导读：卡布奇诺 一般用瓷杯带把的1现磨的咖啡豆的粉在咖啡机打出的纯浓缩咖啡汁（加糖的部分可以直接加到咖啡汁里 搅匀） 2加上打了奶泡的牛奶 3最后拍上巧克力粉。。首先磨咖啡粉，用咖啡机打纯咖啡汁，加糖，搅匀。 再来，奶泡用咖啡机的蒸汽嘴打，奶泡
卡布奇诺 一般用瓷杯带把的
1现磨的咖啡豆的粉在咖啡机打出的纯浓缩咖啡汁（加糖的部分可以直接加到咖啡汁里 搅匀）
2加上打了奶泡的牛奶
3最后拍上巧克力粉。。
首先磨咖啡粉，用咖啡机打纯咖啡汁，加糖，搅匀。
再来，奶泡用咖啡机的蒸汽嘴打，奶泡要打出杯子2厘米程度
其中一厘米在杯口上，一厘米在杯口下。
用嘴吹成品的奶泡很难吹开看到咖啡。
打奶泡时先让牛奶漫过蒸汽嘴2厘米的地方，等到蒸汽稳定的时候可以将奶杯向下，
向下一直到嘴子可以发出吱吱吱的声音。
这个时候你可以看到奶泡形成，
然后摸摸杯壁达到稍稍烫手的程度，就差不多拉。（具体温度参数度娘啊哈哈）
拉花要练啊 首先一定确保你的奶泡是流淌的，
你可以平行转动杯子看看打好奶泡是不是跟着水流，而不是一坨在中间，
如果有可以转几下，但不能多转，因为这样奶泡会溶进奶里面，奶泡就少拉～
练习拉花的时候你可以用水试试手感的 要不然浪费牛奶。。。
练习打奶泡的时候也可以一半牛奶一半水的。。
倒入牛奶的时候，杯子稍稍倾斜，先倒至咖啡杯子的一半，然后开始平行左右摇动奶杯（按照手臂在身体的姿势，应该算是前后）摇的时候需要小臂一起不是手腕，当然肌肉不要紧张拉。。
最后在牛奶倒完的时候轻轻向开始的地方一提就好啦！一束含羞草。。
拍巧克力粉，一般卡布奇诺 不提花的 因为巧克力粉都盖住的
而拿铁需要提花因为没有巧克力粉，但奶泡的话少一半，只在杯口下的一厘米。
吃卡布奇诺的人就是喜欢一勺一勺把奶泡和巧克力粉吃掉后喝咖啡，因为那像再吃温润的牛奶巧克力棉花糖。
讲完这个再看个视频就好看多拉！！
希望被采纳。。。。
咖啡的所有种类（中文名字 英文名字 成分 特点)
这个可以发给你，我整理过，详细的做法请看新浪微博@咖啡二三事
咖啡
11 哥伦比亚咖啡 Colombian Coffee
12 牙买加咖啡 Jamaican Coffee
13 蓝山咖啡 Blue Mountain Coffee
14 巴西山度士咖啡 Brazil Santos Coffee
15 曼特林咖啡 mandheling Coffee
16 义大利咖啡 Italian Coffee
17 义大利浓咖啡 Espresso
18 义大利泡沫咖啡 Cappuino
19 拿铁咖啡 Café Latté(Coffee Latte)
20 美式咖啡 Café Americano
21 法式滴滤咖啡 French Coffee
22 冰法式滴滤 Iced Franch Coffee
23 低因咖啡 Decaffeinated Coffee
24 曼巴咖啡 Special Coffee(Mandeling and Brazilian Coffee)
25 速溶咖啡 Instant Coffee
26 现磨咖啡 Freshly Ground Coffee
27 冰咖啡 IcedCoffee
28 浓缩冰咖啡 Specialized Ice Coffee
29 冰薄荷咖啡 Iced Mint Coffee
30 冰卡布奇诺 Iced Cappuino
31 冰焦糖卡布奇诺 Iced Caramel Cappuino
32 冰香草卡布奇诺 Iced Vanilla Cappuino
33 冰榛子卡布奇诺 Iced Hazelnut Cappuino
34 果味冰卡布奇诺 Fruit Iced cappucinno
35 果味卡布奇诺 Fruit Cappuino
36 薰衣草卡布奇诺 Lavender Cappuino
37 香草卡布奇诺 Vanilla Cappuino
38 榛子卡布奇诺 Hazelnut Cappuino
39 冰拿铁咖啡 Iced Café Latté
40 冰焦糖咖啡拿铁 Iced Caramel Latté
41 冰香草咖啡拿铁 Iced Vanilla Latté
42 冰榛子咖啡拿铁 Iced Hazelnut Latté
43 冰菠萝咖啡拿铁 Iced Pineapple Latté
44 冰草莓咖啡拿铁 Iced Strawberry Latté
45 冰果味咖啡拿铁 Iced Fruit Latté
46 黑莓咖啡拿铁 Blackberry Latté Coffee
47 拿铁香草 Vanilla Bean Latté
48 薰衣草咖啡拿铁 Lavender Latté
49 椰子冰咖啡拿铁 Coconut Iced Latté
50 黑莓冰咖啡拿铁 Blackberry Iced Latté
51 芒果冰咖啡拿铁 Mango Iced Coffee Latté
52 蜜桃冰咖啡拿铁 Peach Iced Latté
53 蜜桃咖啡拿铁 Peach Coffe Latté
54 香草咖啡拿铁 Vanilla Latté
55 樱桃咖啡拿铁 Cherry Coffee Latté
56 樱桃咖啡拿铁 Cherry Iced Latté
57 榛子咖啡拿铁 Hazelnut Latté
58 拿铁康沙博咖啡 Café Latté with Con Sapore
59 香蕉咖啡拿铁 Banana Coffee Latté
60 香蕉咖啡拿铁 Banana Iced Latte
61 浓缩咖啡康保蓝 Espresso Con Panna
62 浓缩咖啡玛奇朵 Espresso Mahiato
63 冰美式咖啡 Iced Café Americano
64 菠萝冰美式 Pineapple Iced Americano
65 芒果冰美式咖啡 Mango Iced Americano
66 蜜桃冰美式咖啡 Peach Iced Americano
67 香蕉冰美式 Banana Iced Americano
68 冰摩卡 Iced Mochaino
