。相似色同样也很宁

静、清新,这些颜色也由于它们在明度和彩度上的变化而显得丰富。一般说来,需要结合无彩体系,才

能加强其明度和彩度的表现力。

3、互补色调

互补色调或称对比色调,是运用色环上的相对位置的色彩,如青与橙、红与绿、黄与紫,其中一个为原

色,另一个为二次色。对比色使室内生动而鲜亮,使人能够很快获得注意和引起兴趣。

咖啡厅装修风格有哪些

1、现代风格咖啡厅

现代式咖啡厅的风格比较多元化,通常会依据经营者的兴趣、爱好并结合房子的构造进行装修,各具特

色。现代式咖啡厅虽说风格比较多样化,但关于咖啡厅的各个基本要求是相同的。

2、埃及风格咖啡厅

古埃及咖啡厅装修风格多体现在电视背景墙的装修设计上,一般设计师会采用带有原始自然风味的粗

糙小碎花岗岩石块镶嵌电视背景墙,同时在背景墙的两端配饰花岗岩石柱,石柱上雕刻古埃及文字。这

种风格简约大气不失文化氛围,是很多小资文艺青年的首选。

刚看了以上对咖啡厅装修色彩搭配咖啡厅装修风格有哪些的介绍之后,人们对咖啡店的装修设计应

该已经有了大概的认识,毕竟他平时多的,如果里面的装修比较吸引人,那么可能就会让人们经常去,同

时咖啡厅进行装修设计的时候,一定要符合他的观念和主体。

开咖啡店的步骤及流程

 开咖啡店的步骤及流程,咖啡店在我们的生活当中是比较常见的,而且对于很多人来说其实咖啡店的存在也是很重要的,很多的人也都是喜欢喝咖啡的,以下了解开咖啡店的步骤及流程。

开咖啡店的步骤及流程1

  开咖啡店流程如下:

 1、首先就是选址,咖啡店的选址不能太随意,要针对消费人群,一般办公区、写字楼附近较好,居民小区更好谨慎。

 2、需要关于咖啡的专业知识,因为咖啡的消费人群有一个比较有意思的地方。懂一点咖啡的人喝得最多,不懂咖啡的人很少喝,所以你肚子里得有点料。

 3、为自己的咖啡店定位,咖啡店不像奶茶店,去10家咖啡厅几乎七八家都是那几样东西,所以说要做你就做有所不同,要么就是精品中的精品。

 4、一切确定好后就开始装修,办证件。调试设备,确定菜品。

 5、最后就是开业宣传了。

  之一阶段:开店前的规划

 这个阶段非常关键,就是我们在选好店址之前,就应该做好思想工作准备,做好实际策划工作,这样才能缩短第二阶段的时间和费用。在这个阶段,我们应该做好以下的工作:

 1、掌握咖啡 *** 的专业技术,咖啡设备的正确使用,充分了解咖啡市场和市面上的咖啡产品;(壹杯加咖啡可以提供咖啡培训项目)

 2、调查附近商圈的消费群体,消费习惯;

 3、准备充分的备用资金,以便应对经营中遇到的问题;

 4、菜单确定,产品定价;

 5、多找一些装修公司,筛选合适的装修公司,做到良好的沟通;

 6、了解开咖啡馆的工商、税务、卫生许可等相关证件的办理过程及相关费用。

  第二阶段:开店中的过程

 这个阶段主要是店面的装修工作,包括装修材料的选用,装修价格的确定,家具家电的采购,装饰品的采购等等,需要花些时间耐心的找一找符合店面风格的家具,具体流程:

 1、确定完善的店面设计图,不论是自己设计的还是设计公司设计的;

 2、建筑材料,装修团队费用估价,议价,家具的选定等。

 3、咖啡 *** 设备采购,电器的安装等等工作;

 4、印刷菜单,各种开店的宣传资料等等;

 5、餐具的选定购买,各种消耗品的选定和购买。

 8、日常门店运营管理制度的制定,人员 *** 等工作。

  第三阶段:开店后日常经营

 任何一家门店开业前期都要有一个适应的阶段,需要充分的接触新客户,我们需要做到以下几点:

 1、了解客户的消费习惯,与之前对附近商圈的调查进行对比,是否在基本合理的范围之内;

 2、各种优惠打折活动的不定期举办,效果好的话可以增加会员制度;

 3、对店面已有的产品进行评估,产品质量的把握,新产品研发吸引消费者等;

 4、店面工作人员的技术再培训,管理制度的进一步调整;

  总结

 简单来说,基本就是以上步骤,但是市场是万变的,我们同时也需要不断地去了解我们的竞争对手,也可以多去了解其他的商圈同行业的经营理念,只要产品是对的,定位是对的,消费群体是对的,那么一家门店成功的经营起来,只是时间问题。

开咖啡店的步骤及流程2

  如何开一家咖啡店

 1、对咖啡做功课

 2、专卖店

 3、制定计划

 4、使其合法

 5、建立资金

 6、建立你的内圆

 7、超越

 8、不断推销自己

 拥有和经营咖啡店的八个步骤似乎很短,但似乎也需要一生。保持专注并一次迈出每一步,您将很快到达那里。

  第1步:做好功课

 与任何新的重大工作一样,您需要在进入之前做好功课。在开展业务的过程中,这称为市场研究。

 开一家咖啡店时,在简单地决定他们的需求之前,请务必听取社区在咖啡店中的需求。这对于您在企业和客户之间共享的未来关系非常重要。

 考虑将社区中的这些问题视为“做功课”。这是企业所有权过程中必不可少的一部分。在开始业务之前,需要先询问几个重要问题。使用以下问题作为指导以开始使用:

 社区需要咖啡馆吗?

