导读：一种格调典雅、充满浪漫情调的休闲场所－－咖啡屋，如今悄然出现在镇远的河旁巷末，为这个古老的小镇平添了几分温馨的现代气息。 从古城墙沿着河道，有一条弯弯曲曲的小街，石砌的道路两旁云集了很多家时尚新潮、风格各异的简餐馆，每当夜幕降临便霓
一种格调典雅、充满浪漫情调的休闲场所－－咖啡屋，如今悄然出现在镇远的河旁巷末，为这个古老的小镇平添了几分温馨的现代气息。
从古城墙沿着河道，有一条弯弯曲曲的小街，石砌的道路两旁云集了很多家时尚新潮、风格各异的简餐馆，每当夜幕降临便霓虹闪烁，流香溢彩，让人们不由得驻足停留。这里，就是被称为“古城河滨一条街”
作为历史文化名城，镇远每年要接待许多中外旅游者，过去缺少高品位的消闲娱乐场所，客人游完名胜古迹，只好守在宾馆饭店磨时间。咖啡屋的出现，既是市场的需求，同时也让人们领略到了镇远的古老和现代相融和的魅力。
这个咖啡屋在环境营造方面颇具匠心，精致的特殊桌椅出现在眼前。掠过眼前的是一张张咖啡屋老板自己设计的风格照片。咖啡屋着力营造出一种典雅，让客人们在“偷得浮生半日闲”的同时，也能得到一种文化的陶冶。老式的两扇方格玻璃木门和窗户，暗褐色的木地板，让人产生时光流转的感叹；墙上贴着一些很有历史感的老照片，墙边则摆着老风扇和老式木式音箱，音箱不时划响舒缓的老歌，动人的旋律在空中久久弥漫。
这里除为客人提供各种咖啡外，还备有洋酒及小吃，有的还提供围棋、象棋等娱乐用品以及报刊杂志。来自法国的旅游者亚历山大、某某说，“很幸运在这个古老的城市发现了自己熟悉的风格，就像一种回家的感觉。”
在古镇工作的外省青年告诉我，在这里人会被一种安宁、怀旧的气氛所包围。每经过一段忙碌工作后，他就会来舒缓紧绷的神经，排解一下烦恼和疲惫。他说，“虽说消费不算低，但能换个好心情也值得。”已在咖啡屋工作三个月的军军说，现在很多镇远人喜欢到这里聚会、闲谈，来的主要是年轻人，也有在企业或 *** 单位上班的中年人，此外，到此一游的国内外旅游者也越来越多。
镇远的咖啡屋几年来从无到有，如今已发展到这风情万种的古城镇远舞阳河畔，而集中了各种世界知名品牌咖啡，这咖啡及美景则为古城夜晚画下了一道最亮丽迷人的色彩。
十一点十一分咖啡屋；等待幸福的人！；十一点十一分；咖啡；镇远；!十一点十一分咖啡屋，等待幸福的人！
咖啡策划范文5篇
咖啡策划 篇1一、 缘起：
两岸咖啡石家庄店于xx年10月成立，作为全国闻名品牌连锁经营店，两岸咖啡融合了现代商务多功能气息，立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚，打造全国商务休闲沟通 *** 。
根据目前现状，两岸咖啡石家庄店因开业前期市场宣传执行欠佳，造成餐厅客流量较少，社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。临近冬季，正是餐饮市场火爆阶段，两岸咖啡应尽快做多种活动宣传，以吸引客源，在春节前稳步经营，达到快速盈利的目的。金喜文化传播有限公司经过充分市场调研，以独到的创意、多年酒店成功操作的经验，在临近圣诞节之际，为两岸咖啡策划了“‘两岸咖啡’圣诞节活动，此次活动延伸宣传范围，加大宣传力度，进行有目的的实施策略，为扩大两岸咖啡石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。
二、 活动时间： xx年12月10日——xx年12月25日
三、 活动主题 ： 成功沟通 始于两岸
四、组织形式：
主办单位：两岸咖啡石家庄店
承办单位：金喜文化传播有限公司
五、 活动可操作性分析：
地处建设北大街与光华路交接口，紧邻棉一立交桥北，与邻近的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利，区域辐射半径内无同行竞争对手，因此，两岸咖啡有着得天独厚的环境优势，在此基础上，企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模
、有目的的宣传。
随着东南商业经济的快速发展，人们把目光聚集在固定区域，造成一定区域内商业饱和，整体虽呈繁华之势，但因竞争趋势明显激烈，企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任，造成城乡、外省与本土资源的优势互补，信息的相互交流，填补了北部市场“冷淡”的空白。所以，两岸咖啡圣诞节活动的实施，具有一定的可操作性、可执行性。能够促进两岸咖啡走新时代多功能型西餐发展道路，引导餐饮业健康和谐发展，能充分带动北部商业的发展进程，打造北部餐饮市场新型标杆!
