开奶茶店、火锅店、干洗店、零食店比较有市场。

一、奶茶店

大家都知道近几年奶茶店火得一塌糊涂，在市场上掀起了巨大的热潮，深受无数年轻人与网红的喜爱。无论是在炎炎夏日里喝上一杯冰镇的奶茶，还是在严寒的冬日来上一杯暖身的热饮，都是无比的惬意与舒适。奶茶店，不需要太大的面积。

但是装修一定要时尚，有自己独特的魅力，有给人眼前一亮的感觉。并且投资不高、利润空间大而且回报周期短，是创业投资的优质项目之一。

二、火锅店

没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有的话那就两顿。这句话想必大家在平时和朋友聊天当中出现的次数极高吧，这也侧面反映了火锅店在大家心中的一个地位。并且现在想要开好一家火锅店也没有以前那么难了，有众多的品牌可以供你选择，也可以根据当地消费者对品牌的认知度来选择。

三、干洗店

随着人们消费观念的进步，干洗店也慢慢成为一种潮流趋势，深受都市人们的喜爱。开一个干洗店的优势在哪儿？简单来说可以概括为三点：前景好、利润高、风险低。只要创业者们保证干洗的质量、保证服务，客户的忠诚度一般都很高的，随着时间的推移客户还会成倍的增长。对于中小投资者来说是非常不错的。

四、零食店

无论是居家看电视剧、还是外出旅行、朋友聚会很多人都会吃零食，简直是老少皆宜。所以零食的市场前景是非常巨大的，开个二三十平米的零食店，投入成本低，一个人都可以运作起来。在货源选择上抓准现代时尚消费观，调查清楚周边人群的喜好，营运起来还是比较简单的。

一、开火锅店要注意什么如何选址：首先要对周围的餐饮店要有个了解，特别是店址选好后以500米为半径画圆，对在范围内的店应要决调查了解，这里要注意的是只有经营品种相同的店才有可比性，如所经营的是串串香，那么只能与串串香店比较，若在范围内没其他串串香店，则可从其他店的人均消费额、人们消费习惯、口味喜好等基本面作比较。如在范围内有点菜火锅，这是没可比性的，但也能从基本面获得一些有用信息，如人们对火锅的喜好度等。火锅店应该选居住人口比较多的地方!

二、开火锅店要注意开店的大致流程：开火锅店要注意什么？开之前要充分了解周边的消费水平，定价要合理，确定经营品种确定消费层次寻找相匹配商铺进行保本解析和投资风险估计租下商铺装修购设备用具 *** 前后堂人员培训人员技能购进调料及酒水开店前3天以上调试味道定性味道及批量 *** 宣传等一切准备就绪试营业正试营业争求客人建议，时时调整与管理。

三、开火锅店要注意装修：装潢很有学问，如果你开的是面食、小吃之类的小店，特别是在车站，码头开这类的小店装修不能够太好，中档偏下更好。开火锅店要注意什么？总之，清爽就行!如果是开火锅店，通风很重要。还有就是灯的选者，面食店应该选者白色的灯，火锅和小炒应该选者暖色的，这点相当重要，不要问为什么久了你自然就知道了!

四、开火锅店要注意开店规模：关于规模，首先要看周围的人气怎么样，不过建议在资金允许的情况下要尽量大点。特别是要比同地区同类型的店的规模要大!开火锅店要注意什么？如果是资金不足的话建议你放弃!也不要问我为什么，这里面涉及的东西就太多拉，以后慢慢和大家扯!

五、开火锅店要注意什么关于主料和辅料：主料不要用太好，不过也不要用太差的。这点不用问为什么吧。但辅料，就是佐料啊什么的，一定要用更好的，特别是火锅的辅料一定要用更好，不要怕贵!

六、开火锅店要注意关于前期的宣传：特别是开大点的店，或者火锅店前期的宣传很重要!可以提前15-20天就开始宣传，更好是发动自己的员工去宣传就可以拉，就没必要上报子或者电视拉!开火锅店要注意什么？宣传的方式：建议定做纸巾发放，很便宜的不超过2角一包，再加请周围社区的老年秧歌或者腰鼓队，沿着周边宣传几天!

今天小编辑给各位分享大笨象西餐厅的知识，其中也会对大象餐厅怎么样分析解答，如果能解决你想了解的问题，关注本站哦。

北京好点的西餐厅

楼主你好

给你介绍几个

罗斯大笨象西餐厅在朝阳区朝外头条甲98号，周六请人家吃饭去的，总体来说还是不错的，强烈推荐奶油烤杂拌，朋友很喜欢吃笨象烤鱼，我觉得一般，可能是已经饱了。虽然9点才开始有歌舞表演，但是7点的时候也会有几个俄罗斯人唱歌人均80元

彼得堡西餐厅在东城区东直门内大街5-15号，菜品虽然“谈不上讲究”，但价格“实在”，味道也“挺不错”。首都沙拉是生菜、鸡肉、蟹籽做成的“小圆柱状”，样子“可爱”，也“很好吃”；牛排“量很大”。餐厅空间“不大”，装修布置“简朴”，整体气氛“挺好”，晚上还有“俄罗斯艺人表演歌舞”。人均67元

伏尔加西餐厅 在西城区西直门外大街135号展览馆宾馆内 ，北京展览馆宾馆伏尔加西餐厅位于北京展览馆院内东侧，环境优美，菜品考究，是您商务宴请、朋友聚会的更佳选择。人均74元

