餐饮安全管理论文

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餐饮安全管理论文,第1张

餐饮安全管理论文
导读: 餐饮管理 是高校旅游管理专业的必修课程。作为一门理论性与实践性兼具的旅游学专业课程,构建完善的 餐饮管理 教学体系对于开展教学、提高 餐饮管理 教学效果具有重要意义。下面是我为大家整理的餐饮安全管理论文,供大家参考。 餐饮安全管理论文

 餐饮管理 是高校旅游管理专业的必修课程。作为一门理论性与实践性兼具的旅游学专业课程,构建完善的 餐饮管理 教学体系对于开展教学、提高 餐饮管理 教学效果具有重要意义。下面是我为大家整理的餐饮安全管理论文,供大家参考。

餐饮安全管理论文 范文 一:餐饮业卫生管理研究

 摘要:随着社会的不断进步,餐饮业得到了快速发展,但是也带来了一系列的卫生问题,食品卫生问题的出现,不仅是对消费者的损害,同时也会影响社会的稳定和谐。本文以杭州火锅店事件为例,研究餐饮业卫生管理问题。

 关键词:杭州火锅店;餐饮业;卫生管理

 中图分类号:F5926 文献标志码:A 文章 编号:1674-9324(2015)37-0139-02

 在如今餐饮多元化的时代,火锅以“麻、辣、鲜”的特点深受消费者的喜爱,在当今社会十分流行,无论是好友聚会,还是家人团聚,火锅都是一个理想的选择。正是消费者对这份美味的追求让更多的商人看到了其背后存在的巨大利益,然而在一些商家眼里却只有利益。2015年1月,浙江媒体通过暗访的形式揭露了杭城火锅店那不为人知的一面,其光鲜的背后存在的“脏、乱、差”令人触目惊心。消费者们实在不敢想象,看似光鲜亮丽的装修下,实际却是如此景象。食品卫生存在问题,就应该进行整改,严重者重罚,决不姑息。为此杭州餐饮界遭遇到了极为严厉的整改风暴。杭州市市场监督管理局于1月16日启动全市餐饮食品安全专项整治行动,全市共排查各类火锅店、大中型餐饮企业3123家,被责令整改的有1557家,责令停业整顿144家,责令关闭、歇业196家;从业人员停岗待业2056人,经体检合格重新上岗924人;查获不明来源食材1108公斤和104包汤料包。看到如此数据的确让人不敢相信,本文通过以杭城火锅店事件为研究对象,分析其存在的卫生管理问题,提出相应的改善和 措施 ,让消费者能够更清楚地认识到餐饮店的卫生管理状况,让消费者能吃得放心。

 一、杭城火锅店存在的卫生管理问题

 1员工 *** 要求低、人员流动大。餐饮行业的员工 *** 因为薪酬原因决定了 *** 要求很低,但这并不是说连健康证明都不需要,餐饮行业员工的健康情况与广大消费者的健康是息息相关的,如果员工患有传染疾病,就很容易通过这些食品传给消费者,对消费者的健康产生影响。然而在被媒体曝光的杭城火锅店事件中,火锅店 *** 员工竟然不需要出示员工证明,感冒的服务员也不休息,带病上班,丝毫不顾及自己的病菌会不会传染给消费者。因为 *** 员工的要求低,导致一些员工的综合素质低下,从而使得服务质量下降,而服务恰恰是决定经营的成败关键。在同样的条件下,不同的服务质量会造成不同的结果。而此次曝光的杭城火锅事件中,服务员都没有如实回答顾客询问的问题,欺骗消费者。这一现象归根结底还是因为管理制度的不完善。人员流动大一直是餐饮行业的常态,这也是小型餐饮店 *** 员工不用健康证明的一个原因,求职者不愿意去花一笔钱做健康体检,餐饮店也因为员工的 *** 困难,不想因为没有健康证明就放弃了这个求职者。同时餐饮店员工的人员流动大的另外原因是因为薪酬低和没有前景规划。薪酬决定了一个员工的工作 *** 和工作态度,在自己的付出与回报得不到一个平衡时,员工就会失去对这份工作的热情。相比较薪酬,前景的规划也越来越受到求职者的重视,一个好的前景规划可以让员工不会太去计较薪酬的多少,可以让员工的工作充满 *** ,但是就目前餐饮业所表现出来的结果来看并不如意,这也是餐饮的人事管理迫切需要解决的地方。