六、 活动内容：
(一)
真情两岸——免费品尝咖啡活动方案
时间：xx年12月10日——12月15日(可自行选择人流高峰期时间)
地点：两岸咖啡门前广场
内容：15日至19日，由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台(见图)，操作台整体紧随于两岸咖啡企业形象主题，标语。广场上人头攒动，许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两岸咖啡，派4名礼仪**(含服装，身披绶带，文字内容：(正面)圣诞节快乐(反面)成功沟通，始于两岸负责，有2人为消费者现场烹制咖啡，向消费者讲述两岸咖啡的文化历史，另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者圣诞节期间，两岸咖啡菜品优惠措施和精美礼品相赠)，敬请消费者光临。
活动寓意：圣诞节是西方最重要的日子，而近几年在中国，圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日，通过免费品尝咖啡，体现两岸咖啡近距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入两岸咖啡深层次的境界，大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。
建 议：由金喜为商家提供形象展台的设计方案含 *** ，宣传单页的设计 *** ，商家派礼仪**做促销活动。(待定)
咖啡策划 篇2活动背景： 浪漫的春天走进了我们的生活，草长莺飞，万物复苏。校园的文化生活已然步入了正常轨道，为了充分活跃校园气氛，丰富广大同学的课余生活，polestar音乐社响应广大同学的号召，精心策划了这一场精彩纷呈，别致新颖的晚会。
策划 主办单位： polestar音乐社
赞助单位：
活动名称： “咖啡邂逅奶茶”假面主题晚会
活动主题： 咖啡邂逅奶茶
活动时间： xx年4月23日
活动地点： 大伙舞厅
活动目的及意义： 丰富校园文化生活，展现大学生风采，提高社团影响力
活动内容：
之一部分（约1小时）
1． 主持人简短致辞，舞会正式开始；
2． 音协群体表演开场，营造交谊舞气氛；
3． 由音协成员邀请带动其他人进入舞池，大家自由跳华尔兹、恰恰等（5~6段舞曲）；
4． 街舞表演，营造迪斯科气氛；
5． 由表演者带动其他人进入舞池，大家自由舞动（3~4段舞曲）。
第二部分（约1小时）
交谊舞与迪斯科舞曲轮换播放（各间隔1~2段舞曲），经典节目表演穿插其中。
第三部分（约1小时）
1． 用抽签（号码）的方式选同学做游戏（可自愿）。游戏内容包括现场学跳舞步、配错位音乐跳舞等；
2． 公众评选更佳舞者，最in装扮，更具活力等奖项，颁奖；
3． 男、女生按相同号码互送小礼物；
4． 可摘下假面，继续狂欢，大家一起跳兔子舞。
活动要求
1． 服装：建议装扮得独特个性，以赢得舞会最后的评奖项目，可带衣物至现场更换。到场者可免费获得面具或其他装饰，并配带号码。
2． 礼物：建议自备新年小礼品（非必须），如贺卡、书签等。在舞会最后环节中送给老朋友或新朋友。在舞会宣传处及入场处设置小礼品销售（可找赞助单位提供）。
3． 食品：到场的男生可免费获得一杯咖啡，女生可免费获得一杯奶茶，如另需饮料需向服务人员购买。点心、水果 *** 供应。
前期准备：
1赞助事项
2宣传横幅、宣传单、海报的 *** 和张贴
3．活动节目、游戏的准备
活动进行：1乐队或者舞蹈开场
2观众点歌环节
3游戏：观众与社员组团pk
4舞会环节
后期工作：
1活动照片、总结的整理
2宣传稿的撰写
3反馈观众意见
活动预算： 宣传横幅、宣传单、海报等：300元
舞台布置：150元
假面、气氛用品：200元
奖品：50元
食品、水等：200元
其他不可预知费用：100元
总计：1000元
polestar音乐社策划组
xx414
咖啡策划 篇3一市场背景
喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行，校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围文化和生活追求。经济和社会的发展必然映射到校园中来，咖啡文化消费在校园市场大有可为。
二市场状况
目前高校周边分布有众多咖啡厅，纷纷瞄准了高校市场。但目前我校的这片市场还是空白，竞争压力小。经营一家定位高校市场的咖啡屋，如何在激烈的竞争中胜出，需要综合考虑各种有利和不利的因素，发挥自己的优势，为顾客创造差异化价值，才能在校园市场切下一块自己的蛋糕。高校是人口极为密集的场所，同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望，有一部分群体消费水平较高，有较多的可支配收入购买非生活必需品。在校园里面经营一家咖啡店，一方面可以丰富教师与学生的生活，另一方面对于经营者而言，潜力巨大，大有可为。
三在格调方面
咖啡屋为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客更好的享受 咖啡屋面向的消费群体主要是本校的学生及教职工人员,同时也面向永钢村的居民，以及学生家长及参观人士 咖啡屋内食品初期定位于中等价格水平,因为考虑到消费群体主要是学生,消费意识不强,所以我们在价格方面会考虑得较全面,多推出大众价格的饮品;有了一定是销售额后,逐渐将咖啡屋的格调提升到中高层次,增加高格调的消费产品,同时保证价位的平衡,在不降低咖啡屋格调的前提下尽量满足各种档次的消费需求 咖啡屋将划分一部分设置情侣卡座区域,在这里提供一些比较浪漫的设施及环境,但对在这部分区域进行更低消费或选择套餐的设置,以保证成本的回收
四产品分析
1 产品体系当然是以咖啡为主，也可以有少量其他饮料甚至是食品，有些饮料可以和咖啡冲调，一方面可以满足消费者多层次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住这些顾客。咖啡产品各个品种价格差异很大，可以以中低档为主，少量高档咖啡为辅，迎合各个消费层次的顾客的要求。
2价格体系：应该比校外的咖啡稍低，因为一个重要的消费群体是学生，经济收入有限。总体价格体系上以中低档为主，辅以高档价格，一方面可以提升形象，另一方面可以满足有此需求的消费者。◎流动定价：一些大众消费的咖啡品种可以采取流动定价的方式，例如每周有几种咖啡有优惠折扣，可以吸引很多人的到来。◎赠送：例如可以针对情侣市场开展一系列的促销活动，价格优惠，赠送小礼品等。◎折扣定价：例如节假日到来，或者店内员工朋友的消费等，可以给予一定的折扣。
五宣传策略
1与学校的社团达成合作的`关系，可以大大增加知名度以及日后的宣传工作。
社团作为高校重要的组织，对每一个高校学子有巨大的影响。也是一种极佳的营销渠道。可以和社团建立友好关系，采取措施鼓励社团群体消费。例如，咖啡厅专门有区域可以提供给社团，社团非正式活动可以利用咖啡厅场所进行。 2传单和海报：可在人流量大的场所(例如食堂门口，图书馆门口)发放一定量的传单，也可以在宿舍楼栋楼下投放一定量的传单，可以在社区和生活区张贴一定量 *** 精美的海报。
3活动传播：可以组织一些具体活动(例如沙龙，舞会，英语角等)吸引人气，达到传播效果。
4微博和广播广告：利用学生使用较多的微博，可以通过发哥进行宣传。
5人脉推广：鉴于高校是人去相当密集的场所可以利用咖啡消费者的口碑传播，例如可以 *** 比较多的轮班流动的学生 *** 服务员，通过每个人的交往半径进行人脉推广。
6官方传播：做好咖啡店的官方微博以及微信，在 *** 上进行宣传。
六财务计划
1 实行严格的财务管理实现损益控制的手段是通过"日报表"和"月报表"上的科目审核。
2 每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。
3 店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走
4 如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏 *** 的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。