维兰西餐厅在北京海淀区万泉河路75号 ，看报纸介绍才去的，饭店里环境很好，不象老莫人那么多，那么吵，但味道就一般了，点了我更爱的奶油烤鱼，人均75元

北京朝阳区哪有适合30人的小餐厅。

您好：单人价位300元北京的西餐厅基本都能够满足了（不要太奢侈）。西餐首推莫斯科餐厅（动物园边上的北京展览馆西侧），这是北京最著名的西餐之一，文革前只有高干才能进出的地方，主要以俄式菜系为主，以前环境优雅，现在商业化氛围浓厚了 ，但还不失为有特色的西餐厅之一。第二，推荐崇文门新桥饭店边上的新桥三宝乐西餐厅，同样是老店了，菜系口味不比老莫差但价格便宜多了哦，俄式红菜汤在这里只要38元，并且，该餐厅有单点和自助，是普通百姓品味西餐的首选。第三推荐安妮意大利餐厅(世贸天阶店)（北京朝阳区金桐西路10号远洋光 *** 际中心1楼(近世贸天街)，该餐厅地处CBD，以意大利菜系为主，老外经常光顾，网上评价还是很高的，不妨一试品尝。第四推荐申德勒加油站西餐厅（朝阳区光华路甲15号日坛公园南门往东100米(日坛商务楼西侧888号)，该店的菜系和服务也是很不错的，以德系菜为主，肉菜做的很有特色。网上评价也是中上。不妨品尝。第五推荐大笨象西餐厅（朝阳区朝外头条甲98号(东二环雅宝路亚太大厦向北50米)位置还不错。浓重的俄罗斯风情，纯正的俄罗斯口味，精彩的俄罗斯歌舞。价格公道、合理， 大笨象西餐厅装修精美，环境优雅，将俄罗斯的传统文化与现代文化结为一体，既能体会到浓郁的民族气息，也能感受到现代俄罗斯的氛围。精装红木配以俄罗斯风情的饰灯，红烛映射下的鲜花娇艳欲滴，舒适的座椅让您犹如置身家中，还特意为情侣单独设置了雅座。中央设有舞池，贵宾可以在享受俄罗斯精美可口佳肴的同时，欣赏到来自俄罗斯乡村乐队及俄罗斯民族艺术家精彩的舞蹈表演。第六推荐马克西姆餐厅：1983年9月26日，位于北京崇文门西大街2号的北京巴黎马克西姆餐厅正式营业，成为北京之一家中外合作经营的西餐厅。北京马克西姆餐厅的内部装饰几乎完全仿照巴黎马克西姆餐厅。几何状桃花木贴板、墙壁上的鎏金藤条图案、枫栗树叶状的吊灯和壁灯、似乎望不到尽头的水晶玻璃墙、摩自卢浮宫的古典壁画、绚丽的彩画天花板、缤纷的绘图玻璃窗，使人仿佛置身于19世纪的法国宫廷。摇曳飘忽的烛光、芬芳迷人的玫瑰、曼妙经典的音乐，色味俱佳的美味，这就是马克西姆—浪漫和优雅、古典与时尚。马克西姆经营纯正的法式大菜，餐厅曾举办过 *** 级的各种宴会，企、事业单位、社会团体的新闻发布酒会和自助冷餐会；接待过各国各地的政界、商界、文艺界、体育界、宗教界的名流，也分享过家庭欢庆、好友相逢、同学聚会的喜悦，见证过圣诞节的温馨、新年的狂欢、情人节的浪漫。第七推荐福楼法餐厅：福楼是法国更大的餐饮连锁集团，同时也是欧洲餐饮集团的领头羊。亚运村福楼法餐厅坐落于北辰中花园内，经营纯正的法国家常菜，营业面积700多平方米。餐厅内纯法国风情的装饰装潢富丽典雅，可容纳200人同时进餐，并可承接大型宴会、新闻发布会、商务宴请、西式婚宴、生日party。想轻松吃法餐，最简单的 *** 就是来福楼餐厅。在那里，你完全不用受什么礼仪的制约，只要你感到轻松自在，如何把食物送进嘴里，随你发挥。进门就感到浓郁的十九世纪法国氛围。装潢、格调、设备、菜肴简直就是copy了法国家常菜系的风格。墙壁上满满地画着十九世纪二十年代初巴黎的景致。绘画表现了巴黎刚通火车时的社会文化背景及巴黎上层人士以乘火车为时尚的精致描画。旁边体态幽雅的铜铸古典美女雕像，让本已充满怀旧氛围的餐厅更加温馨雅致。这里的特色菜是：蒜茸黄油大蜗牛、鹅肝酱、法国空运鲜活牡蛎、特色酸菜、法式苹果派等。当然，西餐饭后是要吃甜点的，而这里的甜点可是有名的精致美味！传统的法餐只配饮葡萄酒和矿泉水，这里却有啤酒和各类软饮，而且价格经济实惠！ 第八推荐莫劳龙玺西餐（工体店）：由莫劳先生亲手创建的莫劳西餐厅，凭借其独特的比利时特色美食和传统的法国大餐，赢得了广大顾客的一致好评，并在一系列同行业评比大赛中，脱颖而出，获得了无数的荣誉和桂冠。莫劳西餐厅连续三年被《That’s Beijing(在北京)》杂志评为“更佳牛扒、更佳服务” 单位，莫劳洪玺和龙玺两餐厅连续多年被东城区 *** 评为“东城区A级商户”。莫劳西餐厅在京城有两家店，可称得上是京城地道的也是北京唯一经营比利时风味的西餐厅。秉持莫劳西餐厅对菜品和服务品质的一贯高要求，餐厅还将为您提供 *** 优质的宴会外卖服务。不论是使馆，公司，社团还是家庭，我们都将为您提供一流快捷的餐饮产品，服务形式多种多样，主要有自助餐，鸡尾酒会，烧烤自助，冷餐会，生日宴会和婚礼宴会等。海虹是该店的招牌菜，加了香菜和洋葱之后，连汤汁都很好喝，菜量足，可供4个人一起食用。

