导读：问题一：吃火锅都买什么菜 *** ，油麦菜，生菜，香菜，小白菜，苦苣，筒蒿，海带根，金针菇，茶树菇，肥羊粉，酸菜，干豆腐，冻豆腐，鲜豆皮，桂花丸，鸡、鱼、虾丸，蟹棒，鸭血，鱼肉滑，乌鱼蛋，基围虾，等等，想吃什么就涮什么吧！ 问题二：火锅
问题一：吃火锅都买什么菜 *** ，油麦菜，生菜，香菜，小白菜，苦苣，筒蒿，海带根，金针菇，茶树菇，肥羊粉，酸菜，干豆腐，冻豆腐，鲜豆皮，桂花丸，鸡、鱼、虾丸，蟹棒，鸭血，鱼肉滑，乌鱼蛋，基围虾，等等，想吃什么就涮什么吧！
问题二：火锅菜有哪些 鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、驴肉、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉；三鲜锅底、鸳鸯锅底、全辣锅底；麻油碟、麻辣腐乳碟、油碟、包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜、海带、豆腐皮、腐竹、白粉皮、黑粉条、粉条、粉丝、冻豆腐、日本豆腐、素鸡、茶干、豆腐泡、千张结
问题三：吃火锅都要有什么菜 我是重庆人，我们喜欢的菜很多。但一般都要吃的有；毛肚，鸭肠，黄喉，鱿鱼，老肉片，嫩肉片。U花，腰片，鳝鱼片，牛肉，午餐肉，火伐肠，肥肠，大肚，肉圆子等荤菜。素菜就很多了，豆制品有豆干，豆皮，豆芽等。还有菇类，平菇，金针菇，鸡腿菇，蘑菇等。还有一些时令小菜。希望对你有点帮助！
问题四：自己下火锅煮什么菜好？ 羊肉、牛肉、猪脑、蟹棒、百叶、黄喉、鸡腿菇、金针菇、土豆片、白菜、生菜、蒿子、茼蒿、 *** 、油菜、冻豆腐、鲜豆腐、鸭血豆腐、猪血豆腐、豆泡、宽粉丝、粉丝、杂面、揪面片、鲜虾、新蒜、海带、香菇
小料要放芝麻酱、酱豆腐、韭菜花、葱花、香菜（千万不要放盐）
锅底更好不要买什么红油之类的，清汤的就可以，防点葱段和姜就可以了
吃的时候更好有芝麻火烧
本人觉的北京的小肥羊涮肉和洋房胜利涮肉是更好吃的
当然自己在家吃也是不错的
吃的时候喝点凉啤酒，那种感觉太好了
祝你好胃口~~！
问题五：火锅里可以烫什么的菜 豆制品 海鲜 禽类 菌类 丸类 羊肉 牛肉
生菜金针菇，豆腐皮, *** 其实看你们喜欢吃什么呀，喜欢吃什么都可以放进去啊，吃火锅的话更好是鱼丸，贡丸，油条，虾丸， *** ，都好吃的，不要放年糕，要吃的话就一次性吃光，放久会粘汤，芋艿也会粘汤
问题六：火锅里面放什么菜好吃 20分 荤菜 无疑就是 嫩牛肉 肥牛 毛肚 黄喉 香菜丸子 脆皮肠 火腿肠等
素菜 一般是 豆腐，豆腐皮 卤豆腐切丝 海带丝 土豆 冬瓜 藕片 金针菇 等等
问题七：做火锅用什么菜好吃 粤式火锅中，可涮的食物很多，主菜不局限于肉，底汤种类也很多，如鸡汤、排骨汤、海鲜汤等，汤的味道决定了火锅好吃与否。它所用的调料与北方火锅不同，主要是酱油等。
近几年在各地都比较流行的一人一锅的小火锅，是一种日式火锅，好处是吃的时候比较自由，可以任意调整自己的喜好。羊肉片至少涮1分钟
涮火锅的时候，肉片是不可缺少的一道原料。除了羊肉片、肥牛以外，很多动物内脏如牛百叶等也是我们常吃的。涮肉时，有哪些方面需要注意呢？
首先，无论是羊肉还是肥牛，涮肉所用的肉片应该越新鲜越好，因为无法分辨一些商家所用的冻肉片到底已经保存了多久。如果时间不长，其中的营养成分还能够较好地保存，时间太长，则会损失大量营养。
另外，从口感上来讲，冷冻可能导致肌肉组织的破坏，冻肉片的香嫩程度也不如新鲜肉片。选择新鲜肉片时，要尽量切得薄一些，肉片较厚，涮时不易杀死寄生虫虫卵；时间过长，也会引起营养素损失。
其次，涮肉的时间不宜太短，这样做的更大危害是不能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫虫卵。一般来讲，薄肉片在沸腾的锅中烫1分钟左右，肉的颜色由鲜红变为灰白，才可以吃。其它肉片要涮多长时间，要根据原料的大小而定，一个重要的原则就是，一定要让食物熟透。因此，火锅中汤的温度要高，更好使它一直处于沸腾状态。
