开一家餐饮店需要办理什么样的手续

装修宝典06

开一家餐饮店需要办理什么样的手续,第1张

开一家餐饮店需要办理什么样的手续
导读:先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称,这只是登记一个名称,还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前,必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。排污许可证的申领,先到辖区环保局办证处申请,受理后,工作人

先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称,这只是登记一个名称,还没到申领工商营业执照的时候。

因为在领取工商执照之前,必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。排污许可证的申领,先到辖区环保局办证处申请,受理后,工作人员会上门去检查指导。

领取排污许可证的两个必须条件是:楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。

办证处的工作人员提醒,在决定租下一个店面或是装修之前,向环保门咨询一下。

卫生许可证的申领,找到辖区内的卫生监督所申请受理,接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。

工商营业执照:拿到这两个证后,就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证,去工商所申请领取工商营业执照了。

扩展资料

餐馆经营之道:

一、美味佳肴是保证

众所周知,餐馆之间的菜肴存在着不同的风格,这里所说的风格也就是饭菜的口味,但这种不同的风格直接关系到市场倾向,有些餐馆生意红火,而有些则相反,菜肴的好坏在其中扮演着很至关重要的角色。

二、卫生是生命线

餐馆的卫生由三个部分组成,分别是菜肴卫生,餐具餐桌卫生,餐饮人员卫生。

三、上菜速度是收益

餐馆的容量是有限度的,而且一般都不大,只能摆下几张餐桌,十几张几乎是梦想,既然横向(店面)的不能发展了,我们可以往纵向去挖掘,如果能增加餐桌的就餐利用次数就等于变向的扩大了餐馆的容量。

四、餐馆文化是烘托

文化,不抽象,很具体;不空,不虚,很实在。文化包罗万象,这里主要讲店面的设计,人员的精神面貌。

餐馆属于服务业,它的基调应该是活泼,热闹快乐,欣欣向荣的,不应该象医院,更应该倾向于KTV,生活中还是会光顾到基调低沉,缺乏活力的餐馆,或许他们身体累了,但心必须是强壮的。

生机勃勃的餐馆景象或许可以增加你食欲,食欲就是销售量啊。

参考资料来源::餐馆

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哪些创业项目比较轻松

 创业是一种需要创业者及其创业搭档组织经营管理、运用服务、技术、器物作业的思考、推理和判断的行为。以下是我为大家整理的哪些创业项目比较轻松相关内容,仅供参考,希望能够帮助大家!

 拼图小店

 针对时下很多人追求既有个性又能带来情趣的休闲方式,可开一家既能让消费者怡情消遣,又能够装饰家居,馈赠亲友的拼图小店。在大型商场购物中心租间10多平米的铺位,加上装修,人员工资及货物成本等。值得注意的是,在进货时要注重数量上的控制,在品种上多选,每一品种进货数量要少,要拉开消费档次,满足不同层次顾客的要求。

 花卉医生

 近些年,各种绿色植物已逐步步入寻常百姓家,养花热的兴起是好事却也有隐忧。由于水、土、肥等因素的变化,花卉常常出现掉叶、枯黄等现象,主人有心无力干着急。不仅如此,除了花病之外,如何及时换盆、施肥、浇水、剪枝等,大部分人根本无精力顾及。因此,针对这股新生活热潮,下岗职工应瞅准这一冷门职业,抓紧学习研究养花卉知识,不失时机地从事大众花卉医生这一新行当,可以开设治花疾、护花木的窗口,专事咨询服务之职,生意肯定不错。

 成年人玩具店

 在许多人眼里,玩具似乎是儿童的专利,而目前沿海一些城市和国际市场上成人玩具却十分走俏,主要是如今节假日较多,加之家中的独生女子已长大成人,成年人有时候也感到闲得无事可做。下岗职工如果投资几千元钱,开家成人玩具店,市场将会看好。

  *** 清洗店

 曾经手机贴膜和维修成了热门的行业,其实在未来的发展中,这些并不是热门,还甚至会遇冷,人们更关注的是手机的保养,因此 *** 清洗店就会是一个新的发展方向,清洗一部 *** 或手机,成本也就是0。2元到0。3元;购置一台国家专利仪器及其专用泡沫,仅1000多元,算算也是比较赚钱的哦。

