重庆有那些火锅加盟品牌是值得加盟的品牌

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重庆有那些火锅加盟品牌是值得加盟的品牌,第1张

重庆有那些火锅加盟品牌是值得加盟的品牌
导读:个人认为:自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟(不针对任何)。1做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首页说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名

个人认为:自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟(不针对任何)。

1做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首页说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说了。

中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用。

再来说说自制火锅底料,有两个 *** ,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来,后厨的东西他搞定,价格不一定,看经验和你的魅力了!

再说说外购火锅底料,首先大范围买回来慢慢筛选,找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道,土生土长的本地人更好,符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格,问卖家兑换 *** 等等,菜品那些可以自己整理资料,请教一些有经验的师傅,请一个配菜师傅更好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算,但是都是经验积累,可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个 *** 成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)

更好开业前先试营业一段时间,发现问题及时找 *** 解决。

2地段问题,肯定找人流量大的地方啦(客户群体),现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方,一个地方月租8000,每天100人经过,假如我们转化率是10%,那就是一天有10个客户进来消费,假设每人消费100元,那就是每天流水1000元,净利润按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的还亏本,只是假设,大家明白这个意思就行了)。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过,假设我们转化率也是10%,那就有100人进来消费,每人消费100元,那一天就是10000元,净利润按10%(假设人工多请几个,成本高些)算,利润有1000元。月盈利就是30000元(这下不亏本了)现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看,味道好了,服务跟上,口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是,门口或者周边要方便停车,要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店(竞争对手),隔壁没有大型的酒水店(酒水利润也是餐饮的主打)。这是选址,大概意思应该明白的哦?

3装修。火锅店装修最重要的就是布线啦,你想搞明火还是电锅?明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种,要不然有你受。然后做好消防工作,逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉,布线一定要接地线,暗线更好,提前画好图纸,不要后面又来乱拉电线,很危险的。然后做好通风排气。更好能装个变压器,稳定电压,要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了,火锅做好这些规划和布局就差不多了!装修的有特色一些就行。不要随大流,有可能因为有特色还火了呢!可以参考重庆火锅店的一些风格!度娘大把…反正过不了几年还得重新装修(因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心,必须得重新装修的,但是也不能偷工减料…)

4人员配备,后厨:1-2个配菜,2-3个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等等),刷盘子算不?那就3-4人就够了。服务员:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人(或者不要也行)。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了!

好了,大概就想到这些…希望可以帮助到你!

(——百味添椒火锅。希望可以帮助到您。)

净雅的倒闭,震惊了整个餐饮行业。它到底为什么倒闭?

  我一直认为,净雅集团是中国餐饮行业的标杆,总裁张永舵是餐饮企业家的英雄。怎么说垮就垮了呢?最近很多人问我关于静雅倒闭怎么看,我都说:“净雅是值得尊重的。”

  一、昔曰行业标杆,惹得无数人跑去偷师菜品人均1000元,加上酒水直接翻倍,单桌消费动辄数万元,如此高昂的消费,净雅却仍拥有众多持卡会员。

  十几年前,净雅的一举一动开始成了我关注、研究高端餐饮的标本。在我的印象中,净雅的作风是保守的,它不喜欢别人模仿自己。它的经营理念和运营 *** 秘不外传。即使是集团的几张便签,都需要有关领导层层把关、严格审查。

  我以顾客的身份去过几次净雅,我想努力从一些细枝末节中揣摩净雅的若干个为什么。

  净雅的盈利能力怎么样?菜品为什么可以卖得那么贵?产品线是怎么设计的?卖的到底是什么?顾客到底是哪些人?

  净雅的环境为什么总是保持得洁净如新?服务细节为什么可以做得那么好?管理制度为什么会得到有效落地?

  净雅是怎样改变员工的工作态度的?员工的工资为什么会那么高?员工的福利待遇为什么那么好?

  净雅为什么不喜欢做品牌传播?董事长张永舵为什么这样低调?它可以成为百年老店吗……

  可惜,在很多人还没看懂摸透静雅的时候,却收到最后一家门店即将关闭的消息。

  二、为上市梦,追求“大跃进”却暗藏危害

  1988年在山东威海正式营业的净雅,主营牛肉包子,而后转为经营活海鲜。1998年静雅走进济南,产品价格有些小贵,但家庭消费似乎还可以承受,而进入北京后,净雅开始追求高大上,中等消费人群渐渐远离了净雅。

  也许是已经挖掘到了人生的之一桶金,张永舵很舍得在战略咨询上投资。在那些咨询智库们的影响下,净雅的战略变了,开始具备了“国际化思维”,一年之内要开多少家店便成了规划的主线。

  但我一直对这种做法表示不解,并于2009年8月5曰发表了“净雅集团的‘大跃进’隐忧”一文,想给净雅提个醒。只可惜,这样的文字张永舵估计不会看到。

  2009年,净雅集团计划于半年内,在一线、二线、三线城市连开17家分店,以拓展企业规模,为即将到来的企业上市奠定基础。但我认为,大型中餐商业模式要做连锁经营会异常艰难。

  问题一,中餐企业大面积开展连锁经营,现实吗?对于中餐的连锁经营,品质、价格、管理、服务等要素,如何做到完全统一呢?目前中国连锁经营做得比较好的企业,不是快餐,就是火锅店,哪一个中餐真正坐稳了连锁江山?

  问题二,净雅这样的经营模式,能够融入二线、三线城市吗?

  净雅如果到二线、三线城市开店,应该怎样和当地一些餐饮企业和谐相处呢?

  问题三,固定资产购置问题如何处理?

  半年之内新开17家分店,需要做寻店、装修、购置设备、培训、开业、推广等若干工作,每月要开3〜4家店,这现实吗?

  问题四,海鲜物流问题如何解决?

  净雅之所以有这么大的影响力,一方面依赖它的适度服务,另一方面依赖它的品质。净雅开分店,毫无疑问,是要做海鲜店。而海鲜店,如何能够做到保鲜呢?货源方面,会有商家主动上门,但更大的难题是,各个酒店的原。

  料品质怎么保证?

  后来,我得知张永舵在努力推行中餐菜品的标准化工作,同时也在不断招兵买马,加强培训,用很多业内人士难以理解的创新,创造了许多以往餐饮经营无法理解的传奇。

  据说,在净雅北京黄寺店,人均消费超过700元,一万平方米的经营面积创造了一天销售100万元的奇迹。每平方米的销售收入达到100元!要知道,对于普通餐厅来说,每平方米一天能够卖到30元已经是凤毛麟角了。

  但是,从净雅如今的现状来看,我当初担心的隐患真的发生了。净雅在不断往上市靠拢的路上,却暗藏了重重危机。

  三、造梦却遭遇政策限制,病急乱投医,仓促转型,净雅大酒店破产致命原因?

