在郑州怎样开一家海底捞火锅店?大概需要多少钱?

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在郑州怎样开一家海底捞火锅店?大概需要多少钱?,第1张

在郑州怎样开一家海底捞火锅店?大概需要多少钱?
导读:开海底捞是需要加盟的,加盟费并不低,不多提供开业指导及相关人员的培训和技术。就按照目前郑州海底捞的规模来说,更低的起步资金大约需要100——150万,我指的是起动资金,也就是能开起来,除此之外如果没有30到50万的流动资金的话不建议开。海底

开海底捞是需要加盟的,加盟费并不低,不多提供开业指导及相关人员的培训和技术。

就按照目前郑州海底捞的规模来说,更低的起步资金大约需要100——150万,我指的是起动资金,也就是能开起来,除此之外如果没有30到50万的流动资金的话不建议开。

海底捞的人均消费大约在30——50元左右。我之前考虑过人均消费在15——20元的佰人王串串香也需要50万的启动资金。

营造气氛

光线明亮与否反而不是重点所在,要利用照明光线的巧妙搭配,构造出店铺的视觉空司,借以吸引顾客的目光,因此必须考虑照明的器具和照明的色彩。

分为两种:单色光源和多色光源;

单色光源主要以店内为主;

多色光源则主要用于装饰,是外部装饰的主要光源。

由于人对多色光的视觉反应不同,所以形成的心理感觉也不同。

玫瑰色光源:华贵、高雅、幽婉。

淡绿色光源:柔和、明快。

深红色光源: *** 性较强,使人的心理活动趋向活跃、兴奋、激昂,但也使人焦躁不安。

蓝靛色光源: *** 较弱,会使人的心理活动趋向平衡,控制情感发展,但也容易产生沉闷或压抑的感觉。

目前在市场中发展的比较火热的是重庆特色老火锅,市场需求比较大,而且发展前景好,郑州火锅加盟排行哪家好。

1 品牌形象

老品牌的品牌效应加持,公司统一的形象识别系统,节省加盟商在营销宣传方面的投入,共享品牌效应带来的利益。

 

2 口味传承

锅底选用优质牛油搭配多种天然原料精选熬制而成,每一道工序都是遵循百年 *** 工序进行, *** 出来的锅底色泽红润、香味四溢、麻辣适中、回味醇厚。

 

3特色装修

符合当下年轻人的潮流需求,颠覆传统门店单一、刻板的装修风格,把传统火锅核心文化与现代流行元素相结合,总给人一种耳目一新,眼前一亮的感觉,让消费者置身于轻松舒适的就餐环境中,拥有更好的用餐体验。

4选址装修

专业团队到当地进行综合考察,协助门店选址,并量身制定装修方案,统一装修形象,提供终端形象,节省装修设计时间以及投资金额。

 

5 培训支持

多年餐饮经验的厨师长和管理经理的专业团队,开店前期就将会对每一位经营者进行系统培训,通过手把手的指导让每一位经营者都能顺利掌握并落地实施,同时总部也会不断更新口味与菜品,让门店保持市场活力。

6 宣传营销

与时代共同进步的全新营销思维方式,结合线上线下,全国数十家知名媒体平台投放广告,以便提升品牌知名度、影响力与号召力,抓住主要消费人群,进行更好、更有效的营销方式,使消费者广而告之,实现经营口碑裂变。

 

7 整店输出

完整复制成功门店的运营模式,提供经营流程支持,协助加盟商的成功开业和运营,即使是没有经营经验的加盟商也无须担心,相当于把一家成功盈利的门店输送到你手上。

 

火锅店作为美食的享用地,好的火锅店装修,对于顾客用餐的心情和店铺的回头率都大有帮助。因而火锅店装修时,选一家对的装修公司十分重要。那么目前市场装修公司那么多,火锅店装修公司推荐哪家比较好呢?接下来小编带来火锅店装修公司,以及火锅店装修多少钱内容,看看火锅店装修公司和价格的介绍。

