.jpg)
导读：包括： *** 费、租金、装修设计费、设备采购费、调料和食材采购费5个方面。1、 *** 费现在几乎所有的店面都需要 *** 费， *** 费多少的决定性因素：地段。位置好的 *** 费自然就更高，位置差的 *** 费就便宜一些。作为一个位置、人流量还可以，但是店铺面积不是很
包括： *** 费、租金、装修设计费、设备采购费、调料和食材采购费5个方面。
1、 *** 费
现在几乎所有的店面都需要 *** 费， *** 费多少的决定性因素：地段。位置好的 *** 费自然就更高，位置差的 *** 费就便宜一些。
作为一个位置、人流量还可以，但是店铺面积不是很大的铺位，一般的 *** 费可以先做一个大概的预估，20000-150000元其实是可以接受的（起码要保证还有一年的经营时间，0 *** 费的铺位需要特别留心，往往是没有价值的）。
2、租金
其次就是租金，现在绝大多数商铺的房租，都是半年缴纳一次，并且可能还会收纳1-3个月的水电押金。
一般来说，目前二三线城市（省会）的更低租金大约在150-400元/平米左右，我们设定门店实际使用面积是100平方米，按照150元/平米更低价算，那么一个月的店租就是15000元，半年就需要90000元。
3、装修设计费
店铺选好了，接下来就是门店的装修了。
一个100平方米的店铺，如果不需要特别豪华的装修，简单装修下，一般每平米装修按800-1000元算可以搞定的，100平米就是80000元，这个是一般的预算。如果是想要豪华一些的装修，装修预算可能还需要提高一些。
另外空间设计费用也是让人头疼的问题，没有品牌效应、没有营销宣传，甚至连主营产品都没有敲定就开始找人按照自己的喜好设计店面风格，完全忽略消费者不同的需求。
这也是妈妈故事米线为什么坚持所有加盟店都要统一装修风格，建立消费者对产品和环境的多重感知，让所有加盟店开业后就能迅速盈利的主要原因之一。
4、设备采购费用
厨房设备，因质量和品质差异，在价格上也会有比较大的差异。一般来说，价格高的设备在用料和使用期限上，要好于很多低价设备。大多数加盟商会直接选择在总部购买厨房设备，这样更利于产品 *** 环节的标准化把控。
餐厅所需设备分为前厅和后厨以及办公后勤物资，主要包括桌椅、空调、餐具、炉具灶具、冰箱冰柜、消毒柜、碗筷、服装、收银机、办公用品等。
5、调料和原材料采购费
餐厅在装修好之后，需要采购开店所需的调味品和食材。这部分的预算，也要看门店的大小。
小店预算可以少一些，如果大店的话可能就要10万以上，妈妈故事米线对加盟商单次订购食材数量没有明确的要求，节省了采购食材的成本和时间。
开业后备用金：
是指正式开业后餐厅账户的流动资金，主要是为了避免开业后养店期出现生意不好的支出。这部分需要做好两方面的预算：营销推广预算和员工工资（不少于3个月）。
1、员工工资
开业之前更好预留员工3个月工资的备用金，以防开业后新店入不敷出，出现发不起工资的情况。
二三线城市的人工成本大概是2800-3500元/人，包吃包住，一线城市大概是3000-4000元/人，当然，如果自己不请人，那么这一块就可以免了。
2、营销推广费用
新店开业，肯定是要做宣传活动和营销的，比如开店优惠打折、开业海报、媒体宣传等等。
很多餐厅老板在开业之前没想宣传营销这一块，一旦开业后没客人就慌了，这时候想做推广却没留预算，必定会手忙脚乱。所以一定要为宣传推广做好预算准备。
3、其他费用
最后还有一部分钱是留着备用的，包括其他一些日常开支，比如办理证件、安装网线 *** 等。弄完这些，差不多一家小店也就开起来了。
