导读：开冰淇淋店需要办理哪些手续 之一个：个人健康证明 一般在卫生防疫站或者是疾控中心办理。记得一定要工商部指定的部门去。 第二个：食品流通许可证，这个是在食品药品监督的地方办理，最麻烦的就是这个。 第三个：营业执照。 有了这三个就可以了
开冰淇淋店需要办理哪些手续
之一个：个人健康证明 一般在卫生防疫站或者是疾控中心办理。记得一定要工商部指定的部门去。
第二个：食品流通许可证，这个是在食品药品监督的地方办理，最麻烦的就是这个。
第三个：营业执照。
有了这三个就可以了
偶从08年做这个到现在带了不少徒的了
一开始还要税务登记的，现在都不需要了。
以上是前期需要办理的证件。
接下来去溜达市场，看在什么地方合适。
之一：选址 针对产品去选相应的市场，这类东西一般面对的都是年轻人和孩子，所以可选商场，步行街，大型超市，游乐场，大学城，等等
第二：就是宣传，这个不多说了
第三：装修以及整体布局
第四：材料及其装置渠道
第五：试营业。
第六：也是最重要的，就是铺面卫生，口味。
开冰淇淋店需要哪些手续营业许可证 卫生许可证 健康证这三个证件一定要的啊你到公司管理局去办理可能有的地方还需要什么证吧
我要开个冰淇淋店铺需要向城市有关部门需要办理哪些手续？哪些部门？工商执照,卫生许可证,税务登记证,从业人员健康证
开一家冰淇淋店需要办理证件的程式？你应该在找好店面准备装修前，去办理这些手续。
襄樊开个冰淇淋店需要办什么执照2000元左右，工商，卫生，这是必须的！
各位朋友，能不能告诉我开一个冰淇淋店需要办哪些手续？
那个应该去工商管理局问会比较清楚，或者去问问已经开店的同种型别店的老板。最后还可以去律师所或省市的创业中心咨询
办个工商个体户营业执照和卫生许可证就行了
需要有卫生许可证,还有店面营业证
我感觉你买的冰淇淋如果口味独特好吃的话
旁边有KFC也没什么~别人还是会光顾你的
希望你成功
。同意这说法
冰淇淋店长需要具备哪些条件1、店长的素质要求 店长作为一个店铺的主管者和经营者，无论从哪个方面来说，对店铺内外都有重要影响。作为一个主管者，至少具备以下三个条件：
（1）能否带给部属“信赖感”？
（2）能否激发部属的工作欲望？
（3）是否具备领导、统御能力？ 作为一个经营者，店长不仅对店面经营风格有着深刻的理解，发展的前景有清醒的认识，另外也要求对经营的各个环节了如指掌。同时店长还应具有相应的知识储备，这样才能在经营中做到厚积薄发，游刃有余，概括起来有以下十点：
①具有能观察出消费者变化的知识。
②具有关于零售业的变化及今演变的知识。
③具有关于零售业的经营技术及管理技术的知识。
④具有关于公司的历史、制度组织、理念的知识。
⑤具有关于业界的变化及今后演变的知识。
⑥具有关于交易商,进货商有来往公司等的知识。
⑦具有关于教育的 *** ,技术之知识。
⑧具有关于店铺的计划策定 *** 的知识。
⑨具有计划及理解店内所统计的数值之知识。
⑩具有关于零售业的法律之知识。
此外，一个人的行为特征，无论是优点还是缺点，都是其从过去至现在的人生经验的积累，也就是说在每个行为特征的背后，存在着许多成功与不成功的体验。而对成功的体验中表现出的优良行为特征加以确认，则将衍生出“自信”，而同时带动“挑战力”的提升。对于一名成功的店长，要提升自我的“挑战力”，以下几方面也不容忽视。 积极向上的性格。无论遇到任何事情都要积极去处理，主动面对困难不躲避、不推卸。 正值的品性。凡事都能秉公处理，不偏袒、不徇私、让部属觉得口服心服。 忍耐力。
