导读： 1、英文翻译在线等！！！！！！！！！！！2、开一家奶茶，咖啡店需准备那些东西，越详细越好？3、海口市开一个100平米咖啡馆装修,设备需要多少资金4、一个属于你的私人咖啡馆 米家胶囊咖啡机开箱5、科学咖啡馆：人类将进入纳米机器人时代？6、设
- 1、英文翻译在线等！！！！！！！！！！！
- 2、开一家奶茶，咖啡店需准备那些东西，越详细越好？
- 3、海口市开一个100平米咖啡馆装修,设备需要多少资金
- 4、一个属于你的私人咖啡馆 米家胶囊咖啡机开箱
- 5、科学咖啡馆：人类将进入纳米机器人时代？
- 6、设计分为几类
- 7、81思维模型：世界咖啡一创造集体智慧的 ***
咖啡树咖啡馆提供了一个脱离的苛刻上海的生活里面我们的髋关节，城市风格的咖啡馆。轻便，通风性能佳，欧洲的设计提供了一个舒适的结构，旧的和新的
满足混合波希米亚的朋友内网吧的无可挑剔的品味与费力的感觉很酷。智能设计是先进的，但谦逊的。
为适应现代，上海国际大都会的生活方式，我们有三个地点，向终审辨别客户寻找新鲜健康的食物和优越的咖啡。
一、收银机
收银机得配套收银系统才能发挥它的作用，单纯的收银机是起不到作用的。当然肯定是建议配备收银设备的。手工收银，经常会出现漏单、结错帐、店面混乱、账目不清晰、降低工作效率等等弊端，一款好的收银系统 ， 可以为店铺提高服务质量 ， 可以大大减少客人结账的等候时间，使客人得到满意的服务。
二、操作台
冷藏冷冻冰柜：
冰柜是用于储存各种需要冷冻的食品是一种专业的储存工具，使食物或其他物品保持冷态，冰柜制冷系统由四个基本部分组成，压缩机、冷凝器、节流部件、蒸发器组成，在奶茶店用途十分广阔。
贡茶操作台：
水槽：水槽的尺寸可以定制，一般是配一个，有的客户会配两个，因为这边方便两个吧台师同时操作，大大提高了操作和出品的效率。水槽可以在常温柜子任何位置进行设计，但是如果是冷藏柜体，就会在压缩机部位设计，这样意义在于节省柜体储物空间，达到物尽其用大化。
冰槽：冰槽的尺寸也可以定制，一般台面可以配一个冰槽也可以选择不配。配冰槽的作用是在于把制冰机里的冰移到台面储存，方便操作用冰。冰槽本身是带有加厚发泡材质的，所以能起到保温的作用，保温时长在12个小时左右。
普通水龙头：普通水龙头是和水槽一起配的。主要用于清洗各种器具杯子。
净水水龙头：这种水龙头是和奶茶店设备--净水器连接的，出来的水直接达到直饮水标准的。主要用于出品 *** 直饮水需要。
材质推荐大家选用304不锈钢即可。
三、制冰机
一体式制冰机也可以叫嵌入式制冰机，整体外型美观，它既可以和吧台组合成整体台面，也可以嵌入在水吧台里面的。这样的设计，使得奶茶店设备--制冰机和水吧台的组合更加灵活：可以做成是常温的水吧台嵌入制冰机；还可以做成带冷藏、冷冻或者双温功能的水吧台嵌入制冰机。不但节省空间还大大提高了吧台的操作实用性，提高了店铺的整齐度，特别适合空间较小的门店使用。
产冰量在60-120KG/24小时，冰桶的储冰量有20-40KG，按照50KG能满足100人次左右的客流量的算法来计算，台制冰机能满足的客流量是100-200人次左右就可以了。如果选址地段旺，客流量超过这个范围的话，就需要购买其它机型制冰机。
四、 开水机
蒸汽机用百来加热，夏天一般没什么用，但冬天一般必不可少。奶茶更好喝的两个度温度，要不冰，要不热，温的是最不好知喝的。冬天十有八九都会要烫的，用来暖手。所以冬道天蒸汽机非常内有必要的。
五、 开水器
茶饮店须常备开水，因为许多粉类奶茶原料要用开水才能化开，不能用饮水机来替代，因为饮水机出水完全不够一个店的正常用量，影响效率。必须要有完善高效的配套设备——开水器，拥有一款步进式开水器相比其它煮水要更健康更高效更节能。
普通开水器与步进式开水器的pk？
普通开水器：
普通开水器采用直接水箱存水和加热，水箱顶部，并没有密封，可能考虑蒸汽排出和清洗方便，当同样存在安全风险，可能导致投毒事件发生，由于是直接加热，需要一次性加热到96~98度，等待时间长，水箱没有保温措施，导致水冷却过快，需要重复加热，自来水直接加进水箱，会产生“阴阳水”和“千沸水”，长期饮用影响健康，加热过程中，费电比较严重，导致成本上升。
步进式开水器：