好听特别的西餐厅名字推荐

西餐厅的竞争一直都是十分激烈，为了更好的宣传自己的西餐厅，一个好听的名字更是必不可少。下面我为大家推荐一些西餐厅好听的名字，欢迎阅读。

好听的西餐厅取名

1、唯客多 Victorian ：唯客多，只有这里生意更好，客人最多;Victorian ，复古的，维多利亚女王时代的，象征餐厅西餐的正统，品位。

2、yummy(雅米、呀咪、娅米)西餐厅

3、静觅西餐厅(英文：Germy)：静谧的环境，高雅的格调，食客总能寻觅到一种新意。

4、迪圣特Decent:decently 高雅地;亲切地美好的。

5、菲斯/ 菲斯特Feast:feast [fi:st] vt 享受;款待，宴请

6、西餐厅名称：Do Eat 多意食。 广告 语：Just do eat! 放手去吃。解释：餐厅以自助形式为主，因此符合 DIY (do it by yourself)的精神，just do itjust do eat!时尚前卫，有趣的餐厅

7、天食那/泰食那Tesnack(taste+snack)：taste--品尝，有味道;snack--快餐

8、曼诗雅丽 西餐厅 英文：Masyale

9、高典丽 西餐厅 英文：Godear

10、悠侃坊 英文：you can find you confide

11、客莱乐 / 克莱乐COLALA:colala：联合出色的人才和事物打造最棒的快餐店，以飨众生;中文为英文的谐音，寓意很美好，即：客人来了都很高兴、满意

12、“好乐汇” 英语 “Holiday” ：holiday 意为 节日、假日，来“好乐汇”，让你感受轻松的氛围，置身欢乐的海洋。

西餐厅起名原则

1、西餐厅起名应该有美感。俗话说，活着不是为了吃饭，吃饭不是为了吃饱。除了一些非常大众化的快餐、简餐以外，名称有美的意境，有利于顾客光顾和得到心理的满足。列举北京和上海一些很美的西餐厅名字：“翠竹小馆”、“烟雨江南茶艺酒吧”、“桂花楼”、“山妹子过桥米线”，听听名字，是不是就有些心向往之呢

2、西餐厅起名必须符合目标顾客的消费心理。随便举几个例子，“朝阳渔港”，一听就感觉大气，而且海鲜丰富的地方，很适合中餐正餐的市场定位。“秀江南”，那么文气柔美的名字，一定是个格调比较高雅，很有氛围情调的地方，请客也是不错的选择。“皇牛火锅”，听名字就知道是把牛做的有些感觉的西餐厅，而且档次应该不低。

3、西餐厅命名应该简洁易记忆，而且具有传播力量。好的名称应该一字不多，一字不少，过目不忘，过耳不忘。例如“川味观”(以川味为特色的时尚西餐厅)、“火间土(深圳着名的日式居酒屋风格的时尚西餐厅)”、“柒阁”(有七个包厢，菜肴风味横跨七大流派)等。南京富策曾经为餐饮企业命名的“豪食汇”(国际美食自助西餐厅)及“约定”、“太子海鲜汤锅”等，都顺利实现了商标注册，并且在经营中得到了顾客与市场的好评。在以后的 文章 中我们会选取一些代表进一步与大家分享。

4、餐饮命名必须具有专属性。就是与人家不同的名字。如果街上的饭店都是按老板的名字来取名，比如什么“老李饭店”或者是什么“兄弟饭店”，顾客哪里分得出记得住还有，以南京为例，满街都是龙虾的时候，正是那些不仅是出品好，而且给自己龙虾起了响亮名字命名的商家最终脱新颖而出。

5、西餐厅命名必须符合行业属性和品类特性。很简单，西餐厅的名称不能像体育馆，更不能像洗衣粉，这个道理很明白。即使同样属于餐饮行业，不同的产品类别也有很大的差异，例如，一个小火锅店如果取名“铜雀台”，那就严重的把顾客吓跑了。最近看到一个雷人电视广告：“啤尔茶爽!”看了半天心里真别扭，这到底是啤酒呢还是茶呢