 2高汤作假、剩菜回收再利用。众所周知,火锅的高汤应该是由骨头熬制而成,但是实际发现这样熬制高汤费时费力又占地,所以经营者一般不用这种 *** ,他们利用一种叫牛骨粉的汤包底料,只要开水一冲,所谓的“高汤”就出来了,这样方便、成本又低,于是通过勾兑粉包做成高汤,也就成为了火锅行业的秘密,在此次火锅事件中几乎所有火锅店的高汤全是由粉包勾兑出来,而且服务员、经理在顾客面前保证高汤都是用新鲜骨头现熬出来,然而实际结果却是让人心寒。其实不光是火锅业,在其他的餐饮业中,高汤作假也都是常见的事情。在餐饮行业中,最忌讳的就是剩菜的回收再利用,但这却是行业的潜规则,消费者不珍惜粮食,点很多却吃很少,浪费大量粮食,但是这样却给了经营者一个节省成本的机会,他们将剩菜重新装盘回收,不顾消费者的感受,将剩菜回收重新上盘。记者通过暗访了解到了火锅店后厨的操作流程,表面上餐馆的经理对外宣称对于剩菜一律采取倒掉的做法,实际上剩菜都是要统一回收的。杭州火锅店的经营者不顾消费者的健康,为了一己之欲,回收剩菜节省成本,殊不知这样做的后果就是毁掉了自己的信誉,同时也使品牌受到影响。

 3后厨卫生状况令人堪忧。后厨是一家餐饮店最重要的地方,后厨的卫生状况决定了这家餐饮店的卫生情况,一个干净整齐的后厨间会让消费者提升对食物的认可度,一个干净整齐且可见的后厨是吸引消费者很好的方式,消费者只有吃得放心,才能安心。然而杭城火锅店的后厨情况却着实让人安心不下,存在着如此多的问题,比如厨具的消毒不到位:本要五分钟的消毒时间,工作人员过了一分钟就把餐具拿了出来,倘若上面还留有菜渣,员工也就拿起不干净的毛巾刷一下。他们不在乎餐具消毒是否彻底,是否会对消费者产生影响,他们只在乎效率;其次就是工作人员恶劣的工作习惯,配菜人员不戴手套、口罩就开始水果的装盘,还不保持手的卫生,清洗食材也不仔细,更夸张的是食材竟是在污水中清洗的,全然不顾卫生,更气人的是员工因为感冒闻不出哪个是醋,结果竟然通过品尝的方式辨别。因为后厨通风不良,容易导致后厨环境潮湿,而员工们明知这一点却也不会去注意。

 二、有关部门专项整治活动内容

 针对杭城此次火锅事件,有关部门进行了餐饮食品安全专项整治行动。整治重点对象为火锅店、大中型餐馆、美食城、美食街等餐饮集中区域,整治重点内容为人员健康管理、食材安全管理、操作规范管理、食品添加剂管理和废弃油脂管理。在整治的同时,落实“五个”一律:没有健康证的,一律停岗;没有消毒设施设备或无法使用的,一律停业整顿;食材来源不明的,一律暂停使用;涉嫌违法行为的,一律立案查处;涉嫌犯罪的,一律移送公安部门。

 三、改善餐饮卫生管理的相关对策

 1提高餐饮从业人员的综合素质。《食品安全法》第34条规定:食品生产经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。求职者持有健康证明上岗是对消费者的负责,企业应该严格把关。同时企业也应该实施人才战略,每一个行业都离不开人才,只有人才才能带动企业有序的发展。