店内的经营有顺利进行的时候，也有枯燥、烦杂的时候。作为一个管理者每天面对不顺心的事要比员工多得多，所以忍耐力是一个店长必备的素质。 开朗的性格。只有一个性格开朗的店长，才能将他的笑容常常带到工作中，从而感染其他人，创造出一个良好的工作环境。 包容力。面对下属的所犯的错误，店长不要纠住不放，可以给下属时间改正并随时提醒他们。 胆识与魄力。具有过人的勇气，敢于尝试与创新，不怕失败与挫折，带领团队勇往直前。面对任何状况都能当机立断，做事讲求效率，不拖拖拉拉。
2、店长的能力要求 每天面对林林总总、千千万万使人眼花缭乱的商品，繁繁杂杂、千头万绪的事情，川流如涌、摩肩接踵的顾客，形形 、忙忙碌碌的员工，如何抓住重点，保证商场有序运作，实现经营目标，更大限度地提高公司业绩，是每个店长须具备的能力。
（1）管理能力 店长是终端店铺的管理者，是店老板委派到一个终端店铺的运营的人。他的任务繁重，概括来说就是完成公司制定的营业目标、实行有效的工作计划。那么如何来完成公司制定的营业目标，实行有效的工作计划，就需要店长分解目标，从管理每天的营业活动开始。营业活动就是制定计划、实施、总结的重复回圈的动作。其实店铺的营业活动，无论是按月、季度或年来计算，都应遵循计划、实施、总结的程式。在这个过程中，店长要具有一定的管理能力，学会用“人”和“数字”来管理。 用“人”来管理 管理，简单地说就是让人把你想做的事情做好。在店铺管理过程中，店长需要更多的伙伴来协助工作，更出色地完成工作，同时激发团队成员的主人翁精神。
在此环节中店长要注意既要给下级权利也要明确责任。一方面让下级充分发挥，完成交代的任务，一方面监督过程，给予下级指导、训练、充分发挥人的作用和潜能。切勿凡事事必躬亲。 用“数字”来管理 用“数字”管理是依据店铺目标分解的数字来指导和考核店铺的日常管理。店铺也可以为各类时间制定一定的标准。比如：标准的时间分配要求员工的工作时间，60%花在售货上，28%花在非销售活动上，5%的闲散时间，7%的时间可以不在销售场所。对这些标准时间的任何偏离，应当进行了解，如有必要，应当采取纠正措施。在店铺的管理过程中，管理是个综合的过程。管理手段亦应根据实际需求灵活采用不同的方式。 具有条理性、良好的时间管理能力、情绪管理能力 一个店长的工作内容非常庞杂，所以需要良好的条理性来保证 *** 各项工作都能有条不紊进行；需要有效管理自己的时间，保证工作效率；也需要有效管理自己的情绪，以积极应对工作和业绩的压力，保持整个团队的良好状态和氛围。
（2）领导能力、解决问题的能力、良好的沟通能力、良好的执行能力、丰富的销售与客户服务经验。
开冰淇淋的 *** 需要个人办理哪些手续开 *** 店需要办理的手续如下：
首先你要确定加盟什么样的冰淇淋专案，比如“黑冰客冰淇淋”——我推荐你这个专案，你可以登陆黑冰客冰淇淋网站了解专案详情。
其次就是加盟流程了，这里的手续也就是签合同，交纳加盟费等，然后在总部参加学习。黑冰客冰淇淋免加盟费，只需交纳装置押金——在你的黑冰客加盟店经营到总部规定的条件，总部会分两次退还你“全部的装置押金”。然后在总部学习黑冰客冰淇淋 *** 技术，装置操作，以及经营管理方面的知识等。最后在通过黑冰客加盟总部的考核后拿到结业证就可以回去开加盟店了。
这里就需要你开始办理一些国家或地区规定的手续。
首先，你需要到当地的工商部门登记，这里只是登记个名称，在你领取营业执照之前你需要先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。拿到以上这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。
按照工商行政管理部门规定，申请从事饮食业、食品加工和销售业的，应出具食品卫生监督机关核发的证明；请帮手应当报送与帮手签订的合同书。在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需要在装修的时候向所在辖区申请。
