导读：如果你的手里没有多少的积蓄，或者只有几万块钱，想开一家店，开什么店更好呢？那我的建议一定是开一家早餐店，而且要做成那种外卖加社群的形式。如果你这样做了呢，你的月收入可能会在2万到3万，我们来先算一下这个成本。一个十几平米的小店，装修一下门头
如果你的手里没有多少的积蓄，或者只有几万块钱，想开一家店，开什么店更好呢？那我的建议一定是开一家早餐店，而且要做成那种外卖加社群的形式。如果你这样做了呢，你的月收入可能会在2万到3万，我们来先算一下这个成本。一个十几平米的小店，装修一下门头，3000块钱；房租，每个月3000块钱，其他的设备加上采购原材料的费用大概2万块。也就是说，3万块钱就可以撑起你的店，一个包子两块钱，一碗粥三块钱，再加一个卤蛋，人均客单价也就在七八块钱左右。如果你选址的位置比较好，再加上人流量比较大，一天至少能卖出150到200份，而且这还是一个保守的估计，每个月会有三到5万的营业额，毛利润会在60%以上。再刨去一些水电房租，你的每个月的净利润就能达到一万六到一万七以上，这至少比那些每个月上班的白领赚得多。
开个早餐店，要记住三大关键点。之一点就是你的选址，你的位置至关重要，首先你要考察的几个地方就是写字楼、小区、学校、医院这些人流比较大的地方，但同时，你要知道一个关键词叫先入为主，一般去买早餐的人都会有一些习惯性的消费，比如你想选址的地方，有一个人已经干了早餐，干了十多年的店，不管你的早餐做的有多好吃，他的有多难吃，你都可能竞争不过他，因为周围的很多买早餐的消费者都已经被他培养了一个很强的消费依赖和消费路径，这一点在短时间内很难为你去改变，先不要慌，首先你要改变的就是你的产品套路，可以把传统的早餐搞成西式早茶。做早餐，想赚钱一定是要搞套餐制，比如三明治加一杯牛奶，比如牛肉汉堡加一杯牛奶，主食是什么，配什么饮品，这一点很关键，他只要是传统的，你是西式的，你就会有效地规避一些产品同质化。并且西式的早餐还能提升你的产品客单价，从而有效地培养客户的消费路径。
说完这个消费路径再说一下这个消费依赖。第二个关键点，味道。味道是所有餐饮店能够长久活下去的核心竞争力，一定要到处去看一看各个地方的小吃，名吃，把各个地方的美食找一遍，再调试成你想开店那个地区的人群的口味，挨个的排查尝新，把你挑选的早餐都上架，先做两个星期，然后再把顾客买单率和回购率更好的单品留下来，再和那些粥和牛奶重新组合成新的套餐，重新去培养顾客的消费依赖。
第三个关键点就是早餐一定要快，建议使用中央厨房主打健康卫生，把 *** 的手艺和流程完全的展示给你的消费者，并且让顾客自己拿夹子夹。然后到吧台结账，有很多人问，如果没有好的位置，该如何开一个早餐店呢？如果实在选不到位置，你甚至不用去开店，你只需要做到备货，就可以在社区和写字楼里面做宣传，一个二维码扫码进群预定明天的早餐，而且你要记住，无论再怎么图便捷，你的早餐千万不要拿塑料袋装，花点钱做一点纸质的袋子。分两步去走，每天晚上预定第二天的早餐套餐，第二点，每天的九点以后，如果在群里面订餐，全部的商品可以享受七折的优惠，做这一点也是为了能够减轻你的损耗。最后总结，做早餐是一个非常苦非常累的一个生意，吃不了苦，你不要干，你起不来的，早晨有人能起；你吃不了的苦，有人能吃。加油，我相信你。
以上就是我的一些建议，希望可以帮助到大家！
做最基本的，北方早餐，油条，油饼，豆浆，豆腐脑，粥类，肉夹馍，南方早餐肠粉，汤粉，云吞面。贴近百姓的饮食最畅销
