教你赚大钱!150平米火锅店装修设计秘籍

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教你赚大钱!150平米火锅店装修设计秘籍,第1张

教你赚大钱!150平米火锅装修设计秘籍
导读:     当谈到火锅餐厅时,很多人都会表示这是自己的更爱。无论是辛辣的哄锅还是美味的白锅,各种美食交织在一起,总能满足所有食客的味蕾。如果火锅餐厅想要更好地运作,它不仅要赢得味道,还要装饰它。经营的角度来说,找到更合适自己的风格,可以吸引更

     当谈到火锅餐厅时,很多人都会表示这是自己的更爱。无论是辛辣的哄锅还是美味的白锅,各种美食交织在一起,总能满足所有食客的味蕾。如果火锅餐厅想要更好地运作,它不仅要赢得味道,还要装饰它。经营的角度来说,找到更合适自己的风格,可以吸引更多的客人。150平米火锅店装修设计有哪些诀窍呢?

 从设计到经营,装修的基本目标是为消费者服务,让客人能够有更美好更愉快的消费体验。同时,火锅餐厅在装潢方面要注重便捷管理的本质。

    火锅店的特色必须对顾客有很强烈的吸引力,达到顾客一见就喜欢的效果,从而达到装修和服务的目的。火锅点装修设计的之一个条件是找到一个清晰的风格,时尚、传统、个性、复古、创意、简约等,以协调的风格为基础,装潢起来效果可以更好。

 1、150平米火锅店装修设计之中式风格。

 居住在城市的人越来越多,人们都很喜欢中式火锅店。在这种类型的火锅店里,中式风格的屏风分隔火锅餐厅的空间,红砖灰瓦白墙对着火红的宫灯,营造出一个热情温暖的用餐氛围。

 2、150平米火锅店装修设计之现代风格。

 这种风格的火锅店,以其鲜明的现代元素,独特的个性化张力,一直深受年轻食客的喜爱。机械配件、铁桶等现代元素与深灰色整体装修色调,营造出粗糙而略带火锅味的餐厅装修设计效果。

 3、150平米火锅店装修设计之乡村风格。

 绿色健康的乡村火锅点的是人们在满足基本物质需求时所追求的有机饮食文化的体现。店面也倾向于选择与天然田园融合的位置,装潢的时候采用大量绿色植物用于店面空间的划分,或作为空间的绿色的装饰。在此类风格的火锅店装修中,灯具的选择也很重要,拥有温暖的灯光设计氛围,可以营造出明亮温暖的用餐环境。

   以上就是常见的150平米火锅店装修设计的几种风格,希望各位设计师在于老板充分沟通后,选择适合经营的个性化风格。

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现在大家都知道装修的时候会有很多的风格可以选择,当然在装修火锅店的时候也会有很多的风格,接下来看看关于19元小火锅店装修效果风格选择的问题吧。

19元小火锅店装修效果风格

1、群众风格:。

这种风格的餐厅是火锅餐厅的主力,它们的数量很多,操作类型相对简单,原始材料主要是中低档,味道基于大多数人可以处理的味道,这种火锅餐厅因其自身的特点,范围,水平和服务而在顾客中占有一席之地,它有自己独特的特点,价格适中,火锅成本低,服务非常的贴心,座位率和周转率高,餐厅火锅质量类型具有价格和质量分离 *** 灵活和各种操作的特点,并且该服务对象被引导到广大消费者,和操作的给药 *** 被分离和实践,这种风格是19元小火锅店装修效果风格使用人群最多的一种。

2、风味风格:

这种风格是表达一个共同的饮食文化火锅餐厅,有着浓郁的香味和单一类型的,但有很大的影响,往往具有一定的代表性,是历史的一个完整地反映,区域和国家这种火锅更为千篇一律,汤更固定,服务具有一定的特点,口感得到认可。