自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及影印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11%，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。各种创业优惠政策可以在申请办理相关手续时现场询问。
呵呵，希望我的回答可以帮助到你！
有人说：“咖啡馆是城市中不安灵魂的避难所，是治疗营、是缘分开始的地方、是如同家一般的所在。”漫步在上海街头，你会发现咖啡馆特别多。据统计，上海已有咖啡馆8000家，数量是北京的两倍，位居全球之一。然而，你知道这8000余家咖啡馆里，哪一家是最古老的吗？
那就是位于外滩附近滇池路的东海咖啡馆。这是很多上海老一辈都记忆犹新的一家店，很多人之一次学会喝咖啡就是在这儿。东海咖啡馆可以追溯到1934年，最早是苏籍犹太人开设的马尔斯（Mars）咖啡馆。最早为殖民时期的产物，东海咖啡馆从外观的红砖墙到内部的欧式复古风格，到有饮料有甜点有简餐的菜单结构，都非常有欧洲那些老咖啡馆的影子。供应咖啡和西餐，里面有洋气的旋转楼梯，经常座无虚席。那时候，年轻人谈朋友、劈情操，约在东海喝咖啡，不要太时髦！
别看如今上海咖啡店遍布，上世纪初FFC咖啡馆遍地开花的景象也得以重现，在建国后至改革开放初期这段时间，上海的咖啡馆可真的是凤毛麟角。南京西路铜仁路一带的德胜咖啡行收归国营后成立的上海咖啡厂都快成为咖啡历史上上古时期的记忆，东海咖啡馆这个响当当的名字则深深印刻在许多上一辈人的脑海里，它绝对是40年前上海滩上最火的咖啡馆。1980年前后东海咖啡馆的菜单是：清咖1角8分，奶咖2角3分，顶配的冰激凌咖啡也只要5角1分；红烩牛肉1元1角，炸猪排1元8角，乡下浓汤2角7分，餐包6分。
2007年，东海咖啡馆因南京东路商业调整而闭门歇业。后来随着中央广场的回归，Shanghai Edition酒店的入驻使得江西路热闹了起来。阔别12年后，传奇的东海咖啡馆也被德大餐饮DedaGROUP复活，于2019年并开在了滇池路的一角。
虽说是在新址重开，但走进东海咖啡馆依然让人感觉一秒回到老上海！新店位于外滩源一座保护老建筑的底楼，一走进去就仿佛走入老洋房的客厅，处处弥漫着民国时期的优雅与温柔，每一处都留有时代的印记。黑白马赛克地面、护墙板、壁炉、老式家具、老式吊灯……浓浓的年代感扑面而来。里面的服务生也是有腔调的上海爷叔，一口标准的上海话，不卑不亢。坐在里面的客人也多是上海本地人，更有许多上了年纪大叔叔阿姨在这里畅谈，吃着曾经年轻时候吃到的味道，脸上挂着幸福的笑容。
店里的各处细节都展现出光阴流转的复古感，每一个小小的角落都值得驻足观赏。我们各点了一杯咖啡，一份芝士鸡胸可颂，一个店内很热门的巧克力熔岩。没想到摆盘还挺时尚新颖的，出品意外非常不错，难得的是价格不贵。30左右一杯咖啡的价格，在上海算是很平常心了，加上点心人均40一50就能搞定在外滩的下午茶。
开一家冰淇淋店投资有：店面租金、店面装修、桌椅板凳、加盟费（包含一套设备）、之一次的原材料费运、水电杂费等。 除去店铺投入，更高级的软冰，设备原料更低投资21-25万。
冰淇淋开店证件要按国家规定来的，卫生许可证、工商营业执照这个是必须要领取的证件，有了证件也给顾客一个安心的承诺，就因为有了合法的证件，顾客在选择买冰淇淋时肯定会优先考虑的。
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。
开个卖冰激凌的店需要具备什么证件
需要办理一个体户营业执照即可。
1、需准备店面房产证影印件，(是租的房子还要租房协议书)。
2、身份证影印若干张，一寸照片若干张。