  净雅的上市梦还在继续酝酿,却不曾料想,限制奢侈消费的政策来了,高端餐饮受到巨大冲击,许多品牌纷纷应声倒地。净雅也不例外。

  当时净雅的高层并没有及时做出调整,反而对政策抱观望态度。负责人张桂金在接受媒体采访时曾表示,“国家相关政策出台之后,集团高层错误地认为,高端餐饮市场不会就此被一棍子打死,净雅大酒店多年的品牌积累和经营思路不能轻易否定, *** 招待和商务招待未来还是净雅大酒店的主要收入点”。

  等到意识到非转型不可的时候,显然已经迟了。而后,净雅病急乱投医,仓促转型,开发新品牌“么豆捞”,还收购了经济型火锅品牌、地铁餐饮公司,收购团膳、低端中餐、机场餐饮等餐企,做“天天见面”的地铁餐车。

  应该说,那个时候净雅的转型之举,成为净雅多米诺骨牌开始倒下的推手。净雅这时才开始制定相应策略,大致可以总结为以下几点。

  1 战略上从高端消费“转向大众”。

  2 用020方式促成线上成交、线下消费。

  3 做商务盒饭。

  4 负责送餐。

  5 从海鲜运菅转向火锅运营。

  6 主攻婚宴市场。

  这些战略看起来似乎可行,其实还隐藏着诸多难以施行的问题。

  1 房租、装修、设施、设备、工资和店面都是按照高端餐饮标准规划的,大众餐饮、盒饭、婚宴能带来足够的毛利率以支付费用吗?

  2 高端餐饮的管理、技术和服务人员,愿意和企业共渡难关吗?专门为高端餐饮设立的营销人员怎么处理?员工的福利待遇和食宿标准是否降低?

  3 买低档原材料,销售低价产品,原有的高端品牌形象受损怎么办?即使针对低端消费市场,但顾客不敢进怎么办?

  4 低端市场注重消费频率,高端餐饮注重消费体验。整个模式变了,原有高端餐饮的庞大后勤体系是否舍弃?

  四、如果可以重来,愿为净雅开三付药

  野心太大,定位错误,不敢直面!我认为这是净雅犯下的三个更大的错误。如果张永舵当时从这三个方面着手调整,静雅也许会有转机。

  1 限制野心,缩小战线,集中优势兵力打歼灭战。净雅倒下之快,绝对是所有人都无法想象的。我认为,净雅即使心灰意冷与餐饮挥手告别,也应该是优雅有余,风度翩翩,谁知道却是员工跳楼、“ *** *** ”。在当初转型的关键节点上,净雅应该在调整酒店本身的商业模式上做文章,认清服务对象已经发生彻底变化,系统改变服务 *** 、产品构成、定价方式和售卖形式,从而实现保平争利,再图长远发展。净雅的四面出击导致了力量的分散,将日趋紧张的资金存量分别投入了无法预知结果的盒饭、火锅和地铁外卖上,得不到有效的资金回流,使得净雅整体经营进入恶性循环之中。

  2 聚焦专长,精准定位,提升企业核心竞争力。净雅的定位之错,在于无法认知其核心产品。同样面对转型,全聚德在经历了最初的艰难之后,很快稳住了心神,重新改变经营策略,依然活得有滋有味,全聚德的定位就是烤鸭,它用一百多年的时间告诉全世界的顾客自己最擅长的产品是烤鸭。而净雅是什么?它是高档海鲜店还是高端酒店?我们无法得出准确的结论。另一个渐行渐远的餐饮品牌俏江南已经用结果诠释了这样的事实:无法说清楚自己是什么餐厅,一定难以走远。净雅的专长应该是海鲜,如果聚焦海鲜这个大品类,再去选择一个细分品类,也许是不错的出路。

  3 挖掘内涵,提炼品牌,主动传播企业正能量。有谁知道净雅的品牌主张是什么?净雅的品牌主张是怎样诠释的?当下,净雅的负面消息遍地都是,为什么净雅的高层不能出来给大家一个客观的解释?失败并不可怕,这个世界上没有谁能永远成功。公众并不是想让净雅非要怎样,只是希望它给大家一个说法而已。或许,一个坚强的张永舵站起来,还会给我们更多的创业者留下勇往直前的信念和激励。

  各行各业争相进入餐饮行业,多种意图逐步显现。随着之一产业的紧缩调控,房地产、钢材、煤炭、互联网等行业资本转战餐饮行业,意欲通过永远不败的餐饮经营获得喘息之机。在对餐饮商业模式反复研究之后,餐饮连锁经营成为他们的首选策略之一。这些以大手笔投入为主要特征的“野蛮人”,采用非理性方式打破原有经营平衡,提高房租标准、工资水平、费用支出和原料价格,造成了明显的行业竞争加剧、利润水平下降和员工流动速度加快,使得餐饮经营处于大面积的微利和亏损状态,成本回收难度加大。即使在餐饮行业深耕多年的老品牌,现在也有如履薄冰之感,纷纷加大管理力度,减轻经营负担。

北京小吃全攻略

现存比较有名的国营小吃店

西城:

华天护国寺小吃店:护国寺街人民剧场对面,并在护国寺街西口的大街路西新开了一家分店(原北来顺),离梅兰芳故居很近,向东沿定阜街可到辅仁大学旧址和恭王府花园。

华天地安门小吃店:坐落在地安门十字路口东北角。临近景点:景山、北海后门、什刹海、钟鼓楼。

华天西安门 *** 饭馆:坐落在西安门西什库大街把口。离西什库教堂、北海、西四、西单很近。

华天小吃白塔寺店:阜成门内大街白塔寺对面。

华天新城小吃店:新街口豁口南侧路东。

西来顺饭庄:和平门西交民巷把口,原来在白塔寺。早点供应部分小吃。

又一顺饭庄:黄寺大街西口路南。早点供应部分小吃。

新荣 *** 小吃店:新文化街和闹市 *** 界处东北角。本以为早没有了,最近路过发现还在。小时候在那里之一次吃卤炸豆腐和丸子汤。

南长街 *** 饭馆:西华门南侧路西。有部分小吃和爆肚、炒饼、炒疙瘩。炒疙瘩味道不错,其疙瘩和恩元居的一样都是手工、小炒(许多店是机制加大锅,吃起来像剩的),缺点是配菜不够丰富,更好加上点黄瓜丁和青豆嘴。