 这是一个绝佳的起点。

 仅仅因为您喜欢喝咖啡,并且一直想创业,并不意味着当地社区已经为此做好了准备。对目标区域中的人们非常认真地问这个问题,可以使您更好地了解有多少人想要一家咖啡店,以及他们对一家咖啡馆的`潜力感到兴奋。

 提出这个问题的重要一点是,您愿意接受“不”作为答案。如果您不诚实地寻求社区的最准确回应,则可能对他们可能拒绝您的业务视而不见。

 谁是我的目标客户?

 当您询问市场研究问题时,您会很快清楚哪些人群对您的咖啡店最感兴趣。性别,年龄和生活方式方面的趋势很有可能会发展。请注意此公式,因为它可能会告诉您目标客户应该是谁。

 记录您的目标客户描述:

 他们处于哪个年龄段?

 他们在特定领域工作吗?

 他们的生活方式是什么样的?

 他们带来多少收入?

 当您发现目标客户是谁时,您可以针对此类人,专门针对他们在咖啡店可能看到的其他发人深省的问题。写下他们说的所有话,因为这些信息将在以后决定商店的外观时为您提供帮助。

 其他当地咖啡店是什么样的?

 市场研究不仅涉及您所在社区的问题,还涉及您所在地区的咖啡店行业。

 如果您不确定从哪里开始,请尝试以下问题:

 您当地有几间咖啡店?

 哪些咖啡店最成功,是什么使它们如此成功?

 这些咖啡店有没有利基市场?它是什么?

 这些咖啡店中的任何一家是否与其他本地企业合作?

 尽管这些问题主要与咖啡店行业有关,但您可以通过在城镇周围询问来得出许多答案。找到一些曾经(或现在仍在工作)在这些咖啡店工作的人以及从各个商店购买咖啡的人也可能会有所帮助。

  第2步:专营您的商店

 现在,您已经完成了家庭作业,您可以决定如何专门开设咖啡店。这意味着与您所在地区的其他商店相比,有意识地决定是什么让您的商店与众不同。这将帮助您的企业在客户的思想中脱颖而出,使他们更有可能记住并返回给您。

  您的目标客户缺乏什么?

 既然您已经确定了目标客户是谁,并了解了他们对在咖啡店里看到的商品感兴趣,那么您可以考虑这些人认为您所在社区缺少的东西。

 通常,更好的企业源于人们想要满足的需求。听取目标客户的意见,以了解他们为什么不喜欢他们目前的咖啡店,或者为什么他们不常光顾他们所拥有的选择。

 缺少某些东西的区域可能是您的企业可以填补空白的区域。如果特别需要此解决方案,则您甚至可以就其提供整个业务模型。

  注意你所爱

 在考虑您的专业时,您还应该记住是什么使您打勾。这可能是您在开设咖啡店时可能特别喜欢什么主题的有用指示。

 例如,如果您特别关注有机或天然食品,则可以考虑让咖啡厅体现这种热情。您只能向客户提供清洁食品和饮料,甚至可以提供其他产品和服务来促进健康的生活方式。

 尽管可能有些人根本不关心以健康为中心的咖啡店,但其他健康坚果可能会蜂拥而至。由于这种独特的专业性,您还可能可以为某些产品收取更多的费用。

开咖啡店的步骤及流程3

  如何开咖啡店

  食材

 咖啡 1000

 小吃 10000

 其他配件 10000

  *** /步骤

 首先要把开咖啡店这个大目标细化,之一步就是要有启动资金,更好有个自己的预算,比如租金能撑多久,原材料要买多少,请多少个员工,工资是多少钱,这些都要有个提前的准备。

 启动资金具备了之后,就可以开始选取咖啡店的地址了,这是个比较头疼的问题,因为要咖啡店火就要开到人浏览比较多的地方,而这些地方租金一般都比较贵,并且店铺装修也是个大问题,这个需要结合实际的启动资金与自己对于各个位置的看法

 接着就是买原料与请员工,不要吝惜这部分的钱,买的原料比较高档,做咖啡不仅更好喝也更容易,而员工的话,则看自己的实际需求,如果是要做普通的咖啡则不用请那么贵的。

 最后就是宣传问题,一个好的咖啡点店,如果没有宣传也是不会有人了解到的,所以后续的宣传很重要

  注意事项

 启动资金一定要有自己的准确预算,不是越多越好