导读：我不擅长做火锅，但是家里有人爱吃，为了换着花样吃火锅，我就会学做一些不同的火锅，这个“韩国部队火锅”味道真的超乎我的想像的好，个人觉得做法很简单，但是味道却让人感觉做法没有实际上那么简单，总之是喜出望外的收获。火锅韩国军人是为了饮食上的便利
我不擅长做火锅，但是家里有人爱吃，为了换着花样吃火锅，我就会学做一些不同的火锅，这个“韩国部队火锅”味道真的超乎我的想像的好，个人觉得做法很简单，但是味道却让人感觉做法没有实际上那么简单，总之是喜出望外的收获。
火锅
韩国军人是为了饮食上的便利，就将豆腐、蔬菜、泡菜、面饼等食物放入同一口锅内烹煮，像是大杂烩一样，而且一次可以准备多人份量，在十分快捷方便的同时让他们更有力量投入战斗，所以才创造出了部队火锅。美食家们上传的韩国部队火锅的做法，这些韩国部队火锅的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出韩国部队火锅。
火锅
正宗部队火锅的做法：只需将火腿肠、午餐肉等肉类切片，洋葱、彩椒等蔬菜类切条，连同年糕片、泡菜、拉面等食材全部放入锅中，再加入高汤或水炖煮，待汤滚后放入芝士片、海苔片就可以开吃啦。
主要食材 火腿肠，午餐肉，蔬菜，拉面，芝士，泡菜，年糕，豆芽。（可根据家里的食材增减）
口味： 微辣
部队火锅
火锅
1、所有食材洗净 切好
2、食材摆好。
3、放入辣椒酱和盐，小火慢慢炖
没有技术含量呢
空调 部队火锅 绝配
火腿:维持皮肤和粘膜健康
午餐肉:维持皮肤和粘膜健康
洋葱:活血化瘀
火锅
冬天里最少不了的是一场火锅，有着家人围坐着，吃得热腾腾，闲聊着家长里短，说笑声一桌，这就是人间烟火气。火锅相对比较简单，调好酱料，下锅煮沸就可以吃了，吃完了还可以下，总能够吃得饱饱的。每次想着家里今天烧什么菜时，总觉得不知道做什么好，一顿火锅最简单哈。
部队火锅也是年糕火锅中的一种。
1、部队火锅是朝鲜战争期间，由于物资短缺，在京畿道议 *** 美军基地附近的居民以从周边驻韩美军营地收来的的香肠、午餐肉等食材为主料，加入辛辣的苦椒酱 （现在的韩式甜辣酱）和作汤 *** 作的一种火锅，以解长期无肉之苦。其做法是将年糕、火腿肠、猪头、泡菜、洋葱、方便面等，再加辣酱放在锅里一起煮。然后再加入高汤进行炖煮，待汤滚后放入芝士片、海苔片就可以食用了。
2、年糕火锅又叫芝士年糕火锅，起源于韩国，是韩国一种火锅，也是草根美食更大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，源于朝鲜战争（韩战）时期。做法简单很多，就是年糕加辣酱，辣白菜一起煮，使其中的食材慢慢融化，还可加入法式面包沾法国香蒜食用，又叫芝士年糕火锅。
扩展资料：
年糕火锅：口味极为丰富，可任选或自己加味，或加入巧克力成为巧克力风味的起士火锅。因起司加热融化不易，须用慢火或采隔水加热的方式使之融化。可加1杯水均衡起司浓度，因起司火锅是以起司加热沾食用，并无加热致熟的功用，故请勿采用生食。切记需多加搅拌以防沾锅。
部队火锅：不同于年糕火锅，部队火锅有韩国料理将部队食物以精致化方式呈现，也使得这种食物焕发了青春，除了普通的发扬出了多种新式锅仔做法。近年来店家在传统部队锅上做了不少的改进，使之更适合现代韩国人的口味了。
--芝士年糕火锅
--韩式部队火锅
部队火锅相对于怎么中国的火锅还是有所不同，韩国口味偏酸甜，中国偏咸辣。韩国的韩式辣酱也是甜辣口味的。所以非要说部队火锅能不能吃的话，也就是根据自己的口味了，像我作为部队锅 源于朝鲜战争时期。由于物资短缺，在美军基地附近的韩国居民以剩余的香肠、火腿，加入辛辣的苦椒酱作底，以解无肉之苦。现代的部队锅常加入方便面。
用韩国辣酱调一个酱汁。可以酱和火鸡面里的辣酱包混合，两小勺盐，加入大概500ml的水均匀的倒进锅里，盖上锅盖，电磁炉5档水开以后调到2档，小火焖大概5分钟左右就可以吃首先我们茼蒿洗净控水备用，洋葱切丝，大蒜切片，辣白菜切块，香菇改花刀，豆腐切片，午餐肉切片，一切准备就绪，然后拿出电火锅把洋葱铺在锅底，撒上大蒜片，把辣白菜均匀的铺家庭版的部队火锅，添加的食材和调味料都可以根据自己的口味增加或减少！可以添加韩式辣酱，也可以不添加。