金钱豹海鲜自助
地址：东城区东安门大街55号(王府世纪)2楼
环境：不错，中午开始有乐队演奏，但是有点吵。
价格：午餐180元/人；晚餐220 元/人
刺身、甜点 物超所值
这里的海鲜主要集中在日冷餐区，三文鱼的新鲜让人险些把舌头也一并吞了下去，还有各种生蚝。
到金钱豹不能不吃的就是这里的哈根达斯冰淇淋，绝对自助敞开供应，一次管够。
另外，金钱豹有个非常宽敞的大厅可以供给婚宴使用，场面够气派，9个餐台是婚宴的后厨房，可以根据自己的需要要求服务员按桌配菜，或者完全实行宾主自助的方式到大厅自取餐食。
俏江南（北大店） 川菜,粤菜 88折 / 人均：￥100-200元
地址：海淀区海淀路52号北大资源大厦2-3楼太平洋电脑城后
俏江南(融科中心店) 川菜,粤菜 88折 / 人均：￥100-200元
地址：北京海淀区科学院南路2号融科资讯中心A座
东方八喜大酒楼 粤菜,湘菜 88折 / 人均：￥100-200元
地址：海淀区北三环联想桥南皂君庙路路南艺海商务会馆一楼
江南大夫第（牡丹园店） 官府菜 9折 / 人均：￥100-200元
地址：海淀区原牡丹园环岛向东300米
春颐和饭庄 粤菜 9折 / 人均：￥100-200元
地址：北京市海淀区万泉河路
娃哈哈醉爱时尚餐厅（五道口店） 杭州菜 88折 / 人均：￥100-200元
地址：海淀区中关村东路8号东升大厦2-3楼
御马墩 川菜,粤菜 9折 / 人均：￥100-200
地址：海淀区新街口外大街19号北师大东门励耕学苑1-2层
鸿运天外天 川菜,粤菜,湘菜,海鲜,家常菜,烤鸭 95折 / 人均：￥100-200元
地址：北京市海淀区大有北里148号
天外天烤鸭店（志新店） 川菜,湘菜,烤鸭 95折 / 人均：￥100-200元
地址：海淀区志新路41号
42街餐厅 美式西餐,家常菜 88折 / 人均：￥100-200元
地址：海淀大街42号三层
亢龙太子酒轩 粤菜,湖北菜,海鲜 88折 / 人均：￥100-200元
地址：北四环西路56号辉煌时代大厦2楼
鲁参舫 鲁菜,商务餐,海鲜,官府菜 9折 / 人均：￥100-200元
地址：海淀区三里河路39号
全聚德（西翠店） 川菜,粤菜,京菜,鲁菜,烤鸭 95折 / 人均：￥100~150
地址：海淀区西翠路9号
江南一派食府 淮扬菜 无 / 人均：￥100-200
地址：海淀区花园东路30号
阿一鲍鱼（新世纪店） 粤菜,海鲜 无 / 人均：￥100-1000元
地址：海淀区首体南路6号新世纪饭店2层
星期五餐厅（中关村店） 美式西餐 无 / 人均：￥100-200元
地址：海淀区中关村南大街1号友谊宾馆贵宾楼1层
万龙洲海鲜大酒楼（中关村店） 海鲜 无 / 人均：￥100-200元
地址：海淀区知春路113号银网中心1层
顺峰（阜成店） 粤菜,海鲜 无 / 人均：￥100-200元
地址：北京海淀区阜成路115号1号楼
云岭之春大酒楼 云贵菜 无 / 人均：￥200-500
地址：北京西三环中关村海淀国家行政学院东门
鲍鱼公主餐厅（资料更新中无法预定） 粤菜 无 / 人均：￥100-300
地址：北京市海淀区中关村南大街数码大厦33层
中央电视塔旋转餐厅 自助 无 / 人均：￥100-200元
地址：西三环中路11号中央电视塔
怡人食府 川菜,其他,杭州菜 无 / 人均：￥100-200元
地址：海淀区清华东路2号农业大学金马大厦区A座2层
腾格里塔拉酒楼 蒙藏风味,自助 无 / 人均：￥100-200元
