导读：要说最近哪部剧最火，一定属《庆余年》 20版《赘婿》。德云社少东家郭麒麟穿越时空，“倒插门”当赘婿，并用现代商业思维，吊打古代商场。 自开播以来赘婿就频频霸占热搜，让冲着男主郭麒麟追剧的迷妹们看的欲罢不能。随着剧情的推进，餐小盟发现，赘婿剧
要说最近哪部剧最火，一定属《庆余年》 20版《赘婿》。德云社少东家郭麒麟穿越时空，“倒插门”当赘婿，并用现代商业思维，吊打古代商场。
自开播以来赘婿就频频霸占热搜，让冲着男主郭麒麟追剧的迷妹们看的欲罢不能。随着剧情的推进，餐小盟发现，赘婿剧情妥妥的是武朝版餐饮创业致富经，干货满满。
各位想要创业开店的小主，赶紧mark~
开年之一爽剧「赘婿」
背后暗藏开店“致富经”
等了好久，众多妈妈最钟爱的女婿人选——郭麒麟，带着他的新剧《赘婿》来了。
作为一部有趣的后现代（下饭）作品，《赘婿》剧情紧凑，节奏轻松。
简单来说，《赘婿》是一部穿越题材的“爽剧”。
改编自同名小说IP，主要讲了商界名流江皓辰（张若昀 饰），意外穿越到武朝，成为苏氏赘婿宁毅 （郭麒麟饰）的故事。
在入赘之后，他利用自己的聪明才智和现代商业思维。
协助妻子苏檀儿（宋轶 饰）玩转商界，升级打怪，走上人生巅峰。
赘婿宁毅不仅通过一系列商业思维把布行生意做的风生水起，而且把小小的皮蛋生意做成了 *** 。
相信经常在网上冲浪的你，也一定留意到过这些话题：#赘婿里的经济学思维#、#赘婿致富经#、#赘婿，竟是靠皮蛋发家致富#
一部简单的电视剧，竟让笔者也不由得感叹，看个剧还复习了开店知识。不知你是否发现：宁毅的经商致富之路，其实里面暗藏着非常多的经营战略和销售手段。而这些经营之道，同样非常值得现代餐饮创业者学习和研究。
《赘婿》背后4大商业逻辑
看宁毅如何开店走向巅峰
小小赘婿，大有作为。
在剧中，宁毅带着他的超前商业思维，今为古用，一路升级“打怪”。把让生意做得风生水起。而他的创业历程，简直堪称教科书式开店操作。
1、用社交+商业，打开门店市场
《赘婿》开局便十分高能。
故事一开始讲述了苏氏布行面临开业危机。苏家想靠研发的暮云纱（网红面料）来撑场开业，但有人从中作梗，导致布匹被打湿，无法售卖。对消费者承诺好的售卖，但库存却严重不足，这种 失信 打击对于新店开业极为致命。面对商业危机，赘婿宁毅运用了“预购（饥饿营销）”的形式，做起了“拼刀刀”的活动。顾客通过剪刀投掷转盘，拼团砍价，再择日拿号取货。不仅缓和了时间，打开了受众群，而且还保证了货源错峰供应，扩大了客流量。
重点
剧中的“拼刀刀”模式，现实来源就是拼多多。拼多多拓展用户的主要特征就是：利用“拼团砍价”营销手段不断扩大用户群体。拼团活动是社交裂变营销方式的集大成者，利用社交裂变来发展店铺用户。“砍价免费拿”方式抓住了消费者“爱凑热闹、喜贪便宜”的心理。既能激发起客户对购买商品的新鲜感，又能为商家拉拢更多的人气。
不仅局限于新店引流，餐饮店开业适合拼团场景还有：节假日公共假期、老客户回馈日、门店福利、激活沉睡顾客等。成团人数设置为2-5人，如果拼团人数太多成团率则会大大很低。
2、了解客户需求，提供精准周到的服务
要问顾 *** 务哪家强，江宁城内宁毅强。
苏氏布行的布一直有着良好的口碑，但是盈利却没有想象中的高。于是，各式商业经营理念被宁毅带进了店里。
员工业务培训：内伙计统一专业培训，一句“贵客光临 随意挑选 有什么可以帮您”。洋溢着微笑的气息，妥妥的专业柜哥柜姐那味儿。
调整店铺陈列：把绣花店员放置前台，顾客眼见为实；为大厅留出空间，减少拥挤感；收银调至侧方，与货架区分；设置平价区和高价区
满足了不同群体对布匹的需求，确保市场占有率，还间接提高了盈 利率 。甚至还在店外划了停车位，方便顾客到店购买布匹时停站马车
一套组合拳，深得消费者喜欢，也让店铺业绩完胜。
重点
为了留住更多的顾客，一套优质的服务少不了。如同宁毅一样，餐饮创业者在经营店铺时，要不断的发现痛点来解决痛点。要站在顾客的立场上思考问题，满足顾客的需求。所以一些平常的小细节，往往会留住你最忠实的顾客。
例如：服务方面可以编制专业的话术和服务流程，并形成培训手册。店中伙计们可以学习，通过培训来提升店内员工服务质量。明厨亮灶，把餐厅后厨“秀”出来。
通过对菜品、烹饪现场的展示拉近后厨与客人之间的距离，同时让客人放心食用，进而增加餐厅的 收益 。
菜品位置次序要符合认知规律。新推出的菜品放在最前面，以吸引顾客，每周推出的特价菜紧随其后。招牌菜可以陈列在整个明厨区的中间部分，以撑场面。
3、选对方向，小店盈利不输大店
这样脑洞大开的剧情，确实让观众看得“爆爽”。
而推动剧情发展走向，主人公命运逆袭的重要方式，居然是一颗普普通通的皮蛋。在苏氏布行在被对手步步紧逼后，宁毅关闭了一部分门店。
并选择转换赛道，踏足餐饮，开始做皮蛋。但在古代，皮蛋属于新奇小吃，黑乎乎的样子并不被消费者看好。于是他请请来朋友帮忙宣传，边吃边夸，吸引百姓注意，大家纷纷试吃购买。
人们逐渐被皮蛋的美味吸引，小小的皮蛋摊生意渐渐运转起来。与此同时，宁毅把松花蛋和辣椒、青椒、蒜蓉等佐料搭配起来。巧手烹饪了高汤皮蛋、皮蛋炒饭、皮蛋豆腐…产品更加多样化。仅用一个月的时间，宁毅就获得了充足的现金流，营收银子两万多两。
重点
皮蛋铺子小巧灵活沿街叫卖，不需要承担巨额的房租压力，1-2名的销售人员即可独立出摊。鸭蛋变皮蛋，只不过增加时间发酵而已，售价却翻了好几倍，利润可观。随着近年开店成本逐渐升高，开个小店就成了更多微小创业者的之一选择，20平米左右的店铺越来越受到创业青睐。
创业者追求在有限的经营面积里做到高坪效、高人效。小店的优势在于成本低，相对的风险也更低，小店模式更容易生存和规模化发展。