做什么早餐还是要取决于你所在的地域，南北方早餐的喜好还是有所不同的。以下列举一些南北方早餐店常见的食物：
南方：甜豆腐脑、粥、米粉、茶蛋、豆浆油条、包子等；
北方：咸豆腐脑、豆浆油条、粥、茶蛋、煎饼果子、包子等。
可以看出无论是南方人还是北方人，很多早餐都是相似的。我是北方人，所以就以北方人为例子说些我的感受。
首先说说我老家，属于四线级别小城市，城市里的人们生活节奏较慢。这里的做早餐大部分都是小铺子或者很小的店，两种店更受欢迎，一种是喝粥吃包子和小菜，一种是豆腐脑配筋饼或者豆浆配油条的专门小店。尤其筋饼豆腐脑的搭配，有一些做的很好吃的店甚至都是全天营业，客源不断，食客不仅仅当做早餐去吃了。我每次回老家，无论什么时候只要不是天黑，都会去我更爱吃的一家店去解馋。
其次说下我常住城市，属于二线城市，相对发达很多。这里的有早餐的店大部分都是全天营业，因为不止针对吃早餐人群。普遍以连锁包子铺、混沌馆、粥店为主。其中包子铺连锁店居多，已经形成品牌效应。混沌馆其次，粥店一般成本相对较高所以连锁并不是很多，大部分都是单独店。
综上，建议你如果没有精湛的手艺，更好不要尝试单独产品的早餐店，风险太高。你可以试着做粥和包子茶蛋小菜的早餐店，受众面较大一些，相对风险较低一些。
想开早餐店，选址最重要。我认为大的小区附近，而且这个小区条件特别的好，人多点，还年轻有钱。她们是最主要的群体，不爱起早做饭，买着吃最方便了，咱得付出辛苦，起早大约三四点钟，就开始工作了。更好有外卖，给饭菜送到家里面去。更加的方便了，往往叫外卖的人比去店吃得人还多，尤其是周六周日休息啥的，就不愿意下楼了。早餐租的房子不要太大50_60平，更好明档，让人看着干净卫生。牌子一定要亮，任何走过路过都知道这个早餐店。投资大约4-5万左右，早餐花样要多。饼，粥，包子，茶蛋，小咸菜，豆浆，油条，豆腐脑，这些必不可少。如果要加可以按当地的特色，适当加点，不要太多，会杂，忙不过来，还有点乱。这些建议仅供参考，祝你开业顺利。
我认为，首先你应该先吃遍你们当地的所有早餐店，然后选出一个口感更好、生意最旺、能带学徒的店铺，扎扎实实把手艺学下来再考虑开店。
开店选址很重要，可以请你师傅帮你把把关，毕竟人家能做得这么好，经验肯定少不了。建议选择学校、车站、医院、菜场等流动或居住人口多的地方。绝对不能图店租便宜而选择人流量少的地方，那样生意不好，会磨灭你继续开店的信心。也尽量别和周围已经开了很多卖相同品种的早餐店挨着开，以免粥多僧少、口味竞争大，你一个新手拼不过人家。还要考虑食材采购或供应问题，更好不要离菜场太远，要保证每天的食材新鲜才能拥有更多回头客。
门店装修讲究干净、整洁、敞亮，不用太讲究档次，只要口味好，又干净卫生的话，照样能吸引很多比较讲究的客人。厨房设备一定要齐全，摆放整齐、顺手，这样既方便自己使用，又能给人卫生整洁的印象，让人吃得放心。
早餐行业是个勤行，必须早起，原材料购买、食材准备、早餐的烹制、店内卫生等一大堆琐碎的事要做，看起来不多，做起来累人。生意不好压力大，生意太好身心疲惫。你觉得你是不是一个能早起的人？能不能全年无休坚持开店？现在你的岁数几何？很多做过多年早餐的人都反映因为缺少睡眠、冬天洗刷太多等，导致身体不同程度得到了损害。尤其是年龄大的更甚。
这些都是开店要考虑的问题。我暂时只想到这么多了，谢谢邀请。祝一切顺利！