 而企业的快速发展就需要全面提高员工的综合素质和提升管理人员的管理水平,努力培养专业人才,建立一套完整的适合企业自身发展的培训体系,因人制宜,针对不同员工采用不同 *** 来全面提高员工的综合素质;制定科学合理的绩效体系来让员工重视工作,为了自身利益来努力提高员工的服务质量。

 只有当员工的综合素质全面提高时,他们的行为才能符合企业职位工作的要求,才能有效地履行工作职责和完成工作任务。所以全面提高员工的综合素质是解决其他问题的前提。同时企业也要为员工提供一个好的发展空间,让员工能有一个清晰的职业生涯规划。企业只有用心地对待员工,员工才会用心地工作。

 2加强内外监督力度。企业应严格要求员工,加强相互间的监督。有关部门的监管检查毕竟不是全程跟进,日常的监督工作就需要所有员工的共同努力,管理者应制定一套完整的奖惩体系来激发员工的积极性,要求员工养成良好的卫生习惯,不光要有良好的工作习惯,严格按照 规章制度 办事,同时也要保持自身良好的生活卫生习惯,注意仪容仪表,保持身体健康,才能提供更优质的服务。有关部门应加强对餐饮行业的监督力度,建立完善统一的餐饮安全监管标准体系。按照现 *** 念、健全体系的要求,进一步完善餐饮卫生服务许可、监督检测等制度。

 不定期地对餐饮行业采取临时抽查,同时也可以对个别餐饮店尝试暗访,实地检查,从而让经营者能够自觉地去遵守相关规章制度。扩大执法监管队伍建设,完善人力资源配置;加强对监管执法人员的培训工作,通过学习法律法规、提高技能水平、改进工作作风,从而达到提高整体综合素质的要求,规范执法程序,做到严格执法、文明执法、公正执法。

 3合理制定管理制度,严格遵守法律法规。务实基础,加强企业内部员工培训,提升员工整体素质;加大管理力度,加强监督管理,自觉遵守企业规章管理制度;整合人力资源,制定并实施人才战略,提高企业的整体竞争力。加强法律宣传力度,加大违法违纪的处罚力度,让更多的经营者去了解法律,自觉遵守法律法规。同时通过新闻媒体的力量,加强餐饮安全管理宣传培训,让每个经营者都能重视餐饮安全管理的重要性。通过多种 渠道 ,采取多种有效方式,加强舆论导向,引导社会公众、新闻媒体等力量积极参与餐饮食品安全监管。大力宣传《食品安全法》,促进公众防范意识的进一步提高。

 杭城此次的火锅店事件给了有关部门一个提醒,也给了这些经营者一个深刻的教训。在餐饮业快速发展的今天,也越来越多地暴露了更多的餐饮卫生问题,一旦不及时解决,就会造成不可挽回的损失,还会使公众惊慌,甚至会对社会的稳定造成一定的影响。因此餐饮的卫生管理已刻不容缓,相关卫生监督部门通过此次事件,要对餐饮的卫生问题高度重视,深入了解餐饮卫生管理中各个环节存在的问题,并及时处理。同时加强法律的宣传力度,规范安全监督管理程序,严格执法,打击各种不良现象。与此同时,其他的餐饮企业要以此为鉴,严格要求员工按照规章制度办事,保持餐饮食品的卫生安全,保证餐饮业的健康发展。

 参考文献:

 [1]梁承男我国餐饮业食品卫生监督管理模式探讨[J]中国卫生产业,2012,(04)

 [2]王盛军,秦璐餐饮企业精细化管理的突破:从数据化管理开始[J]中国市场,2013,(38)

 [3]张荣齐,李成龙全球后金融危机下我国餐饮业发展研究[J]中国市场,2013,(43)

 餐饮安全管理论文范文二:饭店餐饮食品安全管理

 摘 要食品在人们的日常生活中占有主要的位置,食品安全问题也是人们关注的焦点问题之一。随着人们饮食安全意识的加强,以及相关制度的监督规范,我国食品质量越来越受到重视。然而近几年危害人们生活和身体健康的食品安全事件屡有发生。从2003年的南京冠生园食品厂“月饼事件”到2006年“福寿螺事件”、直至2008年“三鹿阜阳奶粉事件”近年来的“瘦肉精事件”、“地沟油”都说明我国的食品安全问题的严峻。这些事件一方面暴露了食品卫生安全监管不力,同时引发了全社会对卫生安全的关注。公众性的安全意识大大增强也给饭店企业的餐饮食品安全监管加大力度。

