导读：火锅店水净化和下排净化区别是工作原理不同：1、下排吸烟净化的工作原理主要是采用深井下排或侧吸下排，下排风产生流体负压的原理，让油烟魔力般的往下吸走，再也看不到油烟四处升腾的现象。2、水净化是无烟火锅在使用时产生的油烟气雾通过锅口的四周吸入净
火锅店水净化和下排净化区别是工作原理不同：
1、下排吸烟净化的工作原理主要是采用深井下排或侧吸下排，下排风产生流体负压的原理，让油烟魔力般的往下吸走，再也看不到油烟四处升腾的现象。
2、水净化是无烟火锅在使用时产生的油烟气雾通过锅口的四周吸入净化器内并进行智能净化处理（原理是锅里烧开了蒸发出来的水蒸气夹着油烟冒到锅口时从锅口四周吸到下面净化并过滤成水），吸烟率高达百分之95以上，以减少对人体的危害及周边环境的污染。
肥批发火锅桌椅厂家——无烟宝火锅桌椅厂家，我公司专业生产火锅桌椅的厂家，无烟火锅桌椅是公司的专业产品，目前公司拥有发明、外观设计、实用新型等20余项专利，公司的信誉和产品的品质得到合作伙伴的一致好评。 无烟火锅桌椅厂家：专业为全国火锅连锁配送火锅桌椅，敢于任何火锅桌椅比时尚、比品质安全。无烟火锅（火锅吸油烟净化器），让您吃了火锅身上没有火锅味道，冬天穿再多的衣服也不怕吃火锅了，深受消费者青睐，从之一代手工产品到第七代新产品，全国已安装几千家火锅店，无烟火锅是开火锅店必不可少的产品。第七代新产品：保修八年，一年包换。 无烟火锅的原理——锅里烧开了蒸发出来的水蒸气夹着油烟冒到锅口时,从锅口子四周吸到下面净化并过滤成水，一个月换一次水即可,吸烟率高达95%以上，以减少对人体的危害及火锅店装修材料的污染。本产品具有烟气吸排、净化、防护、节能、环保等特点,使用方便。 安装了无烟火锅的7大好处： 1吃了火锅身上没有火锅味了,冬天穿再多的衣服也不怕吃火锅了。 2提高周边同行竞争力，如：火锅店装修、菜品价格、服务相同下，100%消费者都会跑到安了无烟火锅的火锅店安逸的吃火锅。 3火锅店里不再烟雾迷漫，变得卫生、洁净、舒适。 4火锅的锅口子不再烫手伤人了，也不用担心锅里沸腾的油溅到外面伤到人了。 5吃火锅时锅里烧开了的油烟夹着水蒸气不会再熏你的脸和衣服了（油烟是更大的致癌物质之一，还使皮肤衰老程度提前约30%） 6节能环保，给火锅店节约燃气约50%，节约空调电费约30%，节约通风系统约30%等好处。 7让传统火锅变得 安全 美观 时尚 高档。
王家湾好吃的火锅店是一个口碑极佳的餐厅。在这里，顾客可以品尝到最地道的川味火锅，享受到舒适温馨的用餐氛围。店内环境干净整洁，服务员态度热情周到，定会让你体验非凡的用餐感受。
作为一家正宗的川味火锅店，王家湾好吃的火锅店的食材非常用心。店家自有食材采购中心，保证食材新鲜、优质，口感一流。而且，菜品的种类也是非常丰富，从肉类到素菜，从冷菜到火锅底料，完全满足了不同人的需求。
值得一提的是，王家湾好吃的火锅店还提供了一种非常独特的服务——无烟火锅。通过使用电磁炉进行火锅烹饪，有效避免了室内烟味和霾霾问题，让顾客的用餐体验更加健康、舒适、愉悦。
你好，朝天门火锅为您解答（以下回答手打原创）。
如果打算开一家火锅店，开店行为属于投资，所以必然有着一定风险，目前的火锅店实际情况是，有一些火锅店风生水起，而有一些火锅店则关门倒闭，这是为什么？其实影响开店成功与否的因素主要有两个：
一、底料技术，扪心自问一下，自己是否有炒料技术，是否对自己的底料有自信，有没有信得过的相关厨师人员等，如果没有，加盟品牌是比较推荐的，要注意的是目前市面上品牌已经非常多，选择好自己喜欢，适合自己的品牌很关键，（划重点）尽量找老字号品牌，注意避免网红快招类品牌。
二、管理技术，管理一个火锅店是一门学问，有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店，这是错误的说法，现在的火锅市场竞争是比较激烈的，别人会管理，会营销，会打造回头客，而你没有相关的经验，即便人家口味比你差一点，依然能给你带来巨大的翻台压力，加盟的意义在于什么？就是在于学习到成套成熟的管理经营知识，这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。
此外，有人说加盟不推荐，因为他根本不理解加盟的意义所在（外行人），加盟的意义在于有总部支持，有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术，开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店，如果自己开店经验不足开店风险就很高，会遇到各种坑，交各种学费，再或者自己炒料，网上现成的教学都有，但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店？自己思考一下就知道答案了。
所以，开火锅店不要人云亦云，尽量多实地考察，多对比分析，总结经验。
以上回答朝天门火锅原创，同行请勿复制转发（否则举报）如满意望采纳。
