超市快剪怎么找店面

装修宝典03

超市快剪怎么找店面,第1张

超市快剪怎么找店面
导读:超市快剪找店面 *** 如下:1、按照年龄层来确定商圈,可分为儿童、壮年、中年、老年等,这样才能对症下药,效果达到更佳。道路人流的考评是靓发快剪加盟店店址的要点。不同的通行车辆和城市规划,构成不同的道路上的人流,从而影响消费结果。2、在同一条街道

超市快剪找店面 *** 如下:

1、按照年龄层来确定商圈,可分为儿童、壮年、中年、老年等,这样才能对症下药,效果达到更佳。道路人流的考评是靓发快剪加盟店店址的要点。不同的通行车辆和城市规划,构成不同的道路上的人流,从而影响消费结果。

2、在同一条街道两侧选择商店位置,以客流量多、能见度高、交通不易堵塞的位置为更佳。

1、就近原则

就近原则是很多消费者的选择习惯之一,主要是在价钱合理的基础上,方便省事,顾客一般对发型质量没有太多要求。一般适用于社区店,主要服务的对象是周边社区的居民,客源稳定,长期性的服务。

2、效率原则

有些消费者只追求剪发的效率,对于时间要求比较高,对剪发的品质相对没有太多要求。这类客户偏向男性,适合快剪这类不洗头,十几分钟就能搞定。

3、品质原则

注重剪发的品质,对发型师,剪发的氛围要求较高,同时可以接受较高的价格。这类客户一般会选择处于大商圈的品牌连锁店。

4、需求原则

特殊的剪发需求,烫发、染发,这些需求是快剪是没有的,而小的社区店,在质量与用品材料上是无法与品牌连锁店,工作室相媲美。因此如果有这方面的需求,需要考虑到价格的接受度。

5、个性化选择

个性化是越来越多年轻人所追求的,私人定制开始受到热捧,各种类型的剪发工作室也应运而生,保证了个性化需求与品质,因此价钱也是比市场上更高。这类群体目前还比较小众。

6、互联网+剪发新模式尝试

这种新诞生的模式在效率与质量同时得到保证的情况下,价格也非常实惠,可以说是性价比非常之高。在快剪的基础上进行品质、服务的升级,门店比快剪更高大上,装修风格更具特色,整体体验感非常好。重视性价比与剪发服务体验的年轻群体很适合这种模式。

美发行业的前景与艰辛

1简略版本

美发历史规律

资本玩法:连锁专业店——聚星——连锁综合店——快剪店——各种O2O——网红店——大型连锁。

个人玩法:剃头匠——单店——夫妻店——合伙店——烫染店——工作室——网红店。

现状

行业无标准、入行门槛浅坑多、同行坑多、从业人员鱼龙混杂、行业不受尊重、劳动时间过长、学习路径不明确、利润分配不合理、行业竞争剧烈、饱受美容,养生挤压利润,大中小店内卷严重。(不是真心喜欢做美发,不建议入行)

将来发展趋势

专业化、规范化、领域细分、顾客细分、连锁林立、个人品牌的崛起、行业崛起、入行门槛确立。

外行眼中的美发行业:

暴利、稳定、刚需、高工资、高利润、自由、个人形象好、口才好、不差女朋友、永不失业。入行门槛低。

内行眼中的美发业:

学习无门(职业路径不明确)、技术同质化、竞争剧烈、工作强度大(忙时忙死闲时发霉)上班时间长、没有节假日、没有五险一金、没有时间陪女朋友、纯技术难以维持、口才才是硬道理、收入水平与付出比远无不及其他行业、职业病。

简而言之:与人有仇不要打架,劝他做美发。真心喜欢做美发,并耐得住寂寞,并有正确的引路人,那么美发还是可以选择的。

详细分析

美发历史规律:

连锁专业店:

在美发行业起步的时候,改革开放经济发展起来的红利期所引起的资本角逐。只有资本铺开店面,引入外国美发技术,有技术管理去培训新人,再加上有效的管理,在城市打开了缺口,一堆啥也不懂的对美充满渴望的人也就任由收割!

后来又为什么连锁专业大量陨落?

行业扩展,进军美容,致使管理失误,品质降低,进而口碑崩坏了;加上消费者对于行业的理解加深,信息的透明度加剧,成本的日渐加高;出色发型师完成资本积累,有了跟老板淡条件探头力,利润必然日渐缩小;聚星模式的崛起,从低价切入,冲破垄断地位。

而资本(商人)的本质是逐利的,当没有利润可图,就会变卖产业,转向新的产业!