 关键词食品安全;卫生隐患;饭店餐饮;食品安全

 中图分类号R1555 文献标识码A 文章编号1004-7484(2013)05-0856-02

 1 饭店餐饮食品安全管理的重要性

 餐饮和客房是饭店构成的两大支柱,餐饮业务一直是饭店收入的主要要来源。统计数据显示,星级饭店收入构成为,客房8%、餐饮36%、租金及其他7%、小型营业部门5%、水疗及健身3%、通讯1%。

 饭店餐饮经营活动环节众多,饮食安全涉及的方面很多。是更具复杂性的一项业务活动。

 做好餐饮管理是饭店经营管理的重要环节。顾客对饭店餐饮的满意主要涉及两方面,无形产品和有形产品。主要表现在服务过程和食品。从餐饮卫生的角度看,这主要表现服务人员的规范化服务、就餐环境以及菜肴等方面。

 2 饭店餐饮环节存在的卫生隐患

 21就餐环境的卫生隐患

 餐厅是客人就餐的场所,其装饰、设施设备的清洁程度。用餐环境的空气质量对于饭店的企业形象至关重要。客人在餐厅的全部体验常常在餐饮消费过程中形成,无论哪个环节出现纰漏,都能成为卫生隐患,这是餐饮管理过程中绝对不可忽视的一个问题。

 22食品用料的卫生隐患

 在用餐时,能否为客人提供卫生健康的食品材料是餐饮食品安全中的一个重要环节,食物原料是否有固定的采购渠道,厨师所用的烹调用油是否是合格的,餐厅能否保证烹调用的半成品原材料都在保质期内等等。还有假冒伪劣食品充斥餐桌,食品添加剂的过量使用等等现象的报道比比皆是这些问题也可能在饭店的就餐环境中出现因此也形成了饭店企业餐饮部面临的卫生隐患。

 23服务中使用的各类用品及工具的卫生隐患

 用餐客人使用的各类服务用品和服务用具如餐具、热毛巾等在使用前是否清洁、消毒是否确保无毒、无污染、安全可靠等等。

 24从业人员自身存在的卫生问题

 服务员、厨师等的不良卫生习惯为餐饮服务带来一定的风险。如服务员是否在方便后洗手、在拿完已脏的餐具后是否洗手、接触钞票后是否洗手等。

 3 造成饭店餐饮卫生管理问题的分析

 31经营管理不当

 对饭店的餐饮管理上,部门缺乏对产品生产流程的调查,餐饮管理者缺少对餐饮产品产生流程的整体了解。往往侧重某一个或几个环节的重视,如采购等问题,缺少一个从原料的采集到餐饮产品、服务流程的监测体系。在管理过程中偏重事后控制而忽视防范,往往等问题发生后才去追究责任,考虑补救。

 32管理者的危机意识不强

 据2012年在市内大中型餐饮业调查显示,有727%的调查对象属于低危机识别能力者94%的被访者属于中等危机识别能力者,而仅有 188%属于高危机识别能力者。这项 报告 显示我市餐饮企业中高层管理人员普遍具有危机识别能力和危机处理能力薄弱的“通病”。在我市绝大多数饭店企业也很少有提供危机管理的专业培训,反映出管理者的危机意识不够强。

 33员工素质不高

 客观而论,我国国民文明素质总体偏低,这对饭店业的服务质量起到了很大的负面影响。很多人的危机意识和卫生意识都不强,饭店多强调服务过程的技术服务,员工易忽视一些卫生问题。

