1、腊排骨火锅是一种美食，主要材料有腊排骨等，辅料有豆芽、西红柿、西芹、韭菜根、鸡精、胡椒、盐等，口味偏咸鲜，是一道家常菜。

2、丽江腊排骨是用猪肉排骨，加大量食盐腌制，有的会加些辅助的酒、白糖、香料等，放到可以滤水的木桶中，经约15天腌制后，盐味已经深入骨髓，骨头与肉的味道融在了一起，水分被大量腌出来，这时，肉的香味还不足；经食盐腌制后，拿出来在背阴通风处晾干，晾的时间在一个月到三个月之间，然后其味道变得“腊味十足”了。上好的腊排骨，应干爽紧实、黄里透红，色泽发亮，表面无霉斑，闻起来有股淡淡的肉香。

春熙路是成都市的繁华商业区，有许多知名的火锅店。以下是一些在春熙路附近口碑较好的火锅店：

1袁老四火锅：位于春熙路太古里对面的郁金香广场，是成都本地人喜爱的火锅店之一，味道正宗，价格也比较实惠。

2小龙坎火锅：位于春熙路附近，是成都著名的火锅品牌之一，味道鲜美，价格也比较合理。

3大龙_火锅：位于春熙路附近，是成都著名的火锅品牌之一，以麻辣味闻名，味道浓郁，口感鲜美。

4蜀九香火锅：位于春熙路附近，是一家比较新的火锅店，味道很不错，价格也比较实惠。

5锦城里火锅：位于春熙路附近，是一家以牛肉为主题的火锅店，味道鲜美，价格也比较合理。

以上是一些在春熙路附近口碑较好的火锅店，当然，成都的火锅店还有很多，您可以根据自己的口味和预算进行选择。

排骨火锅底料做法

*** 排骨火锅的时候需要准备好底料，而且排骨火锅的底料是需要根据个人的口味、地域的口味变化来改变的，如果选择做清汤，这时候一定要先把排骨烫一下，之后我们把排骨放到水中煮沸，之后需要去掉其中最表面的一层泡沫，之后我们加上自己喜欢吃的调料就可以了。如果想要吃比较浓郁保健的汤底，这时候是可以在其中放一些中药的，主要是枸杞、红枣等中药材，在补血的同时还可以美容。

在其中还可以放上几片柠檬、橙子，再放上几个小番茄等进行调味。如果喜欢吃麻辣味道的排骨火锅，那么我们就可以把骨头烫一下，之后去放入麻辣火锅中的调味包，然后再加点五香、麻子一类的调味品，和排骨火锅一起煮就可以了。生姜和老笋也是不错的选择，都是可以作为排骨火锅底料的。

排骨如何炖烂

吃排骨的时候需要炖烂才行，首先炖排骨的时候需要放点醋，只需要我们放上少些的醋就可以了，和做菜的时候放料酒是一样的，是可以让排骨更容易炖熟炖烂的。还可以让排骨中的钙、磷、铁等各种矿物质都更容易溶解出来，也是有利于我们人体吸收的，所以说排骨的营养价值是可以更高的。在炖排骨的时候，还可以在锅中加入几块洗干净的桔子皮，可以帮助去除异味以及油腻感，还可以让排骨汤的味道也更加鲜美。

在炖排骨的时候，我们更好可以把炖到排骨的骨头能够嚼动的时候就可以了，因为吃骨头主要是想补钙，我们需要炖上2个小时左右的时间，吃的时候还需要嚼一下骨头，主要是因为骨头中的钙元素是很难融入水中的。所以说希望排骨营养美味，就需要久一些。如果只是单纯的想吃排骨，这时候炖的时间不用很久，大约等上半小时到50分钟就可以吃了。

