餐饮店装修如何确定自己的装修风格

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餐饮店装修如何确定自己的装修风格,第1张

餐饮店装修如何确定自己的装修风格
导读:店铺装修是许多创业者开店创业的之一步,选好店铺好,很多人也十分苦恼到底该怎么装修才能合适,当然这个还是跟个人的经济状况相关,就跟家装一样的,条件允许可以请专业的设计师针对你的想法进行设计。如果预算不足需要自己做的时候,平时也多去看看一些网红

店铺装修是许多创业者开店创业的之一步,选好店铺好,很多人也十分苦恼到底该怎么装修才能合适,当然这个还是跟个人的经济状况相关,就跟家装一样的,条件允许可以请专业的设计师针对你的想法进行设计。如果预算不足需要自己做的时候,平时也多去看看一些网红店的装修风格,多看,多积累。

互联网普及之后,社交 *** 成为人们了解身边朋友日常生活的一个窗口。消费水平的提高,让人们对生活质量也有了更高的追求。于是有人开始高呼:“生活需要仪式感”,“做一个精致的猪猪女孩”。这种“仪式感”与“精致”,便被网红经济敏锐地捕捉到了。

那么这一份“仪式感”与“精致”是如何在网红经济里作出贡献的呢?

排几个小时的队去买一杯奶茶,花几十块钱去吃一碗在家里面几块钱就能吃得到的泡面,全家出动轮流换班只为了一个猫爪杯……这些食物的美味与否,物品的可用性我们先姑且不谈,这样的盛况能持续多久,消费者的尝鲜感能把这些商家推到怎样的高度我们也尚未得知。但是,就当前的状况而言,网红餐饮行业的营销手段是成功的。

那么让我来谈谈网红食物成为爆款的几个原因。

一、网红店铺的选址与包装

网红餐饮业的选址要符合它的自身定位。高格调的店会开在商场,卖情怀的要“接地气”地在你常路过的街头,新潮的店自然就在闹市区吸引眼球。但不管是开在哪,商家都会考虑客流量自己消费者消费能力的问题。没有客流,就创造客流。他们“安排”顾客排队,营造一种“人很多,店很受欢迎”的样子,这样一来,会让真正的消费者产生好奇心,从而提高了消费者进行消费的可能性。

网红店铺的包装都是和当时的流行接轨的。粉红豹火,店里就放粉红豹;音乐楼梯吸引人,店家就在店里装一个音乐楼梯……而店内的设计自然也是要下功夫的,虽然现在的网红奶茶店看起来各有千秋,其实只是产品的定位不同而已,大多都是大同小异。装修风格概括一下就几种:ins风、北欧简约风、原木风……只要装潢满足了消费者的场景化体验,就成功了一半。

二、消费者的新奇感

这点讲的就是网红店铺产出的商品要与常规的同类商品有所区别,要让它变得“与众不同”。这种就分成两种类型,但不变的仍旧是贩卖新鲜感。

A抓住的是顾客的“仪式感”心态。

泡面小食堂所打的招牌是“泡的是面,吃的是仪式感的情怀”,“帮你找回小时候吃过的泡面的味道”。不过泡面仍然是泡面。高颜值,小成本,盈利大,虽然不能长久,但不可否认它也的确成功过。

B与消费者的猎奇心态相接轨。

答案茶走的路线则比较别致,“一杯能回答你问题的茶”。这就满足了消费者的猎奇心理,“它会给出我一个怎样的答案”?出于这种心理,消费者会进行消费,但是这种猎奇心态是很难长久下去的,占卜过一两次就容易让消费者失去兴致。

三、产品的独特性与颜值

产品的独特性与颜值,可以独具其一已经实属不易,若是二者兼备,那产品的魅力则会更上一层楼。

冒烟冰淇淋、盆栽蛋糕、巧克力火锅……这种产品主要采取的是视觉化推广。消费者消费的原因大多是为了“打卡”和“拔草”,冲着味道去的消费者应该人数不多,不过也是通过顾客的“打卡”,网红店铺完成了“二次宣传”。

独特性以脏脏包为例,其实脏脏包就是巧克力可颂面包。拿在手上黏,吃进嘴里黑,说起来总觉得乏善可陈,但却贴合了新一代年轻人标新立异的心态,然后再加上 *** 媒介的推广,脏脏包便成为朋友圈中高出镜率的明星产品。

从上面看来,网红餐饮业投入小,盈利大,取得了一定的成功,但事实上若只是单纯的贩卖新鲜感是无法长久的。无论是餐饮还是别的行业,只有落实到产品身上才有可能在市场上处于不败之地。店内环境再好只能锦上添花,而只有产品做得好才能推动店铺获得更大的进步。

店铺内的彩绘可以让消费者瞬间被抓住眼球,在店内就餐的时候和墙上的彩绘拍照,也是发朋友圈或者微博的优质内容。所以如果有条件,店铺运营者可以考虑用彩绘的方式来讲述自己的故事,而且现在市面上做这些工作的工作室或者广告公司非常多,价格方面也比较实惠。

来这些店铺吃饭会让人感觉瞬间穿越回了几十年前或者是民国时期,这些店铺的就餐体验非常出色,哪怕食物的定价贵一些消费者也愿意为这样个性的装修买单。这类装饰装修比较适合财力雄厚的火锅店烧烤店等饭店选择,比起许多富丽堂皇的装修,通过老物件的点缀性价比更高一些。

对于一些酒吧、咖啡厅、休闲吧等需要气氛和气质的场所,可以选择一些高脚凳来突出店内的气质和氛围。高脚凳不仅坐着非常舒服,而且会凸显气质让顾客很快的融入到店铺内的环境中。

如果不知道如何选择,可以关注其一商业家具旗下的高脚凳产品,其一商业家具是业内知名的商业家具产品提供商,为店铺和营业性场所提供优质的服务。