随着消费升级，消费者追求多元化、差异化，那些专注于单一品类，注重产品口味创新的“特色餐饮”更有发展潜力。
4、创业项目欲要成功，要先练内功
宁毅的野心不止如此。
他最终目的可不只是卖皮蛋，而是通过销售皮蛋打造一条产业链。随着生意越来越好，宁毅改变皮蛋的售卖方式，开了一家“联盟商号总部”——竹记。
他面向整个江宁招商加盟，加盟后接受正规培训，并向大家享皮蛋 *** 技术。润物细无声地扩大了影响范围，此举让皮蛋生意迅速崛起。
与此同时，宁毅还建立竹记会员制，利用大数据打造“竹记”的生态系统，为“竹记”设计品牌识别形象。
还不忘让秦右相和驸马爷为“竹记”菜品取名，做足了品牌背书。并使用会员制、积分兑换等营销运营策略，搜集分析用户数据及其偏好，提供针对 *** 。
建立私域流量，提高用户黏性，满屏尽显技术流…
每一家餐饮店都有各自的生命周期。创业者要根据店铺所处的阶段及发展情况，不同的阶段制定不同的发展战略。一个餐饮企业要想成功，内功必须扎实。
这里的内功包括：定位、品牌塑造、核心卖点、餐品味道、餐品线的规划、店面管理、店面形象与服务等。
多数餐饮企业认为，拥有一套自己的VI和店面设计就可以了，但结果白白的花了钱，消费者还不买账。
创业者做一个餐饮项目，不是盲目的去做设计，而应该先谋而后动，先全局后局部。
如果上升到品牌策划的层面。那就是先做市场调研，然后综合分析，进行多方面的定位。这里包括消费人群定位、价格定位、选址定位以及菜品定位等。
总结
皮蛋虽小，但也能做大做强，卖得银钱万两。宁毅带着他的超前商业思维，通过一个小小的皮蛋，把让生意做得风生水起。随着生意越做越大，宁毅也有了属于自己的事业。艺术来源于生活，宁毅的开店技巧在当代开店实践中也颇有学习借鉴意义。
对于餐饮开店者而言：商业社会瞬息万变，紧跟时代脉搏，不断充实提升自我，方可立于不败之地。
写作思路：根据题目要求，以无声食堂作为主题，详细的描述自己的心声，最后进行总结。正文：
最近，某地之一中学推出“无声食堂”，倡导学生文明安静用餐，沟通时尽量轻声细语，不对周围人造成干扰。此举一出，学生与家长们对此莫衷一是。有人认为这样能提高学生的文明素养，可以推广。可也有人认为这种 *** 可行性不强，纯粹只是为了作秀。
在我看来，“无声食堂”的出现是学校对学生日常文明礼仪关注的体现。学校作为学习的沃土，要传授的不仅是知识，日常小事上的礼仪也同样重要。更何况，“食不言，寝不语”这句耳熟能详的古训流传至今也说明了“无声食堂”是对中华民族传统美德的彰显。
在快节奏的现代生活中，依然充斥着许多杂音：马路上的鸣笛声，大街上的交谈声，街道两旁的叫卖声，这是无可避免的，但在学校食堂里为何不能放低音量，轻言细语，给自己也给他人留出一片清净之地呢？
如果在全校师生一起就餐的食堂中，所有人都肆无忌惮地发表高谈阔论，那么对我们的耳朵又会带来多大的伤害呢？在我们身边有不少人不喜欢或不适应在过度喧闹的地方用餐，那么为什么我们不能考虑到他人保持安静呢？
在食堂中的“无声”，不仅是对自身的放松与调节，更是对他人的尊重及对公共场合秩序的维护所必需的礼仪。
现代作家汪曾祺在《人间至味》中写道“看一个人安静时的样子就能知道他的为人。”一个人的礼仪修养体现在小事上，而“无声食堂”所要培养的，正是学生在用餐时应该具备的礼仪规范。
想象在偌大的食堂中，所有师生都微笑示意，轻声交谈，何尝没有体现出井然有序的气氛呢？且食堂是学生们每天都要停留的地方。这样日复一日，良好的用餐习惯自然会内化于心，在无声中教会学生做一个有修养的人。
从推行“无声食堂”至今，该校在此方面取得了较大成效。由此观之，“无声”并非作秀，它只是当下对于文明修养重视的结果。且实践证明，在“无声”之处，已经蕴生出了文明和谐的用餐环境，学生也在“无声”之中，提高了自身修养。所以对于“无声食堂”应当肯定与推广。
世界无声不可，但在特定环境中，“无声”亦胜“有声”。于无声处见真性，于无声处见修养。
新店开业该提前准备什么 新店开业该做什么
您需要办理一个体户营业执照即可 1需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书) 2身份证复印若干张 ，一寸照片若干张 3到当地工商所申领表格办理工商营业执照。 4再到税务所办税务登记证，现在好象还得办行业代码证，在质检局。 5拿到税务登记证后申请发票，发票申请分2种：之一，按定税 *** ，即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额；第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税 6整个过程收费大概在500元左右，时间大概是15－30天，这个各地不同的 1首先要选好项目。选择一个可以长期合作，货源有保证的商家 2选址很重要 3店面装修，设计 4商品的陈列，摆设 5择日开业
对于一个即将要开业的专卖店,需要做什么
将要开业了,一定是货源,店铺都确定下来了那么剩下来的就是宣传,营销和财务方面的任务了^_^ 宣传:把您店铺和商品的详细信息,准确迅速的传递给您的消费群体首先您需要了解你的消费群体最集中在什么地方或者什么场所,他们愿意接受什么样的宣传方式,了解了这些的话可以有助于您用最小的投入达到更大的效果 营销技巧,对于专卖店来说是很受限制的,因为很多活动你要举办的话,应该得得到上级经销商得批准,我想更好在开业的那段时间有一个比较有影响力的优惠活动,来吸引消费者眼球,因为刚开业,您的老客户数量可以说是0,从0这个基数做起,您需要一个小跳板 如果活动受限制的话,那只能在服务态度和售后服务方面多加些精力了 财务,如果是商场柜台的话,基本上是不用烦些什么了,如果是专卖店形式的话,就得很详细考虑到这个问题,一个好的财务体系,能让您对店面的营利状况有个很好的了解,这些信息方便您准确的做判断和迅速的做一些决定我觉得加盟店的话,一般财务体系都会拷贝过来,如果是自己开的店,那么得把每一笔交易都记录的很清楚,现金流,库存量的控制也要把握好做一个能让自己一目了然的账册还要考虑到生意很忙的时候怎么不会在做帐上出错 个人愚见 ^_^
