奶茶店怎么开

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奶茶店怎么开,第1张

奶茶店怎么开
导读:导语随着奶茶越来越受欢迎,奶茶店的数量也是一直都在快速增多。奶茶已经越来越被广大消费者所接受,再加上奶茶店创业投资小、回收快、门槛低、消费群体广等优势,创业开奶茶店,已经在创业群体中流行起来。建议奶茶店开在人流段比较多的地段比如:商场、学校

导语随着奶茶越来越受欢迎,奶茶店的数量也是一直都在快速增多。奶茶已经越来越被广大消费者所接受,再加上奶茶店创业投资小、回收快、门槛低、消费群体广等优势,创业开奶茶店,已经在创业群体中流行起来。建议奶茶店开在人流段比较多的地段比如:商场、学校,步行街等。那么下面一起详细了解一下奶茶店知识百科吧。

目录特色奶茶店怎么开奶茶店常见的饮品开奶茶店的优势奶茶店需要哪些设备开奶茶店需要什么证件奶茶店装修风格奶茶店名字设计奶茶店怎么经营1特色奶茶店怎么开口味口感

在餐饮市场,口味决定成败,只有征服消费者的味蕾,才能赢得消费者的认可。奶茶品牌要想赢得先机,就要保证口味不但要独特,而且要无可复制,消费者才会慕名而来,在保证口味的同时,还要有丰富口感,才能实现“众口可调”。

绿色健康

在食品安全问题频发的今天,人们对于饮食的要求是越来越高,奶茶市场也不例外,那么什么样的奶茶受欢迎呢?在绿色环保、健康营养饮食成为主打的时代,奶茶品牌可突出绿色健康这一特点,打造老少皆宜的健康饮品。

装修风格

奶茶市场的消费主力是年轻人,而年轻人对于时尚和潮流的追求是无止境的,因此,奶茶品牌可紧抓年轻人的消费心理和需求,力争打造时尚个性的店面环境,这就需要在奶茶店装修风格上很下功夫。

促销方式

为了拓客留客,促销成为常见而普遍的方式,但是有些促销效果显著,而有些促销却收效甚微,甚至如石沉大海,为什么呢?因为促销方式不够有吸引力,创意的、有趣的、新颖的促销方式,不但能吸引消费者消费,而且也有利于品牌好口碑的提升。

包装设计

可根据不同性格、不同年龄段、不同职业身份等,设计出多种多样的包装,以吸引不同消费者的眼球。既有品质又有颜值的奶茶,不但满足了消费者的舌尖所需,而且可以迎合消费者的心理和需求。详细>>

2奶茶店常见的饮品蜜逗奶茶系列原味奶茶、苹果奶茶、柠檬奶茶、草莓奶茶、巧克力奶茶、哈密瓜奶茶、芒果奶茶、香芋奶茶、菠萝奶茶、凤梨奶茶等;

沙冰系列葡萄沙冰、巧克力沙冰、芒果沙冰、草莓沙冰、哈密瓜沙冰、木瓜沙冰、红豆沙冰、柠檬沙冰、芋香沙冰、牛奶沙冰等;

果汁系列哈密瓜果汁、草莓果汁、蓝莓果汁、青苹果果汁、柳橙果汁、柠檬果汁、凤梨果汁、芒果果汁等;

奶昔系列草莓奶昔、苹果奶昔、芒果奶昔、菠萝奶昔、蓝莓奶昔、柳橙奶昔、青苹果奶昔、水蜜桃奶昔、柠檬奶昔等;

刨冰系列哈密瓜刨冰、草莓刨冰、情人果刨冰、芒果刨冰、柳橙刨冰、哈密瓜刨冰、巧克力刨冰等;

雪泡系列哈密瓜雪泡、青苹果雪泡、百果想雪泡、玉米雪泡、水蜜桃雪泡、芒果雪泡、草莓雪泡等;

双皮奶系列原味双皮奶、草莓双皮奶、桑葚双皮奶、芒果双皮奶、菠萝双皮奶、酸梅双皮奶等;

花茶系列桂圆红枣茶、茉莉绿茶、芦荟茶、柏子茶、菊花茶、玫瑰花茶等;

龟苓膏系列牛奶龟苓膏、蜜糖龟苓膏、椰汁龟苓膏、椰汁牛奶龟苓膏、牛奶鸡蛋龟苓膏、杨梅龟苓膏、草莓龟苓膏等;

