导读：江安哪家火锅好吃？这是许多吃货心中的疑问，下面为大家介绍三家味道不错的火锅店。之一家是“茶马客火锅”，这里的特色藏式火锅独具匠心，用的是优质牦牛肉和枸杞等草原上的野菜，口感鲜美。店内装修独具特色，充满着浓厚的藏族文化气息。第二家是“香格里拉
江安哪家火锅好吃？这是许多吃货心中的疑问，下面为大家介绍三家味道不错的火锅店。
之一家是“茶马客火锅”，这里的特色藏式火锅独具匠心，用的是优质牦牛肉和枸杞等草原上的野菜，口感鲜美。店内装修独具特色，充满着浓厚的藏族文化气息。
第二家是“香格里拉火锅”，这家店的火锅菜品种类非常齐全，有麻辣味、清汤味、酸菜味等多种口味，都很好吃。此外，店里的服务也很到位，服务员热情好客，让人感到非常温馨。
第三家是“古道辣子鸡火锅店”，虽然店名叫做“辣子鸡”，但是它的火锅也很不错。店内的火锅调料和菜品都非常新鲜、美味，特别是他家的泡菜非常好吃，建议大家一定要试试。
以上是笔者为大家推荐的江安比较有名的三家火锅店，每家店的味道都非常棒，各自具有自己特色。相信大家一定会找到自己喜欢的口味，快来尝试一下吧。
啤酒免费、火上加火策略、聚缘七星，星星相映，买一送一、七星高照，真情回报，百分之百、山水家园，星罗棋布，寿星高照都是不错的火锅店夏季活动策划
1、啤酒免费：夏季，炎热的夏季。冰镇啤酒，一想起就觉得如火山爆发天降大雨。心里就咯吱一声的凉爽。提前将啤酒冰镇到位，无 *** 供应。可能有的人认为会亏损，事实证明相当于全单打八折。以前本人在重庆骑龙火锅任职总经理的时候，包括重庆的直营店都是这样的一个营销策略，不仅赚来了十足的人气，更是赚得盆满钵满。有事实作为依据，大家就不用怀疑。
2、火上加火策略：既然大家觉得吃火锅上火，不如来个火上加火策略。这也是营销策略之一，活动规则：每天前来就餐的顾客，有一桌将会获得全免单的机会。如果你餐厅有68张台位，在抽奖箱里放置68个乒乓球。其中有一个球是免费的。在运营高峰期，举例晚上8点是客人入座率更高的时候，将入座的客人进行扎帐。挨桌让客人摸奖，若摸到免费那个乒乓球，则在扎帐之前的消费全由店买单。哪怕客人消费了20XX块，只要他又那么好的运气和胆量。
此策略的做法就是火上加火，营造一种人们都希望自己火的美好向往。重点要把这种气氛做出来，用互动的气氛转移人们对火的另外一种期盼。同时这种营销策略也符合中国人买**的四两拨千斤的 *** 心理。如果我免单了，我幸运，如同中了**头奖；如果我没中，那么我也无所谓。反正自己消费了。
3、聚缘七星，星星相映，买一送一：要点：开业活动除常规的喜庆仪式外，拟将火锅品牌的推广融入活动之中，给消费者营造一种“缘份天空”的体验；增大其火锅店的亲和力。具体作法是：在开业七天内，每晚实行“买一送一”，以示“七星”的颗颗赤诚之心。其间，每晚举行抽奖活动，即每桌选一位代表抽奖，被抽的内容是由12张不同星座的样牌。凡抽奖者抽到的星座牌与自己的星座相符的，视为获奖，当即奖励七瓶啤酒或瓶装饮料，以此代表“七星”的七颗心。
效果：此开业活动的设计，旨在做到“七星”老品牌与聚缘七星新品牌的转换，即承上启下，传承发展，让历史为未来服务。另一方面，诠释了品牌的内涵和外延，为今后的促销开辟了广阔的空间。
4、七星高照，真情回报，百分之百：凡在聚缘七星就餐负责结帐的消费者，均获一枚特制的“五角星”，当其积累到七枚（七星）时，可凭“七星”到火锅店抽奖，抽奖的概率是百分之百，只是奖品有一定的区别，但价值大同小异。这项主题活动暂施行一年。如果效果不错，可作为一种制度把它模式化，并写进其加盟营运手册之中。
效果：该主题活动除进一步强化了聚缘七星品牌形象外，还在于让消费者时时牵挂着火锅店，使之形成一种情感互动，做到心中“你有我，我有你”，从而体现“缘份天空，星星相映，有光共沾”的一种境界，培育起消费者对火锅店的忠诚度。
5、山水家园，星罗棋布，寿星高照：在全市范围内开展寻“寿星”活动。此项活动可以与重庆晚报或重庆晨报合作，发动市民提供“寿星”线索。并最终选出七位年龄最长者（视为重庆的“七星”），获得“寿星”称号。凡获得其称号者，推荐人将获得尊老荣誉证书和奖励；老人获“寿星”称号荣誉证书和滋补品。
效果：该活动可唤起市民的乡情、亲情和友情。通过市民对老人的关注，引发出关注生活环境、关注生活质量和关注生活关系，使之更加快快乐乐、健健康康的生活，让“聚缘七星”得到大家的心赏。
*** 八一路好吃的火锅：传统美食与现代创新
*** 八一路是一条充满热闹和生活气息的街道，也是藏区火锅美食的代表。从传统的牦牛肉、酥油茶，到现代创新的食材和烹饪 *** ，八一路的火锅带给食客更加多样化的选择和惊喜。如果你是一位喜欢美食和火锅的旅行者，八一路的火锅绝不可错过。
八一路的火锅不仅保留了传统的藏式火锅，还加入了现代化的元素，如蔬菜、豆腐等。这些新鲜的食材不仅营养丰富，口感也更加丰富多样。你可以在火锅里加入自己喜欢的食材， *** 出独一无二的美食。
此外，八一路的火锅店注重客户体验，提供私人包间和高科技设备，如手机点菜和导游语音讲解。店家还会提供服务人员为您介绍当地文化和餐饮习惯，让人们对 *** 及其美食有更深的了解。
八一路的火锅让人们享受到传统和现代的结合，展示了 *** 作为美食之都的魅力。如果你想与当地人一起享受火锅美食，八一路是一个不容错过的地方。
火锅店能吸引人的活动方案4篇
火锅店的有效营业结合时下节假日等其他因素来举办活动时往往需要相应的活动方案。而方案是对未来要做的重要工作做了更佳安排，并具有较强的方向性的筹划。你是否在找正准备撰写“火锅店能吸引人的活动方案”，下面我收集了相关的素材，供大家写文参考！
火锅店能吸引人的活动方案篇1