我要开个小店，都需要做什么开业前准备？
你要根据你们那里的实际情况来计算投资。首先是铺面的 *** 费，然后是房租费。你得看房租费是付一年的还是付半年的。这些计算了以后你再来看你要开的店是开连锁的还是自己弄，开连锁的他有连锁店面装修要求。要是照自己弄可以尽量省点钱。看你们那里请人装修要多少钱。，自己计算一下。。再看店面的大小来计算进货的钱。一般小一点的店。5千到1W就可以了。。全部计算起来就知道总的需要投资多少了。呵呵
开店需要做什么准备？
、 正确选择店址，是开店赚钱的首要条件。
二 、凭借下岗证和身份证去工商登记机关或者税务部门可以免税 三、依据人气选址面铺。好的位置虽然不是绝对的，但却有很多共性，如人口流动性大、交通方便等，所以选择好位置必须考虑以下因素： 1．人流量：平常、假日及日、夜来往人次和比例； 2．车流量：汽车、摩托车往来流量； 3．交通：目前及未来可能增减的运输工具； 4．马路宽窄与停车问题； 5．区域特征：竞争店、互补店、金融机构及文教、休闲设施等； 6．人口勘察：该区人口数量、消费习惯等； 7．商圈勘察：主要及次要商圈范围、租金、价位。 根据人气选址开店，可粗略分为两种：一种开在人来人往的闹市口，一种开在居民新村。前者因为和大店做邻居，商品特色显得更为重要，应该找大店所没有的东西来做。经营这样的小店，一定要把市场做专做深做透。开在闹市的小店，不妨经营能迎合年轻人口味的商品，因为年轻人是最喜欢逛街的。相反，经营老年人用品的小店应开在居民小区里，那是老年人的活动范围，就近购买当然受他们欢迎。 依据地段选址 购买店铺作为不动产投资的一个品种，具有既可出租、又可自营的双重特性，早就引起了投资者的注意。但是，并不是随便买个店铺都能赚钱，店铺的选择大有讲究。 投资店铺讲究地段，店铺的地段一般有三类：之一类是成熟的中央商务圈；第二类是成型的商圈，多邻近大型的住宅区或就业中心区，能吸引大量就业人口的商务办公楼或经济开发区；第三类是住宅小区内部。 在成熟的中央商务圈投资店铺，投资额较大，而且不同商务圈的性质及发展程度，都将直接影响店铺的经营效益及场地的租金。这种店铺的运作首先是借了近在咫尺的整个商圈的人气，再者有固定的人流量保证，方可“大树底下好乘凉”，得来全不费功夫。 一般说来，就业中心区为住宅区提供了需求市场，住宅区为就业中心提供了充足的劳动力。店铺的兴起，将启动住宅与就业的二度兴旺，特别是新建楼盘的品质和价位会有明显提高，这反过来又会使店铺的增值更为可观。 若投资小区内的店铺，则需要比较慎重，一方面是人流有限；另一方面，住户在小区内消费仅仅是为图个便利，而难有持续的、大宗的消费。适合投资的小区内店铺，更好在较大规模或者是开放式小区，有宽敞的街区道路，小区主要出入口、街道转角等位置的店铺是投资的更好目标。 依据经营需要选址 一要根据经营内容来选择地址。店铺销售的商品种类不同，其对店址的要求也不同。有的店铺要求开在人流量大的地方，比如服装店、小超市；但有些店就适宜开在偏僻、安静一些的地方，比如保健用品商店和老人服务中心等等。 二要选取自发形成某类市场的地段。在长期的经营中，某条街会自发形成为销售某类商品的“集中市场”，人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这条街。 三要选择有广告空间的店面。有的店面没有独立门面，店门前自然就失去独立的广告空间，也就使你失去了在店前发挥营销智慧的空间。
新店开业之一天应该做什么样的活动吸引顾客
促销，如免费办会员卡;
限定时间或购买金额做“买即送”(送小额现金卷或小礼品);
搞抽奖，凭小票都可以有机会抽奖，奖品以你们自己的能力来定，更好是能与你们产品有关联的。
餐饮店开业要做什么准备
民以食为天，人总是要吃饭的，而人们的饮食需求自然也带动了餐饮业的发展。对于餐饮经营者来说，餐厅经营当然不能只是满足人们胃口那么简单，从开店准备到开业，餐饮创业者需要做很多的工作。之一步：定位第二步：选址若确定了自己要经营住家菜、商务宴、快餐、西餐等其中的一条路线后，这时在选址上，除了考虑商圈的稳定度和成熟度、人流量、车流量、人流活动路线的测算等通常要注意的事项外、何生介绍道：其针对定位的不同，一些具体细节，要充分考虑。第三步：厨房厨房是出核心产品的地方，食客来食肆消费的终极目的，就是为了吃饭。在选定店址后，经营者必须明确食肆主打的核心产品是什么、其目标消费群的消费特性、出品路线、价位等。厨师的选用，多为包场、入位 *** 等方式，相对而言，总厨好招厨工难找，而“包场”又利弊各半，无法直接干预管理。不仅如此，找一个会炒菜的师傅容易，但找一个既通烹技，又善管理，且善吸收各地饮食文化的厨师，就相对困难。业界的厨师选择，多靠经营者的人脉关系、行业介绍、上门试菜挖角等方式。第四步：管理、营销通常酒楼的管理，多呈垂直式的三层架构，其一般是总经理为高层管理者;部门经理、厨师长、财务主管等属于中层管理者;而餐厅领班、厨师为基层管理者。此为基本架构，不同的食肆，会根据自身的状况相应调整。在营销手法上，食肆也是“八仙过海，各显神通”，食肆可做传单、海报、媒体广告、公交车、活动赞助、 *** 推广等，其营销方案多种多样，往往在使用时都是相互弥补，经营者可根据自己针对的消费群体和资金情况进行决策。第五步：办证这也是关键的一环，通常情况下，饮食业所涉及的证件部门有卫生防疫、环保(污染品、油烟的排放)、消防、工商、税务、城建检查、广告等。食肆经营前，一定要将此办妥，要不然届时还没有开业，就会这边碰钉子，那里罚款而弄得你焦头烂额。取得了营业执照，餐厅才有经营的资格，另外，在消费、卫生等方面，经营者也要让店面达到要求，这些也都是影响到开店的重要问题。餐饮经营，围绕着人们口味这样的问题，其实还有着许多的具体工作需要经营者去做，光把菜品做得好吃是远远不够的。