烧仙草系列奶茶烧仙草、牛奶烧仙草等。

3开奶茶店的优势1、前景较好

现在的很多年轻人,不管是四季奶茶都比较受欢迎。几乎变成了年轻人最喜爱的饮品之一,不难发现,年轻人会有这样一种习惯,有空时候坐下来,喝一杯奶茶,感觉这就简单的享受生活,是生活中小幸福,而奶茶特受女孩子的欢迎,应该奶茶对女孩子来说有一种特殊的情怀吧。所以说奶茶市场前景是非常广阔的。

2、没有地域限制

开一家奶茶店不需要多大的店面,这样就可以将店面租金省下一大笔。十几平米就可开店,驻店,流动,无需厨师、无需厨房、奶茶饮品投资不多,口味特色又不少。

3、不分淡旺季

现在很多餐饮服务行业都存在淡旺季之分,但是开家奶茶店并不存在这样的现象。不同季节,奶茶店可以推出应季的产品,既可以做冷饮又可以做热饮,由此来满足消费者们的需求,一年四季都有市场。

4、规模不定

奶茶加盟店面规模可大可小,可在街角、学校门口、超市内外、社区旁等地开设,外卖得收益,也可在商场休闲区开店,投资比较的灵活。

5、利润比较好

一般奶茶店利润比较好,能够回本的时间也比较快。

6、开店成本较低

现在很多的加盟项目开店的成本都需要十多二十万,那么高的开店成本不禁让很多的投资者望而生畏,而奶茶店不同,开个店,几万块就够了,相信大部分的投资者还是有这个经济实力的,比较适合各个阶层的人群。

7、操作简单

其他加盟项目可能还要去总部培训几个月的操作技巧,而奶茶店加盟,总部专业的奶茶技术给你培训几天,就能轻松成为奶茶师傅,做出来的产品是和总部相差不多的,能迅速的开展业务了。

8、回报见效快

奶茶店的毛利空间其实很高,开奶茶店本身花费的资金其实并不多,大头部分就是奶茶店的店租,其余的原料与设备都不会对创业者造成多大烦恼。奶茶消费市场大、利润空间高,相对其他加盟行业,开家奶茶加盟店的回报周期更短,这不仅降低了创业者的投资风险,也减轻了他们的经营与管理压力。详细>>

4奶茶店需要哪些设备1、封口机

封口机一般选择带有计数器,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约1-2秒钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。

2、杯子

一般是2000个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度;还有重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。

3、吸管

一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖的部分往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。

4、搅拌机

不管是材料还是运行时间等,都要买牌子比较大的,价钱也不贵,建议到大商场里买,售后服务比较好。

5、饮水机

为了节约成本,可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以没必要买什么大品牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,可以动手做了一个另外的设备来解决。

6、冷藏柜

冷藏冷冻分为直冷和风冷两种制冷方式,直冷型可以理解为家里用的冰箱,靠冰箱内壁的铜管制冷。耗电小、噪音低、价格低、但速度慢、温度均匀性较差,需要人工除霜。风冷型可以理解为家里用的空调,吹出的冷风制冷。冷冻速度快、无霜(自动除霜)、温度均匀性好,但耗电量大、噪音高、价格高。这个根据需求来选择,一般选择直冷型就可以了。

7、制冰机

制冰机有不同的功率,制冰量,首先一点就是看看自己的奶茶店每天的用冰量,根据自己奶茶店的用冰量选择合适大小的制冰机,制冰机的制冰量要稍大于用冰量。一般奶茶店选择400W左右的功率,60-100KG制冰量就可以了,实际根据不同情况选择合适自己的用量。制冰机更好买有品质保障的,售后服务好的商家。

8、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。详细>>

5开奶茶店需要什么证件1、健康证

1)询问当地办理地址,一般是在疾病防控中心或者某医院。

2)携带身份证,相关费用(部分地区已经可以免费办理),餐饮从业证明(营业执照),或者有的需要一寸免冠彩色照片。

3)到达办理地址询问前台流程,进行检查。

4)拿证。

2、营业执照

1)到当地工商询问所需材料。(一般需要身份证复印件,照片,房屋租赁合同复印件以及相关费用)。

2)到达办理大厅进行核名,一般需要多取几个名字,可以以街道区分,如某某街道“某某茶”饮品店。

3)核名完毕后,领取《个体工商户设立登记申请书》,根据要求填写粘贴。

4)按要求签字,提交材料。

5)拿证(一般在10个工作日以内)。

6)大部分地区三证合一:工商营业执照、组织机构代码证和税务登记证

3、卫生许可证

1)到当地食品药品监督管理局办理。

2)按要求进行学习,填写并且提交相关材料。

3)审核阶段,一般会要求店面安装净水器以及指定数目的水槽,必须贴多高的磁砖等。

4)审核过关后,等待拿证。详细>>

6奶茶店装修风格1、大众时尚风格奶茶店

现在的房租都会比较贵,而且投资会有风险,所以一些创业者在开奶茶店时,首先会选择比较大众时尚的奶茶店,这样的投资资金会相对而言更低些。而且这类奶茶店更有发展空间,不仅只提供各种美味的咖啡饮品,还提供各种风味的中西简餐。在醇厚的咖啡香中让人更舒适,更放松。

