淮安运河乡村旅游景点介绍 淮安古运河风景区

装修宝典011

淮安运河乡村旅游景点介绍 淮安古运河风景区,第1张

淮安运河乡村旅游景点介绍 淮安古运河风景区
导读:淮安一日游必去景点 各自有什么特点1、里运河文化长廊,里运河文化长廊全线共长156公里,它是联络淮安市南北城区、运河两岸天然的生态廊道。里运河文化长廊是4A级世界运河文化旅游景区,它也是淮安人民充满自豪和荣誉的城市会客厅,更是中国大运河文化

淮安一日游必去景点 各自有什么特点

1、里运河文化长廊,里运河文化长廊全线共长156公里,它是联络淮安市南北城区、运河两岸天然的生态廊道。里运河文化长廊是4A级世界运河文化旅游景区,它也是淮安人民充满自豪和荣誉的城市会客厅,更是中国大运河文化里一颗璀璨的明珠。

2、铁山寺森林公园,铁山寺森林公园是淮安的4A级国家公园,它占地7058平方公里,其中有2373平方公里的次生林海和群山环抱着9平方公里的天泉湖,共同构建出了一个独特的小气候环境。公园内不管是自然景观还是人文景观都颇具特色,让你既可以领略大自然秀美的风光,又可以去感受历史文化的厚重。

3、老子山温泉山庄,老子山温泉山庄位于我国道教历史文化名山老子山上,这里河湖交汇、山水相依,利用稀世罕见的天然资源将温泉沐浴、休闲美食、宾馆会务、旅游观光于一体,为游客带来了一个让人难忘的温泉度假胜地。

淮安有什么好玩的地方旅游景点

如下:

一、里运河文化长廊

既然淮安是“因运而兴,因运而盛”,那么淮安市区部分的京杭大运河河段值得推荐。走在布满绿化的河边,沿途古色古香的老宅与新建的现代化高楼相结合,令古老的运河又充满了活力和生机。除了沿着河边散步之外,建议乘坐游船行驶在运河之上,这样才能更能融入这个因漕运而辉煌腾达的城市。

二、中国漕运博物馆(漕运总督府)

上文说道来淮安要体验漕运,那么漕运博物馆也是淮安必游玩的地方之一。博物馆位于“老淮安”古城正中心,外观为明清时期江淮流域的建筑风格,整体建筑呈“品”字型,中间部分是主展览厅,东侧为临时展厅,西侧为多功能报告厅。经历了亲身感受,再来科普历史文化,让人从现实到幻想之中仅有一步之遥。

三、洪泽湖

洪泽湖是中国第四大淡水湖,在很久以前只是一群浅水小湖,当地人称之为富陵湖,在1128年以后,黄河南徙淮河失去了入海水道,原来的小湖扩大成为如今的洪泽湖。在洪泽湖你不仅能看到鱼鳖虾蟹,鸡鸭鹅鸟等动物,那些南来北往的运输船队,穿梭在湖面的渔船更是织成一幅繁华向荣的画面。值得一提的是,在东北至西南端,有一处人工石坝,被誉为“水上长城”,宏伟屹立于此1800多年历史。

四、河下古镇

河下古镇是淮安历史文化名城的核心保护区之一,明清时期出现了67名进士,123名举人、12名翰林,被誉为“进士之乡”,带上孩子来这边旅游十分有“寓意”。不仅如此,河下古镇文化底蕴十足,诞生了巾帼英雄——梁红玉、四大名著之一的《西游记》作者——吴承恩等历史名人。古镇玩的不是 *** 和花里胡哨,更多的是文化底蕴和古色古香的复古风。

五、之一山国家森林公园

公园位于盱眙县城北部,得名于著名书法家米芾所题的“之一山”。在汉朝时期,孔子的后裔创立“崇圣书院”,更是吸引众多文人墨客慕名而来,在此留下诸多墨宝以及大量的碑刻,像苏轼、陆游、杨万里、米芾等名家之作数不胜数,至今已成为全国重点文物保护单位。

有着“中国运河之都”美誉的淮安,有哪些旅游景点呢?

对于淮安这座城市,大家可能不是很熟悉。淮安,江苏省地级市,地处江苏省中北部,是苏北重要的中心城市。淮安坐落在古淮河与京杭大运河交点,可以说“因运而兴、因运而盛” ,有“中国运河之都”的美誉,历史上与苏州、杭州、扬州并称运河沿线的“四大都市”。淮安有着悠久的历史,诞生过很多伟人,也是我国优秀的旅游城市,境内有哪些旅游景点呢?接下来为大家介绍四处。

之一山国家森林公园,位于淮安市盱眙县,是国家4A级旅游景区,是盱眙的标志。这里景色秀美,有有林、泉、亭、宇之玲珑,融儒、佛、道于一体。公园内还有很多文人墨客留下的碑刻,“之一山题刻”具有极高的历史价值和艺术价值,现存建筑有大成殿、淮山堂、翠屏堂、春昼亭、玻璃泉亭、明伦堂、摩崖石刻保护廊等。来这里游玩,还能顺便观光沿淮风光带。

