什么蒸鸡更好吃做法
红枣冬菇蒸鸡“这道菜是我们家的调理和滋补餐，这道菜是从婆婆那传下来的，用较嫩且少油的鸡来搭配红枣肉，冬菇及金针来蒸，营养和味道完全不流失，不管你是孕前，孕后和产后进补，又或是男女老少病后补身，都是非常适合的。”用料主料鸡12只辅料芝麻油1
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蒸鱼头怎么做
一：咸梅蒸鱼头 材料：新鲜鱼头、咸梅2颗 做法： 1、将鱼头洗净，摆好盘洒上一点盐 2、取咸梅两颗，撮烂后再倒入梅汁两勺均匀地淋在鱼头上 3、放入生姜两片，想口感再丰富的话可以放入少许大红椒，但不宜多，不然辣味会盖过鱼的鲜味
老友猪杂粉的做法
1、食材：适量油、适量盐、2g白砂糖、2g味精、3g生粉、适量米酒、1茶勺酱油、2茶勺米醋、2片姜、3瓣蒜米、15颗豆豉、30g酸笋、2根葱花、1茶匙辣椒酱。2、姜切丝放入装有米酒的碗中浸泡，蒜米剁蓉，豆豉剁碎，酸笋丝。3、猪肉，猪肝洗净，
炸鸡柠檬酱的做法
1、食材：柠檬2个、砂糖120克、黄油45克、蛋黄4个、蛋清1个、盐15克。2、首先用盐搓柠檬表面，之后冲干净，擦干。把柠檬表面的**皮擦下来备用，之后要用到。3、把柠檬放到榨汁机里榨汁，只保留柠檬汁，不要柠檬渣。4、在柠檬汁中加入糖和刚刚
想开一家广式肠粉小吃店，我应该怎么选择，是自己找师傅学习，还是加盟其它品牌？
据我了解，想开一家肠粉店，味道是最重要的，并且菜品更好多元化。我推荐直接加盟，例如加盟禾师兄，他们味道正宗，并且还有各类广式小吃、粉面、汤饭、蒸点、营养粥等近100多个单品深受百姓的喜爱,产品好服务优当然更多人喜欢，只有这样这样才能让合作伙
开一家肉丸肉饼店要办理什么证件?
需要办理营业执照、税务登记证、卫生许可证、健康证。卫生许可证或餐饮服务许可证：1、到辖区内的卫生监督部门申请受理。由申请人填写《卫生许可证申请表》一式两份，并提供准确、真实、合法、有效的资料。如受理部门对申请人填写的《卫生许可证申请书》内容
急求做牛排的铁板怎么加热的
用煤气炉直接对铁板进行加热，铁板足够热后直接用来_牛排。铁板牛排的 *** *** 如下：用料：牛排、西兰花、芦笋、圣女果、黑椒汁适量、黄油十克。做法步骤：1、准备好牛排以备使用。2、将西兰花加少许盐和油用热水烫断，装盘备用。3、配菜摆盘。4、取铁板
肥牛蘸料怎么调好吃
一、特色沙茶做法1、首先锅中放入色拉油10kg，加入净芫荽段1kg，浸炸至芫荽没有水分时捞出，再将油离火，加入葱白蓉、蒜蓉各300g，姜蓉100g，一般三蓉需要用榨汁机搅打，达到蓉泥状效果更佳，转小火慢慢熬至出香味。2、再加猪肉松300g、
如何泡栗子粉
材料：即食栗子7粒、咖啡半杯、牛奶23杯、椰糖1-2茶匙。注意事项：1、搅拌机高速搅打，可以让栗子牛奶产生奶泡感。2、可用现磨咖啡豆或咖啡粉冲泡咖啡。3、栗子可用腰果或杏仁代替；椰糖可用黄糖代替。 *** 如下：1、将牛奶放入碗中备用。2、将咖