春节是餐饮最热闹的时间，但是有一类可能没有那么好过了，那就是火锅餐厅，虽然，春节人们喜欢去餐厅酒店订团圆饭，但是火锅类是最不受欢迎的，通常在除夕夜三天，火锅店的生意都不怎样。生意不好，所以要做促销，促销做得好，许多顾客都会掉回头顾光你的餐厅的。下面是一家自助火锅的春节营销方案，供大家参考学习。
活动主题：重点推出“38元每位自助火锅”
活动时间：1月28号到2月19号
活动的内容介绍：
1、本次活动的时间主要集中在春节期间，估计人数较多。为了节省成本和方便操作，也为了更好的吸引顾客。享受优惠的具体时间为每天的9：00到2：00，晚上的5：00到9：00。
2、本次活动的任吃食物只限于展台上所摆放的火锅物料，客人另点按所点食物收费。本酒家会保证所提供的自助火锅材料新鲜、齐全。
3、自助火锅的汤底不在活动范围之内。客人所选汤底按原价另外收费。
4、每位享受38元优惠的的顾客均可以免费获得本酒家的特制凉茶，清热解毒。
5、享受优惠的客人必须珍惜食物，不得任意浪费。到结帐时间止锅内有大量食物残留要加收费用。费用从10元到100元不等，按残留食物量计算。
6、为保证每一位客人都可以享受优惠，自助的用餐时间规定不超过3小时，否则另加每小时10元收费。
7、用餐食物为客人自取，不得呼唤服务人员拿取食物。另外加费的除外。
8、 *** 对每位客人优惠加优惠，每一位到 *** 吃火锅的客人均可以免费赠送精美饺子一碟。自助用餐客人可以打包带回。
执行细节
1、本次活动是 *** 开业两周年以来的首次尝试，意义重大。所有的执行有楼面的张部长负责。
2、厨房主事要监督好自助食物的质量，活动结束后及时将食物入库，尽量保持新鲜和减少活动的消耗。
3、负责的张部长必须对当天享受自助的客人进行记载和分析，及时修改方案，报经理批准。
4、活动宣传和物料均由策划人员负责。
活动开展所需要的物料
1大概10米长22厘米宽的横布，活动期间横挂在酒家正门上方，红底黄字横写“全市最平，38元每位任食自助火锅”
2、高一米的展架，展架贴一张红纸，用金字写“欢迎享受自助火锅”。
火锅店能吸引人的活动方案篇2
一、关于天地和火锅坊的现状调查
由于本次策划活动仓促且个人活动较多，调查不够全面详尽，阻碍了策划的制定。在24号晚， *** 联系了天地和负责人王女士，预约了25号对天地和的考察。
总体环境：
1上午11点，员工坐在椅子上闲谈;下午4点半，经理在柜台上睡觉。在受访的7位曾在天地和吃过火锅的人中，有3位提出服务细节有问题。
2市场为中高端定位，现阶段主要针对有车人士。大部分是中档小轿车。
3营业高峰期为晚上7点至8点，4月25日，7点半，消费者每组最少为2人最多为9人。在受访的5组中，除其中一组为宴请朋友外，每组至少有2名儿童，消费者多以家庭方式消费。
4特色产品为牦牛肉火锅，但对该产品宣传不够。
5所处商圈(满庭芳二期)定位偏离，满庭芳定位有“花样年华校园主题商业广场”、“嘉州新城生活广场”，但由于其背靠理工学院，致使该商圈小吃店、小饭馆、烧烤、网吧众多，且背后100米处为菜市场。
6据了解未来嘉州新城与满庭芳将有5万住户。
7未来绿心公路将连接该地区与市中区繁华部分，将大大带动该地区发展。
二、关于天地和火锅坊SWOT分析
一)优势(S)
1自身定位明确(中高端定位)，此种定位在乐山拥有市场空缺。
2停车方便且安全(位于满庭芳二期拥有较开阔的环境拥有众多车位，为广大的有车族提供了方便，并且有专门的满庭芳保安值班保证了车辆的安全)。
3总体地理位置优越(纵观沫若广场至肖坝车站再到嘉州新城结尾本火锅坊是较大型且消费环境优雅的特色火锅坊)。
二)劣势(W)
1由于所处位置(满庭芳二期)由于靠近学校，小饭馆林立，降低了该商圈的档次。
2所处位置离现乐山人口密集区较远，前往此处吃火锅较为麻烦。
3特色产品宣传不够。
4服务人员培训不足。
5夏季天气炎热，从一定程度上阻碍了部分人的火锅消费。
三)机会(O)
1乐山市中区中高档火锅店屈指可数，市场空缺明显。
2拥有广大的潜在客户群，有利于长期发展(嘉州新城未来的五万户主将是巨大的消费群体)。
3未来绿心公路的修建将带动该地区发展。
四)威胁(T)
1周围楼盘在短期内不会入住。
2所处位置离现乐山人口密集区较远。消费者难以知晓此处有家火锅坊。
3知名火锅连锁刘一手在距肖坝不远的沫若广场有分店，构成了威胁。
五)分析
天地和火锅坊优势及机会明显。
1天地和火锅坊定位即为中高端市场，而乐山中高端市场空缺明显。
2中高端市场消费者，往往有车，注重生活质量，不会因为几分钟的路程而阻碍他们吃火锅。
3满庭芳二期的停车位众多，且有保安站岗，能满足消费者停车要求。这是其他中高档火锅店无法具备的。(如刘一手外停车位少，且无人看守)。
六)战略
1所处地理位置近期无明显优势，但在未来具有极大潜力。因此需考虑长期效益，注重老顾客的保持，新顾客的开发。
2针对夏季吃火锅问题，开发新产品，吸引新顾客。
3特色产品不突出，因采取引导消费，带动特色产品消费。
三、关于天地和火锅坊营销策划
一)营销主题：“留住老顾客，开发新顾客”
五一等节假日是餐饮消费的高峰期，但五一节三天的收入是比不上一个月的收入的，节假日营销目的不仅仅是要提高短期经济效益，更重要的留住现有老顾客，开发潜在新顾客，带动今后的业绩增长。且嘉州新城、满庭芳在未来将有极多潜在消费者入住，更因进行新顾客开发。
针对该主题，实行新产品开发策略，组合销售策略及会员卡营销策略。并进行针对本火锅坊消费群体的促销宣传。
二)会员卡营销策略
(一)实行会员制卡的益处
1长期广告效应。
2有助于留住老客户。