洪泽湖,位于淮安与宿迁两市境内,是我国第四大淡水湖。湖面开阔,万顷碧波,湖面有鸡鸭鹅鸟,时而飞翔,时而停留在湖面上,还有船只在湖面上穿梭。这里有百里长堤、港坞帆墙、奠淮犀牛、泄洪大闸、老君遗踪、龟山晚眺、明陵石刻、临淮观日、墓园春晓、洪泽湖湿地公园等景点。来这里观看日出,会看到不一样的美景。

河下古镇,位于淮安市淮安区。古镇历史悠久,形成于春秋末期,距今已经有2500多年的历史了,明清时期,这里人才辈出,培养了很多文人名仕,有着“进士之乡”的美誉。古镇内主要景点有湖嘴大街、韩候故里、吴承恩故居、吴鞠通中医馆、状元楼、文楼、闻思寺等,很多建筑都保留着明清时的建筑风格。

镇淮楼,又称鼓楼,本名为谯楼,是城门上的_望楼。镇淮楼位于淮安市淮安区城中心,有着悠久的历史,具体建设时期已经无从考证,从南北朝时期开始至今,已经有1000多年的历史,中途有进行修葺。如今这里以镇淮楼为中心,开辟成了一座公园,人们可以来这里游玩。

淮安十大旅游景点

淮安十大著名景点如下:

1、河下古镇

河下古镇,曾名“北辰镇”,古镇坐落于江苏省淮安市淮安区河下街道境内,位于淮安区西北边陲,属周恩来故里景区之一。

2、金湖水上森林景区

拥有万亩水杉林的金湖水上森林公园位于金湖县涂沟镇唐港境内,距金宝一级公路(向南)25公里。这里南临高邮湖,北接宝应湖,东与宝应县隔湖相望,总面积11万亩,其中林地10432亩,水面548亩。

3、明祖陵

明祖陵位于江苏省盱眙县洪泽湖的西岸,是明太祖朱元璋的高祖、曾祖、祖父的衣冠冢及其祖父的实际葬地。1996年明祖陵由国务院公布为第四批全国重点文物保护单位。现为国家AAAA级景区。

4、铁山寺国家森林公园

铁山寺森林公园位于江苏省淮安市盱眙县,为国家AAAA级旅游景区。占地为7058平方公里,其中2373平方公里的次生林海和群山环抱着的9平方公里的纯净的天泉湖,构成了独特的小气候环境。

5、里运河文化长廊清江浦

里运河文化长廊,位于中国运河之都江苏省淮安市,国家AAAA级旅游景区。景区包含世界文化遗产中国大运河的两处遗产点(清口枢纽、清江大闸)和一处遗产河道(淮扬运河淮安段)。

景区分为“起”、“承”、“转”、“和”四大板块,是文化旅游、商务休闲以及特色主题乐园多功能于一体。

6、都梁公园

都梁公园位于江苏淮安。盱眙,别称都梁。盱眙,城在山中,山在城中,山城湄淮水,清流绕城过,秀丽的都梁公园就坐落城中。都梁公园由杨大山、斗笠山、募旗山、木山相连而成,占地面积38平方公里,环山道路42公里,海拔1119米。

7、洪泽湖

洪泽湖,中国五大淡水湖之一,位于淮河下游、江苏省淮安市西北部,淮安、宿迁两市境内,是未来“南水北调”工程东线部分的过水通道。

8、盱眙象山国家矿山公园

盱眙象山国家矿山公园即“象山国家矿山(地质)公园”,位于江苏省淮安市盱眙县山水大道,盱眙县城区北部,淮河大桥右侧,项目区占地面积2平方公里。源自象山建材矿山,是清朝后期就进行露天开采建筑石料的百年老矿。

9、镇淮楼

镇淮楼位于淮安市淮安区城中心,有着悠久的历史,具体建设时期已经无从考证,从南北朝时期开始至今,已经有1000多年的历史,中途有进行修葺。如今这里以镇淮楼为中心,开辟成了一座公园,人们可以来这里游玩。

10、中国漕运博物馆

了解江苏淮安的人都知道,来淮安要体验漕运,那么漕运博物馆也是淮安必游玩的地方之一。博物馆位于“老淮安”古城正中心,外观为明清时期江淮流域的建筑风格,整体建筑呈“品”字形,中间部分是主展览厅,东侧为临时展厅,西侧为多功能报告厅。

简述意大利咖啡文化

 说起意大利,不提曾经显赫一时的古罗马,不提沉睡在维苏威火山下的庞贝,也不提闻名于世的比萨斜塔,更不用提文艺复兴的圣地佛罗伦萨和风光旖旎的水城威尼斯;单说意大利的咖啡,就如同历史造就的陈酿般,醇厚、动人,她热情如角斗场中勇士般激烈,苦涩如沉眠古迹般沉静,香浓如文艺复兴般百花齐放,悠长如大运河般久久不息。