 34管理制度的不完善

 饭店的操作规范等制度方面,缺乏独创性,一些规范制度留于表面,真正实施的少,缺乏有效的监督制度。

 4 HACCP体系的界定

 HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)即危害分析与关键点控制,国家标准GB/T15091-1994《食品工业基本术语》上的定义为生产加工安全食品的一种控制手段对原料、关键生产工序及影响产品安全的人为因素进行分析确定加工过程中的关键环节建立、完善监控程序和监控标准采取规范的纠正措施。HACCP体系被CAC认为是最理想的保证的 *** 。也是世界卫生组织推荐在食品企业应用于食品卫生管理一种行之有效的管理方式。

 从世界范围来看,引起餐饮业公共卫生问题的重要的原因就是食源性疾病。而在我国高达60%的食源性疾病发生在餐饮企业,由此可见,加强餐饮企业的监管显得尤为重要。当前的食品安全危机已经给饭店经营管理敲响了警钟,为了降低损失,加强饭店餐饮危机管理很有必要。我国国家卫生部颁布实施的“食品安全行动计划”提出2007年餐饮业实施HACCP管理,餐饮业中HACCP体系的建立势在必行。全国范围内将陆续开始饭店启动HACCP认证工作。

 5 完善饭店餐饮产品卫生管理的措施建议

 顾客在饭店餐饮部除了享受餐饮服务。另一方面就是享受这里餐饮产品。完善饭店餐饮产品卫生管理可以参鉴HACCP体系采取相应措施,具体措施如下: 对从业人员的身体健康严格把关,依据《食品安全法》餐饮行业的从业人员要在指定地点接受相关的健康体检、持证、健康证明、上岗。“五病”人员必须立即调离直接为顾 *** 务的工作,治愈后方可恢复从事原工作。雇员的健康状况与餐饮工艺流程是保证餐饮食品安全的两个主要组成部分。

 做好基础环节的准备。实施饭店的食品卫生安全管理,是建立在严格的GMP和合理的SSOP之上。结合前期对饭店企业卫生现况调研的结果,对现行的饭店企业的GMP执行情况提出了改进意见,并指导其建立了自身的SSOP。

 分析饭店餐饮产品的工艺流程。一般餐饮产品的工艺流程分为,原料采购→原料储存→原料预处理→原料加工烹调→盛放分装→就餐食用→用具清洗与消毒分析流程中可能产生问题的环节、并对其影响进行分析、找出其中易产生卫生隐患的关键点,提出解决的问题的措施。

 对这个流程建立文件档案,做好记录登记,以供日后监测调阅。准备并保存一份书面的HACCP计划和计划执行记录,通过建立有效的记录程序对HACCP体系加以跟踪、完善。

 参考文献:

 [1] 谷慧敏积极构建中国饭店产业的理性运作平台[EB/OL]更佳东方,2008-02-26

 [2] 张利民饭店企业餐饮风险控制与危机管理[J]江苏商论,2006(8)

 [3] 樊立华卫生法规与监督学[M]人民卫生出版社,2003

有很多隐形的成本是老板们在开公司之前未曾预见到的。例如,各种差旅费,餐饮费。办公费。突发性事故的处理费用等等。这些是很难做到完全的预料的。这些都会在无形当中增加公司的支出。

一、潜在加盟商对刘一手企业整体了解,实地考察;

1、接受潜在加盟商的 *** 咨询,公司人员介绍企业情况及加盟相关政策。

2、 *** 咨询同时,公司人员应对潜在加盟商做初步的评估。

3、邀请潜在加盟商到重庆进行实地考察。同时带上当地的餐饮竞争分析。如果有店址,可带上潜在店址的和平面图。

二、潜在加盟商与公司拓展部谈判代表面谈并相互了解与考察;

1、与潜在加盟商面谈,详细了解双方情况。

2、潜在加盟商填写《加盟申请表》与《加盟商适应性测验》。

3、到公司总店参观,并实地考察。

4、根据潜在加盟商带来的当地市场分析,共同讨论当地经营问题。

三、潜在加盟商回原住地,对地址进行考察,接受公司选址人员的涮选。

1、潜在加盟商回原住地后,首先应选择几处潜在店面,并且 *** 通知加盟中心来员考察。

2、加盟中心谈判代表应邀到潜在地进行市场分析。

3、谈判代表对当地市场情况和地理位置进行分析。并填写《拓展部市场考察分析表》。

4、选址人员对地址进行最终确定。对店面积进行初步确认。

5、选址人员对店址进行设计勘测。

四、加盟商到总部签定加盟合同,同时交纳各种费用:

