导读：在呼和浩特必去的美食街，当然客栈下楼就是最有名的格日乐阿妈奶茶馆和老绥远烧麦，无法形容的方便，而且味道超级赞！赞！赞！1、胜利路烧烤一条街。别问呼市人民对烧烤爱的有多深，看呼市有多少烧烤街你就瞬间秒懂，这里是烧烤达人们常来之地。地址：北垣街
在呼和浩特必去的美食街，当然客栈下楼就是最有名的格日乐阿妈奶茶馆和老绥远烧麦，无法形容的方便，而且味道超级赞！赞！赞！
1、胜利路
烧烤一条街。别问呼市人民对烧烤爱的有多深，看呼市有多少烧烤街你就瞬间秒懂，这里是烧烤达人们常来之地。
地址：北垣街以北，海拉尔路以南的胜利西街
公交路线：在公交三公司乘坐95路 经过7站在鄂尔多斯旗舰店下车步行100米即到。
叨啦几句：很多远游的学子回到呼市，之一件事就是来文化宫路，胡吃海喝一顿，满足的回家。吃烧烤除了有名的昭君烧烤以外，胜利路这几家味道也是杠杠的。曾经一度一口变态鸡翅吃哭了不少人。不得不说的是这里的道北羊杂碎，大名鼎鼎的道北羊杂碎总店就在胜利路。
推荐美食：道北羊杂碎、胜利烧烤、胡记烧烤、草原熙来顺、红帆烧烤等
2、宽巷子
*** 牛羊肉、糕点馓子集聚地
小街地址：呼市 *** 区旧城北门
公交路线：在公交三公司乘坐3路或102路 经过12站在旧城北门下车
叨啦几句：在呼市如果你没来这条街吃过，就真的不算王牌吃货。这里没多少人叫它“宽巷子”，大多数的呼市人都管它叫“旧城北门”。不足两公里长，双向对行就很困难的巷子里藏着呼市最有名的 *** 名吃。数不尽的餐馆，看的你眼花缭乱。更具本土特色的焙子、羊杂碎、羊肉串、稀果干都能在这里吃到。
推荐美食：白老大羊杂碎、马林焙子、王维羊肉串、铁兆义牛羊肉、润兵焙子埔、万盛永酱牛肉、二青焙子、 *** 来蛋糕、马子兰牛肉拉面、老铁家烧麦、超仁神鸡、惠得和点心、星月糕点、六六包子店、万盛永酱牛肉、二春麻辣烫、玲玲烩菜等。
3、牛街
地道的 *** 一条街，集聚各类 *** 美食
地址：呼市 *** 区新华西街， *** 果园对面
公交路线： 从公交三公司乘坐开往公交一公司方向的K1/102/72路公交车，十站左右，在 *** 区果园下车，步行300米即到。
叨啦几句：牛街算一条老街了。这里是名副其实一条 *** 美食街。最正宗的 *** 餐馆，还有特色蒙餐馆、川菜馆。很多人知道这里都是因为这家永永大盘鸡。去了一定要点面，并和老板说别太软，泡在大盘鸡的汤里吃，美味至极。口水已流一地……
推荐美食：永永大盘鸡、马林焙子、马记牛肉面、屋头串串香、炸羊尾、张小六烧烤、一岁羊火锅、邦邦什锦火锅、牛街街尾靠近八中对面著名的曹忠稍卖。
4、万达步行街
万达步行街有各类高大上西餐厅聚集地，当然还有各类外卖一条街。作为近一两年逐渐火爆的美食街来说，这里相较于小街小道的餐厅而言，除了一些特色小吃、外卖，一些装修精湛的餐厅比较高端一些。消费人群多以年轻人为主。
路线：八福客栈往西500米
叨啦几句：美食种类也千奇百怪，尤其要数跳着钢管舞的鸡。芝士工厂的超级披萨也是当下花魁，东馨园别墅门口的泰阁泰国菜更是韵味十足的小众餐厅。乡土居的焖面是本土较为正宗的焖面馆，来呼市游玩的可以尝尝。不得不说的是位于万达商场三层的西贝莜面，来呼市不吃莜面简直就是白来了，西贝的莜面做的非常精致，窝窝、敦敦、鱼鱼，吃完保证你久久难忘。还有就是麦香村的烧麦，价格可能比普通的贵一点，但是他家烧麦的质量也是一般烧麦馆比不上的。
推荐美食：西贝莜面、西北狼骨头馆、麦香村、黑芒、老白楼、草原狼火锅、辣员外、芝士工厂、爱乐披萨、火山碳烤海鲜馆、德楞楞烧烤、大漠豪情烤羊腿、嗨优味混搭料理等。
5、东影南路