你好，谢谢邀请，其实我也有过来早餐店的想法。我觉得早餐，有几种。
1
油条，豆浆，豆腐花，大饼，茶叶蛋，简单易学。大家都比较喜欢。我经常去的一家，就这里几样，生意不要太好啊，我那时就有想法去做。这家油条是6个人左右在忙，可见生意有多好。都是一家人在做的。
2
小笼包，酸辣汤，生煎，白粥，胡辣汤，外加几样油酥饼。我去的一家是夫妻两个人，一直就在那里不停的跑来跑去，忙的不得了。
3
加盟早阳那种品牌早餐店，主营包子，东西都是配送的，简单易操作，我们附近一家就是这个品牌，就是包子，还有馅饼，茶叶蛋，家早餐奶。3－4个人，可以请人，可以自己做。
4最小的最简单，投资相对最小的，租一个位置还好，小一点的地方，就卖单一品种，杂粮煎饼，或手抓饼，或鸡蛋灌饼，搭配牛奶。
1个人即可操作。投入小。
5结合当地特色，当地人饮食习惯去做。
以上就是我的建议，在大部分地方都可以。
又想法就去努力，不要空想，不努力怎么知道行不行。还有做早餐还是有些辛苦，做好吃苦耐劳的准备。
祝早日实现自己的梦想。
谢邀！现如今想做点小生意开一家早餐店其实是个不错的的选择，早餐店看似很普通满大街到处都是，但是深入了解一下，就会知道那些深受顾客喜欢的早餐店一年的利润是很高的。
开早餐店首先最重要的一点就是你得找到合适的地点，人群比较密集的地区，比如学校周围、各种车站周围、居民区周围以及公司、医院周围等等，当然，不要太着急，因为即使你明知道这些地点好，但是不一定会找到空店面经营。现在一般就是地点好的就会有好处费，而地点差的客流又少。当然，即使花高价兑一个地点好的店面，也不要那种地点差，不花钱白租给你的店面，占小便宜吃大亏。更好在街面上，上班族，学生等经常路过的地方。客流量大，即使单个利润很低，每天积累在一起，仍然会有较高的利润。
早餐店的装修简单大器即可，早餐的价格相对便宜，而且属于快餐，不象大饭店、咖啡店，一些高品位人群追求的那种档次。即使一些有钱人，上班前路过早餐店进去喝一碗粥，吃一个鸡蛋，十分钟不到，就离店了。而且早餐店本身面对的就是大众，上班族和学生，只是干净、卫生、便宜既可。千万别觉得豪华就是特色，有钱的人毕竟很少，家里大多数雇有保姆，早餐一般不会在外边吃的，而老百姓对于这种豪华装修显然不敢进，反而适得其反了。
以前有句话叫“酒香不怕巷子深”，但是现在的生意不宣传是不行的，当然宣传的方式有很多种，可以给周边的居民或路过的上班族、学生等发DM单，请人唱歌跳舞，越热闹越好，让周围的人都知道你早餐店的开张，还可以推出一些开店优惠活动，比如之一天前多少名顾客半价购买早餐，凭店铺宣传单打个七折之类的优惠活动，尽力在之一天就将早餐店推广出去让更多的人知道，有了知名度才会有顾客的道理你必须得懂。
最后一点那就是打铁还需自身硬，你要长期稳定盈利，那就得留住大量的顾客，关键就是你要保证早餐的质量，质量就是你用的米一定要用好米，这样煮出来的粥才会香。包子的肉一定要用好肉、馅一定要用好馅，面一定要用好面等，炸油条一定要用好油。这样做出的味道才会好。记住，生意是一点点做出来的，顾客是一点点积累出来的，当一个人到你家吃饭，感觉干净、卫生，早餐的食材用料精良，吃起来口感良好，价格便宜，那么你就留下来了一个回头客。而且他很有可能成为你的免费广告。一传十、十传百。再加上良好的服务。做足了这些工作，你的早餐店生意必然会红红火火的。
干一个馄饨铺吧！本钱少！利润大！我支持你！
感谢头条君邀答！