西餐厅富有诗意的名字

1、蜜悦仕蜜悦士西餐厅

2、百纳飘香：广告语：1百纳飘香的诱惑挡不住 2挡不住的诱惑--百纳飘香

3、哆啦咪西餐厅：主要突出一个浪漫幽雅的气氛 简单易记的就好。个性、前卫、时尚。

4、乐牧瑟夫-Themselves--take youself --英文意思是自己动手 自己来的意思

5、来仕登Lesdone：创意说明：仕，优雅的人;登，摩登，时尚的。

6、大拇指(Number one)西餐厅

7、Forbidden Fruit禁果西餐厅：以名字来吸引入。想到西方最初就是亚当和夏娃。他们所偷吃的禁果一直是个谜。而以这个来吸引人的眼球。给餐厅带来冲击力。

8、Delicious rilla 美味瑞拉

9、米罗阳光西餐厅：英文名：Milo SUN，米罗，一个极具西方味道的名字，西方人经常拿这个名字取名。

10、随意客：快餐店服务为客户提供的是方便，"随意客"意思是客人随心随意。

11、To Be With You：与你在一起，记录爱的点点滴滴

西餐厅按菜系取名 ***

1、马克西姆餐厅 豪华正宗法式大菜

2、美尼姆斯餐厅 中档法国风味菜肴

3、莫斯科餐厅 正宗俄式西餐

4、韩国高丽亚餐厅 正宗韩国风味

5、泰姬楼印度餐厅 印度风味

6、昌泰苑泰式餐厅 泰国风味

7、亚洲之星新马印餐厅 东南亚风味

8、大和屋日本料理 日本风味

9、月山居酒屋 日本风味

10、西村日本餐厅 日本风味

11、割烹白云日本料理店 日本风味

12、大笨象西餐厅 正宗俄式大菜

13、味美佳印度餐厅 印度风味

14、德川家日本料理 日本风味

15、贝加尔俄式西餐厅 俄式大菜

说到 重庆 ，你之一个想到的是什么？

是3D魔幻城市？还是嘞是雾都？

也许是洪崖洞夜景的美不胜收

也许是洪崖洞那穿楼而过的轻轨

也许是磁器口的千年古镇

这些或许都是使人们对 重庆 心生向往的因素

而现在的 重庆 ，不仅仅是这些就能概括的了

旅行的意义是什么？

可以是一场心灵上的放松

也可以是一场视觉与味觉的全新体验

不管这份意义是什么

重庆 都是一个值得人们一来的城市

旅行建议

1、 重庆 的山地地形决定了你可能会日行20000步，做朋友圈最亮的那颗星！所以一定要带一双舒适的平底鞋。

2、机场和高铁附近经常会有拉客的黑车，一定要学会拒绝！如果行李不多建议乘坐地铁。

3、动车首选北站，离市中心更近，交通方便。

4、 重庆 的天气变化莫测，建议随身携带一把晴雨两用的伞。

5、百度地图和高德地图更推荐高德，当然多问 重庆 人更佳。

6、解放碑那些很漂亮的金乌梅不要买，有色素而且甜得腻人。

住宿建议

1、更好住在解放碑，优点：美食多、景点密集、交通便利。

2、首推江景房，优点： 重庆 特色，赏山城魅力夜景。

交通建议

1、之一交通工具推荐轨道交通，更高票价仅需7元。

2、建议乘坐之一节车厢，可以拍到许多沿途风景。

3、建议办理公交卡，节省排队购票的时间，且1小时内换乘免费。

4、 重庆 多单行道，注意公交车站牌，避免坐错方向。

第1天

酒店→解放碑→八一好吃街→山 城步 道→洪崖洞

酒店NOVA星球，江与城江景酒店

都说“无夜景，不 重庆 ”

来到 重庆 不体验一下住在江边的浪漫绝对是一件特别遗憾的事情！

清晨，看 朝阳 映照着粼粼波光的江面；

黄昏，看日落染红沉郁静默的江水；

夜晚，看山城灯光与江水的交相辉映，

这时，你才能理解到 重庆 这座城市在光影之间的魅力。

餐饮经营建议书如何写

对餐厅的建议

不管什么样的规模，首先要的就是服务，服务才是之一，服务好不是特色，要做出别的餐厅没有的服务，比别的餐厅更好的服务，要给客人留下印象，再有就是菜的特色，厨师菜抄的好不行，会抄菜的厨师多的很，我爸爸抄菜也很好埃。主要就是菜的特色。厨师必须要有创新精神。。。要做出个特色，再有就是卫生，一个餐厅卫生必须是非常到位的，给人一种天天都是刚开张的感觉，不要到处都是苍蝇到处都是油腻，消毒工作要做好，不注意形象也要注意安全，安防意识一定不能少，消毒啊，放火，防摔， 其实还有一个重要的东西就是思想教育，一个老板也许懂的不少但你的属下们不一定什么都知道什么都能做到。。所以经常开些晨会啊，晚会的。。教育些下属，再一个就是制度明显，奖罚分明。。要把你的思想境界带动给下属，要达到整体模式。。。

我也只是能说个整体。。。细节的东西那就太多了!

学生对餐厅的建议

做完这个研究性学习，我发现食堂存在许多问题，如 卫生状况不好 饭菜质量不高，买饭要等很长时间，有时还买不到饭，而且价格很贵。对学生有很大影响，进行课题研究后，我们可以知道哪些方面需要改进 ，怎么改进，然后渐渐做到完美。

这次我的任务是总结报告，为了使报告尽量的全面，周到，深刻。我们小组经过多次讨论，也结合了其他同学的建议。通过这次活动，我真切地希望能够为学校为食堂提些建议，使之能够更好地为同学门服务。

了解顾客对餐厅之前的看法与建议，以便有针对性的进行修正，提升餐厅在原有顾客映像中的形象!四员工保留与发展，顾客关系的巩固。营业额的提升有一个必要的载体，那便是一个稳定的餐厅一个团结的团队!所以保留及发展员工便成为了关键!其实餐厅管理人员的调动本身对于餐厅计时人员的情绪多少都会有些影响，他们渴望能与新职管理人员沟通，因为不了解使他们缺少安全感。我建议能做到多了解，多沟通，多激励，多换位，多追踪，员工训练在餐厅里的重要性是非常明显的，当我们的活动吸引100个顾客时，我们所能提供给顾客的服务能保留多少顾客20个或者是30个这是我们所需思考的问题!