5对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样 *** 的盈亏在帐面上一目了然，避免经营管理工作的盲目性。
6 财务管理目标: 追求利润更大化,投资目标更大化,满足内部方面的利益。
7、盈亏平衡分析开设咖啡厅，销售毛利应接近或略高于行业平均水平。在了解了别的咖啡厅的平均毛利水平，估算到咖啡厅的各项变动成本和固定成本后，就可以计算出盈亏平衡点，并确定达到盈亏平衡所须的营业额。可大致计算出咖啡厅的销售利润率和投资回报率，从而确定投资回报期。“不仅是利润，更是服务和问话。"作为从业者，希望本咖啡厅成为大家优质服务和行业健康发展的理想和信仰，我们相信，只有在一种公平，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上促进西餐厅的形成和发展。
七经营理念
消费群体文化素质和生活品位较高，永远不要让自己的咖啡厅落伍，应始终保持高雅的格调，紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要;自己的咖啡厅是为高校师生提供咖啡的，要有这种意识――永远和校园生活合拍。
咖啡策划 篇4活动主题：我光棍，我快乐
活动口号：让光棍节见鬼去吧
活动目的：提升咖啡厅营业额，提升咖啡厅知名度
活动地点：大厅
活动时间：XX年11月11日
活动背景：XX年11月11日是百年一遇的光棍节，所以，今年的光棍节也格外引人关注，社会上越来越多的光棍们，想不过光棍的生活状态，因为咖啡厅推出光棍节活动满足光棍们的需求，避免下一个光棍节的光棍。
活动内容：
1、活动当晚两人男女通行，免费一个。更低消费需要150元。时间在当天7点至23点
2、凭埋单收据，参与大转盘，(奖品设计有玫瑰花、公仔、精美小礼品)
活动宣传：
1、一楼大门口大型海报一张、店内k展架3幅、电梯小海报4张;
2、策划部市场单位x展架13幅、不同规格海报3张
宣传内容：(短信、展架、网页)
让光棍节见鬼去吧，两人男女行，一人免单。
快快行动吧，在某某咖啡厅告别你的单身!
1111光棍节，给单身的你找寻另一“半”的机会!
咖啡策划 篇5一、市场环境分析
（一）外部环境
1、随着经济的发展，人们的购买力增强，消费结构也在发生变化，从衣食住行变成了吃喝玩乐，第三产业迎来了时代大发展。
2、国家加大了对小微型企业的政策、经济支持，大力扶持个体工商户。特别是加大对大学生自主创业的支持。
3、随着美韩日剧的来袭，外来舶来品深受当今消费者青睐，人们的消费观念、价值观念悄然变化。享受小资生活已经成为当今年轻人追求的目标。
4、互联网技术的普及，导致现在年轻人做什幺都离不开互联网，网上购物、外卖成为当今消费的一大趋向。
（二）行业环境
1、咖啡可可茶并称为世界三大饮料，咖啡是三大饮料之首。并且咖啡是除了石油外全球第二大贸易咖啡贸易，年零售额超过700亿美元。目前咖啡全球年销量约1000万吨左右，全球有七十多个国家生产咖啡，年产量达一百万，国内咖啡市场以每年15% -30的速度增长，而世界咖啡消费年增长率仅为2%。说明咖啡哈那个也在我国仍属于一个上升阶段，市场还处于未饱和状态。
2、虽然市场上拥有龙头企业，如雀巢、海岛、云南小粒咖啡等，并且很多海外企业进军，如星巴克、许多韩国知名咖啡企业等，但是，市场发展还没成型，企业和企业之间还称不上完全竞争者，例如星巴克和雀巢由于其定位不同，目标顾客群不一样，其间竞争者的利益相关性不是很大。所以咖啡行业进入门槛还是算低，行业仍旧有力可图。
3、咖啡市场发展多样化，依照其发展趋势，要想在咖啡行业取得优胜，必须要有创意的发展，如咖啡店的优雅环境，咖啡小巴的发展，咖啡与外卖相结合。
4、作为咖啡替代品的奶茶，由于其入口香醇，口味多变，价格也稍比咖啡便宜，所以在我国深受消费者喜爱。并且很多奶茶店把咖啡做为一个品牌产品链进行发展。
5、随着咖啡行业的迅猛发展，咖啡豆供应商也如雨后春笋般涌出，给咖啡店选取原料提供了多渠道的选择。
（三）竞争对手
高端小资咖啡厅：40元至80元
快餐咖啡厅：10元至40元
奶茶店：4元至15元
咖啡小巴：10元至30元