2、休闲风格奶茶店

这类奶茶店更大的特色就是“休闲”。其风格在选址、装修、命名以及饮品等方面来展现。比如在饮品单上添加一些一男一女的组合消费,这样更会吸引一些恋人前来光顾,这也是营销手段的一种哦。休闲风格奶茶店提供的饮品主要是以奶茶为主,此外还有少量的甜品。这类奶茶店装修风格的投资资金也比较低,所以对于创业者来说也是不错的选择。

3、人文风格奶茶店

这类奶茶店在选址方面会比较独一无二。它不像餐饮店一样选在闹市区或繁华地段,而是选择学院圈甚至校园里面或者是外籍人士聚居地。总之它的选址肯定是在一些人气比较旺或者文化氛围比较浓厚的风景区附近。人文风格奶茶店会比较质朴和幽雅。详细>>

7奶茶店名字设计文艺情调奶茶店名字盘点

奶茶谷、奶香四溢、茶理一世、佳佳奶茶店、猫咪奶茶店、波多斯奶茶店、港芝悦港式奶茶

泡泡糖、浓情未了、零下一度、壹丰遇奶茶、五番街奶茶、小燕子奶茶坊、浮生若茶奶茶店

时光里、泡泡奶茶、韩国奶茶、哆可奶茶店、大卡司奶茶、夏木川奶茶店、百佳客珍珠奶茶

好听独特的奶茶店名字大全

小甜茶、一颗奶球、甜蜜奶屋、百盛奶茶店、幸福奶茶店、金铺奶茶店、阿宝奶茶店、兰芳园奶茶店

泡泡奶、七叔奶茶、再来翼杯、不会忘的茶、悠悠奶茶店、一只鸡奶茶、仕女奶茶店、罗港园奶茶店

小小甜、YOYO奶茶、奶茶の爱、优客奶茶店、朵朵奶茶坊、逗果奶茶店、超古奶茶店、来喝吧奶茶店

时尚个性的奶茶店起名

多乐多、吾家有甜、果益佰芬、斯维特奶茶、奶博士饮品店、香草柠檬饮品店

果乐多、鲜果时光、甜心情缘、酷乐儿水吧、卡滋卡奶茶店、闲趣奶茶甜品店

仙语栈、麦田故事、优滋优味、yoyo酸奶屋、夜巴黎饮品店、蓬蓬碰奶茶饮品店详细>>

8奶茶店怎么经营1、重视新品研发

每个消费者的口感对于平时的需求是不一样的,夏季一般爽口的饮料比较收欢迎,比如西瓜类的饮品、柠檬类的。因此奶茶店可以根据这些水果,研发一些清爽可口的饮品。

所以,不同时间段要开发不同口味的新品,以留住老顾客,迎来新顾客。

2、新型营销

很多奶茶店的老板在面对奶茶店淡季的时候就会很着急,但是又特别想做促销,可是大部分时候也不知道做营销,只能矛盾又纠结地营业。

对于现在的营销而言,要有新营销手段才能带来比较成功的营销。可以弄些比较有噱头的营销方式,一定要是市面上没有的。

3、数据分析

奶茶店经营主要的还是看月报表,要有实际的数据分析才能知道奶茶店的盈亏。奶茶店的装修费、人工费、设备、租金和水电费等等,都要计算入内。

有了明确的数据分析,才能更好地提高奶茶店的销量。

4、从众心理

大部分消费者都是有从众心理的,周围的人的选择一定程度会影响自己的判断。有时候我们会看到这样的情况:两家不同品牌的奶茶店,一家排着长龙,一家门可罗雀。这个事情可以看出维护好客户是比较重要的,让消费者认可你的店铺即使是排队也愿意等。详细>>

奶茶店品牌喜茶HEYTEA奈雪の茶1__都可CoCoLELECHA蜜雪冰城茶颜悦色书亦烧仙草沪上阿姨茶百道9推荐阅读01网红奶茶店有哪些透析网红奶茶店受追捧的秘诀线下奶茶店并非新物种,却在近来赚足眼球话题,以喜茶为代表的网红奶茶品牌甚至被看作是近两年来

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问题一:奶茶店的宣传单怎么写 这是一些经典一点的

奶茶店广告语

xx

奶茶,喝茶好去处;品质・味道・两大优点让你喝到独一无二的奶茶。

喝奶茶

,

就来

xx

奶茶铺

!