69 草莓摩卡咖啡 Strawberry Iced Mocha
70 樱桃摩卡咖啡 Cherry Mocha Coffee
71 椰子摩卡咖啡 Coconut Mocha Coffee
72 芒果摩卡咖啡 Mango Mocha Coffee
73 香蕉摩卡咖啡 Banana Mocha Coffee
74 冰水果咖啡 Iced Fruit Coffee
75 法国香草咖啡 French Vanilla Coffee
76 漂浮冰咖啡 IcedFloating Coffee
77 巧克力冰咖啡 Iced Chocolate Coffee
78 巧克力咖啡 Chocolate Coffee
79 塔拉珠高山咖啡 Tarrazu Coffee
80 碳烧咖啡 Charcoal Coffee
81 特雷里奥咖啡 Tres Rios Coffee
82 维也纳咖啡 Vienna Coffee
83 杏香咖啡 Saronno Coffee
84 夏威夷可娜咖啡 Hawaiian Kona Coffee
85 玫瑰夫人咖啡 Rose Lady Coffee
86 墨西哥冰咖啡 Iced Mexican Coffee
87 瑞士冰咖啡 Iced Swiss Coffee
巴西 (南美)
上 质 豆：圣多斯NO2，大小NO18
味道的特征：温和、酸苦式中、香味柔和
更佳煎培度：中度煎培
哥伦比亚 (南美)
上 质 豆：哥伦比亚‧斯普雷墨 / 爱基塞伦 ( 斯普雷墨以外，颗粒较大者 )
味道的特征：酸、苦、甜味重且浓，色如酿好的酒
更佳煎培度：中度 ~ 深度
墨西哥 (中美)
上 质 豆：墨西哥‧阿尔朵拉
味道的特征：粒大且酸甜有劲、味香浓
更佳煎培度：中度 ~ 深度
瓜地马拉 (中美)
上 质 豆：瓜地马拉‧SHB
味道的特征：苦而香浓、口感佳
更佳煎培度：深度
萨尔瓦多 (中美)
上 质 豆：萨尔瓦多‧SHB
味道的特征：酸、苦、甜味温和适中
更佳煎培度：中度 ~ 深度
哥斯大黎加 (中美)
上 质 豆：哥斯大黎加‧克拉尔山
味道的特征：酸味适中而香醇
更佳煎培度：中度
夏威夷 (夏威夷)
上 质 豆：夏威夷可那
味道的特征：强酸、香醇，都有热带风味
更佳煎培度：中度 ~ 深度
印尼 (东南亚)
上 质 豆：苏门达腊‧曼特宁
味道的特征：苦而浓郁、亦有甜味
更佳煎培度：深度
牙买加 (西印度群岛)
上 质 豆：蓝山 / 高山
味道的特征：有一致的酸、苦、甜味、香味亦佳
更佳煎培度：轻度 ~ 中度
好听的咖啡的中文名字和英文名字与介绍。拿铁 latte ：义大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,如丝滑般香醇。
卡布奇诺 Cappuino ：一种加入以同量的义大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的义大利咖啡。
所有种类咖啡的名字和特点蓝山咖啡是咖啡中的极品，产于牙买加的蓝山。受到加勒比海环抱的蓝山，每当太阳直射蔚蓝海水时，便反射到山上而发出璀璨的蓝色光芒，故而得名。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用，但是因产量极少，价格昂贵无比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。
哥伦比亚咖啡
产地为哥伦比亚，烘焙后的咖啡豆，会释放出甘甜的香味，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，因为浓度合宜的缘故，常被应用于高阶的混合咖啡之中。
圣多斯咖啡
主要产于巴西的圣保罗。此种咖啡酸、甘、苦三味属中性，浓度适中，带着适度的酸味，口味高雅而特殊，是更好的调配用豆。被誉为咖啡之中坚，单品饮用风味亦佳。
摩卡咖啡
产于衣索比亚。豆小而香浓，其酸醇味强，甘味适中，风味特殊。经水洗处理后的咖啡豆，是颇负盛名的优质咖啡，普通皆单品饮用，但若能调配混合咖啡，更是一种理想风味的综合咖啡。
曼特宁咖啡
产于印尼苏门答腊。酸味适度，带有极重的浓香味，口味较苦，但有种浓郁的醇度。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡时不可或缺的品种。
爪哇咖啡
产于印尼的爪哇岛，属于阿拉比卡种咖啡。烘焙后苦味极强而香味极为清淡，但感觉不到任何酸味，这种口味深受荷兰人的喜爱。此种咖啡豆最常使用于混合咖啡与即溶式冲泡咖啡。
瓜地马拉咖啡
产于瓜地马拉。此豆属于波旁种的咖啡豆，是酸味较强的品种之一，味道香醇而略具野性，最适合用来调配成混合咖啡。
康娜咖啡
这是由夏威夷的康娜地区火山熔岩所培育出来的咖啡豆，味道香浓、甘醇，且略带一种葡萄酒香，风味极为特殊。上选的康娜咖啡有适度的酸味和温顺丰润的口感，以及一股独特的香醇风味，令咖啡爱好者难以忘怀。目前由于产量日趋减少，且市场需求量颇大，使得康娜咖啡豆的价格直追蓝山咖啡。
咖啡豆的研磨
由于咖啡豆是由细小的纤维细胞组织所构成，所以在咖啡豆研磨的过程中，其纤维细胞会被切开，咖啡油和香醇的味道同时被释放出来。因此想要冲泡一杯香醇可口的咖啡，研磨过程是非常重要的。
在研磨的过程中，首先要注意的事项是，研磨出来的颗粒粗细应一致，如此才能在冲泡时，使每一粒咖啡粉末均匀地释放成分，达到咖啡浓度均匀的效果。其次，若采用手动研磨机研磨咖啡豆，宜轻轻转动，以避免产生磨擦热，如采用电动研磨机，则要注意选择摩擦热较低的材质及构造，磨的粗细，主要取决于冲泡 *** 和冲泡时间。基本上，冲泡时间愈短，研磨的颗粒宜愈细致。因为颗粒愈小，和热水接触的面积愈大，故冲泡的时间要愈短。
义大利咖啡
“Expresso”原意为“快速”，ExpressoCafe则指在瞬间提炼出来的浓缩咖啡。由于这种咖啡泡法源自义大利人阿奇加夏于1946年所发明的蒸汽压力咖啡机，故一般又惯称为义大利咖啡。