排骨火锅的功效

排骨火锅的食疗功效还是很强的，首先排骨火锅的补中益气功效很强，因为我们吃排骨火锅是可以帮助补中益气的，而且我们吃排骨火锅起来的滋补功效也很强。

吃排骨火锅实际上还可以帮助我们滋养脾胃，通过合理的食用排骨火锅，是可以帮助我们保健脾胃功能的好选择。

排骨火锅对于改善贫血的问题也是很有帮助的，因为排骨是可以给我们人体提供血红素的，同时还可以补充促进铁吸收的半胱氨酸物质，是可以帮助我们改善缺铁性贫血的问题。

　　说到麻辣美食很多人都会想到火锅，那么创业开一家火锅店起什么名字合适呢？下面我整理了独具霸气的火锅店名字350个，欢迎阅读参考。

　1．有间火锅

　2．好味鲜牛肉火锅

　3．大嘴鱼乡

　4．麻辣诱惑火锅

　5．一品布衣火锅店

　6．地道味火锅店

　7．顺益斋火锅店

　8．艾同火锅店

　9．必须得火锅店

　10．江华火锅店

　11．怡家火锅店

　12．纽理火锅店

　13．味美仙火锅店

　14．益名火锅店

　15．蒙捞火锅店

　16．好烫火锅

　17．耍牛氓火锅店

　18．盛德轩火锅店

　19．现在火锅店

　20．大象火锅店

　21．下里巴人老火锅

　22．来吃老火锅

　23．川香隆火锅店

　24．德居香

　25．蛙蛙叫干锅年代

　26．明扬天下火锅店

　27．百旺

　28．三壹火锅店

　29．永乐火锅店

　30．鱼善火锅店

　31．一锅端

　32．迪依佳火锅店

　33．新辣道火锅店

　34．百事特火锅店

　35．江枫渔火火锅店

　36．聚仙火锅店

　37．九陌火锅店

　38．热辣桑巴火锅店

　39．南门涮肉

　40．古水火锅店

　41．隆盛客火锅店

　42．福雷德火锅店

　43．优雅居火锅店

　44．口福居火锅

　45．味舵主火锅店

　46．万客隆火锅店

　47．天天红火锅店

　48．随便火锅店

　49．新辣尚火锅店

　50．元港元气火锅店

　51．香极火锅城

　52．马燕特色火锅

　53．串天府火锅店

　54．品尚火锅店

　55．滏山汇火锅店

　56．鱼路火锅店

　57．野妹火锅

　58．集中火锅店

　59．古水火锅店

　60．么么火锅店

　61．原味坊火锅

　62．来御来火锅店

　63．蜀味香火锅店

　64．双龙井火锅店

　65．心时光火锅店

　66．七欣火锅店

　67．俏巴妹火锅店

　68．好烫火锅

　69．喜涮涮火锅店

　70．楚湘苑

　71．香牌坊火锅

　72．基米火锅店

　73．捞得爽火锅店

　74．赛里斯火锅店

　75．四和院火锅店

　76．乡土黄火锅店

　77．如果火锅店

　78．三味真火

　79．十里香火锅店

　80．渝留香火锅店

　81．有间火锅店

　82．徳天火锅店

　83．辣妹子火锅店

　84．花鼓香火锅

　85．辣战成都火锅店

　86．万客来火锅

　87．湘肠香火锅店

　88．天香府

　89．小猪头火锅店

　90．辣动火锅店

　91．佳养火锅店

　92．鼎玖重庆老火锅

　93．京一顺火锅店

　94．皇百火锅店

　95．六顺斋火锅店

　96．焖道火锅店

　97．e品轩火锅

　98．三和缘紫铜火锅

　99．金穗子火锅店

　100．天食地利火锅店

　101．辣谷火锅店

　102．香熳火锅

　103．叁十玖号火锅店

　104．汇川火锅

　105．蜀大侠火锅店

　106．江枫渔火火锅店

　107．弘锅火锅店

　108．超盟火锅店

　109．宽窄巷子火锅店

　110．融创火锅店

　111．禾相火锅店

　112．博睿火锅店

　113．秦意浓火锅店

　114．饮囿火锅店

　115．辣动火锅店

　116．虾吃虾涮火锅店

　117．清恒火锅店

　118．状元红火锅

　119．羊老三火锅店

　120．冒牌菜火锅店

　121．烩美味火锅店

　122．号学苑

　123．天品蟹轩火锅店

　124．蛙酷火锅店

　125．潮来福火锅店

　126．君味老火锅

　127．川味观火锅店

　128．十六味火锅店

　129．渝得火锅店

　130．西井亭火锅店

　131．忆江南火锅店

