怎样建立冷库
导读：建设冷库主要搞好如下几点：　　1、基本规格　　土建砖混结构（也可利用废弃的厂房）需平面面积30-40m2（长宽比例为4∶3或3∶2为好），高度3m以上，开口安装一个（18-20）m×（08-10）m保温库门和一个05m×05m通风保温窗。　

建设冷库主要搞好如下几点：

　　1、基本规格

　　土建砖混结构（也可利用废弃的厂房）需平面面积30-40m2（长宽比例为4∶3或3∶2为好），高度3m以上，开口安装一个（18-20）m×（08-10）m保温库门和一个05m×05m通风保温窗。

　　2、防湿隔热措施

　　采用砖、石或混凝土结构，加防潮层、隔热层。墙壁和地面可用混凝土加固，并加防潮层和隔热层，天花板的热面也要设防潮层，并与地面的防潮层连接，使整个仓库内，不受外界潮湿空气的影响。隔热层敷设在防潮层内侧，隔热层内侧，再涂抹一层水泥面和其他保护材料，如铝板或涂塑钢板。防潮层必须敷设在墙壁或地面及天花板接触温度较高的一面，可以用沥青、树脂或塑料等材料，以防库外的热空气进入隔热层，遇冷凝结成水，聚集在隔热层中而降低或丧失隔热能力。

　　3、冷藏库隔热层材料

　　隔热材料有两类，一类属于透水气的隔热材料如玻璃棉、谷壳和石棉，使用此类隔热材料需要外面有防潮层隔绝水、气的穿透，否则，水气穿过隔热层很容易进入库房内，起不了隔热作用。另一类是利用不透气的材料做成隔热层，如聚苯乙烯、聚氨酯和泡沫玻璃等都是不吸潮的隔热材料。选择隔热材料要根据价格、施工劳力、建筑物的寿命和长期使用中电力消耗等因素综合考虑。

　　4、装配式库体

　　采用预制成包括防潮层和隔热层的库体构件，在平整好的地面现场组装。好处是施工方便，搬迁容易，缺点是造价较高。

　　5、聚氨酯喷涂

　　现有建成的砖或混凝土仓库或房间改装可用聚氨酯喷涂发泡，既防潮又隔热，可采用块状泡沫聚苯乙烯或聚氨酯做绝热材料，有条件的可以喷涂聚酯发泡材料。

　　6、墙壁之间的绝热

　　墙壁绝热结构与相邻两室温度有关，如相邻两室温差小于4℃时，可以不敷设隔热材料，温差较大时，必须敷设隔热材料。此时隔热材料应敷在温度较低房间的一侧，以防隔热材料受潮。当砖墙厚度只有1/2砖时，在温度较高的一侧，必须敷设防潮的水泥砂浆抹面层。此外，还要进行制冷机组的设置，可按照产品说明进行。

冷库建造的库址选择更好是通风、交通便利的区域。截至2020年1月23日，造价具体要看制冷机的功耗以及所使用场地费、各种控制设备。这些关键指标不同，冷库的价格差别很大，会从几万到几十万上千万都有。

建造一间冷库并不需要很多条件，只要有场地，有稳定电源就可以。场地没有的话，也可以临时建一个，只要地面平整，可以遮风挡雨就行。当然建造地址更好阴凉干燥，通风良好。

在确定冷库造价的时候，先确定冷库的几方面的关键指标参数，然后按照“材料+人工+利润”的方式来大致框算冷库造价。也可以多询问几家商家，令其报方案、报价，然后进行比价，最终确定一个相对合理的价格。

扩展资料：

冷库设计要求

1、在氨制冷机房门口外侧便于操作的位置，应设置切段制冷系统电源的紧急控制装置，并应设置警示标识。每套制冷压缩机组启动控制柜（箱）及机组控制台应设紧急停机按钮。

2、制冷机房应装有事故排风装置。氨制冷机房的事故排风装置应采用防爆型。当制冷系统发生事故而被切断电源时，应能保证事故排风装置的可靠供电。

3、氨制冷机房、高低压配电室应设置应急照明，照明灯具应选用防爆型，照明持续时间不应小于30min。

4、氨制冷机房应安装氨气浓度检测报警装置及供水系统。

5、水冷却式制冷压缩机应设置断水保护。

6、机房门应向外开，且数量应确保人员在紧急情况下快速离开。

7、设在室外的制冷辅助设备应设防护栏，并设置警示标识。高压储液器设在室外时，应避免太阳直射。

8、库房内应采用防潮型照明灯具和开关。

9、房内灯具安装高度小于或等于22m时，应采用安全电压供电。灯具金属外壳均应接保护线。

10、低于0度的库房内动力及照明线路，应采用适合库房温度的耐低温绝缘电缆。

11、穿过库房隔热层的电气线路，应采取可靠的防火措施。

12、冷库设计应满足消防的有关规定。

-冷库

1采用氨为制冷剂的制冷系统的冷库应建设在周边人口密度较小的地方。

2在制冷机房门口外侧便于操作的位置，应设置切断制冷压缩机电源的总开关，此开关应能停止所有制冷压缩机的运转，且应设置相关标识。若机器控制屏设于总控制间内，每台制冷压缩机旁应增设按钮开关。

3对于氨制冷系统的机房应装有事故排风装置；事故排风机应采用防爆型电机，当制冷系统发生意外事故而被切断供电电源时，应能保证事故排风机的可靠供电。事故排风机的过载保护宜作用于信号报警系统而不直接停排风机。事故排风机的控制按钮箱应在氨压缩机房门外侧的墙内暗装。