一般在家中冲泡义大利咖啡，系利用义大利库卡壶冲泡成的，这种咖啡壶与虹吸式咖啡壶一样，同样是利用蒸汽压力的原理来淬取咖啡。但摩卡壶是使受压的蒸汽直接通过咖啡粉，让蒸汽瞬间穿过咖啡粉的细胞壁，将咖啡的内在精华淬取出来，再加上使用深炒的咖啡豆冲泡，故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油正是义大利咖啡诱人香味的来源。由于是高浓缩的咖啡，故一般在品尝这种咖啡时，都使用小咖啡杯品尝。
如何品尝一杯咖啡
一杯香醇美味的咖啡，对于咖啡迷来说，除了甘醇圆润的口感之外，其最吸引人之处，莫过于咖啡在冲泡过程中所飘散出来的一种略带神秘感的诱人芳香。因此所谓的品尝一杯咖啡，应该是自冲泡咖啡的那一刻即开始。
咖啡在不同的冲泡阶段会产生不同的香味。刚开始冲泡时，咖啡的香味就像生咖啡豆一般，味道极为生涩，接下来的香味则会由生涩渐渐转为香醇。咖啡冲泡好之后，在正式品尝前应先闻其香，再观其色泽：唯有汤色清澈的咖啡，才能带给口腔清爽圆润的口感。最后是小口小口地品啜咖啡，此时先不急于将咖啡喝下，应先暂时含在口中，让咖啡与唾液及空气稍微混合，同时感受咖啡在口腔里不同部位的感受，再轻轻让咖啡进入肠胃之中。如此结合嗅觉、视觉、味觉的品味与鉴赏，才能真正
咖啡的各种口味与英文名字？咖啡Coffee
哥伦比亚咖啡 ：Colombian Coffee
牙买加咖啡 ：Jamaican Coffee
蓝山咖啡 ：Blue Mountain Coffee
巴西山度士咖啡 ：Brazil Santos Coffee
曼特林咖啡 ：Brazilian Coffee
义大利咖啡 ：Italian Coffee
义大利浓咖啡 ：Espresso
义大利泡沫咖啡 ：Cappuino
拿铁咖啡 ：CaféLatté(Coffee Latte)
美式咖啡 ：CaféAmericano
法式滴滤咖啡 ：French Coffee
冰法式滴滤 ：Iced French Coffee
低因咖啡 ：Decaffeinated Coffee
曼巴咖啡 ：Special Coffee (Mandeling and Brazilian Coffee)
速溶咖啡 ：Instant Coffee
现磨咖啡 ：Fresh Ground Coffee
冰咖啡 ：Iced Coffee
浓缩冰咖啡 ：Iced Espresso
冰薄荷咖啡 ：Iced Mint Coffee
冰卡布奇诺 ：Iced Cappuino
冰焦糖卡布奇诺 ：Iced Caramel Cappuino
冰香草卡布奇诺 ：Iced Vanilla Cappuino
冰榛子卡布奇诺 ：Iced Hazelnut Cappuino
果味冰卡布奇诺 ：Iced Fruit Cappuino
果味卡布奇诺 ：Fruit Cappuino
薰衣草卡布奇诺 ：Lavender Cappuino
香草卡布奇诺 ：Vanilla Cappuino
榛子卡布奇诺 ：Hazelnut Cappuino
冰拿铁咖啡 ：Iced CaféLatté
冰焦糖咖啡拿铁 ：Iced Caramel Latté
冰香草咖啡拿铁 ：Iced Vanilla Latté
冰榛子咖啡拿铁 ：Iced Hazelnut Latté
冰菠萝咖啡拿铁 ：Iced Pineapple Latté
草莓咖啡拿铁 ：Iced Strawberry Latté
冰果味咖啡拿铁 ：Iced Fruit Latté
黑莓咖啡拿铁 ：Blackberry Latté
拿铁香草 ：Vanilla Bean Latté
薰衣草咖啡拿铁 ：Lavender Latté
椰子冰咖啡拿铁 ：Iced Coconut Latté
黑莓冰咖啡拿铁 ：Iced Blackberry Latté
芒果冰咖啡拿铁 ：Iced Mango Latté
蜜桃冰咖啡拿铁 ：Iced Peach Latté
蜜桃咖啡拿铁 ：Peach Latté
樱桃咖啡拿铁 ：Cherry Latté
樱桃冰咖啡拿铁 ：Iced Cherry Latté
榛子咖啡拿铁 ：Hazelnut Latté
香蕉咖啡拿铁 ：Banana Latté
浓缩咖啡康保蓝 ：Espresso Con Panna
浓缩咖啡玛奇朵 ：Espresso Mahiato
冰美式咖啡 ：Iced CaféAmericano
菠萝冰美式 ：Iced Pineapple Americano
芒果冰美式咖啡 ：Iced Mango Americano
蜜桃冰美式咖啡 ：Iced Peach Americano
香蕉冰美式 ：Iced Banana Americano
冰摩卡 ：Iced Mochaino
草莓摩卡咖啡 ：Iced Strawberry Mocha
樱桃摩卡咖啡 ：Cherry Mocha
椰子摩卡咖啡 ：Coconut Mocha
芒果摩卡咖啡 ：Mango Mocha
香蕉摩卡咖啡 ：Banana Mocha
冰水果咖啡 ：Iced Fruit Coffee
法国香草咖啡 ：French Vanilla Coffee
漂浮冰咖啡 ：Iced Coffee Float
巧克力冰咖啡 ：Iced Chocolate Coffee
巧克力咖啡 ：Chocolate Coffee
塔拉珠高山咖啡 ：Tarrazu Coffee
碳烧咖啡 ：Charcoal Coffee
咖啡的英文名字有哪些？哥伦比亚咖啡 ：Colombian Coffee
牙买加咖啡 ：Jamaican Coffee
蓝山咖啡 ：Blue Mountain Coffee
巴西山度士咖啡 ：Brazil Santos Coffee
曼特林咖啡 ：mandeling Coffee
义大利咖啡 ：Italian Coffee
义大利浓咖啡 ：Espresso
义大利泡沫咖啡 ：Cappuino
拿铁咖啡 ：CafeLatte(Coffee Latte)
美式咖啡 ：CafeAmericano
法式滴滤咖啡 ：French Coffee
冰法式滴滤 ：Iced French Coffee