此外,六部口音乐厅路东有一家民乐轩 *** 锅贴馆,是原来的鸿宾楼锅贴馆。

东城:

隆福寺小吃店和白魁老号:东四隆福寺街原隆福大厦斜对面,隆福寺小吃以前非常有名,但随着东四商业街的没落和几经拆建,现已今不如昔。两家店是通着的,店面很大。

白魁老号饭庄:北新桥十字路口西北角路西。原阳春 *** 小吃店。白魁老号的烧羊肉和门钉肉饼很有名。此处离雍和宫、国子监、孔庙(首都博物馆)、地坛南门很近。

白魁老号饭庄:宽街十字路口东北角。此处为总店,除炒菜外也有小吃,就餐环境不错。

隆福寺小吃分店:北新桥以南十二条附近路西,店面不大,但挺干净。

隆福寺小吃分店:鼓楼东侧,店面不大。临近景点:什刹海、钟鼓楼。

隆福寺小吃分店:安定门内大街路西,104路方家胡同站前。临近景点:国子监、孔庙。

此外,隆福寺小吃在王府井北京画店旁有一商亭,但只有几种小吃,而且居然卖起了羊肉串和老玉米。

兴华美食爆肚店:坐落在沙滩红楼对面,除了爆肚外也有 *** 小吃,肉饼很好吃。店面不大。临近景点:故宫、景山、皇城根遗址公园。

*** 瑞珍厚饭庄:东四十字路口西南角。仅有小吃外卖,并设有“星月楼炸糕”专柜。

崇文:

锦芳 *** 饮食店:红桥市场北侧路东。离天坛东门很近。锦芳的元宵很有名,每到正月十五门前都会排起长队。前一段经营得很差。最近有所改进,卫生比以前干净了,品种也增加了。唯一不变的是肉饼,尽管大张改成小张,依然很难吃,葱太多!

锦馨豆汁店:磁器口十字路口向东路北,前些年是北京少数几个能喝到豆汁的地方,不过现在大部分小吃店都有豆汁。(注:小时候喝过,初喝者可能不习惯其味道和气味,但几次之后就上瘾了)

红湖 *** 小吃店:原来在龙潭北里,现因拆迁搬到了北京游乐园十字路口东北角,就餐环境太差,品种也不多,但早点还可以。

群芳 *** 小吃店:西花市大街路北,就餐环境不好。

老磁器口豆汁店:新近开张,红湖小吃店东侧。锦馨豆汁店改制后,部分人员另起炉灶开了这家店。

宣武:

南来顺饭庄:坐落在大观园西侧,从菜市口拆迁到此,一层是小吃,二、三层是涮羊肉和炒菜。环境和卫生较好,价钱也不贵,但地理位置较偏,人气不旺。

新华小吃店(非 *** ):虎坊桥十字路口北侧路西,以前主要靠豆汁出名。现正餐只有豆汁和锅贴。最近琉璃厂和新华街要被扩宽,看来此店免不了要遭毒手。

大栅栏的南来顺餐厅:大栅栏街东口,但现在主要经营西北小吃和涮羊肉、烤鸭,没见有什么北京小吃。

南来顺炸糕店:菜市口十字路口北侧路西,门脸极小,只外卖。马上要拆,去向未定。(注:炸糕不错,每次路过都要买,现已经拆迁不知道去向,打听中)

现在卖炸糕最火的是虎坊桥工人俱乐部旁一家天津饭馆(京天红)。

(注:西四路西羊蝎子店旁的一个卖炸糕的铺子也极火,每次路过都排大队)

恩元居:前门煤市街,大力胡同口对面。恩元居的炒疙瘩据说得到了“穆柯寨”的真传。现有三鲜、木须、鸡丁、牛肉、肉沫、羊肉等六种口味,味道绝对一流,但经营状况令人堪忧,而且煤市街也面临拆迁。

通州:

小楼饭店:通州南大街北口(华联商厦后面)。通州小楼是一家 *** 百年老店,其烧鲇鱼号称“通州三宝”之一。(另两宝是大顺斋的糖火烧和万通酱园的腐乳)。一层设有小吃部。

还有一些国营非 *** 小吃店:

天兴居:坐落在大栅栏对面鲜鱼口内,炒肝最正宗,也有一些其他小吃,但包子很一般。

都一处:坐落在前门大街鲜鱼口把口,经营烧麦,二楼有炒菜。其传统名吃炸三角尚未恢复。有一家分店在方庄餐饮一条街,方庄贵友对面。

瑞宾楼:大栅栏门框胡同,特色是褡裢火烧。

庆丰包子铺:西安门 *** 饭馆隔壁,经营包子炒肝。以前在西单长安大戏院旁边,八十年代初非常火。北京的包子其实就是天津包子。有一家新开张的分店在大栅栏街大观楼影院对面。另一家分店在新街口丁字路口路东,新川面馆隔壁。

西四包子铺:西四十字路口西南角,经营包子炒肝。现打出二友居招牌。

馄饨侯:王府井大街八面槽。分店有:1、鼓楼东侧;2、和平里十字路口北侧路东;3、东四隆福寺小吃店隔壁。

丰年灌肠馆:东四隆福寺街东口,专营炸灌肠。

明华烧麦馆:东四十字路口西北角。

梅园乳品店:台基厂路口东侧路北,此外西四丁字路口路西和前门大街路西钟表店旁的两家梅园乳品店历史更久。主要有杏仁豆腐、奶酪(非cheese)、奶卷、酪干、奶饽饽等。另外在西便门立交桥西北角还有家分店。

其他有名小吃:

户部街马记月盛斋:大栅栏门框胡同瑞宾楼西侧,那的杂碎汤量大而且用料新鲜,松肉也不错,现炸的。不过就餐环境很简陋。

爆肚冯:门框胡同廊坊二条,瑞宾楼东侧。(注:也经营北京传统涮羊肉) 原老北京后门桥爆肚冯。在六里桥西贝莜面村地下有一分店。

爆肚满:陶然亭公园东门南侧路西(靠近立交桥)。爆肚满最早在东四牌楼西南角,文革前停业。

金生隆爆肚店:健德门桥西侧路北,从东直门拆迁到此。原老北京东安市场爆肚冯,几年前与门框胡同爆肚冯争夺商标权失利。

东兴顺爆肚张:前海东沿,烤肉季东侧。门脸很不起眼。新近恢复“羊霜肠”。

茶汤李:陶然亭东门南侧路东,离爆肚满不远。

李记白水羊头:珠市口西侧路北,过街天桥下。除白水羊头外,也有不少小吃。

羊头马:六里桥立交桥西北侧,西贝莜面村地下一层。西贝莜面村开张时曾汇聚8家著名小吃,但现在只剩下羊头马和爆肚冯。

爆肚王:地安门桥南侧路西,经营爆肚和门钉肉饼。据说是以前北小街那家,但不知为什么“爆肚王”招牌只挂在店内,店外只有“爆肚店”三字。

门钉李:车公庄往西,三塔寺路北。经营门钉肉饼和爆肚。

关于牛街小吃:

牛街被拆后,有几家搬到了南横西街(最近南横西街又要拆),北京卫校西侧有三家比较有名。分别是:

洪记小吃店:牛肉粒很有名,此外还经营各种粘货、炸糕、松肉等。(注:曾经在此买过1斤牛肉粒,就着1斤烙饼,一顿吃下)

老爆肚满:(与陶然亭的爆肚满不是一家,据说是亲戚)现已不卖爆肚,只卖五香烧牛羊肉夹烧饼,2块一个,物美价廉。但最近南横西街又要拆迁,“老爆肚满”又搬到了向东50米路北的青芳斋饭馆,但也只是权宜之计。(注:五香烧牛羊肉夹烧饼好吃,2元一个,下午4点后才有,天天排大队)

年糕李:各种年糕、粘货。

牛街 *** 小吃城:卫校东侧,但里面没什么正宗小吃(据网友推荐里面的年记酱肉、9号的肉饼、14号的羊羯子不错)。

致宾楼饭庄小吃部:教子胡同南口,小吃品种挺多,环境也不错。早点豆浆特好喝,是那种所谓有“卤水味”的。一碗豆浆加上俩糖油饼,标准的一顿北京式早餐。

还有一些小店,虽没什么名气,但各有绝活,如南横西街东口有一家小铺豆腐脑很好吃;年糕李对面的一家卖包子总有人排队。

另外,最近新开张的牛街 *** 超市,一楼附设小吃,只搬回了一家“年糕钱”。

关于卤煮:

卤煮的全称是卤煮火烧,又叫卤煮小肠。源自苏造肉,形成较晚。现最有名的是小肠陈,小肠陈的老店在虎坊路南横东街东口,已经拆了。各家店都是分家后其家人各自开的,并不是连锁。大多为小铺,以其女儿所开的几家小肠陈饭庄规模较大,还推出了沙锅卤煮、卤煮火锅和各种炒菜(以下水为主),就餐环境也不错。但少了那种围炉大啖的市井乐趣。

小肠陈:门框胡同廊坊二条,马记月盛斋隔壁。(注:不错,隔老远就闻着香气扑鼻,材料主要是猪下水,旁边就是 *** 馆爆肚冯,和平共处,相安无事)

小肠陈:南横东街,原老店旧址向西不远。

小肠陈:虎坊桥工人俱乐部对面,腊竹胡同内。

小肠陈饭庄:永外马家堡,西革新里路北。

小肠陈饭庄:芳群园三区(芳群路),方庄派出所隔壁。

小肠陈饭庄:安定门外,外馆斜街路南。

此外陶然亭太平街丁字路口路北,有一家陈记卤煮,味道也不错,据说和小肠陈也沾亲带故。

益众饭馆:东四十字路口往北路东,四条把口。店内有“卤煮张”招牌,老北京肉市广和楼戏园内的张记卤煮很有名,但不知此张是不是彼张。

还有几家卤煮店也小有名气,但并不算老字号:田大肠:安定门立交桥南侧路西;凯琳卤煮:虎坊桥十字路口西侧路南,经营卤煮十几年了;炒肝焦:西内大街赵登禹路口,面临拆迁;还有鼓楼东侧一家小店,卖卤煮和炒肝,在网上有点名气。

感觉还是小肠陈味道更好,价格也不贵(一般是碗底5块),但遗憾的是小肠陈的锅底里缺了白肉,其他店反而都有。

虎坊桥路口西南(南北走向),有个卖炸糕,很多人排队买。路口西南(东西走向)有个买卤煮的听说也很不错

前门有个“利群烤鸭店“不错,就是难找,是个全聚德老师傅开的烤鸭店

服务商全称: 北京市崇文区利群烤鸭店

简介: *** 是一座清代四合院,主营烤鸭,中餐, *** 在继承

宫廷挂炉烤鸭的基础上,博采众家之长。工序虽繁必不敢

省人力,原料虽贵必不敢减物力。 *** 一律选用一级北京

填鸭,精心 *** ,以纯正的传统挂炉烤鸭,为广大顾 *** 务。

营业地址: 崇文区前门东大街翔风胡同11号

****: 67055578,67025681

服务项目: 烤鸭,中餐

服务价格: 烤鸭每套65元

几点说明:

以上并没有囊括北京所有的小吃店,只是比较有名气。

北京的国营和老字号小吃店虽然在经营和服务上尚需改进,味道也良莠不齐,但至少做法上依然很正宗,而且价格也很便宜。大部分小吃 *** 复杂、利润不高,这也是许多饭馆和私人小摊不做的原因。至于几处所谓小吃城因为只顾赚钱,不注重社会效益,所经营的小吃既不正宗,且品种少,质次价高,纯粹是在误导外地游客,给北京小吃抹黑。例如东安市场老北京一条街只有很少几种北京小吃,一个炸糕卖2块 ,而国营店只卖8毛。其他竟然都是炒面、炒凉粉、炒饭、炸串等街边小摊的货色。王府井小吃街卖爆肚的最多(因为利大),其次最多的居然是卖羊肉串的。王府井小吃城开张时曾汇聚多家老字号,但很快就关了门。

北京吃特色菜全攻略

1 鹭鹭: 上海菜, 上海一著名餐厅的分号, 在北京有两家店, 俺只去位于红庙那一家 历年来一直将八宝辣酱做特价 比起上海来说可能味道差些, 但在北京,俺个人认为比夜上海之流强得不是一星半点 菜品质量比较平均, 特别是毛蟹炒年糕很好但实在很贵, 总体价位不便宜, 需订位 *** : 65930442 地址在大望路, 即红庙路口向南一点儿即是

2 静颐洲: 味道差鹭鹭较远, 但装修很好, 价格不便宜 地点在东直门外的东环广场, 订餐 *** : 64181072

3 大串门: 应当说是淮扬菜, 味道不错 建议要点心太软, 莼菜豆腐, 肴肉, 蒜子鲈鱼, 清炒虾仁, 熏干芹菜, 春蚕银杏 有种素食的豆腐卷, 非常好吃喜欢落地的玻璃窗,