3收 *** 员信息对今后产品、服务等进行改进，让客户更加满意，也方便今后的营销制定。
(二)会员划分
1普通会员
2金卡会员
(三)会员卡功用
1普通会员：凭卡消费，赠送特色菜品一份;或享受折扣优惠。
2金卡会员：凭卡消费，优先使用雅间，且免收雅间费;赠送特色菜品一份;享受折扣优惠。
注：尽量不使用折扣方式进行低价行销。
(四)会员卡 *** 要求
1普通卡：简洁、大方、不俗。
2金卡：高贵、典雅，能凸显持卡人品味。
3普通卡及金卡均进行统一编号。
(五)会员卡发放形式
1普通卡：五一期间在 *** 消费者均可赠送。或平时在 *** 消费满300以上者。
2金卡：利用关系网赠送的形式，赠送给企事业单位，及乐山社会名流。
备注：借力营销：借力满庭芳、嘉州新城售楼中心，对其业主免费赠送会员卡。
(六)会员管理(消费者信息收集)
发放会员卡后，对应会员卡编号，记录下持卡人信息，并对持卡人每次前来消费的具体信息(消费人数、该次消费者间人员关系(关系包括家庭、同事、朋友等)、消费金额、消费菜品、用餐习惯等)。
收 *** 员信息对今后产品、服务等进行改进，也方便今后的营销计划制定。
二)新产品开发策略
夏季吃火锅，有燥热感，且易上火。且随着现代人对生活水平的，在家庭消费者中，常常出现60岁以上的老年消费者，他们不宜多吃油腻;对于爱美的年轻女性来说也不宜吃辣。对于此问题应进行有针对性的新产品(锅底)开发：
清爽温补型火锅、养生保健型火锅、美颜排毒型火锅等(如多种菌类的火锅、清新爽口的瓜果火锅)
三)组合型销售策略
将多种菜品和锅底进行合理搭配，组合成不同的火锅套餐，对各套餐进行富有特色的命名，并对组合后的套餐进行一定的折价。该策略的作用：
1引导消费者消费不同菜品和新产品。
2帮助消费者进行的口味搭配。
3套餐组合的命名能加深消费者对本火锅坊菜品及本火锅坊的印象。
四)促销宣传策略
天地和火锅坊定位在中高端市场，因此在做宣传时，定位为“精品火锅坊”。
(一)目标消费者
目前(嘉州新城还未完全入住)，天地和火锅坊的目标消费者为中高端人士，他们有车，有钱用于餐饮休闲消费，且吃火锅一般携同家人或朋友。此类人群集中地点：滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。
(二)宣传形式
传单：
1 *** 要求：邀请函形式、美观、大方、3000份
2内容：对天地和火锅坊简要介绍、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。
3散发：滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。
报刊广告：
不采取在报刊上直接做广告，而将传单交予报刊乐山 *** 商和销售商，将传单插在报刊中，这样能以极低的费用做宣传。
电视广告：
1内容：对天地和火锅坊简要介绍、特色、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。
2时间、时长：在6点至8点时段内，1小时之间，投放2次30秒广告。播放时间4月28日至5月1日。
注：由于电视广告成本过高，是否投放待定。
(三)经费预算
传单：05元_3000份=1500元
传单发放人员：30元_10人_3天=900元
火锅店能吸引人的活动方案篇3
火锅夏季惨淡经营成了投资火锅或是火锅类餐饮的拦路虎。而炎热的夏季成了正在经营的__火锅及火锅类餐饮的煞星，火锅夏季如何经营路在何方
1啤酒免费
夏季，炎热的夏季。冰镇啤酒，一想起就觉得如火山爆发天降大雨。心里就咯吱一声的凉爽。提前将啤酒冰镇到位，无 *** 供应。可能有的人认为会亏损，事实证明相当于全单打八折。以前本人在重庆骑龙火锅任职总经理的时候，包括重庆的直营店都是这样的一个营销策略，不仅赚来了十足的人气，更是赚得盆满钵满。有事实作为依据，大家就不用怀疑。
最后说明一点，光大家听到啤酒免费就足以吸引眼球。是你，难道不去
2火上加火策略
既然大家觉得吃火锅上火，我们到不如来个火上加火策略。这也是营销策略之一，实际操作 *** 就是“上火，你更火!”的主题营销活动“天上掉馅饼，火锅免费整”。
活动规则：
(1)每天前来就餐的顾客，有一桌将会获得全免单的机会。
(2)如果你餐厅有68张台位，在抽奖箱里放置68个乒乓球。其中有一个球是免费的。
(3)在运营高峰期，举例晚上8点是客人入座率的时候，将入座的客人进行扎帐。
(4)挨桌让客人摸奖，若摸到免费那个乒乓球，则在扎帐之前的消费全由店买单。哪怕客人消费了2000块，只要他又那么好的运气和胆量。
此策略的做法就是火上加火，营造一种人们都希望自己火的美好向往。重点要把这种气氛做出来，用互动的气氛转移人们对火的另外一种期盼。同时这种营销策略也符合中国人买**的四两拨千斤的 *** 心理。如果我免单了，我幸运，如同中了**头奖;如果我没中，那么我也无所谓。反正自己消费了。
3其他营销小策略
(1)免费冰激凌。
(2)免费凉茶。
(3)免费绿豆汤。
以及其他，但小策略的营销活动不要单独使用。配合其他大型促销活动使用，增加顾客对我们的映像。
火锅店能吸引人的活动方案篇4
一、公司概述
--市“128”涮羊肉火锅店位于--人民路120号，在市内可乘31路公交车，城里十字站下即到。草原鲜羔楼，这名字对普通食客来说可能还比较陌生，在像--这样的内地城市,这样的正宗的内蒙古涮羊肉更是少之又少。
128于2001年12月创立于内蒙古大草原上的“火锅之都”包头。以其新颖的三味火锅，独特的五种汤汁口味，八种锅底组合方式，品质优异的内蒙古特制鲜羔楼肉，加之浓厚的中国传统饮食文化气息同深邃的现代市场营销管理而一举成功。在竞争激烈的火锅业异军突起，从而成为一颗璀璨的餐饮之星。