地址：海淀区万寿路2号
泰粤大酒楼 粤菜 无 / 人均：￥100-200
地址：北京市海淀区西翠路11号
唐宫海鲜舫（新世纪饭店店） 海鲜 无 / 人均：￥100-200元
地址：海淀区首体南路6号新世纪饭店二楼
金世嘉华大酒楼 粤菜,湖北菜 85折 / 人均：￥100-200
地址：海淀区北洼路26号
潮好味（航天桥店）[暂时无法预定] 潮汕菜 无 / 人均：￥100-200元
地址：海淀区西三环北路100号金玉大厦1层
大诚酒家狗肉神 东北菜 无 / 人均：￥100-200元
地址：海淀区金沟河路15号
海华城（北洼路店） 韩国料理 无 / 人均：￥100-200元
地址：海淀区北洼路30号华普超市北
熊家餐厅韩国料理店 韩国料理 无 / 人均：￥100-200元
地址：海淀区五道口西郊宾馆西门南侧
如意千里烤肉 韩国料理 无 / 人均：￥100-200元
地址：海淀区双榆树北里甲18号
捷豹之星韩国烧烤吧 韩国料理 无 / 人均：￥100-200元
地址：海淀区海淀体育中心北门内
浏阳河大酒楼 粤菜,湘菜 无 / 人均：￥100-200元
地址：海淀区长春桥路11号万柳亿城大厦4号楼二层
诗艺周末Bar 其他 无 / 人均：￥100-200元
地址：海淀区北土城西路195号
栗库泰 泰国菜 无 / 人均：￥100-200元
地址：海淀区中关村南大街6号中电信息大厦二层
小白鲨燕鲍翅 粤菜 无 / 人均：￥100-200元
地址：海淀区板井路79号
九鼎酒店 海鲜 无 / 人均：￥100-200元
地址：海淀区兴路28号康馨大厦2，3层
粤色天香 粤菜,湘菜,海鲜 无 / 人均：￥100-200元
地址：海淀区北太平庄路18号城建大厦C座5层
东海海鲜酒家中关村店 粤菜,海鲜 无 / 人均：￥100-200元
地址：中关村西区辉煌时代大厦3层
1租金、装修的成本
开小餐厅最少30万，餐饮开店每个月必不可少的就是缴纳租金，餐饮负责人要核算每个月的租金、水电费、物业费等相关费用，确定餐饮经营的目标，每个月至少有多少人流量才能获取利润。
其次，餐饮开店要注意控制装修的成本，餐饮店的装修包括门面、厅面、厨房三个大的方面，若是中小餐馆，门面和厅面装饰应以简洁、明亮、卫生、雅致为主。厨房装修应以卫生为主，结合方便厨师、工作人员操作，便于油烟、污水排放功能考虑。能节省则节省，避免豪华装饰以减少营业前期投入过多的费用。
2硬件设施成本
每个餐饮店都要有很多必要的厨房硬件设备，但是这些设备档次、材质各不相同，餐饮负责人要根据自身情况选购厨房设备，选购过程中要以实用性、经济性为主，采购者可以多多了解一些市场行情，可以选择批量购买。
3人力成本
餐饮开始经营后，需要大量的人力。包括厨师、服务员、管理人员等等。要根据市场的工资标准确定确定员工的工资，在 *** 员工的时候，要选择有经验、有管理能力的厨师，选择勤劳、肯吃苦的服务人员。要定期进行员工考核，对表现好的员工进行嘉奖。
4采购成本
餐饮行业厨房需要大量采购原材料，蔬菜类的材料保质期非常短，所以餐饮行业一定要把控好原材料进货的数量，要根据每天的经营情况和仓库现有的储存量，来制定第二天原料采购量。如果是海鲜类的材料，一定要把控好质量和数量，原料采购是餐饮开店中成本控制的重中之重。
餐厅开店的成本核算，在整个餐厅经营过程中占据着重要的位置，只有控制好餐厅开店的成本，才能做好接下来餐厅的正常运转。除了以上费用外，开餐饮店还需要注意平常水电杂费及流动资金预算，当然如果是选择加盟品牌餐饮店的话，还要考虑后加盟费用及保证金等!