因此，餐厅位置一经确定，一般不能更改，否则会浪费许多资源。影响餐厅选址的因素前已述及，在此不再赘述。2、环境餐厅内部环境的好坏也影响着餐厅的经营。因为任何一个人都愿意拥有一个温馨、舒适的进餐环境。餐厅内部装饰要做到以下几点：餐厅内的地面、墙壁、门窗等一些装潢设计要给人一种温馨、舒适的感觉。菜单的内容与材料要清晰，菜单的封面设计更好给人一种新颖感。环境的整洁性。这就要求餐厅桌椅要摆放整齐，做到桌腿一条线;餐桌、椅腿及摆台的盘子横看成行，竖看成列;餐厅的墙壁、饰物、地面、桌面要干净无尘。餐厅的环境要与顾客的性别、年龄相适应。服务人员的制服具有标志性和影响性。

如对会议报价采取打包形式，其中含有多种优惠，靠丰富的销售手段，提高市场占有率。要注重收集客户信息，并定期做好上门拜访工作。在收集信息时，注意与同行之间的交流，并利用餐饮客户信息软件，对客户消费群进行有效的市场分析和预测，对收集来的信息进行分类、加工、整理、开发和利用，根据客人的需求，调节经营方针和手段，使信息资源及时转化为生产、服务和营销资源。服务方式的错位要通过错位方式，充分体现规范、热情而又恰到好处的服务宗旨。必须指出，服务错位首先是建立在服务规范的基础上，服务规范必须是提供一切特色服务的前提。在设计服务过程中，以两个围绕为中心，为宾客营造不同的用餐氛围。一方面，围绕宾客的需求设计服务，在服务中注意根据宾客宴请对象，合理地、有针对性地进行餐台设计。

一个餐饮企业就不可能在这个圈子中玩的长久。这正好又体现了现在>>

餐饮业的企业类型是什么

可以参考以下分类。

一、国有企业：是指企业全部资产归国家所有，并按《中 华人民共和国企业法人登记管理条例》规定登记注册的非公司制的经济组织。不包括有限责任公司中的国有独资公司。

二、集体企业：是指企业资产归集体所有，并按《中华人民共和国企业法人登记管理条例》规定登记注册的经济组织。

三、私营企业：是指由自然人投资设立或由自然人控股，以雇佣劳动为基础的营利性经济组织。包括私营有限责任公司、私营股份有限公司、合伙企业和独资企业。（从2000年 1月1日起，合伙企业和独资企业改征个人所得税，不再征收企业所得税）。

四、联营企业：是指两个及两礌以上相同或不同所有制性 质的企业法人或事业单位法人，按自愿、平等、互利的原则，共同投资组成的经济组织。

五、有限责任公司：是指根据《中华人民共和国企业法人 登记管理条例》规定登记注册，由两个以上，五十个以下的股 东共同出资，每个股东以其所认缴的出资额对公司承担有限责任，公司以其全部资产对其债务承担责任的经济组织。包括国有独资公司以及其他有限责任公司。

六、股份有限公司：是指根据《中华人民共和国公司登记 管理条例》规定登记注册，其全部注册资本由等额股份构成并通过发行股票筹集资本，股东以其认购的股份对公司承担有限 任，公司以其全部资产对其债务承担责任的经济组织。

七、股份合作企业：是指以合作制为基础，由企业职工共同出资入股，吸收一定比例的社会资产投资组建，实行自主经营，自负盈亏，共同劳动，民主管理，按劳分配与按股分红相结合的一种集体经济组织。

八、有生产经营所得和其他所得的其他组织：是指经国家有关部门批准，依法注册、登记的事业单位、社会团体、民办非企业单位等组织。

请问餐饮是什么单位性质

餐饮业是利用设备、场所和一定消费环境为外出就餐的客人提供餐饮产品和用餐服务的生产经营 行业。

火锅的经营方式怎么填写

a、消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领阶层、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的；b、消费者的年龄特征：如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等；c、消费者的性别特征：女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别；d、消费者的地区和民族特征：不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异，应当加以区别。

当然，由于火锅的相互渗透性、交杂性，很多火锅已经被改良、创新，适合大多数人的口味，具有共性了。但是对于消费者的分析必不可少。

顾客消费行为分析

编辑本段

消费是一个综合概念，消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等：a、消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系，体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足，直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型；b、消费结构是顾客各种消费支出的比例，其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系；c、消费方式有个人、家庭、商务、团体等，不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同；d、消费习惯体现在，对就餐环境、氛围、品牌、风味、经济等方面形成的习惯。

定位什么样的消费群体也就决定了你开的火锅店的类型：一般来说豪华型火锅店服务对象以高收入者居多；大众型火锅店价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切，座位率与周转率较高。

选址

编辑本段

选址之前，必须要选择一个便于经营和发展的区域，这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。

火锅店选址的原则：要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等，道路畅通，顾客容易“接近”；同时注意周边要有配套到位的环境。外部环境要形成气候，火锅店其它餐饮要混合经营，如“餐饮一条街”、“火锅城”等。

