关于一个啤酒的营销案例

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关于一个啤酒的营销案例,第1张

关于一个啤酒的营销案例
导读:青岛百威推出千元级别的啤酒,这款啤酒走的是高端路线,走的是收藏路线。百威推出的是大师传奇虎年 *** 版的啤酒,在品质和风味方面都很有特点。青岛百威推出千元级别的啤酒,这款啤酒走的是高端路线。青岛啤酒推出了千元级别的啤酒,百威啤酒798毫升,售价

青岛百威推出千元级别的啤酒,这款啤酒走的是高端路线,走的是收藏路线。百威推出的是大师传奇虎年 *** 版的啤酒,在品质和风味方面都很有特点。

青岛百威推出千元级别的啤酒,这款啤酒走的是高端路线。

青岛啤酒推出了千元级别的啤酒,百威啤酒798毫升,售价是1588元,这些啤酒价钱贵。青岛百威并不是之一个推出高价位啤酒的企业,在青岛百威之前就已经有茅台推出了高端酒,价位已经超过了千元。青岛百威推出千元级别的啤酒,这款啤酒走的是高端路线,这也是啤酒行业的创新,是啤酒行业的必走之路。

青岛百威推出千元级别的啤酒,这款啤酒走的是收藏路线。

物以稀为贵,啤酒越是稀有,越是紧缺,越是高端,越容易被人接受。这是因为人们认为这款啤酒拥有收藏价值。青岛百威陆续推出千元级别的啤酒,很多人认为,这款啤酒走的是收藏路线,这样的啤酒值得收藏,未来有升值的空间。各行各业都发生了内卷,想要生存,就得另辟蹊径,茅台推出了千元以上的高端酒,青岛百威也紧跟其后,这也是企业在想办法努力生存。

青岛百威推出千元级别的啤酒,这款啤酒是 *** 版的啤酒,在品质和风味方面都很有特点。

贵有贵的道理,青岛百威陆续推出千元级别的啤酒,这款啤酒是 *** 版的啤酒。 *** 版的啤酒在品质和风味方面都很有特点,啤酒厂商精益求精,严把质量关,努力把 *** 版的啤酒做到更佳,争取让消费者接受这些具有收藏价值,具有高端路线的 *** 版的啤酒。面对高端啤酒,消费者应该理性对待,选择适合自己的啤酒。

狮王啤酒吧!!!!狮王集团是一家在澳大利亚上市的国际性啤酒饮料公司,拥有175亿元人民币资产,每年营业收入超过100亿元人民币,市场价值约130亿元人民币。狮王的历史可以追述到1840年,当时两个从事酒类批发的新西兰人建造了一家啤酒厂,开始啤酒酿造,这便是狮王集团的前身。

在随后的一百多年中,狮王一直是新西兰更大的啤酒生产者之一。同时,在新西兰的葡萄酒、烈性酒和旅馆业中,狮王也占据着领导地位。1988年,狮王与另外一家也具有百余年历史的新西兰公司--LD内森食品公司合并,组建狮王集团。

1990年,当时已是新西兰更大企业的狮王集团决定将啤酒的酿造和销售列为集团的核心业务,通过出售非核心业务获得的大量资金开始进入国际啤酒市场。同年,兼并了澳大利亚第二大啤酒公司,在国际啤酒市场开始崭露头角。

继而,狮王又兼并了澳大利亚的数个啤酒厂,占据了澳大利亚50%的市场份额。目前狮王已经成为南半球更大的啤酒生产企业,产品畅销全球80余个国家和地区。在1995年,狮王在中国之一次做出了战略性的投资,从江苏省无锡市马山区手上,购买了60%太湖水啤酒厂的股份。

随后,这一份额经过两次增加,达到90%。在1996年,狮王又决定在无锡附近的苏州,建造一座独资的年产30万吨啤酒厂。1997年,狮王啤酒饮料(苏州)有限公司破土动工,一年后,在1998年3月,一座现代化的啤酒厂投入商业运营。

在啤酒酿造和销售取得了飞速发展后,狮王集团开始涉足国际葡萄酒市场,继兼并了新西兰更大的葡萄酒公司,占据当地50%以上的葡萄酒市场后,在2001年下半年,狮王在澳大利亚又兼并了两家高档葡萄酒公司,成为澳洲更大的高档葡萄酒生产企业,并取得了良好的投资回报。