一、火锅店装修公司推荐

火锅店装修公司推荐哪家比较好,是一个万分纠结的难题,目前公装市场上装修公司数不胜数,根据装修公司定位的不同,火锅店装修可分为火锅店设计装修公司、专业火锅店装修公司,以及高端、火锅店装修公司等;而根据地区的不一样,火锅店装修公司哪家好更是不同。为此下面从装修定位和装修地区角度,看下火锅店装修公司推荐哪家好。

1、从装修定位看

(1)火锅店设计装修公司:北京元洲装饰

推荐理由:作为中国品牌500强的元洲装饰,是一家有着丰富公装设计经验和装修水平的装饰公司。元洲装饰对于火锅店这样的公装项目,装修设计经验丰富,能够做到得心应手。

(2)专业火锅店装修公司:苏州金螳螂装饰

推荐理由:苏州金螳螂深耕装修行业多年,是一家以装饰设计为主体的装修公司,同时也是装修水平技术领先的装饰公司。火锅店装修选择有着专业装修经验的金螳螂,必然错不了。

(3)高端火锅店装修公司:浙江亚厦装饰

推荐理由:高端火锅店装修公司有很多,而浙江亚厦装饰作为众多高端公装公司中,有着丰富装修经验的装饰公司,自然是火锅店装修公司选择时加分的一家。

(4)火锅店装修公司:广东星艺装饰

推荐理由:广东星艺装饰是国内业界经营网点广,从业人数多,专业实力强的大型装饰装修企业,火锅店装修公司推荐广东星艺装饰实至名归。

2、从装修地区看

(1)成都火锅店装修公司:成都鑫佰利装饰公司

(2)合肥火锅店装修公司:安徽半山装饰公司

(3)杭州火锅店装修公司:杭州良工装饰公司

(4)郑州火锅店装修公司:郑州华埔装饰公司

(5)上海火锅店装修公司:上海帝森装饰公司

注:上述只是部分火锅店装修公司推荐,更多优质的装饰公司,请根据地区具体了解!

二、火锅店装修多少钱

1、城市地区看

火锅店装修价格,根据所在城市的发展不一样,公装报价收费行情也会有所不同。所以说同样风格和规模大小的火锅店,在一线城市装修和在二三线城市装修,收费上是有一定区别的。下面从杭州、上海、北京这些一线城市,来看下火锅店装修多少钱。

(1)杭州火锅店装修价格:简单装修750元-850元/平方,中高端装修1050元-1200元/平方;

(2)上海火锅店装修价格:简单装修850元-900元/平方,中高端装修1150元-1500元/平方;

(3)北京火锅店装修价格:简单装修900元-1050元/平方,中高端装修1500元-1600元/平方。

(注:价格来源 *** 仅参考,实际以装修为准)

2、火锅店规模看

火锅店装修多少钱?根据火锅店装修面积的不一样,装修价格也是有所不同的。目前火锅店规模有大有小,有100平方米左右的、200平方米到300平方米的,也有400平方米和500平米的。火锅店装修规模不一样,导致终的装修价格也是不同的,因而具体火锅店装修多少钱要从装修具体规模大小看。

三、火锅店装修风格类型

1、现代风格火锅店装修

现代风格作为众多火锅店装修风格类型一种,是比较适合中低档为主的火锅店铺,这类风格装修的时候主要注重实用性。对于装修布局上,更加讲究空间利用化。同时装修时候所使用的灯具、桌椅等装饰部分,均是物美价廉的,相对来说是比较适合大众类型的一种火锅店装修风格。

2、乡村风格火锅店装修

乡村风格火锅店装修,主要讲究原汁原味的乡村风,多运用质朴的装修型材,装修色调搭配一般以朴素为主。空间布局上讲究宽敞,装饰上以简单、舒适为主。这种火锅店装修风格类型,比较适合主题型火锅店。

3、loft风格火锅店装修

loft风格也就是工业风,作为现代风格的一种,loft风格火锅店装修讲究的是个性,比较适合一些有特点的火锅店品牌装修选择。像所谓的“军队火锅”,还有目前流行的“90年代火锅”,这样的火锅店都是比较适合loft风格的。

以上就是关于火锅店装修公司推荐,火锅店装修多少钱的相关内容,希望能对大家有帮助!