那是美发的红利时期,(利润高,收入高,进而能赢得人的尊重,多数是外行管理内行。)这一时期把美发的概念引入了中国并为美发的发展输出了大量的从业人员。但是也造成了美发暴利这一固有形象!多年后的今天依然无法摆脱。

连锁综合店:

因为行业的发展,美发从业者看到了美容顾客人群与美发人群重合度较高,进而扩展了业务,因为方便与服务的到位,使得利润大幅度上升,并帮助其顶住聚星的冲击。后续因为美发利润的降低,进而模式转换,最后以不健康的形式发展寻求生存,典型就是 办卡”,综合店的推销次数和程度是最多的,甚至很多综合店的运营模式就是牺牲美发用来拓客,用高额的美容项目收回成本并盈利,这也导致了这个行业发展不健康的原因之一。

当然也有部分在两者都经营得很好,形成了独一无二的竞争力。

聚星:

现今美发现状,有一半是聚星的功劳。虽然不可否认,他向全民推广了美发的概念,但是造成的坏影响却是十多年来没有消退。

走上街头,强行拉客,烫发染发不要五九八,不要三九八,通通只要九十八,走过路过别要错过。

利用快速培训,精简服务,极大地降低经营成本,利用低价快速占领市场,(收割中等收入与低收入人群基至高收入人群)真正做到了“为人民服务”《注意双引号》

但是其模式是收割型的,没有技术作为支撑,只能赚一年两年,当所有人收割完了,又是转身就走,留下一个美发烂摊子,在高利润的罪名上加上一个技术烂的名头!

半年打造出来的发型师,技术能好到哪里去!只能低价寻求生存,再加上普通无审美,只要有卷,有色就行了,并不介意顶着一头非主流,反而引以为荣。在别人眼中的利润高,却品质低下,请问如何获得别人的尊重!

快剪店:

因为行业的崎形发展,在利润的驱动下,大部分单纯剪发的男性顾客不胜其烦地各种被推销,再加上男性顾客因为利润较少而被美发店所忽略,而这被忽略的顾客被快剪店给填补了起来!宣传不烫不染不洗不推销,专注剪发服务。一下子就抓住了广大男性顾客的痛点,利用加盟模式,在城市快速铺展开来,一下子看起来红红火火,这也是一种资本游戏,赚钱的永远是创始人,跟风者一线从业者赚得都是辛苦钱,美发师成为了流水线上的机器。

专注了剪发,没有了洗头区,烫染,可以把经营场所给收缩到极小的空间,这在寸地寸金的大城市极大地控制了租金的比例,而没有其他服务,对于额外的工具开支也是大大节省,并且对技术的要求也就只有一个,男发快狠好!

这所有的优势都是他成功的基础,但是这优势也成为了其难以壮大的致命缺点,只要对发型有要求的,追求质量的永远不可能成为其顾客。(尝尝鲜倒有可能。值得称道的是创始人敏锐的市场观察眼光,以及毒辣的宣传手法!(早在17年我认为其会如流星划过,快速出现,然后调零,但是2020年他已经成功地存活了下来,虽然规模不大,但总算占有一席之地。我当时判断其活不下来是误判了服务每一个顾客的时间,从我入行以来,每服务一位顾客都是30分钟左右,如果追求更完美的线条则要花费更长的时间,事实上只要五分钟就能出来一个还过得去的男发。这就使得利润提高了好几倍。)

网红店(潮店):

潮店,我觉得是成功的!并且将来也会一直存在!但是他的规模永远无法做大,因为他的目标顾客的容量与从业路径的不可复制决定了他的规模上限!一个大城市,当潮店的单店数量达到一定的程度,就会爆发极为惨烈的竞争,而只有几个能够在竞争中存活下来。

再者讲究先发优势,当领先者在整个 *** 平台铺开,拥有成熟的团队,掌握一线的 *** 资源,那么顾客就会源源不断地进入,后来者再想进入则会难度加大。

这与烫染店一脉相承的,都是以女性顾客为主,甚至目标顾客更清晰,仅仅是有点小钱的爱美时尚女性,如果有虚荣心,那么再好不过。

对于发型师的培训,也比烫染店更为合理,能在里面学会极多的东西,并且平台并不怕发型师的流失,因为发型师的顾客已经被绑定在潮店这个平台,如果发型师出走,就再也找不到更好的平台,你想自己另起平台,那么你要走的是一种炼狱模式。