总部设在内蒙古包头的内蒙古128餐饮有限责任公司，已经国家工商总局商标注册，三味火锅和羊肉加工新工艺已获国家两项专利。2003年12月又被中国烹饪协会评为“绿色餐饮企业”称号。鲜羔楼人凭着高度的责任心和敬业精神，以质量树品牌、以诚信求发展，同时逐步形成一整套加盟、策划、培训、配送、管理、营销的专业化管理模式。现已在全国发展加盟店300多家，90家地区总 *** 。并正以势不可挡的速度向全国迅速扩展。
公司目标是：打造中国火锅业之一品牌。服务宗旨是：顾客至上,在各方面实现顾客满意率百分百。鲜羔楼在2001年创建以来，生产理念不断推陈出新，在全国创以300余家 *** 店。公司在迅速发展的过程中，保持踏实、稳重的一贯风格，以求实、创新的作风带动企业整体面貌的提高，推动着鲜羔楼连锁事业迈进了新的台阶。
二、环境分析
1、宏观/微观环境分析
要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。在一次行军中，他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉，于是吩咐部下杀羊烧火。厨师知道他性情暴躁，于是急中生智，飞刀切下十多片薄肉，放在沸水里搅拌几下，待肉色一变，马上捞入碗中，撒下细盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌，结果旗开得胜。在筹办庆功酒宴时，忽必烈特别点了那道羊肉片。厨师忙迎上前说：“此菜尚无名称，请帅爷赐名。”忽必烈笑答：“我看就叫‘涮羊肉’吧!”从此，“涮羊肉”就成了宫廷佳肴。
涮羊肉讲究刀工细，肉片薄而完整，调料适口。调料一般有芝麻酱、绍兴黄酒、酱豆腐、辣椒油、腌韭菜花、卤虾油、特制酱油等。食时，顾客围坐火炉四周，将羊肉片夹入滚沸的汤里一涮，再蘸上佐料，随涮随吃，味道鲜美。涮羊肉四季皆宜，但以冬天。窗外大雪纷纷，一片寒冷景象;室内却热气腾腾，几个好友边吃边侃，又是一派火热的景象。经过数百年的发展，涮羊肉在人们的日常外出餐饮中已经成为了不错的很受欢迎的选择。
位于王府井大街东安市场附近的东来顺饭庄历史悠久，是品涮羊肉的首选之地。此外，在北京、上海这样的街头，涮羊肉的店随处可见，足以看出涮羊肉已经在人们心中占有了很高的地位。在新乡这样的内地，涮羊肉也有很强的号召力，这点从人们对火锅店的热情就足以可以看出。
在新乡这样的内地城市，人们接触草原副产物的机会并不是很多，相比于牛奶等已经内地很普及来说，涮羊肉在市民心中有很强的吸引力。据调查所知，尤其是在冬天，人们非常喜欢吃完后可以让人们的身体发热的东西，而火锅当然是人们的首选。而像羊肉、牛肉这样的温性补品，也有益于人们的健康。
因此，--地区的客观环境十分有益于这家新开的鲜羔楼分店，在涮羊肉在新乡还不是很普及的情况下开涮羊肉馆，更是一个不错的打入市场的时机。
2、竞争者,机会\威胁分析(OT分析)
在北京乃至全国地区，东来顺涮羊肉馆是出名和历史最悠久的涮羊肉馆。它由名叫丁德山的 *** 始创于1903年。东来顺涮羊肉的做法也几乎成了国内作羊肉的典范。1989年该店的涮羊肉荣获商业部系统优质产品金鼎奖;1994年在首届全国 *** 烹饪技术竞赛中，又被认定为 *** 风味食品。
但--本地，还没有东来顺的分店。--市历史较长，规模较大的涮羊肉为主的火锅店主要有位于新乡市人民路中段的，总店在北京的“口福居”火锅店。它成立于1998年，在--市区已经开了四家分店，在--市火锅业中有较强的影响力，当年金庸在口福居的北京总店品尝了口福居的羊肉后，对此赞不绝口，并在店里题词。正式口福居的良好的饭菜质量换来了大众的口碑。此外在--还有“老北京”涮肉坊，“草原兴发”火锅店，“常来顺”红焖羊肉，竹园火锅城等火锅店在--市区的不同地区都有一定的影响力和不错的口碑及影响力。
在这样激烈的市场竞争下，若128没有一定独特的优势，很难在这样的竞争下生存下去，鲜羔楼也已经充分认识到了这一点，逐渐发展了自己的涮羊肉独特的 *** *** ，也是自己的内蒙古的羊肉在这样的烹制下有了育种不同的纯正的口感。
128拥有万亩羔羊生产基地，您所品尝的每份羊肉，都是精心挑选的现屠宰、现加工和削片的纯鲜羔楼肉。鲜羔楼全部挑选一岁以内羔羊通过去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特点为肉质鲜嫩、久涮不老。常食之具有补气益肾、滋阴壮阳、暖胃健体之功效，对病后初愈者效果尤佳。首家独创的三味火锅已在全国连锁，占领了一定的市场，赢得了口碑。而店里附带推出的山珍汤，只喝不涮，具有养颜保健、养目、润肺理气、排除体内毒素之功效，十分适合上班族食用。推出的孜然红汤色泽红亮、麻辣爽口、回味香醇幽长、有开胃健脾、除湿祛风、消除疲乏之功效，为在周末休闲事的商家食品。此品油而不腻、辣而不燥、久吃不厌。人们在鲜羔楼店里感受到的不仅是可口的食品，还有无微不至、面面俱到的服务，让人们有了在家吃饭一样的惬意。正是这样的好产品和好服务，是现在和以后鲜羔楼立足的根本。
坚持以顾客为上帝的原则，全心全意以顾客为中心开展服务和业务，是每个商家都必须坚持的准则。128在这样做的同时，相邻的竞争对手们也都在推出自己新的菜系，新的食品和新的吃法。因此，128必须意识到这一点，长期坚持下去，永远走在市场竞争的前列。
三、4P分析
