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导读：海底捞和普通火锅店区别如下：1、特性不一样：海底捞火锅是一个品牌连锁的火锅店之一，全国各地都是有门店的，其余的火锅店不一定是品牌连锁的。2、特点不一样：海底捞火锅的关键特点便是服务心态和服务品质，其余的特色火锅店不是这种，关心的是口感。海底
海底捞和普通火锅店区别如下：
1、特性不一样：海底捞火锅是一个品牌连锁的火锅店之一，全国各地都是有门店的，其余的火锅店不一定是品牌连锁的。
2、特点不一样：海底捞火锅的关键特点便是服务心态和服务品质，其余的特色火锅店不是这种，关心的是口感。
海底捞可以说是火锅界当中特别有名的一个品牌了，它的人气也是非常的高。喜欢吃海底捞火锅的人也很多。海底捞能够从之前的一个小店变成现在人气都非常高，知名度非常强的一个国际品牌火锅店。这与他背后的商业模式，是绝对分不开的。而且海底捞的市场营销模式是比较特别的。
海底捞已经形成一套属于他自己的商业模式。我相信我们很多人喜欢海底捞的原因之一就是因为海底捞的服务好。海底捞不同于其他火锅店的更大的特色就是它不单单有吃火锅这一个服务。这是他的市场营销的成功之处，他建立他自己品牌的一个特色。而这个特色是别的火锅店不可复制的，或者说他已经占了这个特色的先机，其他火锅店在模仿他，已经不是那么的占有市场的先机了。
这是因为我们所认知的火锅店与海底捞的火锅店是不太一样的。哪一个火锅店可以提供顾客和消费者免费的做美甲服务，又有哪一个火锅店可以像海底捞的员工做到那样的亲切的服务。海底捞的服务体系非常的完整。从消费者用餐前到消费者用餐后，他们一整个的流程服务都想的非常周到，这就是很多人要去吃海底捞的原因。
除了服务这一个模式以外，他的价值主张是顾客至上，服务更好，还有就是他们的员工福利也很好，包括他们的进货渠道，成本结构，收入来源，客户细分，营销，物流，仓储，研发等都形成了一个非常完备的流程，这套流程是别的火锅店所不可复制的。正如最近海底捞又推出了自助奶茶的这个服务，这个与一些火锅店可以区分开来。海底捞是一直在为顾客的服务花心思，做创新的。这就是它的特色。
调味料不同，食材选择不同，环境和装修不同。
1、调味料不同，海底捞在口味调配方面有一定的特色，提供多种调味料供消费者选择，如特制的蘸水、椒盐、蒜蓉酱等。而传统的火锅通常提供一般的调味料，如酱油、麻油、蒜蓉等。
2、食材选择不同，海底捞在食材的选择和供应方面非常注重品质和新鲜度。他们提供各种肉类、海鲜、蔬菜和豆制品等食材，保证食材的新鲜和品质。而传统火锅通常提供标准的食材，但可能没有海底捞提供的多样性和品质。
3、环境和装修不同，海底捞注重店面的装修和环境设计，营造出温馨、舒适和独特的就餐氛围。而传统的火锅店可能相对朴素，注重的更多是食材和火锅的品质和口味。
我想现在应该有很多人都发现了这样一个现象就是大家在选择吃火锅的时候，就会想到海底捞这个名字，那么海底捞到底有什么特点可以收获大家对它们的喜欢，或者是说海底捞相较于其他的火锅店来说有什么特点呢？今天就这个事情和大家展开讨论。
首先，我认为海底捞最为不同的地方就是体现在他独特的服务上面，去过海底捞的人都知道，海底捞的服务应该是餐饮服务业的天花板了。在海底捞你几乎看不到跟你说“不”的服务员，你也看不到那些在上班摸鱼的工作人员，几乎所有的工作人员都是非常的热情的为每一位顾 *** 务，这样的服务相对于其他的很多店来说是非常的欠缺的，我认为他的成功之处其实就是让大家在消费海底捞的服务，而且其中的很多服务可以说是细心到极致，例如他会给你热乎乎的毛巾擦手，给你皮筋扎辫子。
其次，我认为海底捞还有一个特点就是服务的创意性很强，海底捞不仅仅可以吃火锅，还可以在里面过生日点歌，还可以做美甲，在外面做一次美甲的价格也要好几十，而海底捞免费做美甲，应该是会吸引很多的小姑娘光临。还有就是很多的海底捞是会实行夜间销售的，这对于很多人来说也是吃宵夜的好地方，他这样的销售模式可以说是很好的迎合了现在年轻人的想法。最后，我想说，任何一个企业的成功都是走其中的道理的，海底捞也不例外，而且随着社会的发展，大家将会更加注重服务的质量问题，而海底捞就看到了这一点，当然，这样的观念也正是很多目光短浅的餐饮企业不能够发展下去的重要原因。
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