　132．蜀捞火锅店

　133．锅内锅外火锅店

　134．晓德火锅店

　135．左庭右院火锅店

　136．要德鲜火锅店

　137．青和顺火锅店

　138．裕润火锅店

　139．鲜味煲火锅店

　140．玉博火锅店

　141．九宫格

　142．奕鹭火锅店

　143．品味轩火锅店

　144．海底捞火锅

　145．百味香火锅店

　146．龙虾馆火锅店

　147．外贸路火锅城

　148．麻辣工坊火锅店

　149．良风火锅店

　150．明月火锅店

　151．金太阳火锅店

　152．巴食火锅店

　153．地锅传奇火锅店

　154．崇贤火锅店

　155．嘟捞咪坊火锅店

　156．鲜煮艺火锅店

　157．渝涯山城火锅店

　158．有间火锅店

　159．阿达利火锅店

　160．红度源火锅店

　161．鼎峰火锅店

　162．益贝火锅店

　163．千岛湖火锅店

　164．嘉海宏火锅店

　165．琴湖园火锅店

　166．老冯烤羊蝎子馆

　167．元浦火锅店

　168．地道锅火锅店

　169．优贤火锅店

　170．川江码头火锅店

　171．巴食火锅店

　172．欢乐牧场

　173．利风火锅店

　174．仙味鹿骨汤

　175．家香潮汕牛肉火锅城

　176．如此涮时尚火锅

　177．尚火锅火锅店

　178．土黄牛火锅店

　179．潮人祥记火锅店

　180．海子口火锅店

　181．重庆刘一手火锅

　182．江湖火锅店

　183．琪记火锅店

　184．南北门

　185．朝天门火锅店

　186．广兴源火锅店

　187．左朋右友火锅店

　188．趣捞火锅

　189．辣妹子火锅店

　190．三江火锅城

　191．火锅而已火锅店

　192．阳关火锅店

　193．川鱼味道

　194．同仁火锅店

　195．重庆火锅

　196．宛鸿火锅店

　197．九月记忆火锅店

　198．颐和居火锅店

　199．洋彩火锅店

　200．蜀香来火锅店

　201．欢乐送火锅店

　202．刷把火锅店

　203．文轩火锅店

　204．味绝火锅店

　205．热风火锅店

　206．八仙城

　207．味千火锅店

　208．和安火锅店

　209．新厨火锅店

　210．倍达火锅店

　211．巴渝老火锅

　212．怡锅宝火锅

　213．理想国火锅店

　214．雅金居火锅店

　215．汤烤锅王火锅店

　216．深夜川巷火锅店

　217．早春川味火锅店

　218．美锅味道火锅店

　219．磊缘火锅店

　220．优贤火锅店

　221．年味火锅店

　222．聚味莱火锅店

　223．东北一锅出

　224．春天火锅店

　225．三品涮火锅店

　226．老渔头火锅店

　227．川外川火锅店

　228．兄弟火锅

　229．锅色火锅店

　230．宏太火锅店

　231．比家香火锅店

　232．香云轩火锅

　233．金汉宫火锅店

　234．钱席火锅店

　235．七佳红品火锅店

　236．十三老火锅

　237．香锅里辣

　238．味蜀吾老火锅店

　239．水煮人间

　240．野人火锅店

　241．红宝石火锅

　242．鱼乐圈

　243．汤烤锅王火锅店

　244．捞王火锅店

　245．天街火锅店

　246．三昧火锅

　247．独一处火锅店

　248．蜀韵蜀味火锅店

　249．秦妈火锅店

　250．缘贵火锅店

　251．无二火锅店

　252．渝利火锅店

　253．吉东家火锅店

　254．食锅儿火锅店

　255．怡品鲜老火锅

　256．晟煜火锅店

　257．艾电火锅店

　258．舒格邦火锅店

　259．傣妹火锅店

　260．鸡窝窝火锅店

　261．潮极牛鲜火锅店

　262．韩浦宫火锅店

　263．咕叽咕叽火锅店

　264．捞福来火锅店

　265．福港火锅店

　266．艾璞火锅店

　267．辣妹子火锅店

　268．帅锅辣妹火锅

　269．潮串堂火锅店

　270．圆发排骨猪脚汤

　271．四海宴火锅店

　272．谷乙弘火锅店

　273．牛焱火锅店

　274．膳食居火锅店

　275．涨格火锅店