火锅其实不一定要去店里面吃的，家常火锅食材有什么呢？
火锅食材有肉类食品、海鲜产品、蔬菜、菌菇类、豆类食品等。1、肉类食品：牛羊肉、牛肉、鸡米花、炸鸡、鸭、鹅、野兔等。2、海鲜产品：生耗、大鲍鱼、小河虾、鱼、海菜、海叁、蛤蜊等。3、蔬菜：苞米、马铃薯、辣椒、长茄子、青瓜等。4、菌菇类：香菇、金
煮火锅的牛肉怎么抹料可以很嫩
用料 ：牛肉、鸡蛋清、豆粉、啤酒。1、首先，材料要选择上好的“棒子肉”2、剔除周围的筋后，切成片，其他形状也可以。3、关键的来了，加半瓶啤酒，对，半瓶哈，不要怕多，等会会吸收的。4、给牛肉 *** ，让它充分吸收啤酒。5、然后是蛋清三个。6、生
生蚝煲鸡的做法有哪些？哪种做法是最正宗的？
1、生蚝煲鸡的做法有哪些？哪种做法是最正宗的？2、生蚝煲鸡汤的做法3、生蚝煲鸡的做法都有哪些？4、有哪些菜品在餐厅很贵，但是自己在家做却很实惠呢？生蚝一般的吃法都是烤着吃的，那你有没有试过用生蚝和鸡肉做好吃的？鸡肉是很滋补的食材，牡蛎的营
为什么大火锅店里的鲜牛肉那么嫩？
相信大家只要去火锅店点过牛肉片的都知道，他们的牛肉片颜色红润、滋润细嫩、且光泽度非常的好，在锅中微微一涮即可起锅！这样烫出来的肉片吃起来是细嫩爽滑，加上火锅重油重麻辣的重口味道，再辅以每人自己调配的醮碟，那感觉就像是记忆中初恋情人的肌肤一样
一道香草猪排的推荐做法？
1 除肋排外，香茅用刀拍扁后切段，洋葱切片和其他调料用料理机打成泥，或者用刀剁烂洋葱 辣椒 蒜头 香茅 并且与调料混合成腌料。2 将腌料涂抹在排骨上，直接找一个密封袋，把排骨装入其中，腌料汁倒入即可。如果觉得密封袋太浪费，可取一个容
*** 牛肉铜火锅的做法
牛肉火锅 主料 牛肉(适量)牛肉丸(适量)白萝卜(适量)猪腿骨(适量)金针菇(适量)杏鲍菇(适量)莲藕(适量)海带(适量) 调料 香菜(适量)可口可乐(适量)沙茶酱(适量)老干妈(适量) 厨具 无 1白萝卜洗净刨皮，切
谁帮我介绍个面点小吃，要好吃，价格便宜的
广州的肠粉，便宜又好吃， 猪肝瘦肉肠粉 容易做，买3块钱。香菇韭黄鲜虾肠粘米粉150克、澄粉15克、生粉30克、盐14小匙、油1大匙、水450ML、香菇丝、韭黄和虾仁各适量。1、生粉更好用木薯生粉。2、粉浆蒸前每次都要拌匀，以防其沉淀。3
栗子粉怎么做好吃，栗子粉的吃法
隆重为你推荐我家那位爷的更爱之一：黄花菜栗子粉丝煲主料栗子267g黄花菜20g粉丝47g辅料油适量盐适量蚝油适量鸡粉适量胡椒粉适量生粉适量步骤1食材：栗子。2食材：黄花菜（干）。3食材：粉丝。4将栗子放入煮开的热水中，盖锅盖，煮5分钟，关火
双立人深烧锅怎么炖汤
1、先用中火把锅里的汤浇滚开后，改用中小火再慢慢熬2、熬15分钟左右就可以了，放点调味品就可以3、一定要等熟了后才能放盐！！更多补充：特点功能相关的使用步骤： 1双立人专利锅底压制技术SIGMABOND 使得锅体、铝盘和锅底三层包覆式结构，