步进式开水器水箱采用封闭的锁柜设计，就有效的杜绝投毒事件的发生，更加安全，内部结构采用温控器设计，更加精准。在加热过程中，采用逐层加热的方式，首次加热只需等待5分钟左右，之后就可以不间断供水，逐层加热，杜绝“阴阳水”，水箱采用全聚氨酯发泡保温层，可以长效保温，采用热能回收加热原理，通过加热过程中，产生的蒸气冷凝放出热量，与通过的自来水，进行热交换，使温度快速从20度加热到沸点。
六、 果糖定量机
果糖定量机就是可以一次性快速进行液体量定的机器，给饮品加定量的糖果的一种精准设备，其实果糖定量机是最常见的 *** 奶茶的饮料机械设备。它的作用是设置定量的果糖，为 *** 奶茶等外卖饮料提供了效率。在冰果店、珍珠奶茶店、咖啡吧、咖啡厅、蛋糕房及面包房我们都可以看到果糖定量机的身影。很早以前没有果糖定量机，只能人工用量杯测糖非常麻烦，很慢、很不精准。随着科技的发展和市场的需求，就出现了定量果糖机。
一家饮品店果糖的定量很重要，影响到饮料的口感，所以建议一些追求品牌建设和口碑宣传的奶茶店使用果量机。可以使每杯饮品标准化起来
七、 冰沙机，萃茶机
沙冰机也叫食物料理机，最重要的构成部分就是刀片与马达。刀片的好坏，决定了这台沙冰机的性能。一般的沙冰机价格在300元，但好的沙冰机价格可以达到上万。当然沙冰机除了做冰沙，还能做出更原生态的饮料，比如：果汁、果泥等。建议大家在开店时候最少选购一至两台。如果店里面有奶盖系列，那么冰沙机打奶盖也是一个非常的选择
八、商用净水器
现在自来水的主要消毒 *** 是加氯杀菌，虽然能去除大量细菌，但也存在着有害物质，尤其是水中的重金属、氯分子和亚硝酸盐等成分；其次在口感上，普通自来水泡出来的茶底会有苦涩感，会极大影响整杯饮品的质量和口感。与此同时，自来水集团会设置很多监测点，对细菌总数、总大肠菌群、余氯、浑浊度、臭和味等进行抽样检查，检测项目看似特别严苛，然而，各项指标设置的可以说相当粗放。比如TDS国家标准是1000，可是一般得到50才能达到饮用标准！现在的奶茶店都以健康、潮流为方向，打造年轻人喜欢的品牌。用自来水来做饮品，简直就是搬砖砸自己的脚，所以不管是水果茶，奶茶等饮品，都不可能用自来水来做。
净水器现在已经是茶饮店，奶茶店的必需设备之一，但是市场有近5000家的净水器厂家，不要让价格当作之一参考标准，要了解净水器的种类和工作方式，挑选适合自己店铺的。水是生命之源，是世界上最珍贵的资源，是我们的财富，不管是开店用水还是日常用水，都要存有敬畏之心。
九、封口机
既然是自动的话，那说明带有自动性能，就奶茶店来说的话，自动封口机的好处在于，封口时可自动检索、自动卷膜、自动封口，操作轻松方便，不需要什么技巧，生手也可以熟练操作；另版外封口质量也优于手动式奶茶封口机，封口速度可达到450杯/每小时。如果门店是有配套的杯盖，封口机是可以不用选择的。
十、珍珠锅
全自动蒸煮。一键启动，采用智能控制面板，不用看管，口感标准化，准确控制温度和时间，轻松应对各食材特性。防粘锅内胆。长效保温，保持口感。长达9小时的保温功能，长效保持锅内食材的Q弹，减缓珍珠发硬，保持品质如一，减少浪费。
当然，也可以选用电磁炉来煮珍珠，但是如果是开店的，珍珠锅是可以大大提升门店的工作效率的。
以上就是开奶茶需要用到的大设备。
下面介绍奶茶店用到的小工具
常用工具包括
打蛋器、保温桶、茶汤桶、芝士盆、珍珠盆、手动切片机、精准电子秤、计时器、注塑杯架、手动压汁器、保鲜膜、保鲜盒、吧勺、雪克杯、撒粉罐、过滤网、珍珠勺、柠檬锤、拉茶袋、各种量杯、果汁挤瓶、果粉勺、冰铲、果粉盒
我慢慢给大家算一笔帐：
1、房租
按照每天每平米5元计算，每个月的房租是15W
初始投入跟你和房东谈的付款方式有很大关系
2、装修
含桌椅、窗帘，8W～10W
3、设备
吧台、厨房、其他用品、耗材，25W～3W
意式咖啡机，单头和双头相差很多哦，这里按单头计算
4、其他管理费用
包括个公司注册、出品设计、管理制度等、员工培训等，2W
5、启动
宣传、物料，2W
储备金，随你（这里智能告诉大家，如果准备少了后期变不了要二次投资，准备5W～10W是至少的）
－－－到这里你可以开业了－－－
6、运营费用
不说大家也知道，房租、物料、人工、水电，一个都不能少
提醒一点，北京睿美豪泰装饰公司设计总监认为，很多人在计算开咖啡馆投资的时候，仅仅包括了硬性的投资，但是有几个不得不计算在内的前期投资我需要特别提醒：
1、从开始装修的时候，你就要着手招人了，找到人你就要给他们发工资了，这时候你的店还没开张