低因咖啡 ：Decaffeinated Coffee
曼巴咖啡 ：Special Coffee (Mandeling and Brazilian Coffee)
速溶咖啡 ：Instant Coffee
现磨咖啡 ：Fresh Ground Coffee
冰咖啡 ：Iced Coffee
浓缩冰咖啡 ：Iced Espresso
冰薄荷咖啡 ：Iced Mint Coffee
冰卡布奇诺 ：Iced Cappuino
冰焦糖卡布奇诺 ：Iced Caramel Cappuino
冰香草卡布奇诺 ：Iced Vanilla Cappuino
冰榛子卡布奇诺 ：Iced Hazelnut Cappuino
果味冰卡布奇诺 ：Iced Fruit Cappuino
果味卡布奇诺 ：Fruit Cappuino
薰衣草卡布奇诺 ：Lavender Cappuino
香草卡布奇诺 ：Vanilla Cappuino
榛子卡布奇诺 ：Hazelnut Cappuino
冰拿铁咖啡 ：Iced CafeLatte
冰焦糖咖啡拿铁 ：Iced Caramel Latte
冰香草咖啡拿铁 ：Iced Vanilla Latte
冰榛子咖啡拿铁 ：Iced Hazelnut Latte
冰菠萝咖啡拿铁 ：Iced Pineapple Latte
冰草莓咖啡拿铁 ：Iced Strawberry Latte
冰果味咖啡拿铁 ：Iced Fruit Latte
黑莓咖啡拿铁 ：Blackberry Latte
拿铁香草 ：Vanilla Bean Latte
薰衣草咖啡拿铁 ：Lavender Latte
椰子冰咖啡拿铁 ：Iced Coconut Latte
黑莓冰咖啡拿铁 ：Iced Blackberry Latte
芒果冰咖啡拿铁 ：Iced Mango Latte
蜜桃冰咖啡拿铁 ：Iced Peach Latte
蜜桃咖啡拿铁 ：Peach Latte
樱桃咖啡拿铁 ：Cherry Latte
樱桃冰咖啡拿铁 ：Iced Cherry Latte
榛子咖啡拿铁 ：Hazelnut Latte
香蕉咖啡拿铁 ：Banana Latte
浓缩咖啡康保蓝 ：Espresso Con Panna
浓缩咖啡玛奇朵 ：Espresso Mahiato
冰美式咖啡 ：Iced CafeAmericano
菠萝冰美式 ：Iced Pineapple Americano
芒果冰美式咖啡 ：Iced Mango Americano
蜜桃冰美式咖啡 ：Iced Peach Americano
香蕉冰美式 ：Iced Banana Americano
冰摩卡 ：Iced Mochaino
草莓摩卡咖啡 ：Iced Strawberry Mocha
樱桃摩卡咖啡 ：Cherry Mocha
椰子摩卡咖啡 ：Coconut Mocha
芒果摩卡咖啡 ：Mango Mocha
香蕉摩卡咖啡 ：Banana Mocha
冰水果咖啡 ：Iced Fruit Coffee
法国香草咖啡 ：French Vanilla Coffee
漂浮冰咖啡 ：Iced Coffee Float
巧克力冰咖啡 ：Iced Chocolate Coffee
巧克力咖啡 ：Chocolate Coffee
塔拉珠高山咖啡 ：Tarrazu Coffee
碳烧咖啡 ：Charcoal Coffee
特雷里奥咖啡 ：Tres Rios Coffee
维也纳咖啡 ：Vienna Coffee
杏香咖啡 ：Saronno Coffee
夏威夷可娜咖啡 ：Hawaiian Kona Coffee
玫瑰夫人咖啡 ：Rose Lady Coffee
墨西哥冰咖啡 ：Iced Mexican Coffee
瑞士冰咖啡 ：Iced Swiss Coffee
巴西咖啡 ：Brazil Coffee
皇家咖啡 ：Royal Coffee
君度咖啡 ：Cointreau Coffee
爱尔咖啡 ：Irish Coffee
生姜咖啡 ：Ginger Juice Coffee
贵妇人咖啡 ：Dame Coffee
椰香咖啡 ：Coconut Coffee
中文名字改英文名字
Darleen [da:'li:n]
中文名：达琳
性别：女生
名字来源：英语
寓意：温柔可爱
Darline
中文名：达琳
性别：女生
名字来源：英语
中文名字转英文名字Chan Whee
Chan Hwi
King就很好，音译和意译都符合。呵呵，巧合
中文名字换成英文名字Zippy Wu (Zippy means 敏捷的, 活泼的,z开头的总排靠后的)
Jay Wu (蛮容易让人认为是女生)
John Wu
Jimmy Wu (个人认为这个蛮好,大众化)
Jeep Wu :) (开玩笑的,但最相近啊,想前卫点可考虑)
先给你一篇中文的吧
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。意大利式拿铁咖啡(Caffe Latte)需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150～200毫升)，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与Cappuccino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。
如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。
星巴克的美式拿铁就是用这种 *** 制成的，底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。
如果不放热牛奶，而直接在意大利浓缩咖啡上装饰两大勺牛奶泡沫，就成了被意大利人叫做Espresso Macchiato的玛奇哈朵咖啡。
欧蕾咖啡(Café Au Lait)