在企业的营销过程中，4P此过程中具有重大的影响。在市场营销组合观念中的4P分别是产品(product),价格(price),地点(place),促销(promotion)。此4P(产品、价格、地点、促销)是市场营销过程中可以控制的因素,也是企业进行市场营销活动的主要手段,对它们的具体运用,形成了企业的市场营销战略;对它们运用的好坏，也深刻影响着企业未来的命运。
1、产品(product)
128作为一个火锅店，主营产品无疑是与火锅有关的产品。128的特色是涮羊肉，这是鲜羔楼的优势，也是鲜羔楼应该主营的招牌食品。此外鲜羔楼的一切食品都应该以涮羊肉为中心开展，这是现在和以后时期鲜羔楼应该坚持的方向，其它毫无疑问都应该以此为中心。
2、价格(price)
128的店面面积为230平方米，客容量为150平方米，由于此店的规模和--市人的消费习惯，鲜羔楼的人均消费仅为25元每人。这个价格对于一般的消费者来说，是完全可以接受的。因此，相对于其它的大规模店铺来说，鲜羔楼明显具有一定的价格优势。鲜羔楼应该抓住此优势，在不降低饭菜质量和服务质量的情况下，吸引更多的中低层消费者。
3、地点(place)
128位于新乡市人民路120号，人民路是新乡新建的较为繁华的街道，客流量十分大，尤其是在周末和夜晚，在此路上有众多的消费者。一些较为高档的住宅小区距128很近，加上人民路在--的重要的地理位置和周围发达的交通环境，都为鲜羔楼的经营带来了一定优势，十分有利于宣传企业的文化和在广大人民群众中竖立良好的口碑。
4、促销(promotion)
要想在短期内树立企业良好的形象和坚实的基础，采取一定的促销手段是必不可少的，这样有利于人们对鲜羔楼的了解;因此，在开业之初的促销手段，对企业的宣传是必不可少的。宣传是企业必不可少的扩大企业知名度的手段，尤其在开业之初，企业必须把此当作营销方案制定的重点，其它活动应以此为中心来开展。
四、Action
纸上谈兵不会给企业带来任何效益，只有实际的行动才能给企业带来利益。鲜羔楼应根据自己本身的客观情况，制定符合当地环境的营销策略，为企业的下一步发展作铺垫。具体来说，可以采用以下的几种策略：
(1)开业之初，在集贸市场、商场、小区设起临时或固定摊点。(也可寻求合伙或零售商)
(2)在店面附近拉横幅，发宣传单。
(3)成立一些群众组织，发优惠卡，凭卡消费可优惠打折。
(4)建立密切的客户关系，在客户生日、结婚纪念日或生病时，我们赠送一份小礼品。
(5)新品推出时，配合小袋免费赠品。
(6)请当地名人或 *** 官员参观、题词、留影。
(7)在当地举办素食文化活动，如重阳节举办百岁老人聚会等，扩大素食及店面影响。
(8)在节假日开展“献爱心”、“孝心”活动，让子女为父母送健康。
(9)参与有关健康、养生、美容、健身的公益活动。
(10)节假日跟当地媒体合作，推出火锅讲座，火锅专栏，火锅菜谱。
五、目标
公司在发展事业的同时，应是中遵循“品质为本、诚信至尚、伟业恒绩、决胜千年”的企业精神，把“精、诚”二字做为公司的经营理念，以顾客为关注焦点，奉行“产品质量是生命，优质服务是基础，现代化管理是手段，顾客满意是目标”的经营宗旨。“鲜羔楼”在推行国家质量管理体系的基础上，为了保持良好的声誉和形象，总部设在内蒙古包头市的鲜羔楼总公司，对全国的连锁店原材料统一配送，对各酒店实行统一的、强有力的技术指导和监督以及服务。
坚持“顾客至上,在各方面实现顾客满意率百分百”的服务宗旨，不断提高产品质量，最终达到“打造中国火锅业之一品牌”的企业目标，是128奋斗的方向，也是对消费者的承诺。
冬天之一份牛肉火锅的朋友圈文案(篇一)
1我的世界从来无关于他人，我一个人吃着火锅，感受着火锅的热气，感受着美味所带来的舌尖上的享受！
2听说，冬天跟火锅更配。
3吃火锅不需要文案吃就完了。
4听说下雪天和火锅更配，那么谁想跟我一起吃火锅我负责吃，他负责付账。
5两个晚饭吃了微辣的麻辣烫并且明天中午相约好去吃米线的小娘们在嫌弃火锅锅底多么脏多么毒别人请客他们都不会去吃。
6冬天适合看雪，恋爱，吃火锅，叹气。南方没有雪，胃不好吃不了火锅，看来我只能叹气了，可是叹气好运会溜走，那我还是看书看剧吧。
7情话可以慢慢说，火锅必须抓紧吃。
8你食清汤，我食红汤，凑在一起是鸳鸯。
9冬天火锅和奶茶缺一不可。
10自从上了微博以后，每当涮火锅时煮粉丝都要一种负罪感！
11今晚海底捞。
12心情不好了，就去吃顿火锅吧，心情不好了，就去唱KTV吧，心情不好了，就去找好朋友倾诉吧，心情不好了，就去运动流汗吧，心情不好了，就大睡一觉吧。
13天气一凉就想吃火锅，想吃水煮鱼，酸菜鱼，杀了我吧，体重刚又重了啊！！！！
14冬天吃火锅，夏天吃烧烤。除了女朋友，一切都安好！吆吆切克闹，煎饼果子和漂亮妹子，万万没想到，啦啦啦啦啦。
15这么冷的天是挺想带你出来看我吃火锅的。
16要把二月的坏心情卷进肥牛里，伴着滚烫的火锅底料和可口的花生酱一口吃掉。
17把眼睛留给风光，把体重留给美食。
18美好的小日子，你和火锅都不许缺席。
19冬天模式开启！冬天最开心的事就是三五好友聚一起打火锅。一起睡觉！一起泡温泉！
20下雪天在家和朋友吃火锅。在适合不过了。
21人间不值得，但我和火锅值得。
22吃火锅是四川人必备呀！冬天的时候全家人围在火锅旁吃火锅真的是一件特别幸福的事情。
23我真的是好久没有吃火锅了，这真的是一顿久违的火锅，让我觉得火锅的味道真的是那么的香！
24你看着我吃麻辣火锅，不知道是辣得脸红，还是心里扑通扑通。
25火锅是香辣的生活是热辣的，原你我一起活出热辣四溢的人生。
冬天之一份牛肉火锅的朋友圈文案(篇二)26霜降来到霜花飘，鱼儿沉底蛙睡觉。清清湖水荷叶枯，芦苇荡里白茫茫。老人孩子围火炉，全家上阵涮火锅。愿朋友霜降全家乐，大吃二喝享清福!