新店开张作为店长该做什么
该做什么做什么,主要是检查一下前期准备不能充分的环节,并时收集客户反馈的信息。
服装店开业一般都是做什么活动
借气氛为开业造势：新服装店开业，开业一定要有开业的气氛，要让顾客知道你是在新开业，我不赞成什么烟花，但一定要想办法搞些花蓝，至少要有八个，太少了不行，没有气氛;当然如果条件允许，也可以有拱门，一些人会搞些乐队之类，其实是没有必要，就象烟花一样，显得俗气且不匹配;开业气氛的营造是增加进店率，另外音乐也是非常重要的，而且一定是要有动感的音乐，没有音乐的店面是可怕的，开业时当你试着把音乐停下来，人们说话的嘈杂声一下子就凸显出来，大家会一下子显得不知所措，音乐声掩盖了人们的嘈杂声，同时也增加顾客的安会感，静悄悄的店面让女性顾客缺乏安全感，不利于放松心情购物。 借促销为开业造势： 由于长期养成的习惯，如果开业没有一些促销之类，顾客会不适应，其实并不是要求卖赠商品有多大价值，也并不是要求一定要让利;新饰界饰品店开业的促销一般是办理白金卡，由于我们的白金卡做得很特别很精致，市场上一般是见不到的，女孩子一见就喜欢，特别是背面有三行字，谁见了谁高兴：“谨以此卡送给成功女性时尚女生有女人味的女人”，所有的女性都能对号入座;而且白金卡促销与一般的卖赠打折是不一样的，卖赠打折是一次性，而赠送白金卡可以增加顾客的黏性，促使顾客二次再次购物;当然如果是一张普普通通的贵宾卡，则没有这种神奇效果，很多人拿了就扔了，但新饰界的白金贵宾卡不同，因为她不但是一张卡，更是一件工艺品，具有收藏价值，女孩子舍不得，这也是当初 *** 白金卡时首先考虑的，所以造价也不便宜，是一般贵宾卡的四五倍左右很多店在 *** 贵宾卡时，关注的是打多少折，还有一些可笑的解释权之类的套话，而我们把注意力放在卡的工艺性收藏性上，从更深层次来阐述贵宾卡，这是我们的独创。 借商品为开业造势： 新服装店开业，顾客进店，顾客图的是新鲜，而我们则要让顾客有购物的体验;当顾客有了一次在店中购物的体验后，下次来，就有熟客的感觉，下次来心情就会放松;这就是为什么我们理发喜欢去熟悉的理发店而不会每一次都会去换一个地方;另外当顾客选购了之一件商品时，会大大增加购买其它商品的购买欲望;这就是为什么本来我们到超市只是为了买一瓶洗发水，最后搞了一大堆东西回来。所以准备一些价廉物美，人人都可以购买，多一个不多，少一个不少的商品，是非常有必要的;例如超市常常会把鸡蛋、洗衣粉、食用油做为此类商品;新饰界饰品店开业时总是会多准备一些小耳环，小戒指，指甲油之类，也是这种商品。
店铺开张前要做哪些准备工作？
你也要先说说你做的是什么生意啊
之一，店的选址筹备。
影响开店位置的因素很多，因素也千差万别。有的看似偏僻小巷的店铺生意年年兴隆，而有的繁华地段的店铺经营艰难，这正应了一句哲语：具体情况具体分析。
在交通便利、人流易达的地方是首先要被考虑的，所以底铺远远好于在楼上的铺位；同时，要区分人流的种类，休闲人流的价值要远远高于交通人流，前者如商业中心、娱乐中心，后者如地铁通道等；人气也是另外一个重要指标，要看看周边商业是否已经或者预期成势，周边是否有重要的顾客来源等，值得提出的是，狭窄街道形成的双边型商铺结构比宽阔马路造成的双单边商铺结构有利得多；商铺平面结构也很重要，一方面要有较宽的门面接触顾客，另一方面也希求方正的格局便于店堂布置。
归结来讲：开店之前的市场调查包括
①店铺周围环境如何。
②交通条件是否方便。
③周围设施对店铺是否有利。
④服务区域人口情况。
⑤目标顾客收入水准。
第二，需要办理相关证件。
准备你所租店面的租赁合同（复印件）、房屋产权证（厂用复印件）、身份证（复印件）、登记照片四张到所在地工商局填写相应表格办理《营业执照》，一般情况下只要七个工作日左右，办好营业执照后再到税务局（国税、地税）去办理《税务登记证》，由税管员为你定每个月的应缴税额（一般是根据你门面的地理位置和大小），由于地域不同具体数额可以咨询当地工商部门。
以上方式为办理个体经营。你自己一定要做计划：
1：是确定卖什么服装。
2：是考察你当地市场，对你打算卖的服装做一个深入的市场调查。包括市场饱和率、市场购买力、店铺的地理位置、进货渠道等等。
3：是资金预算。比如对店面的租金、店面的装修费、店面初次铺货计划资金；进货的差旅费用、流动资金、聘营业员费用、税收等一些的费用做一个盘算，然后再进行行动。
第三，装修及首批的铺货。
1、店铺的装修，根据你卖的服装定位，男装还是女装，就是女装也分为休闲装、淑女装、职业装、运动装多种。按定位来装修。按店面大小、装修的风格、摆放的格局来订初步上货量，尽量少进货，因为每次进货都会压货，就是你卖的再好也会压，这是定率！
上货地点，尽量不要在本市进货，要不上架。越远的地方回来卖价就越高。 衣挂、裤挂这些都不用说了，多跑跑卖物料的地方你就知道还应该买些什么架子、S钩、僵尸条那类的东西了。
2、灯光布置。