喝奶茶

,

就喝

xx

奶茶吧

!

体验不一样的优爽感觉――

xx

奶茶

xx

奶茶,就是不一样!

xx

奶茶,恋上奶茶和你

无限香浓,一见钟情。

xx

奶茶,哦也!

奶茶

原味生活

!

无尽幽香,

xx

奶茶!

xx

奶茶,天天有你更精彩。

奶与茶的美丽邂逅,

xx

奶茶!

xx

奶茶,我的爱

xx

奶茶,初恋般的感觉品位奶茶的优香,感受奶茶

的冰雪韵味,这就是幸福的味道。

浓浓的奶茶沐浴浓浓的情谊,让奶茶更香,让情意更浓。

呵呵,勿喷哦

问题二:奶茶店的团队介绍怎么写 年轻有活力,口味有新颖,像我也是开奶茶店的,我打算去买个来钱快的收银机

问题三:奶茶店门牌怎么写吸引人 奶茶店名字很重要,比如:潘多拉魔杯

然后门头装修时,材料也很重要,一般是亚克力发光字比较多。

装修非常重要。

问题四:开奶茶店的来源要怎么写 亲爱的朋友,你首先得告诉大家你在哪里做奶茶,才能告诉原料在哪里买,不可能你开一个店还老远的广州去进货。第二,质量辨别这是一个人在奶茶时间长了,自然会长的经验,别人告诉你也没有用。不过 *** 还是有的,那就是做吃,做出来和同类产品做的比,哪个好就用哪个。第三,调配 *** ,别人不会告诉你的。那是别人的心血,或者说衣饭碗,想想,别人可能把配方放在网上吗?一些原料商所胃的配方,也就是为了卖原料。其实如果人人都知道的配方,人人都能做的配方,也就没有什么特色了。做任何东西都要做有特色的,不然很快会淘汰。给你的建意是,去当地知名奶茶店工作半年一年的。即懂得配方,又知道原料,做法,还有学学管理,营销,同时还长经验,对以后开奶茶店会有很大的帮助。如果嫌这种 *** 不好,还有一个 *** ,那就是找个实力奶茶培训中心,参加培训,不过一定要有实力。第三种 *** 是,加盟了,不过,加盟开店费用会增多,会造成一些经济压力,但是可以有一套可以学习模式。但是不要指望加盟商会给你带来管理及一些其他的东西。一切都是自己在做,一切都要靠自己努力。最后,祝你成功,走出自己的精彩人生。

问题五:奶茶店创业计划书怎么写 一、行业分析。要对这个行业有一定的理解度,不要只看表面现象就想着要做,或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的(某些 店生意很火,它的位置你有吗?有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到吗?有些店回头率特高,它的品质你能做到吗?有些店很赚钱,它经历过多少风雨,你清 楚吗?),“男人怕入错行,女人怕嫁错郎。”就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候,再进行下一步的准备。  二、分析自己。俗话说:知己知彼,百战百胜!在这里说开可不是那么简单。  1、首先要分析自己的个人经营管理能力,运畴能力,性格心态,看是否适合当一个店的老板。这很重要!  2、其次评估自己的近环境:一是家人的支持程度;二是经济能力(看能做多少投资,会不会影响其它已有事业或产业,不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。);三是风险抵抗能力。  3、最后是定位事业战略,就是你开了这个店以后怎么发展(在这一点上很多人很盲目,爱做一些不切实际的梦想)。  三、分析你所想开店的地方的行业情况(也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴),这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况,这个要花一定的时间、精力和财  力,希望想开店的朋友不要省了这一点工作。  四、开店的基本条件准备。  1、技术方面有了解吗?  2、设备能采购到吗?  3、原料能采购到并长期方便供求吗?  4、是加盟还是自创牌子?  五、找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投 资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资 者,这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的:铺租不要超过平均更低营业额的15%。  六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。  七、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的 布局和水力电力要求(我碰到过一个店老板老是说会跳匝,我去了一看,呵,10KW的总设备,电力只供到3KW,不跳才怪)。  八、人才 *** 。很多人刚当老板的时候很高兴(哈,终于当上老板了!),清醒点,招人可马虎不得,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位,尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题,这里不多详述。  九、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因 无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱?我说一万到十万的时候,对方说:你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力 拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。  十、当装修进行到七七八八时,就可以 进原料了(当时设备应该已经全部到位)。原料全部到位也是装修完毕之时,这时人员 *** 也基本到位,即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般 的操作是傻瓜型的,就是已经成为半成品的产品拼>>