所有配菜洗干净，千张跟蟹味菇开水焯一下，辣白菜跟培根切段，西葫芦切片，熟鹌鹑蛋扒皮，所有材料平铺在平底锅里，在家里做部队火锅也是非常简单快捷的，只需要将自己喜欢的食材放到锅里摆好，之后加上一些辣白菜，倒入清水煮开，最后淋上一些韩国辣酱即可食用。后加入料酒 3勺、生抽 7-8勺、米醋 3勺、大豆酱 2勺、白糖 1勺、蜂蜜 1大勺，翻炒均匀。如果想要颜色深一点，酱油可以调成五勺生抽，两勺老抽。小火不断翻炒到浓稠，即可，冷面：荞麦面或者玉米面都可以做冷面。准备梨，煮鸡蛋，苹果，黄瓜丝，泡菜，牛肉片备用。调料可以买现成的料包，兑500毫升水里面做冷面汤，更好放到冰箱2个小时以上口感。
经常看韩剧的小伙伴们，一定会被剧中吃火锅的热腾场面所吸引。韩式部队火锅大家一定不陌生，虽然看起来就像是大杂烩，但味道却出乎意料的好。如果你也喜欢韩餐，也喜欢泡菜和芝士的味道，这道汤汁浓郁、食材丰富的部队火锅适合你。
各种菜和肉都可以往里放，筋道的拉面裹着芝士的味道，香辣的豆腐，这么多喜欢的菜放在一块，真是满足。每次不知道吃什么好时，就来一锅部队火锅，毕竟火锅才是冬天的正确打开方式！食材随意， *** 无敌方便，20分钟就能全部搞定！浓浓的酱汤配上丰富的配料，总是能够让人吃得心满意足！
1青椒切丁，洋葱切丁，大葱切段，辣白菜切块
2香菇切出花刀，西葫芦、豆腐切片，准备拉面和芝士片、金针菇
3准备一些爱吃的荤菜
4碗中加入胡椒粉2克、辣椒粉1勺、白糖1勺、料酒1勺、 生抽2勺、韩式辣椒酱4勺搅拌均匀
5锅中倒入少许油，爆香洋葱、辣白菜、辣椒、大葱
6然后把所有食材都摆入火锅里，怎么好看怎么摆。
7倒入酱料和热水，大火开煮就可以啦
周六宅在家更喜欢在家里吃火锅，韩国部队火锅，不仅 *** 过程简单，而且也非常美味，真的是好吃又省钱。方便面煮好，其它的应该也差不多了！
虽然是看似简单的拉面、辣白菜、荤素的组合，加上了辣酱、辣椒粉的酱料，味道却发生了美妙的变化。小火咕咕地炖着，慢慢地看着食物沉入红色汤汁中，满心的期待感也变成了另一种美味的气息
1这个简易版的酱汁比较容易调制，不添加味精，汤头浓醇又鲜美，简单几步就可以做出韩餐店同款部队锅啦~
2泡菜、芝士片和韩式辣酱必不可少
3根据口味可以加一些盐，辣酱也可以根据口味添加
4加水的时候先不要加太多，因为垫底的白菜也会煮出汤汁，太多汤容易溢出来
5配菜自己喜欢吃啥都可以放啥不必拘于正不正宗只要好吃就可。
6将洋葱、大蒜、泡菜放在底下，方便煮出味，其他食材可以根据自己的喜好来摆盘，煮开了就可以吃
印象最深的可能是部队火锅。
被称为韩国国民食物，连韩国大使馆都公布了官美，专门介绍了部队火锅。很多人不知道这个神奇的火锅到底有多难，韩国人要参军才能吃吗？
事实上，这支部队的火锅并不复杂，反而简单得令人咋舌。你一旦知道真相，就会留下同情的眼泪。
在韩国放火的部队的火锅有多好吃？在家自己做的话，可以用简单的4个步骤来调味
部队火锅与部队有联系的原因主要有两个。
之一，朝鲜战争结束后，美军进入韩国。那时战火纷飞的韩国物资相当不足，肉类腥风血雨也很难见到，贫富差距相当突出。
与此相反，驻扎的美军的军粮供应非常充足，随便扔了吃腻了的午饭肉和火腿肠。智慧的韩国国民把美军扔掉的午饭肉、辣椒酱、白菜放在一起，乱炖。没想到味道会很棒。(大卫亚设，北方执行部队)。
第二，美军扔掉的午餐肉是著名的spa(发音为“垃圾邮件”)。它的起源与人类战争史、饮食史有着密切的影响。
1937年7月5日，肉类巨头霍梅尔推出了午餐肉水疗，由于其价格低廉，肉质美味，很快成为风靡美国的快消食品，为二战中的美军和联军提供了充足的蛋白质。
很多人问现在韩国是否已经不穷了。为什么这支源于贫穷时期的部队火锅仍然这么受欢迎？
可能有两个主要原因。
之一，部队火锅的 *** 非常简单。把所有材料放在一起乱造，10分钟就能出锅。