 前言:为哈尔滨啤酒有限公司的其新产品"小麦王"啤酒,作广告策划力争提高"小麦王"在哈尔滨市的知名度和美誉度,做成明星产品,并像全国啤酒市场推广,以下是本公司对"小麦王"啤酒的广告策划书。

 一 市场分析

 (1)营销环境分析

 1宏观环境分析

 a 总体经济形成

 随着我国入世成功,外资对我国的投资不断加大,我国经济前途一片大好我省居民收入较快增长,据省统计局统计:XX年全国省人均可支配收入5426元, XX年全省城乡居民储蓄存款已达25784亿元 全省社会消费品零售总额达341亿元特别是在哈尔滨市内,城市正在"北扩南移",投资在不断的加大 省内企业效益有所回升 XX年黑龙江省恩格尔系数为372%(日本家庭用于食物支出的占家庭总支出比例,日本职工50年为573%,63年为397%,80年的为293%, 而我国城镇居民81年食物支出占5666%,91年为538%) 。由此看来,我省恩格尔系数相当于老牌资本主义国家的70年代水平可以看出随着我省经济的发展,恩格尔系数还会有所降低的,全省有60%下岗职工进入了再就业服务中心,并按时足额领到基本生活保障金从总体经济发展看,我省经济程现,高速发展

 b 总体的消费态势

 欧洲酒行业专家研究机构platolgic做了一份全球啤酒的报告,全球啤酒消费至2011年将超过1800亿有潜力至2011年人均啤酒将达至26%到2011年亚太地区啤酒消费者将由目前占全球的25%上升为34%自1990年以来,该地区贸易上升了11%,而全球仅上升了2%

 我国啤酒工业自90年代高速发展之今,增长速度开始放慢市场竞争激烈,大中啤酒企业相互竞争行业利润下降据国家统计局统计XX年销售收入为49901304万元,同比增长431%,利润为1702331万元,同比增长1756%而我省XX年为143吨/, XX年啤酒产量为13965吨/,同比下降为003%下降主要原因为一些大品牌如青啤,百威,金士百,大举进入我省市场现在啤酒市场以从过去的卖方市场转为买方市场,人民生活水平不断在增加,产品种类多种多样,市场竞争激烈消费者在消费商品时已经不在是物质上的满足,而重点是心理上的,消费成现多样化

 c 产业发展政策

 国家早在95期间对大中啤酒企业进行鼓励其发展,壮大。努力减少啤酒企业的新建

 d 相关政策,法律背景

 国家明文规定所有酒瓶必须为b2瓶,以便减少爆瓶伤人但对于使用b2瓶会使产品成本增高,不利于开扩农村和远销啤酒。

 e 市场文化背景

 从酒类看,自古就有"南黄北白"之说而啤酒为大众化。北方人性格,粗放,豪爽,宽厚,重感情,谈有请,讲豪情。

 2微观环境因素

 a 市场构成。

 在哈市市场上以有“青啤,燕京,雪花,金士百,五星,喜力,克罗那,百威,等品牌的啤酒。”

 XX年上半年东北地区啤酒销售冠军为(青啤,哈尔滨,百威,雪花)摘 中国轻工业快报。

 在哈市市场上与“小麦王”构成威胁的主要有(青啤,雪花),潜在威胁的有(五星,燕京,金士百)和雀巢咖啡。

 b 市场构成特争。

 在着个啤酒市场上,季节性很强,6-9月份销售很大,还有12-2月份。

 哈啤小麦王具有突出特点是它具有亲和力,拥有成本优势。

 c 营销环境的规纳和总结

 优势:为自身成本,亲和力,和以有的市场规模。

 劣势:和对手比,不如青啤强大的品牌优势,不如华润的资本优势

 机会:哈市的发展“北扩南移”,就业机会的增加。都会给小麦王带来消费上的增长。

 威胁:不断有品牌进入哈市啤酒市场,所运用的促销策略,会带动整个市场利润下划。

 二产品分析1 产品特征分析

 小麦王为精选粉质高而蛋白质低的国产优质白皮小麦加工制造的小麦芽为原料。一种低醇,淡色,麦香凸出的淡爽型啤酒。包装上分(瓶装500ml保质期为240天,听装330ml/听保质期为365天。)被誉为“啤酒中的起泡香槟酒,它的泡沫洁白细腻,持泡性良好,时间长。