第三，太白的牛百叶不要吃。据有关部门检查发现，有些饭店中的牛百叶、黄喉、玉兰片等火锅肉看起来很白，是因为使用了国家禁用的工业碱、双氧水、福尔马林等有毒物质发泡而成的。双氧水能腐蚀胃肠，导致溃疡；福尔马林则可能致癌。所以，涮肉时一定要注意辨别肉的质量。萝卜和木耳不能一起涮羊肉性温热，吃多了容易上火，中医讲究“热则寒之”的食疗 *** ，因此，涮羊肉时更好搭配些凉性和甘平性的蔬菜。
凉性的蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、 *** 、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
茎叶类的蔬菜如油菜、小白菜、 *** 等，一般含维生素C和胡萝卜素丰富，更好涮的时间短些，否则会破坏其中的营养物质。 *** 中含有草酸，会妨碍食物中钙、铁的吸收，更好不要长时间和其它食物一起涮，略焯一下就可以了。萝卜、胡萝卜、芋头、土豆等块根类蔬菜，由于含有丰富的粗纤维，营养损失少，涮时时间可以长一些。
此外，涮火锅时多种食物一起吃，难免造成一些食物搭配不当，吃的时候一定要注意避免。比如，涮萝卜时就不要再吃木耳，二者一起食用可能导致皮炎；土豆是涮火锅中很受欢迎的蔬菜，但是,如果将香蕉作为餐后水果，可能会导致面部生斑。
吃火锅前先喝果汁
涮火锅的顺序很有讲究，更好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。
以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的：
碳酸饮料：虽然它们除糖分外，含其他营养成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快的感觉，补充水分的效果也较好。
果汁饮料：含有丰富的有机酸，可 胃肠分泌、助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。
蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料：如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶，适合患慢性病者和老年人。
酒类：吃火锅时，更好喝点白酒或葡萄酒，可以起到杀菌、去膻、去油腻的作用，最适合涮羊肉时吃。>>
问题八：火锅下的哪种菜叫什么菜 看亥人喜好啊~生菜、豆皮、土豆藕片、粉丝、羊肉卷、牛肉卷、海带、大白菜、宽粉、血豆腐、油豆皮、冻豆腐、油麦菜
问题九：火锅配什么菜好吃啊 生菜、大白菜、土豆、番茄、冬瓜、 *** 、山药、海带、香菜、豆芽
虾、鹌鹑蛋、羊肉、牛肉、蛋饺，鸭血、面筋、豆腐、腐竹、金针菇、
草菇、茶树菇、生菜,鸭血,冻豆腐,腐竹,香菜,羊肉,贡丸,虾,鲜姑
年糕，青菜，千张包，油面经嵌肉
问题十：火锅吃什么菜更好吃 吃了那么多次 觉得荤菜里面肥牛、虾饺、嫩毛肚更好吃 素菜里面生菜、藕片、土豆好吃 薄豆腐皮好吃但是吃多了容易胀气就是了
上海是中国名至实归的经济之都，这里也被年轻人称之为魔都和不夜之城，这里的一切都显得非常高大上，拥有闻名海内外的迪士尼乐园，还有诸多娱乐项目和旅游胜地，美食和美女也是常见的资源，下面给大家分享上海旅游必去景点免费推荐。
迪士尼并不是我的主要目标。但是为了照顾驴友还是最后两天去迪士尼疯了两天，对的在7月末热死人不偿命的上海。
现在讲讲我的市区四日游，我是怎么在4天看完5个超火展览吃了6家网红店还打卡了7个地标的。
Day11点半到酒店下午3点半正式开始旅程(等我的驴友化妆等了1h)
曝光率更高的老式小洋房思南公馆
听名字就很另人神往啊，思南公馆是上海市中心唯一一个以成片花园洋房的保留保护为宗旨的项目，坐拥51栋历史悠久的花园洋房，还有各式各样好吃的，比较知名的餐厅有樱花主题的星巴克，橘色涮涮屋以及思南公馆法餐厅，环境一级棒，也适合拍婚纱照和办婚礼仪式。
自带T台特效的三层维多利亚的秘密亚洲旗舰店
B1pink区;F1verysexy区;F2SportsandDream
angle系列;F3：高档内衣&设计师推荐款，还有维秘秀场的钻石bra!以及他家的楼梯就是T台特效，楼梯墙是维秘秀的酷炫视频，不拍一百张不是女人。在淮海中路的力宝广场，周围好多大牌的店，什么gucci，coach，burberry应有尽有。