问题六:奶茶店宣传语怎么写幽默点的 我们相遇在一杯奶茶的氤氲里

问题七:奶茶店经营范围是什么 奶茶店的经营伐围一般可以这样设计:

经营奶茶、绿茶、红茶、小吃、饮料、鲜榨果汁、凉茶、冷饮、小食品等。

问题八:奶茶店的公司定位怎么写 档次中高低端,装修清新或复古,产品健康或符合大众口味,这些首先自己要有个形。

问题九:奶茶店 *** 怎么写 主题 *** 写大点 把你 *** 的要求写上去 薪资的话可以面谈 你的****一定要写上去 还是要根据你自己的需求写!

问题十:奶茶店写什么公告吸引人 奶茶店的主要消费群体是年轻女性,女学生和女白领居多。店面的布置要有新意,整体氛围温馨、浪漫、小清新,来点淡淡的怀旧感更好。标语的设计不需要故意博眼球,做到能把人引进去就好,这只是之一步。最重要的是店内的产品一定要好,服务要贴心,再搞点迎合女生心思的小活动,就会使顾客们对你的店产生好感,进而发展成回头客,慢慢产生喜欢和认同,口碑打出去后,就能产生固定客源和长期客源了。

  一、天时——茶叶的销售有淡旺季之分,在不同的时节采取不同的营销和促销策略,是一个茶叶加盟店需要掌握的最基本经营技巧,在时节轮回、商场起落的时候,掌握好每一个格外的时间进行促销,并以坚持茶店的赢利扩展出售额,旺季促销,淡季扩展客户群,因时而动,因时而变,让自己的茶叶店经营地有声有色。比如经营铁观音的茶叶店,一定都知道在春秋两季的铁观音新茶上市的时间,是铁观音茶叶商场最热的时间。因这两季的茶相对来说质量较好,但价格较高,要吸引顾客追捧,就要针对这两个季节的茶的特点来进行宣扬。采纳符合茶的特性的促销办法。

  二、地利——有利地势。有利地势指茶店所在的地理位置和在这个区域所扮演的角色。每一个地方,每一条大街都有它一个格外为人重视的地方与时间,这个地方可能是大型商场,可能是人口密集地,而这个时间可能是固定的组织活动,也可能是格外的庆祝活动等。茶叶店就是要把茶店融入这些地点、时间旁边,作为一个受人重视的焦点,并给大家带来不一样的购茶实惠。

  三、人和——当然,茶叶店需要选好机遇,策划好促销的内容(促销内容包含促销的商品、持续时间、规划、表现形式等),打有准备的仗。

  而茶叶店的促销需要把握以下几个方面:

  其一、每一个促销活动要掌握好一个准则,即是促销是满意顾客的超量需要,而不是低价兜售。假如促销让人感受这是在贱卖,乃至让人了解常常促销而会有常常贱卖,这样的作用就会拔苗助长,就会影响素日的正常运营。

  其二、促销不是简略的推进出售,而是推进沟通,推进了解,推进信赖。

  其三、促销的宣扬一定要到位。在选定好促销规划好,要尽能够的让每一个方针花费者都晓得这个信息。当然这儿会涉及到本钱,所以茶店要根据当地的实际情况来采纳宣扬办法。

越详细越好,时间不能太赶。\x0d\第二,店铺选址,多跑多比较,如考察本地区居民购买茶叶之一直觉、脱口而出的茶叶商圈。\x0d\第三,了解进货渠道,如果是直接加盟品牌茶叶店的,到各个品牌总部了解加盟条件和 *** 方案、加盟费用。\x0d\第四,店铺设计装修,是中式的、现代的、西式的还是中西结合的风格,多参考当下最出名的店铺档口的设计。\x0d\第五,店长和营业员的 *** 和培训。店长的 *** 很重要,放眼当下,销售能力一般的一大扎,销售能力超强的,常常有高姿态、高薪资要求、还很会赚外快,这部分人只要有亲戚朋友资金支持,自己开个茶叶店赚钱,易如反掌。但从 *** 的角度讲,就是要 *** 这样有经验的店长,这部分人群往往学历一般,但情商特高,特别会察言观色、研究客户消费心理、口舌如簧、说话漂亮,时时注意顾全客户的面子。这样的店长工资成本高了一点,但物有所值!除了本身每天可以交出一张漂亮的销售业绩,同时还可以培训下属营业员,实现员工梯级建设。\x0d\第六,了解茶叶店日常管理各个细节。有个NB的店长,一切好办多了。\x0d\第七,会员系统的建立和维护。首先要有每天的销售,才有客户数据的建立,并持续增长,所以以上第五点是个重要的支点,好好再看一遍。\x0d\第八,广告投放等营销策划。销量不好或想翻番的、想不通、想找新的销售渠道的,花钱就对了!请人策划、到电视报纸广播户外广告 *** 上打广告就对了,但前提是:你有这方面的经验。有经验的广告投放,可以有效实现销售目标。\x0d\作者:聚祥春茗茶