剃头匠:

很久以前是没有“理发”一词的,认为身体发肤受之于父母,不敢丝毫损坏。故当时男女都留长发,古时候称作待诏、镊工,俗呼为理发匠、剃头匠等。古时的理发就是沐发与梳栉。男女梳栉,都得用梳子和篦子。满清入关以前。汉族男女挽发为髻到了成年,要行加冠与及笄之礼,要束发;对罪犯施髡刑,还有仅去须鬓的刑罚,这都需要专门的“栉工”。由于各朝代对头发的清洁卫生处理 *** 不同,所以有不同的称呼,明代叫“篦头”,清代叫“剃头”,还有叫“剪头”、“推头”等。

单店/夫妻店:

全国各地很多此类型店铺,认真做还是可以赚点钱的,当然也有牛人做得风生水起,再差劲也能保温饱。优点是运营成本低,缺点是

合伙店:

几个美发同行一起合伙经营,相对于夫妻单店,更有竞争力,上限更高,但是对于合伙人要求较高,一旦产生分歧则会容易经营失败。优点在于小成本大生意,合作模式降低了运营成本。

烫染店/工作室:此类美发店,经营者技术过硬,并营销获客手段高明,单价利润较高。

以上店铺因为人手的关系,核心人物只有一个或两个,规模不大,难以吸引到优秀的发型师,因精力有限,也难以组织有效的培训,助理较为难以留存,容易陷入事事亲为的状态。再者忙碌起来难以多线支持,容易出现烫染问题!损害了顾客的信任。

网红店:其实可以归类为资本玩法,只是比大型网红店投入更小,对从业者的技能要求需要非常全面。

美发现状

美发行业散沙一盘,无人组织,也无能力组织。

产品乱:各种产品,甚至多数产品部分发型师听都没听说过,更多的是产品商每年把名字改一下,包装换一下,又是新产品。换个名目又圈一波钱。

店面乱:大中小美发店,各种价格,各种房租水平,各种员工工资计算方式,各种产品价格。各种烫染价格。

人员乱:只要是个人都能做美发,有人专注技术,有人坑蒙拐骗,有人得过且过,有人无限热爱。

顾客乱:每个顾客对于发型要求不一样,对于审美有差异。对价格的敏感程度不一致。

技术无标准,价格不透明。价位与技术难适配,技术人员往往难以赢得人心,真诚留不住,套路得人心。

以前的四大流派,沙宣、托尼盖、标榜、日韩风格。四者之间,都是用不同的表达系统来诠释发型,各有所长。现今网上讲师一抓一大把,东一把西一把,到头来似懂非懂。更不用说烫染产品的多样化。更多的人从业几年,从没入行。对技术的极度不尊重,技术的价值得不到体现,动动嘴卖两瓶干胶,就顶上半小时剪个头发,我动动嘴推销一柔顺,就再也用不着纠结发流,毛燥,剪不好。头发做坏了不用担心,动动三寸不烂之舌,再卖一个护理套装。下次不来没关系,外面还有大把的顾客让我动口,周边口碑都坏了?换个招牌,换个地方,又是一群美发“精英”。

顾客对美发行业一知半解,充满各种偏见。顾客与发型师审美存在差异,沟通成本高。发型师与顾客之间,是完全不了解的。发型师无法探讨出顾客的真实想法,心里期望。以及他们所喜欢的类型!在短暂的时间是不能进行有效的了解,(但是你又不能增长沟通时间,后面还有一堆客人等着你,顾客都是扎堆的。)在服务完毕之后,更是难以获得顾客的消费体现。如果因一个点没服务到位,那么再也没有补救的机会!顾客对于发型师的技术也是没有任何了解的,他并不知道你擅长什么,懂得什么,对于哪一类发型最为头疼!每样精通,那是要很长时间才能达到的,再者,审美差异也是非常致命的。同样一个发型,每个发型师都会按照自己的审美去塑造。如果遇上审美不合的顾客,你设计得再好,也是白搭。

在日常的生活中,我们发现在自己手上束手无策顾客,到了别人手上能被治得服服贴贴,自己手上能轻轻松松的顾客,到了别人的手上别人不一定能搞得定。同样一个发型师,同样一个助理,总有一大部分人说XX技术真好。同时也有一部分人说XX技术真烂!