27一个人吃火锅，一个人吃韩料，一个人吃日料，一个人吃吃喝喝走走停停，再也不会因为孤单有不好的心情。我想我，已经习惯这样的生活。
28冬天就该吃火锅嘛。管它重庆火锅，年糕火锅还是涮羊肉呢～其实我更爱的还是荤豆花。
29把歌声还给夜晚，把道路还给尽头，把果实还给种子，把火锅还给我。
30家人美滋滋的吃火锅，周六全家在家吃早饭，和我妈打扫打扫卫生，和我爸一起整楼梯，和妹妹一起聊天。
31不会有不想吃的时候，天气冷我就想去吃火锅米线麻辣烫之类暖一下，天气热我就想吃凉皮冷面烧烤冰淇淋，而且还有着惊人的食量。
32正宗高原牦牛肉，富有当地特色的土火锅，真的很棒！累而充实的一天。
33喜欢吃火锅，更喜欢你。
34心烦意乱时，保持快乐的秘诀就是吃火锅。
35选择冬天吃火锅，吃的是温饱；选择夏天吃火锅，吃的是腔调；学会改变，就像这里老虎不吃猪。
36我想吃火锅我好想吃火锅我太爱吃火锅了，我上辈子肯定是火锅底料。
37味觉苦，想吃很多不能吃的东西、各式各样的火锅各种各样的烤肉还有小面涮羊肉蘸酱汁新疆酸奶大盘鸡，一切麻辣忌口透心凉…真惆怅。
38火锅吃没够，鲜活好牛肉。
39和你一起吃火锅，必点鸳鸯锅，不是因为怕辣，只因为名字好听。
41嘴里吃着火锅肉，喝着热热的汤，说不出的滋味。
42火锅可以看见未来，但人生充满未知。
43冬天快要来了，又到了吃火锅的好季节准备一口锅，叫上三五个朋友就可以开吃啦！
44你在南方的艳阳里，风和日丽，我在北方的寒夜里，冰天雪地；如果感冒之前来得及，我要穿上那厚秋裤，展腰攉水，再吃上顿火锅。
45朋友一生一起走，火锅一口接一口。
46已经连续三天吃火锅冒菜，我爽的不行，也辣的不行。
47火锅咕嘟咕嘟，我心扑通扑通。
48火锅的快乐，肥牛卷会告诉你。
49天冷了就找借口不锻练找借口吃火锅，心情好就更有借口大吃特吃了！什么时候开始减肥呢。
最新秋天之一份朋友圈招揽人才文案汇总(60句)最新秋天之一份朋友圈招揽人才文案篇一
1约你当老板干大事，来不来
2让伯乐和千里马相遇。
3虚位以待，职等你来。
4we need a trainee，the old one become CEO
5找一份好工作的更佳时机是现在、此时此刻，这一瞬间。
6智者一切求自我，愚者一切求他人。
7环境不会改变，解决之道在于改变自己。
8真诚为你导航，寻找未来曙光。
9世界辣幺大，来XX公司赚够了就能尽情浪！
10薪满益足，让你心满意足。
11求职 *** 上Xx，人才企业大枢纽。
12你们，做着，早9点上班，晚10点下班，每周只休1天的活儿。我们，前程无忧。
13世界那么大，单单只要你！
14天生有才，却被当作废柴。
15博闻天下，揽人才；精针业需，助企业。
16伯闻天下，寻觅千里马。
17别再为错误的工作卖命了。生命短暂，禁不起一份错误的工作。快跳槽吧，到这里寻找你的新天地！
18为企业寻求人才，为人才寻找岗位。
19企业的发展需要人才，人才的发挥需要企业。
20只给你喝汤的公司有很多，愿意让你一起吃肉的公司却很少。加入我们，我们不玩假大空，不玩城里那套路深。
最新秋天之一份朋友圈招揽人才文案篇二21成功的抉择，美好的前程。
22我们在挖掘，不让你被埋没
23今年加入我们，结果会有三种：
24得人才得天下，有企业有保障。
25股份分红，让你给自己打工(你就是老板)。
26科技为本，创新超越，世界需要我们，而我们需要你！
27你来不来别去抽锦鲤了，我们工作室有真实的一池子锦鲤哦。
28每月4天，另加每年法定假日(无论你哪天休，必须休满，要不别来上班)，全员会定期组织游玩(国内国外)，各种游戏、拓展、运动会(应有尽有)。
29辞职信一交，好事自然来，升职加薪年终奖，一个都不少。
30学码就来这，你的世界由你拼！
31你只需要换个位置，你只需要得一人才。
32与就业同行，与成功并肩。
33我以前认识你吧-不认识吧。-那为什么我感觉你就是我梦中的那个候选人
34为企业找英才，为人才找名企。
35求才求职找伯闻，企业人才两双赢。
36你没来的之一天，想你；你没来的第二天，想你；你没来的第三天……你怎么还不来公司面试呀~
37你喜欢我们公司吗如果不喜欢我再想想办法~
38梅里埃，只找有梦想的年轻人。
39待遇好工资高升职快。
40不要总是对着流星问为什么怀才不遇，你来，让我们做你的伯乐！
最新秋天之一份朋友圈招揽人才文案篇三41跟随我的脚步，让我们一起创造世界！
42尊重人才就业，期待您的加入。
43世界上没有走不通的路，只有还没加入我司的人。
44一份耕耘，一份收获——祁仲