3、到当地工商所申领表格办理工商营业执照。
4、再到税务所办税务登记证，现在好象还得办行业程式码证，在质检局。
5、拿到税务登记证后申请发票，发票申请分2种：之一，按定税 *** ，即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额；第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税。
6、整个过程收费大概在500元左右，时间大概是15－30天，各地不同的。
问~开一个冰激凌店需要准备什么证件？您需要办理一个体户营业执照即可
1需准备店面房产证影印件,(是租的房子还要租房协议书)
2身份证影印若干张 ，一寸照片若干张
3到当地工商所申领表格办理工商营业执照。
4再到税务所办税务登记证，现在好象还得办行业程式码证，在质检局。
5拿到税务登记证后申请发票，发票申请分2种：之一，按定税 *** ，即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额；第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税
6整个过程收费大概在500元左右，时间大概是15－30天，这个各地不同的
还要去卫生部门办卫生许可证
从业人员要有健康证
冰激凌机安徽有卖冰激凌机的吗？买一台冰激凌机需要多少钱？你好！我听朋友说安徽阜阳有家叫致诚机械的公司卖的冰淇淋机挺不赖的，价格实惠，也就4000多就能买一台了，还免费教技术，当场做冰淇淋品尝，你可以上百度搜搜致诚机械了解一下，你也可以实地去考察，我记得朋友说地址是在安徽省阜阳市经济技术开发区科技创业中心2楼！
卖冰激凌的店了画什么墙绘好如果是我去冰激凌店呢，可能会比较喜欢绿草地的背景墙，或者是绿的细藤蔓吧，然后在每根藤蔓顶端摆冰激凌的，嘿嘿，本人喜欢冰激凌，就算不去吃坐到那看满墙特别好看的冰激凌也会喜欢~~
哦，也别挂得太多，太多了乱，也不好看，看完会心烦
昆明什么地方卖冰激凌机器、冰激凌粉冰激凌机到东站-董家湾一带有几家卖的，冰激凌粉到小街批发市场。
本人想开个冰激凌店 都需要什么
之一次开如果没多少经验可以先考虑加盟，会有相应的培训，但是也必须考虑加盟费哈，做一段时间就可以考虑自己的牌了
冰激凌店需要什么装置？其实冰激凌，有个冰箱就可以做了，装置特别简单。
一看你就菜鸟，还是建议你找个正规的培训中心，系统的学习一下吧。
我是在北京学的，乐谷甜品。
品种还比较多，你说的热冷饮都有了，还教冰激凌，奶茶咖啡什么的。
老师人不错。
北京哪里卖冰激凌蛋卷托和冰激凌粉丰台新发地奶茶一条街，价格不太清楚了。
想请问一下，如果以专门卖冰激凌店为主，不加盟，自己做冰激凌需要什么装置？开冰淇淋店所需的条件与相等规模的饭馆差不多，面积从10平米到80平都可以，规模与档次不同，所需要的资金也有很大的差异。 现在国内的 *** 冰淇淋店主要分为三个档次：
一、高档店：主要分布在大城市，顾客以青年白领女性为主，店铺的面积大约60-80平米，装修品位的要求很高，还需要雇用5-10个有餐饮业服务经验的员工。以上海的朵乐意式冰淇淋店为例，投入包括：加盟金6万元，保证金4万元，加上人工、房租、装潢费、顾问费、装置费、管理费等等，大约总投资40万元，合同期限为3年。在选择店址的时候，更好选择高档写字楼区、文化街、步行街、美食街等位置。
二、中档店：适合各种规模的城市，主要吸引年轻女孩子和儿童，店面10-50平米，其中可以隔出几个平米的操作间，简易装修，雇用1-5个员工即可。这类连锁店的货品大都由总店供应，所以加盟费用比较低。以碰碰凉冷饮特许连锁店为例：之一年的加盟费为800元，以后每年300元，保证金1000元，其他开支中装修、人工、房租、管理、装置都比较低廉，员工培训也比较简单，但是原材料的价格较高，一个月大约18000元，每月开支大约3万元。选择的位置靠近超市、社群、市场、学校比较好。