我是黄翰德，国家高级营销师，餐饮经营实践15年。欢迎关注我！
问题所问：‘’想开一个早餐店，大家有什么好的建议？‘’
如题主所言：‘’选址，投资大小等‘’。
关键词：便利性、替代性。
⑴早餐便利性的体现形式。
①选址。
1、与客层消费时间匹配。
举例1、写字楼附近。
举例2、居民区附近。
举例3、菜市场附近。
举例4、学校附近。
②出品形式。
1、便于携带，单手可持。
举例1、包点。
举例2、油炸食品。
举例3、豆制品。
举例4、蛋制品。
2、快速出品，既食即走。
举例1：米粉。
举例2：面条。
⑵早餐替代性的体现形式。
①延长售卖时间。
AM：6时—10时→AM：6时—13时。
②价廉。
与午餐／晚餐比较，有价格优势。
③可充饥。
面食类比米制品更充饥。
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餐饮经营问题可以发私信给我，愿意为您答疑解惑！
所有的餐饮业的选址都很重要，对于早餐店更为重要。
早餐顾客一般都是赶时间，一般都就近吃早餐，或者在自己路过的地方，一般早餐店应该选在人群容易集中的地方：
1、居民区内；
2、学校附近
3、商业街
4、车站旁
5、公园附近
6、闹市区
早餐投资一般包括：房租、水电、人员工资、原材料、桌椅、餐饮设施等等，还要考虑自己早餐店的档次，是简陋还是精装，早餐品类是单一还是多元化。
因为现在人们对早餐质量的要求越来越高，包括种类、卫生、舒适等，所以目前早餐店已经向规范的多元化快餐转化，一些加盟的多元化快餐厅成为人们早餐的新宠。你可以考察一下目前操作的加盟品牌和当地的市场需求。当然，这样的投资要高一些，但收益要多一些。
1、人流大：每个人早上都要吃早点，人一多总会有人吃的嘛。选择门面的之一重要原则就是人流量必须大。
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2、租金适中：早点的价格只有那么大，而且吃早点的时间又是比较集中，生产效率只有那么大，所以选择门面的时候，租金是要考虑在内的。建议在15万以下门面。
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3、住宅：早点的店面，选择在住宅区旁边，更好是能够在住宅大门口，这样人家一出来就能看见有早点，肯定会买的。
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4、地铁口：地铁口也是一个选择店面好的地方，地铁口人流量特别大，而且上班的人都是要吃早点的。
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5、办公楼下：商业办公楼下，这样的地段也是较好的选择，挺好的选址参考。
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6、菜市场门口：菜市场每天早上买菜的人特别的多，吃早点的人也很多，所以在这个地段选择开早点挺好的。
我以前就是做早餐的，卖的也是粥和茶叶蛋，不过我是在学校门口卖的，没有开店，但卖粥的利润还是可以的，我以前卖粥的时候，每个月的利润，多能在10000元以上，但前提条件是，你必须要能吃苦，哪怕是再冷的天，也要能起来