起名诀窍

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店名设计方面1、名称与设计原则：要有识别性、独创性、整体性。2、名称设计基本规律：一是字体讲究整体效果，好认好读好记；二是发音响亮有韵味，富于节奏；三是字体本意与寓意结合。3、名称设计基本要求：一是与顾客消费层次和火锅店档次一致；二是火锅店名称的幽默与寓意；三是火锅店的名称与风味、对象、习惯相互吻合；四是火锅店名称的外延性；五是火锅店名称的取法的讲究性；六是取名要求简单明快，不要轻易改动，注意独创性。

店铺装修

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火锅店的装修设计：要从不同的火锅店实际出发，以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。总体来说，装修风格各不相同，但是都应当注意避免以下问题：一是火锅店结构单调；二是店内空气混浊潮溼；三是店内桌位间距过小；四是环境空间压抑；五是缺乏独创性特色装饰。

注意：因为你打算开自助型火锅店，这种格局要求是将火锅原料（生料和半成品等）与餐具全部放在火锅厅的某一区域，由客人自行选用，其具有布局上实行开放式、以大厅为主，锅品上以一二个品种为主、口味大众化为好，服务上比较灵活，顾客的参与性和自我满足感得到体现，充分利用空间与顾客的运动性等特点。

口味

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四川火锅最重要的是原汤的调制，其决定着火锅的风味，也是 *** 火锅最关键的一环。四川火锅的品种较多，原汤也各有差别，但是最为基本的是红汤和白汤两种。现在我具体为你介绍一下这些汤料，希望能给你一些启发：

红汤是典型的四川流行火锅基础汤。此汤用途广泛，四川火锅大部分品种均>>

餐饮店属于企业的什么类型

企业类型企业是指一切从事生产流通或服务性活动的营利性经济组织，是国民经济的基本单位。 目前我国因划分企业的标准不同，企业的类型也有所不同，具体如储：

（1）按照企业财产组织方式划分，有独资企业、合伙企业、公司企业。

（2）按照企业组织形式划分，有公司企业和非公司企业。公司企业又分为有限责任公司和股份有限公司，有限责任公司包括有独资公司；股份有限公司又分为上市公司和非上市公司。

（3）按照企业所有制形式划分，有全民所有制企业、集体所有制企业、外商投资企业（包括中外合资经营企业、中外合作经营企业和外商独资企业）及私营企业。

（4）按照企业在社会再生产过程中职能划分，有工业企业、商业企业、建筑企业、金融企业等。

（5）在公司企业登记过程中，企业类型是按照资本构成和责任形式即按组织形式划分的，在非公司企业登记过程中，企业类型是按经济性质划分的。

餐饮企业按照上述第四条的划分，餐饮业可以归入商业企业。也可具体按其所有制形式（上述第三条）进行细化。

请教！餐饮业经营类别有哪些

1) 中餐：

 性质：以中国饮食风格为核心的餐厅酒楼。

 特点：更具中国餐饮文化特色类型之一，营业场所各色各样，均有各地风俗特色代表性。

 风味：突出地方口味、风格的餐厅；如湘菜、粤菜、川菜、东北菜等。

 现状：营业场所大小不一，酒楼整体流程复杂。

 人员：人力安排较全面、部分工程流程复杂、餐厅管理烦琐。

 出品：部分出品 *** 工序比较烦琐，产品实现标准化成本控制难度较大。

 流程：知客——顾客入座—（部长\领班）—点菜—（服务员）—下单—（厨房）— *** —（传菜部）—上菜—（服务员）—加单—（顾客）—进餐—（收银员）—结帐买单。（出品即点即做，点菜下单过程复杂，部门分工严格，出品 *** 要求较专业）

2) 西餐厅

 性质：以经营西方文化为主的营业场所，还具有休闲性质。

 特点：国外西方饮食文化的典范，营业场所安静、舒适，营业时间长。

 风味：主要以国外口味为主；如扒类、沙律等。

 现状：营业场所大多在一个平面内经营，面积在500—1500平方米。

 人员：人力安排较少、工作流程比较简单、餐厅管理比较规范。

 出品：出品 *** 工序比较简单，产品可做到标准化成本控制。

 流程：知客——顾客入座—（服务员）—点菜—（服务员）—下单—（厨房）— *** —（服务员）—上菜—（顾客）—进餐—（收银员）—结帐买单。（出品即点即做，点菜下单过程比较简单，服务员负责完成点菜、下单及上菜工作）

3) 茶艺厅

 性质：以销售茶艺和点心为主的娱乐休闲场所。

 特点：中国饮食文化特色之一，营业场所安静、舒适，营业时间比较长，顾客大多在饭市时间段以外消费。

 风味：有聚集全国各地各种各样的茶叶，以品茶及点心为特色。

 现状：专经营茶艺的营业场所面积在300-1000平方米，大多由中餐酒楼附设或开设在休闲娱乐场所附近。

 人员：人力安排较少、工作流程非常简单、餐厅管理也较简单。

 出品：出品 *** 工序非常简单，产品可做到标准化成本管理。

 流程：顾客入座—（服务员）—出品销售—（顾客）—即点即吃—（收银员）—结帐买单。（出品 *** 都是在营业时提前 *** ，点菜上菜过程直接由顾客完成，服务员仅做点菜记录）