这种风格的餐厅拥有丰富的主题和规划与装饰的内涵,客户感受到共同的文化和感受,食物和音乐的分离,强烈的参与,具有特殊意义的某些活动的展示以及轻松和谐的氛围。

3、豪华风格:

带火锅的豪华餐厅在一定的区域内享有盛誉,装修设备齐全,环境优美, *** 精美,除了普通的火锅餐厅的特点具有的高品质,高价格,优良的服务和工作人员的厨房和用餐服务环境火锅的共同特点,该服务的目标主要是高收入人群。

这种风格的价格一般会比较昂贵,火锅费用,服务水平和用餐环境,火锅的产品和技术高度统一,服务对象稳定,社会形象突出,管理到位,系统完善,火锅店在消费者心中有非常好的气氛。

对于19元小火锅店装修效果风格选择介绍结束了,在进行装修的时候需要注意针对的服务人群的问题,以便于更好的运营火锅店。

火锅店装修需要注意哪些细节?火锅店装修本身就有自己独特之处,价格适中,与火锅的普及关系密切,成本低,入座率和周转率高。大众火锅店具有价格与群众化分离、经营方式敏感多样、服务消费者、运营管理办法分离本身实践等特点。

1、注意通风

火锅店油烟比较大。与其他类型的餐厅相比,火锅店的空气流通性非常重要,可以避免顾客饭后浑身是味。在店铺的选择、设计和装修中,要把握通风。

2、安全问题

当燃料为气体时,应更加注意通风。地面必须防滑。在购买地砖时,选择防滑地砖或其他防滑地砖材料是非常重要的。由于火锅店人流众多,消费者不仅仅有年轻人,还有老人、儿童,自己的员工,也在不断地走动,为了防止意外滑倒和摔倒。防滑地板材料才是首选;用餐区和过道尽量不要设置太多障碍物,这样有利于顾客的安全和通风,也便于手推车的使用

3、设备布局

火锅店厨房的设备和布局。在设计厨房的设备和布局时,应考虑厨房的面积、安全性和易操作性。水管、电线、煤气的合理布置是火锅店装修的重中之重。包括合理控制天花板上的灯光、功能区内的线路控制等。如果火锅店需要使用天然气,应根据火锅店装修设计图纸布置天然气预埋管道。如果使用气罐的火锅店在气路规划上比较简单、

4、设计风格

根据餐厅档次和火锅店文化背景统一设计

火锅店的装修设计应从不同火锅店的实际出发,以建筑风格来衡量,火锅档次、地理位置等因素吸引顾客。

火锅,这种烹饪方式受到越来越多的朋友的欢迎,不仅冬天吃火锅,连夏天也开着空调吃火锅,于是火锅店也像雨后春笋一般多起来。其中火锅小店因投资少、经营灵活而受不少新投资者的欢迎。那么,火锅小店的装修如何做?有哪些注意事项?

小火锅店,作为小本经营,有的朋友认为其装修不必过于讲究,否则会造成投资成本高成,回报时间长。其实,火锅店,尤其是小店,对装修更要花心思,这样才能吸引并留住顾客。

一般来说,火锅店的装修包括以下几个部分:

一、火锅店装修风格

火锅店装修整体风格来说,不要过于豪华,但是应当显得很大气,不俗套。特别是一般的低消费店,风格尽量简单为主。

二、整体布局

火锅小店的面积不大,更要充分利用空间放置桌椅但又不能显得拥挤。以小桌子为主, 80cm100cm,适合2-4人用,宜靠墙、靠窗;直径120-140cm的圆桌也可适当摆放若干张,

宜于居中摆放,有条件的店还可以设置单间。落地台既是储藏柜又是工作台,规格长为80cm,宽为50cm,高为70cm。落台与餐桌的数量比例一般为1:2-1:4,具体数量和摆放位置要根据餐桌布局安排。

三、餐厅的通道

餐桌间让一个客人入座尺寸为50cm左右,行走的最起码通道尺寸为100cm。线:客人动线应以从门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求,一般来说采用直线为好。在区域内设置落台,即可存放餐具,又有助于服务人员缩短行走路线。