大悦城松脆芝士爆浆炸猪排
在B1名字忘记了，本来想打车去虹口足球场，结果路上太堵，看到大悦城就下车了，饿的很就没有看懒蛋蛋展以及做摩天轮，没找到心仪的饭店，就去B1吃了这个垫肚子然后搭地铁到虹口足球场，拿了网红哥老官和薛之谦的上上谦的号，7点半拿的4位桌号，哥老官等100桌，上上谦等42桌，上海朋友告诉我基本就是这个比例，等位时火速下楼抢到了老字号红宝石奶油小方，就剩最后三块都被我们承包了，18块也不16的一盒，一盒里面两块，上楼又等到9点吃到了好吃到爆哥老官重庆美蛙鱼头，推荐罗宋汤辣蛙锅，汤好喝到爆免费续，自助小食有酒酿丸子和绿豆汤，绿豆汤超甜哈哈，上海嘛～
Day2多伦多名人文化街
住的虹口区酒店身后居然就是多伦多文化名人广场，一个多世纪来，上海走过了从开埠时期的沙船渔村到三十年代的十里洋场直至形成今日东方大都市的沧桑历程，多伦路及其周边地区从一个侧面集中地展示了这个历程印迹和文化缩影，真可谓“一条多伦路，百年上海滩”。其间鲁迅、茅盾、郭沫若、苏雪林、叶圣陶等文学巨匠及丁玲、柔石等左联作家的文学活动，铸就了多伦路“现代文学重镇”的文学地位，而名闻遐迩的公啡咖啡馆(遗址)、鸿德堂，风格各异的孔(祥熙)公馆、白(崇禧)公馆、汤(恩伯)公馆、范(光陵)公馆更使多伦路成为海派建筑的“露天博物馆”;从瞿秋白、陈望道、赵世炎、王造时、内山完造到景云里、中华艺大、上海艺术剧社，名人故居、海上旧里，积淀成今天多伦路上浓厚的文化气息，使人流连忘返。
拍照胜地M50创意园&盈艺术掉进色彩缤纷的爱丽丝洞里的fantasticcolorbar
这两个景点离着很近，M50约等于北京的798，原身为上海春明粗纺厂，于2000年起开始转型为艺术创意园区。六岛的工作室很好看，展品大多有互动性，拍照胜地!还有宇哥叫社会情绪的展，挺好玩的，门口发糖和一些贴纸周边。
fantasticcolor
bar的展实在太好看了，色彩特别丰富，饱和度高，随便什么姿势都很好看。之前有小红薯说免费但是现在不免费了，30元。二楼还有我们没去～展1117结束。
霓虹当道charlie' *** urger粉红芝士汉堡
这也是家我心心念念的网红店!粉色的!粉色的!二楼有个粉色的牛型霓虹灯～门口粉色的桌椅，不是夏天去一定会坐外面。人均90+
兴业太古汇兰蔻幸福宣言
也是小红书里很有名的展了，免费的开到730，现在已经结束了。(所以我才被迫在大热天买旺季两日票去迪士尼)
老石库门改造吃吃喝喝田子坊
有名到每次来上海都要去，买了两条银手链特别棒，等放到我下一遍魔都纪念品笔记里。
南京路参观各种超大旗舰店
比如优衣库全球更大旗舰店真的很大，还有innisfreecafe
，三层是休息区，实在是走不动了，南京路并没有怎么逛，毕竟我是个小时候就在上海住了好几个月的宝宝去过好多次了。
Day3薛之谦的上上谦串串香火锅
工作日12点到的不用等位。上上签都不错，推荐虾滑双拼，牛舌卖完了居然点的番茄菌汤锅，番茄锅有点微辣不能喝汤。
上海展览中心永恒的经典—奥黛丽·赫本展
错过了 *** 早鸟票99元，买了双人票258，单人139。开到920。之前为了看这个展买了一套丝绒珍珠小黑裙，结果做出来料子太厚上海太热没有穿，随便穿了一条凉快的，想哭。毕竟来看这个展的 *** 了太多太多的网红脸美女早点去没人，去晚了拍照排队气死你。
上过第三遍的东方明珠
看不腻的外滩和白渡桥，10点20出来错过地铁末班车的外滩赶公交夜奔+幸好遇到热心的滴滴代驾大叔同行and误入人民广场恰好顺路的开朗专车司机大叔。
Day4我的前半生取景地日料店
10点40下楼排队，终于吃上酒店门口，就是邻居的那种门口!我的前半生取景地的平成屋日料店，11点开门，推荐色拉虾仁，烤金针菇，鳗鱼饭刺略硬，可尔必思酸奶感觉是汽水+养乐多，人均120+。
余德耀美术馆kaws始于终点
太远了这个地方，真的太远了，下地铁走好远打车也没有，双人票240，开到813，里面碰到了搞艺术的参观者，听他赞叹大厅里的展品工艺多么牛。
民生现代美术馆透明的声音
也是我心心念念的展，同样开到730，也就是现在没有了，同样是这个时候去迪士尼的原因之一。