  永健食品郑州办事处:

  (1)、提供“佰人王” 系列餐饮连锁专用火锅底料。(不需加盟佰人王)

  “佰人王”系列火锅底料是在继承四川独特饮食文化的基础上,运用现代先进技术,与西南科技大学通力合作,精选四川纯天然优质原料,经川渝两地调味师反复调制而成,独具辣得新鲜,味感无穷的特点。一包料可以解决整个锅底问题。

  我们的目标是:提供合理价格的优质产品以及良好的技术指导服务,让餐饮企业从繁琐的火锅调味中解脱出来,让火锅餐饮变得轻松。

  联系15803817367胡先生

  (2)火锅餐饮店筹备、经营解决方案:

  随着社会经济的发展,各行业竞争日趋激烈,独家经营的时代早已过去。任何行业的投资都具有风险,餐饮也不例外。各种形式的餐饮随处可见,怎么做出自己的特色?怎么规避风险?怎么获取丰厚的投资回报?这些我们都要认真的考虑。

  我们的火锅餐饮解决方案宗旨是:合理、系统、科学的前期规划;经营项目的味道质量控制;良好服务培训。具体如下:

  1、 火锅项目定位:鱼火锅、羊肉火锅、串串香等等的特点、利润、消费群体分析。。。

  2、 店面选址参考:消费顾客群体、店面位置对今后经营状况影响很大,必须合理科学的分析。

  3、 店面装修参考意见:为顾客提供良好的餐饮环境十分重要。店面装修成本可大可小,过程可简单可复杂。怎么花最小代价做出合理、协调、赏心悦目的餐饮风格不是一件容易的事情。

  4、 设备、原料、菜品选用方案。。。

  5、 餐饮技术解决方案:如何提供正宗的味道是火锅餐饮的核心。。

  6、 成本核算、利润保证解决方案:经营的目的是谋求利润,但是利润的保证是与方方面面有直接关联的。

  7、 优秀服务人员培训方案

  联系15803817367胡先生

  (3)佰人王串串香加盟咨询:

  一、开一家“佰人王”串串香分店必须具备哪些条件?

  答:1、场地实际使用面积必须具备:A、省级店500平方米以上;B、市级店400平方米以上 C、县级店300平方米以上2、具备大、中型佰人王串串香分店规格所需的必要资金。3、具备良好的地理位置 ;4、周边环境属于较高收入家庭密集居住地、大中专院校;5、人口结构属于中上层; 6、交通便利,有停车场。

  二、加盟店的面积一定要达到加盟面积条件里列举的标准才行吗?

  答:是的,这并不是对加盟店的限制。因为面积大小决定了店堂的功能区域的划分,而功能区域的大小又决定了接待客源的层次与人数。

  1) 举例说明:后厨的面积至少要在80平方米以上,吧台要在4平方米以上,远程店的库房要在20平方米以上,卫生间要在6平方米以上,除去以上的面积,实际的经营面积就不会很多的了,佰人王餐桌的标准110厘米×70厘米,客人面对面座着,后背的椅子背与对面的椅子背之间的距离必须在180厘米以上,客人就餐入座时才能感到舒服。

  2) 县级店300平方米以上才能保证至少有30桌台面,市级店400平方米以上才能保证至少有45桌台面,省级店500平方米以上才能保证至少有60桌台面。有了这样的桌数才能保证经营旺季的时候有较高的翻台量,保证投资人的收益丰厚。

  3) 为适应市场竞争的需要,除了品牌效应和正宗重庆火锅技术外,还要上规模上档次才有较强的竞争力,以争取各种不同层次的客源,你挣钱的同时别人也会跟风在同一地段与你竞争,有一定的规模化才能确保投资的较快收回和领先同行的竞争优势。

  三、开一家“佰人王”串串香分店需要多少资金?