欧蕾咖啡可以被看成是欧式的拿铁咖啡，与美式拿铁和F拿铁都不太相同。欧蕾咖啡的做法也很简单，就是把一杯意大利浓缩咖啡和一大杯热热的牛奶同时倒入一个大杯子，最后在液体表面放两勺打成泡沫的奶油。欧蕾咖啡区别于美式拿铁和意式拿铁更大的特点就是它要求牛奶和浓缩咖啡一同注入杯中，牛奶和咖啡在之一时间相遇，碰撞出的是一种闲适自由的心情。法国人是欧蕾咖啡最热情的拥护者，你在法国入的早餐桌上会看到肚子圆圆的欧蕾杯，里面盛的是他们一天好心情的源泉。有趣的是，比较所有的咖啡杯，可能法国人用来盛欧蕾咖啡的杯子是更大号的。
拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品牌。它是在沉厚浓郁的ESPRESSO中，加进等比例，甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味，让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜，甘美浓郁。就连不习惯喝咖啡的人，也难敌拿铁芳美的滋味。和卡布奇诺一样，拿铁因为含有多量的牛奶而适合在早晨饮用。意大利人也喜欢拿它来暖胃，搭配早餐用很多人搞不清楚拿铁和欧蕾之间的关系，其实拿铁是意大利式的年奶咖啡，以机器蒸汽的方式来蒸热牛奶，而欧蕾则是法式咖啡，他们用火将牛奶煮热，口感都是一泒的温润滑美。
作法：使用器具与材料 深烘焙的咖啡豆适量，牛奶适量(咖啡\鲜奶的比例为：1:1)
1 以热水浸泡杯子(温杯)，使其温度上升后，再倒掉多余的水分使用。
2 将深烘焙的咖啡豆研磨后，将咖啡粉倒进填压器内，用压棒将咖啡粉压平，再将填压器扣住意式咖啡机萃取口，萃取出ESPRESSO(咖啡\鲜奶的比例为1:1)。
3 取适量牛奶，将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下，使其蒸成热牛奶。
4 将蒸热的牛奶倒进杯中。
5 将杯子上下摇晃，使奶泡上升。
6 最后将ESPRESSO缓缓地倒进杯中即可。
卡布奇诺（Gappuccino/Cappuccino Coffee）
20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样， *** 此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。特浓咖啡的浓郁口味，配以润滑的奶泡；颇有一些汲精敛露的意味。撒上了肉桂粉的起沫牛奶，混以自下而上的意大利咖啡的香气，新一代咖啡族为此而心动不已。它有一种让人无法抗拒的独特魅力，起初闻起来时味道很香，之一口喝下去时，可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软，第二口可以真正品尝到咖啡豆原有的苦涩和浓郁，最后当味道停留在口中，你又会觉得多了一份香醇和隽永……一种咖啡可以喝出多种不同的独特味道，不觉得很神奇吗？之一口总让人觉得苦涩中带着酸味，大量的泡沫就像年轻人轻挑的生活，而泡沫的破灭和那一点点的苦涩又像是梦想与现实的冲突。最后品尝过生活的悲喜后，生命的香醇回甘却又让人陶醉…… 这就好像正值青春期的青少年一般，在享受过童稚、美好的时光后，便要开始面对踏入成人世界的冲击，真正尝到人生的原味——除了甘甜之外，还有一份苦涩。
卡布奇诺的由来
维也纳人柯奇斯基（Fanz George Kolschitsky）是牛奶加咖啡的Cafe Latte创始人。这两种饮料均是咖啡和牛奶洐生出来，但卡布奇诺的来历却更有学问，一直是欧美研究文字变迁的更佳体材。Cappuccino此字的历史：创设于1525五年以后的圣芳济教会（Capuchin）的修士都穿著褐色道袍，头戴一顶尖尖帽子，圣芳济教会传到意大利时，当地人觉得修士服饰很特殊，就给他们取个Cappuccino的名字，此字的意大利文是指僧侣所穿宽松长袍和小尖帽，源自意大利文“头巾”即Cappuccio。 然而，老意爱喝咖啡，发觉浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合后，颜色就像是修士所穿的深褐色道袍，于是灵机一动，就给牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的饮料，取名为卡布奇诺（Cappuccino）。英文最早使用此字的时间在1948年，当时旧金山一篇报导率先介绍卡布奇诺饮料，一直到一九九0年以后，才成为世人耳熟能详的咖啡饮料。应该可以这么说Cappuccino咖啡这个字，源自圣芳济教会(Capuchin)和意大利文头巾（Cappucio），相信Cappuccino的原始造字者，做梦也没料到僧侣的道袍最后会变成一种咖啡饮料名称。卡布奇诺也和一种猴名有关。非洲有一种小猴子，头顶上有一撮黑色的锥状毛发，很像圣芳济教会道袍上的小尖帽，这种小猴子也因此被取名为Capuchin，此一猴名最早被英国人使用的时间在1785年。Capuchin此字数百年后洐生成咖啡饮料名和猴子名称，一直是文字学者津津乐道的趣闻。
干卡布奇诺与湿卡布奇诺
你知道卡布奇诺可以干喝也可以湿喝吗？所谓干卡布奇诺（Dry Cappuccino）是指奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香，适合重口味者饮用。到于湿卡布奇诺（Wet Cappuccino）则指奶泡较少，牛奶量较多的做法，奶香盖过浓呛的咖啡味，适合口味清淡者。湿卡布奇诺的风味和时下流行的拿铁差不多。一般而言，卡布奇诺的口味比拿铁来得重，如果您是重口味不妨点卡布奇诺或干卡布奇诺，您如果不习惯浓呛的咖啡味，可以点拿铁或湿卡布奇诺。
卡布奇诺咖啡的 ***