知道很无聊但是还是要买特产+拍夜景的城隍庙。
该小区位于卢湾区打浦桥基本信息
小区地址：合肥路洋房
物业类型：新里洋房开发商：上海房地产有限公司物业费：134元物业公司：上海奥银物业管理有限公司总户数：637户停车位：120绿化率：35%容积率：42总建筑面积：29000平方米房价走势
合肥路洋房10月均价98409元/平米，比9月上涨777%复兴公园板块10月均价70461元/平米，比9月上涨227%周边配套
学校第二医科大学所、上海交通大学(重庆南路校区)、上海交通大学(重庆南路校区)、上海交通大学(重庆南路校区)、上海交通大学(重庆南路校区)、中国科学院上海生命科学研究院上海交通大学医学院健康科学研究所、上海交通大学医学院东部、交大医学院门诊部、重庆南路幼儿园、交通大学医学院信息资源中心；交通瑞金(41;96;104;128;146内;301;955)、建国中路瑞金二路(17;24;304;864)、地铁打浦桥站1号口(上海市卢湾区)、打浦桥(地铁9号线;地铁9号线)、陕西南路永嘉路(24;41;104;128;146外;301;304;786;864;955)、地铁打浦桥站4号口(上海市卢湾区)、永嘉路陕西南路(96)、地铁打浦桥站3号口(上海市卢湾区)、萨莉亚意式餐厅瑞金南路店(卢湾区瑞金南路1号海兴广场2楼(近徐家汇路))、建国西路陕西南路(24;304)；购物米居便利店、罗森重庆南路NO2、好德便利(香山店)、全家建国中路店、全家便利店(建国中路店)、全家便利店(建国中路店)、快客复兴中路店、光明便利(瑞金二路店)、良友、罗森思南路店；交大医学院门诊部、瑞金-九舍病房楼、上海黄南中医门诊部、卢湾区香山中医北门、瑞金-伤科病房、瑞金-伤科病房、瑞金-伤科病房、瑞金-伤科病房、瑞金-心导管室、瑞金-心导管室；美食品芳面馆、丰裕生煎(重庆南路店)、交通大学医学院 *** 餐厅、IslandBreeze、古董花园、香啡缤、KAKADU、CateringSolutions、春秋火锅、小浦东；银行建行重庆南路支行、华夏银行ATM、中国光大国际信托投资公司上海办事处、中国光大国际信托投资公司上海办事处、建行瑞金路支行、浦发银行ATM、南京银行ATM、中行泰康路支行、南京银行上海分行营业部、交行泰康路支行；娱乐活动内部配套:室洗衣店美容美发；
问题一：烫火锅的菜主要有哪些，哪些比较好吃？ 肉：牛肉、羊肉、鱿鱼、贡丸类
蔬菜：各种菇、西红柿、土豆、山药、白菜、 ***
其他：面筋球、粉丝
在我看来 什么菜都能在火锅里烫
问题二：火锅里可以烫什么的菜 豆制品 海鲜 禽类 菌类 丸类 羊肉 牛肉
生菜金针菇，豆腐皮, *** 其实看你们喜欢吃什么呀，喜欢吃什么都可以放进去啊，吃火锅的话更好是鱼丸，贡丸，油条，虾丸， *** ，都好吃的，不要放年糕，要吃的话就一次性吃光，放久会粘汤，芋艿也会粘汤
问题三：自己下火锅煮什么菜好？ 羊肉、牛肉、猪脑、蟹棒、百叶、黄喉、鸡腿菇、金针菇、土豆片、白菜、生菜、蒿子、茼蒿、 *** 、油菜、冻豆腐、鲜豆腐、鸭血豆腐、猪血豆腐、豆泡、宽粉丝、粉丝、杂面、揪面片、鲜虾、新蒜、海带、香菇
小料要放芝麻酱、酱豆腐、韭菜花、葱花、香菜（千万不要放盐）
锅底更好不要买什么红油之类的，清汤的就可以，防点葱段和姜就可以了
吃的时候更好有芝麻火烧
本人觉的北京的小肥羊涮肉和洋房胜利涮肉是更好吃的
当然自己在家吃也是不错的
吃的时候喝点凉啤酒，那种感觉太好了
祝你好胃口~~！
问题四：烫火锅的菜主要有哪些，哪些比较好吃 主要看个人口味，毛肚儿，鸭肠、豆腐、血旺等
问题五：自己家里煮火锅煮什么东西好吃 ◆火锅底料
可以用两种方式准备火锅底料。一是根据自己的喜好提前熬制高汤再加上姜、葱、香叶、枸杞、陈皮、桂圆等提味的配料，高汤可以是鸡架汤、骨头汤、鱼汤等，不吃辣喜欢素食的朋友不妨础己调制锅底。
二是直接从超市买现成的底料，我在大型超市看到，关于火锅的底料有二三十种之多，口味多元，无论是成都火锅、重庆火锅，还是北方的涮锅，鱼肉的、鸭肉的、海鲜的、麻辣的、香辣的，应有尽有，价格2元到6元，经济实惠，简单方便，但一般都很辣，不适合儿童孕妇等食用。
◆火锅调料