一定要把灯光做的比别人好。无论是投灯、射灯、光影对服装效果的提升是非常之大的，这个是必须的。要注重装饰物的应用。各种搭配性的装饰物能对服装的衬托起到意想不到的效果，所以用各种方式的装饰来巧妙的搭配服装也是一个大的方向，而不是说花很多钱，去做什么大理石地面，水晶灯，各种高档装潢什么这些不用的。还有一个方面就是一定要和别人的店有差异，有不同的地方。服装扎堆才好卖但是有竞争，要胜出，靠什么呢？靠的就是与众不同“个性”。这个在装修上也是能够体现出来，这就是符合差异的原理。还有就是装修的字体、颜色、产品风格要保持绝对的统一性。
如果女装买场的色彩要有女人味，淡蓝+白、红+白、紫红+白、驼色+白、白、黑+白等都是不错的选择，买场的线条要流线、纤细，灯光柔和，多点镜子，男装则以粗矿的线条，深沉的色彩为主。找准了定位`然后`就是卖场设计的要素。卖场的陈列是给人最直观的印象`是无声的促销`对了还有一个要提到的是`：装修预算你按照每平方70瓦左右的照明来布置灯光。
祝你成功！
新店开张应该注意哪些问题？
要看你开的是什么憨？
一般情况，新店的组织结构要清楚，分工要明确；刚开始要以吸引顾客为主，可以做一些开业酬宾等优惠活动；全体员工的服务意识要强烈，真正体现“顾客就是上帝”的宗旨，服务好了生意才会好。（备注：店内可以请财神、金蟾、貔貅等招财辟邪之神，以求生意兴隆）
大部分人装修房子的基本思路都是根据不同功能对空间进行划分，但居住需求是不断变化的， 家也需要有足够的弹性去包容我们的成长 。
就像业主李**，原本两人世界住得很舒服的家，在宝宝出生后却变得没那么好用了。原来李**结婚时把一间朝南的卧室改成了客厅，导致现在父母来照顾宝宝时，空间私密性不够，经常睡不好觉。
归根到底，还是因为没有预留家居弹性空间。 那怎么提高家的“弹性”呢？ 今天就来聊聊这个问题。
“家居弹性空间”是什么？
家居弹性空间是基于对空间的合理规划和利用，随着 家庭成员年龄的增长、居住需求的增加和生活方式的转变 ，空间设计有足够的弹性去包容这些变化。
比方说，今年因为疫情需要在家办公，但家里只能腾出1个办公区；或者突然爱上烘焙，但家里厨房根本施展不开；或是装修当初在地板、墙面和天花板做了固定的装饰设计，后期不好改动等。
要问是什么原因造成空间不够弹性，大概有以下几点：
①户型面积太小，客餐厅、卧室等功能区不全；
②功能分区太固化，餐厅就是吃饭、客厅就是看电视的地方；
③硬装过重，导致空间功能无法灵活变动
不管户型大小，设计都需要考虑家居弹性空间。 小户型的弹性空间最重要的是遵循“一物多用”的原则 ，大户型因为有足够的面积，更适合冲破传统空间区分的概念， 创造家庭核心区 。
设计思路一：打造家庭核心区
很多人认为家庭核心区就是客厅，事实上是也不是。家庭核心区是一个可以同时满足所有家庭成员的需求，也是一家人待得最久的空间。
想要打造家庭核心区，可以参考“去客厅化”设计 ，不需要客厅也能生活得很舒适。
1、LDK（客餐厨一体）布局
客餐厨一体化设计大大缩短活动路线，而且加强了家人之间的互动沟通。常见的设计是 在厨房做个吧台或大岛台 ，女主人烹饪时，其他家庭成员可以在客厅或餐厅聊聊天、上上网。
2、家庭阅读区
家人喜欢读书的话，可以 将客厅设计成书房或者大型阅读区 。顶天立地的大书柜，沙发和茶几可以留下，将单一的功能区重新组合，空间利用更充分。
专为猫狗家庭量身打造的设计， 自动喂养区、转角猫爬架、登高柜、屋顶吊桥设计等 ，阳台则变身休闲区+办公区，给狗子猫咪充足活动空间，也让你享受它们的陪伴，拥有轻松的自我时光。
如何让孩子独立玩耍，又方便家长照看，应该是有娃家庭面临的更大难题。 客厅电视柜边上留出小卡座的阅读区，和沙发边上的阅读区一起形成小朋友的玩耍区 ，读书和玩乐父母都能照看得到。
设计思路二：让餐桌承担更多功能
大部分房子的公共区域都是按照“厨房—餐厅—客厅”的模式规划的，但使用时我们未必会严格按照规定来，比如说把饭菜端到客厅，边看电视边吃。
因此，与其分离客餐厅让两个空间都变得窄小，不如将它们合二为一， 放上一张大长桌，作为餐桌、书桌、工作台来使用，功能更多样化。
如果决定让桌子成为家庭的中心，挑选桌子时要非常用心，桌面的宽度、高度和形状都要兼顾。 可以用座椅或者长凳来搭配桌子 ，不限制使用人数，可以更轻松应对各种场合。
家里没有中岛厨房，在餐桌上也能做曲奇和小蛋糕。 烤箱嵌入 餐边柜 ，分担厨房的储物压力，还能营造开放式厨房的烹饪氛围，糕点烘焙不必担心烦恼油烟。
实木餐桌与吧台餐边柜的完美组合 ，吧台赋予餐桌更丰富的使用功能，女主人在这里做小点心，男主人则在吧台边工作，无声的陪伴让人倍感温馨。
设计思路三：灵活使用隐藏式家具
小户型面临的难题就是面积太小，有的甚至连客餐厅、卧室、书房等功能区都没办法全部拥有。
比大户型相比，小户型更适合利用 一物多用 的原则，通过 多功能家具、隐藏式家具、上下层设计 等手段，释放更多可用空间，让空间更具弹性。
cr：美家-毛嘉威
▲ 可折叠餐桌 ：可以根据当下的用餐需求调整大小，适合餐厅很小甚至没有餐厅的户型。用完即收、瞬间隐形，不占地面空间。
上翻床or侧翻床 书桌柜+翻床组合设计 ，轻松实现从书房到睡房的秒速切换，收起来的时候不妨碍工作学习，非常实用。
推拉双层床+滑轨书桌组合 ：比传统的上下床更实用和节省空间，桌子拉出来，摆上椅子就是一个学习区。学累了的话，下层小床拉出来就能睡，与中层书桌和上层床错开，起身也不会碰头。
隐藏式双层床 ：在上下铺双层床的下铺还带有一个拖床，不用时隐藏在床下，完全不占空间。如果家里有客人或是孩子的小伙伴留宿，不用担心没地方睡觉。
茶几也能变变变， 调节高度后变成书桌 ，满足在客厅办公、与孩子一起做手工、辅导孩子功课等需求。
把床抬高的设计 可以增加空间的使用面积，卧室也变得更加弹性。床下可以是存放更便捷的迷你衣帽间，也可以设计为收纳空间。
层高在27米以上还可以再抬高， 下层空间可以是书桌或者沙发 ，根据家庭成员的成长需求选择家具，轻松变换格局。