1、合理的选址:我们都知道商业经营最注重的是“地气”“人气”,“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围,这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适。选择好的位置十分重要。

2、茶店装饰:茶叶店的装饰主要是要突出茶叶经营的特点,使顾客产生一种和谐美的心理,茶叶店装饰分为外装饰域内装饰,外装饰能吸引顾客进店浏览,内装饰是能激起顾客的购买动机。

3、丰富的茶叶知识:一个茶叶经营者,首先需要的是掌握丰富的茶叶知识,简单的茶叶栽培知识,茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工,各种茶生长在什末地方。地方名茶的来历,茶叶质量的鉴别,茶叶价格的变动,茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。

4、了解经营地区消费者口味:对茶叶的好坏最终决定权在消费者,于经营者来说关键是要根据消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同,如北方喜欢花茶,南方喜欢绿茶,西北喜爱转茶,要了解客户心理。

5、搞好店内卫生与周围环境:茶叶是一种很娇贵的饮料,它具有强烈的吸腐性,店内卫生很重要,店堂一定要干净。

:中国是全球茶叶生产大国,茶叶产量占全球的40%。然而,中国也是全球茶叶进口大国,许多中国人非常喜欢喝洋茶。然而,中国7万家茶叶公司在国外的知名度非常低,他们的品牌几乎看不见。据有关统计,我国茶园面积459787万亩。2019年,中国茶叶总产量将超过27934万吨,占全球茶叶产量的40%以上。福建、云南和湖北是主产区,中国将持续成为全球之一的产茶国。

而茶叶店的装修也很豪华,各种实木家具摆在店里。另外,茶铺的装修风格也比较简单,一些茶叶店老板会在店里摆放一些实木家具、花瓶、壁画等,而这种小桥流水的装修似乎看起来也更贵。

 目前,很多人都喜欢喝奶茶,而且喝奶茶的好处有很多,奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的,牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。下面是我给大家整理的“校园奶茶店创业策划书”,欢迎阅读,仅供参考。

大学奶茶店创业计划书(一)

 一、前言

 目前,很多人都喜欢喝奶茶,而且喝奶茶的好处有很多,奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的,牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱,多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。

 茶能补充饮水中缺氧的不足,茶中含的芳香油要溶解动物脂肪,消食解腻。茶能帮助人消化肉食。对于常年偏食酸性的人来说,缺了奶茶身体可真的就吃不消了。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲惫,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。

 二、网站的市场定位

 市场概况:

 客源市场描述:①主要以吃饭逛街的学生为主。②消费者分析:对于大多数学生来说,会经常带着杯奶茶逛街吃饭。③奶茶从发展到现在还是拥有很多的消费者。

 产品分析:产品投资小,利润大,可以新增新品种奶茶,可以兼售咖啡果汁等饮料,生产工艺简单,利于投资和创业,我们是以奶茶 *** 工艺的精湛, *** 种类的多样为基础提供给顾客最美味的奶茶产品和最满意的服务。

 行业竞争状况分析:

 (1)附近主要的竞争品牌有xxx,xxx,xx。

 (2)对于新开奶茶店会对学生产生些新鲜感,并且周边有三所学校,客源充足,消费潜力大。

 (3)经调查,附近虽然也有几家奶茶店,但都只是传统意义上的珍珠奶茶,因此要扩大市场,我们也将变革创新,做市场的领军人,多元化产品结构,学习先进经营管理经验,可以融入果粒等发展新品种奶茶,从此提升竞争力。

 三、网站的商业模式设计

 之一阶段:通过广泛的宣传,促销,吸引顾客

 第二阶段:公司发展处于上升阶段,通过热情周到的服务树立良好的品牌形象,一方面留住原有的顾客,另一方面开拓新的客源。

 第三阶段:针对不同的顾客的需求,不断的推出新的品种

 四、技术模式

 A、 *** 原料(由供应商以更优价提供)