目前市场火锅调料的种类不是很多，比较常见的是草原兴发的麻辣调料和上海川崎的麻辣调料。建议可以自己做调料变变花样，如买点芝麻酱、辣椒酱、韭菜、腐乳，然后，加入自己准备的新鲜的香葱、香菜等，味道绝对地道！如果喜欢蒜蓉的话就更容易了，切好蒜末，加入香油，也可以根据自己的喜好，准备一两个鹌鹑蛋，或者只用鸡蛋清加入调料里，增加食物的新鲜口感。
◆胖头鱼圆火锅
此菜选用肉质肥美、胶质凝重的胖头鱼。原料：3斤左右重的胖头鱼、新鲜荸荠、少许肥膘肉和白萝卜。
*** ：1．先将鲜活胖头鱼洗净，将鱼头、鱼身分开，鱼头一剖为二，入猪油锅中稍煎一会儿，加入姜葱炝锅，烹入料酒，下清水，用大火熬成奶白色的汤汁。
2．将鱼身上的肉取下，连皮带肉一起剁成较粗的鱼茸，加入盐、味精、生粉、胡椒粉、葱白和适量的肥膘肉丁搅拌成鱼馅，然后挤成圆子氽入锅中，再加入萝卜片，放在火锅中，边加热边食用。
这道火锅汤鲜汁白，鱼头丰腴肥美，鱼圆富有弹性，韧中带脆，萝卜面甜，不失为冬季时令佳肴。同时，此菜一鱼二吃，打破了传统的吃法， *** 方便，口味更佳。
◆火锅腊羊肉
羊肉是一种良好的滋补强身食品。火锅腊羊肉是用羊肉和鲜鱼汤烹制而成的，味道特别鲜美。中医认为羊肉性温，具有益气补虚、温中暖下等作用。
原料：新鲜羊肉、鲜鱼汤、八角、桂皮、花椒等，胡萝卜少许，盐、胡椒、料酒、生姜、葱、油适量。
*** ：羊肉用桂皮、花椒等香料腌渍入味，然后在烤炉（或带烧烤的微波炉）中将羊肉烤成金**，将烤好的羊肉洗净，改刀切块，放入火锅底部，再加鲜汤、生姜片等煨熟，加入煮熟的胡萝卜，调好味即可。
特点：羊肉鲜嫩，香气浓郁，回味悠长。如果你喜欢吃涮羊肉，只需到超市冷冻柜买一两包回家边涮边吃即可，更简单。
◆火锅素烩
原料：胡萝卜200克、冬笋250克、花菜150克、青菜心300克、西红柿200克、口蘑75克、水发香菇150克、水发黑木耳80克、细粉丝100克。
调料：盐、味精、料酒、胡椒粉、豆油、香油。 *** ：1．将胡萝卜削皮切片，冬笋切成梳子状片，花菜掰成小块，豆腐切片，青菜心剖成两瓣。西红柿用开水烫后，撕去外皮，切成菱形块。香菇去掉根蒂，切成斜刀片，黑木耳摘洗干净。
2．锅内放豆油烧至八成热时，下入豆腐片炸至金**时捞出。胡萝卜、冬笋、菜花、油菜心、香菇、细粉丝分别用开水烫透，然后用凉水冲凉。
3．将胡萝卜、冬笋、豆腐、粉丝拌匀，放在火锅的底部，上边放上菜花、香菇、木耳，最后放入西红柿、口蘑、油菜心，浇入高汤，加精盐、料酒、味精、胡椒粉。火锅生火，烧滚后淋上香油即可食用。
问题六：做火锅里面要放什么蔬菜和荤菜？ 最基本用于调味的：西红柿，黄豆芽用于涮菜的：大白菜，豆苗，生菜，茼蒿，莴笋，莲白，香菜，萝卜，娃娃菜；
金针菇，香菇，平菇，海带，山药，土豆，魔芋，面筋；
荤菜类：猪肉片，肥牛，小肥羊，鱼片，鱼滑，虾滑，香菇丸子，午餐肉；
问题七：哪些菜烫火锅更好吃 。。 鱼头，羊肉卷，牛肉卷，牛肉丸，麻花，香菜，金珍菇，鸡蛋，火腿肠，野山菌，口磨，千张，冻豆腐，生菜，西红柿…这些都不错啊
问题八：自己在家做火锅，都需要买什么涮的菜？ 我是湖北人，我只能说一下我们的吃法，如有差异敬请谅解。
青菜：生菜、香菜、油麦菜、大头菜、油菜、 *** 、茼蒿、还有东北特色的酸 菜、地瓜片、白菜。
肉类：羊排肉、肥牛、午餐肉（梅林的好吃）、猪里脊、百叶、毛肚、还有一些肉丸（虾丸、鱼丸、鸡丸）
海鲜：虾、各种贝类、海蛏子、牡蛎、乌鱼蛋 （太多了）
其他：水晶粉、冻豆腐、海带根、肥羊粉、鸭血、豆皮、炸豆皮、各种蘑菇（尤其金针麽）、火锅面。
蘸料：就是芝麻酱、韭菜花、南乳汁（王致和）还可以依据自己得口味放点辣椒油、陈醋、芥末，吃海鲜可以用海鲜针
锅底：可以是白水里放干虾仁、大枣、枸杞、蒜、姜、葱段等
也可直接买小肥羊料（有辣得和原味两种）或者一些麻辣重庆火锅料
问题九：在家吃火锅，怎么做？放什么菜好？说详细一点。 简单，打火锅的材料，生菜， 金针菇， 牛肉丸和猪肉丸，还有其他的，羊肉之类的，都可以，只要你喜欢吃的都可以买，然后是现在煮好一锅汤，然后把那锅汤放到打火锅那里煮着，常就可以把那些菜放下去煮，很快就熟接着就拿酱料来沾，打火锅不错，可以拿粉条去煮用红薯粉做的粉条，可以吃酸辣粉。