空间的功能大多是通过家具的功能来定义的，因此如果家居空间弹性不够，可能也是因为你的家具不够灵活。
设计思路四：用家具和软装划分功能区
家居空间布局合理才能住得更加舒适，因此 合理有序的室内空间划分 也是装修中不能忽略的部分。
以客房和儿童房为例，这两个房间的变化可能性更大，如果采用墙体或其他硬装做隔断，后期要改建的成本会大大增加。
因此， 利用家具和装饰物等软隔断来划分功能区 ，既能在视觉上拓展空间，又能增加家居生活的弹性，更符合居住的发展理念。
用帘子进行分隔 ，可以根据孩子的成长阶段灵活改变儿童房的布置，孩子长大后离家，只需要更换家具就可以将儿童房改造成茶室等其他房间。
除了儿童房，客餐厅等空间也建议利用 收纳柜或者容易移除的隔断 ，来对空间进行划分。从长远角度来看，这样能让房子更好地适应家庭成员的成长。
总的来说， 装修的时候硬装尽量只做基础，这样更方便布置家具和软装 ，满足家庭成员随时调整空间功能的需求。
像出租房和小户型的话，对弹性空间是刚需。大户型对弹性空间的需求更多的是以兴趣为主，比方说烘焙、饮茶等爱好。
弹性空间就是“不设限”的空间，打破常规的房间格局，让房子拥有更多空间利用的可能性。 你家的空间足够“弹性”吗？欢迎在留言区说说你的看法哦~
注意以下几点：
1、卫生能让顾客放心。
2、店铺位置要适当，更好是小区到车站之间，每天上下班的人均能看见。
3、早点市场有辐射范围，在你选定的地区，要调查市场（客源），调查竞争对手，如能避开对手更佳，如不能，则要突出自己的长处和特色。
4、要有自己的特色，如服务细致，或特别口味。
：餐馆营销手段
1、新服服务营销：向老客户推出专门服务
目前餐饮业又有针对性推出了服务营销，即专门针对老客户推出的营销手段。可以专门为老客户准备了顾客会员制服务。只要顾客出示有效身份证，存入一定的消费金额，便可以获得会员账户，成为VIP会员。在会员区，服务员配有类似于对讲机的服务器，就餐客人如果有事情的话随时可以按桌子上的按钮“呼喊”服务员，享受“无声服务”。
2、餐厅形象营销：对餐厅形象设计和策划
可以在店徽的设计、餐厅主题的选择、餐厅的装饰格调、家具、布局、色彩灯饰等方面下工夫，使之起到促销的功用。如可营造出三十年代旧上海情调的上海餐小越南风情的芭蕉别墅；傣族风格的竹楼餐厅；富有浪漫、高雅艺术气息的西餐扒房：以红木(或仿红木)家具出现的太师椅、清宫服饰等面貌出现的高档中餐厅；以蒙古包、小方桌、花地毯作为主题形象，散发着粗犷、野味气息的蒙古餐厅；在餐厅门口的小黑板上以手写菜单以示古韵的方式招待顾客，餐厅内到处可见的红、白、绿三种鲜艳国旗色的意式餐厅；手提小红灯笼，身着红花绿叶小袄的迎宾员，操着清亮的川腔迎候食客，着中式大褂的后生，则手提一把有着长长壶嘴的大铜壶，犹如飞瀑一般隔人；中茶的川味餐厅，部属于餐厅形象营销成功的例子。
3、媒体营销对餐厅加以宣传
餐饮营销人员可以通过两种方式利用媒体进行营销。之一种直接邀请媒体人员参加酒店活动，活动时，营销人员都应该邀请媒体代表参加。可以事先提供餐厅活动的有关信息，也可以以书面通报的形式、或自拟新闻稿件的方式告知媒体，争取利用媒体对酒店加以宣传。第二种，和媒体合作。酒店可以与电视台、电台、报纸、杂志等媒介联合举办“美容食谱”、“节曰美食”、“七彩生活”、“饮食与健康”等小栏目，既可以扩大酒店在社会上的正面影响，提高部门或餐厅的声誉，又可以为自己的经营特色、各种销售活动进行宣传。
参考一下这个：
随着商品经济社会竞争的日益加剧，旅游餐饮企业的营销观念也从原来的以自我为中心的产品观念、生产观念和推销观念，逐步发展成为以宾客需求为依据的市场营销观念，甚至还出现了从餐饮企业更久远的发展着眼的“社会营销”理论，即餐饮企业不应只盯着眼前的经济利益，而应同时注重其社会效益，注重树立餐饮企业自身的整体形象以及长远利益。
作为旅游企业一个重要组成部分的旅游餐饮企业，自然也受到影响，各种营销手段层出不穷，营销之战大有愈演愈烈之势。
所谓餐饮营销，不仅是指单纯的餐饮推销、广告、宣传、公关等，它同时还包含有餐饮经营者为使宾客满意并为实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的广泛的餐饮产品以及服务活动。
它不仅仅是一些零碎的餐饮推销活动，而更是一个完整的过程。餐饮营销是在一个不断发展着的营销环境中进行的，所以，为适应营销环境的变化，抓住时机，营销人员应该制定相应的营销计划。
首先，应确定餐饮企业的经营方向，进行市场调查以确定经营方向；然后深入进行市场细分，对竞争对手及形势进行分析，确定营销目标；随即研究决定产品服务、销售渠道、价格及市场营销策略；
以及具体实施计划财务预算，并通过一段时期的实施，再根据信息反馈的情况，及时调整经营方向和营销策略，最后达到宾客(people)、价格(price)、实绩(performance)、产品(product)、包装(package)、促销(promotion)等诸多因素的更佳组合。
一般来说，餐饮企业可以从以下几个方面考虑，采取相应的营销手段，如广告营销、宣传营销、菜单营销、人员营销、餐厅形象营销、 *** 营销、公关营销以及特殊营销活动。下面本文就以上几个方面作进一步的阐述。广告营销 它是通过购买某种宣传媒介的空间或时间，来向餐饮公众或特定的餐饮市场中的潜在的宾客进行推销或者宣传的营销工具，它是餐饮业常用的营销手段。“酒香不怕巷子深”这句古语所存在的局限性，已经被越来越多的人所认识。所以餐饮营销中，广告是必不可少的重要手段。
餐饮广告一般可分为以下几种：
电视广告