4) 咖啡厅

 性质：以销售咖啡饮料为主的休闲场所。

 特点：西方饮食文化特色之一，营业场所舒适、浪漫，营业时间宽裕。

 风味：以西方饮品、咖啡类为特色。

 现状：营业场所面积在300—1000平方米，在娱乐或休闲场所开设较多。

 人员：人力安排较少、工作流程非常简单、餐厅管理也较简单。

 出品：出品 *** 比较简单，可做到标准化成本管理。

 流程：顾客入座—（服务员）—出品销售—（服务员）—下单—（出品部）— *** —（服务员）—传菜—（顾客）—结帐买单。（出品即点即做，流程简单，速度快）

5) 酒吧

 性质：以经营酒水饮料为主的娱乐场所。

 特点：营业时间大多在夜晚，营业场所格调独特。

 风味：以酒水或饮料为特色。

 现状：营业面积多样化，大小不一，多数面积在500—1500平方米。

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经营范围可以用饮食餐饮吗

答

可以。

条件：

一般来说，餐厅开业至少要办六种证照。营业执照当然是最重要的啦，办理营业执照的同时要办理餐饮服务许可证、消防审批、通过环境测评取得排污许可证等证照，同时还要为从业人员办理健康证。此外，办好营业执照之后，还需要公章审批、刻章，办理组织机构代码证，办理正式银行帐号，办理地税、国税登记、社保手续等等手续。

办理营业执照是餐厅开业的必备前提，有了营业执照，你的店就算是初步开起来了，办理营业执照有两种形式：即前制式和后制式。

一、前制式营业执照，就是在餐厅开业前通过卫生、消防、环评部分检修合格后，到工商局申请，待审批合格后，工商局发放正式营业执照。

办理前制式营业执照主要有如下步骤：

（一）名称预登记

1、首先到当地工商局领一份名称预先核准申请书，再按要求填表，填完以后需持本人身份证和户口本的（复印件）到名称核准处查询，名称核准后，一般7个工作日。

2、持名称预先核准申请书到名称登记处领名称申批表，按要求填表。

（二）办理餐饮服务许可证

中国餐饮行业的经营许可证。根据2009年6月1日开始施行的食品安全法，由食品药品监管部门取代卫生监督部门，对餐饮服务环节进行监管， 6月1日起正式启用餐饮服务许可证，取代已沿用了几十年的食品卫生许可证。

（三）环境评估

先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。审查通过后颁发《排污许可证》。

（四）消防电检

开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。高层向市消防局申报，12层以下向各区消防大队申报批覆、验收。

（五）工商局审批

以上三个单位出据证实后，应交当地工商分局受理。

（六）税务登记证办理

自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。个体工商户开的小餐馆，要交5％的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11％，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。

二、后制式营业执照，就是在正式营业执照没有办理下来，而餐厅已装修完毕，设备、大货、职员已预备齐全，只差营业执照未办的情况下，为了顺利开业，办理的临时性营业执照，有效期为6个月。在这6个月内，你必需把所有手续补齐，把正式营业执照办好，否则，如消防、卫生、环评有一个部分不批准，营业执照批不下来，就不能营业。

办理后制式营业执照的主要步骤：

一、名称预登记

二、营业执照审批

名称核准后交当地工商局授理，需要的材料有名称预先核准申请书，名称登记申批表，法人身份证和户口本的（复印件）无业证实、未办照证实（需到户口据地工商局办理）房产证实及户主本人签字（按手印）、房屋租赁合同，7个工作日后取执照，有效期6个月。

三、后制式营业执照的后期工作

在6个月之内把所有的手续补齐，程序和前制申批程序是相同的。

以上是为您简单介绍的开餐饮店办理的相关证照，我们在接下来的文章里，将逐一为您介绍办理餐饮服务许可证、环境测评、消防评估，工商审批等流程的详细内容。敬请关注。

《餐饮服务许可证》办理

一、申请人向办证窗口提交申请资料，由窗口工作人员初审，对符合规定的进行登记，并出具事前服务登记书，告知审查机构或人员的****。由申请人根据自身的情况进行联系，落实现场指导、审查的具体事宜。

申请资料包括：

（一）餐饮服务许可申请书。

（二）预先核准名称的证明。

（三）餐饮服务场所使用证明和设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图。

（四）提出申请的餐饮服务经营者，其法定代表人或业主的身份证明覆印件。

（五）食品安全管理人员培训合格证明覆>>

营业执照经营范围：中型餐馆和餐饮服务区别

没有区别，关键是许可项目（含凉菜、热菜……）齐全就是。

以前营业执照的餐饮服务是根据卫生局《食品卫生许可证》的内容核准的，卫生局的《食品卫生许可证》不要求载明企业类型（餐馆）和规模（大、中型）；而现在工商局核发的《餐饮服务许可证》有要求载明企业类型和规模，但对企业是没有影响的，保证生产项目齐全才是最关键的。

餐饮单位属于什么类别

转自leoreal99 - 实习生 一级 2008-11-6 11:45

酒店会计财务帐务处理

1、每日营业收入传票的编制

编制收入传票的依据是每日销售总结报告表和试算平衡表 收入凭证的编制 *** 是： A借：应收帐款——客帐

应收帐款——街帐——明细

应收帐款——团队

银行存款

贷：营业收入

应付帐— *** 费

2、街帐、客帐分配表统计

街帐、客帐包含外单位宴会挂帐、员工私人帐、优惠卡及应回而未回帐单等内容，收入核数员每天要填写街帐、客帐统计表，进行分配。及时准备将费用记录到每一帐户中。作到日清月结，为月末填写街帐、客帐汇总表做准备。

3、客人清算应收款后帐务处理

客人接到宾馆催款通知后，规定在30天之内向宾馆结算应收帐款。当客人付款时，宾馆应开正式收据呈交客人，作为结算凭证。收入核数员便根据客人付款内容及金额，每天进行帐务处理：在编制记帐凭证前，首先查明该公司帐号、帐项参考号码及付款内容，并填写在每日现金收入记录表中。