问题十：打算自己在家做火锅吃，有什么菜可以涮，要特别的 在家的话其实都可以，比如，虾饺啊，鱼排啊，鱼丸啊，我比较喜欢吃这些，小孩子应该也都喜欢这些的，然后就是土豆，藕，牛肉，然后就是配菜嘛，金针菇啊之类的。
古人云：民以食为天，吃饭问题一直以来都是人们最关心的问题。明清时期，北京朝廷粮食供应在很大程度上依赖于漕运，进而形成了体系完备的漕运仓储制度。物资的丰富下，饮食风味弥漫在老北京的角角落落。甚至，「 ”吃货”才是最会生活的人。 老北京人对吃的讲究，非其他地方可比。北京的童谣唱道：小椿树，棒芽黄，掐了棒芽香又香；炒鸡蛋、拌豆腐，又鲜又香你尝尝。北京小菜既有家的味道，也充满了对自然季节变化的把握。著名作家梁实秋先生曾说：要是没有豆汁儿和大冰糖葫芦，那还是北京吗？作家的内心是敏锐的，同时也说明了「 ”吃什么”对于北京文化与生活的重要性。 市井生活 京师百货云集、苏脍南羹、佳肴汇聚，几乎可以尝到来自全国各地的菜系与小吃，号称「 ”皇都品汇”、「 ”帝京品物”，海内与天下无双。至今，北京的小吃街仍是热闹非常，如王府井小吃街、什刹海小吃一条街（原前门小吃迁来）。清代北京的饮食，有的登堂入室，而有的难上大雅之堂。清人潘荣升在《帝京岁时纪胜》一书结尾，以诗来赞美北京的美食之众： 饮食佳品，五味神尽在都门；京肴北炒，仙禄居百味争夸。 居京市民的经济能力决定消费的规模与纵深，汇聚中华各地商人巨贾的北京，连同本地「 ”吃皇粮”的官绅，在需求中衍生出很多独具特色的地方市井生活与娱乐行业。北京小吃极多，出门随处可见，故而俗称「 ”碰头食”或「 ”菜茶”，清代的《都门竹枝词》生动地写道： 日斜戏散归何处，宴乐居同六和局。三大钱儿买甜花，切糕鬼腿闹喳喳。清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶。凉果糕炸糖耳朵，吊炉烧饼艾窝窝。叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽。烧麦馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆。爆肚油肝香灌肠，木须黄菜片儿汤。 这首颇有食趣的竹枝词就描绘出了北京小吃的多样性。除了老北京人，其他旅居北京的人来自中国的天南海北、各个角落，也产生了许多地方特色性小吃的需求，以致于「 ”无鱼不成席，无鲜不下咽”。 正阳门 清代士人潘荣升在《帝京岁时纪胜》中介绍多种京师美食： 猪羊分两翼，群归就日街头；米谷积千仓，市在瞻云坊外。 熊掌驼蜂，麋尾酪酥槌乳饼；野猫山雉，地狸虾醢杂风羊。 京味美食是有阶层性的，老字号、品类齐全的京菜乃至各地的「 ”土菜馆”，最初皆是天价，让许多人望而却步。但是同时，京味美食品种的多样性，又内部消弥了这种阶层性。大雅君子可以品尝京味，落魄的书生也不因吃京味囊中羞涩，劳苦大众亦可以品尝京味。「 ”头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，街头的糖堆儿、芝麻饼、绿豆糕，既有时令生鲜、名馔佳肴，也有风味小吃、物美价廉的美食摊儿，在小贩的吆喝声中深远了「 ”美食味道”的距离。 中国历史上形成了东耕西牧，南稻北麦的基本生产格局。俗话说：「 ”南方人细致，北方人粗糙”。京师万方汇聚，兼具了粗细、耕牧之间的平衡，表现在京味美食之中。北京小吃大约二三百种，包括佐餐下酒小菜（如白水羊头、爆肚、白魁烧羊头、芥末墩子等）、宴席上所用面点（如小窝头、肉末烧饼、羊眼儿包子、五福寿桃、麻茸包等），以及作为零食或早点、夜宵的多种小食品（如艾窝窝、驴打滚等）。其中更具京味特点的有豆汁、灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等。 街市 清末的北京有山珍海味、价格不菲，也有街边物美价廉的小吃。交通方式的改进的快速化，许多热带水果也进入北京。光绪三十二年（1906）五月二十一日，恽毓鼎品尝到来自上海的新鲜荔枝，「 ”红肌白肉，汁甘而肥，胜灌装者数倍”。他不禁感叹，「 ”今日水陆交通，凡东南鲜物如鲥鱼、枇杷之类，皆得餍北人口腹，吾侪此等际遇殊胜古人”。 香厂附件的新丰楼饭庄以经营「 ”油爆肚丝”、「 ”饽饽烤鸭”、「 ”杏仁元宵”和「 ”素面汤”驰名京师，是清末民初有名的新式山东菜馆。