 2 产品质量分析

 小麦王,以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上),采用下面发酵法酿制的啤酒。

 3 产品价格

 小麦王在超市价格为39元,酒店价格为5元,是典型的中档啤酒。

 4 生产工艺

 小麦王生产工艺为向下发酵法。和其它酒类相比尚无高明之处。

 5 外观与包装

 包装上没有什么新意。

 6 以同类产品作比较

 (1)以小麦王来说在价格上为39元(超市),在我市还有两款以小麦为原料的啤酒,青啤的全麦和双和盛的全麦,他们的价格分别是21元和19元。但是他们都是听装便局限了他们的市场范围,只能用于野餐和家用,送礼。而小麦王有两种包装显得非常 。小麦王价格在同类相比之下,比较高,所以必须给,小麦王,注入一种独特的文化,以便让消费者接受。

 而在包装上,小麦王以绿色瓶,而相同价格的金士百则采用了酱色的包装瓶,它比绿色瓶保鲜性能上要好的多。

 小麦王下一个优势为,在本地区相对于竞争对手的货率很高。

 以产品的生命周期来横量,小麦王处于,导入期和成长期的过度阶段。

 7 目标市场定位

 小麦王的消费群体主要是由中等文化以上(大专本科),中等收入以上的社会价层,经济收入交高,社交广泛,应酬交多的这步分时尚人士组成。这部分人具有许多共同特点,具有交高的生活品位,能较快接受新鲜事物。能促使较多的团体消费,社会影响力较大,较年轻。如大多都在25岁—40岁之间。男性占据主导地位。这些消费者张扬不乏内敛,成功或在成功的边沿,潮流不失稳重。

 8 品牌形象

 在品牌建设方面哈啤的历史悠久。燕京的大众风格。

 小麦王为新一代的低醇,淡爽型啤酒应该进一步的摆脱历史悠久的来复。

 产品分析规纳和总结

 优势:小麦王的优势为自身成本优势。

 劣势:在啤酒品位上,小麦王不高不低,定位不明确

 机会:小麦王属于新产品,发展广阔。

 威胁:不断有新的品牌冲击,和小麦王缺少新的文化内含。

 三消费者分析1分析消费者总体。

 现有消费者消费本产品的目的是宴会上制造气氛和交际等的需要。

 2消费者一般在哪些场合范用本产品。

 朋友聚会和生意宴会上比较多。

 3大多数消费者,在饮酒时都能以酒为话题,由此看来我们可以注入很多的故事,提高文化品味。

 a适合本产品消费群的构成。

 消费群体年龄为:24—40岁

 收入状况为:1000—3000元/月

 性别:男性多余女性

 文化程度:应以中等文化水平(大专,本科)。

 购买地点:大多数为酒吧,酒店,娱乐场所。

 购买动机:a有一种好奇感,包着尝一尝的心理。

 b对于这个价置,比较能符合他们的身份。

 c本产品的确口味淡爽型符合他们在宴会上的需要。

 购买数量:在数量上一次购买并不是很高,但是在购买频率上应该为很频繁。

 购买时间:多为中餐和晚宴。

 b现有消费者态度。

 1 消费者对本产品认识还比较低。

 2 对本产品的指

 3 名

 4 购买程度,

 5 并不

 6 是很高,

 7 在多数酒店里,

 8 有推销**。

 9 对本产品使用以后,

 10 对其突出的麦芽香和淡爽口味,

 11 有较好的评价。

 四企业和竞争对于竞争状况分析。

 1 企业在竞争中,

 2 所处什么地位。

 哈啤年产量以突破100万吨,它是中国四个啤酒集团之一。其他为青啤。燕京 。华润。

 2 企业的竞争对手

 竞争对手为:青啤,雪花,百威,金士百,燕京。

 3竞争对手的基本情况,

 燕京上讲,燕京品牌XX年价值为55。29亿元,燕京啤酒具有很强的地区性,对北京一带市场占有率很高,它的总体战略为做强,做大。

 青啤是全国啤酒之一品牌,从总体看,青啤优势为它有强大的品牌,但是它所到之处,收购的全是倒闭的小厂,质量肯定会下降。从它总体战略上讲是做大做强。

 华润则依托香港总部的大力支持,不断的收购,兼并啤酒企业,对哈啤构成威胁的,是在吉林省内和兼并了得新三星啤酒集团。华润战略也是做大做强,华润核心竞争力为是它有强大的资本优势。