 意大利和咖啡的渊源可追溯到16,17世纪。在威尼斯港口与北非,埃及贸易的蓬勃发展下,咖啡得以引入意大利。当时天主教认为其是 *** 酒,即魔鬼饮料,而试图禁止,但罗马教皇品尝后认为可以饮用,并在1600年为咖啡洗礼,从而开始被广泛接受,并逐渐风靡整个欧洲。

 时至如今,咖啡已经和意大利人生活息息相关。早上醒来喝上一杯咖啡开始新的一天;中饭晚饭后饮上一杯帮助消食;工作学习间用咖啡提神;朋友同事聊天小聚时又在bar里享用咖啡;平均一天下来要喝上二十杯咖啡,也难怪意大利人对咖啡的消耗量在继北欧后排名第六了。

 意大利人的经典:espresso,我们称之为意式浓缩咖啡,以热水藉由高压,冲过研磨成很细的咖啡粉末后冲煮出来的咖啡,小小一杯,味道香浓而又强劲;喝得也快,二三口便能饮尽;之后便是无尽的回味。就如同那句意大利名言:男人像好咖啡,既强劲又充满热情!

 如今风靡世界的咖啡饮品,哪一个不是从意式浓缩咖啡中调出来的

 卡布奇诺是espresso,热牛奶,和搅出泡沫的牛奶各占1/3混合而成。顶层的牛奶泡沫,让咖啡持久温热香浓。

 拿铁(latte),是意大利语鲜牛奶的意思,从字面上就可知,2/3的热鲜奶加1/3的espresso,即可冲泡出拿铁咖啡。

 玛琪朵(macchiato),意大利语“污点”。主要分为两种,咖啡玛琪朵,也称lungo,意大利语“长的”,指的是在espresso上加少量作为“污点”的牛奶;而牛奶玛琪朵,也叫cortato,意大利语“短的”,指的是牛奶里加上少量espresso作为“污点”。

 摩卡咖啡,1/3的espresso和2/3的蒸馏牛奶混合,再加巧克力制成,是拿铁的变种,话说多了巧克力或可可后感觉好喝很多。

 摩卡其诺( moccaccino)和摩卡(mocca)相似,在拿铁咖啡基础上加可可或巧克力,只不过因为加了更多热巧克力,其摩卡味道减少。

 美式咖啡,espresso上加上大量热水,说是比较柔和,可是个人不是很喜欢。

 意大利咖啡文化的浓郁,还体现在其文化的积累和保留。 和北美从简的速溶不同,意大利人始终保留着那种类繁多的各式咖啡及其 *** 工艺。在点咖啡时就报出一个个不同的咖啡名,端上来的更是大小不一的容器盛着的各式咖啡!

 星巴克当初就是以“美国版的意大利咖啡屋”发展起来的,推出各种不同的咖啡种类和容器大小,以优质的品质赢得了世界;不过因为没有那层历史文化的沉淀,又因为意大利人本身偏爱于多样化,星巴克在意大利并不盛行,到底还是拼不过那些遍地开花的当地咖啡屋。可见,强势的不仅是意大利咖啡,还有意大利人对本土咖啡的认同感。

 每次走进意大利咖啡厅,总是不由自主想起那个爱意大利胜过工作的解说:“伟大的意大利左后卫!他继承了意大利的光荣的传统。法切蒂、卡布里尼、马尔蒂尼在这一刻灵魂附体,格罗索一个人他代表了意大利足球悠久的历史和传统,在这一刻他不是一个人在战斗,他不是一个人!”好笑之余也为之神往。

 

  最早的咖啡馆叫做“Kaveh Kanes”,是在麦加建成的。尽管最初是出于一种宗教目的,但很快这些地方就成了下棋、闲聊、唱歌、跳舞和欣赏音乐的中心。从麦加开始,咖啡馆又遍及亚丁、梅迪纳(Medina)和开罗(Cairo)。

  现在的咖啡馆是人们休闲、商务交流的场所。

  目前普遍认为,人类首次在非洲发现咖啡。亚洲人浮士德内罗尼的《不知道睡觉的修道院》里记载了这个故事:埃塞俄比亚的牧羊少年发现自己的羊群吃了灌木上的红色果实之后,兴奋不已地不肯回家。他以为羊群中毒了,但是几个小时之后,羊群恢复正常。少年自己尝了一口这个果实,顿时倦意全消。他把这个发现告诉周围的人,夜晚需要长时间静修的基督教修士们开始把它当成日常食用的提神食品。