2、招到的人是要培训的，要是你自己能做培训，那费用就省了，否则，是要花钱外出培新的
3、管理制度（有很多制度）是要制定的，如果你有经验自己制定那么费用可省，否则是要请人帮助设计的
4、宣传费用，我想每一个开店的人都不会让自己的店悄悄开张，都希望一开张就有很多人光顾，那么必要的宣传费用是要准备好的
5、储备金，如果你不希望刚刚运营2个月就不得不再追加投资，那就要准备好储备金，尤其是多个人合股的时候，不要因为前期估计不足，后期追加资金时闹的大家都不爽
最后，以上估算仅供参考，根据各种外界条件可能略有下浮，但是确无上限。
对于米家的产品，大家的印象就是平价，实惠。也正是由于产品的高性价比，让更多的消费者体验到了实惠，也让越来越多的电子产品成为广大消费者家中的必备品。近年随着胶囊咖啡在中国市场占有率快速上升，越来越多的用户开始需要方便快捷的 *** 一杯纯正咖啡。近期，米家推出了首款胶囊咖啡机并开启小米商城众筹，众筹价349元。
作为米家首款胶囊咖啡机，主打高性价比。其简约轻巧的机身外观，不论置于家中或是办公室，都是不错的选择。对于咖啡机，大家更多关注的是一些大品牌例如雀巢、德龙等，但是看上眼的都不便宜，加上胶囊的费用，喝一杯的成本也不低了。米家此次推出了胶囊咖啡机再次以实惠的价格让更多人体验到了智能家居产品带来的便捷。
A4纸大小机身
米家胶囊咖啡机秉承小米一贯的时尚简约设计，采用白灰两色搭配，低调不失品质。机身正面宽仅为2125px，约A4纸大小的轻巧机身可以摆放于居家环境、办公区域任一位置。
后置有可拆卸式600ml水箱，至多可一次 *** 15杯咖啡。可调节高度杯架满足日常使用杯型，省力上盖使用感更加舒适。
机身前方设计有杯垫，可以有两层位置选择，如果使用的杯子比较大还可以直接拆卸掉，适合不同尺寸和大小的咖啡杯。
告别繁琐操作
米家胶囊咖啡机设有2个独立按键，预设小杯键约40ml和大杯键110ml，双击按键还能切换到个性杯量记忆功能。
整体的使用操作也很简单，只要打开咖啡机上盖，放入胶囊，之后下压上盖，按下按键，就可以 *** 出一杯香醇的咖啡。
开机或者长时间待机（10分钟以上）之后按任意大小杯按键可以开启预热，35s的预热结束之后就可以继续 *** 咖啡了。
清洗机器同样也很简单，独立的残渣保存盒能一次存放6个废弃的胶囊，取出直接冲洗就可以安装回去继续使用了。
为了充分满足不同用户，对咖啡浓度和口味偏好的差别，小米定制胶囊甄选2大欧洲品牌，10余种咖啡风味，每天不重样，口味换着来。加上 *** ART专利胶囊封存技术，让每一颗胶囊都保有如同现磨咖啡的风味与口感。
稳定的萃取
米家胶囊咖啡机采用意大利进口ARS专业级20Bar电磁泵，结合快速加热技术与稳定的咖啡萃取系统，一分钟即可打造一杯口感醇香馥郁的咖啡。此外，米家胶囊咖啡机独特的瞬间加热技术，能够保持水温并水流均衡，一键萃取，口感丰富稳定。
不仅如此，米家胶囊咖啡机配合不同口味胶囊提供多种花式咖啡的 *** 选择，从意式浓缩、美式咖啡，到摩卡咖啡和卡布奇诺，亦或者焦糖玛奇朵，它都能一一满足。不仅好喝，而且还有更多的玩法。
贴心的细节
米家胶囊咖啡机还有缺水提醒功能，一旦水箱缺水，机器自动停止工作，防止干烧隐患；待机10分钟自动关机，节能省电又安全；机器自带清洗除垢功能，减少污垢沉积，细菌滋生，保障人体健康。
米家胶囊咖啡机具有自定义杯量键，独特杯量记忆，再配合多款不同风味咖啡胶囊，充分满足客户不同浓度、口味的咖啡偏好。机器采用意大利进口20Bar电磁泵，一键萃取，咖啡口感稳定丰富。提供十余种花式咖啡 *** ，让咖啡 *** 也变得更加有趣味。使用了米家胶囊咖啡机现在每天冲泡咖啡简单的了很多，不用烧水折腾，直接将胶囊放到机器里，点一下就可以完成，节省了不少时间。价格方面米家胶囊咖啡机也比市售的咖啡机便宜不少，胶囊的价格也很实惠。目前米家胶囊咖啡机已经在小米商城开启众筹，众筹价格349元，未来零售价格399元。
科学咖啡馆
人类将进入纳米机器人时代？
说起纳米机器人，人们可能会想到好莱坞大片《钢铁侠3》：大反派试图通过纳米机器人传播病毒，进而控制全人类。
纳米机器人的概念最早是由美国物理学家、诺贝尔奖获得者理查德·费曼教授于1959年提出的。他认为人类未来有可能建造一种分子大小的微型机器，可以把分子甚至单个原子作为建筑构件，在非常细小的空间里构建物质。这意味着，人类可以在底层空间制造任何东西。
