导读：前几天和同事去他家吃过，排队排了半个小时……排队的时候就看着他家江湖风的装修很讨喜整体氛围好。等拿到了菜单品类很多，焗这种我们也没吃过，点了好几样，一份焗碟鱼头，点了一份焗香辣蟹。还点了一些其他的海鲜⌄端上来看着挺新奇的，也不像是常规的蒸煮
前几天和同事去他家吃过，排队排了半个小时……排队的时候就看着他家江湖风的装修很讨喜整体氛围好。等拿到了菜单品类很多，焗这种我们也没吃过，点了好几样，一份焗碟鱼头，点了一份焗香辣蟹。还点了一些其他的海鲜⌄端上来看着挺新奇的，也不像是常规的蒸煮炸炒做法，吃起来确实口味很好。但是吃饭还得看个人口味吧，我们六个人去的都说还挺好吃，非常推荐但是记得提前定位置哦！
开小吃店之一步：选店面
两种地方是更好的选择：一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方，上班族时间固定、人流量大，很多单位也没有食堂，可以保证中午生意；选择居民居住密集的地方，可以保证下午和晚上的流量，下班回家后很多人都嫌做饭麻烦，不如就在路边或大排档小吃一点，所以小区居民楼附近是很好的小吃店选址场所，但也要注意的是尽量选择便于车辆停放、进出方便的地方。
开小吃店第二步：产品定位
选好门面后，就要开始进行产品定位了。以开一家300平方米的特色饭店为例。一种比较保险的做法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。比如三年前砂锅十分流行，一家300多平方米的砂锅店，一天可以做1万元的生意。毛利可达到50%，净利也有30%-35%。
如果做的是省外的特色餐饮，采购上有一定困难，难以做到原材料的完全正宗。有了定位，就可以确定店名和订制菜单了。直接用特色主打菜或地名来定店名，简单明了且效果明显。
开小吃店第三步：装修
确定了店面和定位后，就可以进行装修了。店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计。在店面装修，不需要多好多豪华，一般装修都以干净舒适为主，小吃加盟店干净整洁得体，味道又好，自然客源不断。
开小吃店第四步：招揽客人
关于小吃店，要学会招揽客人，特别是选址在小吃街的小吃店，更需要掌握招揽客人的本领，在小吃街这种小吃无处不在的地方，刚开店的时候可以找几个人在店门口排队，给人造成一种旺爆的感觉，人群一旦多起来，那么店的名气也打出来，自然就不用担心没有客人光顾了。在后期，创业者也是根据消费者的需求不断对产品进行了更新，这样消费者进店之后就会一直有新鲜感，也就收获了更多的忠实顾客，在整个市场上也拥有了一个不错的口碑，发展得越来越红火，后期还特别开启了线上经营的模式，外卖市场也不错。
开小吃店第五步：保证口味
做好一家小吃店，味道永远是关键。哪怕在如今竞争如此激烈的餐饮市场，食物味道仍然是最吸引人的一点，但只能说现在的市场更加挑剔，哪怕你味道之一好，但是不干净，桌面很脏，大家还是会去味道第二好的餐馆吃饭。
所以现在味道已经不能起到决定性作用，但它一样要被所有餐饮者重视，毕竟在这残酷的市场竞争中，抓不住服务还可以改进，抓不住味道则是一个不好翻身的大缺点。
1、想要知道麻辣烫店怎么开，就需要清楚开一家麻辣烫店需要多少钱，开麻辣烫店的投资有大有小，小的几千元就足够，大的可能需要几万块甚至十几万，开麻辣烫店首先要租一个门店，在小区周边或者写字楼周边都行，面积不用太大，我们以30平米店面为例，租金大概在2000元一个月，租半年的话，付六押一，总共是14万元。
2、店面装修加上门头以及灯箱等投资，这个不需要太高的花费，只要保证干净整洁就足够了，墙内粉刷一番就可以，总花费1万元左右足以。