  咖啡的历史

  以上这个关于人类最初认识咖啡的故事发生在五、六世纪。

  公元6世纪,埃塞俄比亚人统治也门50年,咖啡传播到 *** 世界的也门地区,人们开始大量种植咖啡树。

  16世纪,土耳其人占领了也门,当地的咖啡种植已经初具规模,土耳其人开始将咖啡资源利用起来,经也门的摩卡港出口欧洲赚外汇。虽然19世纪摩卡港被苏伊士运河取代,但是“摩卡咖啡”已经是菜单上的保留节目了。

  1616年,荷兰人把咖啡树苗偷运到自己的首都;随后的1658年,荷属殖民地斯里兰卡也有了咖啡树的身影。1699年,咖啡树进入印尼。而法国人此时也在紧锣密鼓地在自己国家试种、在法属殖民地广泛种植咖啡树。这样,亚洲、南美、中南美、非洲,都有了咖啡树。

  基本上,咖啡在世界范围内的广泛传播,殖民者功不可没。以前的教科书告诉我,殖民者是坏蛋强盗,现在看看似乎不是这么简单的。

  咖啡馆的历史

  土耳其人占领了也门之后,随着宗教的传播,16世纪,之一家咖啡馆在麦加建立。咖啡从药品性质发展成为大众饮料,据说与15世纪中国的郑和下西洋有关,郑和传播的茶文化让 *** 徒领悟到,原来提神饮料也可以成为日常生活用品。持这种观点的人指出,今天土耳其人喝咖啡的用具与中国人的茶杯很相似。

  君士坦丁堡与欧洲大陆通商频繁,1615年,威尼斯商人把咖啡贩运到意大利,最初这是昂贵饮料,但是很快,1620年之后,咖啡在欧洲走向了世俗化。

  欧洲的之一家咖啡馆于1650年在英国牛津大学建立,咖啡馆随之在伦敦风起云涌,很快变成了“公开的思想交流地”,有点类似今天的论坛BBS,呵呵。可以说,在现代印刷业发展之前,咖啡馆在一定程度上起着媒体沙龙的作用。

  1669年,咖啡被法国人了解。咖啡馆对法国更大的影响应该是体现在法国大革命上,看过《悲惨世界》的人大概还记得起义者们就是在咖啡馆里策划革命的吧。大革命的风潮过去之后,咖啡馆又摇身一变,成了艺术青年聚集地。以前看的《莫奈与印象派》和《毕加索传》里,不止一次提到巴黎的蒙马特区咖啡馆;与之齐名的,是拉丁区咖啡馆,这是作家、诗人和哲学家更爱去的地方,比如海明威、萨特和贝克特等人,巴黎之一家咖啡馆普洛科布也在拉丁区。

  1683年,维也纳人阴差阳错地得到了 *** 不肯外泻的咖啡豆。维也纳首家咖啡馆“蓝瓶子”开张。不过这些基督徒们不喜欢 *** 的饮料,聪明的老板柯其斯基过滤掉咖啡渣,并且把牛奶到入咖啡中,这,就是今天拿铁(LATTE)咖啡的原型。维也纳咖啡馆的特点是,里面飘荡着音乐与拿铁气味的空气。写到这里,忍不住了,真的真的想去瞻仰一下贝多芬去过的维也纳中央咖啡馆啊。

  1670年,咖啡进入德国,严谨的德国人一直争论着咖啡是否有利健康,所以咖啡馆直到1721年才在德国大量出现。但是到了19世纪,德国人却抓住了历史机遇,在咖啡产业上大赚特赚。当时的美洲咖啡种植园主在废奴浪潮的冲击下,开始向欧洲招募咖啡农。这样,至少有80%的危地马拉咖啡豆经德国商人之手运往欧洲各地。两次世界大战轮番洗牌,到了今天,德国是世界上第二大咖啡消费国,人均消费量则远高于美国。以前只知道德国人能喝啤酒,今天才知道他们如此全面发展,佩服。

  臭大街的小资们更爱的咖啡里总是泛着牛奶泡沫,对,这是意大利咖啡,Cappuccino和Espresso,前者是热牛奶咖啡,后者是蒸馏咖啡。1945年,意大利人加贾(现在这也是咖啡器具品牌了)发明的新型蒸馏器,风靡欧洲。意大利的咖啡馆和英法不同,他们是精致随意而富有艺术气息的。随意体现在咖啡馆的装潢,艺术气息呢,呵呵,他们露天喝咖啡的地方,周围是斗兽场和米开朗其罗的雕塑。

  日本人是在明治维新时期才接受西方生活方式之代表的咖啡的。而大概很多人想起日本时,之一个念头是,那里什么东西都很昂贵很昂贵吧?的确,东京银座的咖啡馆动辄几十美元,但是最贵的却是咖啡杯子。他们喜欢用英国骨瓷咖啡杯盛咖啡,价值几万甚至百万日元。当然喽,这是高档咖啡馆,一般人去真锅上岛就可以了呀。最厉害的地方,是日本人的雅俗共赏:最昂贵的咖啡在日本,最cheap的咖啡,速溶咖啡和罐装咖啡也是日本人发明的!