在意大利特浓咖啡的基础上，加一层厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇诺。特浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来，但它仍然是决定卡布奇诺口味的重要因素。把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中，然后用起沫器让牛奶起沫、冲气，并且让牛奶不经过燃烧就可以象掼奶油一样均匀。盛卡布奇诺的咖啡杯应该是温热的不然倒入的牛奶泡沫会散开。平时可以将这些杯子放在咖啡机的顶部保温。将牛奶和泡沫倒在特浓咖啡上面，自然形成了一层，就好像把下面的咖啡包了起来。注意倒入冲泡好的意大利咖啡约五分满，打过奶泡的热牛奶倒至八分满。最后可随个人喜好，洒上少许再切成细丁的肉桂粉或巧克力粉，剩余的牛奶也可以一起倒进去，这样，一杯美味的卡布奇诺就制成了。
蓝山咖啡(BLUEMOUNTAIN)
是生产于牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一种微酸、柔顺、带甘、风味细腻的咖啡；纯蓝山咖啡口感、香味较淡，但喝起来却非常香醇精致；具有贵族的品味，乃咖啡中之极品。
摩卡咖啡(MOCHA)
目前以也门所生产的咖啡为更佳，其次为依索比亚的摩卡；摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特，含有巧克力的味道；具有贵妇人的气质，是极具特色的一种纯品咖啡。
哥伦比亚咖啡(COLOMBIA）
哥伦比亚咖啡中以SUPREMO更具特色，其咖啡柔软香醇；带微酸至中酸，其品质及香味稳定，属中度咖啡，是用以调配综合咖啡的上品。
曼特宁咖啡(MANDELING)
是生产于印度尼西亚，苏门答腊中更具代表性的咖啡；风味香、浓、苦，口味相当强，但柔顺不带酸，是印度尼西亚生产的咖啡中品质更好的一种咖啡。
碳烧咖啡(CHARCALFIRE)
是一种重度烘焙的咖啡，味道焦、苦不带酸，咖啡豆有出油的现象，极适合用于蒸气加压咖啡。
巴西咖啡(SANTOS)
巴西乃世界之一的咖啡生产国，所产之咖啡，香味温和、微酸、微苦，为中性咖啡之代表，是调配温和咖啡不可或缺的品种。
肯亚咖啡(KENYAAA)
是非洲高地栽培的代表性咖啡。AA代表其级数也就是更高级品，其咖啡豆肉质厚呈圆形，味浓质佳，通常采用浅焙。清晨起来喝一杯肯亚，具有醒脑的效用。
夏威夷咖啡(KONAFANCY)
属于夏威夷西部火山所栽培的咖啡，也是美国唯一生产的咖啡品种，口感较强，香味浓，带强酸，风味特殊。品质相当稳定，是前往夏威夷的观光客必购土产之一。
维也纳咖啡(Viennese)
乃奥地利最著名的咖啡，是一个名叫爱因·舒伯纳的马车夫发明的，也许是由于这个原因，今天，人们偶尔也会称维也纳咖啡为“单头马车”。以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士。雪白的鲜奶油上，洒落五色缤纷七彩米，扮相非常漂亮；隔着甜甜的巧克力糖浆、冰凉的鲜奶油啜饮滚烫的热咖啡，更是别有风味！
维也纳咖啡是慵懒的周末或是闲适的午后更好的伴侣，喝上一杯维也纳咖啡就是为自己创造了一个绝好的放松身心的机会。但是，由于含有太多糖分和脂肪，维也纳咖啡并不适合于减肥者。
Hazelnut 咖啡
Hazelnut就是指榛果咖啡，French Vanilla就是法式香草你没必要把中文一起打上来的懂的人一看就懂不懂的就会根据这些去找地方复制答案了这两种都是拿铁只是里面放了不同的糖浆底子都是Espresso Ristretto 1杯 (15-20ml) +蒸汽奶泡，约200ml
白咖啡
Malaysia是唯一出产正统白咖啡的地方哦~ 现在市面上存在的咖啡都属于黑咖啡，黑咖啡是咖啡豆加焦糖经过高温炭烤而成，这一做工使得做出的咖啡有焦苦、酸、焦糖和炭化的味道。在健康上它会伤胃，上火，造成黑色素的沉淀等不利之处。
白咖啡是咖啡豆不加焦糖直接低温烘焙,去除了一般高温热炒及炭烤的焦枯、酸涩味,而且保留了原始咖啡的自然风味及浓郁的香气,香浓顺口而心动。不伤肠胃，不上火,低 *** ,口感滑顺,甘醇芬芳。
几种咖啡的调制
综合热咖啡：巴西35、曼特宁1、爪哇2、哥伦比亚2、摩卡15（调配式）香、甘、苦、酸。
综合热咖啡：巴西2、曼特宁1、爪哇35、哥伦比亚2、摩卡15（调配式）香、甘、苦、酸。
综合冰咖啡：曼特宁2、哥伦比亚2、爪哇25、荷兰一号2、摩卡15（调配式）香、醇、苦。
碳烧咖啡：独特的烘培方式，产于苏门答腊，哥伦比亚2、巴西2、曼特宁15、爪哇45。苦、醇。
意大利咖啡：一般在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡（又一个瓦特的徒弟）。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉，让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁（还是虎克的徒弟），将咖啡的内在精华淬取出来，故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。
康宝蓝：马琪雅朵咖啡：意大利咖啡真是“百花齐放”，又开出康宝蓝与马琪雅朵两朵花来。只要在意大利浓缩咖啡中加入适量的鲜奶油，即轻松地完成一杯康宝蓝。嫩白的鲜奶油轻轻漂浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白莲花，令人不忍一口喝下。
马琪雅朵：在意大利浓缩咖啡中，不加鲜奶油、牛奶，只加上两大勺绵密细软的奶泡就是一杯马琪雅朵。不象康宝蓝，要想享受马琪雅朵的美味，就要一口喝下。
法国牛奶咖啡：咖啡和牛奶的比例为1：1，正统的法国牛奶咖啡冲泡时，要牛奶壶和咖啡壶从两旁同时注入咖啡杯，这种冲配 *** 延续了几百年。今天，它仍是法国人早餐桌上不可或缺的饮品。法国baby，奶味十足！
土耳其咖啡：至今仍采用原始煮法，复杂的工艺带着几许异国情调的神秘色彩。从中，我们可以窥视到奥斯曼帝国盛极一时的风采。
爱尔兰咖啡：名字里就带着一阵威士忌浓烈的熏香，爱尔兰人视威士忌如生命，也少不了在咖啡中做些手脚！以威士忌调成的爱尔兰咖啡，更能将咖啡的酸甜味道衬托出来。一丝成熟的忧郁…… 小心，咖啡喝多了也会醉！