纳米级的技术在当时只是一种科学幻想，但如今已出现在现实世界。
从广义上来讲，只要在纳米尺度(一纳米等于十亿分之一米)能够进行运动和操作的系统都可以叫做纳米机器人。纳米机器人是纳米生物学中更具有诱惑力的内容，也是当今高新 科技 的前沿热点之一。因此，许多国家纷纷制定纳米机器人相关战略和计划，投入巨资抢占纳米机器人战略高地。
目前研发的纳米机器人属于之一代，是生物系统和机械系统的有机结合体，这代纳米机器人可以注入人体血管内，进行 健康 检查和疾病治疗；第二代纳米机器人是直接从原子或分子装配成具有特定功能的纳米尺度的分子装置，能够执行复杂的纳米级别的任务；第三代纳米机器人将包含有强人工智能和纳米计算机，是一种可以进行人机对话的智能装置。
顺带一提，2016年度诺贝尔化学奖授予3位科学家，以表彰他们“在分子机器的设计和合成”方面的贡献。
许多专家强调：当前最重要、最迫切的就是纳米机器人在医疗领域的应用。医用纳米机器人可以注入人体血管内，进行血管养护、 健康 检查、精准给药、疾病治疗和器官修复等，还可从基因中除去有害的DNA，或把正常的DNA安装在基因中，使机体正常运行。在可预见的未来，被视为当今疑难病症的癌症、艾滋病、高血压等都将迎刃而解；届时，人类将会减少疾病所带来的痛苦，人的寿命也将得到延长。可见纳米级别的机器人是医疗领域的福音。
近年来，医用纳米机器人的研发取得不少可喜的成果：
2013年6月，日本东北大学的科学家研制出一种由生化驱动的可以摧毁癌细胞的纳米机器人；
2017年8月，英国杜伦大学、美国莱斯大学和北卡罗莱纳州立大学的科学家研发出一种被光激活的纳米机器人：当被光激活后，这种纳米机器人可以在数分钟内钻入癌细胞并杀死它们；
2018年1月，德国慕尼黑工业大学的科学家研制出一种由电场驱动的用于医学诊断和药物开发的高效纳米机器人；
前不久，德国马普学会智能系统研究所、中国哈尔滨工业大学以及丹麦奥胡斯大学等机构的研究人员研发出一种表面润滑的螺旋形磁性纳米机器人，并首次实现让纳米机器人绕过眼球表面抵达视网膜且不对组织造成损害。
值得指出的是，医用纳米机器人目前尚处于研发试验阶段，还未能进入临床实用阶段。但可以肯定的是，在不久的将来，纳米机器人将会给生物医学带来巨大变革。前不久，美国发明家雷·科兹威尔博士在接受新闻媒体采访时指出：医用纳米机器人将来把人脑和云脑(云计算系统)连接起来，届时就可提高人类智力和延长人类寿命。另外他还指出：到2030年，纳米机器人将定居在人体内，随着血液循环遍布人体，成为人机融合的一部分。
除了医疗领域，纳米机器人在其他领域也有广泛的应用前景。
在工业领域，人们可以利用纳米机器人 *** 微米级的芯片，从而减少电子产品内的芯片和电路所占用空间，能够让未来的电子产品变得更微小；人们可以利用纳米机器人探测甚至改变油藏特性, 从而突破现有技术在采收率上的限制，提高油气开采效率和采收率。
在环保领域，人们可以将大量纳米机器人放入污染水源中，通过设计好的传感器和程序让纳米机器人将污染源分解掉，就能解决水污染问题。
在军事领域，人们可以通过仿生学技术将纳米机器人的外形改造成昆虫、鸟类等小型动物的外观，充当侦察工具，进而收集重要情报。
可以说，纳米机器人不仅给 社会 带来重大变化，也给人们带来无限广阔的想象空间。
需要指出的是，高新 科技 是把双刃剑，纳米机器人也不例外，尤其是当它应用于军事领域当中。目前，美国、英国、德国、日本、以色列等国已着手从伦理、法律和 社会 的角度，来研究纳米机器人的风险和安全性问题。
有专家预言：用不了多久，个头只有分子大小的神奇纳米机器人将源源不断地进入人类的日常生活，人类 社会 将进入极具前景的新时代——纳米机器人时代。中国科学家周海中教授在1990年发表的《论机器人》一文中预言：到21世纪中叶，纳米机器人将彻底改变人类的工作和生活方式。
此景可待，未来可期。
（作者为日本东北大学工学部研究员）