绝大部分人对美发的概念还停留在十几年前,存在各种偏见。

顾客扎堆,闲时发霉,忙时热饭也没有。

因为现今消费者习惯,绝大多数人都会选择年前进行烫染,而且因为工作压力原因,多数人会选择节假日进行消费。一旦入行,法定假日是路人。

价格设置不合理, 大量综合店以美发为引流手段,极大损害美发行业健康发展。只说一句——剪发是美发技术含量更高的项目,却是收费更低的项目。

美发前景:

总之一句话,我对美发未来抱有很大的期待,但是真能达到我想像中的那种地位,起码得在2025以后,更需要从业者磨炼出过人的技术水平。

混子只会成为流水线上的机器,注定成为时代的尘埃。

之一点:

95后开始人口的减少,学历的提高,使得廉价劳动力的减少,进而使得人力成本提升!,人力成本是一直上涨,从最初做美发助理,比打工好,到现在打工往往工资比做助理更高,甚至比普通发型师更高!(哎!哎!哎!你好意思说你是技术行业!!!!!)

成本的上涨,与学历的提高,侧面使得人群中低收入群体收入上涨,进而整体消费意愿更大。其他无门槛行业收入的提高,也使得更少的人愿意进入美发行业!从而减少美发行业的竞争!竞争少了,优秀人才才更为吃香!(所有人都道美发没门槛,其实不过是因为生产力没提高,人的审美没提高,人们要求不高而已,一旦大量低收入群体收入提高,必定会有所追求,技术就会成为美发行业的更大门槛!)

美发从业者未来只有两条路径可选:大规模连锁店上做流水线工人、个人团队创业打造专业订制发型。

大规模连锁店上做流水线工人(快剪以及将来会出现的专业烫染店)

前几年的美发020、现在只有快剪活了下来,并可以说是成功了的。虽然品控方面做得不太好,但是不妨碍它吸取了大量的剪发顾客。(毕竟很多人并不在意发型,只要剪短就行!)

同理,回顾大型连锁的落幕与聚星的崛起,不要198,只要68的价格绝对是重要的原因,如果快剪在剪发的基础上发展烫染,批量化地几十分钟染一个普通色,价格压低,那么对中小型美发店会是一种终结!剪发的没了,销售被电商干掉了,只有更大的利润来源烫染支撑着,一旦被吃掉这一块,那么中小美发店,绝对没有活路,要不加入,要不转行,要不升级!

大规模的生产,注定了会提高效率,降低价格,规范技术。从现有技术来说,五十分钟,完全足够能够染出一个很漂亮(不花不偏色有光泽)的普通色。再者培养一个刷药水卷杠子的助手,只要一个星期。烫发也是同理!(要知道很多人,并不在意发色是否适合,卷度是否合适,就算在意,也有很多人不懂!就算美发行业内部,也有很多人没有审美观念,只要有卷就行了。)

城市化的进程,使得人口大规模地集中,这又为规划化,效率化提供了可能性。

上游的技术,员工,规模,都已经有了,下游的顾客需求也有了,那么这很有可能会在不久的将来成为现实!如果一旦有人实现,那会是美发界的新生,顾客的福利,也是中小美发店的落幕!(这个想法可是把我吓得不轻)

个人团队创业打造专业订制发型

(妈蛋不写了!!!下次再补)

快剪柜4千,橙子加工具算6千,理发师5千/月,装修就是一个隔断几千元,主要的费用是看你多少房租拿下来的,房租水电加起来超过4千/月,利润就很薄了,自己做辛苦点每天能做到50个头以上,可以有1万多的收入。

摘要:面对琳琅满目的各色理发店,品牌连锁、工作室、快剪以及社区私营店等等,如何选择美发店及发型师是很困难的。选择发型师首先在店外来判定这个理发店的整体装修审美是否合格。然后进店后不要全听前台的推荐,扫视一下所有发型师,选择自己造型顺眼,并且有蛮多顾客的那个,进一步跟发型师沟通,如果沟通顺畅并且结果满意,那么请固定这个发型师。如何选择美发店

1、就近原则

就近原则是很多消费者的选择习惯之一,主要是在价钱合理的基础上,方便省事,顾客一般对发型质量没有太多要求。一般适用于社区店,主要服务的对象是周边社区的居民,客源稳定,长期性的服务。

2、效率原则

有些消费者只追求剪发的效率,对于时间要求比较高,对剪发的品质相对没有太多要求。这类客户偏向男性,适合快剪这类不洗头,十几分钟就能搞定。

3、品质原则

注重剪发的品质,对发型师,剪发的氛围要求较高,同时可以接受较高的价格。这类客户一般会选择处于大商圈的品牌连锁店。

4、需求原则

特殊的剪发需求,烫发、染发,这些需求是快剪是没有的,而小的社区店,在质量与用品材料上是无法与品牌连锁店,工作室相媲美。因此如果有这方面的需求,需要考虑到价格的接受度。