但极其不喜欢餐厅剩下的装修, 你去了就知道了 不好停车 *** : 85965399

4 为食家: 广东排挡, 在东直门PIZZA店的5层, 味道很好 花费在广东菜里算可,人均大约70-80元左右 建议吃煲仔饭, 卤水花生, 茶皇鸡(豉油鸡), 各式粥面(特别是花蟹

粥和状元及第粥), JJ系列(建议黄鳝), 避风塘系列(建议牛蛙), 陈皮排骨, 京葱茄子, 蒸丝瓜, 椒丝腐乳炒通心菜(菜单上没有, 但可以跟厨师要) 一定要试陈村粉, 因为是从广州空运来的 其潮州咸菜是自家做的, 非常地道有顺德鱼生卖缺陷是没有烧腊卖, 据说是因为后厨不够大 建议用餐人多时订位, *** :64686868 最近成为俺非常喜欢的餐厅之一

5 华都饭店福满楼: 可能叫这个名字的餐厅不少, 但俺非常喜欢这一家常在周末去吃早茶, 有各式肠粉卖而且味道不逊广州 海鲜和烧味做得不错,但去晚了时常没有烧鹅 原来特别喜欢吃一种菜叫做田园菜篮子, 是个锅仔类的菜, 里面的芋头非常好吃, 但不知道是否还在卖 这里还有特制的酸梅汤, 味道不错 是家很老的店, 周末常满 *** : 65971166转福满楼

6 福临门鱼翅酒家: 好多朋友都看俺网上流传的有关鱼翅的照片, 所以俺现在坚决反对吃鱼翅, 但这家的点心不错, 还经常有特价 菜品SO SO, 服务比新荔枝湾差很远 俺只去过盈科的分店, *** : 65393535; 国际饭店好象是总店, *** : 65126688-6278 价格很贵

7 新荔枝湾: 一著名广东餐厅的分店, 曾经以阿森鲍鱼驰名, 应该是在北京的之一家店 俺非常喜欢, 环境优雅, 菜品一流(算正经的粤菜吧, 不属于排挡) 有些贵, 建议

点玫瑰豉油鸡, 盐烧猪手, 香煎银雪鱼, 南瓜排骨, 清炒芦笋 另外, 燕窝蛋塔 是不可不试的 送的小菜味道也很好 地点在长安大戏院后身的一个写字楼内, 离川办不远 *** : 65256220

8 唐宫海鲜舫: 有N家店, 常去崇文门那家, 均以特价点心为招牌,各种广东小炒及点心等均不错 有种天绿香做的冷菜味道很清凉, 烹调避风塘系列的手法也不错, 有榴莲酥卖当属不俗吧但芒果布丁微甜 人多, 更好早去或订位 记得听说新世纪饭店有店, 某日当俺路过亚运村的 *** 大厦时, 发现那里也有一家, 但不知道人多否 点心特价从早7:30至17:00均有, 最旺应当是中午左右 注意各店MM的服务都较粗糙

9 好世界: 说起好世界心情蛮复杂的 这家店俺印象中比顺峰还贵,但味道不如顺峰 更好吃且让俺记住的是芒果布丁, 是俺在北京吃过更好的, 菜烧的也还算可以了 地点在民族宫往东一点儿 建议如果不打折就不要自己花钱吃放在这里的原因是俺一特别好的朋友很喜欢 不用订位, 大得很

10 金湖茶餐厅: 24小时营业, 国贸那家店总是很挤很乱,所以建议去建国门那家店, 通常不用等位 属于茶餐厅之流, 建议试一下客家咸鸡粥, 窝蛋免治牛肉粥, 雪菜

火鸭炒米粉, 避风塘茄子, 菠萝包, 马蹄糕, 芋头糕等 味道非常好而且快, 也适合一个人吃饭 冻奶茶不错 地点在国际俱乐部东门向北一点, 国际俱乐部饭店向南一点, 跟乐杰士挨着

11 不见不散: 也是茶餐厅, 也是24小时营业 有人说这里比金湖好, 但俺更喜欢金湖, 因为金湖的菜品比较多选择 这里的粥和小炒都不错, 而且冻鸳鸯非常好喝 在恒基和东方广场各有一店 恒基店 *** : 65186515; 东方广场店 *** : 85186518另外华润大厦也有一家店, 但菜却略有不同

12 海盛苑: 簋街上最喜欢的餐厅之一, 口号是吃肉的价钱吃海鲜,是家青岛小小的海鲜馆 在簋街的中间, 从东直门桥向西走, 过小街红绿灯的路北, 原来东方渔港的正对

面 一定要试浇油蛏子, 豉汁扇贝, 原汁蛤蜊, 皮皮虾等各种海鲜建议煮了吃即可, 冷菜里的海凉粉和猪蹄不错, 魇晨梢猿增延憬茸,比双盛园的味道好且便宜还可以吃海鲜疙瘩汤或者扁豆焖面 老板是很实在的山东人,上次去的时候俺们点海胆, 他上去捏了一下, 发现海胆不算很好了, 还建议俺们不要点 晚上人很多, 白天还好

13 俏江南: 很多家店, 号称是改良川菜 味道有些店很好但有些较差,所有店面装修不错, 且各店各自为政, 经常连促销措施都不相同 俺个人觉得北海万泰和盈科中心的不错 国贸店: 65050809; 恒基中心店: 65187603; 嘉里中心店: 85299458;亚运村

店: 64951201; 盈科中心店: 65393502

14 渝信系列: 常去建国门外和春秀路这两家,另外宽街紫龙宾馆那家分店也不错典型的川菜, 且菜便宜的和贵的都有, 怎样都能吃饱, 非常喜欢凉菜的油焖腐竹,口水

鸡, 夫妻肺片, 热菜的方竹笋排骨, 芋头烧鸭, 豆花, 干煸四季豆,小吃的酸辣粉, 担担面, 锅贴, 米糕和渝信糕都非常好吃 春秀路(工体店) *** :64158168; 京泰店(建国门外赛特旁边) *** : 65156588; 紫龙店 *** : 64056398;其他的分店俺没去过, 但可以告知大家 *** , 市长之家店: 64976277; 品味庄(和平里店): 64269368;千翔阁店: 64939976; 长安戏院店: 65171012