应为每天煮粥的时间，就要花去好几个小时了，在床上多躺一会的话，就赶不上学生的早高峰了，应为做卖粥生意的，可不但但是煮一个粥那么简单，而是最少要煮7-8种粥的，还有这些粥在煮起来，也不像煮白粥那样简单，直接下米煮就好了煮这些粥的时候，会需要各种各样的配料，而这些配料，也需要每天现场准备的，不然有的配料提前准备了，就会变质了，就比如皮蛋瘦肉粥，皮蛋要是提前切好的话，那么第二天就会变质了，也就是皮蛋的味道会变大，在放到粥里的话，粥里的味道也就变了
哪怕是放在冰箱里，第二天拿出来的话，也会有点变质的，所以做卖粥生意的，看起来很赚钱，但也不是所有人多能做的，应为每天必须凌晨3点钟，就要起床煮粥了要是打算开店做营养粥生意，那么这个位置选择，就更好是在学校附近，小区附近，办公楼附近了，这三个地方是最合适的了，应为我之前准备开店的时候，就做过一个简单的市场调查，在这三个地方做营养粥生意的话，有超过65%的人表示可以接受
不过由于这三个地方的租金太高了，后来没办法就放弃了，应为我自己算过一个帐，我每个月的纯利润，是在10000元多一点，而租金的话，一个月就要我3500元，这点到是能接受，但关键是 *** 费，要的太多了，30几平的小店就要10万，最少的一家也要8万，我要卖多少的粥才能赚回来
不知道你那的饮食习惯啥样，我个人觉得，光卖各种粥和茶蛋，好像有点单调了。我是北方人，如果是一碗粥肯定是吃不饱的，我每天早上吃一碗粥，和一个素馅包子，我不吃鸡蛋。假如我进你的早餐店，你的早餐就不适合我，你就不经意间丢掉了一个顾客。卖粥还应该配免费小菜，这样吃着就舒服了。你是不是考虑一下，你的早餐种类太过于单一了呢？
再说选址，应该选在人口密集的区域，有写字楼附近，方便人们上班吃早餐。中午也应该增加品种，方便中午不回家吃饭的人们。
品种不要太过单一，这样会失去很多食客，要让每一位食客来了都有喜欢的餐品享用。这样回头客就会多起来，做餐饮主要是赚回头客的钱，只要回头客多，你的生意就会兴隆。
还有最重要的是，做餐饮业一定要注意食品卫生安全，要让消费者吃的放心、舒心，做一个有良心的餐饮经营者。只要消费者吃的放心、舒心，就会受到消费者的认可，消费者也愿意来消费，这样形成良性循环，生意自然红火。
山海同欢祝你生意兴隆！
你好，
早餐对于很多人来说是必不可少的部分，不管是上班族还是学生都是会在外面吃早饭，因为时间上面的关系在家做早饭有点不太现实，所以大多数人还是会愿意去上班或者上学的路上随便买点吃的来填饱自己的肚子，那么其实开一家早餐店的前景还是不错的，毕竟需求量也是非常大的，也就是从另一个方面来看，还是有非常大的发展前景的，但是还是需要投资者本身去体会一下才能更加体会。
开一家卖粥的早餐店前景怎么样？
早餐的重要性人人都知道，健康养生的粥品不仅仅非常适合小孩与老人食用，也非常适合现代的年轻人，所以开一家卖粥的早餐店前景是毋庸置疑的。在很多人看来，早餐店卖粥是比较微利的，其实并不是如此，如果经营好了利润还是很可观的，利润可以达到60%～70%的。
开早餐店卖粥的投入资金非常少，店面也不需要太大，但是粥的品种必须要多，各种各样的粥或者一些营养粥类的，不过还要根据地方地域的情况
适当的配一些主食类，像北方人喜欢面食包子类，根据人群适当改善，做好了，一个月下来，总利润达到万元以上是没有问题的。
虽然，开粥店的前景不错，但是在经营中也需要应注意一些问题。
之一，环保问题
比如 *** 要求类似粥店这样的餐饮店不能开在居民楼下，邻近开设店铺，安装的烟道需要高过居民楼，因此，开发商设计的店面要具备先天的条件，而且店子的环境也要干净卫生，毕竟是吃的行业。