4、超60天应收款挂帐催款

根据月结应收款对帐单记录及帐项，分析报告内容。对凡是超60天以上应收款挂帐客户，进行再次催款，催款前首先了解尚未付款的帐项具体内容，并将情况向财务经理汇报。由财务经理签发催款信，连同缴款通知副本寄给客人；对客人提出的问题要及时给予答复，协商解决办法，为尽快清算应收帐款排除障碍。

5、负责将编制的记帐凭证输入财务电脑系统。

成本及应付款组是用好资金、管好资金的重要机关。加强资金的管理与监督，是成本核算员的重要职责之一，每一名核算员要了解并掌握资金的来龙去脉，控制成本费用开支标准，使资金得以正常周转及运用。其工作的主要内容有：

（一）支票领用及结帐

采购员根据当天所采购的具体内容，由采购部主管批准后，将购货发票、及验货单送往财务部办理结帐手续。结帐时，成本核算员要检查发票的五大要素：A发票签发日期；B购货品名；C购货数量及单价；D大小金额是否一致；E持票单位公章。检查验货凭证与发票金额是否一致，经办人、验货人、收货人签字是否齐全，并注销采购单。经审核无误后，将金额及购货内容填写在支票领取登记簿上，即可转入每日银行支出统计。

（二）每日银行支出数统计

支出出纳员要将每天各银行支出金额提供给收入出纳编制银行日报表。在统计前，首先按支票号码顺序及转帐承付单发生时间，填写支出登记簿，注明银行支出日期，付款单位名称，付款金额及购货内容。按结帐程序复核无误后，即可编制各银行支出表。统计表一式两联，一联交收入出纳作为编制银行日报表的依据，另一联作为复核及备查之用。统计表内各银行支出额，要与每天填写支出登记簿金额一致。

（三）、支出凭证编制程序

支出凭证按照权责发生制的会计核算原则，及会计科目使用说明，准确无误地反映在帐户中，支出凭证编制程序为：

1、填写付款单位名称；

2、填写付款日期；

3、填写经济业务内容摘要；

4、填写会计科目及帐号；

5、填写经济业务发生额。

①现金 每项现金分人民币和外汇两类。 核算酒店库存现金，找数备用金和零用金备用金。设置“现金日记账”，根据收付凭证，按照业务发生顺序，逐日登记。

②银行存款。核算酒店存入银行的各种存款。 “根据人民币、外币（主要折为美元）等不同货币存入不同银行，分别设置“银行存款日记账”，根据收、付凭证日逐笔登记>>

餐饮业开业手续

办理营业执照、卫生许可证，还要通过消防验收。

很多餐厅为了店内能容纳很多的客户，赚取更多的利润，在装修过程中不惜占用厨房的位置，至始在营业过程中，点餐数量多，但因空间的局限性，使厨师操作受限，不但影响厨艺的发挥，更是影响上菜的时间，合理规划空间，再有限的空间内尽可能的多添置桌椅，但千万不要占用其它空间的面积哟～

1、自身定位

餐厅装修之前，店老板要有自己的想法，比如说考虑把餐厅装修成什么样的风格、什么样的餐厅品牌特色，以怎样的形象呈现在消费者面前，以及消费者的需求等等，这些都是店老板们要先考虑好的问题。餐厅定位明确之后，这对装修设计会有很大的帮助，这样的餐厅也就会更具特色、更有个性一些。

2、合理布局

对餐厅布局进行很好的规划，将能够使餐饮店气氛更好，而且也更能吸引到顾客来消费。餐厅布局包括：室内格局空间、灯光色调运用、餐厅门面设计，我们只有将这些都进行合理有效的布局，才会使餐厅形成一种特有的氛围，让顾客用餐的时候才更加的享受就餐环境所带来的愉悦。

3、色彩搭配

1）为了增加顾客食欲，餐厅色彩搭配就显得非常的重要。可根据餐厅整体空间感来确定色彩，若空间为单置结构，可采用暖色调色彩来进行装饰，给人温馨之感，如**系的色彩就有非常不错的效果。餐厅装修一般比较少用蓝色系色彩，这种冷色调会让人没食欲。

2）如果是快餐店这样的店面餐厅，在色调的装修上可以采用一些艳丽的色调，可提高顾客的食欲。而且亮色调容易给人审美疲劳，让人有想尽快离开的感觉，很符合快餐的消费理念。

3）但要是西餐厅装修的话，就不能使用艳丽的色调了，我们可以采用柔和的暗色调，再搭配一些柔和的灯光，就能够给顾客营造出浪漫的就餐气氛了。

4、设计理念

餐厅在装修设计时，要以人性化为经营理念，千万不能以利益化设计理念来进行装修，因为只有在温暖、舒适的环境中，让赶快有一种身在自家餐厅的感觉，这样参会让他们心甘情愿的掏钱。这样运用家居装修来设计的餐厅，往往会使整个空间更加的温馨、亲切。

5、装修细节

餐厅装修细节装修是很关键的。比如餐厅墙面是顾客进门之一眼就能看见的区域，若是采用墙纸装饰，则在粘贴过程中要小心了，边角不能出现翘起现象，也不能有褶皱，墙纸色彩图案要统一，只有将细节做到位，才会使整个餐厅更加显得精致，更加吸引顾客消费。