3、然后就是店内设备了，麻辣烫店的设备主要就是冰柜、菜架和厨房设备，冰柜大概需要2个300立升左右的，花费在6000元左右;菜架价钱不贵，2个足够，大概800元左右;厨房设备主要是灶头，管子等，花费大概在4000元左右。
4、之后就是桌椅以及厨房用具和餐具，麻辣烫店的桌椅不必太高档，可以买二手货然后自己重新刷漆，15套桌椅大概花费3000元左右。厨房用具以及餐具包括勺子、菜刀、盆、桶、碗、塑料筐、料碟等，总花费500元左右。最后是首批进货，大概在1500元左右。
5、综上，开30平米的麻辣烫店首批投资在4万元左右，是真正的小本投资。
麻辣烫店面装修风格
麻辣烫店面装修风格是由餐具决定的!对餐桌，餐椅的风格定夺好之后，在决定麻辣烫店面的风格，而色彩，天花造型和墙面的装饰品是其中最容易冲突的。
1、玻璃餐桌：现代简约风格
2、金属雕花餐桌：对应传统欧式风格
3、炼金属餐桌：现代风格，简约风格，金属风格
4、深木色餐桌：中式风格，简约风格
5、浅色木餐桌：自然风格，北欧风格
十 *** 辣烫店面装修案例
日式简约风格麻辣烫店装修效果图。
北欧风格麻辣烫店装修效果图。
麻辣烫店面装修效果图。
现代简约风格麻辣烫店面装修效果图。
现代简约风格麻辣烫店面装修效果图。
现代简约风格麻辣烫店面装修效果图。
现代简约风格麻辣烫店面装修效果图。
中式风格风格麻辣烫店面装修效果图。
现代简约风格麻辣烫店面装修效果图。
现代简约风格麻辣烫店面装修效果图。
开个麻辣烫店需要多少钱麻辣烫店面装修风格及案例参考！开一家属于自己的小店，开始创业，勤劳致富吧！
砂锅作为烹饪中用到的一种锅具，它能够将食物的原味、营养物质都保留下来，让人们能够吃到更加美味的食物，像是砂锅粥、砂锅饭、砂锅鱼等各种各样的菜肴都是人们喜欢吃的。由于烹饪中会用到砂锅，很多人也会去市场买一个放在家里，而在购买砂锅的时候你会发现它的颜色有两种，一种是白色，一种是黑色。那么，黑砂锅好还是白砂锅好
黑砂锅好还是白砂锅好
黑色的比较适合炖菜，比如炖鸡，熬酸菜之类的。但是做完菜之后不要放在木质的东西上，不然底部容易炸裂。一般砂锅都是性质很稳定的，比金属材质的锅有更好的耐酸性。所以没有特殊情况的话也是可以煮酸的东西和熬药的。比金属锅有更好的稳定性。
其实在选购砂锅的时候，颜色并不重要，重要的是看砂锅的陶质是不是好，大多数好的砂锅表面釉的质量比较高，光亮比较均匀，而且导热性比较好。同时在选购砂锅的时候，一定要看砂锅的结构是不是合理，能不能摆放平整，锅体是不是圆，内壁是不是光滑。当买了新砂锅以后，一定要及时灌满水，测试一下砂锅是不是漏水如果有漏水现象的话，及时更换是非常必要的，选择砂锅的时候更好选择质量好的白色砂锅。
新砂锅用之前怎么处理
使用前用淘米水泡过，更好放入水中浸一个晚上，水要浸过砂锅面，这样做过后的砂锅会耐用很多。然后用沙锅熬小米粥。文火慢熬，并时常搅拌一下锅，让小米和小米汤沾满锅的内部。这样小米就可以把比较大的，容易漏水的沙眼堵住。
砂锅平时的使用：平时避免用完沙锅把很烫的沙锅放到冷水里，或者是放到地砖等很冷的地方。否则很容易炸裂。注意平时砂锅热时不要往里面放冻水，砂锅是冻时也不能往里面放热水，不能放进冰箱去雪藏，因为这样一冷一热，热胀冷缩会容易裂。平时用完砂锅，砂锅还热时要拿出来用布垫，待砂锅自然地摊凉。
黑砂锅好还是白砂锅好不管是什么颜色的砂锅，都能在烹饪的时候发挥它的效果，帮助人们烹饪出更多美味的食物。但砂锅是具有一定的“灵性”，你在使用的过程中有没有保养好它，它烹饪出来的食物效果也会不一样，所以在使用砂锅的时候也要能够注重“养”它的 *** 。利用砂锅能够做出什么菜肴，你需要清楚的话可以关注装鹊网装修网。
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