  答:这个问题从两个方面看:

  1) 旧店改造(只限县级店):一般中档次装修的餐馆改造成火锅,其餐具、厨具不用太多的投入,以实用面积300平方米为例,改造一家“佰人王”串串香,

  2) 前厅30张桌子(包括炉具、锅圈、四把椅子每套800元)共计:24000元;

  3) 两个15米长带制冷的保鲜菜台和8个备餐柜共计:10000元;

  4) 后厨的用具包括六开门冰箱、保鲜冰箱、炉具、各种后厨的餐具用具等共计:50000元。

  5) 只限县级店)旧的火锅类店面改造装修的费用大概40000元。

  6) 开设新店参照:A、装修费用按照每平方米400元左右投入装修,即可完成。B、有详细的资产投资购买的明细清单,按照要求、保障正常经常经营的前提下购置。C、一般来说上述总投入,要以当地人工、原材料、物资价格来测算。

  四、加盟佰人王它的利润情况是怎么样的?能在多久的时间收回投资?

  答:佰人王在市级和省会城市级菜品的综合毛利润大概是45%-50%之间,县级城市菜品的综合毛利润大概是48%-52%之间。按照佰人王现在对县、市、省会的投资标准来看,如果在比较合适的时候开业的话(9月份开业)能在第二年的5月底,基本上全部收回投资,一般不超过壹年的时间。(此项数据只限参考)

  五、加盟费品牌使用费需多少?

  答:在我们的企业介绍里已经说明白了,主要是以城市类别来划分,(县区人口低于10万以下的)约(300平方米)、市约(400平方米)、直辖市、省约(500平方米),加盟金分别是4万、6万、9万合同期为三年,在三年的合同期内我们严格履行应尽的义务。签订任何合同都是一件非常严肃的事情,我们将严格按照双方签订的《协议书》做好份内的工作。

  六、为什么要收保证金?

  答:客商加盟后,我们要提供有关“佰人王”串串香的专用标志、名称及我方的经营管理、技术资料等专属物品,按照国家商标法、合同法,以及国际特许联盟的规范要求,合同一旦中止,被授予方应无条件归还授予方的专属物品。同时,授予方收到上述物品后应无条件地、及时地无息返还被授予方的保证金。因此,加盟方质押1万元--2万元的保证金,是加盟者自己信誉保证的要求,也是日后减少诉讼的必要条件。

  七、收取加盟费和保证金后,还需要什么费用吗

  答:加盟费是获得盟主的品牌、管理、服务等无形资产使用权的价值,而保证金是对盟主提供的商标、物品归还信誉保证,除上述两项费用在加盟合同签订时必须交纳外,还有管理费,可按照双方在合同内的约定执行。原因是:

  1、现在的市场环境非常激烈,除了品牌效应和正宗的“佰人王”串串香外,还要上规模才有较强的竞争力。这是我们多年总结出来的经验。

  2、作为公司总部,为了更好的为加盟商负责,公司每年向加盟商收取6000元的管理费,作为公司对加盟店进行督导、营运支持、日常监督管理、季度培训的管理开支费用。

  3、作为加盟店在加盟的合同期内都愿意与总部保持密切的联系,得到总部在技术更新,管理督导,信息交流的支持,要保持这样的关系,利益共存是最合适和恰当的方式,所以总部要有权益在加盟店内存在。

  九、 火锅技术是如何提供和保证的?