皇家咖啡：这一道极品可是由一位能征贯战的皇帝发明的，对了，他就是法兰西帝国的皇帝拿破仑！他可不喜欢奶味，他喜欢的是法国的骄傲——白兰地！（又一个在咖啡中掺烈酒的家伙！）蓝色的火焰舞起白兰地的芳醇与方糖的焦香，再合上浓浓的咖啡香，苦涩中略带甘甜……法国的高傲，法国的浪漫。
绿茶咖啡：绿茶的清香将我们的视线从遥远的国度拉了回来，日本是一个善于吸收与融合的民族，这一次，他们又在西方的咖啡与东方的绿茶之间找到了平衡点，也为爱喝茶的朋友们提供了新宠。这是一道纯东洋风味的咖啡，绿茶的幽雅清香、咖啡的浓郁厚重交流激荡。
冰拿铁咖啡：我们不得不再一次提到拿铁咖啡。（是它太诱人，还是它风花雪月太过头？）利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重，使它与比重较轻的咖啡不会混合，成为黑白分明的两层，形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果，再加上冰块，给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。
魔力冰淇淋咖啡：这一道充满创意与富有变化的神奇口味只属于年轻的你！在冰凉的香草冰淇淋上倒入意大利浓缩咖啡，再用巧克力酱在鲜奶油和冰淇淋上自由构图，魔力般水 *** 融的冰品咖啡，只留芳香与清爽在你口中。
摩卡霜冻咖啡：喜爱巧克力的伙计们，还有没有胃口试试“霜冻”了的巧克力摩卡咖啡？用果汁机将冰块与冰淇淋打碎调和，创造出一种绵密的视觉效果，再加入摩卡冰咖啡，就大功告成了！入口溜滑，沁爽香醇，夏日炎炎中给你一个清凉的下午。
这种维也纳咖啡有着独特的喝法。品尝维也纳咖啡更大的技巧在于不去搅拌咖啡，而是享受杯中三段式的快乐：首先是冰凉的奶油，柔和爽口；然后是浓香的咖啡，润滑却微苦；最后是甜蜜的糖浆，即溶未溶的关键时刻，带给人们发现宝藏般的惊喜。
维也纳咖啡的 *** 有点像美式摩卡咖啡。首先在湿热的咖啡杯底部撒上薄薄一层砂糖或细冰糖，接着向杯中倒入滚烫而且偏浓的黑咖啡，最后在咖啡表面装饰两勺冷的新鲜奶油，一杯经典的维也纳咖啡就做好了。
一、二线城市咖啡市场发展已经较为成熟
近年来我国咖啡文化盛行，咖啡成为了一种时尚，受到年轻人的热烈追捧。由于生活节奏较快，消费者已将咖啡视为“日常饮品”。根据德勤于2021年4月发布的调研数据显示，我国一线城市、二线城市消费者逐渐养成咖啡饮用习惯，特别是在一线城市中，已养成咖啡饮用习惯的消费者人均消费量达326杯/年
已养成咖啡饮用习惯的消费者
此外，目前咖啡门店多集中于一、二线城市，市场逐渐趋向饱和，竞争慢慢进入白热化阶段。根据德勤数据显示，目前一、二线城市咖啡馆占比高达75%，三线及以下城市咖啡馆仅占四分之一。
咖啡市场将往三四线城市下沉
随着我国经济的发展，三四线城市的消费水平也在不断的提高，三四线城市的咖啡馆数量也逐渐多了起来，未来咖啡市场将逐渐往三四线城市转移。具有代表性的三四线城市“小镇青年”成咖啡消费潜力股，伴随着小镇青年的咖啡消费意识觉醒，三四线城市的咖啡消费市场有待挖掘。
三四线的下沉市场，给咖啡企业带来了无限的机会，目前星巴克、瑞幸等品牌已经着手在国内二线、三线、四线城市开设更多的门店。
瞄准了市场空白的除了星巴克、瑞幸等咖啡品牌之外，还有新茶饮品牌蜜雪冰城。成立于2017年的幸运咖，其产品定位为平价咖啡，目前门店数已经突破500家，在三四线城市广泛布局，吃到了咖啡下沉市场的蛋糕。根据数据显示，幸运咖在三线城市及以下的门店数量占比达到75%以上。
以上数据参考前瞻产业研究院《中国咖啡行业市场需求与投资规划分析报告》咖啡可以提神抗疲劳的饮料，深受大众的青睐咖啡的做法是很多人想知道的。我给你具体讲解一下常见的咖啡是怎么 *** 的吧。
咖啡的做法之一步:选择便宜品质差的咖啡豆,如我国的海南豆,云南豆或者越南豆这些豆子因为气候条件因素,口感和品质较差,通常不能作现磨咖啡,更不能作单品饮用
第二步:和现磨咖啡一样,也要研磨和煮,不过,这个过程放在工厂了里咖啡最香的时候就是研磨成粉和用水煮的时候,现磨手工咖啡就可以让你真正品尝到氤香的咖啡,但是,对于速溶咖啡来说,最美妙的时刻只能让工厂里的工人享用了
第三步:煮好的咖啡水用高速的喷嘴喷出来,就象喷雾器一样,然后咖啡雾马上用冷却系统冷却,所以就结成颗粒状了就是我们用水一泡就行的,没有渣的咖啡
第四步:因为要保存时间较长,所以在煮和雾化的过程中,工人会加入防腐剂,而因为香味都跑得差不多了,所以也会加入奶精,咖啡香精等东西,让它更香一点
摩卡咖啡的 *** ***用咖啡机萃取出25cc的浓缩咖啡。如不方便可以用速溶咖啡替代。
在杯子底部放上5ml左右的的巧克力酱。
取牛奶200ml，用奶泡机打出细腻的奶泡后倒入咖啡原液中。
将淡奶油分次加糖打发。
上面挤上新鲜的奶油就OK了;
如果喜欢，可以拉花装饰：在奶油表面用巧克力酱挤出2个同心圆圈，然后用一根竹签，从圆心向外分别划5下，在之一次画出的两个尖中间，再用竹签由同心圆的外面向圆心分别划5下。
长期喝咖啡的坏处长期摄取的情况下，大剂量的 *** 是一种毒品，能够导致“ *** 中毒”。 *** 中毒包括上瘾和一系列的身体与心理的不良反应，比如神经过敏，易怒，焦虑，震颤，肌肉抽搐(反射亢进)，失眠和心悸 (一般人服用 *** 是因为它的 *** 作用，许多学生在应付考试时及做夜班的人均会服用 *** 药片。
严格上的的上瘾的定义下，只有逐渐增高用量才是上瘾，用 *** 依赖描述更为恰当一些，但是在一个被广泛接受的定义下，所有慢性的很难摆脱的行为都叫做上瘾，所以也可以用 *** 上瘾来描述。)另外，由于 *** 能使胃酸增多，持续的高剂量摄入会导致消化性溃疡，糜烂性食道炎和胃食管反流病。然而，因为无论是正常的咖啡还是脱 *** 咖啡，都会 *** 胃粘膜，增加胃酸分泌，所以 *** 可能不是咖啡唯一的成分。