 卖灌装氧气

 氧吧曾经在一时兴起,但并没有多少人有钱也有时间去进行这样的奢侈消费,但还是有一些人会进行有氧呼吸,因此如果你卖灌装的氧气,并提供送货上门的话,就会有不错的市场,也一定会让生意做得跟现在的桶装水一样火爆,教室缺氧、商场缺氧、写字楼缺氧,旅行缺氧的情况在未来会比较常见,这就是你创业的未来发展空间。

 家庭小菜园

 随着城市向现代化的发展,林立的高楼,紧张的生活节奏,给人们造成了一种沉闷感、压抑感。于是,居位在城市里的人日益重视对居室和办公场所的美化,寻求回恨自然的绿色装饰。而本产品不同于普通的花草盆景,不仅可美化居室,还能让城里人在体验种植乐趣的同时,吃到自己新手种植的蔬菜。目前市场上并无同类产品。千元小商品创业,产品主要在北京、广州、浙江销售,月销售额可达3万到5万元,市场前景广阔。

 “绿色餐桌”佳肴配送中心

 中心可分为城市部,农村部,由城乡妇女协同运作。农村部负责种植,养殖,清洗,包装时令,反季节,绿色无公害蔬菜,鸡,鸭,鱼以及特种禽,畜;城市部负责接收定单,送货上门,以及为需要的家庭提供烹饪,清洗碗筷等服务。该项目充分整合城乡妇女两大资源,投资较少,风险性小,市场前景广阔,适合发展中的中小城市女性创业。

 

 自己动手特色吧

 现代男人的时尚之一是泡吧,而那些既新奇有趣,又可让人亲自动手的特色吧就让人特别心动。刚开始有陶吧、布吧,现在又有印染吧、亲自一吹的玻璃吧……把整个小型啤酒厂搬进酒吧,让顾客亲自参与并享受每一杯鲜酿啤酒的制造过程的啤酒吧把每一个走入这里的`客人带进了一个新奇的世界。

 家用真空钩挂器

 人们在日常生活中,为了挂一些物件,通常选择钉钉子、用粘钩或是及盘挂钩。介是钉钉子容易损坏墙面,不美观;粘钩承载重力小,很容易脱落,而且挂钩脱落后墙面上留下难以清除的污迹,甚至会损坏墙体;吸盘挂钩只能用于瓷砖、玻璃表面。本产品可以克服市场中现有产品的不足,因此本产品具有广阔的市场空间。

 插花

 随着人们生活情趣的增高,你不要定要自己种花。你可以去买,然后对这些花进行精心布置,再卖掉。比较时兴的就是做干花篮和花冠。稍微做些广告,再给出个有竞争力的价格,这样你的订单一定会源源不断。

 房屋租赁

 房屋租赁在城市里特别火热,如果你住在某个度假区内的共管式公寓单元,你会发现,有很多业主贴出广告想找人管理他们供出租的公寓单元。这其中可能要支付一定的维护费用。但重要的是你在收租金,你可以登些广告,那这些房子租出去,代替物主管理这些房屋。但条件就是你得生活在这个综合建筑楼中,这可以算作你薪酬组合中的一部分。能够生活在海边或某个风景胜地,那真是太棒了。这一份工作最适合那些正在度假,却又可以不想离开的人。

 首饰设计

 珠宝首饰设计店,店铺面积不需太大,但内外装潢却必须配合地点与顾客阶层,巧妙的利用空间,创造出个性与时髦的气氛,所以必须布置得别出心裁以此来引人瞩目。挑选珠宝首饰设计图样,是女怀最兴奋的时刻。她们从琳琅满目的图样中,寻找合适、喜欢的造型。因此,考虑到顾客精神的愉悦是很重要的一环。以诚恳态度去接待,不要吝惜时间与言语,容许她们挑选到满意为止。让顾客产生这家店给人的感觉很好的印象时,便能借口头宣传争取更多顾客,同时也抓住了回头客。

 个性T恤店

 夏季到来,喜欢清凉、休闲的人们开始准备自己度夏的行头了。PLMM纷纷套上清凉小衫,帅哥们都穿起了沙滩裤。个性T恤、遮阳帽开始流行,如果穿戴上自己设计自己 *** 的个性T恤、遮阳帽,走在人群中,肯定会赚回超高的回头率!