5、个性化选择

个性化是越来越多年轻人所追求的,私人定制开始受到热捧,各种类型的剪发工作室也应运而生,保证了个性化需求与品质,因此价钱也是比市场上更高。这类群体目前还比较小众。

6、互联网+剪发新模式尝试

这种新诞生的模式在效率与质量同时得到保证的情况下,价格也非常实惠,可以说是性价比非常之高。在快剪的基础上进行品质、服务的升级,门店比快剪更高大上,装修风格更具特色,整体体验感非常好。重视性价比与剪发服务体验的年轻群体很适合这种模式。

如何选择合适的理发师

1、看装修。

物以类聚,老板的审美很大程度上决定了录用的员工的类型。所以一个相对有品质的理发店,必然在装修上有自己独特的审美。在装修风格上不要太去拘泥不同的风格,只要在审美上是ok的,直接进去就好,最终我们找的是那个为我们服务的发型师个体。

2、看发型师个人造型。

这点太重要了,基本决定了选发型师的成败。如果一个发型师的个人造型,你都看不过,相信我,无论他说什么,请换人。毕竟你不能把你的发型交给一个自己都不具备成熟审美的人。

在这一点上,我个人认为,更多地应该看重理发师个人的穿着与气质。大部分理发师的发型是由同事相互练手的,所以我们不能因为一个发型师自己的发型修剪的不是很好而否定一个发型师。

请尽量选择那些在服装搭配上更正常,更顺眼一些的发型师,千万不要选择那些夸张装扮的发型师。往往这样的发型师还没有形成自己成熟的审美。

另外一个,可能的话,尽量选择年纪大一些的发型师,毕竟从业时间长会带给他们更多的经验以及更成熟的审美。

3、看客户反馈

有时候你会碰到这样的问题,就是当你走进一家这种类型的理发店时,你会发现某几个发型师忙得不可开交,旁边坐了一排的顾客在等待。而有的发型师闲的在自己的工作台边上玩游戏。

相信我,那些人满为患的发型师,必然有他们独到之处,可能是技术特别棒,也许是服务特别好。而那些门可罗雀的发型师,听我一句劝,不要为了省那么点时间而选择他们,尤其是你之一次来到这个理发店,对整个店并不了解的情况下。往往结果是理完你想跟发型师拼命。

作为非专业人士,我们没法去判定一个发型师具体的技术如何,但是我们能通过这些外在体现出来的现象间接地来帮助我们选择靠谱的理发师。

4、看沟通

现在你终于选定了一个发型师,并且坐在了他的工作台上,现在请勇敢地把你的想法告诉他,不要觉得自己不专业而害羞,我们就是把专业的事交给专业的人,让他们来帮我们达到满意的结果不是么。

这里你会碰到以下的一些情况:

1、发型师完全不理会你在说什么,无论你说什么他都是很敷衍的应答你,并且开始他的修剪。

2、发型师很认真地听取你的意见,并开始修剪你的发型。

当然,我们理想的情况是发型师认真听取你的意见,并给出自己的建议并开始修剪,并在修剪一部分以后停下来再次跟你确认是否是你要的效果,并根据你的反馈进一步调整他的工作。

不过,你能碰到这样的理发师的概率大概是1%,所以要求就不要太高了,但是我们至少能选择一个没有障碍沟通的理发师。

但是很多时候,你坐上了那把椅子接下来的命运已经不再把握在你的手里了。所以如果一个发型师只在你简单描述以后开始他的工作,但是结果却出乎意料的好。那么请认准这个发型师,这是一个具有丰富经验的发型师。

如果一个发型师不听你的意见并且结果还很糟糕,那么下次请远离他。

在技术和沟通两个选择上,我更愿意选择一个愿意沟通的发型师,这是一种态度,而技术是可以随着经验的累积上升的。

Ok,基本上,把握住这四点,能大概率地帮你筛选出一个靠谱的发型师。那么我们来捋一遍流程。

首先在店外来判定这个理发店的整体装修审美是否合格。然后进店后不要全听前台的推荐,扫视一下所有发型师,选择自己造型顺眼,并且有蛮多顾客的那个,进一步跟发型师沟通,如果沟通顺畅并且结果满意,那么请固定这个发型师。