东影南路的距离也很长，已经超出“街”的范畴。从长乐宫开始一直到学苑街，各色菜系基本都有，从酒店到快餐小吃基本都涵盖了，而且这里毗邻摩尔城，是吃货们经常光临的地方。
地址：横跨学院路、大学路、乌兰察布路、新华大街、北垣街的一条超长美食街
路线：公交三公司免费坐青城线路4站左右在摩尔城站下车西侧
叨啦几句：东影南路的距离也很长，已经超出“街”的范畴。从长乐宫开始一直到学苑街，各色菜系基本都有，从酒店到快餐小吃基本都涵盖了，而且这里毗邻摩尔城，是吃货们经常光临的地方。摩尔城基本就是吃货城，只要想得到，基本没有你吃不到的种类。与北垣街交界口的贝尔羊杂碎可谓声名远扬，老板每天只做固定的量，卖完了就闭门休息，想品尝的建议趁早哈。
推荐商家：双星骨头馆、乌利亚蒙古餐吧、贝尔羊杂碎、阿乐烤吧，七婆串串香、草菁菁、小不点烧烤、德顺源旗舰店、春夏秋冬涮肉坊（遗憾的是超艺楼关门转型了，超艺楼的羊杂碎味道一绝），摩尔城里其实也有好多呼市特色美食，比如沸腾天下，冰煮羊，金麦庄烧麦，西贝莜面。
内蒙古的特色就是羊肉，内蒙古最多的动物应该就是羊，内蒙古的羊体质结实，吃起来和其他地方不一样，在内蒙古草原上有将近1000多种植物可以让羊当食物。所以内蒙古的羊肉正宗又好吃。
内蒙古对于羊肉有很多的吃法，烤羊排、火锅、炒羊肉等等你说的草原往事冰煮羊也是火锅的一种，现在呼市去吃的人还不少呢，草原往事冰煮羊其他的火锅吃法不一样，你是火锅的爱好者是非常值得去尝尝内蒙古的冰煮羊。千万不要小看羊肉，羊是可以御风寒还可以补身体的，就像对一些风寒咳嗽、慢性气管炎都是有效果的。就你说的草原往事冰煮羊在古代就有了，古代人非常热衷，这也是羊肉好吃，好吃的同时还可以补身体的，古代的冰煮羊自然就是做羊肉其中的 *** 之一。
你在山东哪里呢？要说冰煮羊还是内蒙古更先发展起来的，当然还是这里的更正宗，据我知道的草原往事冰煮羊火锅店挺火，重点是在山东有分店，你可以先去考察一下。分店开了挺多的，他们的材料都是一样的，因为地区不一样，如果食材及佐料选择当地的，那味道会大打折扣的，所以食材的事情你可以放心，我之前去过上海那边吃过，味道还是内蒙的那个味道，算的上非常正宗了。忘记说了，我也是加盟草原往事冰煮羊的，我在山西开的，你如果想去各个分店考察，也可以来我们这品尝。当然你也可以先去山东那两家店。
冰煮羊个人认为是非常好吃的，有机会的话一定要亲自尝一下！下面我帮你汇总下，冰煮羊火锅究竟美味在哪儿：
一，冰煮羊火锅的美味取决于有别于往常的羊肉火锅店，用的肉是羊肉，细嫩，入口就化的觉得，并不像你吃的那类涮羊肉，这也是差别，因而很多人之一口下来感觉如何还会继续有那样的羊肉，尤其可口细嫩，这也是之一层口味反映。
二，此外，美味取决于冰煮羊火锅用的是纯原汤，并不是其余的火锅店一样用那类弄好的调味品，吃的便是纯天然，原生态，一锅白汤好多个虫草菌健康养生菌，相互配合纯牛奶红葡萄酒，冰块儿，做出的羊肉味儿的确别具一格。很多人吃这一也是吃的一种气氛新意。
自然好的食物通常只必须非常简单的烹制，让肉散发出自身的香气，不毁坏肉实质的口味和营养成分，这也是冰煮羊的吸引住点和口感好的缘故，因为你吃的会是肉自身的香气。我们自己在家做饭假如有耐心，没放过多调味品，慢炖也会出去很好的口感。针对习惯吃各种各样添加物的人而言，这也是一种最新的身心健康感受。
三，冰煮羊美味的此外一点是由于，密制蘸料，如今市场上许多纳克申酱汁，但有虚虚实实，说白了纳克申仅仅发觉韭花酱的这一人的名字，因而纯正是否一吃便知，真真正正正宗的纳克申酱汁吃起来很香，味儿有非常的韭花酱的觉得，这一跟调合产品研发有挺大关联，但有一些就不好，吃的很一般，这一一般常吃的人一口就能品味出去优劣。