  1、为了保证“佰人王”串串香口味的品质和特色,底料由我方统一生产,以半成品的形式供应,底料按成本价收费。 2、加盟商派管理技术人员到我方学习佰人王串串香管理技术,时间为30天左右,食宿和差旅费自理。3、严格按照总部要求采购原材料和管理加工程序。4、在合同期间我方会派3位驻店厨师,一个厨务主管,一个主切配,一个穿菜部领班。每月总工资为3600—4800元整,每月提前一个月预支给总部,其管理也是有加盟商按照总部的制度进行管理和处罚。他们的工资主要负责锅底和油碗的味道,还有成本的控制,其余的另外厨工由加盟店自行 *** 。5、我方组织技术骨干和经营管理骨干督导各地加盟店,往来差旅费由加盟商负责。

  十、加盟后如果效果不好或者失败,总部该负什么责任?

  答:世界上绝对没有什么包赚不赔的买卖,即使是享誉全球的麦当劳、肯德基在以几何级数发展加盟店的同时,也有一些经营、管理不善的加盟店倒闭,这毫不奇怪。我们双方即将签订加盟《协议书》中除对双方权利和义务已有较详尽的描述外,还对加盟者的风险和盈利状况进行专门说明,即加盟商“自主经营并承担一切风险享受一切盈利“。因此,请加盟前仔细考察、论证、测算是否有赢利的可能性。风险与机遇总是并存的,希望您能慎重从事。

  十一、为突出“佰人王”串串香特色,可委托你们招服务员、大堂经理、领班吗?

  答:我们同意为中等以上城市代培训上述人员。需求方应出具当地劳动部门的有效证明。员工其培训费和代培训人员的费用应事先预支给我方。不管加盟店 *** 的服务员是否从事过服务工作,不管这些 *** 的服务员是否做过火锅行业,她们都不了解“佰人王“的操作流程都要在我们直营店内进行实际的操作,怎样点单,怎样买单,怎样服务,只有通过这样的实际操作后,在新的加盟店开业时才能保证良好的服务水平,我公司包吃包住,每人500元,比如10人费用5000元,虽然加盟商支付一定的培训费,其占总投资额的比例是非常的小,但是它的作用非常的明显,非常的重要,管理人员其关于管理的培训费用是无偿的。

您好,现在为您解答(以下回答,手写原创,请勿复制粘贴)

一家火锅店从筹备到开起,到底要多少钱?如果你稍微有经验,你会知道开火锅店整个开支之中有两个核心开销大头:

1、你开多大。2、你在哪里开。

之一点:城市是影响费用极大的一个要点,比如你开同样一个大小的,200平米的店铺,完全相同的店,在北上广,跟在二三线城市开,费用完全不同,在北上广开店,200平店铺至少得上百W,而如果是在二三线城市开,比如丽江,万州等则费用要少很多。

第二点:开多大,这个很好理解,因为店面大小涉及到两个关键,一个是装修费用,还有一个就是店面大小,而大小又涉及到租金的问题,最后还有一个就是门店位置的因素等等,综合起来最终决定的,但一般来讲,在二三线区域,开一家200P左右的火锅店,50-60差不多。

具体费用方面主要包括主要有几个以下几个方面:

品牌授权与合作费用,门店租金,装修设计费用,物料费用,运营费用,其中:

品牌授权(品牌专属使用,维护,策划等)

门店租金(根据店面大小,地段,城市级别等)

装修设计(根据装修风格,定位等因素有关)

物料费用(火锅店硬件,软件等)

运营费用(底料,食材,备用金等)

具体就不能一概而论,但大约成本来看,200平米左右大小的门店,预估成本在50-60W,相应的,面积越大成本越高,面积越小成本越低。

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广州火锅店装修过程中我们应该重视招牌装修设计

设计店面招牌的时候还要注重运用各种装饰元素,现在常见的装饰方式是与灯光的结合,比如常见的霓虹灯、射灯、彩灯、反光灯、灯箱等,让店面招牌更引人夺目。而彩带、旗帜、鲜花也能让招牌的装饰效果更加突出。广州火锅店装修过程中我们应该重视招牌装修设计。