  而活泼的美国人似乎不大在乎咖啡的卖相和味道,他们甚至在咖啡里加入鸡蛋!美国人常用的咖啡壶叫沸煮壶,上层放咖啡粉,下层放水,加热后水蒸汽萃取咖啡粉的芳香。这种办法容易煮出苦涩味道,但是美国人不在乎,他们津津有味地继续用平底锅炒咖啡豆,继续过度萃取咖啡粉。不过美国咖啡最让人欣赏的地方在于,就是坚持现场烘焙、研磨、煮泡,十分注重新鲜,并且通过改进包装等等办法努力保持新鲜。美国咖啡商人是首次在食品包装袋上标注烘焙日期的人,这个举动对食品行业的影响极其巨大。

  咖啡和咖啡馆的被禁止

  新鲜事物的被完全接受,总是要经历一些磨难,咖啡馆也是如此。历史上,咖啡馆和喝咖啡的生活习惯数次被禁。比较著名的有如下三次:

  1:更先下令禁止咖啡的是麦加总督,他发现攻击他的诗文居然是从咖啡馆流出的,于是1511年麦加的所有咖啡馆关门,甚至将违禁者缝在皮袋子里扔进博斯普鲁斯海峡;

  2:英王查理二世也于1675年颁布了咖啡馆禁止令,起源有二,一是当时不准进入咖啡馆的女人发表了陈情书,抱怨英国男人威仪尽丧;二是,咖啡馆成了民众批评时政的地方。

  3:1781年,普鲁士国王菲特列大帝禁止人民私自进口咖啡、杜绝民间烘焙咖啡,呼吁大家不要忘记自己的“国饮”――啤酒。

  当然喽,后来,这些禁止令都是不了了之。从这里倒是可以证明,运用暴力对民众的口味、服饰、化妆进行强制或者禁止,似乎是不大明智的做法。

  全球销售最多的十大著名咖啡介绍

  特级蓝山咖啡

  详细说明:

  ◆产地:加勒比海&中美洲

  ◆烘培方式:City Roast

  ◆特性:香醇丰盈,回味充分

  ◆选择风味属性与纯正蓝山咖啡近似的中美洲高海拔咖啡豆,调配牙买加蓝山咖啡产区的咖啡,特殊的烘焙设计采City Roast,无论是在风味与口感方面,与纯正的牙买加蓝山咖啡都非常近似

  炭焙特级蓝山咖啡

  ◆产地:牙买加Jamaica

  ◆烘培方式:City Roast

  ◆特性:

  1口感:微酸、柔顺、甘而滑口。

  2香味:清香。

  3视觉:咖啡豆比一般咖啡豆稍微大一点,表面光滑硬度高。

  牙买加蓝山(Jamaica Prime Washed)生产于牙买加的咖啡主要产区圣安琪(StAndrew)海拔6000英尺以上,产量较No1约多出四至六倍,价格亦偏高;同样是蓝山咖啡,却不能以No1直接命名,虽是如此,但仍有许多国际上的专业买家,专门收购该系列产品,部分较著名的咖啡庄园仍然是在采收季节到来之前,就被咖啡行家收购一空,同样的海拔越高的地区咖啡豆品质越佳,滋味浓郁香醇,颗粒饱满,圆润般的果香,微酸、甘、苦皆适中,是众多咖啡老饕的极品。

  特级曼特宁咖啡豆

  ◆产地:印尼苏门答腊Indonesia Sumatra

  ◆烘培方式:City Roast

  ◆特性:

  1口感:香醇浓郁,性甘苦,没有柔和的酸味,却有苦味。

  2香味:焦糖般特殊香味,气味香醇。

  3视觉:经过烘焙之后豆粒甚大,生豆呈褐色或深绿色。

  在蓝山尚未公诸于世的时代,是被认为世界之一的优良品,经过烘焙之后豆粒甚大,生豆呈褐色或深绿色,焦糖般特殊香味,口感香醇浓郁,性甘苦没有柔和的酸味,却有苦味。生产量比较少,故价钱较一般性咖啡豆略高。曼特宁主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛,其中90%为罗布斯塔种。其中苏门答腊岛所产的「曼特林」最为有名。由于曼特宁咖啡豆本身没有酸的特性,所以一般特别冲调方式,都以曼特宁咖啡豆为基础,在长时间的保温 或调制冰咖啡时,皆没有令人讨厌的酸涩口感出现 。

  特级哥伦比亚咖啡

  ◆产地:哥伦比亚Colombia

  ◆烘焙方式:City Roast

  ◆特性:

  1口感:良质的酸度及甘甜味,具有独特的酸味及醇味。

  2香味:高均衡度,具高度香气,味道相当浓郁。

  3视觉:颗粒饱满、煎培过的咖啡豆,更显的大且漂亮。

  哥伦比亚是产量仅次于巴西的第二大咖啡工业国,较有名的产地分别是「美特宁」「玛莉萨雷斯」「波哥大」「亚美尼亚」等,所栽培的咖啡豆味道相当浓郁,品质、价格也很稳定,国际知名的优质豆为哥伦比亚‧斯普雷墨(Colombia - Supremo) / 哥伦比亚‧依塞尔索(Colombia - Excelso) ;其 味道的特征为酸、苦、甜味重且浓,冲泡好的咖啡色泽如酿好的酒;具有独特的酸味及醇味,中度烘培味道清爽,深度烘培成熟浓厚,两者之中有股隐隐约约独特风味,煎培过的咖啡豆,酸度降低内容饱满,外观更显的大且漂亮。哥伦比亚产区除产量大之外,从低级品至高级品都能生产,其中有些是世上少有的好货,味道香醇至令人爱不释手。

  特级摩卡咖啡

  ◆产地:埃塞俄比亚Ethiopia

  ◆烘焙方式:City Roast

  ◆特性:

  1口感:微甜带柔和的果酸,甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘,酸,苦味极为优雅。

  2香味:浓郁的果香及草腥香。

  3视觉:豆颗粒较小且豆色不均匀。

  被称为咖啡发源地的埃塞俄比亚, 拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产国,以其所生产的 "摩卡-Mocha" 咖啡最为有名, 在西方Mocha除是咖啡品种名称之外,同时还是指冲泡 *** 咖啡的 *** 或是煮咖啡的器具及特殊的调理 *** ,摩卡咖啡豆多为干燥式处理, 但也有所谓的极品水洗豆, 摩卡咖啡豆以其所散发的酸味著称,同时具有微甜,微酒香, *** 含量少。

  特级巴西咖啡豆

  ◆产地:巴西Brazil

  ◆烘培方式:City Roast

  ◆特性:

  1口感:微苦微酸,性温和。

  2香味:淡雅型,香味居中。

  3视觉:颗粒大,淡绿或为淡**的豆。

  一个可将其誉为「咖啡大陆」的世界更大咖啡生产输出国家,约占世界所有产量的一半。尤以从圣保罗州的山多士港出口的巴西山多士(Brazil Santos)闻名,NO2 Screen 18-19为标准品;生豆颗粒豆粒大,呈淡绿或为淡**,一般几乎都是用来做为调配用;细致的香气,舒适温和的风味,适合初接触咖啡者尝试饮用,酸味和苦味可藉由烘培来调配,中度烘培香味柔和,味道适中,深度烘培则有强烈苦味,适合来调配混合咖啡。

  特级夏威夷可纳咖啡豆

  ◆产地:夏威夷岛Hawaii

  ◆烘培方式:Full City Roast

  ◆特性:

  1口感:香醇,甘柔滑口,酸度适中。

  2香味:诱人富有坚果味。

  3视觉:大粒带有蓝色半透明的豆。

  美国领土上的唯一咖啡种植地生长于火山岩的土壤中,多产于夏威夷群岛的东南沿海边缘, 不过由于这里的产量并不高,种植成本却出奇的昂贵,再加上美国等地对单品咖啡的需要日渐增强,所以它的单价不但越来越高,并且也不容易买到,平均年产量约为二万吨左右,售价颇高;纯正的夏威夷可纳,富有坚果味和诱人的香味,口感甜美甘柔滑口,带有愉快的葡萄酒的酸味,酸度适中,非常特殊。

  意大利LAZZA咖啡豆

  意大利之一品牌LAZZA咖啡豆;成立于公元1895年的LAZZA,由一家食品杂货店,逐渐转向以咖啡为唯一商品,经过一百多年的发展,LAZZA已是全球第三大咖啡烘焙商,更是意式咖啡的代名词,在意大利有47%的市场占有率,行销全世界超过80个国家,每年销售量86,000吨(140亿杯)。

  没有任何一道咖啡可以比得上纯正的意大利式浓缩咖啡来的浓郁丰厚了,精确的压力使得恒温的水分乳化咖啡纤维中自然存在的油脂和蛋白质,结果就像似一个糖浆似的液体(也有人说是酱油膏)浓郁丰厚的味道在舌头上慢慢的延伸,完全的席卷了整个味觉,并且持续了数十分钟;在细心且精准的操作条件之下,咖啡表面将会呈现一层赭红色并且细致绵密的「克莉玛」Crema,这正是许多意大利式咖啡专业玩家所追求的更高意境了。