15 渝乡人家: 据说和平里那家格外便宜, 但没注意验证过常去京信附近那家,紧挨着禅酷 非常喜欢渝乡人家的四川家常菜, 但订单间从来不肯坐在校场口那个房间(北京人听着总觉得很别扭) 三元桥那家单间要收茶水费每人10元 (上次去还是这样, 现在不知道怎样了, 大家可以打个 *** 问一下子) 三元东桥那家的订餐 *** : 84510380

16 金山城: 所有店里只喜欢中服大厦和方庄的, 且方庄店不用等位喜欢葱油青笋, 豆干, 辣仔鸡, 沾水牛肉, 番茄牛肉锅, 各种川式海鲜 钟水饺,锅贴和麻团好吃, 不

17 川办: 量绝对大, 而且很便宜, 但总觉得菜的质量还是渝乡人家的更香一点口水鸡, 毛血旺, 粉蒸排骨都不错, 担担面是吃过北京更好的 最酷的是你要吃米饭, 得自

己拿碗到大保温桶那里自己舀 地点不太好找, 沿着二环从朝阳门向建国门方向开, 走辅路进华润南侧的胡同后, 见之一个胡同向左转, 再之一个胡同向右转就到了 或者从长安大戏院东面的胡同一直向里, 过了新荔枝湾的广告牌,之一个象模象样的胡同向右转, 进四川省人民驻京办事处大门即到在众多办事处类餐厅中还算是不错的

18 TANDOOR: 即坦道印度餐厅, 从厨师到大堂经理到服务员均为印度人,只讲英文和很少量的中文, 中文水平仅限于“好吃“, “好吃吗“等 装修巨酷, 建议一定要试CHAT, 好象是土豆做的, 味道很好很特别, 属于齿留香那种 咖哩和蒜茸饼也不错, 各种饭很辣 印度酸奶, 也叫做LASSI的很好喝 常常见到印度人在那里吃饭, 中午套餐为每人68元送饮料, 地点在东三环长虹桥下, 兆龙饭店的一层

19 CHINGARI: 相对于TANDOOR来说, 这里就便宜多了, 但LASSI没有TANDOOR的

好喝, 做得象三元酸牛奶 也是卖各种咖哩, 印度人常吃的豌豆泥做得非常棒餐厅人少, 中午套餐28元/人, 地点在东直门PIZZA店的4层, 为食家楼下 *** :84483690

20 海棠花和月香: 最近常看见海棠花关门, 不知道是否再也不营业了月香却还是一如既往地每天开着 两家餐厅均为朝鲜人所开, 均由一水儿漂亮的朝鲜MM服务且菜的味道也都很好, 特别是朝鲜冷面 另外, 烤牛肉和辣白菜也很好吃建议在月香还可尝试海鲜火锅和新鲜蔬菜 有时人多, 建议早去 地点:海棠花在东大桥的蓝岛大厦向南不远, 路西即是 月香在朝鲜使馆东门附近, 建议从神路街, 即BANANA所在的路口向南不远即是 月香的 *** : 65947678

21 隐泉日本料理: 按说答应好了不再详细写日本料理的,但实在太喜欢这家店了,从装修到菜品都很有特色, 都很雅致, 所以忍不住放上来有北京不多见的纸火锅,建议一定试南瓜蒸蛋和各种寿司, 其实这家店里最讲究的是炸物, 而且难得的是师傅调的鱼汤非常棒, 有种芋头炸虾是不可不试的 非常安静非常优美的餐厅, 连同吸烟区都非常有特点 地点在光华桥的路口向东, 过科伦大厦,在路南的光华大厦的一层, 英文名字叫做: HARSUNE, 建议一试 店不大, 价格不便宜,一般用不着订位

22 乐游饭店的青叶日本料理: 是家很老的日本料理店, MM服务态度好,不用订位有海胆卖, 想必生鱼一定很新鲜 地点在南三环, 过了劲松桥, 没到潘家园的路边

23 千代香: 另一家俺不可不说的日本料理, 在昆仑饭店的正北面,非常典型的日式小酒馆, 但里面做的辣白菜猪肉火锅量巨大且巨好吃, 建议一试记得一定不要在门口

停车, 会被拖走的

24 北京饭店的五人百姓: 吃寿司的地方

25 JAZZ-YA: 也是俺的更爱, 但有人很烦感它的破烂有全北京最全的日文漫画书 各种日式拉面很好, 牛扒, 意大利面和金枪鱼面包很好, 有北京更好吃的CHEESE

CAKE(记得要吃方块那种的), 建议点芋头泥拌金枪鱼, 炒银杏, 丘比烤土豆,泡菜等最喜欢这里的柠檬汽水, 也是北京更好的 水果酸奶也不错地点在三里屯酒吧街,从工行对面的小胡同进去就到, 也叫做牛屋

26 明阁: 比较贵但很讲究的日本料理店, 在东三环白家庄,在松子和三四郎的中间 菜品一流, 就是太慢, 食客多为日本人 个人感觉比三四郎和松子好吃

27 松子: 蛋羹, 烤鳗鱼不错, 中午是自助, 每人68元但生鱼 *** , 酒水在内 但还是不喜欢将日本料理吃得如此不从容 麦子店那里的菊也每人68元,但生鱼不 ***

28 日本桥: 生意总是很好, 除了周末 在国贸那里,好象嘉里那家店终于开了

29 三桥: 喜欢的原因是三桥小小的, 感觉很温馨地点在赛特西门的正对面, 华侨村那里

30 三四郎: 优点是不用等位, 因为周围的日本料理店太多了, 环境因靠近团结湖公园而不错, 在白家庄 服务较差, 但比明阁便宜很多, 菜没有明阁的好

31 浅草: 从北京站口搬到了雅宝路, 不错

32 御苑: 京伦饭店的一层, 老茶推荐的铁板烧店 这里有神户牛肉卖

33 联益: 刚明白它的中文名字, 以前只叫它KEBAB KAFE,在三里屯工行的左近,西餐不错, 其实试试每天的SET MENU就好, 很喜欢这里的意大利面价格还算公道但不

便宜

34 泰辣椒: 很不错的泰国菜, 去过这里你会觉得粉酷与其不可同日而语,比紫天椒便宜好吃因为呼家楼那里拆迁, 才搬家到雅宝路的位于亚太大厦对面那个大厦的一层, 很抱歉俺忘记了大厦的名字, 但很好找的