 哈啤从总体规模上不逊色于着3家,但从品牌和资本上显的底气不足。哈啤集团,在整个黑龙江省内的占有率还是非常高的,就是如何作成全国性的品牌。

 五企业与竞争对手以往广告分析具统计资料XX年1—6月,百威,青岛,金威投放广告量均列在前3台,啤酒厂商XX年1—6月pop总投入7438,71万元比去年间猛增75,36万元,平面广告上的投放品牌达到212个。可见平面广告成了啤酒广告中的一个新的亮点。

 今年6月份啤酒广告高达3114,97万元,是去年6月的3倍,众多啤酒投放的重点为报纸。

 青岛啤酒今年将重点布在华南,在中南广洲和深圳分别投入了60万元。

 一 广告定位

 (1)市场定位

 以哈尔滨市为主,以大庆、牡丹江、佳木斯等。逐渐向吉林辽宁地区推广。各种活动的开展重点为哈尔滨市。

 (2)产品预期定位

 中档,适合已成功或向往成功的人士。

 (3)广告定位(分,电视、pop和报纸)

 以求塑造自强、自信、追求成功,永不言败的男性人格特性。此为电视广告。在报纸广告多以软文形式出现。pop则体现身份的象征和品味的象征。

 (4)广告对象定位

 年龄在25-45岁的公司白领。

 二 广告计划

 (1)广告目标

 年龄在25-45岁的公司白领。

 经过四大媒体的广告,力争在半年的时间内,在东北三省消费者心目中,初步建立起小麦王的知名度与美誉度。提升知名度为45%,力争美誉度为13%。

 (2)广告手段

 我的做法是:在电视、报纸、pop、公关促销等多种手段。与此同时注重“临门一脚”的短期就能见效的终端pop促销、针对经销商,以专业杂志广告、新闻报道支持,销售激励为主要手段。

 (3)小麦王市场推广方案(战略规划)

 结合市场淡旺变化,我做出市场推广方案

 大致计划如下:

 市场推广方案表

 时间 手段

 之一阶段:市场预热期 XX年12月-XX年1月

 第二阶段:市场升温期 XX年1-3月

 第三阶段:市场炽热期 XX年3-4月

 第四阶段:市场降温期 XX年4-6月

 电视

 创业艰辛成功美味 一篇

 创业艰辛成功美味 一篇

 提醒 一篇

 提醒

 广告(pop) 海报 小麦系列 ab两篇 舒服系列 ef两篇 高度系列 平面广告 小麦系列 报纸 软文 淡爽啤酒你真的时尚吗 喝啤酒知性格

 公关 渠道战 小麦王管理论坛 “好酒喝到口、背投拿到手” 烟火大会 集小麦王广告语 哈啤有奖竞赛问卷

 广播 英雄的渴望

 附推广计划中媒体的选择

 之一阶段:主要宣传载体为:新晚报、晨报、哈尔滨日报、黑龙江法制频道

 第二阶段:主要宣传载体为:新晚报、哈尔滨日报、哈尔滨娱乐频道

 第三阶段:主要宣传载体为:新晚报、哈尔滨日报、黑龙江法制频道、哈尔滨娱乐频道

 广告推广分期说明

 1)市场预热期(XX年12月-XX年1月),主要是吸引对小麦王的注意,初步树立产品形象,引导消费者了解白皮小麦制成的啤酒。

 2)市场升温期(XX年1-3月),主要是依春节的东风,深度引导消费者,塑造对产品的信赖感与好感。

  我精心推荐

在这游戏里,有三种角色可让你来扮演。从产/配销的上游到下游体系,依序为:

  1「情人啤酒」制造商

  2啤酒批发商

  3零售商

  这三个个体之间,透过订单/送货来沟通。也就是说,下游向上游下订单,上游则向下游供货。

  游戏是这样进行的:由一群人,分别扮演制造商、批发商和零售商三种角色,彼此只能透过订单/送货程序来沟通。各个角色拥有独立自 *** ,可决定该向上游下多少订单、向下游销出多少货物。至于终端消费者,则由游戏自动来扮演。而且,只有零售商才能直接面对消费者。

  零售商的常态:

  1、销售、库存、进货

  2、订货时间约为4周

  3、每次订货4箱啤酒

  安份守己的零售商

  首先,先假设你扮演的是零售商这个角色。你是个安份守己的零售商,店里卖了许多货品,啤酒是其中一项颇有利润的营业项目。平均来说,每一个礼拜,上游批发商的送货员都会过来送货一次,顺便接收一次订单。你这个礼拜下的订单,通常要隔 4 个礼拜才会送来。

  「情人啤酒」是其中一个销量颇固定的品牌。虽然这品牌的厂商似乎没做什么促销动作,但相当规律的,每周总会固定卖掉约 4 箱的情人啤酒。顾客多半是 20 来岁的年轻人。

  为了确保随时都有足够的情人啤酒可卖,你尝试把库存量保持在 12 箱。所以,每周订货时,你已把「订 4 箱情人啤酒」视为反射动作。

  为了方便起见,我把进货、订货、售出、原本库存量、结余库存量这五项数字,用图形来表示。接下来,就让我们来看看啤酒游戏的进行,零售商如何应对客户的购买行为、上游的进货行为。

  零售商 1-6周

  之一周:风平浪静。之一周,一如往常,卖出 4 箱、进货 4 箱、结余 12 箱。所以你也一如往常,向批发商订货 4 箱。

  第二周:多卖了 4 箱。第二周比较奇怪,情人啤酒突然多卖了 4 箱,变成 8 箱。因此,店里库存就只剩下 8 箱。虽然你不知道为什么会突然多卖了 4 箱,也许只是有人举办宴会、多买了一些啤酒吧!为了让库存量恢复到 12 箱,你这个礼拜向批发商多订了 4 箱,也就是订了 8 箱。

  第三周:还是一样。这一周跟上一周一样,还是卖出了 8 箱。批发商的送货员来了,送来的情人啤酒数量,正是 4 周前向他所订的 4 箱。现在,情人啤酒的库存量只剩 4 箱了。如果下个礼拜销售量还是这样的话,下个礼拜结束时,就要零库存了!为了赶快补足库存,你本来打算只订 8 箱;但是,怕销售量会再上升,为了安全起见,你多订了一点,订了 12 箱。

  第四周:原来如此

  这一周,还是跟上一周一样,卖了 8 箱情人啤酒。有一天,你抽空问了一下买情人啤酒的客人,才知道:原来在第二周时,有个合唱团的新专辑的主打歌里,结尾是一句「我喝下最后一口情人啤酒,投向太阳」的歌词。可能因为这样,所以销售量就变多了。「奇怪,如果这是啤酒制造商或批发商的促销手段,为什么他们没先通知我一声呢?」这一周进货量为 5 箱,嗯,批发商也开始反应我增加的订单了。你预期销售量可能还会上升,而且库存也只剩下 1 箱了。所以,这一次一口气订了 16 箱。

  第五周:库存没了本周,还是卖了 8 箱。进货 7 箱,表示上游批发商真的开始响应了。不过,库存变 0 了。望着空空的货架,你决定跟上周一样,订 16 箱, 以免落得「流行啤酒没货」的窘状,影响商誉。

  第六周:开始欠货。真惨!本周只到了 6 箱情人啤酒而已。还是有 8 箱啤酒的顾客需求量,但库存已然耗尽。你只好跟两位预约的老顾客说:下次一有货,一定先通知你们望着空空的货架,想着:要是还有货,不知道可以多赚多少笔呀真可惜好象在方圆百里里头,只有你这一家才有卖情人啤酒。而且,照顾客预约的情况看来,抢手程度好象还会增加;以前可从来没有人会预约的。本来想再多订一点,但,一想到前几周多下的订单,可能就快送过来了。于是,你抑制住冲动,还是维持原状:订了 16 箱。希望本周欠 2 箱的惨状能赶快解决掉。