第二，我们身体最渴望的是油和碳水化合物。这支部队的火锅不仅可以随意添加肉，而且是热气腾腾的锅子。特别是天气冷的时候，随便泡煮就能暖和寒冷的身体。
部队火锅就是这么做的
雪花飘落的冬天没有人能温暖手，请军队火锅温暖自己的胃。
[所有原料]
四分之一洋葱
一股大葱
蔬菜，鱼糕，火腿，清水适量
一袋辛拉面
两块奶酪
韩国式辣椒酱，糖，酱油各一勺
[ *** 阶段]
1在锅里倒入适量的油加热后，倒入葱段、洋葱片翻炒。
注：所有的量都是一个人的食量，所以洋葱只用四分之一，只使用煮牛奶的锅如果有两个以上的人吃，建议增加食材，使用大锅。
在韩国放火的部队的火锅有多好吃？在家自己做的话，可以用简单的4个步骤来调味2将各种蔬菜、鱼糕、火腿放入锅中，依次倒入韩国式辣椒酱、糖、酱油。煮的时候适当混合，不要抹锅。
注：部队火锅更大的优点之一是简单，所以现阶段只要把食材、调味料全部倒出来，就能节省时间和精力。
在很多版本中强调放辣椒面。但是我不太会吃辣，所以没放进去。所以，不想吃辣的朋友真的可以不放手。最终，自己吃东西，开心是最重要的。
3倒入适量清水，盖上锅盖，用大火煮开，然后将辛拉面放入锅内表面。
注：辛拉面在韩国是非常常见的面食，进口后价格有点贵。它是煮着做的，口感比较诱人。
4最后放两块奶酪，面条熟了，奶酪化了就可以吃了。
注意：更好不要去掉奶酪。放进去的话口感真的很赞。等面条成熟的时候，再倒一杯令人开心的增肥水，简直是人生的一大乐趣。
做完后，你发现部队火锅和东北的乱炖差不多吗？这种热腾腾的汤在寒冷的冬天吃最方便。现在，让我总结一下 *** 军队火锅时需要注意的部分。
之一，选择火锅材料时，可以根据自己的喜好选择。煮的时候适当混合，不要抹锅。
第二，辣朋友不用放辣椒面，自己吃开心是最重要的。
第三，奶酪筹码一定要放进去。因为味道超级赞
好了，这就是我们今天要做的部队火锅。你想试试吗？
用料
白菜 半颗洋葱 半个辛拉面 1包西葫芦 半根各种丸子 适量虾 适量鸡蛋 1个年糕 适量午餐肉 适量大蒜 适量酱油 适量韩式辣酱 适量糖 适量
做法步骤
1、准备好材料，该洗的洗，该切的切。整一锅锅调味主要来自酱汁和辣白菜，所以调一个酱汁:辛拉面调料包+韩式辣酱+酱油+糖+蒜片+水，搅拌均匀即可
2、锅里放入除方便面，虾和鸡蛋之外的所有其他食材，倒入酱汁和水，大火煮开
3、放入辛拉面和虾，再次盖盖煮2分钟左右
4、最后磕一个鸡蛋
5、继续焖一会儿就好啦
军在朝鲜战争中的伙食，也同样属于西餐范畴，虽然内容丰富，但品种单调，无非是牛肉鸡肉午餐肉，还有面包通心粉饼干豌豆之类的，普遍缺乏中餐这样的深度烹饪。部队锅其实并不应该是个被取笑的话题，它代表了二战之后全世界的饥饿与萧条，人的尊严在空乏的肚腹面前不值一提，能捞到一些美军的馊水果腹已经很不错了。
二战后，朝鲜半岛以三八线为界，美苏各管一边。后来，在美苏的支持下，南方成立了大韩民国，北方成立了朝鲜民主主义共和国。那时候，北方搞了土改，老百姓分到了田地，日子过得挺滋润。南方没搞土改，老百姓过得苦瓜瓜。吉林延边属于朝鲜族文化，被称为“小韩国”，那里的火锅就叫“部队火锅”。这种火锅，有点像江淮地区的暖锅，很多的食材，荤的素的装满一锅，火炉上煮了吃。只是部队火锅里的食材少，没有江淮地区暖锅的丰富。
这玩意儿你说剩菜也行，说是从泔水桶里捡来的也行，前几年有同学去韩国旅游，还真为了这个事情“较真儿”问过韩国人，上点岁数的人一般都不说这个，年轻点的知道其来历，但韩国人是“有点自尊心”的，这种因为生活困苦捡食泔水桶里食物充饥的事情自然不愿意多说。
队火锅不是剩菜做的，都是美军扔垃圾堆里的泔水。那个时期南朝鲜人特别穷，就到美军驻地捡垃圾堆里的食物吃，各种食品放到锅里，添点水煮一下就吃！队火锅是韩国人在50年代发明的一种火锅，最初时，火锅的食材就是来源自美军丢弃到垃圾桶中的食物，比如一些火腿、午餐肉、各种肉类罐头等等，与其说是剩菜，倒不如说是泔水食物。
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