它的「 ”干蒸点”、「 ”面糟呈鸭肝”、「 ”乌鱼蛋”、「 ”油淋鸡”、「 ”糟蒸鸭子”等素负盛名。特别是它的「 ”白菜烧紫鲍”堪称京城里的一绝：操作时选用优质的小紫鲍，旺蒸煮后，打成花衣刀，选用白菜心，用吊汤扒制而成。味香菜鲜颜色亮，口感嫩润，别有风味。 西方饮食也进入了北京。到了晚清，街市上的「 ”洋人”增多，京城里的「 ”洋味”自然有增无减，各类「 ”番菜馆”逐步出现。清末著名的谴责小说《孽海花》中专门提及了西式餐厅： 且说这东交民巷，原是各国使馆聚集之所，巷内洋房洋行最多，甚是热闹。这番菜馆，也就是使馆内厨夫开设，专为进出使馆的外国人预备的，也可饮食，也可住宿，本是很正当的旅馆。 可见看出，西式菜馆在原外国「 ”使馆区”内已经比较多见，而以1900年之后广泛出现。再以北京的六国饭店为例，在宣统二年（1910）刊印的《京华慷慨竹枝词》里，对六国饭店中的异域美食和热闹场景就有如下描述：「 ”海外珍奇费客猜，两洋风味一家开。外朋座上无多少，红顶花翎日日来”。 商队 不免，洋味奇珍吸引了在京官员，他们闲来无事、三三两两，时常光顾六国饭店，为中式的饮食生活多添了几分乐趣。有些官绅巨商甚至一改传统的饮食习俗,「 ”器必洋式，食必西餐”，「 ”向日请客，大都同丰堂、会贤堂，皆中式菜馆。今则必六国饭店、德昌饭店、长安饭店,皆西式大餐矣”，「 ”昔日喝酒，公推柳泉居之黄酒，今则非三星白兰地、啤酒不用矣”，摩登饮品逐步成为各类新青年、上流社会的首选与青睐之物。 晚清的京师酒楼林立，有所谓「 ”八大楼”「 ”八大居”「 ”十大堂”「 ”八大春”之谓。除此之外，还有各种名不见经传的菜馆酒楼。居与堂更大的区别在于居只办宴席，不办堂会，因此相对规模较小，是一般官员或进京赶考秀才落脚之地。著名的八大居包括：前门外的福兴居、万兴居、同兴居、东兴居，大栅栏的万福居、菜市口北半截胡同的广和居、西四的同和居、西单的沙锅居。其中京师南城外饭馆，前门外观音寺路北的福兴居、煤市街路西的万兴居、大栅栏内的同兴居、打磨厂路南的东兴居，亦有「 ”四大兴”之称。其中福兴居的鸡丝面颇有名，据说山珍海味吃多了的光绪皇帝，每次逛八大胡同之际，必去那里吃一碗鸡丝面来「 ”润润口、尝尝鲜”。 老北京人都知道，著名的沙锅居用料讲究，专用通县张家湾的小猪，做出的白肉有66样品种，地小人多，只卖半天，过去老北京有句俗语：沙锅居的幌子，过午不候，说的就是它的生意兴隆。广和居是鲁迅先生邀朋聚友常的地方，源自乾隆六下江南之后带回来的南方风味，到了道光年间演变为专为南方人开设的南味馆，其中以南炒腰花、酱豆腐、潘氏清蒸鱼、清蒸干贝、蒸山药泥为代表，都驰名一时。 老北京 清代御膳鼎盛之时，由宫廷御膳房掌管，下设尚膳正、尚膳副、尚茶正、尚茶副、尚膳、尚茶、主事、笔帖式等官员，有四房（膳房、茶房、肉房、干肉房）和五局（荤局、素局、挂炉局、点心局、饭局），包含了全国各地山珍海味和风味佳品。帝王一餐谱，百人数年粮。宫廷饮食时常见浪费之举，因此雍正皇帝曾诏谕膳房： 凡粥饭及肴馔等类，食毕有余者，切不可抛弃沟渠。或与服役下人食之。人不可食者，则哺猫犬。再不可用，则晒干以饲禽鸟。 随着清廷中央权力式微，皇家的威望不断低沉，一些宫廷菜系也流入民间，逐步成为全民共享的美食，满汉全席曾是老北京人的记忆。宫廷饮食讲究色、香、味、形、器五美完备，既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华，以东北、山东、北京、江浙菜为主，这也是一些官绅巨贾追逐食品的目标。具体来说，用料广泛而珍贵，注重菜肴的造型， *** 上有规格，菜名寓意吉祥富贵，点心丰富多彩，器具高贵典雅，可谓兼具满汉饮食文化之精华。 民国时期，那些曾经服务于皇家「 ”御膳房”的厨师与「 ”承应膳差人”，持「 ”京作”之精湛技艺，开启了新的从业历程，改良聚珍异馔使之平民化，使得包含京味的宫廷菜肴，逐步走入寻常百姓家，引领着饮食文化的潮流。满汉全席突出了满与汉族菜点特殊风味，烧烤、火锅、涮涮锅几乎是不可缺少的菜点，同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝和更高境界。 