 手工酸奶吧

 酸奶吧,是一个以手工酸奶为主题概念产品,产品线涉及酸奶、饮品、甜品、现烤烘焙复合型的创意店面!以手工品质为真实特点,采取透明化现做现卖的经营模式,将传统制法奶制品融入现代店面文化,创造快营养酸奶文化!现做现卖、快速出产、拒绝添加、健康营养!店内酸奶活性益生菌数量更高达200亿,让顾客肠道真正感受益生菌之鲜活!以30㎡的标准店为例,基本投资约5万元。

 竹炭生意

 竹炭是天然的环保保健产品,利用其超强的吸附性、释放红外线及负离子研制发出100多种产品,竹炭在日本被称之为“黑钻石”是居家必备品,风行日本、泰国、新加坡等东南亚国家多年,竹炭在中国也被列入星火计划在全国出现燎原之势。用竹炭作燃料,它散发的清香可使满室芬芳,闻之令人神清气爽。

 竹炭不仅易于燃烧,而且用量节省。除作燃料外,竹香炭还可广泛应用于食品烹调、烘烤、储藏及保鲜,烹制米饭时置入一块竹香炭,可保护其营养成分不易损失,米饭更是香软可口;将竹炭放入冰箱内,可去除异味,防止食物变质,延长食物保鲜期;油炸食物时,放入少许竹炭,不但可以省油,而且能保证油质不变;用其炖煮食物,可使食物迅速酥软。

 由于用途广泛,功能多样,竹炭越来越深受各国消费者的喜爱,如此广阔的市场,不妨开一家竹炭制品专卖店。开这么一家竹炭制品店的投资不大,主要就是店面租金、装修费用、员工工资和流动资金几大块,店面只要十几平方米即可,员工1名,总投资计5万元左右。竹炭制品的利润率为50%,日均营业额差不多600元左右,半年的毛利可突破10万元,可收回全年的全部投资,净利近2万元。

 花卉店

 经营方向:经过10多天的市场调查,我的花卉店选址在新建的小区附近,经营盆景和花卉。我经过分析,认为这一行市场前景比较广阔,店址选取在小区的中心地带,附近的住户全部入住时将有上万户人家!目前,这片社区的入住率还不到20%,市场潜力非常大。现在许多人买了新房子,经过装修后,新房子里都要添点盆景之类的花卉。

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宁波是一座有着悠久历史和文化底蕴的城市,同时也是一座美食之都。如果你来到宁波站附近,那么这篇文章会给你介绍几家不容错过的好吃的。

之一家推荐是木桶饭。这家店位于宁波站附近的和义路上,是一家小而精致的日式餐厅。木桶饭以 *** 传统日式饭团为主打,将各种食材巧妙搭配成美味的木桶饭,让人垂涎欲滴。整个店面设计简约大方,环境舒适,而且价格也非常亲民。

第二家值得推荐的是东阿阿胶糕。宁波站东宁路靠近繁华商圈天一广场的小店,每天都会有不少人在排队。东阿阿胶糕口感糯而不油腻,做工精细,营养丰富,是不少人的更爱。除了糕点外,店家还推出了多种阿胶产品,品质有保障。

最后一家推荐的是白鹤记。这是一家经营多年的老店,位于延平路上。白鹤记的招牌菜是豆腐脑和油爆虾,口味纯正,深受老宁波人的喜爱。店家还提供其他地方特色小吃,环境简单却干净,价格公道。

在宁波站附近,无论你是来旅游还是出行办公,这几家美食店都不容错过。不论你是爱日式美食、小吃还是传统名点,这里都能找到满足你味蕾的美味佳肴。

 其实要说烧烤店的生意在一年当中更好的就是冬季了,在现在这个秋冬季节,资金不多想创业的人不妨考虑一下开间烧烤店,投资不多,但回报很可观,那么,如何开烧烤店呢?以下是我整理的烧烤店创业计划书范文,欢迎阅读参考!