火锅店装修设计必定需要使用文字,比如招牌、海报、菜单等等。要想做到品牌化经营,火锅店投资者必须要设计对文字进行形象设计,这个形象设计即要求与火锅店的整体装修风格一致,同时还要有区别性,独创性。火锅店品牌化装修使用标记和符号时可以设计自己的专属logo,logo是火锅店的整体形象代表,因而需要慎重选择,挑选出来的logo应该是火锅店经营理念、服务宗旨和装修风格的共性,logode设置一定要醒目,同时又比较容易给人留下印象。图案和颜色在火锅店装修设计中使用的面积较大,因此其重要性也是不可忽视的。它们可以运用在火锅店装修设计的每一个细节当中,因此图案和色彩也要讲究协调。

火锅店装修整体风格来说,不要过于豪华,但是应当显得很大气,不俗套。因为太豪华的设计,费用一般会比较高,并且可能给顾客一种印象,就是来这里消费,费用会比较高。可以根据火锅店的档次来确定方案,如果是一般的低消费店,那么风格尽量简单为主,如果招待的大多是比较有钱的顾客,那么可以将风格弄的稍微华丽些,能够体现出店面的整体形象。

招牌中的文字主要以点名为主,还可以附带一些口号之类的。招牌设计使用文字的时候要注意以下几点:店名的字形、大小、凸凹、色彩、位置要搭配相适宜;文字内容要能够突出火锅店的档次;文字要尽可能的精简,内容立意要深,又要顺口,易记易认,使消费者一目了然。对于 *** 文字使用的材料,因店而异,如果火锅店规模比较大,可以用铜质、凸出空心字等显得大气和考究,小型火锅店只要精致即可,太过于华丽反而与自己的身份不符合。

品牌化的根本是创造差别使自己与众不同,对郑州火锅店装修设计而言,品牌化其实是对自己的装修风格和产品的认知标准化、宣传标准化,以达到市场突出和市场区别的作用。郑州火锅店装修设计品牌化路线可以促进产品销售,同时树立企业形象,注册平台还可以保证自己的商标,不被他人山寨模仿。同时火锅店装修设计做出品牌的话可以扩大知名度,便于消费者辨认、识别进而消费。

广州

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郑州是一个繁华的城市,餐饮行业发展迅速,因此郑州餐饮店装修公司也相应增多。以下是一些在郑州比较知名的餐饮店装修公司:

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1 郑州餐饮装修公司:该公司专注于餐饮店的装修设计和施工,拥有一支经验丰富的设计团队和施工队伍。他们提供全方位的服务,包括设计方案、材料选购、施工管理等。价格方面,根据不同的项目需求和装修风格,价格在每平方米500-1000元之间。

2 郑州餐饮装饰公司:该公司拥有多年的餐饮装修经验,以专业的设计和施工质量著称。他们注重细节和创新,能够根据客户的需求量身定制装修方案。价格方面,根据不同的项目需求和装修风格,价格在每平方米800-1500元之间。

3 郑州餐饮装修设计公司:该公司以独特的设计理念和创新的装修风格而闻名。他们注重与客户的沟通和理解,能够将客户的需求转化为实际的设计方案。价格方面,根据不同的项目需求和装修风格,价格在每平方米1000-2000元之间。

在选择餐饮店装修公司时,建议考虑以下几点:

1 专业性:选择有丰富经验和专业技能的装修公司,能够提供更好的设计和施工质量。

2 服务范围:了解装修公司提供的服务范围,包括设计方案、材料选购、施工管理等,确保能够满足自己的需求。

3 价格合理:根据自己的预算和需求,选择价格合理的装修公司,避免超出预算。

4 参考口碑:可以通过朋友、亲戚或者网上的评价来了解装修公司的口碑和信誉。

总之,选择一家合适的餐饮店装修公司对于餐饮店的经营和形象非常重要,希望以上信息能够对您有所帮助。

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