今天给大家解答经济型酒店设计师，设计标准有哪些？接待大厅宽敞，装饰豪华，光线充足。有符合酒店规模、五星级规格的总服务台，总服务台有中英文标志、分区设置接待、询问、退房、24小时工作人员。提供语音邮件服务、一次性总账结算服务、信用卡服务、24小时外币交换服务。总服务台提供酒店服务项目宣传资料、酒店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时间表、报纸杂志等。可以直接接收8个小时的国内、国际客房预订。酒店和客人同时打开的保险柜、保安接待员、专职行李员、值班经理、大堂经理。在非经营区设立客人休息区，提供店内人心服务，安排出租车服务，门厅及主要公共区有残疾人进出车道，配备轮椅。至少可以用两种外语提供服务，交换台至少可以用三种外语提供服务，各种指示用和服务至少可以用中英文同时显示。
酒店前台接待台可分为两种，站立服务的前台和座位台。如果是站立服务的前台，代客的柜台高度通常在12米左右，宽度在05米以内，使客人容易使用，同时适当地遮住工作台。职员的工作台一般高度为08 ~ 09米，宽度为06米，便于电脑操作、使用。坐式服务台的话，客人和职员的台面要平行，一般高度在08米左右，总宽度在1米左右为宜。与客人的距离保持在1米到15米左右为宜。至少40个(套)有可租赁的客房，70%的客房面积(卫生间和走廊除外)超过20平方米，至少有5个海湾的豪华套房和残疾人客房。五星级酒店客房客房装修豪华，有豪华的软垫床、书桌、衣柜、衣架、桌子、座位、床头灯、台灯、落地灯、电筒、行李架等高级套装家具。
浴室用高级建筑材料装修地面、墙壁、天花板，良好的排气设施包括110/220V电源插座、 *** 簿子、吹风机、体重计。安装高级马桶。梳妆台、浴缸、淋浴器、浴帘、晾衣绳、24小时冷热水供应。有直达国内、国际 *** 、彩电、音响设备、闭路电视系统，广播频道不到16个，个体户节目至少有2个频道，有两个以上外语卫星电视频道，为外国游客带来便利。有与5颗星相匹配的文具，提供夜间床服务，提供24小时冷热饮用水和冰块，免费提供茶叶或咖啡，客房提供迷你吧、24小时中西风味早餐和正式送货服务。提供叫醒服务、信息服务、衣服湿洗、干洗、熨烫和修补服务，并提供擦鞋服务。客房、卫生间每天全面整理，每天补充床单、枕套、客房用品和消耗品。酒店客房智能化：目前人工智能发达，酒店客房可以智能化进入，智能区域有窗帘、电视、照明、空调等智能家电，为客人提供酒店客房的创新体验。
有布局合理豪华的中餐厅，至少可以提供2种口味的中餐。布局合理，豪华的餐厅，配有专用西餐厨房。独特、品位优雅的咖啡馆，可提供自助早餐、西餐套餐。适当的小宴会厅，有封闭的酒吧。餐厅、酒吧的主管、班长和服务员可以用英语提供服务。厨房冷藏室、面条间独立分割、充足的冷气设备、凉菜间空气消毒设施、粗加工室和作业间隔离、充足的冷冻仓库、专门存放临时垃圾的设施，保持封闭。酒店早餐服务：高级酒店一般提供免费早餐服务，自助餐是所有食物心中的“必经之地”，酒店的自助早餐更是不容错过。对很多“住酒店，在酒店外忙碌”的客人来说，自助早餐可能是享受酒店餐饮服务的唯一机会。
有足够的停车场，有足够质量的旅客用电梯，窑盒装修高档，服务电梯。有公用 *** 和市内 *** 簿。3有男女分离的公共厕所。有购物中心。销售旅行用品、旅行纪念品、工艺品等。商务中心，邮票 *** 销售，信件 *** 发送，电报，电报，传真，复印，国际长途 *** ，国内行李托运，冲洗胶卷等。提供打字服务。有医务室。 *** 交通、摄影剧、参观等门票服务。提供市内旅游服务。有应急电源专用线和应急照明。酒店公共地区卫生：公共地区大部分是客用地区，所以公共地区的卫生具有不可控制的特点，所以PA工作人员要定期巡逻自己的管辖区，间隔不能太长，不能随时打扫，管理者要更频繁地巡视各地区，双重保证环境卫生质量。内容在这里。酒店应该是温暖舒适的地方。对设计的要求也要非常高。不是一般的酒店。同一地区的酒店室内设计费用才是衡量酒店价格的标准。今天的解答就到这里，欢迎评论区交流。
达尔文认为，人类能够成为万物的主宰，是因为自然选择的结果。人类没有大象的高大威猛，也没要老虎的血盆大口，为什么人类能够在和其它物种的竞争中脱颖而出呢？人类为什么能够被大自然选中呢？
社会学家和生物学家都认为，人类能够在物种竞争中取胜，很大一部分原因是人类进化出了新皮层、语言和团队协作能力。根据著名的邓巴数据“150定律”，人类可以组成150人社会 *** ，打遍天下所有的竞争者。这150人要想达成合作，必须要通过语言进行沟通，这种畅通的信息流，可以保证人类在狩猎的过程中，保证侦查者、围堵者、指挥者能够快速的获得信息，并做出相应的反应，进而捕获比人类更强壮的猎物。