1、加盟商到公司总部签定合同的同时,应把房屋平面图、身份证一并带到公司。

2、与加盟商签定的合同包括《特许经营合同》、《装饰装修工程设计合同》、《物资配送合同》。

3、签定合同的同时交纳加盟费、品牌保证金。

五、装修人员对店址进行装修设计,并在加盟合同签订三个工作日内(通过加盟商本人以邮件、传真等方式)出具装修平面设计图提供给加盟商。

六、加盟商平面图确认后,运营中心筹备部为分店 *** 《分店开业筹备及投资分析表》。

七、签定合同后十一个工作日,由公司装饰设计中心出具加盟店的施工图及装修效果图并交付加盟商。同时加盟商确认签字后,交纳装修图纸设计费到公司指定帐户。

八、加盟商拿到施工图后,招标确认施工企业,并 *** 通知公司加盟中心与装饰设计中心。在加盟店施工过程中,如遇任何疑难问题,均可向装饰设计中心请求帮助。装饰设计中心办公 *** :023-68696114。

九、加盟商对店址进行装修,并严格按照公司出具的施工图纸进行。公司将派出专业人员到加盟店进行审察,对不按照设计标准的地方进行指导与整改。

十、加盟店学员在预计开业前1个半月,到总部进行培训。

1、加盟店派出的学习人员不得少于加盟商本人、厨师长、调料师、主墩、大堂经理、财务主管、面点师。(注:根据分店实际情况另行安排)

2、学员来公司学习由运营中心筹备部统一安排,并且由筹备员全程跟踪督促。如有学员在培训期间不按公司培训要求进行学习,筹备部经理有权向加盟商本人提出意见,并有权终止该学员的学习,直至做出推迟开业的决定。学习人员不得少于18天的培训。合格后由培训中心出具的培训合格证后方可结业。

3、运营中心督导支持部接到筹备部的培训合格单后,方可进行营运支持。

4、受训人员的路费、住宿费自理;培训费、工作餐由公司提供。在理论培训期间学员在刘一手山庄住宿,每人每天40元住宿费;实习店学习期间由实习店提供住宿信息,由学员自理。

十一、筹备员向分店提供《分店开业筹备及投资分析表》及相关开业注意事项,保持与分店的长期有效服务,并全程跟踪分店的开业筹备(公司必配物资筹备由公司物流中心提供支持)。如有需要,筹备员可到分店现场进行筹备服务。筹备员到分店的差旅费、工资、补贴由公司承担,食宿费用由分店承担。

十二、分店在开业前的工作:

1、加盟店学员学习期满返回分店后,应立即按公司要求 *** 其他岗位员工,并实施培训;

2、加盟店在开业前应办理好相关证照;

3、加盟店在开业前就确定好各酒水、菜品及其它相关供应商;

4、加盟店应在开业前完清装饰工程;

5、加盟店在开业前公司配备的大件物资应准确到位;

6、运营中心筹备部将对分店进行全程跟踪指导。

十三、加盟店申请开业:

在筹备部经理同意的情况下,加盟店在预计开业前15天,向运营中心督导支持部申请开业。同时在预计开业前10天营运中心督导支持部向加盟商再次确认,同时派出督导员前往分店进行开业支持服务,免费支持时间为12天。超过免费支持时间按每人每天80元收取超时支持费。支持期间督导员的路费、工资、补贴由公司承担,食宿费用由加盟店承担。