也有美味的冰煮羊火锅不仅仅仅限于这一个韭花酱蘸料，也有许多特色密制，仅有自身能做出的口味蘸料，做为自身牌子的特色，例如出汗巴特尔冰煮羊就会有十种蘸料不尽相同。
四，如今的冰煮羊火锅的未来发展状况是许多自主创新在里面，例如像出汗巴特尔冰煮羊火锅开发设计的喝奶羊肉，及其冰奶煮羊的开发设计让大量食用 *** 深得人心，拥有新的感受和身心健康感。
一切的特色美食都有的人喜爱，有些人不太喜欢，怎么样吃得自身品味，冰煮羊火锅往往受大家喜爱便是这类口味年青人喜爱，老人能吃得动，男女老幼都能够吃，汤新鲜可口，夏天冰力十足，冬季热腾腾，不区分时节。
1、风干牛肉干，这种食品应该算是蒙古族更具有代表性的美食，其保质期特别的长，而且热量很高，肉质也特别的肥美，口感非常不错。
2、奶豆腐，蒙古族当地人自制一种常见的奶制品，从外观来看，跟我们平时所吃的豆腐差不多，但并不是是用黄豆做出来的，而是使用了牛奶，还有羊奶发酵做出来的一种食物。入口会有一种微甜的感觉，并且香气浓郁，而且可以直接泡在奶茶中就能够使用。
3、马奶酒，直接使用当地的马奶酿制出来的一种饮料，里面含有一定的酒精，其实就是将马奶经过发酵变酸，喝起来有一点酸辣的感觉。在呼和浩特这里，有很多不同的地方都能够购买到这种马奶酒，当地牧民如果有贵客来临总是会用这种马奶酒来招呼。
4、手把羊肉，这是来到呼和浩特旅游必尝的特色美食。可以放心用手去抓的美食，羊肉鲜嫩，没有任何的膻味，跟酱料搭配在一起食用，味道特别棒。如今这道美食，已然成为了游客必尝的食物，这样才能算行程没有白来。
呼和浩特，内蒙古自治区首府，地处中国北部边疆， 欧亚大陆内部；位于内蒙古自治区中部，东经110°46′--112°10′，北纬40°51′--41°8‘，西与包头市、鄂尔多斯市接壤，东邻乌兰察布市，南抵山西省；属中温带大陆性季风气候。全市总面积172万平方公里，辖4区、4县、1旗和2个开发区；常住人口3089万（2016年末）。
呼和浩特有着悠久的历史和光辉灿烂的文化，是华夏文明的发祥地之一。先秦时期，赵武灵王在此设云中郡，故址在今呼市西南托克托县境。民国时期为绥远省省会，蒙绥合并后，呼和浩特成为内蒙古自治区首府。呼市中心城区本是由归化城与绥远城两座城市在清末民国合并而成，故名归绥。1954年，改名为呼和浩特，蒙古语意为“青色的城”。
呼市是内蒙古自治区首府和政治、经济、文化中心，国家历史文化名城，我国北方沿边地区重要的中心城。是国家历史文化名城、国家森林城市、国家创新型试点城市、全国民族团结进步模范城市。著名景点有：大召、席力图召、 *** 大寺、昭君墓、哈素海、五塔寺、将军衙署等。
材料
羊肉片1斤，虱目鱼1条，大蒜6粒，姜片6片，咸菜1斤，辣椒6条，香菜2棵，高汤10碗，米酒1大匙，糖2小匙，酱油2大匙
做法
(1)将鱼放入锅中，加冷水煮至熟透后捞起，稍凉后将鱼刺一一去除备用。
(2)大蒜拍扁切碎，姜和辣椒亦切碎备用。
(3)起油锅，将姜、蒜、辣椒爆香，再放入羊肉片和酸菜拌炒。
(4)下鱼肉炒匀后，全部倒入高汤中加上调味料熬煮即可。
烹煮羊肉的 *** 有很多种，可以红烧、涮煮、烧烤，还可以煎炸。每种方式都有不同的优点和感受，但是其实还有一种成吉思汗发明的煮法——冰煮羊。
冰煮羊火锅
冰煮羊不同于普通的清水煮羊肉，加上一些咸盐，而是先将冰块放进锅中再将羊肉块放在冰上，再进行加热烹煮。这样的好处就是羊肉在鲜美的时候经过冰的接触收紧，后续的加热又会涨开，所以这样的肉质吃起来比传统 *** 嫩滑可口，嫩而不柴，鲜而不膻。此外冰煮羊的羊肉也不是一般的羊肉，羊肉是精选羔羊后腿肉，脂肪较少，肉质饱满。在内蒙古就有阿牧特做冰煮羊的批发，选取高品质羔羊肉，让你足不出户就能在家迟到，饭店里才有的美味。
冰煮羊火锅