  1. 进行创业调研咨询

 首先考察当地的饮食市场,找有创业经验的厨师及有关有一定社交能力且有一定实权的朋友进行咨询,并与其保持良好的关系。

  2. 撰写创业企划书

 关于创业计划书的内容,包括行业分析、同业竞争状况、食品介绍、开店的商圈分析、店铺规模、投资金额分析、人力规划、每月费用分析、获利状况评估、开店计划、中长期发展目标等,其中每一个项目,还都必须有细目分析。

  3. 创业资金筹措

 由于个人的经济能力有限,可以邀请亲朋好友或员工入股(纯利润按入股额分成)。

  4. 学习经营技术

 向有餐饮管理经验的人请教,更好能到同类烧烤店见习个数月,各环节的工作都去做一下,学习管理经验,熟悉各管理细节,积累实战经验。

  5. 店面商圈评估

 地点的选择:应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方,或车站、码头、交通要道等流动人口多的地方,这样才能保证有充足的客源。如果无法一时找到理想的店面,一定要有耐心持续寻找,千万不要半途而废。

 商圈评估:包括商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、附近的竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得难易程度、附近是否有大型商场、车站,营业时间、人口(流动、固定)、客源及比例,消费力及消费动机、马路宽度、发展前景(商圈变化)等因素。

 在商圈评估时,须在不同的时段分别去评估,如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同时段,分别去观察该地点的商圈情形,以免只看了白天没看晚上,或是只看上班日忽略了节假日,而造成商圈评估上的误判。商圈评估时,应做成商圈评估记录表,详细记载评估店面的各项条件,以做为日后评估的参考。

  6.找房子,与房东签约

 依据店面商圈评估情况,确定好店面。接下来就是要与房东签约,这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与房东签约之后,就要开始支付房租,会有时间压力。所以,在与房东签约之前,一切要做的筹备工作与书面数据,必须先准备好。在与房东签约时,租期更好不要太短,如果只签一年,可能一年后才能开始收回投资,结果店面却被房东收回去,因此店面的租期应以三至四年为较理想的签约期限。

 另外,签约时通常还必须支付房东押金,押金的行情通常为租金的30%左右。所以在签约时,必须支付房东店面押金及之一个月租金,只是店面承租下来,需要一段装潢期,更好能向房东协商,租金起算的日期能够扣掉装潢期,以降低租金支出。

  7.申请营业证照

 在开店营业之前,必须先办理相关证照申请,否则就是无照营业,将会受到相关部门的查除的。证照的申请一般分为二种:一种是申请公司执照,由工商局核发;另一种是资本较小的,只需办理营利性事业登记,由当地县市工商核发。多数的店家由于资本不大,只要办理营利事业登记。另外,还要到税务机关办理相关纳税手术,领统一发票,除非是获准免用统一发票,否则,都一律要办理。

 其中除了营业证照的申请办理外,如果想要自己店家所挂的招牌,不致被别人所滥用,想要能为自己所专用,就还必须向工商局申请服务标章注册。店门口所挂的招牌名称,除了名称文字或图样,可能有自己特殊的设计,这种属于非商品类的文字及图像,称之为服务标章。与自己所申请的公司或商号是两码事,二者名称也可能不同。所以,不想自己将来的金字招牌遭人盗用,就必须先申请服务标章注册。

  8.店面装修

 烧烤店面的装修关系到一家店的经营风格及影响顾客的之一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如,开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商,开儿童类型的店就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为,装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验,到时候所装潢出来的店面,就未必能完全符合需求,届时,如果再打掉重做,当然就费钱费时。

 因此,在装潢前要请装潢商先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,更好先带装潢商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的`想法。