十四、公司每年将召开刘一手加盟商论坛,组织加盟商及分店代表进行学习培训、经验交流。

十五、运营中心督导支持部每年将不定期组织一至二次全国性督导巡视,工作主要以规范化管理、帮助、解决现实问题、新信息传达、信息收集、协调、沟通、监查为主。以实现公司与分店在管理、菜品份量与质量、营销策划、物资采购等方面形成一致性。督导员的差旅费、工资、补贴由公司承担,食宿费用由分店承担。

十六、公司行政人事中心培训部每年至少将定期组织一次加盟店各重要工种的培训学习班。

十七、公司研发中心不断总结与创新,为分店不断提供新的汤料味型与特色菜品,保持分店具有持续竞争力。

十八、公司每月免费向分店发行《刘一手人》报,以分店提高管理水平与企业凝聚力。

十九、加盟店在营运过程中,如果有困难,可随时向运营中心督导支持部提出申请,运营中心将立即派出督导员前往进行支持服务。二次支持服务督导员的工资、补贴由公司承担;差旅费、食宿费及每人每天80元支持费由分店承担。

二十、特许经营支持系统:

选址支持选址建议,商圈分析,市场分析,消费习惯、口味分析,竞争对手分析。

装修支持重庆刘一手拥有一支专业的设计队伍,装修理念体现了刘一手企业文化、重庆地域文化、当地地域文化相结合的现代装修风格。

培训支持为加盟店提供开业前的财务管理人员、大堂管理人员、厨房管理人员及技术人员、经营负责人的业务与技能培训;每年组织加盟商开展业务研讨会及新产品展示会;每年定期举办分店管理人员培训班,为分店提供持续性培训服务。

筹备支持为加盟店提供开业前的全程筹备跟踪服务,为分店解决开业前的盲目性操作。

后续支持为加盟店提供开业支持与营销策划服务,帮助加盟店顺利经营;每年一至二次组织督导人员对全国加盟店进行巡视,现场解决分店现实问题;分店如有经营困难,运营中心督导支持部随时派遣督导员现场帮助。

手册支持《刘一手分店管理模式》、《员工手册》、营销策划方案等。

物配支持底料配送,特色产品配送,宣传、促销品配送,原材料免费 *** 。

加盟商朋友们,刘一手公司朝着“打创学习型火锅帝国”的企业目标不断前进,在工作中不断学习,在创新中不断发展。相信刘一手公司一定会为各加盟店提供更大、更好的平台,为各分店创造更理想的支持与后续服务体系。公司将坚持按照“克隆一个、成功一个、朋友一个”的加盟理念,在“业精于诚、商精于勤”的企业理念指导下,在全体刘一手同仁的共同努力下,刘一手火锅的明天定会更加精彩,更加灿烂。

成都是西部地区更具影响力的特大城市,也是四川文化的核心。它有几千年的历史,保存了许多古代巴蜀文明的遗迹。传统文化元素和饮食文化都很棒。下面给你一个详细的策略。

成都人的一天,格外闲适清爽。每个地方都聚集了一群生活悠闲的人来谈论一些事情。大家向往的是如何获得幸福滋润的生活。熙熙攘攘的城市没有那么嘈杂。大家在去歌剧院喝茶讲故事,那叫一个快乐的地方。

成都自由行5日游攻略

之一天:上午11点进入武侯祠。

推荐指数很多人内心破碎,很多地方全装修不值车费,全程愤怒

中午11点30分李晶

推荐指数大量的游客让你眼花缭乱,因为成都美女那么多,大阪每个人都很精致。好像满大街都是美女的错觉,但这是真的

范桃林饭店

推荐指数成都必吃餐厅排行榜,打卡成功,川菜量真的很实在,当量很多,推荐啤酒鲜椒兔

下午2点杜甫草堂

推荐指数不去武侯祠也可以选这个。很多绿植很酷,景观很美]

下午4时

推荐指数出租车地标网上名人大熊猫穿时尚名媛可以一路拍到街上

下午6时30分宽窄巷

推荐指数类似金立,每个地方都有这样的小商品菜场。也可以做一张卡片]