老北京 满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和 合做的一种全席。满汉全席上菜一般至少一百零八种（南菜54道和北菜54道），在正礼中需要分三天吃完。满席分为六等，汉席为分一、二、三等及上席、中席五类，包括群膳、冷膳、热膳、点心、奶饼、奶皮、小菜、青酱，一般要有70多品，每品少则几样,多则几十样，诸品菜肴中往往少不了燕窝、鱼翅、海参、猴头、熊掌、猩唇、鹿尾、驼峰、豹胎等珍禽异兽之肉味。满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。当然，由于满汉全席包含的种类很多， *** 繁琐，除了皇家饮宴，很少有人能够吃到完整的满汉全席。北京人的主食是玉米面、小米面，售价昂贵的大米只是用来熬粥；因为无力购买肉食，葱、蒜、辣椒等重口味食品便很受欢迎，用来提味。 丝晃竹提挂酒房，街僻巷深嗅酒香。半斤烧刀小酒菜，百事风云大酒缸。在汪曾祺的笔下，北京人喝酒，大致可以分为几个层次：喝一毛三的是一个层次，喝二锅头的是一个层次，喝红粮大曲、华灯大曲乃至衡水老白干的是一个层次，喝八大名酒是高层次，喝茅台的是更高层次。安乐居的「 ”酒座”大都是属于一毛三层次，即更低层次的。他们有时也喝二锅头，但对二锅头颇有意见，觉得还不如一毛三的。一毛三他们喝「 ”服”了，觉得喝起来「 ”顺”。他们有人甚至觉得大曲的味道不能容忍，著名的安乐居天热的时候也卖散啤酒。到了1942年，广州广告盛传「 ”欲知燕京味，唯有颐和园清宫秘制五香酱牛肉”，「 ”能做北京炸酱面”，也成为某种独特的认同价值。 美食 饮食中的养生与哲学文化，也在烹饪中不断升华。京味的生活或许就是一盘「 ”小葱拌豆腐，门清”。当然，士人对饮食的讲究，实际上也侧面反映了市井生活的丰富和社会的承平安逸。 清代袁枚在《随园食单》中，记录了多种菜肴的烹制和事项，「 ”凡一物烹成，必需辅佐。要使清者配清，浓者配浓，柔者配”，「 ”豆腐煮得好，远胜燕窝；海菜若烧得不好，不如竹笋”，甚至上升到天理儒学的角度，袁枚称「 ”一物有一物之味，不可混而同之。犹如圣人设教，因才乐育，不拘一律”。蚕豆青，蚕豆黄，青的嫩，老的黄，由青转黄太匆忙，有关美食的歌谣口耳相传，亦可见饮食文化之盛。 随园食单 因此，物质丰盈，餐饮呈现多元复杂性，饮食不仅仅是人们满足食欲维持生命的一种自然行为，同时也是一种意识、观念、文化礼仪和交流方式，它深刻地影响着人们生活方式的变迁。
加洲洋房定位为中高档层次消费者需求，产品以小高层、多层、联排别墅、公建、公寓的多样性、综合性建筑形式有机组合为主。
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基本信息
小区地址：华南广场中华路汇德东园
物业类型：公寓,普通住宅,别墅开发商：大连永高房屋开发有限公司物业费：多层09元/平方米小高层12元/平方米物业公司：金第物业公司总户数：933户停车位：地下928个绿化率：45%容积率：12总建筑面积：168000平方米房价走势
加州洋房10月均价12509元/平米，比9月上涨019%华南板块10月均价9365元/平米，比9月上涨012%周边配套
学校南华小学、博雅中学、博雅中学、大连华南中学美术部；交通动力院景(513;513;华南广场-蓝天山庄;蓝天山庄-华南广场)、博雅中学(9;9;513;513)；购物客来旺超市、红枣园超市、红枣园超市、苏宁电器(华南广场店)、大连启运物资贸易商行、大连威华商城有限责任公司、金英便利店、大连购物商场、大连购物商场、乐哈哈超市；大连沙河口春柳街美容诊所、徐忠芳于秋芳甘井子诊所、大连徐忠芳于敦才诊所、甘井子高续华中医皮肤科诊所、大连甘井子郭绍华诊所、医圣骨疗、中华路华南社区卫生中心、甘井子田庆谋诊所；美食旺顺阁美食城、宝珍料理、华南美食广场、华南美食广场、巴蜀火锅城；银行甘井子农村合作银行山东路支行、甘井子农村合作银行山东路支行、建行山东路储蓄所、邮政储蓄银行华东路营业所、中行五金机电市场分理处、大连银行(中南大厦支行)；娱乐活动内部配套:小区智能化配套、会所、幼儿园、消防站停车场篮球场洗衣店；