三、微型店。是临街外卖，不设堂食座位，因此只需要大约2-4平方米放置装置即可，雇用1、2名员工。以北京的赛美味饮食连锁店为例：店铺面积只需要2-5平米，包括加盟费、装置费、培训费等，总共投入资金从2万元到6万元不等即可开张。位置更好在超市、市场、学校附近。
由于 *** 店的形象统一包装，为了保持竞争力，您在选择加盟品牌时，也需要考虑自己这家店在整个连锁系统中的位置。如果在您所在的城市不大，并且已经有了超过5家同类店面，那么您更好另择其他品牌加盟。
需要工商执照、国税、卫生许可证，环保证、消防、以及所有的冰品需要送卫生防疫部门做检查，开冰品店之前这些手续需花多点心思与各相关部门联络。以取得所有的证照，才可以开业。
主要说是配料，冰激凌机。ok
一间合法冰激凌的加盟店需要哪些证件您需要办理一个体户营业执照即可 1需准备店面房产证影印件,(是租的房子还要租房协议书) 2身份证影印若干张 ，一寸照片若干张 3到当地工商所申领表格办理工商营业执照。 4再到税务所办税务登记证，现在好象还得办行业程式码证，在质检局。 5拿到税务登记证后申请发票，发票申请分2种：之一，按定税 *** ，即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额；第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税 6整个过程收费大概在500元左右，时间大概是15－30天，这个各地不同的 还要去卫生部门办卫生许可证 从业人员要有健康证 一周 2营业执照，卫生许可，，5000左右 税务登记证,员工健康证 到当地卫生防疫站申请办理卫生许可证，到工商局办理营业执照，最后到税务局办理税务登记证即可 营业执照看你的注册资金来定的 营业执照的工本费是110 税务登记证工本费10块 组织机构程式码证35 食品卫生许可证不要钱 健康证去问医院吧 卫生许可证第四十二条 除可以当场作出行政许可决定的外，行政机关应当自受理行政许可申请之日起二十日内作出行政许可决定
必备设备
冰淇淋机、刨冰机、沙冰机、开水器、封口机、咖啡机、制冰机（最小40公斤的）、冰柜各、保鲜柜或保鲜工作台、电磁炉等设备各一台；另备有炸炉和微波炉（凡做饮食生意务须具备）
可选设备
冷热饮机、雪融机、现调机、爆米花机、香肠机、分杯器、雪糕皮机
另需有关的工具和器皿
如:雪克杯,盎司杯,调酒棒,冰淇淋勺,冰桶,冰铲,量杯,冰淇淋杯，果汁杯，咖啡杯等。
有关的原料
如:冰淇淋粉,浓缩果汁，果酱，巧克力粉,奶茶粉,奶精,巧克力针,威化饼,水果罐头,新鲜的水果，奶油,糖,蜂蜜,炼乳,红塘等。
另:如果做自己 *** 硬冰淇淋则需要硬冰淇淋机和硬冰淇淋展示柜各一台，价格2-3万以上。
开冰激凌店需要房租、水电费、工商税务费、员工工资、设备费用、装修费用、进货费用等。
一、前期投入包括装修、人工、房租、加盟、进货，大约需要25000元。由于冰激凌店面位置靠近超市、社区、学校，“我的店里环境质朴大方，很有“味道”，冰激凌价格也不高，品种丰富变化多，所以，吸引了众多“爱好者”。
二、开冰激凌店，设备投资18万元左右，店面积5-10平方米，电源220伏，员工1-2人，流动资金1000元以上即可。除了经营冰淇淋外，还可销售快餐、饮料、烧烤等，如经营得当，半月就能收回投资。
注：开冰激凌店一点要选好位置，尽量选择人流量比较大的地方，这样才能更加容易赚钱。
冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。将近800年以前，冰淇淋源于中国。硬冰淇淋的膨胀率在80%-100%，硬化成型是为了便于包装和运输。意大利人创造，主要是在工厂加工，冷冻到店内销售，因此从外形就能看出比较坚硬，内部冰的颗粒较粗。软冰淇淋在生产过程中没有硬化过程，膨胀率在30%-60%，一般可以用冰淇淋机现制现售。通常，一支软冰淇比同等体积的硬冰淇要含有更多的(约16倍)营养;没有硬化过的软冰淇淋也会更加滑腻、香醇。软冰淇淋于1930年代由英国的约瑟夫‧里昂食品公司所发明。当时任职于该公司担任药剂师的前任英国首相撒切尔夫人，也曾参与软冰淇淋乳化剂的开发。
关于咖啡书屋创业计划书范文
在发展不断提速的社会中，人们使用创业计划书的机会逐渐增多，创业计划书是创业者在初创企业成立之前就某一项具有市场前景的新产品或服务，向潜在投资者、风险投资公司、合作伙伴等游说以取得合作支持或风险投资的可行性商业报告。拟定创业计划书的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是我帮大家整理的关于咖啡书屋创业计划书范文，欢迎大家分享。
一、概要
咖啡屋也是必不可少的娱乐场所，在幽雅的气氛之中，喝着香浓浓的咖啡，体会着浪漫的大学生活，和同学们交流感情。大学生们常说一杯咖啡可以和反目成仇的人交个更好的朋友，也可以追到一个自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各种书籍，组织成一间咖啡书吧，相信效果更好。为了让大家有这样的一个地方。所以，咖啡书吧孕育而生。
咖啡书吧锁定的顾客主要有两类一是学校的学生，二是白领阶层。在校的学生光临书吧的原因主要有两个，一是文化上的需要，二是书吧的环境。学校里的校园固然是好，但是它的硬件设施条件是有限的不能满足大多数同学的需要。例如：到了冬天的话，在室外冰天雪地的怎么会受得了，室内的空间是有限的。是有限的。白领阶层，他们的收入高，但是他们所面临的竞争与压力也相应的大一些，他们急切需要一个舒适的休闲环境来缓解工作上的压力。有一项调查显示，21%的在校大学十喜欢光临书吧，20~30岁之间的上班族有46%的人喜欢到书吧休闲。
二、书吧的产品和服务
我们是一个休闲的场所，主要目的是放松休闲所以我们的咖啡书吧除了书以外，在食品上的要求是蛮简单的，像一些西式的甜点奶茶低酒精的饮品等。
我们的服务宗旨是：顾客是朋友，他是来休闲不是来消费的微笑式服务。
三、咖啡书吧的竞争分析
从竞争对手上看，我们的咖啡书吧可是“危机四伏”。据我现在了解到的情况看目前昭通市内还没有一家专业的咖啡书吧，所以这是我的一个巨大的潜力市场。但是类似的经营却很多，我大体的分析了一下有这样的几个：
1、新知图书城里面有许多各式各类的书籍，这是它的一个优势(这个我是比不了的，这是人家的主营业务)，里面弄了个书吧，顾客可以把喜欢的书拿到里面看，收费每人两元。但是他的环境却是很差的，人员杂环境喧嚣。如果需要其他的消费则需要当令付费。一算下来花费还是蛮高的。而我们书吧不仅环境优雅，还可以对顾客提供一些新鲜的食品在看书时一边享受美食一边获取知识。在书籍方面也不会比他们专业的差，在书籍的方面我们有三个特点“新、特、奇”，部分的书籍将是市场难得一见的，争取让顾客一次就爱上我们的书籍和休闲环境。
2、图书馆图书馆在一定的程度上也是我们的竞争对手。图书馆的优势在于书籍种类全数目多。但是图书馆侧重的是知识性而书吧侧重的是休闲性，图书馆的开放时间有一定的限制而书吧的服务时间能够随顾客的要求而做出灵活的改动。图书馆的服务单一而我们的服务人性化。
3、书吧，其实这些书吧的书籍很单一不是武侠就是言情，书籍的知识含量低。而我们的书籍都是和生活相关对我们自身修养、品行等有关的知识理论性的，而且我们还会根据顾客的需求购进，也可以帮他们 *** 一些他们想要的书籍。