四个被精神疾病诊断与统计手册(第四版)所验证的由 *** 引起的精神紊乱包括 *** 过度兴奋、 *** 焦虑症、 *** 睡眠失调及其他 *** 相关紊乱。
现磨咖啡比起即饮咖啡有什么优势？是口味更好吗？其实吧，并不是这样子的，并不是说现磨咖啡比即饮咖啡口味更加好，是因为现磨咖啡它的质量比较高，而且质量比较好细，工出慢活，而且现磨咖啡的口味也是比较好的，即饮咖啡，它只是一种饮料，并不是咖啡，就是一种糖精做成的，而现磨咖啡就是真正的咖啡豆磨出来的咖啡真的是特别的好喝。
现磨咖啡之所以好喝现磨咖啡之所以好喝的原因，是因为现磨咖啡是磨出来的，咖啡即饮咖啡，只是饮料一种糖精做出来的也是一种化学原料，而咖啡豆是就像豆浆一样，豆浆是现磨出来的，豆浆特别好喝，现磨咖啡也是一样，现磨咖啡是利用咖啡豆磨出来的咖啡，当然是要比化学原料冲剂更好喝了，所以说现磨咖啡之所以比即饮咖啡要好喝的原因，就是因为现磨咖啡是用咖啡豆做的，而即饮咖啡是用化学原料做成的。
我们都喜欢手工做的其实吧，这也是因为现在大众的口味吧，我们都喜欢手工做的咖啡更加好喝，现在的人呢都喜欢手工做的咖啡，无论是什么只要是手工做的都是要比那些机器做的以及化学原料的好喝，这是我们的大众口味了，鸡眼咖啡都是化学原料，我们喝上去肯定是没有现磨的咖啡好喝的并非是口味的原因，而是因为现磨咖啡是我们手工做的，即饮咖啡只是化学原料而已，所以是比不上用咖啡豆做的咖啡。
总的来说，之所以现磨的咖啡，比即饮的咖啡好喝，是因为即饮咖啡是用化学原料做的，我们都不喜欢化学原料做的东西，所以现磨咖啡是要比化学原料做的，咖啡要好喝的，这是我们大众的口味，这也是我们所有人都认为现磨咖啡是比较好喝的，当然事实也是如此，因为化学原料做的咖啡始终是比不上现磨的咖啡，而且从营养方面上来说，化学原料做的咖啡也是比不上现磨的咖啡的，现磨的咖啡对人体是有特别多好处的，但是化学原料做的咖啡只会对身体有坏处，而没有任何好处，所以无论从哪一个方面上来说，即饮咖啡都是比不上现磨咖啡的，这是众所周知，也是大家的认为，所有的人都喜欢喝现磨的咖啡，而不是即饮的咖啡。
一、关于 *** 工艺
速溶咖啡是由咖啡豆经烘焙磨粉，添加杀菌剂、稳定剂、色素、香精等化学物质后高压制浆喷雾干燥成粉末颗粒状制成；而咖啡店里的天然咖啡，则是咖啡树结果采摘后，经过水洗法或干燥法等物理加工处理成生豆，再经烘焙而成的。
二、关于口味
速溶咖啡在生产过程中需长时间高温处理，咖啡的自然香气基本损失殆尽，另速溶咖啡选择廉价的罗布斯塔种咖啡，并常用碎豆、坏豆、不良发育豆作为原料。其口味均为化学香精人为调制而成，有粘腻感；纯咖啡则散发着天然咖啡的浓郁芳香。根据咖啡豆的产地、品种、拼配、烘焙度的不同可形成各具特色的纯天然口味，喝入嘴中微苦有明显的回甘，余味良久。
三、关于 *** ***
速溶咖啡粉可溶于水，用热水冲泡即可饮用；现磨咖啡不溶于水，需借助各式咖啡机加工成一杯咖啡才可饮用。
扩展资料：
虽说速溶咖啡 *** 起来相当简便，也便于随身携带，但是速溶咖啡中所含的氢化植物油、丙烯酰胺、人工香精等食品添加剂是致癌物质， 有害人体健康。另速溶咖啡的口味是人工调制，口感较差。
参考资料：
咖啡的 *** 方式
嗨！您造么？
咖啡，本质就是植物饮料，类似一份特殊的“豆”浆，有“ *** 之酒”的美誉哦！
但它却是世界第二大经济作物，交易金额总量仅次于石油，也算另类的“农作物”，比如在全世界咖啡产量更高的国家就是巴西。
ps：咖啡消费量大国土耳其的法律规定，丈夫如果不能为妻子提供一定量的咖啡，妻子是可以有离婚的权利。
其实，咖啡是生豆烘焙、研磨、冲煮得到的饮品；好不好喝，一看产地品种，二看咖啡风味，三看 *** 方式。
·产地品种科普一下，咖啡豆实际上是咖啡果的干果核，基本相当于干燥了的樱桃的樱桃核。
而咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，喜欢火山灰、酸性土壤，从树苗到开花结果 大概2 - 3 年。
其原产地是非洲，开发种植的是中东的 *** 人，现今特有名的咖啡带就指赤道作为中心轴线、南、北纬线25度之间的海拔较高、水土气候适宜适合咖啡种植的区域。
尤其对咖啡来说，「高海拔意味着高品质」，蛮挑剔生长坏境的；
可99% 国内咖啡产自云南，有德宏、保山、普洱、临沧四大产区，出产的咖啡，口感醇厚，风味均衡，带有坚果、焦糖、巧克力的香气。
但论世界范围内，原生咖啡豆主要分为：阿拉比卡 Arabica（风味上苦度低，酸甜度高，风味多样，属于「酸香型咖啡」）、罗布斯塔 Robusta（海拔 900 米以下种植，抗病能力强，产量大且廉价）、利比利卡 Liberica（小众，只占 3%～5%）。
·烘培工艺之一步，大抵分：日晒（非水洗）、水洗、半水洗 、蜜处理、苏门答腊湿刨等。
在埃塞俄比亚、印尼、巴西、也门等产地的咖啡豆处理大多使用日晒法；而水洗则是日晒和水洗的混搭法。
特别一提蜜处理，它关键就在于对于咖啡果实里的果胶层的处理，以果胶层的特质形象的比喻为蜜处理。
随后，烘焙过程：干燥——脱水——一爆——二爆——结束；
tip：爆气指咖啡豆受热膨胀，产生大量气体冲破细胞壁，使豆子发生爆裂的现象。
但具体又分：浅度烘焙（浅棕色、酸味突出）、中度烘焙（少量油脂、略带甜味）、深度烘焙（泛油光、有坚果、巧克力和焦糖的风味）。
嘿！大伙应该听过“猫屎咖啡”吧？但象屎咖啡更贵哦！
这或算生物烘培法，将咖啡豆喂给一种名为麝香猫的猫科动物吃，让猫的胃去消化掉咖啡果的果皮和果肉，咖啡豆通过无法被猫消化通过粪便排出，因此被命名为猫屎咖啡，产地在印度尼西亚和菲律宾。
·冲煮搭配
“做出一杯好咖啡， 60% 依靠咖啡生豆的品质，30% 依靠咖啡烘培师的技巧，10% 依靠适当的冲煮 *** *** 。”
推荐常见搭配：
深焙豆 - 意式浓缩 - 厚重口感 - 焦糖坚果香；
浅焙豆 - 手冲滴滤 - 清澈茶感 - 明亮花果香。
最后，偷偷called您，咖啡界也有鄙视链：手冲咖啡 > 现磨咖啡> 胶囊咖啡 > 即饮咖啡> 速溶咖啡！