452021已经远去，2022你还在犹豫什么找份靠谱的工作赶紧挣钱吧！(没钱怎么谈诗和远方)
46良禽择木而栖，贤臣择君而事。
47问君哪得清如许，唯有源头活水来。
48想要高薪，只要你愿意。
49发挥潜能，施展才华，创造成功。
50有的人27岁买宝马，有的人27岁打游戏。有的人30岁存款80万，有的人30岁工作都找不到。太多人挑肥拣瘦，嫌工作辛苦，嫌打工没面子，嫌销售卖货丢人，你没钱，没能力，没事业啥也没有，才最最丢人。你想加油、你想更好，没人会阻挡你前进的道路，其实通往成功的路上更大的阻碍就是自己的无知和懒惰
51你怀才不遇正好，我们老板怀财不遇。
52大家都懂，别忽悠。从来没有如此坦诚的 *** 广告。
53星辰大海一直在问：你为什么还不来？
54聚九州人脉，纳四海英才。
55成功的便利车，伯闻搭你一程。
56招比我强的人
57招简单直接实在人
58给人才更多机会，给梦想更大舞台。
59酷领人生，职向未来。
6030岁不可怕，日复一日的30岁才可怕
冬天吃火锅必发朋友圈的文案五十条冬天吃火锅必发朋友圈的文案篇一
1围着热腾腾的火锅，暖意融融，唯一缺少我思念的儿子！快放寒假了吧！
2今晚海底捞。
3突然降温了啊最近几天好热，可能也要冷过来了。缺衣裤就去买嘛，不要为了美冷到了。冬天吃火锅，窝在被窝里是最舒服的事情了。
4两个晚饭吃了微辣的麻辣烫并且明天中午相约好去吃米线的小娘们在嫌弃火锅锅底多么脏多么毒别人请客他们都不会去吃。
5特别热门的火锅店，吃得也是很痛快，几盆牛肉瞬间吃完了！冬天光膀子吃火锅的日子到来了！
6今日分享：火锅，奶茶，美女和我
7天青色等火锅，而我在等你！
8火锅咕噜咕噜，我心扑通扑通。
9去年情人节，四个光棍一起吃火锅，我信誓旦旦的说，明年我要脱离他们，结果我做到了，现在只剩我一个光棍了。
10下雪天在家和朋友吃火锅，再适合不过了。
11下雪天真心适合吃火锅，只要别像我这样把自己撑的睡不着就行。
12想吃辣条，想吃火锅，想喝啤酒……可刚拔了牙，什么重口味都不敢吃，饿死，喔不，是馋死我吧。
13火锅是香辣的生活是热辣的，原你我一起活出热辣四溢的人生。
14冬天就是吃火锅的季节，我要安安生生做个胖纸。
15每次出外面吃饭第二天都会拉肚子，昨天的火锅还没到第二天，半夜就已经拉得虚脱，三点睡八点起，闺蜜们说，以后出去，不让我吃东西，喝白开水就好了。
16因为没有做成美甲，化悲愤为食欲，享受了梦寐以求的一个人的火锅，没啥特别的，就是可以专心的吃吃吃而已。
17明天想和对象吃火锅，有什么好的对象推荐一下。
冬天吃火锅必发朋友圈的文案篇二18这个天气适合和喜欢的人呆在一起吃火锅，喝热奶茶，拥抱，听落日飞车和事后烟。
19已经连续三天吃火锅冒菜，我爽的不行，也辣的不行。
20江山有一鼎玉锦鼎，水煮满庭香。
21和小周的火锅时间。
22吃火锅，就要大大方方！
23这世界不仅有四季和远方，还有火锅与理想。
24牛肉鲜嫩，火锅可口，就选鲜活牛肉火锅。
25迷茫的时候，选择最难的路走，或者冷静下先吃顿火锅。
26你知道火锅，麻辣烫，吃多了脸上会出现什么吗？答：笑容。”
27这天气就适合窝在被子里、或者待在家里不出门！沏一壶热茶、烤个小火、撸个小猫咪。
28能一起吃火锅的人，一定是一个世界的。
29火锅到底是什么神仙美食啊。
30一定要瘦，要瘦到90斤。我暗暗握紧了自己的小拳头，拖着疲惫修长的四肢准备去吃火锅。
31人间不值得，但我和美食值得。
32入冬的之一杯奶茶，初雪的之一顿火锅，磨磨唧唧的自己永远赶不上别人的之一顿。
33太好吃啦！今天早上起床外面就一直在下雪，中午伴着大雪吃火锅啦！今天吃的辣锅和三鲜锅太幸福啦！
34真奇怪，海底都有人捞，而我却没有。
冬天吃火锅必发朋友圈的文案篇三35秋裤已经满足不了我！泡温泉，吃火锅条目自动置顶啦！
36你永远叫不醒一个赖床的人，但火锅可以。
37和女友去吃火锅，我指着锅说：你看，这火锅好比咱俩！
38火锅底料熬出来是香浓，人生低谷熬出来是精彩。
39有些人和事就像鸭肠掉进锅里，如果你不抓紧就什么也捞不到了。
40我没觉得一个人吃火锅、看**、逛街是孤独的，唯独生病去医院的时候，一个人挂号、一个人等待检查结果，才是最孤独的。
41下雪天就应该和爱的人一起吃火锅。
42我上辈子一定是片毛肚，因为我太喜欢吃火锅了，也可能是因为火锅太好吃了。
43白天睡觉，下午五点出来在焦大转转，去河南理工开车两分钟看完，下雨天适合吃火锅，很快吃饱了，初秋的晚风吹过很舒服，收拾东西准备回去。
44天下没有不散的宴席，但是如果你请客，我可以陪你多吃一会。