四、天然气

应该在有天然气、输气管留检修的位置,在装修时应全部预埋。若为液化气瓶,则应摆放在桌下,摆放气灶开关的方向要注意既方便服务员调节火候大小,又方便顾客调节火候大小。另外,室内应配置足够的消防器材。

五、厨房的装修

厨房面积控制在30—60平方米左右。厨房要有自己的单独控制装置和超荷保护装置。经过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。

六、整体色调

火锅店的颜色一般不用白色,普遍选择黄或红为主,显得热烈喜庆。可以放置一些绿色植物作装饰,不过不能太占位置。

七、不同经营模式的火锅店装修要点:

1、开放式火锅店装修。即火锅店正对大街的一面全部开放,没有橱窗隔档,顾客可以随便进入。这是多数火锅店采用的经营模式。

2、半开放式火锅店装修。这种装修模式适合一些中小型的火锅店。进门开度适中,玻璃明亮,有时橱窗倾斜配置,顾客可以从大街直接看到店堂内部,对顾客有一定的诱导作用。

3、封闭式火锅店装修。即火锅店面向大街的一面用展示橱窗或玻璃遮蔽起来,门口尽可能小些,一般火锅店装修时不采用这种模式,因为这种方式不利于烟气的排放。

火锅小店,因其“小”,所以需要通过装修去避其短板,特别是通气、安全问题,更是火锅小店需要重点考虑的问题。精致、安全的火锅小店可能更具特色,也更能吸引并留住顾客。

火锅是现在很多的年轻人外出聚会喜欢的方式之一,但是很多店主都是装修小白,不知道火锅店怎么进行装修。为此很多的创业者在选择开设店铺的时候都需要知道怎么样去装修,那么大家知道100平火锅店装修设计需要注意些什么呢我们就跟大家一起来看看100平火锅店装修设计技巧及装修设计要点吧!

100平火锅店装修设计技巧

1在经营火锅店时,首先要考虑的是人群的定位,功能的定位以及主题的确定。热门群体的支出群体一般年龄在25-50岁之间,首先要做的是创造一个轻松舒适的环境,并参与一些基于成本的团体的时尚和表征。此外,在主题方面,原创和特色非常接近,所有的主题方案都让人感到非常放松和舒适。

2编制装饰和颜色的方案。为了使火锅餐厅看起来更加敏感和范围,建议在餐厅挂一些当地饮食文化的装饰画,还要精致,大方,园林景观和人物画,这样可以提高火锅的水平餐厅。此外,火锅餐厅装修的气氛非常重要。餐厅的配色方案可以有一些明亮和明亮的感觉。无论是在大堂还是天花板,灯光装饰效果都不能少。

3空间布局设计。火锅餐厅装修的空间计划非常重要。对于饮料服务区,用餐区,货物区和安全通道区,必须制定合理的计划,比例必须合适,达到更大限度的空间更大。

4研究和收集信息。火锅餐厅是生产,销售,有效性和成本的结合。在去火锅店之前,你应该做一些相关的市场调查。您需要了解您需要的火锅店的类型,特征,特征和 *** 。将来,这些信息将发展成一个适合群众品尝的火锅餐厅。这将实现稳定可靠的解决方案。因此,从以前的研究中收集信息非常重要。

100平火锅店装修设计要点

1卫生间是必不可少的,另外空调和通风系统一定要好,火锅店人多,通风不好的话进去就感觉很闷,相信这样的就餐环境谁都不会喜欢的。大的包间,可以单独做出一个卫生间,或者在连排包间的旁边设计一个卫生间,与大厅卫生间相独立。

2火锅店作为一个人群比较集中密集的公共空间,消防设计是非常重要的一个环节,这个不仅直接影响到火锅店能否验收,而且还关系着大家的人身安全,所以在设计方案的时候就要把消防设计考虑在内,并根据实际情况作出合理的方案,建议在店内配置足够数量的灭火器材和疏散标志。