35 为人民服务: 在三里屯, 快走到酒吧街的尽头时,右手胡同内一粉墙房屋即是没有标记 也是泰国菜, 味道也不错 老外多 冬阴功很好其实原来奥体中心那家泰国菜

更好, 很多泰国人去, 但最近三五个月没去过, 所以不敢妄加评论地点就在英

东游泳馆附近

36 粉酷: 其实个人更喜欢为人民服务, 但小波喜欢粉酷粉酷的著名在于其很颓废的装修, 有种很令人恍惚的感觉 喜欢这里的饮料,个人认为国防绿比粉酷粉好喝多了

上厕所一定要注意, 因为门上没有字, 粉的是女生用的, 绿的是男生去的, 不要进错了门

37 亚洲之星新马印餐厅: 很老的餐厅了, 味道一直还不错吃过更好的抛饼是这里的, 另外各种咖哩, 泰式明炉鱼, 马拉盏豆角好吃, 拉茶和印度炒饭很地道价格蛮贵的 地点在白家庄的三环路边上, 里面有很大的停车场

38 老巴刹: 南洋菜, 俺很喜欢那里的咖哩 地点在幸福三村路口, BOTAO服装店的对面

39 庆云楼: 越南菜, 曾很等了一阵子它开业, 但发现味道比越南差很远 建议试一下牛肉汤河粉和鲶鱼煲吃 地点在后海, 需要提前很久订餐, *** : 64019581

40 大宅门: 有人不喜欢, 因为太吵了 装修比较有特色, 但菜品一般,又一个仿古餐厅 在亚运村附近, 大棒骨, 炸臭豆腐和各种面不错 *** : 68715710

41 鼎鼎香: 老北京涮羊肉, 生意巨好, 夏天都等位 里面巨吵无比, 建议点普通的羊肉A, B即可, 但调料一定要点特制的, 应当是6元左右一碗烧饼很好吃但很小, 建议

早些要, 因为是现烤出来的 原来有种很好吃的烤腐竹, 现在不卖了, 但仍有黑豆腐卖(不喜欢吃) 一定要订位且过了点还不保留, *** : 东直门店:64172546; 甘家口店: 88371327

42 红荷轩: 俺最喜欢的肥牛火锅店, 满墙都挂着黄永玉的原作肥牛调料即海鲜汁非常棒, 做很好的馅饼和家常饼吃, 凉菜可以点干拌牛肚和麻油鸡 地点在贵宾楼饭店

后身的胡同里 从贵宾楼饭店的西面, 也就是华龙街向北, 之一个小红绿灯向右一转 不用订位

43 不老翁: 店分两半, 一半是烤肉, 另一半是涮肉烤肉可以跟左安门一带著名的晓英烧烤很有一拼 做很好的涮羊肉和烤羊肉串,位于五间楼公共汽车站附近, 是家清

真的餐厅, 据说羊肉可以生着吃, 可见选料的优秀

44 宏源南门涮肉城: 老北京涮羊肉, 人巨多且味道很好, 开挺多年头了,在天坛南门的门口 锅大, 料足, 菜量也大而且巨便宜 需要早去,否则要等位订餐 *** : 67058023 45 小肥羊: 传说不用蘸调料吃涮肉的地方, 只见汤里无数的红枣,大蒜和各种不知名的东西,据说很补且汤底非常便宜 常去菜市口那家, *** : 63166668 其实好吃的涮羊肉店太多了, 太著名的就不写了, 比如什么东来顺N家店, 能仁居,八先生什么的 那天看到青年湖公园向西的小马路把口有家阳坊涮肉, 不知道怎样

46 小山城麻辣烫: 原来喜欢小洞天, 后来就改吃这里了味道不错但还是没有四川的辣, 比金山城火锅便宜而且量大, 成天要等位地点在东直门簋街靠近北新桥

路口的路北面, 订餐 *** : 84020856 对面的嘉陵楼是总

火锅是一直以来是一个受到全国各地喜欢的美食,随着经济的发展,餐饮行业进入的黄金时期,受欢迎的火锅,当然是更加生意火爆非凡。而成都火锅一直以来在火锅中的名气位列前茅。所以此时投资火锅是一个不错的选择,而投资成都火锅更是一个非常极佳的选择。但加盟商不知成都火锅加盟哪个好,那么今天小编就为投资者推荐成都火锅加盟前十名(排名不分先后)

一、味蜀吾成都火锅

背景:成都味蜀吾餐饮管理有限公司,四川火锅代表性知名企业,是一家正宗川味火锅 *** 餐饮管理企业,旗下10余个餐饮品牌,全国500多家店,1000人团队,建立完整的火锅加盟扶持体系及完善的生产供应链,为加盟商的投资提供有力保障。

加盟优势:

1、产品支持:总部重金研发新菜式,使菜品能够不断满足消费者的需求,拥有强有力的品牌竞争力。

2、运营支持:总部派督导巡店分析并解决经营管理者的问题,总结问题,提出解决方案。

3、培训支持:总部非常注重对加盟商的培训服务,全力为加盟商提高运营管理等能力,使得加盟店能有条不紊的运行。

二、渝味楠老火锅

背景:创始于1985年,是一家传承30余年的经典火锅老店,全国知名火锅连锁品牌,拥有非常雄厚的底蕴,传承传统火锅"原生态"之精髓,是恰到好处的口味;始终奉行"匠心选好料、还原老味道"的经营观!

加盟优势:

1、配方一绝:沿用祖辈传承重庆火锅古法熬制技艺,坚持原产地采购食材,32余道工序,保证自家垄断,其味口感香醇、麻辣适中、油而不腻、回味无穷,被评为“开创渝味火锅历史引领渝味火锅潮流”。

2、产品丰富:在正宗重庆火锅基础上,推出数十种不同系列锅底,菜v多达300种,同时免费提供技术资源:时尚饮品系列、风味小吃系列、特色汤锅系列等,保证特色莱品多元化。3、装修灵活:不构泥于单一装修模式,打造出区域市场地位与当地文化结合新装修模式,可提供:田园小清新风、现代欧式风、工业风、复古风、时尚现代风等特色装修风格,加上当地民俗风情,直接从装修设计上全面猎杀、围剿当地同类餐饮,提升市场竞争力。

三、码头故事成都火锅

背景:成都市码头故事餐饮管理有限公司成立于2010年,秉承发扬正宗四川火锅,做良心企业,得到消费者与同行的高度好评。2013年国庆开始接受加盟,短短一年时间,“码头故事”在全国的七家直营连锁店有员工1000多人,加盟店已达到60多家,而且正在快速地增长中。

加盟优势:

1、品牌优势:码头故事名称、商标标识均在国家工商局注册,凡正规加盟店均经公司授权在和合同期内享有合法使用我公司注册商标的权利。

2、运营支持:公司将向正规码头故事火锅加盟店免费提供《公司简介》、《员工守则》、《运营手册》、《操作手册》、《培训手册》、店面装修及视觉识别(VI)标准等宣传、培训、运营资料。