　276．天城火锅店

　277．富迪康火锅店

　278．何仙菇火锅店

　279．滚烫时代火锅店

　280．麒麟火锅

　281．辣鼎天

　282．九仟食尚火锅店

　283．顺鸿源火锅店

　284．五辛火锅店

　285．辣鼎天火锅店

　286．满福楼涮羊肉

　287．看我的火锅店

　288．睿明火锅店

　289．骏页火锅店

　290．捞味火锅店

　291．春田火锅店

　292．金樽时尚火锅店

　293．柴火鱼火锅店

　294．帅锅辣妹

　295．好安逸火锅店

　296．亨旺火锅店

　297．传奇烤肉火锅店

　298．味绝火锅店

　299．麻辣鲜火锅店

　300．旺里火锅

　301．筷筷香火锅店

　302．潮人祥记火锅店

　303．热辣辣火锅店

　304．您好火锅店

　305．十方火锅店

　306．辣谷火锅店

　307．香天下火锅店

　308．涮味浓火锅店

　309．迎缘阁火锅店

　310．麻辣坊

　311．涮坛子火锅

　312．广航火锅店

　313．绝味红汤锅

　314．沁心园火锅店

　315．观影火锅店

　316．一锅端

　317．牛歌火锅店

　318．成都里火锅店

　319．天下一锅

　320．九知火锅店

　321．五辛火锅店

　322．京太子火锅店

　323．家人地渝火锅店

　324．香辣馆火锅店

　325．赤道风火锅店

　326．蜀签火锅店

　327．潮牛记火锅店

　328．红胖子火锅

　329．达禾火锅店

　330．扬贵火锅店

　331．那璐火锅店

　332．俏吧妹火锅店

　333．香熳

　334．利娇火锅店

　335．天香府

　336．麻辣烫火锅店

　337．君味老火锅

　338．元成火锅店

　339．虹悦火锅店

　340．东元火锅店

　341．格识火锅店

　342．巴乡佬老火锅

　343．大久火锅店

　344．东腾火锅店

　345．派和火锅店

　346．哆啦A梦火锅店

　347．四季风情火锅店

　348．爽口火锅店

　349．猫抓火锅

　350．匠老头火锅店

长垣有好吃的火锅

之一段：介绍长垣火锅

长垣县是一个美食之乡，拥有着众多美食，其中更受欢迎的就是火锅。长垣的火锅因其特有的口味和鲜味而赢得了越来越多的忠实顾客。火锅的主要材料是牛肉、鱼肉、鸡肉、虾、蘑菇等，以及各种蔬菜和豆腐。火锅的汤底有清汤、辣汤、酸汤等多种，可以根据个人口味选择。

第二段：推荐几家好吃的火锅店

在长垣县，有几家非常有名的火锅店，分别是“青岗楼火锅”、“黄渠粉蒸排骨火锅”和“银增源火锅城”。青岗楼火锅一直以来以其“入口鲜美、回味无穷”的火锅口感闻名遐迩，黄渠粉蒸排骨火锅以其精选的肉类和配料而受到食客的喜爱，银增源火锅城则以其各式各样的创意菜和醇厚的汤底获得了食客们的赞誉。

第三段：大众对火锅的热爱

长垣的火锅受到了大众的热烈欢迎，即使在寒冷的冬天，火锅店也总是人满为患，食客排着长队等待。火锅不仅仅是一种美食，更是一种人们共同享受的美好时光。在热气腾腾的火锅店里，亲朋好友围在一起，话语声笑声不断，彼此交流心情，温馨舒适。长垣的火锅正以其独特的魅力和美味，成为了人们生活中的一部分。

摘要：许多朋友外出聚会喜欢吃火锅，点菜时又需要考虑各人的口味，非常不方便，自助火锅就很好解决了这一问题，因为自助火锅的菜品十分丰富，包括肉禽类、水产类、蔬菜类、干货类、小吃类、饮品类，并且可以自行取用，非常方便。有的自助火锅店采用旋转火锅的形式，加快了上餐效率，节约成本，需要购置旋转火锅设备、电磁炉及配套设施、桌椅及餐具、厨房设备等。下面来了解一下自助火锅的菜品吧！自助火锅菜品有哪些

1、肉类

肉类可以分为畜肉类和禽肉类。畜肉类常见的配菜有这些：猪五花、猪排骨、猪大肠、羊肉、牛肉、牛五花、牛蹄筋、香肠、猪牛羊的内脏、猪脑花等。禽肉类常搭配的有这些：鸡鸭肉、鹅肉、兔肉、鸡尖、鸡中翅、鸡爪、鸭掌、鸡鸭血、鸭肠、鸡皮等。

2、水产类

鲫鱼、草鱼、鲤鱼、耗儿鱼、黄鳝、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、海参、墨鱼、鱿鱼、鱼肚、鱼皮、扇贝、海蜇、海白菜等一些河鲜食材。