  特级意式咖啡

  经过反复的比对与测试,选择了与多数咖啡机兼容度更高的调配与烘焙方式,选用了以较高海拔的巴西-喜拉朵Cerraado咖啡为基底,搭配中美洲高海拔所产的优质咖啡豆。

  没有任何一道咖啡可以比得上纯正的意大利式浓缩咖啡来的浓郁丰厚了,精确的压力使得恒温的水分乳化咖啡纤维中自然存在的油脂和蛋白质,结果就像似一个糖浆似的液体(也有人说是酱油膏)浓郁丰厚的味道在舌头上慢慢的延伸,完全的席卷了整个味觉,并且持续了数十分钟;在细心且精准的操作条件之下,咖啡表面将会呈现一层赭红色并且细致绵密的「克莉玛」Crema,这正是许多意大利式咖啡专业玩家所追求的更高意境了。

  金牌特级蓝山咖啡

  ◆产地:牙买加,加勒比海&中美洲

  ◆烘培方式:City Roast

  ◆特性:牙买加蓝山与其他豆调配,风味更佳,媲美高山蓝山

  市面上经常以它种貌似蓝山咖啡的豆子来混淆视听,甚至出现以巨大的咖啡豆自称为蓝山咖啡的情形时有所闻,真的纯蓝山咖啡豆事实上只比一般咖啡豆稍微大一点而已,消费者该如何选购呢?只有慎选信誉良好咖啡厂商了;当然它的价格较其它咖啡高出许多,而各家咖啡厂商的叫价也大不相同,但是消费者可不要一味的以价格来衡量,并不是价格开的越高就表示咖啡越好或越纯,否则花了大钱还要当冤大头。

  欧洲男人的咖啡情结

  “咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”,意思是“力量与热情”。喝咖啡不仅是一种消遣,它丰富的文化内涵是对理想生活方式的一种追求。男人爱咖啡,因为它具有男人般浑厚有力又不失温和凝重的气质。男人们一度爱咖啡而忽视了身边的女人,导致17世纪的英国妇女曾集体 *** 向咖啡宣战。

  有人说,世界上的之一间咖啡馆是在大马士革,也有人说是在威尼斯,还有人说是在巴黎。不管怎样,是欧洲的男人们赋予了咖啡极为旺盛的生命力,咖啡的文化也可以说是欧洲男人的文化。

  一位维也纳艺术家说:“我不在家里,就在咖啡馆,不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。”

  在奥地利的维也纳,欧洲最经典的咖啡屋“蓝瓶子咖啡馆BlueBottle”,之一次将咖啡与蜂蜜、牛奶混合调制成美味的维也纳咖啡,维也纳人甚至把它和音乐、华尔兹相提并论,称为“维也纳三宝”,可见维也纳人与咖啡的情缘。从街角供人们站着喝的咖啡亭、大学附近学子聚集的咖啡店,到剧院旁、皇城边富丽豪华的咖啡厅,少说也有几十家,有的咖啡屋早晨6点半即开张,直到凌晨2点才打烊。在“音乐之都”上空流动的空气里不仅有美妙的韵律,而且弥漫着咖啡的醇香。

  在意大利有一句名言:“男人要像好咖啡,既强劲又充满热情!”在意大利,咖啡和男人其实是异曲同工的两样东西。英文名称为Espresso的意大利咖啡,色泽纯黑,又浓又香,面上浮着一层金黄泡沫。小小的一杯意大利咖啡的分量只有50毫升,浓稠滚烫,叫人一饮便难以忘怀。

  在法国,没有咖啡就等于失去了生活的色彩,法兰西民族将咖啡文化提升到这个近乎脱俗的境界。最能表现法国人嗜好咖啡的事件,就是在1991年“海湾战争”爆发期间,法国人从超级市场抢购回来的商品不是日用品,却是大量的咖啡和方糖。天生浪漫多情的法国人喝咖啡讲究的不是咖啡本身的品质和味道,而是饮用咖啡的环境和情调,那是一种优雅的韵味,一种浪漫的情调,一种享受生活的惬意感。

  在法国,随处可见依附于建筑物而存在的风格各异、大小不同的咖啡馆,大街小巷、树阴广场、河岸游船、阳台铁塔……露天的咖啡座,更是法国人浪漫生活的写照,花花绿绿的遮阳伞成了点缀香榭丽舍大道的独特街景。对于痴迷咖啡的人而言,巴黎河左岸流淌着咖啡香的街道,永远有最值得回味的香醇空气。在这里,你一边品着咖啡,一边可以想象当年毕加索和海明威的生活。咖啡馆是法国人的精神食粮,是法国社会和文化的一种典型的标志。著名的“普洛可甫(LeProcoPe咖啡馆”,无论从装饰上还是文物摆列上依然保持着原来的格局,散发着古典的魅力。18世纪欧洲启蒙运动的思想家伏尔泰、卢梭、狄德罗,以及大革命三雄罗伯斯庇尔、丹东和马拉等都是这里的常客。