3、技术支持:我公司均为每个码头故事火锅加盟加盟店免费培训一名兑锅师,炒料是核心技术,由公司加工成品直接提供给码头故事火锅加盟店,店面装修、厨房布局、组织结构设置、规章制度、操作程序、宣传广告、销售技术等均由公司负责指导实施。

四、蜀大侠成都火锅

背景:蜀大侠一直以来坚持以优质食材,打造舌尖上的麟肝凤髓,时刻经得起感官检验为使命,以“三像”原则(像军队、像学校、像家人)为根基的团队管理理念,培育有执行力,爱学习,懂感恩,有理想的员工队伍,良心经营,科学管理,已取得骄人业绩。 

加盟优势:

1、品牌支持:蜀大侠成都火锅成功筹建和运营180多家直营店和加盟店、具有丰富经营管理经验 形成了独特而又科学的火锅店经营管理模式。

2、团队优势:公司员工高度稳定, 流失率不足5%平均拥有10年以上相关部门工作经验严格的团队管理,定期培训。

3、技术支持:总部拥有专业技术研发团队,培养和储备了专供直营店和加盟店技术支持团队, 随时满足技术性支持服务。。

五、大当家成都火锅

背景:成都大当家餐饮管理有限公司品牌创始人(李建新、曹益国)先生,少小离家,跟师学艺,通过二十余载的行业摸索,率300余弟子创办以老火锅为主要口味的巴蜀大当家餐饮管理公司,专业打造以火锅经营为主,集原料生产,产品开发,物流配送,管理咨询、教学培训、 *** 、品牌营运为一体的大型餐饮企业、1993年创立起以“低成本运营、高品质出品、高效率运作、高度傻瓜化操作”的一低三高运营体系。

加盟优势:

1、品牌支持:巴蜀大当家近10年的火锅研发与管理经验,追求健康舒适就餐消费,在优化品牌优势下投资要比独立经营可以规避许多不确定风险。

2、开店支持:加盟巴蜀大当家加盟商能在选址、培训、经营管理采购、广告、营销等各方面分享公司的成功经验。

3、运营支持:巴蜀大当家总部将针对淡旺季、节日,社会大事件策划相应的广告与促销宣传活动,加盟商可无偿分享。

六、龙湾码头成都火锅

背景:成都龙湾码头企业管理有限公司是一家从事全球餐饮 *** 的餐饮管理公司,隶属于一品堂连锁商业平台。作为全新龙文化火锅主流品牌,“龙湾码头”火锅,扎根于百年传承的川派火锅初生土壤,始终坚持“川人、川料、川工”,呈现地道川味。我们在传承与创新中续写经典川派火锅的舌尖传奇。

加盟优势:

1、产品支持:总部不断的进行新品研发,让门店定期推出新菜品,保持竞争力。

2、广告支持:线上助推广告投放,粉丝共享经济,帮助门店实现粉丝数据库一对一营销。

3、营销支持:专业团队支撑日常经营策划设计。高品质的vi及空间设计导入,成套的器具设备配送体系。

七、蓉城院坝成都火锅

背景:蓉城院坝火锅品牌是一品堂人怀揣传承巴蜀火锅文化精髓和重振成都火锅领先地位的梦想,通过大量取证古蜀国历史资料和广泛调研川内各地火锅形式的不同展现,总结并不断调试,最终于2016年重磅落地一品堂第二大火锅品牌。

加盟优势:

1、品牌支持:总部拥有多年的运用经验和雄厚的经济实力,能够帮助解决开店难题,保证加盟商开店的一帆风顺。

2、运营支持:总部从多方面入手运营,打造特色品牌文化,多渠道营销,提高品牌曝光度。

3、培训支持:总部为加盟商提供从开业前的店铺运营的培训,以帮助加盟商快速掌握开店技巧。

八、三牦牛成都火锅

背景:三牦记自然主义牦牛火锅汤锅是由四川三牦记餐饮管理有限公司运营的品牌,并且注入了更多的民族文化根系与人文情感价值,于2017年倾力打造的稀缺资源项目。该品牌以匠人之心:“无极致而不为”,着力以传承天然、追求完美的理念,并融入自然、环保、绿色的生态价值出现在世人的面前。

加盟优势:

1、产品支持:总部不断的推陈出新研究新口味,推出新菜品,使菜式能够吸引源源不断的客流。

2、运营支持:总部为加盟商提供运营方案,为加盟商的加盟店经营进行保姆式的扶持和支持,帮助加盟店迅速盈利。

3、培训支持:总部不定期进行加盟店巡查,对加盟商不足进行分析,进行培训方案的制定,提高加盟商的开店能力。

九、大龙炎成都火锅

背景:2013年5月从成都玉林发迹,一家小小的火锅店,仅仅用了5年的时间,一跃成为大型的全国餐饮企业。旗下拥有大龙燚火锅、大龙燚火锅外送、大龙燚随身锅、包煮婆火锅菜、如在蜀老火锅、说茶要茶等自有品牌。

加盟优势:

1、产品支持:成都火锅加盟这个投资模式自问世以后就不断对火锅爱好者进行调研,并研发出很多种能够被众多火锅爱好者钟意的菜品,吸引来源源不断的客流。

2、运营支持:总部拥有非常精锐的运用团队,能帮助加盟商解决运营中出现的问题。

3、培训支持:总部为加盟商提供全方位的培训,不断提升加盟商的能力,是加盟店盈利的重要保障。

十、袁老四成都火锅

背景:重庆袁老四火锅,秉承“一切从消费者的体验出发”的理念,不断钻研、学习,坚持以优质的新鲜食材、独特的原料配方、现代化的管理和人性化的服务,为消费者打造舌尖上的麟肝凤髓。袁老四火锅秉承传统火锅“原生态”之精髓,结合“火锅不仅是一种美食,更是聚会文化”的理念,将新鲜、美味、健康、生态的味觉体验与欢乐、舒适、放松的休闲环境融为一体,形成独具特色的袁老 *** 格传统老火锅。

加盟优势:

1、技术支持:拥有专业技术研发团队,培养和储备了专供直营店和加盟店技术支持团队,随时满足技术性支持服务。

2、团队优势:公司员工高度专业,平均拥有10年以上相关部门工作经验,严格的团队管理,定期培训。

3、运营优势:袁老四在成都和重庆耕耘多年,具有丰富经营管理经验,形成了独特而又科学的火锅店经营管理模式。。