第二，交通及选址问题
现代城市的顽疾之一是交通，市区内的停车位紧缺，餐饮店开在繁华地带，这一矛盾尤为突出;选址也要注意，肯定要选人群是自己时间准备早餐的人群，那些人群呢？上班族，然后就是学校，最后是小区。
第三，客流问题
客源的多少决定了粥店的收益，客源分流动和固定两类。流动客源是指通过各种交通工具能够到达的人群，附近的交通便利是一必要条件。
开一家卖粥的早餐店？根据上文的描述来看，在一个城市开一家卖粥的早餐店的发展还是不错的，但是需要考虑的因素也会很多，其实来早餐店花费的心思还是比较多的，而且精力的消耗也很大，毕竟你要卖早点就得起的很早去做这个早点，不然你做不好，那里会有客户来吃呢。而且一定要有自己的一个定位，看看针对的主要群体还是选好自己的地理位置，客流量也是非常大的问题，没有客流量店也会开不起来。所以在开店之前一定要先了解市场、考察地段，不要盲目就投资。
首先感谢邀请，我是深度数据挖掘，欢迎大家关注和相邀相关问题。
如果夫妻两个人开个早餐店，专卖各种粥和茶叶蛋的话这种选址一般选在街角的转角处，这样的话它覆盖的这个角度一般能达到270度左右，能够充分的利用地理位置去进行延展。通常这种从视觉上和需求上的一个扩展是首要的一个。
如果你已经决定去卖各种粥和茶叶蛋，则意味着你是通过相关的数据和相关的考察，也就是在周围转过之后决定去做这件事情的。而这种地理位置选择之后的话，最主要做到的就是你要起得早与位置没有太大的关系。
通常来讲，做这个粥和茶叶蛋的话，利润还是可以的，目前每一份粥的价格分为小份中份和大份，目前的价格是5块7块和10块三档。而茶叶蛋的话，目前是15元每个。目前租的成本差不多，能控制的价格就是两元三元和4元。茶叶蛋的成本基本上能控制在7毛左右。
我们通过我们楼下小店的这个售卖成本来讲的话，每天的营业额在2000左右。净利润在1000左右能够达到50%。除去房租和其他的这些各种开销以外净利润应该在600左右。夫妻店来讲，这样的一个结果还算是不错的、唯一要值得注意的，就是要坚持不断的起早床。如果不是每天早上去做这些食物的话，那么它的新鲜和口味就会发生极大的变化。
谢谢邀请，关于网友提的问题，本人认为应设在人流多，交通便利，附近无生活区的地方，便于上班族就近拎了就走，二：设在小吃群，形成早餐一条龙，有啥花样多，_足不同口味需求，三：医院附近，使于住院，看病，探视家属的需求，四：居民集中区。但看了网友设想，光喝粥，吃茶叶蛋，生意太呆扳！喝粥，喝豆汁，:喝奶，喝茶配点心，大饼，油条，烧饼，煎饼，生煎包，小笼包，大包，煎饺，_园，瓷糕，春卷，卷饼，干扣面，云二人少，炒饭，都没有！生意看似不行！何况有的人不吃鸡蛋，怕胆固醇高，粥名堂多，八宝，薏米，红豆，杂豆，花生皮旦粥，白米，小米，粟米，玉米渣粒，高梁二米等！不知网友有何高招！茶叶蛋安徽合肥一元伍角一只，粥一元钱一碗！配免费小菜。
说到早餐这个事，我强烈推荐题主去看一下最近开始的《早餐中国》，里边有的就可以借鉴一下。
说到早餐的种类，不同的地方，喜欢吃的东西都是不一样的，就像河南有的人喜欢喝胡辣汤配油条，有的就喜欢豆浆配油条，南方呢有的喜欢喝甜粥，有的人喜欢喝咸粥，所以，还是要先了解一下附近的人职业/口味等，而且，尽可能早餐的种类要丰富一些，不要太单调了，虽然这就意味着需要更早的起床准备做饭，需要更多的时间去准备食材等等。