3火锅店的布局中,既要考虑充分利用营业面积,又要考虑方便客人进入和离开,还要避免打搅其他客人。餐桌间让一个客人入座尺寸为50cm左右,行走的最起码通道尺寸为100cm。线:客人动线应以从门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求,一般来说采用直线为好,因为任何迂回曲折。

100平米的火锅店在装修的时候很多的细节问题是创业者都需要知道的,只有这样才可以把自己的火锅店装修的更加温馨。以上是小编为大家介绍的100平火锅店装修设计技巧及装修设计要点到这里就结束了。

 火锅,它是中国独创的美食,起源地为四川自贡,经泸州改良,再传到重庆发扬光大。所以现在很多创业者都会选择开火锅店,但是火锅店的装修却难倒了创业者,下面我给大家介绍火锅店怎么装修才吸引人?

 一、厅堂面积

 根据小型火锅的市场定位厅堂面积要求在100平方米以上餐桌在10桌以上。

 二、装修风格

 小型火锅属中低档消费层次一般人均消费在30-40元左右前来就餐的顾客多属于中低等收入阶层厅 堂装修布置不要过于豪华要整体大方因此应本着装饰格调统一风格明快环境档次中等的原则 营造一个温馨、简洁的用餐环境为目标。地面部分采用防滑地板砖拼贴吊顶部分采用纸面防火石膏板 边缘部分二级吊顶造型、暗藏温反射光源大厅采用吸顶及少量吊灯表面刮膏处理墙裙部分采用 普通水曲板聚胺酯透明漆面处理。这样的厅堂布置一是节约造价二是便于打扫卫生也不失火锅消费 的档次。为点缀和体现地方饮食 文化 可是挂精美、大方反映小型人生活情趣的山水、人物面以增 强文化气氛。面积大的厅堂可设置表演区活跃就餐气候具体装饰风格按照小型餐饮公司装修方案 进行。

 三、餐厅家具及合理布局

 1、餐桌 餐桌分圆桌、条桌两面种圆桌直径为120cm或140cm适合十人左右人数就餐条桌为80cm×100cm便 于2-4人就餐。圆桌适于居中摆放条桌适于靠墙、靠窗可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应根据厅 堂的结构进行适宜搭配。

 2、落台 落台既是储藏柜又是工作台柜内存放餐具柜面作上下菜时的落台酒水和其他用品也放在柜面。常用落台的规格长为80cm宽为50cm高为70cm。落台与餐桌的数量比例一般为1:2-1:4具体数量和摆 放位置要根据餐桌布局安排。

 3、餐椅 餐厅用的椅子要与餐厅的整体风格相协调一般要求椅子灵巧便于搬动椅子与椅子能叠放在一起。 餐厅用木椅较好。 堂厅的其他配置设置设备可见加盟店设备配置置表。

 四、餐厅的通道

 1、餐厅动线的安排 、客人动线客人动线应以从门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求一般来说采用直线为好 因为任何迂回曲折。在区域内设置落台即可存放餐具又有助于服务人员缩短行走路线。 2、服务员动线餐厅中服务员动线长度对工作效益有着直接的影响原则上愈短愈好。在服务员动 线安排中注意一个方向的道路作业动线不要太集中尽可能除去不必要的曲折、在区域内设置落台 即可存放餐具又有助于服务人员缩短行走路线。

 2、餐厅的通道 餐厅的布局中既要考虑充分利用营业面积又要考虑方便客人进入和离开还要避免打搅其他客人。 餐桌间让一个客人入座尺寸为50cm左右行走的最起码通道尺寸为100cm。

 五、气源电源安排

 应该在有天然气、输气管留检修的位置在装修时应全部预埋。输气管用氧焊接完工后加压测试严 禁漏。若为液化气瓶则应摆放在桌下摆放气灶开关的方向要注意既方便服务员调节火候大小又方 便顾客调节火候大小。 另外室内应配置足够的消防器材。