  烧烤店的装潢构想:

 a临街玻璃落地窗。

 b 玻璃落地窗上贴民俗剪纸。

 c室内柜台、方桌、椅子用原木,颜色呈原木色。

 d墙壁上挂当地的具有特色的工艺品,突出当地民俗风情。

 e灯光以柔和光为主。

 f门头装潢以古朴为特色。总之装修应采用简单的格调、明快的色泽,且有地方特色,给顾客一种轻松愉悦的感觉。

  9. *** 员工

 a确定烧烤店的部门数,确定每个岗位人数。

 b确定员工工资标准及奖惩办法。

 c *** 员工要有雇工证,外地来的员工要有身分证、暂住证,还要有健康证。

 d员工培训。

  10.采购原料、器具及设备

 制做一张开店器具、设备、原料采购一览表。从大的设备如空调、计算机、冷冻柜、冷藏柜、收款机,到音响、保全、刷卡机,乃至笔、本、名片、店章等小东西,还有之一次的物料进货等,各项大大小小的明细全部列出来,注明每样器具的品名、数量及单价,计算出需要多少资金。最重要的是要掌握物品的采购来源,更好要货比三家,降低成本。

  11.试做产品

 更好是自己先试做产品,掌握一定的密方技术,再和厨师一起试做产品,确定产品的成本及卖价。

  12.开幕促销

 a.先试营业1个礼拜。对初创业的生手而言,对各管理环节还不够熟悉;对员工来说,各部门配合、员工之间的协作都要经过磨合。如果没有经过一段试营业,在开张的之一天,就大肆宣传促销,顾客人山人海的当然是好现象,但是由于自己的技术不够熟练,突然面对庞大人潮的阵仗,必然是手忙脚乱,服务不周,引起顾客抱怨,下次就有可能不光顾了。

 b.正式开幕。开幕当天为招徕顾客,当然要搞一些促销活动。比较老套的促销活动不外乎是在店门口摆上花篮、拱门、吃饭打折、送赠品、抽奖等方式。

 应该搞有创新的促销活动,比方把准备开业典礼的钱,通过媒体,送到福利院或救助贫困学生,即做了善事,又宣传了企业的形象。更多烧烤店创业计划书请上中国店网wwwkoduocom

 自助涮烤吧在经营上采用顾客自理、自助、自娱自乐的方式,将吃、喝、玩、娱乐等融入一体,让顾客吃得开心、玩得舒心。

 食客自己将烤串放置在国家专利的特别设计的烤炉上,随着链条的滚动烤串便会自动翻滚,均匀烤熟。烤好后可以将烤串架在炉子的上层,这样既能保温又不至于使食物烤焦。权威的食品研究院独特的秘制配方,独家的腌制调料,涮烤出品位独特,个性十足的天下精品美食。让人觉得惬意无比。

 xx农庄简介:在学业繁忙之余,你是否忘记了最朴实的大自然生活?为了促进同学之间的交流,加深同学之间的了解,增进班级凝聚力,相约美丽的xx农庄,开展了为期一天的农家乐活动。大家一起做饭,一起做素质拓展游戏,一起谈天说地,度过了快乐而有意义的一天。

 在8:00指定地点集中前往xx农庄,到达后先饱览了田园迷人风光,参观农家实践基地及果园苗圃,聆听家禽的“欢声笑语”,随后举行了农家乐烹饪活动,体验自己动手煮饭做菜的欢乐。洗切菜的、备佐料的、炒菜的、加火的、当助手的……掌锅的同学还真有大厨的模样,总之大家各尽其职,各显神通,干得热火朝天。大家团结一致,每个小组都发挥团队合作意识,同学们热情空前高涨。看着那一盘盘香喷喷的美味佳肴端出来,摆满了石桌,真有点“满汉全席”的感觉,同学们为自己“杰作”拍了照,品尝时脸上都洋溢着自豪的微笑,随后大家集体和老师干杯,兴奋不已。中餐就在每组同学的共同协作下划上完美的句号。

 xx农庄依山傍水,给人一种清新自然,身心放松的感觉。更为特色是,农庄里有户外障碍盛网阵,拓展训练场,大型水上体能活动区等项目。在一片欢乐农家乐活动后,下午同学们又参加了挑战自我勇气的素质拓展项目。