其特点是传播速度快，覆盖面广，表现手段丰富多彩，可声像、文字、色彩、动感并用，可谓感染力很强的一种广告形式。但此种 *** 成本昂贵， *** 起来费工费时，同时还受时、播放频道、储存等因素的限制和影响，信息只能被动地单向沟通。一般晚上七点半至十点半，被认为是广告的更佳时间，但是费用也相当得高；而且当现在的商家们正不亦乐乎地争夺“黄金档”、“黄金时间”而进行广告大战之时，观众们却由于过多过频地被动接受视觉上的广告 *** ，对产品的期望过高，一旦在现实消费中“按图索骥”之后，却深受某些虚假广告之苦，反而对那些大做广告的餐饮产品产生不信任感；也有的因为不合时宜的或者粗制滥造的广告的插播，引起人们的厌倦和逆反心理，与广告的初衷背道而驰。
电台广告 它是适于对本地或者周边地区的消费群体的一种餐饮广告形式。其特点是：成本较低、效率较高、大众性强。一般可以通过热线点播、邀请佳宾对话、点歌台等形式，来 *** 听众参与，从而增强广告效果。但是这种方式同样也存在着不少缺陷，如：传播手段受技术的限制；不具备资料性、可视性；表现手法单一；及其被动接受性等等。
报纸、杂志刊物广告
这类广告适于做食品节、特别活动、小包价等餐饮广告，也可以登载一些优惠券，让读者剪下来凭券享受餐饮优惠服务。此种 *** 具有资料性的优点，成本也较低，但是形象性差、传播速度慢、广告范围也较小。
餐厅内部宣传品 例如可以印制一些精美的定期餐饮活动目录单，介绍本周或本月的各种餐饮娱乐活动；上有餐厅的种类、级别、位置、 *** 号码、餐厅餐位数、餐厅服务方式、开餐时间、各式特色菜点的介绍等内容的精美宣传册；特制一些可让宾客带走以作留念的“迷你菜单”；各种图文并茂、小巧玲珑的“周末香槟午餐”、“儿童套餐”等介绍等，将它们放置于餐厅的电梯旁、餐厅的门口，或者前厅服务台等处，供宾客取阅。
*** 推销
即餐饮营销人员与宾客通过 *** 所进行的双向沟通。这种推销方式只是通过声音进行沟通，所以就需要特别注意运用自己的听觉，要在很短的时间内对宾客的要求、意图、情绪等方面作出大致地了解和判断，推销自己的餐饮产品和服务时力求精确，突出重点，同时准确作好 *** 记录。对话时语音语调应委婉、悦耳、礼貌，同时不要忘记商定面谈，以及进一步确认的时间、地点等细节，最后向宾客致谢。这种方式局限性较大，一般细节性的内容不易敲定。
邮寄广告 即通过将饭店餐厅商业性的信件、宣传小册子、餐厅新闻稿件、明信片等直接邮寄给消费者的广告形式。它比较适合于一些特殊餐饮活动、新产品的推出、新餐厅的开张，以及吸引本地的一些大公司、企事业单位、常驻饭店机构以及老客户等活动。这种方式较为灵活，竞争较少，给人感觉亲切，也便于衡量工作绩效；但是费用较高，且费时费工。
其他印刷品、出版物上的 广告
如可在 *** 号码本、旅游指南、市区地图、旅游景点门票等处所登载的餐饮广告。户外广告 通过户外的道路指示牌、建筑物、交通工具、灯箱等所作的餐饮广告。如在商业中心区、主要交通路线两旁、车站、码头、机场、广场等行人聚集较多的地带所做的各种霓虹灯牌、灯箱广告、屋顶标牌、墙体广告、布告栏等；高速公路等道路两旁的广告标牌；汽车、火车等交通工具内外车身上的广告；设置在餐饮设施现场的广告等；甚至包括广告衫、打火机等都可以成为广告的载体。其特点是：费用低、广告持续时间长。这种方式很适合餐饮设施等做形象广告，只是应注意其广告的侧重点应突出餐饮产品的特色，广告载体的地理位置以及形象，应给人以新奇独特的感觉。
其他广告
如借约广告，即以餐饮产品和服务来抵偿债务的一种广告，一般是在广告费用缺乏时所采用的方式；由信用卡公司为客户提供的免费广告；饭店或餐厅门口的告示牌；店内电梯也可成为三面的广告墙；店内餐厅的各种有关食品节、甜品、酒水、最新菜点等信息的帐篷式台卡等。宣传营销 这是以付费或非付费新闻报道、消息等形式出现的，一般通过电台广播、电视、报刊文章、口碑、标志牌或其他媒介，为人们提供的有关饮食产品以及服务的信息。与广告相比，它更容易赢得消费者的信任。
餐饮业营销人员应善于把握时机，捕捉一些餐饮业举办的具有新闻价值的活动，向媒体提供信息资料，凡餐厅接待的重大宴请、新闻发布会、文娱活动、美食节庆等，都应该邀请媒体代表参加。
可以事先提供有关信息，也可以书面通报的形式、或自拟新闻稿件的方式进行。
一般应由部门有关人员负责稿件的撰写、新闻照片的拍摄等事宜。还可以与电视台、电台、报纸、杂志等媒介联合举办“美容食谱”、“节日美食”、“七彩生活”、“饮食与健康”等小栏目，既可以扩大本饭店在社会上的正面影响，提高本部门或餐厅的声誉，又可以为自己的经营特色、各种销售活动进行宣传。人员推销
人员推销一般又可以分为以下几种情形：
专人推销：
一般餐饮业可设专门的推销人员来进行餐饮产品的营销工作，但要求他们必须精通餐饮业务，了解市场行情，熟悉饭店各餐饮设施设备的运转情况，宾客可以从他们那里得到肯定的预订和许诺。
全员推销：
亦即饭店所有员工均为现实的或潜在的推销人员。
之一层次是由专职人员如营销总监、餐饮销售 *** 、销售部经理、销售人员等组成的；
第二层次由 *** 的推销人员构成，如餐饮总监（或餐饮部经理）、宴会部经理、餐厅经理、预订员、迎宾员以及各服务人员等等。经理们可在每餐前至餐厅门口迎候宾客；餐中巡视，现场解决各种投诉疑难问题；餐毕向宾客们诚恳道谢，并征询宾客对菜点、酒水以及服务的看法和意见，；服务人员则通过他们热情礼貌的态度、娴熟高超的服务技巧、恰当得体的语言艺术，向宾客进行有声或无声的推销；
第三层次则由各厨师长以及其他人员组成。菜单营销 即通过各种形式的菜单向前来餐厅就餐消费的宾客进行餐饮推销。 可通过各种形式各异、风格独特的固定式菜单、循环式菜单、特选菜单、今日特选、厨师特选、每周特选，本月新菜、儿童菜单、中老年人菜单、情侣菜单、双休日菜单、美食节菜单等来进行宣传和营销。