  作为一种饮料,咖啡带给人们的是享受、健康、振奋;作为一种文化,咖啡熏陶出欧洲男人独有的优雅浪漫、凝重有力的品质。

  来咖啡馆,首先当然是来喝咖啡的。

  咖啡这种神奇的饮料,早在 *** 人时代就被赋予了神奇的功能,借助咖啡,人们思考问题、梦想世界、辩论时政,“是思想家和国际象棋大师的精神食粮”——对了, *** 人就是在咖啡铺中锤炼国际象棋技艺的。来到咖啡馆,人们阅读、聊天、听音乐、下棋,在喷香的咖啡味道中,让理性思想插上浪漫梦幻的翅膀。

  欧洲人同样是一个热爱思辩的民族,咖啡在他们手上,变成另一种极致的文化。凡是酗酒、 *** 的,统统不允许进咖啡馆的大门外,因为人们来咖啡馆是为了促进智慧上的成长。这种对咖啡馆的热情迅速膨胀,到1730年,仅在未来民主革命旋风中心的巴黎一地,就有大小咖啡馆近4000家!放眼别的地方,像伦敦、罗马、德国和奥地利,人们已经来不及建造新的咖啡馆了,而是更多地把闹市区的饭厅、酒馆甚至高级旅店直接改造成高大的巴洛克风格的咖啡馆。

  再后来,咖啡馆的功能更多,茶、可可、酒类饮料、各式奶制点心甚至菜肴都有供应,在有的咖啡馆,人们还可以留宿,经常时至午夜还灯火通明,非常热闹。

  为了开辟更为广阔的公共社交生活,那时的高级咖啡馆都不惜工本建造了可容纳几十张甚至近百张咖啡桌的大厅。很长时间内,这里曾经是欧洲城市里最早的,也是惟一可供各阶层的人们自由来往聚会的场所,在各色人等的往来间,咖啡馆里的学者灵感如泉涌,人类文明的精粹,从这小小的咖啡桌上,慢慢地弥漫到全世界。

  所以语言学家塞缪尔·约翰逊认为,咖啡馆不只是出售咖啡的场所,还是一种思想,一种生活方式,一种社交模型,一种哲学理念。

  建议看:<咖啡馆的文化史>这本书

中国大运河庙会将于本月底举行,每个人都可以参加。这次里面还是有很多产品的,孩子应该还是喜欢这些活动的。此外,会议将有一个具体的时间表。

第七届中国大运河庙会将于10月30日(周五)至11月3日(周二)在京杭大运河景区举行。

第七届中国大运河庙会

本届庙会开幕式将于10月30日9:00在大斗路历史文化街区季翔庙会广场举行,有鼓舞、昆曲、舞狮等传统表演。本次庙会将携手第五届杭州素食文化节,在季翔庙会广场将举办“素食产品博览会”、“悦素秀”、“素食名厨秀”等丰富多彩的文化活动。

活动分为四个区域,大兜路历史文化街区、小河历史文化街区、桥西历史文化街区和运河世界。每个区域都有鲜明的主题,享受吃喝玩乐一站式体验。

大路历史文化街区

大路历史文化街区主街将有一个“新时代的美丽‘轻小吃’文明生活市场”。市场融合了文创、非遗文化、健康轻食等元素,展现了悠悠运河的美好生活。

此外,大兜路历史文化街区更具特色的艺术空间富驿仓将在庙会期间举办专属咖啡爱好者的咖啡文化节、适合拍照打卡的平行艺术展、文艺青年朝圣的青年艺术家个展。

小河历史文化街区

小河历史文化街区一、二期会有有趣的集市。展销会以街头娱乐、绿色产品、趣味横生等为主。逛小河博览会还可获得打卡护照,集齐印章即可参加抽奖。

桥西历史文化街区

桥西历史文化街区以“中医养生”和“民间艺术”为主题,设有健康集市、宋秀快闪、药膳、主题巡游、浙江古琴音乐会等。本次交易会以展示和销售中草药、膏方、文创保健食品为主。来桥西,和 *** 名人**现场互动。

运河

天地是本次庙会的更大面积,交易会以两岸三地的农产品和异域美食为主。在这里,你可以品尝到各种美味,俄罗斯冰淇淋、非洲烤肉、日本寿司、美国炸鸡、阿里山烤肉串、户部巷面筋应有尽有,是“吃货”必去的市场。

各区域 *** 时间安排

富义仓

时间:庙会期间每天11点至22点。

季翔庙会广场

日期:10月30日至11月1日,为期三天。

时间:每天9点到17点半

小河历史文化街区博览会

日期:10月30日至11月2日,为期四天。

时间:每天10:00到20:30

斗路,桥西,运河世界博览会

日期:10月30日至11月3日,为期五天。

时间:每天10:00到20:30

特设运河文化遗产专线

庙会期间有水上船专线(运河文化遗产专线),从运河天地码头到环线,途经桥西土特产码头、北星关码头、季翔庙码头。

班次:首班10:30,末班20:30,平均每班间隔2小时。

票价:单站票价:成人15元/人,儿童10元/人。

购买方式:可以直接在码头买票,坐船。