 以奶茶为主要原料,加上珍珠,西米等,可根据不同口味要求选择合适的原料和设备(如封口机、封口膜、杯子、吸管、搅拌机、饮水机、容器、巴台匙、冰格、冰夹、密封罐等)。

 B *** 奶茶的技术(随着研究的深入和进展不断变化和改进)

 首先,接受免费技术培训(即如何做出美味的奶茶的技术)。为了更好的掌握技术,我们决定组织人员进行专门的培训。

 其次,自行充分掌握泡制奶茶的技术。在成功开店以及掌握有原料也有现货之后,我们必须安排至少5天的时间做技术的熟练和产品的 *** 。

 最后,后期技术更新。鉴于我们要进行自我研究新产品来赢取客人的喜好,我们要提前预定新样品和材料。同时提前商定时间进行技术实验。

 C、培养创新能力

 不断推陈出新,促进产品的更新换代,满足消费需求。

 产品投产计划:

 A、初期:投入资金进行宣传,保证质量赢取客人的信任及喜爱,确认主要的消费群体,要以良好的服务态度对待每一位顾客。

 B、经营一段时间以后,增加材料预定渠道。扩招店员(以在校大学生 *** 为主)扩大产品生产规模。增加奶茶的产品种类和数量,同时提高质量。倘若经营旺盛可在财大其它校区蛟桥,麦卢甚至其它大学附近开设分店。

 C、保证服务质量,提高服务水平。要求店内工作人员掌握必要的礼仪规范,男女服务员的面容,着装以及与顾客交流时的态度, *** 等。

 五、营销推广方案

 营销策略:

 (1)促销计划和广告策略

 ①宣销并进,在终端店促进是课踩用优惠销售和赠送礼品等方式,在保证销量的同时,带动品牌的成长。

 ②对于不适合逛街的冬夏季,我们可以推出购买8杯以上就送货上门,很适合宅寝室的学生。③为提高奶茶的知名度,进行广告宣传,邀请消费者免费试尝等策略。

 (2)价格策略

 我们的奶茶定价为5元一杯~10元不等。根据不同的口味及配料。根据我们的批发配料等计算。我们的成本是在2~3元一杯。所以我们会有足够的利润。这个价格也对学生一族具有大的吸引力。

 (3)营销队伍和管理

 提高前后台的有效协同的响应能力,科学规范的管理流程,提高店员的素质和职业习惯。

 (4)营销渠道

 通过租用店铺经营奶茶店。

大学奶茶店创业计划书(二)

 一、项目介绍

  *** 是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“xxx”,易记顺口,可以让人很快记住。

 我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“xxx”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“xxx”奶茶店。

 二、行业分析

 奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉

 对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

 由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

 三、产品/服务介绍

  *** 主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客, *** 会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为 *** 特色产品。

 为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对 *** 印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

 四、店面选址

 奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是更佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。

 还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均更低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

 五、装修与设备购买

 装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

大学奶茶店创业计划书(三)

 一、计划摘要

 近年来,珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军,短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业,它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且,在商机无限的现代社会,奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步,引领饮料行业消费的主流。

 1、具体说明

 对于还是在校学生的我们,资金是有限的,同时,如果考虑做加盟店,这样产品的技术含量不高,而且,加盟费通常是比较高昂的,如果开业后收入不可观,对于我们来说是不划算的。选择自己开店,这样,既能保证资金的运作,又能保证产品随时创新,总的来说还是有益于小店发展的。

 2、计划的基本框架

 目前,在学校附近已存在几家奶茶店,有些经营比较好,有些就相对差一些,但是,他们的奶茶店经营方式都是相同的,只提供外卖。这样就使得经营有限。经过市场调查,这种方式虽然节省了消费者的时间,但是,有些人还是希望在店里有个舒适的座位,慢慢品尝的。因此,我们店的奶茶不仅可以外卖,还提供店内服务。当经营达到一定的市场占有率时,考虑同时进行网上销售。

 复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此,在经营奶茶的同时,我们还推出其他一些产品,比如小甜品,蛋糕之类,对于有些消费者来说,悠闲地喝着奶茶,吃着甜品,和朋友之间聊聊天,会是一种享受。而且,经过观察,本地区奶茶的外送都有数量限制,数量不足则不予外送,正对这一情况,由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生,因此, *** 的外送服务不受数量的限制,有求必应。

 二、市场分析

 1、市场情况介绍

 本地区周边地区共有6所学校,同时,经过我们的调查,学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的44%,而不喜欢的只有总数的16%,可见奶茶消费量是具有较高潜力的。