 当大家玩累了可以围成个圈,坐在绿草如茵的草坪上进行了逻辑推理“杀人”游戏,最后本次活动在大家的欢声笑语中圆满结束,回来路上不少同学都纷纷表示自己此次活动受益匪浅。

 可以在周末举办这样的活动,让大家间感受到了团结的力量,劳动的快乐,加强了感情交流,更收获了一份份宝贵友谊,让人感觉到参加的不仅是活动,而是收获了一份生活体验。

  娱乐项目

 水上梅花桩 过桥抽板 纤夫之乐 蜻蜓点水

 震震心桥 铁索寒桥  彩云追月 ∨型支撑

 陡手向前 混水摸鱼 打水炮 别有洞天

 野炊 踩高桡 踢足球 游园会

 烧烤 寻宝园 风生水起 洋洋得意

 跨越障碍 荡千秋 水上体能 磨豆坊

 参观农田 游园会 钓螃蜞 篝火晚会

 圆通大道 财源滚滚 顶天立地 钓放鞭炮

 收费标准:

 单景点门票和炉:15元(大学生)  25元(成人)

 包车服务:45座普通软座空调大巴600元

 保险:10万个人意外险3元/天

 xx农庄和xx生态公园

 本文节选自《学记》(《礼记集解》),又名《小戴礼记》,儒家经典著作之一,秦汉以前各种礼仪论著的选集,共49篇。《学记》是《礼记》中的一篇,是中国教育史上,也是世界教育史上之一部教育学的专著。《虽有佳肴》教学设计及教学反思怎么编写?你是不是很想知道呢?以下是我整理的相关资料,欢迎大家阅读!

虽有佳肴 》教学设计

  学习目标:

 1、在教师指导下能正确、流利朗读课文并最终背诵课文。

 2.理解、积累、识记常见的文言实词在文中的含义,翻译课文,用“意义”法划分句子节奏。

 3、认识教与学的关系和“教学相长”的道理,体会本文行文简洁、类比恰切、说理深刻的写作特色,体会文言体裁——“记”的特点。

  学习重难点:

 1.理解、积累、识记常见的文言实词在文中的含义,翻译课文,用“意义”法划分句子节奏。

 2、认识教与学的关系和“教学相长”的道理,体会本文行文简洁、类比恰切、说理深刻的写作特色,体会文言体裁——“记”的特点。

  学习过程:

 背景链接(介绍作者):

 本文节选自《学记》(《礼记集解》),又名《小戴礼记》,儒家经典著作之一,秦汉以前各种礼仪论著的选集,共49篇。《学记》是《礼记》中的一篇,是中国教育史上,也是世界教育史上之一部教育学的专著。文字言简意赅,喻辞生动,系统而全面地阐明了教育的目的及作用,教育和教学的制度、原则和 *** ,教育过程中的师生关系以及同学之间的关系。

  自主学习:

 1、朗读课文不少于4遍,力争读熟,划分下列句子的节奏,体会古汉语特有的韵律美。

 (1)虽有嘉肴,弗食,不知 / 其旨也;虽有至道,弗学,不知其善也。

 (2)是故 / / 然后知不足,教 / 然后知困。

 (3)知不足,然后 / 能自反也;知困,然后 / 能自强也。

 2给下列加点字注音:

 嘉肴(jiá)(yáo)自强(qiǎng)兑命(yuè)学学半(xiào)