4、咖啡吧在昭通市内有几家咖啡吧是做的不错的，像：同志咖啡。环境好，但是它们的消费都是很高的。里面没有书籍只有杂志。而在我们的咖啡书吧里，除了享受香浓的咖啡，阅读自己喜欢的书籍外，您还可以免费上网。消费合理。绝对的休闲生活。
当然，除了以上这些还是存在一些潜在的竞争者，但是目前在昭通还没有遇见。我相信我们能够依靠优质周到的服务、优雅的休闲环境来保持我们的顾客数目，从而保证咖啡书吧的发展壮大。
四、经营战略
市场定位：提供免费书籍，并提供普通工薪层可以消费得起的茶和咖啡等饮料
社会价值：为喜欢读书的朋友提供一个安静舒适的环境，也为休闲的人提供一个好去处。
店铺选址：我把书吧的地址选在朱提步行街上，不仅因为这里人流量大、交通便利，而且周边的学校和办公单位也有许多，例如：昭通师专、卫校、电视台、环卫局等。这些可以充分的保证客源。
店内设备：硬件设备，包括 *** 两部(一部店内专用，另外一边提供给顾客使用)，电脑三台(置于店内方便顾客查询资料、休闲娱乐、办公用)，收银机一台(用于结账)，书架桌椅茶几沙发工艺品等(用于营造舒适的休闲环境)，一批刷卡或者投币的配置耳机的音乐播放器，书籍和音乐CD带与书商联系制定。 *** 食品的设备等。
布局装修设计：咖啡书吧店内的大体布局如图(附一)
短期目标：在以后经营的过程中发现不足处及时改正，把我们的经营方式更完善。让周边学校的学生知道有我这样的一个店，可以提供优质服务的休闲场所。
长期目标：短期目标实现后，就要进一步的提高我们店铺的整体形象，争取能在更短的时间里结合各方面的外在条件，把我们店铺越弄越大。让它的条件服务更优质。
战略优势：咖啡书吧是一个新兴的产业，在许多方面还存在着这样或那样的问题。但是我们要有信心去做大做好它。目前在昭通还没有这样的店铺，所以，这是我我的一大优势，我有的别人没有，别人没有的东西我有。
五、营销管理
营业时间：下午2：00到晚上12：00
招牌食品：根据本地人的喜好和口味， *** 几款特殊的饮品和食品。例如：卡布奇诺冰激凌奶茶/新鲜果汁等。
产品定位：新鲜食品，健康。
定价策略：学生消费模式。因为我的客源主要是学生和白领阶层的，其中学生还是主要客源，所以在价格方面会比较优惠。消费是按人计费，每杯咖啡15元。
经营策略：
1、凡之一次消费的客人+10元发放贵宾卡，贵宾卡享受更低消费10元，单点8折的优惠。
2、店内咖啡免费续杯。
3、生日到店内来的客人送神秘礼品一份。
4、节假日party享受5折。
增值项目：
1、亲身体验浪漫咖啡 *** ，品尝亲饮。
2、根据社会关注的热点话题，定期邀请相关的学者和专家来店内举办沙龙。
3、消费20元上者，可免费提供上网。
4、为顾客代订购杂志书籍。
广告策略：刚开业的时候电台和报纸宣传是必不可少的，但店铺以后的发展宣传就要靠自己的实力。还可以以店名组织一些活动增强知名度。学校内的活动是主要部分。
六、投资预算
投资预算：初期投资15万。电脑12万，收银机2800元，装修费25万，食品设备费用15万，店铺内物品费用大概2万，书籍费和音乐架的费用大概6万，还有其他的零星费用等。
七、风险规避及策略
做任何的事都是有风险的，尤其是对于这样的一个新兴行业。风险更是不小。刚开始时，店铺是不打算盈利的，起码半年内是不会有多大的声色的，在这半年的时间内目标是达到收支平衡，一年后开始取得真正的利润。如果真的不行的话，在利用店铺已有物资的基础上开发一些新的产品出来。
八、远景规划
把我的咖啡书吧做成昭通市里牌子响当当的休闲场所，建立起属于自己店铺的风格。
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