 2、目标市场分析

 进入二十一世纪,复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化,人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的角色,其市场份额占有率也逐年攀升;作为餐饮界边缘化的一支分流,经营学生专一市场正是立足于对这一信息的准确把握。

 作为学生消群体,她们对口味的追求越来越高,对于事物的新鲜越加敏感,对于品质的要求越来,而奶茶的口味自我创新不够,难以达到消费者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加难做,所以我们所要做的首先是做好消费者的数据调查分析,其次做相应的 *** *** 消费。

 3、顾客需求分析

 经调查,学生对于奶茶这一行业主要的要求有两点。一是产品;二是服务。

 对于某些学生来说,他们热衷于市场现有产品,而有些消费者比较喜欢尝试新产品,但不管是怎样的消费者,他们更看重的是服务质量。根据季节的差异,消费者对奶茶的需求也不尽相同,夏天,人们更喜欢冷饮,冬天更倾向于热饮。

 三、竞争分析

 1、竞争对手

 目前,已有的奶茶店有大口九、口渴了、街客、避风塘等四五家奶茶店,这几家奶茶店的奶茶口味与品种都相似,且在产品开拓上没有什么创新。还有的竞争对手就是各种厂商创造系列奶茶,如香飘飘、优乐美、立顿等。

 2、SWOT分析

 (一)优势分析

 ⒈现有的奶茶店店面装潢简单,给人以不干净的印象;

 ⒉奶茶品种有限,口感较一般,产品开拓上没有创新;

 ⒊厂商创造的系列奶茶,价格偏高,品种单一,且口感不如现做的入口,受季节限制大,在炎热酷暑之时,其消费量会有所减少;

 ⒋店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。

 (二)劣势分析

 ⒈奶茶营业面积有限,提供服务范围有限;

 ⒉新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多,一定程度上影响销售额;

 ⒊产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说,不易接受;

 ⒋奶茶的季节性消费较为明显,不能达到很好的消费额度。

 (三)机会分析

 ⒈市场远未饱和,存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群,市场前景广泛,且目前竞争对手实力及数目均有限;

 ⒉良好的口味、认真的服务态度,专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑;

 ⒊虽然营业面积有限,但有着优美的室内环境,耳濡目染中能给同学留下良好的印象(特别是跟其他奶茶店店面相比),更显竞争优势;

 ⒋产品种类丰富,口味独特,有一定的竞争优势。

 (四)威胁分析

 ⒈竞争对手有其固定范围的消费群,且决对不会甘心奶茶市场份额的减少,一定会采取相应措施;

 ⒉随着各类食品供应种类及数目的不断增加,消费者可供选择的领域越来越广,选择余地越来越大,产品差异化不够,饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。

 ⒊奶茶系高脂肪、高热量食品。当今社会的审美观念(苗条为美 尤指女生)及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者(尤指女性)忍痛割爱,对其说 No 。

 四、产品服务

 1、产品发展规划

  *** 产品品质有安全保证,产品研发技术精益求精,口味不断创新,并根据消费群体不同,推出不同产品。随着销售不断增加,在产品开拓上不断增多,从而占据更多的市场份额。

 2、研究与开发

  *** 采用傻瓜调配法,避免奶茶调配人员技术差异而影响奶茶口感。同时,采用果糖定量机添加果糖,可以精确到毫克,满足了消费者对糖分的不同要求,口味也随心而定。用果糖代替蔗糖,低热量,美味的同时也保证了健康。由于差的温度对奶茶的口感起着决定性的作用,带温度显示的保温茶桶能够让我们时刻清晰关注到茶水的温度,以保证冲饮奶茶的更佳口感。同时,根据消费群体的差异,推出不同产品,比如,对情侣我们推荐鸳鸯杯。

 产品研发上,我们在现有奶茶种类的基础上,新增养生奶茶。结合中国传统的中医养生文化,以天然五谷杂粮为原料,融入奶茶的 *** 中:红豆红枣奶茶,燕麦芝麻奶茶,黑豆黑米奶茶,绿豆芦荟奶茶,以及综合为一体的五色养生奶茶,奶香浓郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,营养健康。

 当然,在推出奶茶的同时,我们也会通过更多项目为 *** 增色。七色爆米花突破了爆米花单一色彩的产品发展瓶颈;章鱼小丸子以独特美味的口感备受年轻人追捧;现磨咖啡、自助咖啡、花式西点等更是具备时代潮流特色的休闲食品。

 不断的创新与突破,真正让顾客品尝到健康美味、新奇时尚的休闲食品。多种辅助项目选择,轻松经营。