 3、解释下列加点字词的意思。

 ①虽有嘉肴即使②弗食不③不知其旨也甘美

 ④不知其善也好,妙⑤然后能自强也自我勉励⑥虽有至道达到极点

 ⑦教学相长增长⑧是故学然后知不足因此⑨教然后知困不通,理解不了

 ⑩然后能自反也反省自己⑾然后能自强勉励⑿学学半教

 ⒀其此之谓乎大概

 4、古今异义。

 虽有佳肴古义:即使今义:虽然

 弗食,不知其旨也古义:主旨今义:甘美

 教然后知困古义:不通,理解不了今义:困难

 学学半古义:教今义:学习

 5、翻译下列句子。

 (1)虽有嘉肴,弗食,不知其旨也;虽有至道,弗学,不知其善也。

 即使做好了一桌美味的菜肴,如果不亲自品尝,就永远不会知道滋味如何;即使有再好的道理,如果不去学习,就永远不知道它的好处。

 (2)是故学然后知不足,教然后知困。

 因此只有学习以后才能知道自己的不足,教学以后才能知道有理解不了的地方。

 (3)知不足,然后能自反也;知困,然后能自强也。故曰:教学相长也。

 知道不足,然后才能反省自己;知道自己有不理解的地方,然后才能自我勉励。

 6、(1)《虽有嘉肴》节选自,又名,家经典著作之一,秦汉以前各种论著的选集,共篇。《学记》是中的一篇,是中国教育史上,也是世界教育史上之一部的专著。

 (2)该文中隐藏一个流传至今的成语是教学相长。

  合作探究

 1、细读文章,读出节奏,注意停顿。 *** 指导:要正确解答这类问题,前提是读懂句子,理解句意,以“意义”划分停顿为主,联系上下文,在此基础上,再考虑句子的语法结构和一些标志性的文言虚词。如;是故∕学∕然后知不足

 (1)虽有嘉肴,弗食,不知 / 其旨也;虽有至道,弗学,不知其善也。

 (2)是故 / / 然后知不足,教 / 然后知困。

 (3)知不足,然后 / 能自反也;知困,然后 / 能自强也。

 2、本文主要论述了什么道理?(你同意这个观点吗?)作者是怎么论述的?(论证思路)

 本文主要论述了教学相长的道理。本文在论述时先以“虽有嘉肴,弗食,不知 / 其旨也”作比继而引入“虽有至道,弗学,不知其善”进而又从教与学两个方面加以说明,最后归结到“教学相长”这个结论。(用原文填空)

 3开头“虽有嘉肴”一句有什么作用?

 从反面设喻类比,为引出下文观点作铺垫。

 4、从学习的角度,“教学相长”可以给我们怎样的启示?试结合学习经验,谈谈你的看法。

 只有学习以后才能知道自己的不足,教学以后才能知道有理解不了的地方。教和学是相辅相成、互相促进的。教师和学生之间应该互相学习,互相促进,共同提高。

 5、“教学相长”与“学学半”的相同点和不同点是什么?两者之间是什么关系?

 相同点:两者都强调了“教”是学习、进步和提升的重要环节。

 不同点:前者是从教和学两个方面来说明教和学的关系:二者是相辅相成、互相促进、共同提高的,说的直接全面,是作者要表达的主要观点。后者则只从教的角度来说明,将学的部分暗含其中,说得含蓄委婉,是对前者的补充论证。

 二者关系:前者是全文的观点,后者是引用论据来补充强调观点的,二者并非并列关系,而是主从关系。

  反馈检测

 1《礼记》是战国至秦汉年间儒家学者解释说明经书《仪礼》的文章选集,是一部儒家思想的资料汇编,又叫《小戴礼记》,与《周礼》《仪礼》合称“三礼”。内容主要是记载和论述先秦的礼制、礼仪,解释礼仪、孔子及其弟子等的问答,记述修身做人的准则。

 2、《虽有嘉肴》集中论述了教与学的关系,说明了教学相长

 的道理。

 3、本文在论述时先以“虽有嘉肴,弗食,不知 / 其旨也”作比继而引入“虽有至道,弗学,不知其善也,”进而又从教与学两个方面加以说明,最后归结到“教学相长”这个结论。(用原文填空)

 4、古今异义。

 虽有佳肴古义:即使今义:虽然

 弗食,不知其旨也古义:主旨今义:甘美

 教然后知困古义:不通,理解不了今义:困难

 学学半古义:教今义:学习

《虽有嘉肴》教学反思

 《虽有嘉肴》这篇课文主要论述了教与学互相促进的道理。文章一开头就运用了类比的手法,从“即使有美味的熟食,不吃就不知道它的味美”引申到“即使有更好的道理,不学就不知道它的好处”的道理。接着讲教与学的关系,一个人只有学习了,才能知道自己的不足,知道了自己的不足,然后才能自我反省。而教授别人之后才发现自己知识的浅陋,这样才会反过来不断地钻研、提高,最后得出教学相长的结论。