各种菜单也可以根据情况来选择不同质地，设计出意境不同，情趣各异的封面，格式、大小、可灵活变化，并可以分别 *** 成纸垫式、台卡式、招贴式、悬挂式、帐篷式等等；色彩或艳丽、或淡雅，式样或豪华气派，或玲珑秀气，都可让宾客在欣赏把玩之中爱不释手，无形中产生了购买欲，并付诸行动。这些菜单实际上起了无言的广告作用。餐厅形象营销
对餐厅的形象进行设计策划，比如在店徽的设计、餐厅主题的选择、餐厅的装饰格调、家具、布局、色彩灯饰等方面下功夫，使之起到促销的功用。如可营造出三十年代旧上海情调的上海餐厅；越南风情的芭蕉别墅；傣族风格的竹楼餐厅；富有浪漫、高雅艺术气息的西餐扒房；以红木（或仿红木）家具出现的太师椅、清宫服饰等面貌出现的高档中餐厅；以蒙古包、小方桌、花地毯作为主题形象，散发着粗旷、野味气息的蒙古餐厅；在餐厅门口的小黑板上以手写菜单以示古韵的方式招徕顾客，餐厅内到处可见的红、白、绿三种鲜艳国旗色的意式餐厅；手提小红灯笼，身着红花绿叶小袄的迎宾员，操着清亮的川腔迎候宾客，着中式大褂的后生，则手提一把有着长长壶嘴的大铜壶，犹如飞瀑一般隔人冲茶的川味餐厅，都属于餐厅形象营销成功的例子
差异化连锁经营 餐饮业营销全球化与本土化
随着中国加入WTO，“国际市场国内化和国内市场国际化”已客观地摆在中国企业面前。企业和产品越来越趋向同质化，在这种特殊的市场环境下，餐饮业如何满足消费者不同的个性化需求？笔者认为，在餐饮业营销全球化竞争中，其实质就是特色的本土化和本土的特色化的竞争。
近年来，武汉餐饮业可谓是生机勃勃，一批“新字号”的异军崛起，“老字号”已逐渐是“日落西山”，新一轮的餐饮竞争已拉开了序幕，这是一场品牌、个性、菜肴创新、服务创新等人才综合实力的较量。目前武汉的餐饮业呈现出以下的态势：人气旺、消费低；重扎堆，轻错位：“无序超生”。
小蓝鲸实施差异化连锁经营策略思路的形成
差异化连锁经营实际是“以顾客为中心经营”的体现，消费者对产品需求的差异性，远远大于对产品供应的同一性。中外不少著名企业集团如宝洁、海尔等就是通过差异化个性经营，作为品牌延伸来做强做大的。
小蓝鲸学习宝洁、海尔、马里奥特、上海锦江，实施差异化连锁经营，一是对服务营销全球化与本土化的创新，二是对激烈的餐饮市场同质化竞争的冷静分析，三是结合了中餐自身的特点，更是想破解中餐长不大的谜。
由于小蓝鲸是武汉市之一个引进标准化连锁的餐饮企业，1995年开办之一家连锁店，其健康特色、文化氛围、管理理念、发展模式得到了市场及部分投资商的认同，短短8年就发展了20家店，仅武汉就有6家店。
没有创新就没有发展，没有创新就没有竞争力。当然，差异化连锁不等于无规则连锁，小蓝鲸差异化连锁的内涵是：“三变四不变”，变化的是顾客切身感受到的东西，包括菜肴，服务流程和店堂布置。菜肴将随着酒店的“主题”而变化，不再是“百店一菜”，而是各有主打特色；服务流程的设计也会随主题菜肴的变化而有所变化，传递出难以模仿的个性；环境布置上的变化只是围绕菜肴服务特点，为顾客营造一个良好的进餐氛围。“四不变”即：“吃出健康来”的理念不变； *** 规范标准不变；管理规范不变；形象识别系统不变。
小蓝鲸差异化连锁经营的实践
2001年12月，小蓝鲸在原积玉桥连锁店的基础上推出了“荆楚人家”品牌，“荆楚人家”的正式推出，是小蓝鲸实施差异化经营首推子品牌的之一个探索。武昌作为旅游文化区，有很多名胜古迹，人文景观，却没有纯粹的做湖北菜的菜馆；许多外地人到湖北考察旅游，却没有向客人推荐湖北菜馆，很多人也不知什么是地道的湖北菜，不知道如何介绍湖北菜。小蓝鲸依托楚文化深厚的底蕴，推出了具有楚风楚韵特色的旅游文化餐厅“荆楚人家”新品牌。“荆楚人家”以独特个性不同于小蓝鲸其它店，体现在浓郁的楚文化氛围，如：象征楚国的图腾装饰建筑风格，装饰挂件、铜件、摆件、龙凤桌、关公、铜像、楚国照壁的双塔楼等等，每个包房都有不一样的典故文化；菜肴特色是：荆楚乡土名肴、历史文化名菜、高寒野生菜、官府菜、民间菜、年节菜、大碗菜等系列。这些个性经营与武昌区旅游定位相呼应，迎来了外省外市和外宾朋友，营业状况比没有实施个性经营时逐步好起来。此举也坚定了我们进一步在武汉市内实施全面差异化连锁的信心。
刘国梁：武汉小蓝鲸健康美食管理公司董事长兼总经理、武汉市政协副秘书长、武汉市工商联副会长、武汉市餐饮业协会会长、中国烹饪协会理事。
旋转餐厅
星期六上午，天色灰蒙蒙的，我怀着万分激动的心情和姥爷姥姥来到了位于汉口江滩的江城明珠豪生大酒店。
车刚驶出长江隧道，我远远地就望见一个带有金色大球的建筑物，那就是江城明珠豪生大酒店。从外面看酒店的颜色是白色的，金色的大球矗立在屋顶，成了汉口江滩一道亮丽的风景线。
我们迫不及待地坐电梯来到了顶层，一看，酒店有三十八层高，而“大球”居然有三层高，我们走出电梯，映入眼帘的是处于顶层的旋转餐厅。
刚下电梯，旁边就来了一位服务员阿姨，我们跟她说明了来意，阿姨面带微笑地说可以参观，并且还陪着我们绕着旋转餐厅走了一圈，听阿姨介绍，旋转餐厅转一圈需要二小时零十分钟，并且这个旋转餐厅是属于球里面的更高层。旋转餐厅里面金碧辉煌，上面的灯可以变幻颜色，像钻石一样璀璨，球外面是金色的，从里面眺望江滩，有一种“会当凌绝顶，一览众山小”的气势。站在旋转的走道上，你根本感觉不到走道在旋转。餐厅的内侧摆放着各种各样的艺术品，把餐厅布置的琳琅满目，姥姥说餐厅是 *** 风格的，而我说是泰国风格的，因为餐厅名字开头有“泰国皇家”几个字，还有几尊雕像的人物是双手合十放在胸前，这是泰国人传统的问候方式，听了我这番解释，姥姥恍然大悟，连夸我会观察。