45吃火锅就让我快乐了和你一起吃火锅双倍快乐。
46冬天就要恰些热腾腾的食物。
47一个人吃火锅，一个人吃韩料，一个人吃日料，一个人吃吃喝喝走走停停，再也不会因为孤单有不好的心情。我想我，已经习惯这样的生活。
48火锅吃没够，鲜活好牛肉。
49出来吃火锅吗？我请。
50我爱这热气腾腾的人间。
朋友圈分享自己冬天之一顿火锅文案五十句朋友圈分享自己冬天之一顿火锅文案篇一
1冬天最适合和你一起吃火锅。
2昨天的之一杯奶茶还没喝上，今天之一顿火锅又来了。
3能一直陪着吃火锅的人，那一定是懂你的人；能约你吃火锅的人，那一定是同类人。
4今晚海底捞。
5两半火锅吃到爽，一行羊肉上青天。
6下雪天吃火锅。刚刚好。我在的城市下雪了。不知道你在的城市有没有下雪。
7白天睡觉，下午五点出来在焦大转转，去河南理工开车两分钟看完，下雨天适合吃火锅，很快吃饱了，初秋的晚风吹过很舒服，收拾东西准备回去。
8今日分享：火锅，奶茶，美女和我
9把霉运放到火锅里涮一涮，感觉生活一下子变得有滋有味了。
10温度突然就降下来了，天冷了适合吃火锅，热腾腾的气息最温暖人心。
11心情不好时，闭上眼，告诉自己，这是幻觉。更好的冬天，就是和自己喜欢的人一起吃火锅。
12每年的之一场雪我都会拍下来，但今年的之一场雪好像大了些，听说下雪天火锅和糖葫芦更配哦…
13在家呆了两个月，明天开学回武汉出去浪起，火锅烤肉鸭脖子小龙虾等等我。
14不会有不想吃的时候，天气冷我就想去吃火锅米线麻辣烫之类暖一下。
15没有文案，只想续锅。
16我太爱吃火锅烧烤了，我上辈子就是个火锅。
17我怎么又想吃火锅了，我原来没有这么喜欢吃火锅的啊，我这个学期都吃了多少顿火锅了。
18因为没有做成美甲，化悲愤为食欲，享受了梦寐以求的一个人的火锅，没啥特别的，就是可以专心的吃吃吃而已。
19品味一种极致，未入喉，已醇香四溢，犹未品，已流露不凡。
20这天气就适合窝在被子里、或者待在家里不出门！沏一壶热茶、烤个小火、撸个小猫咪。
21火锅底料熬出来是香浓，人生低谷熬出来是精彩。
22明明就是想吃蛋糕和火锅了。还非得整出个理由来～
23出来混，总是要胖的。
24我想吃火锅我好想吃火锅我太爱吃火锅了，我上辈子肯定是火锅底料。
25天气一凉就想吃火锅，想吃水煮鱼，酸菜鱼，杀了我吧，体重刚又重了啊！！！！
朋友圈分享自己冬天之一顿火锅文案篇二26火锅到底是什么神仙美食啊。
27好吃的东西要吃进肚子里，可爱的人要放在心里。
28和小周的火锅时间。
29出来吃火锅吗？我请。
30吃火锅是四川人必备呀！冬天的时候全家人围在火锅旁吃火锅真的是一件特别幸福的事情。
31前天和朋友去吃火锅，准备开吃的时候看缺少点小料，就问老板娘有麻酱吗！老板娘一脸迷茫的说没有麻将，有扑克了。我去，老板娘咱能不闹吗！
32每次吃火锅，大半夜的我肚子饿是怎么回事……火锅这种东西真的不适合我！
33传统小吃至今传，各国朋友来尝鲜，不管吃惯吃不惯，脸上都是喜笑颜！北京烤鸭炸酱面，天津包子美名传，湖北干面人人夸，重庆火锅赞不断！大地江山云河壮，文明古国五千年，历史丰碑皆感叹，华夏子孙口福宴！
3440度的天气和一个怀二胎的妈妈出去吃火锅，我们一点都不怕上火，一点不怕，不怕…
35火锅就没有不适合吃的时候，冬天下雨天下雪天天气冷，吃一顿热滚滚的火锅简直不要太爽。
36我想吃香辣虾，吃烤肉，吃甜品，吃蛋挞，吃开心果，吃碧根果，吃青柠薯片，吃麻辣牛肉干，吃烤鸭，吃烧饼夹肉，吃麦旋风，吃火锅，吃水煮肉片，吃冷锅串串。
37特别热门的火锅店，吃得也是很痛快，几盆牛肉瞬间吃完了！冬天光膀子吃火锅的日子到来了！
38真奇怪，海底都有人捞，而我却没人捞。
39围着热腾腾的火锅，暖意融融，唯一缺少我思念的儿子！快放寒假了吧！
40能跟你坐在一起吃火锅的人，说明是你们是同一个世界的人。
41吃火锅，就要大大方方！
42九月要买新衣服，十月要出去玩，十一月要吃热气腾腾的火锅，十二月要看皑皑白雪，希望这些美好都与你有关。
43为什么菜品里有肥牛肥羊没有肥猪？因为一群小肥猪正在围着吃火锅呢。
44南方的秋天来了。冷风一吹就想着在北京冬天吃火锅的日子。
45是香喷喷的大米饭，热腾腾的涮火锅， *** 辣的二锅头。又馋了吧，元旦喝一盅吧！
46大冬天的，不吃火锅米线麻辣烫烤肉涮串酸菜鱼烤鸭蛋糕牛肉面怎么行啊，还减什么肥啊。
47每次去都做一大桌子好吃的菜菜，我君自己做的火锅底料，调的酱酱真是没话讲，天气冷吃火锅就是爽。
48我爱吃肉，认真且怂，从一而终。
49天冷适合吃火锅，外面不安全也不想出门，那就弄到在家里吃起来吧！