4设在室外的冷凝器、油分离器等设备，应设有围栏，禁止非操作人员进入，并设置标识。高压贮液器设在室外时，应有遮阳棚。

5冷库须设变配电室，并应尽量靠近压缩机房。

6氨压缩机房、高低压配电室须布置应急照明，照明持续时间不应小于30分钟。机房照明灯具选用防爆灯具，照度宜为50-70Lx。

7氨压缩机房应安装氨气浓度自动测量装置，当氨气浓度接近爆炸下限的10%时，应能发出报警信号。

8氨压缩机房应设控制室于机房一侧，起动及正常运行中会产生火花的动力设备的启动控制设备、库房温度遥测、记录仪表等应布置在控制室内。

9每台制冷压缩机、泵、冷却塔等设备电机应装设电流表；同一台空气冷却器、蒸发式冷凝器等安装有数台电机时可共用一块电流表，共用一组控制电器及短路保护电器，但每台电机应单独设置过载保护。

10机房门应向外开。门的数量应确保人员在紧急情况下快速离开。

11每台制冷压缩机应在机组控制台上装设紧急停车按钮。

12在易泄漏氨及氨液较集中的位置应在顶部设置氨稀释喷淋装置。

13机房内应设置检修、操作的安全通道。

14冷却间、冻结间、冷藏间、冰库和穿堂等处照明的照度不应低于20Lx；加工间、包装间等处照明的照度不应低于50Lx。

15冷库库房内照明灯具的布置应避开吊顶式空气冷却器和顶排管，在库内操作通道重点布灯，在货位内可均匀布置。

16库房内照明开关应采用防潮型开关或气密式开关，每间库房的照明开关应集中安装于该间库房的门外，并应远离门口布置。

17库房内灯具安装高度等于或小于22m时，应采用AC24V安全电压供电。灯具金属外壳均应接保护线（PE线）。

18低于0℃的冷库库房内动力及照明线路均应采用铜芯耐低温橡皮绝缘电缆，并宜明敷。

19穿过库房隔热层的电气线路

20库房阁楼层内不得装置电气设备及敷设电气线路。

21冷库电梯应由低压配电室以专用回路配电。

冷库建造的要点：

1冷库用运输工具应符合相关标准要求。

2库房内应合理分区并设置相关标识，便于库房内的货物贮存、运输和管理。

3库房内应设应急照明、开启门锁及报警装置，可自救或报警求救。

4库房内的货架应有足够的强度和刚性。

5冷库门四周应设防橦护栏，并有醒目的标识。

6装配式冷库应设平衡窗。

7机房内应配置氧气呼吸器、防毒面具、防毒衣、橡皮手套、木塞、管夹、酸性饮料等必须的防护用具和抢救药品，并设在便于获取的位置，由专人管理，定期检查，确保使用。有关人员应熟练地掌握氧气呼吸器等用具的使用和人员抢救 *** 。

8对于具有高压控制柜和配电柜的制冷机房应配置高压电操作的专用工具及防护用品。

一、标准简介

GB 50072-2021《冷库设计标准》（pdf全文） 由中华人民共和国住房和城乡建设部与国家市场监督管理总局于2021年6月28日联合发布，自2021年12月1日起实施。

二、编制背景

GB 50072-2021《冷库设计标准》是根据住房和城乡建设部《关于印发<2015年工程建设标准规范制订、修订计划〉的通知》（建标[2014]189号）的要求，由华商国际工程有限公司会同有关单位共同编制完成。

三、适用范围

本标准编制的目的是为了为规范和统一冷库设计的技术要求，指导冷库设计，满足食品冷藏技术和卫生要求，达到经济合理、节能环保、安全可靠的目的。

本标准适用千采用氨、卤代烃及其混合物、二氧化碳为制冷剂的亚临界蒸气压缩直接式制冷系统和采用二氧化碳、盐水等为载冷剂的间接式制冷系统的新建、扩建、改建食品冷库。

四、原文内容

GB 50072-2021《冷库设计标准》封面如下图所示，共分9章1个附录，主要技术内容是：总则，术语，基本规定，建筑，结构，制冷，电气，给水排水，供暖、通风、空调和地面防冻等。

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五、关联标准

与冷库施工相关的标准为： GB 51440-2021《冷库施工及验收标准》（pdf全文） 。

冷库的选址通常位于运输港口或原产地附近。冷库设计的注意要求有以下几点：

1、冷库应由具备冷库工程设计、压力管道设计资质的单位进行设计；

2、冷库应使用具有相关生产资质企业制造的制冷设备；

3、应设置切段制冷系统电源的紧急控制装置，并应设置警示标识。每套制冷压缩机组启动控制柜（箱）及机组控制台应设紧急停机按钮；

4、冷库设计制冷机房应装有事故排风装置。氨制冷机房的事故排风装置应采用防爆型。当制冷系统发生事故而被切断电源时，应能保证事故排风装置的可靠供电；

5、氨制冷机房、高低压配电室应设置应急照明，照明灯具应选用防爆型，照明持续时间不应小于30min；

6、氨制冷机房应安装氨气浓度检测报警装置及供水系统，水冷却式制冷压缩机应设置断水保护，机房门应向外开，且数量应确保人员在紧急情况下快速离开，库房内应采用防潮型照明灯具和开关，库房内灯具安装高度小于或等于22m时，应采用安全电压供电。灯具金属外壳均应接保护线；

7、设在室外的制冷辅助设备应设防护栏，并设置警示标识。高压储液器设在室外时，应避免太阳直射。低于0度的库房内动力及照明线路，应采用适合库房温度的耐低温绝缘电缆，穿过库房隔热层的电气线路，应采取可靠的防火措施；

8、冷库设计应满足消防的有关规定。

扩展资料：

冷库的设备组成

一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。

最常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器，节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时，直接吸收库房内的热量而降温。

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