导读：4月23日，三只松鼠发布了《关于全面推进战略转型升级、迈向高质量发展的重要公告》，公告称，“从高质量发展的角度审视，过去门店规模化、粗放型的发展模式存在问题，为此公司已全面暂停门店扩张，并且大力度关停不符合长期定位、业绩不佳的门店，下一步将
4月23日，三只松鼠发布了《关于全面推进战略转型升级、迈向高质量发展的重要公告》，公告称，“从高质量发展的角度审视，过去门店规模化、粗放型的发展模式存在问题，为此公司已全面暂停门店扩张，并且大力度关停不符合长期定位、业绩不佳的门店，下一步将着力提升单店盈利能力，聚焦优质门店的高质量发展。”
财报显示，江苏和浙江关店最多，分别为9家和7家。上海北京也有店面关闭。在业务层面，三只松鼠也将重新审视门店、SKU和研发。门店体系战略调整将产生短期业绩冲击。该公告提到，三只松鼠在发展模式上进行转型升级——从电商向全渠道转型，从单一品牌向多品牌转型，重构品牌力、渠道力与产品力。
从财报中可以发现，三只松鼠面临发展瓶颈，4月22日下午，三只松鼠发布2021年年报和2022年Q1财报。其中，2021年营收微降024%至977亿元，归属净利提升3643%至411亿元。对比往年，这是三只松鼠2019年营收首次破百亿后，连续两年收入下滑。
报告期内，投食店新开12家，闭店43家，截至期末累计140家，实现营业收入818亿元，较上年同期下滑639%，占总营收837%。联盟店新开341家，闭店288家，截至期末累计925家，实现营业收入749亿元，较上年同期增长633%，占总营收767%。
至于线上渠道方面，2021年，三只松鼠第三方电商平台营业收入6479亿元，占总营收的6631%。
2022年之一季度营收约3089亿元，同比减少1585%；净利润约161亿元，同比减少4875%；基本每股收益04元，同比减少4937%。
目前，三只松鼠线上店铺的多个明显产品都已经下降，三只松鼠孵化的四个子品牌中，铁功基的线上店铺已无实际销售产品，部分如鸭血粉丝汤的产品在三只松鼠主品牌店铺零星有售，包括桶装螺蛳粉在内的个别单品显示生产日期为今年1月初，且已经下架。
值得注意的是，同日披露一季度业绩的零食同行盐津铺子同样出现下滑趋势。今年一季度，盐津铺子实现营业收入575亿元，同比下降291%；净利润6140万元，同比下降2515%；基本每股收益049元。
（正观新闻）
这才是正确的煮法，螺蛳粉减肥也能吃的，它的热量并不高，100克的螺蛳粉只含有100大卡的热量。慢跑15分钟，或者扫地半小时就能消耗。
煮螺蛳粉技巧
第1步：先煮粉：粉和汤要分开煮，这一步是决定这碗粉有没有灵魂的步骤，一起煮的话汤会变得特别黏稠，把米粉冷水下锅煮开之后。
第2步：改中火煮8分钟，这一步煮的时候不要加任何配料。推荐大家我用的这个小奶锅，颜值高，还轻巧，价格也便宜。
第3步：把粉捞出来，把小奶锅的中的 水倒掉。
第4步：锅中再次加入冷水，倒入已煮过的螺蛳粉，加入汤包，酸笋，酸豆角，木耳，萝卜干一起煮，煮开之后关火。
第5步：最后放辣椒油，花生，腐竹拌匀即可。辣椒油需要根据自己的吃辣程度，灵活地添加。这样煮出来的粉才好吃，大夏天的吹着空调嗦一碗螺蛳粉，整个世界都是美好的。
1、螺蛳粉一定要先煮粉：粉和汤要分开煮，这一步是决定这碗粉有没有灵魂的的关键步骤，大家千万不要搞错了。
2、减肥人士也能吃，每100克的螺蛳粉只含有100大卡的热量，适量的吃一些螺蛳粉，可以有效的起到发汗作用。
三只松鼠螺蛳粉更好吃
它家的包装比较有特色，像粉包上写的撸个粉粉，还有腐竹写的嘎嘣脆腐竹花生，就是比较有特色的那种。
一包螺蛳粉里有6袋小配料包：干米粉包、醋包、酸笋、螺蛳肉酱、酸豆角萝卜木耳、腐竹花生。
味道偏咸酸，咸度刚好，量大料足，炸腐竹和花生很多，酸笋臭味很大，花生香脆。粉也很筋道，嗦粉星人更爱的那种口感。汤包中有红油，就算不下辣油都有微微的辣味，还有两三颗螺肉，汤底比较浓香。
它家的花生又香又酥脆，不愧为坚果巨头。笋挺脆的就是有点小，偏向大众口味的一款，对我来说不臭，吃完也不会觉得口渴，适合口味清淡的朋友们。
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