3、蔬菜类

白菜、 *** 、豌豆苗、土豆、莲藕、冬笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、鲜豌豆、四季豆、花菜、金针菇、杏鲍菇、香菇、平菇、茶树菇、牛肚菌、黄豆芽、绿豆芽、白豆腐、豆腐干、空心菜、山药、韭菜、芋头、南瓜、生菜等一些应季的小蔬菜。

4、干货类

笋干、粉丝、火锅粉、魔芋、口蘑、竹荪、干豇豆等。这几大类里面的菜品都是属于自助火锅最常见的搭配菜，这些荤菜和素菜的搭配感都是非常强的，吃起来也比较爽口美味。

5、小吃类

各种口味的小蛋糕、麻花、饼干、糯米团子、南瓜饼、小糍粑、小包子、小猪包、烧麦、麻辣小炸鱼等一些糕点。

6、饮品类

各种啤酒、酸梅汤、冰红茶、冰糖雪梨、凉茶、牛奶、果汁等。

开自助火锅店要购买哪些设备

1、旋转火锅设备

部分自助火锅店采取旋转火锅的形式，旋转火锅设备是开旋转自助火锅店的必买设备。使用旋转设备可以充分利用店面空间，适用于快节奏的生活方式。旋转火锅设备外观新颖，时尚大方，更适合于年轻一代及儿童就餐，引领火锅新潮流。

旋转火锅设备节省了服务人员的人力，食客进店落座即食，火锅传送带不需要向服务人员点菜、等菜、催菜，大大提高了餐厅的服务效率，满足现代人快节奏的生活方式。并且使用旋转火锅设备只需一至二名服务人员即可满足顾客的服务需求，能够节约成本。

2、电磁炉及配套设备

加热设备一般分为燃气、固体酒精（蜡）、电磁炉三种。由于前两种均使用明火，而且会有少量气味产生，特别是老人小孩用起来不够安全、方便，所以电磁炉将其取而代之，即不产生明火，又安全卫生且方便操作。

3、桌椅及餐具

台布的清洁一直是厅餐卫生的一个主要部分，需要经常清洗和更换，使用旋转火锅设备可以省去餐桌及台布的投资，直接铺上一层大理石即可成为旋转火锅的吧台，即时尚大方，又易于清洁。餐椅可根据店面的整体装修风格来定。

4、厨房设备

火锅店厨房用具包括：切片机，锯骨机，四门冰箱，六门冰箱，不锈钢保鲜工作台，不锈钢双层工作台，水池，洗碗池，碗柜，货架，不锈钢残食台，不锈钢调理柜，消毒柜，排烟罩，灶具等。