现代社会的竞争，已经不是任何其它物种的竞争，而是人类同物种之间的竞争，从体力竞争到资本竞争，再到现在的智力竞争，个人英雄主义已经不能够帮助你获得竞争优势，只有团队协作，和跨学科的人进行深度交流，思维碰撞，才能激发更多的创造力和想象力，进而帮助企业或者组织、以及个人获得竞争优势。
托马斯．爱迪生、杰夫．贝索斯、斯蒂夫．乔布斯等，他们能提出重要的新见解是由于他们将自己置于一个极具活力的开放式交流 *** 中。这些重大的见解都是通过和许多多样性的人群经过相互作用而形成的，并不是他们凭借个人的智力水平凭空想象出来的。人员的多样性会导致思想的多样性，不同的思想在一起碰撞交流，就可能产生出超越个体的好想法，这种多样性的深度对话是企业保持竞争力的重要要素。他会让企业能够激发更多人的创造力和想象力，从而创造性的解决问题。
彼得·圣吉的《第五项修炼》一书中提到，组织要从自我超越、共同愿景、心智模式、团队学习、系统思考五个方面进行集体修炼，而集体修炼就是挖掘集体智慧。
如何让大家的思维进行碰撞，产生出花火？如何挖掘集体智慧？如何进行深度会谈？
最有效的 *** 就是世界咖啡深度汇谈。
世界咖啡就是通过营造轻松愉悦的氛围，约定“异花授粉”的跨界交流机制，包容多元化背景，设置多轮次转换，聚焦问题、激荡智慧、改善心智、促发创新的会议形式。
上世纪90年代，美国CL管理咨询公司的朱尼塔•布朗和她的合作者大卫•伊萨克斯创造了这种新的会议形式。他们常常组织美国和其他国家的高级行政领导一起，举办创新性的论坛。大约20人左右，围坐在铺着纸张的桌前，针对一些复杂的问题进行交流，这种如同朋友喝咖啡一样围坐在桌边交谈，认真聆听并深入思考对方讲话，充分分享及拓展思维。
之后，每个人又移往另一张咖啡桌，大家在一个平等放松的环境中，结识新朋友，互相交换不同的想法。各抒己见，自由交流，碰撞出灵感的火花，创新思维也会随之显现。这就是世界咖啡的由来。世界咖啡是一种深度汇谈的方式，是产生集体智慧的过程。
英特尔公司在设计研究芯片的过程中，为了创造性解决问题，采用世界咖啡的方式，聘用了一群社会学家与人类学家，参与新产品研究开发，不从技术角度而是从人类需求角度出发，发明了无线上网技术。
一个企业的发展，最重要的就是人才，如何激发人才的潜能，激发人才的创造力，发挥出更高的智力资本，是每个企业必须思考的问题。未来低端的体力劳动以及简单的技能工种，将会被智能机器人代替，个人和企业必须要不断的创新才能适应新的时代，创新需要开放，需要多样性，需要思维的碰撞，这样才能产生出智慧的火花。世界咖啡深度汇谈就可以为企业的创新助力。
1 、世界咖啡是创新创造的法宝
《第五项修炼》的作者彼得圣吉认为：“世界咖啡汇谈是我目前为止遇到的对于我们所有人来说进入集体创造最可靠的方式。”
世界咖啡鼓励奇思妙想，倡导不受任何条件的胡思乱想，充分发挥每个个体的想象力和创造力，同时用团队集体的智慧不断的优化、完善和改进，最后获得各种产品创新、管理创新，甚至是颠覆式性创新。
2 、世界咖啡是解决问题的利器
彼得．德鲁克说“世界咖啡式汇谈提供了能将分析转变为深刻变革的工具和将天才人物紧密相连的结构。”
每个人都有自己的知识盲点，每个人都是在盲人摸象，每个人都是从自己的维度去看待这个世界。当一个复杂问题出现的时候，一个人的思维总有他的局限，而世界咖啡就是在主持人的引导下，连接不同的大脑，多维度看待问题，针对问题进行智慧激荡，查漏补缺，探索解决问题的可能性，从而整理出解决问题的 *** 和策略。
3 、世界咖啡是团队共识的工具
如果公司内部每个人的想法都得不到分享和交换，就会阻碍到公司的信息流正常流动，在公司内部就会形成信息孤岛，最终肯定会影响公司运营。而世界咖啡就可以在主持人的引导下，积极发表自己的观点和看法，并悬挂各种不同的意见，探讨共同点。同时，整个过程都是以团队的目标和成果为衡量依据，有效推动参与者求同存异，达成团队共识。
4 、世界咖啡是共同学习的平台
三人行必有我师，世界咖啡倡导“人人都是学习者”的理念，参与者在主持人的引导下表达自己的思考、聆听他人的想法、沉淀集体的智慧，积极地向身边人学习。参与者与主持人一起共同分享，相互学习，学习他人的优点，反思自己的不足，在共同学习中携手成长。
