茶缸串串配方

茶缸串串配方

1、麻辣味底料的 *** 。做麻辣底料就少不了糍粑辣椒。今天我们选用的是50克新一代辣椒，先把干辣椒用水煮软捞出来，再加入35克大蒜，放在一起剁碎。把香料（八角5克，桂皮4克，香叶1克，白芷1克，白蔻2克，山奈1克，毛砂仁2克，丁香4个，草果1个
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怎样开干锅鸭头连锁店

怎样开干锅鸭头连锁店

1、将买回的鸭掌、鸭翅、鸡掌，用清水洗涤一下，换水浸泡几次。2、将浸泡好的鸭掌、鸭翅、鸡掌用料酒，花椒，姜片腌制，去腥，腌制半小时以上。3、腌制好的鸭掌下沸水焯一下，待变色后捞起。4、锅里加油，放入冰糖炒化，放入鸭掌、鸭翅、鸡掌小炒着色，放
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转炉烧饼的做法

转炉烧饼的做法

转炉烧饼的做法：材料面1斤，小苏打2钱。，麻酱，小茴香面少许，花椒面少许，盐少许，糖少许，白芝麻，水，食用油。做法1、面加上小苏打，用水活好后醒5分钟就成。2、麻酱加入小茴香面，花椒面，后用油搅拌均匀。3、将面按扁，擀圆后拉伸，抹上麻酱，然
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