关于早餐的选址，这种情况下，要考虑下是要开店还是就只是一个流动的摊贩类型，开店的话，租店要考虑不同的地方租金的高低；流动摊贩的话，要考虑是否会出现占道经营，甚至引来城管处罚的。
相对来说，一般可以将早餐店开设在学校附近，优点呢，学校的学生比较多，要早起上课的话，有的家长起不来的，就给孩子早餐费，让孩子自行解决，在学校附近的早餐店吃饭呢，能更好的控制吃饭的时间长短，快迟到的话，就可以直接跑到学校里去，不耽误进学校的时间，比较麻烦的一点呢，学校附近的早餐店卫生更要严格把关，一旦出现卫生问题，影响的就是好多的学生。
二般情况呢，可以将早餐店开在比较繁华的商业区，这里汇聚了很多年轻的上班族，年轻人嘛，“晚上睡不着，早上起不来”的人，哪里有功夫自己煮早餐哦，再加上现在的公共交通如地铁/公交车上都不允许吃东西，上车前买的吃的，还没吃两口，车来了，只能把早餐丢掉了，所以就会选择在公司楼下附近买点吃的，解决完正好上楼。
同理，如果说是自己做成流动摊贩的话，可以把车子放到地铁口或者公交车站附近，那样的话，买饭的人也是不少哦
以上陈述仅代表个人观点，若有不详尽之处，请各位指正批评。
传统的早餐大多是餐车或者简单的摆个摊，卖鸡蛋灌饼、煎饼、油条豆浆等，简单好吃，成本小，利润高。开这样一家早餐店，但是不只是选中食品那么简单，还有几点是需要注意的：店面的选址、店铺的经营、产品的定价等，只要这几点做好，收入还是很可观的。
店面的选址。早餐店在不同的位置选址，面对的消费群体是不一样的，早餐店开在什么位置，很大程度上决定了生意的红火程度。
店铺的经营。开早餐店需要很好的经营，早餐的竞争力大，如果不会经营，即使店铺开在了很好的位置也是白费。开早餐店做好必要的前期市场调查和规划是不可少的，否则开店成功的几率很小。
产品的定价。可以根据周围的开店情况，以及整个早餐市场的情况，确定自己所在产品的定价，不能过高，也不能过低，根据人群的消费能力及产品的定位做个合理的定价。
要知道，不是所用的早餐店都没有地域和人群的限制，无论是在商业街、美食城、小区、学校周边或是写字楼都可以开店，在发展较慢的二三线城市也可以开店
卖早餐基本就是一个辛苦活，如果是卖馒头之类的，那半夜就需要起来揉面了。就算是一般的卖点玉米鸡蛋之类的，也是需要提前两三个小时来准备的。而早餐出摊一般是7点，所以说四五点就需要起来了，常年下来年轻人就吃不消了。
早餐利润没有那么高，也就是赚点辛苦钱而已，毕竟卖个煮玉米也就是半加工，你不可能翻倍卖，所以赚得并不是太多的。
像这么单调的东西一定要人流量特别旺的，比如地铁口，大型的工业区门口，大型的菜市场。
地理位置的选择应该是在一个人流量不错的转弯抹角处，这是前人尝试出来的定理，所以我们遵循的话成功率就比较高了！而利润的话就是看你的运营能力了，这个要靠你的定价，成本以及营销能力来定的，当然你做出来的粥好不好吃也是一个因素！做得好的话，利润就高，做不好直接倒闭！

一、如何寻找黄金店面
1、交通要点，早晨是交通最最繁忙的时刻，凡各公车站、捷运站、火车站等各交通要点，都是早上人们聚集最多的地方，如果能够在这些地方开早餐店，加上手艺经得起考验，每天早上迎接熙来攘往的人群，生意一定不会差。如果您的店刚好开在车站旁那就更好啦，人们在等车时，可能就会就近在您的店里买早餐;又或赶早班车的下车后，在车站附近都会吃一份早餐，无论怎么样，在车站设立的早餐店，相信又比其它地方生意来得更好。