5 、世界咖啡是情感交流的空间
海信集团董事长周厚健说“下属是帮助你工作的人，他们更值得你去尊重、去感谢。有些企业把上下级关系体现得淋漓尽致，这是典型的封建残余。世界咖啡可促进人的平等对话，体现现代文明。”
世界咖啡的参与者在轻松愉悦的氛围里，在主持人的引导下，逐步打开自己，卸掉习惯性防卫，和学习同伴开展心与心的对话，大家都是以学习伙伴的身份在进行对话，从而消除因地位高而可能占优势的情况，同时也要避免因地位低而害怕陈述自己看法的情况。让大家在平等的状态下进行对话，在潜移默化中加强参与者的情感交流，进一步提升团队的凝聚力与向心力。
1 、会场布置 ：
⑴场地准备 ：一个开放的自由的场地，4一5人一桌，营造自由随意之氛围；会场前部为主持人单独准备一桌两椅，至少一个白板架及白板纸若干；
⑵会议用具 ：每桌备大白板纸3一5张，A4纸10张及便利贴5打、黑蓝红三色水彩记号笔各一支。投影仪和话筒以及墙面海报（世界咖啡汇谈方式的介绍、本次汇谈主题等）；
⑶茶点准备 ：在会场某一角落准备巧克力、小饼干、薄荷糖、咖啡、可乐、茶、水等休闲茶点，参会者可以自由取用。
2 、人员要求 ：
一般情况下要超过12个人以上参加，人数太少不能够搜集更多不同的思想，确定参加人员的专业性和多样性。要关注那些会提出独特视角的参与者。跨专业跨学科人才能够带来多样化的思维，多样化的思维可以孕育出丰富的见解和发现。
3 、时间要求 ：最少90分钟以上。时间太少不能有效的整合思想。
4 、操作流程：
之一步：聚焦话题
世界咖啡比较适合于探讨有深层意涵的事情，它可以用来探索主题的意义。例如：如何提升企业的创新力？如何发挥人才的潜能？如何提升公司的品牌影响力？等问题。不太适合单向信息的传递，以及公布一些事先达成的结论。
第二步：形成小组 ：
一般是4一6人一组，主持人开场介绍世界咖啡的会议形式，讨论主题和换组规则等。
第三步：主题研讨（之一轮会谈）
桌长简单自我介绍，并分享自己的主题（时间控制在5分钟）。
大家思考3分钟（独立思考，并将思考内容写在便签纸上）；
每人分享2分钟；
集体讨论5分钟（质疑、反思、深度汇谈）；
桌长总结2分钟；
桌长可以在大白纸上用思维导图整理大家的核心观点。组员也可以用便签纸写出自己的核心观点，贴到大白纸上。
第四步：自由流动（第二轮会谈） ：
除桌长外，其他人换桌研讨（小组成员不出现在同一桌）
桌长热情接待组员，还是按照之一次会谈的流程，桌长介绍5分钟，把前面的会谈的内容给大家介绍下，每人发言2分钟，桌长组织讨论，最后做总结并记录观点。
根据问题和人员的实际情况，可以进行第三轮会谈，或者更多轮。
第五步：前后贯穿 ：
桌长不动，各参与者回到自己的本桌。桌长介绍本桌研讨成果，桌员补充，承前启后，累计研讨智慧。
第六步：观点连接 ：
针对大家的讨论成果，进行深入思考后，用思维导图整理成解决方案。
第七步：分享成果 ：
集体分享研讨成果，系统回顾。每桌的桌长上台去分享小组的成果10分钟左右，解释为什么，并接受大家的提问。主持人把控好时间和节奏，保证大家顺利的分享成果。
1 、阐明会议目的
明确把人们召集到一起的目的，可以根据目的为世界咖啡命名。例如，领导力咖啡馆、知识咖啡馆、创新咖啡馆、发现咖啡馆等。
2 、营造友好空间
环境对人的影响非常大，一个好的空间能够催化合作性汇谈的价值，MIT媒体实验室研究员迈克．斯科拉齐，在《思维共享》一书中指出，大多数会议的会场布置实际上破坏了合作性努力，这种布置主要服务于呆板的单向报告，这种会场布置损失了合作性的团队共创。斯科拉齐认为：“在许多方面，改变会议环境比试图劝说人们改变行为方式更容易获得成果。”
世界咖啡的主持人要认识到营造热诚欢迎环境的重要性，要营造一种人们感到舒适、安全、激发人们去充分地展示自我的环境。从会场布置，海报装饰等方面来营造一种欢迎的友好氛围，如有必要可以在开始之前做一个小游戏，让大家放松自我，进入开心的状态。
3 、探索真正问题
世界咖啡的目的在于在汇谈中发现、探讨有价值的问题，真正的问题，也就是那些我们尚没有答案的问题，引导我们去创新，召唤着尚未存在的观点和洞见。其重要程度与寻找当下对策是一样的。爱因斯坦说：“提出问题比解决问题更重要”，这些问题指引我们去学习新的东西。许多诺贝尔奖获得者们认为他们重大发现的那一刻正是在正确的问题最终自然凸显的时候一即使他们要花很长时间才能找到最终答案。例如，爱因斯坦的相对论源于他少年时一直困惑的一个问题：“如果我乘上一束光，那看到的宇宙会是什么样？”
