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我想开个露天酒吧！寻求有经验人士的帮助！
1，能拿下来当然是更佳地理位置。
2，既然是露天酒吧，实质上是酒吧，名义上更好不要是酒吧，注册，管理会带来很多麻烦。比如说你的名义是冰点，咖啡小店，简易的随时可拆除的搭建，那么只要该广场管理处允许即可。
3，上面已经说了不要用酒吧的名义，所以你无需办理任何工商税务的证件。只要广场管理处同意你这是便民服务即可，交一定的管理费以及场地租赁费用即可，当然，有关系才更好。
4，露天装修这个东西没底，简易的可以除了太阳伞，座椅和可拆除吧台以外什么都不需要。（音响设备是必不可少，灯光可简单可繁复，完全看你自己的设计。投影等就看你自己的想法了）
5，软饮是必不可少，各类坚果小吃，至于小菜可以是当地的露天宵夜都有的东西，但是自己做菜又有炉头师傅等方面的投资，还有卫生防疫部门的烦恼，建议就近找些口味不错的餐馆直接购买他们的食物加10%的服务费即可，省去很多麻烦。
6，酒吧运作和酒吧的风格有很大关系，你这个构思由于不具备具体的环境描述以及场地描述，这里很难给你一个具体的模式。
比如说你租用的场地里面是否包含建筑，建筑面积多大，建筑风格如何（广场沿河的建筑一定有别于普通建筑）。
按正常来说，你这个环境是得天独厚的好地方，放在任何大城市一定生意会火的不得了，但是你已经说了是20万人口的小市，那么我是否可以定义为县级地市，老百姓对酒吧文化的了解以及接受的范围还有消费的观念都有待商讨的。
目前无法给你酒吧模式建议，但是，谨记，1，2，3，4，5条就已经具备一个火旺夜宵摊点的一切条件，即使不是酒吧，光是宵夜摊点也会生意很好做。
希望理解我说的一切。
祝好运，有其他问题直接hi我。