香格里拉有什么好吃的？香格里拉特色美食是否也如它的景色一样神秘、迷人？香格里拉是一个以藏族为主多民族聚居的州，因此它的饮食文化也无不体现这一特点：香格里拉特色美食以藏族风味为主。酥油茶和糌粑是主要食品，酥油茶是 *** 同胞最常饮用的饮品；糌粑则是一天三餐中常吃的主食。酥油茶配上糌粑，是藏家人最普通的餐饮。牦牛是藏族人民的主要牲畜，牦牛奶可以做成奶渣奶酪；牦牛肉可以红烧清炖，十分鲜美。用青稞酿制而成的青稞酒，是藏区待客的主要用酒之一。 香格里拉哪有好吃的？在香格里拉县城的新城和古城里都有不少好吃好玩的地方，古城里的餐馆多为西餐和藏餐，价位不低，主要面向游客；新城的餐馆相比较起来就比较平民价格，以滇菜为主，而且有较多在晚间才开张的烧烤店，多数打着大理无烟烧烤的牌子，口味和价格都差不多，所以可以随便挑一家。 一、香格里拉特色美食及店铺推荐 1、酥油茶：是香格里拉藏家生活不可或缺的饮品。酥油茶配上糌粑，是藏家人最普通的餐饮。一般最初接触酥油茶，很难习惯，异味很大，但时间一长淳香流芳，永世不忘。在当地的藏餐里都可以品尝到酥油茶。 推荐店铺一：吉萨达藏家特色火锅 地址：香格里拉县独克宗古城北门街36号(近古城停车场) 推荐店铺二：布达拉木楼餐吧 地址：香格里拉县香格里拉古镇独克宗古城北门46号 2、糌粑：是藏族人的主要食品。将青稞研磨晒干炒熟，后用水磨或电磨，磨成不去皮的糌粑面。糌粑的营养价值很高， *** 吃糌粑一般会搭配酥油茶，用手不断搅匀后捏成糌粑团食用。在当地的藏餐里都可以品尝到糌粑的美味。 推荐店铺一：吉萨达藏家特色火锅 地址：香格里拉县独克宗古城北门街36号(近古城停车场) 推荐店铺二：布达拉木楼餐吧 地址：香格里拉县香格里拉古镇独克宗古城北门46号 3、牦牛肉：是在藏区高原才可以尝到的特色食物。牦牛是世界三大高寒动物之一，牦牛肉被誉为“牛肉之冠”，属于半野生无污染的天然绿色食品，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能等健康方面有很大帮助。牦牛肉可以炒菜、涮火烤或者烧烤，风味绝佳。 推荐店铺一：丽香缘腊排骨火锅店 地址：池慈卡街近坛城广场东北侧 推荐店铺二：吉萨达藏家特色火锅 地址：香格里拉县独克宗古城北门街36号(近古城停车场) 4、青稞酒：是用青稞酿成的度数很低的酒，藏族群众男女老少都喜欢喝，是喜庆过节必备的饮料。青稞酒色泽橙黄，味道酸甜，酒精成分很低，类似啤酒。喝青稞酒讲究"三口一杯"，即先喝一口，倒满，再喝一口，再斟满，喝上第三口，斟满干一杯。在当地的特色餐厅里都会有这种酒出售。 推荐店铺：丽香缘腊排骨火锅店 地址：池慈卡街近坛城广场东北侧 5、索里玛酒：是藏区颇具特色的一种饮品，俗称“藏酒”，也有人叫它“藏啤酒”。其 *** 工世并不复杂；将青梨料炒熟后入酒曲，在大桶里蒸煮七天，取用时，在桶腰接出一个小管即可饮用。酒味平和、恬淡，但切不可贪怀。 推荐餐厅：香格里拉县城内有卖索里玛酒的。各个饭店里也可以买到。 6、藏式糕点：品种较多，通常以油炸果，“八撒”糕点为最常见，用于喜庆佳节，招待宾客。油炸果，藏语称“现纳”，采用精制面粉、酥油等原料配制而成。 “八撒”糕点，则是先将精制面粉制成蚕豆大小的面球蒸熟，放入酥油汤中煎炸，再中入奶酷红糖 *** 而成。 7、琵琶肉：是一种采用藏族传统的腌肉 *** *** 的肉食。因其形状像琵琶。故称“琵琶肉”。琵琶肉肥而不腻，建议品尝。 8、鸡豆凉粉：是用一种叫鸡豆的豆子做的凉粉，可以凉拌吃，但是如果煎一下，外面煎得金黄，里面还水水的，热热的盛在盘子里，淋上酸醋、酱油、芝麻油、花椒油，再拌点辣椒，味道更佳。这种小吃在古城里的小吃店都可以吃到。 香格里拉哪有好吃的？ 二、香格里拉特色美食聚集地推荐 1、香格里拉县古城 地址：香格里拉县独克宗古城，香格里拉的美食分布较多，种类以四川云南风味以及藏族习俗的风味为主，各式餐厅有很多。价格适中，菜式也比较多。如吉萨达藏家特色火锅、银同便民小吃店等餐馆的生意就一直很火。 2、虎跳峡地区 地址：云南省迪庆藏族自治州香格里拉县，虎跳峡地区的消费较贵，特色餐饮主要是当地的土鸡，还有金沙江的鲜鱼等，建议先问好价格再点菜。 三、香格里拉特色店铺推荐 1、银同便民小吃 地址：香格里拉县古城区北门街32号，评价比较高的一家特色餐饮店。老板娘非常热情很会做生意，青稞饼名不虚传，很好吃，牦牛火锅也很不错，两个人一个小锅足够了，肉挺多的，而且都是瘦肉，味道很好，汤很鲜。 2、山白脸 地址：香格里拉县中甸桥头镇中虎跳峡景区内，名字听起来就别具风味。大大的院子种满了鲜花，另外一半是长条桌和长条椅子，坐在椅子上一边吃饭一边晒着太阳看着峡谷，真是太太太舒服了。饭菜的味道也比较不错。