2、社区住宅，不是每家店都能够适合开在住宅区里面，但早餐店就很适合，一大早，学生就会走路到家附近的学校去读书，如果不是在家吃早餐，当然也就会到家附近的早餐店吃早餐，等到学生的人潮过后，那就上班族的上班时间啦，再来，就是妈妈们准备出门买菜的时间。在住宅区里，大都是同一个社区的邻居，既能够认识客人，也能够和客人建立良好的感情，因此，在住宅区中开早餐店，很容易就会有熟客人，这样一来，固定的客源也很容易就建立起来。
3、市场一般也是选择开早餐店的优质地理位置，因为吃早餐和买菜一样，都是早上才做的事，许多主妇习惯在买完菜之后，就会到菜市场附近吃个东西，或带早餐回去给家人吃。
4、文教医院机构外围，现代人生活繁忙，往往没时间准备早餐，早上赶上课的学生，如果没在自家社区解决早餐，就一定会在学校附近消费，许多开在学校附近的店或小吃摊生意好得不得了。不过如今学校外围的店租也相当高昂，而且遇到寒暑假生意便大受影响，与其租店面营业，不如以摊车型动态经营，遇假日还能够转到别处去营业。

二、早餐店怎么装修才赚钱
之一，早餐店装修时应体现自己鲜明的个性和特色，特别是品牌早餐，更应尊重文化传承。
第二，早餐店装修时，其界面处理要体现实用和清洁的原则，地面、侧面和顶棚等界面的材料一定要合适，地面一般要选择表面光洁且容易清洁的材料，比如大理石、地砖。
第三，早餐店装修时的餐桌和餐具选择应该根据餐饮店的总体风格和空间布局来选择。
第四，现代人对健康环保的要求越来越高，早餐店装修整体改造也应该重视绿色环保，其主要颜色若能以清新醒目的绿色为主题更好，给人以心旷神怡的感觉。
三、如何选择早餐品种
早餐选择的品种一定要方便快捷，吃时不占用很多时间，如：包子、豆浆，烤饼、油条、豆浆，等等;或者可以借鉴西式快餐的 *** ，将早餐品种搭配成套，例如“面包+牛奶+苹果”，“馒头+小米粥+煎鸡蛋”，这就是很标准的套餐模式，方便顾客选择。大多数上班的人都是直接将早餐带走，因此要准备早点专门设计的饭盒和塑料袋。

四、如何进行早餐产品展示
早餐要摆在外面给大家进行展示，保证早餐陈列丰富，是做好营业额的根本保证。因此，早餐店在早餐 *** 到摆在台面上是非常重点的。

五、如何进行新产品增加
新产品增加要按照主要的目标消费群体，对于适合早餐店经营的新品可及时加入早餐产品的销售范围。并做好新产品宣传推广工作以及专门陈列展。

六、如何进行套餐式经营
其实很多人在购买早餐的时候，都有选择困难症，因为每天吃的早餐都差不多，如果早餐店推出不同的早餐套餐，相信一定会调动消费者的购买欲望。

七、早餐店卫生一定要干净
虽说早餐市场很大，但早餐的卫生一定要做好。店员着装要整洁、干净，店面(餐车)一定要干净整洁，没有油污，餐具一定清洗消毒干净，要摆放整齐，拿过钱的手不要直接再去取食品……要有良好的食品卫生习惯。

八、利用微信进行营销
现在大部分人都是带一部手机就出门，消费时都会使用微信扫一扫支付，如果你旁边放一个广告牌，告诉顾客，添加老板微信，后期会有各种福利活动，有时还会有免单的机会。相信不少顾客都会选择添加，这样作为老板的你，后期不管做什么活动，都会爆单。因为早餐是每个人必备所需。

九、服务要佳
善良、好客、贴心、周到的服务，永远是服务业竞争的制高点。服务是有价的：好的服务，东西贵一点顾客也乐意去，因为他得到了满意这个附加的价值。