如何装饰餐厅？ 有越来越多的食品和饮料店。 现在有太多种类的食物。 如果你想开一家好的食品和饮料店，你必须先装饰它。 您必须具有独特的特征。 您可以上网查看餐厅的装饰效果。 了解其他人的设计方式。 让我们一起来看看，希望能给你带来灵感。
如何装饰餐厅
1，葡萄酒服务台
很多客人不喜欢去葡萄酒服务台喝酒或退房。 该表仅占用有限的空间，因此设置更隐蔽的位置。 小结账柜台，注意减少分散和私密区域的地面变化也很重要，因为这不仅会降低空间利用率，还会造成摔跤事故。
二，正确的大小
很多人去高端餐馆消费，其实想要有一个良好的用餐氛围，他们往往不喜欢很多人聚在一起，因为很多人聚在一起会 让他们餐厅的气氛受到了干扰。 餐厅的设计不应太大，不适合大厅的空间。 有必要增加贵宾室的数量。 这可以提高质量，把握消费者的心理是非常重要的。
III。 保护客人隐私
更好不要设计桌子的布局，因为座位太分散，所以整个餐厅可以从视觉效果一目了然。 目前的 *** 实际上是通过各种形式的玻璃。 与屏幕相结合，增加装饰表面和区域，让客人留在相对私密的空间。
IV。 专注于简化设计
在设计餐厅时，需要考虑很多因素。 更好将座椅和房间之间的座椅分开。 此外，服务过程应避免穿越客人通道。 这一点尤为重要，尤其是在私人房间区域。 将两个通道分开，即可满足平稳，安全，方便的要求。 但具体而言，它必须考虑到员工的便利性，安全性和客户。 活动空间的舒适和伸展。
装鹊网在线免费为大家提供“各家装修报价、1-4家本地装修公司、3套装修设计方案”，还有装修避坑攻略！点击此链接：https://wwwto8tocom/yezhu/zxbj-cszyphpto8to_from=seo_zhidao_m_jiare&wb，就能免费领取哦~
人们在饭店里面吃饭的时候，会发现许多饭店装修的都漂亮的时尚，好的饭店装修，也能够吸引更多的消费者。现在的饭店不仅要做得饭菜好，装修的得体大方，也能够让消费者加分，那么大家知道饭店门头装修设计需要注意些什么呢下面我们就跟大家一起来看看饭店门头装修设计技巧及要点吧!
饭店门头装修设计技巧：
1餐饮店面装修要突出地域民族文化特色。餐厅店面装修的时候，除了大量应用新材料、新设备外，也要注意使餐饮更有鲜明的个性和地域特色，特别是品牌餐饮如何尊重所在地的文化传统，展现不同地域和民族的文化多样性。
2在考虑舒适度的同时要尽量节省装修费用。餐厅店面装修在追求高舒适度，给人耳目一新的感觉的同时，还必须注意解决对资源的过度消耗和浪费，节约装修成本。
3餐饮店面装修不要过度追求奢华。餐厅店面装修要注意如何在解决基本功能，提供周全、方便、安全、优质服务的同时，创造高层次的文化品位和艺术水准。不能追求珠光宝气，视觉的冲击会造成审美疲劳，豪华装修并不能代表品位就高，有时候干净整洁的简约装修风格更能让用餐者舒适喜爱。
4餐饮店面内部装修设计不宜太繁杂。餐厅内部设计和装饰风格的把握上，如何走出繁琐、杂乱、堆砌、复制的误区，更多地展示传承、原创、理性和简约之美。
5餐饮店面装修过程中也要讲究风水问题。餐厅中厕所安排位置及方式都显得尤为重要，在格局上的安排若无法避开，也可运用装修小技巧，尽量化解冲煞。
饭店门头装修设计要点：
1、当下社会嫣然不是五六十年代那种吃不饱穿不暖的时候了，现在很多人出去消费，考虑更多的会是舒适和享受，所以在吃饭上面，也总会选择比较有讲究的饭店。而门头作为饭店脸面，自然不可掉以轻心。因此饭店门头的设计就必须要有档次并明确风格的追求，这也是为什么现在很多快餐店都有自己鲜明的风格。
2、再设计饭店门头的时候，一定要体现出自己饭店的特色，能让消费者一目了然更好，切不可模仿或盗用别人门头设计特点，不然会让消费者觉得这家饭店太low，而失去推门的兴趣。
3、饭店门头装修时，更好结合周围或者其建筑风格，能做到一致性更好，这样看着不仅协调舒服，还能有一定特点。
饭店门头装修设计注意事项，饭店装修设计 *** 有哪些呢这个问题您在看完小编的讲解以后，是不是已经有了大概的了解了呢!当然以上小编为您介绍个大概，具体的还要一个人的想法，加上设计师的设计来装修。
.jpg)
