加盟生鲜店的十大坑

装修宝典05

加盟生鲜店的十大坑,第1张

加盟生鲜店的十大坑
导读:加盟费、选址等。一:加盟费,现在很多连锁品牌都需要5-10万的加盟费,这个给给他他们就没有什么实质的好处,只是挂了一些人家的门头而已,店铺经营管理全部都是要自己去做的。选址,因为加盟商他巴不得你赶快把店开起来,所以不管你说的地方还是他给你们

加盟费、选址等。

一:加盟费,现在很多连锁品牌都需要5-10万的加盟费,这个给给他他们就没有什么实质的好处,只是挂了一些人家的门头而已,店铺经营管理全部都是要自己去做的。选址,因为加盟商他巴不得你赶快把店开起来,所以不管你说的地方还是他给你们找的地方,不管人流量是不是好,地理位置是否优越,他们都会说很好,就是希望你把店赶快开起来,他们好赚取加盟费。装修费,一般加盟商都会要求加盟店要按照他们公司的标准去装修的,他们也有自己的装修队伍,但是一般市面上的装修价格是800-1000元/平,但是加盟商会收取1500-2000元/平,如果你自己去找装修队,他们就给你一个店装修,他们也是会要的贵呢。产品费用,加盟商不会就只赚区一个加盟费的,这样后续他们不赚钱公司肯定不会盈利的。一般他们给到加盟店铺的产品进价都会高5-10个点,以保证自己公司的利益。再一个如果该公司有直营店铺的话,他们会把最新的产品放到自己直营店铺里,这样他们赚取的产品价格都是自己公司的了,或者他们会把一些老货,销量不太好的货都给加盟店,这样加盟店只有自己想方设法的打折把产品卖出去了。管理费,因为加盟公司也知道如果靠加盟商卖产品然后来提成,有的店一定会是亏钱的,所以为了保证自己的利益,加盟商也会收取20元/平的管理费用。保证金,加盟公司会收取一定的保证金,如果加盟店铺不在加盟公司去拿货,或者有其他违规行为,他们都会扣取保证金。

生鲜加盟店排行榜,多年来,M6生鲜超市累积的实名制持卡用户达到10万余个,其中80%~90%的人在重复购买。M6每天的库存量占配送量不到10%。此外,100多平方米的门店中,蔬菜品种就有60多种,水产品占近一半营业面积,很多蔬菜已经进行了初步处理,小排和肉末等肉类产品都预先包好,放进了冷柜,M6给用户安装了植入物联网芯片的智能电子保温柜,用户在线上购买生鲜后,由M6送到购物柜里,消费者就可在自己方便的时间持卡取物。此外,每天卖什么、卖多少,每个门店配送什么都是经过大数据分析出来的。

平安优鲜智慧农超商铺装修情况为:毛坯。

吉屋售楼营销中心 *** :4006581350转60240。

平安优鲜智慧农超项目,总规划面积751635_,共4层1076间内铺加12间沿街商铺,作为临沂首家高档室内生鲜业态超市,平安优鲜以盒马鲜生为标杆,将打造临沂营业面积、覆盖人群广、业态丰富的、线上线下一体室内平价版星级农贸综合体。

平安优鲜智慧农超商铺位于:临沂市兰山区金坛路与羲之路交汇。

容积率:13。

绿化率:35%。

物业类型:商业-商铺。

产权:大产权40年。

:平安优鲜智慧农超商铺更多详细资料。

没有什么太多建议,做超市主要是货架和货物堆放吧,还有就是生物保鲜,这几点做到了就行了。另外,灯光和音响还有安全监控等设施。其他没什么太多要注意的了。用的吊顶、隔墙材料建议防潮防火性能好一些,耐擦洗耐油污,不然消防通过不了,弄脏了还不好打理,因为吃的东西多,太脏了就给人不安全不卫生的感觉了,对吧,空调一定要装,小面积的两台,大面积的用中央,保持恒温和相对湿度别人才愿意在里面多待多逛,而恒温可以更有利于食物和果蔬的保鲜。

要注意的方面:

1、选址

在了解之后,确定要开生鲜超市后,之一步就是选址。生鲜超市的选址时有讲究的,更好是开在人流量比较大的地方,比如大商场,居民区附近,如果人流量大的话,生鲜商品更容易销售出去。

此外选址的时候还需要注意超市的大小,要衡量附近居民的消费能力以及大概的超市消费人群,选择合适大小的店面,避免过大消费,过小承接能力不足。

2、装修

装修其实也非常重要,生鲜超市在装修时要考虑到店内陈列,更好做到尽可能考虑美观,这样会更加吸引人。一般来说,生鲜超市的装修不适合使用红色,它要尽可能的温馨一点,干净一点,亮堂一点。在装修时要考虑到生鲜超市的布局,更好是请专业人士来进行装修。

其他要求

你要去查一下开生鲜超市有哪些要求,生鲜超市不是你想开就开的,你需要有营业执照、食品卫生许可证等各种证件,如果是肉类还需要有防疫证等,所以说,你要先了解开生鲜超市的要求,包括对人员,包括对手续的要求等。

不知道题主坐标在哪里?因为地域和选址是开店成本中非常重要的环节。而对于生鲜商店来说,选址和供应链是最关键的两个因素。这两个因素在开店之初解决好了,其他店面日常管理的问题可以慢慢磨合和学习。以下分析仅供参考,可能各地成本千差万别,但思路是可以借鉴的。

先回答之一个问题。开谊品生鲜需要投多少钱?

一 固定支出

店面租金。谊品生鲜是社区生鲜店,如果你要选址的话,大概率选址应该是在住宅密集区的一楼商铺。就面积来说,16-60平方米皆可开店。如果按照30平方米来算,省会城市不同等级住宅区商铺(或者商住两用一楼建筑)在2000-8000/月不等。

雇员工资。社区生鲜店营业时间比较长,一般有12个小时,且一周7天营业,需要轮休。如果按照更低配备3个 *** +2个高峰期 *** 计算,工资兼社保费用大约在2万元左右。

水电费,如果在住宅区,可以按照居民用水用电计费,会比较便宜,预计每月支出1-2千元。

一次性投入费用,基本的店面装修,冰柜和货架采买,预计2万元。财务上如果保守一点,分1年摊销,大概每月是1千元的费用。

综上,一间30平方米的社区小店,每月固定开支大约24-31万元。

二 变动支出

菜品采购,如果按照社区生鲜的定位,大众的肉菜,每天采购1000元左右,月计3万左右。

运输费用,如果谊品生鲜可以供货的话,我建议部分青菜肉类要求供货,而土豆番茄可以题主自行去批发市场采购。这样预计运输费用大概500-1000元足够了。

菜品损耗按照8%计算,每月2400元。打印打包辅料算300元/月。

综上,小计变动开支34万元。合计6万元左右。

然后回答第二个问题,前景如何。一个月固定开支3万,如果每天可以做到2000元的流水,按照客单价35元计算,一天有50-60单成交,毛利率有40-50%,那么一个月可以收支平衡。而做到有钱赚的前提是:

供应链控制得好,每天新鲜肉菜不会多采购坏了,也不会没下班,就没东西卖了。

货品供应价格有优势。不能比题主自己去批发市场拿货贵。

在门店做一些简单加工的小包装。比如豆子剥好,直接卖小包装。煲汤的汤料配好,卖小包装。这样就有较高的附加值,毛利率也比较高。

由于不知道谊品生鲜的供应链品控做得怎么样,如果送货过来的货物新鲜,及时,相对批发市场价格有优势,那么就值得加盟,只要选址不出大问题,盈利还是可期的。而这类加盟式的模式,最难的也是品控了。如果管理很成功,扩张也很快,大概率是可以吸引风投源源不断地进来。只是风投的收益和加盟店的收益并不相关。

结论就是,在选址和供应链不出大问题的前提下,题主应该可以达到盈利。同时,也请题主了解,在这种加盟模式下,平台(谊品生鲜)的成功和前景,并不代表着单店的成功和“钱”景。