第二天:因为天气原因,在酒店躺了一上午,中午让我出去找吃的,体验成都——火锅的诱惑。

中午12点袁立火锅

推荐指数成都顶级火锅没有想象中的惊艳,但也不踩雷。环境特别美的时候可以拍照,带景点的包间一定要提前预定

下午2点,家乐福小吃,找个地方躺着好好吃一顿。

晚上5点,友方购物中心看了场**,吃了肯德基鸡翅桶和零食桶。

第三天:早上8:30从都江堰出发,从犀浦站坐小火车到李堆公园,每辆10元。

推荐指数植被茂盛、水流湍急的亭台楼阁景色超棒,更佳拍摄地点为雪亭、雷宇亭、安澜桥

下午4:30返回成都

下午6点老陶食堂

推荐指数餐厅环境复古生活化,小吃为主,老板体贴,菜很好吃

晚上7:30九眼桥望江塔公园

推荐指数夜景还是很美的。走一圈有酒吧街

第四天:上午11点从黄龙溪茶店子出发,下午12点15分在黄龙溪站打车到欢乐园。

推荐指数[炸幸福乡村,小新景点,不用人群配对,朋友情侣家长孩子都适合,拍照打卡随处可做]

下午4点,无影教堂

推荐指数马鞭草的大片花海,欧式彩色建筑超级好看,很少有人漂亮,仙女们一定要打卡

第五天:早上620打车去熊猫基地,建议必须在早上720前到达,否则只能看有没有人山人海。

推荐指数[超可爱胖乎乎的,打个国宝,萌翻你的心]

中午11点,何铭茶馆将有茶和摘穗。

推荐指数人来人往,坐下来喝杯茶休息一下也是不错的选择

中午12点巴蜀火锅

推荐指数超高性价比,量非常大,非常土豪火锅

下午5点回家

成都五日游旅游攻略

景点美食推荐

之一天:抵达成都-入住汤米名城

你可以选择任何时间到达汤米。这就是家。只要你来,我们都会在那里。到达的之一天,可以随便逛逛。最后还有成都美食推荐。

第二天:熊猫基地-春熙路-太古里-芳芳书店(现代风格)

早上可以在Me镇吃个饭,然后打车去熊猫基地,打车到50元,门票到55元。下午可以回到春熙路,在IFS楼顶和大熊猫合影,在春熙路吃午饭,晚上可以窝在太古的芳芳书店

这是成都的地标,宽窄巷子,离我镇很近。没来过成都怎么能说成都呢,但是要记住那里的美食容易踩雷。下午在人民公园的何铭茶馆,会是地道的成都人,晚上一大碗茶,一波火锅。

第四天;唐杰咖啡馆-五灶书店-鸳鸯楼(文艺)

今天是文学日。在咖啡馆里尽情享受吧。如果说芳芳书屋是用来打卡拍照的,那么五灶书屋可以让你静下心来看一本书,晚上去鸳鸯楼溜达,在成都老建筑里寻找成都的味道。

第五天:魁星楼-建设巷-离开

魁楼和建设巷是成都的美食聚集地。

准备工作:

交通:飞机和火车

1从成都双流机场到市中心或汤米大约需要45分钟,乘出租车大约需要60元。

2从成都火车站到市区或汤米大约需要30分钟,乘出租车大约需要25元。

住宿:汤米小镇

我们是一家有特色的青年旅舍,为您的成都之旅提供一个温暖的家,是每个旅行者的另一个目的地。这是一个开放自由的小镇,一群来自不同国家、不同性格的年轻人在这里相聚。如果你来MeTown,我们有800平的超大天台俯瞰成都,还有捷克的精酿啤酒。花艺工作室,纹身工作室,还有摄影工作室,如果你不想出去,可以在这里呆一整天。

推荐食物:

青春火锅:成都人才会去的火锅店。又好吃又辣。

洞口张老二凉粉:他家的甜水面确实要吃,就在文殊院门口。

太婆锅盔:锅盔也是成都美食之一,在武侯祠地铁站门口。

巷子小吃:猪脑,烤猪蹄。

其他:兔妈妈头,串串,伤心凉粉,波波鸡。