 六、厨房配置

 厨房的设备和布局是否符合火锅的生产特点是火锅生产的重要环节。在设计厨房的设备和布局时要考 虑厨房的面积、安全及便于操作。

 1、厨房面积控制在30—60平方米左右。

 2、厨房的供电设备。厨房是用电比较集中的地方因而要有自己的单独控制装置和超荷 保护装置。经过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。每台设备都有可靠的接地线路和附近安 装断路装置。

 3、厨房的照明和通风设备。良好的照明和退风保证调味师能准确的调料和对食品颜色的判断另外可提 高劳动效率和减少工伤。

 4、必须具备防蝇、防尘、防鼠设施。

 5、清洗池和厨架要多于一般中餐操作。 具体配置设备应按照《食品卫生法》的要求和加盟店设备配置表配置。

 七、办公室配置

 办公室作为餐厅经营者日常办公所用也可作为会客、签单、小型会议场所其装饰风格应与大厅一致 配备桌椅、文件柜以及各种日常办公用品。

 八、库房配置

 库房为辅助原料及干货物品的存放地一般可根据餐厅货物储量多少来确定。总体要求能通风、不潮湿 、防鼠、防虫害货架置放、货品分类保持整洁有序。

 九、洗手间配置

 洗手间是餐厅必须配置其洗手间装饰应因地制宜合理布局地面要求必须有地格以防滑倒还应 配有换气扇以保证空气畅通。另外应备有洗手液、干手机、镜子、纸篓、手纸盒等。

 十、警示标志

 作为餐厅的经营者应在各个方面为顾客着想设立警示牌不但可以提高餐厅的新式和力也可免去 不必要的麻烦。警示牌 *** 材料视餐厅装饰格调而定大小为34cm×19cm 警示语 主要有

 1、请照看好自己的孩子不要在餐厅里跑跳、嘻戏。

 2、打火机请勿放在桌上以免发生危险。

 3、为保证菜品质量请按量点菜恕不换菜退菜。

 4、请保管好您随身携带的物品。

 5、谢绝自带酒水进店消费谢谢合作。

 6、吃好请勿浪费。

 7、地滑小心 摔跤 。

火锅店装修设计应注意哪些细节?火锅店装修设计不同于其他店铺的装修。火锅店设计和小吃店这些店铺的区别性决定了火锅店装修有自己的风格和特点。我们要从火锅店实际出发,以建筑风格、地理位置、火锅档次高低等因素来衡量,这样才能够更吸引到广大顾客。下面由应科装饰的小编来为大家讲述火锅店装修设计应注意哪些细节?

细节一:装修不要太奢华

人们平时邀三五好友到火锅店用餐,除了吃美食,最重要的是热闹和氛围。奢华装修给人的感觉不够温馨,又难以调动食欲,在装修的时候不必刻意追求奢华,整体空间简洁明亮即可,给人舒服放松的观感。

细节二:通道要规划好

通道规划非常重要,在方便顾客进出的前提下,要充分利用空间面积。首先过道更好以直线为主,宽度不能太窄,至少要保证两人能够并排进出。在空间面积允许的情况下,可设置专用工作人员通道,以免工作人员来回走动影响客人用餐。

细节三:灯光以暖色为主

红、橙、黄等暖色调能够营造温馨的聊天氛围,也更容易调动人们的食欲。在灯光设计的时候,建议灯光以暖色为主,冷死为辅,特别是餐桌正上方的灯光,更应该给人们温馨舒适的感觉。

细节四:做好排烟措施

吃火锅产生的热气在空气中弥漫,人们的衣服和头发上都沾上味道,这是非常不好的体验。基于这一点,一定要保证室内通风排烟,一方面要合理布置窗户,开窗通风;一方面要安装专门排烟措施,高效排烟。