当被问到如何解释他的成功时，诺贝尔奖获得者、物理学家阿诺．彭齐亚斯回答：“我提出了切中要害的问题。”
我们选择的问题或者参与者们在世界咖啡式汇谈中发现的问题对汇谈成功至关重要。
真正的问题是很欢迎各种创见的，能激发创新思维和实际行动；要架构出可唤起我们内在智慧的策略性问题，问题简单明了，问题能引人入胜，问题能释放能量，问题能集中探寻的焦点，问题能开启出新的未来的种种可能。问题启发探询和发现思路而不是引导表态和评判优劣。
在世界咖啡交谈中要思考并常问的问题：
我们正在寻求什么问题，如果全面探讨，可以提供突破的可能性吗？
这个问题事关现实生活或实际工作吗？
这是真正的问题吗？一个我或我们不知道答案的问题吗？
我需要用这个问题做什么？
什么假设或信念隐含于这个问题的构造之中？
这个问题可能会产生希望、想象力、参与、新的思维和创造性的行动，还是可能会让人们把注意力放在过去的麻烦和障碍之上？
这个初步探讨的问题是否给提出新问题或不同的问题留出空间？
4 、鼓励积极参与
每一桌仅仅安排坐四五个人的原因之一就是想让每个人都有发言的机会。那些在一个大群体里不愿主动发言的人，在世界咖啡这种更加亲切的环境中常常会提出一些出人意料的观点。在这个开放的空间里，大家都愿意并勇敢的贡献自己的想法。认真聆听、欣赏及观察他人的想法。大家放下批评，学习反思，创想可能。
世界咖啡倡导开放的沟通文化，社会学家菲利浦．史雷认为世界上有两种文化：分隔文化和沟通文化。分隔文化会在人们及其思想之间的划出分界。很清楚地分辨“我们”和“他们”。而对于沟通文化来说，它的特点是着眼于将人们、观点和世界观都连接起来。人们在这种文化中侧重于超越政治、社会、经济和组织类别发现共同点和集体智慧。
5 、连接不同观点
世界咖啡的特点是，在桌子之间来回走动，和不同的人交流，贡献出你的想法，把你的发现的问题的精髓与不断扩展的更广范围内的人们的想法联系起来。新的模式、不同的视角不断形成，人们的见解和创造性的结合揭示出人们以前未曾想象过的 *** 。
前英特尔高级总裁马辛指出，认真构思出来的问题在汇谈中发挥着“诱因”的作用，参与者们围绕着“诱因”来回走动相互聆听别人的观点，这样，演变为开创一种新的意义连贯的模式。
汇谈一开始，问题就摆在桌子中间，大家围绕问题开始讨论，当人们来回移动着进行几个环节后，每个人对问题的阐释角度都不同，参与者不仅仅是表达自己的看法，更重要的聆听对方讲的话，然后透过连接重新组合，找到全新的观点或从来没有发现过的盲点。汇谈循环次数越多就越容易把大家的观点连接起来。你可以想象为围绕原先的问题形成了一个三维的 *** ，既包括深度也包括广宽。是一个更高层次的思维融合。这就是一种共生现象。
6 、倾听真知灼见
世界咖啡倡导倾听的文化，而不是一味的维护自己的观点，倾听可以让你看到你看不到的一面，可以让你站在别人的的角度“换位思考”，这样你就会多一个维度看世界。同时在倾听的过程中，要不断的反思自己的观点，不断去迭代和完善。
7 、分享集体智慧
世界咖啡几个环节之后，最后所有的小组在一起进行一次全体汇谈。这种汇谈是一个大家共同反思的机会。留给大家几分钟沉默的时间来反思一下：汇谈过程中学到的东西、有什么意义以及讨论的结果。让屋子里任何一个人都简短地分享一下他们对于自身有真正意义的观点、主题或核心问题。鼓励每个人注意在他们的汇谈中的什么发现与这次共同分享相连。
总结
在《社会生物学》一书中，作者爱德华威尔逊指出，团队协作可以超越个体，产生出高超的智慧，例如蚂蚁和蜜蜂，还有人类。世界咖啡是基于生物进化理论对于人类行为解释的基础，阐述了人们如何运用语言这一人类独有的进化工具，激发并凝聚群体智慧，从而创造出无数个惊叹世界的文明。在这个复杂的时代，个人英雄主义早已成为了过去，团队的力量才能呈现价值。如何激发团队潜能，世界咖啡就是一个非常高效的工具，它让我们每一个个体摒弃成见、平等相处、坦诚交流，共同建构我们的未来，我相信任何一个组织，小到创业公司，大到国家社会，只要深刻理解世界咖啡的理念和思想，把握世界咖啡的原则，实施世界咖啡的流程，一定能够解决复杂问题，整合集体智慧，一定能够实现我们的群体愿景。
参考资料：
《世界咖啡》
机械工业出版社