 学习本身是一种实践活动,必须用实事求是的态度来对待,一就是一,二就是二,把明白了的道理付诸行动,通过行动来证明道理的正确。

 由此,我想到了教学活动。其实教学本身是一个双边活动,没有教师的引导,学生不可能高效迅捷地获取知识,没有学生的积极参与,教师的教学活动便不得施展,事半功倍。就像《师说》中说的那样“弟子不必不如师,师不必贤于弟子”,只是“闻道有先后,术业有专攻”而已,就让我们共同学习吧。

快节奏的现代生活,让很多人渐渐远离了厨房,成了外卖的忠实客户。可外卖的营养毕竟比不上从厨房里端出来的热腾腾的饭菜。你会不会也曾想在周末回到厨房,为自己做一顿美美的午餐,却担心技艺不够,达不到预期?别担心,美大集成灶有办法让你秒变厨艺担当,一机多用,让你轻松料理出一日三餐。

美大集成灶强劲火力,煎炸炖煮样样在行

现在找食谱甚至教学视频都比以往方便多了,加上各地美食博主尽显其能,甚至国宴大厨也亲自上阵教你烹饪技巧,在刷完一条条视频后,相信你已经跃跃欲试了。不过直到站在灶台边才发现,火候如何掌握、烹饪时间如何把控、做好一桌菜要花费多久一个个难题接踵而来。别担心,现在智能厨电频出,集成灶更是操作便捷,省心省力,煎炸炖煮样样在行。

对于热爱爆炒、煎炸等烹饪方式的国人来说,做饭火候是厨房永恒的话题。美大集成灶深谙火力输出的重要性,精焱猛火燃烧器,拥有98个出火孔,16个斜槽增氧,形成45kw立体劲火,缩短爆炒时限,更大限度保留食材的原汁原味。

美大集成灶不仅火力足,还足够细致。它应用无级调火技术,智能触屏,操作灵敏,可精准调节火力大小。大火爆炒肉食,文火小炒青蔬,各种烹饪需求都能在这里得到满足,厨艺的发挥绝不会被火力所限制。

美大集成灶精准控温,让烹饪更加游刃有余

掌握了火候,剩下的就是等待食材在高温中逐步变熟了。但这个过程也够磨人的,难道就无法更快品尝到美味吗?能精准控温的美大集成灶给你答案!它的高效蒸汽发生器,可在升温阶段瞬间激发足量蒸汽,7分钟就能快速升温到100℃!快速高温穿透食材。快人一步享用美食,就靠美大集成灶。

美大集成灶一机多用,轻松秒变大厨

要想做出一整桌丰盛的饭菜,只靠燃气灶肯定不够。美大集成灶,集灶具、蒸箱、烤箱多种功能于一体,可以上炒下蒸、上炒下烤同时进行。

想吃蒸菜?美大集成灶65L超大容量蒸箱,可以把烹制好的菜肴放进去保温加热,不用再担心放凉了影响口感。蒸箱还有顶部特别辅热设计,新鲜热风循环系统,可以防止食物串味,荤菜素菜都能一箱搞定。

想吃烤味?美大烤箱具备快烤、烘焙、烧烤多种模式,高温“快烤”锁水锁鲜锁营养,外熟里嫩更美味;“蒸汽嫩烤”慢工出细活,鲜嫩多汁口感好。选择烘焙模式,面点甜点也能轻松搞定!还有恒温发酵功能,30℃-45℃专业发酵,精准控温控时,面团、酸奶轻松发酵,美食 *** 更快捷。

强劲火力、掌控火候、精准控温、一机多用有了煎烤烹炸样样在行的美大集成灶,以后无论刷到什么心仪的美味,都可以在家自己做出来了。厨艺不够,科技来凑,美大集成灶足以弥补烹饪经验上的差距,让每个人都能轻轻松松做出大厨级的美味佳肴。如果你是烹饪小白,那么美大集成灶更不要错过。