外卖式咖啡店的主要竞争对手定位在奶茶店和咖啡小巴，没有高端小资咖啡厅的优美环境，没有快餐咖啡厅歇息店铺和遍布的实体连锁店，其竞争者定位就应该在奶茶店和咖啡小巴，用其低廉的价格和快捷方便的特性与竞争者抗衡。
二、目标市场定位与分析
定位：西南民大、棠外两所学校的学生
分析：1、随着韩流的袭入，年轻人特别是大学生、初高中生对韩范的追逐热烈，而咖啡作为韩流的附加品也越来越被他们接受和喜爱。
2、咖啡具有提神的功效，学生在学习时提神醒脑的神器。可以根据其作用专门推出一款苦咖啡，满足消费者需要
3、为其特性，热咖啡更让人喜爱，特别是在寒冷的冬天。所以咖啡外卖必须保证咖啡十分钟内被送到，保证其鲜度。
4、在西南民大和棠外这个市场中，咖啡店甚少，学生们大多是通过购买袋装咖啡和在奶茶店满足其对咖啡的需要，所以这一细分市场广阔。
三、品牌设计
品牌名称：咖啡没有店
品牌宣传语：勇敢爱
品牌标志：
品牌名称解读：咖啡没有店从另一方面解释咖啡外卖的这一形式，又因为咖啡店是中国人的固有思维，突然有个店名叫做咖啡没有店，显得活泼有趣，吸引消费者的兴趣。用俏皮的话来迎合目标消费者——前卫时尚的学生的性格。并且店名简单朗朗上口，符合品牌命名的要求。
品牌宣传语解读：勇敢爱。是基于目标消费者的心理而制定的宣传语，鼓励学生勇敢做自己学会爱人爱自己。与消费者现实追求相符合。富有情感，有针对性和适应性。
品牌标志解读：标志的基本是简单大方的圆和一个支撑性的长方形。圆代表包容一切的爱，将自己包围起来，用爱勇敢做自己。选择用圆来包含COFFEE这几个字而不是用咖啡杯更来显出咖啡这个主题，从侧门来突出，我们是属于咖啡外卖的行业，外卖的咖啡杯是从上面往下看是两个圆，恰好是图中的图形。COFFEE上下的两个图形，简单大方，给人一种拥有生机，青春 *** 的感觉。支撑性的长方形里面写着咖啡没有店，表明我们虽然没有店，但是有实实在在的产品和消费者在一起，所以我们还是可以在消费者需要的时候，满足他们，像冬天的温暖，一直给予支撑性的陪伴。并且在中文字下面配着韩文，满足了消费者追求韩流的潮需要，提升了品牌的形象。品牌标志全标志以咖啡色为主，深咖啡色为主形成主色调，浅咖啡色来搭配重点使用，两种颜色互相辉映，一起突出主题，给人浓厚的咖啡味，温柔绕人心。
四、产品设计
产品链应该要抓住目标市场的消费心理，主打咖啡的主要作用——提神醒脑消除疲劳。
（一）咖啡种类
拿铁—Latte，主要作用：解除疲劳，醒酒提神。富含蛋白质。口味：相比之下牛奶味重。
卡布奇诺—Caoouccino，主要作用：开胃提神，无副作用。口味：弄咖啡。卡布奇诺喝下去之一口会有苦中带酸，它的泡沫就像年轻人轻浮的生活，泡沫灭了的时候有点苦，梦想与现实的生活，最后的悲喜后，生命的醇香又让人陶醉。
意式浓缩—Espresso，作用：促进代谢，消除疲劳，解酒，防紫外线伤害，富含维他命B，游离脂肪酸，单宁酸。并且因为富含，会有副作用，容易引起心肌亢奋，但是这个含量的人体机能是能够接受，是属于健康，但是不建议十八岁以下引用。所以，出于健康考虑，每天每人限购一杯，咖啡提供总量不超过五杯。
通过对咖啡所有的种类考虑，根据目标市场消费的情况，选出四种咖啡种类。两款口味较为香醇，两款较为浓郁。种类虽然不多，但是符合消费情况。并且对咖啡是要有严格要求的，咖啡 *** 要进行煮和沸，和奶茶店对咖啡的 *** 完全不一样，在平价的基础上做到真正的物美价廉。赚更少的钱，卖更多的咖啡。
市场定位
云山水榭咖啡屋位于大学城的广外,与北校区的云山咖啡屋有着一脉相承的关系,但都作为广外大的一道风景与北校区所不同的是南校区有着更广阔的市场
在格调方面,云山水榭咖啡屋仍为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客更好的享受
咖啡屋面向的消费群体主要是本校的学生及教职工人员,同时也面向大学城各高校的师生,学生家长及参观人士
咖啡屋内食品初期定位于中等价格水平,因为考虑到大学城内多为大一新生,消费意识不强,所以我们在价格方面会考虑得较全面,多推出大众价格的饮品;当大学城逐渐完善,学生层增多时,逐渐将咖啡屋的格调提升到中高层次,增加高格调的消费产品,同时保证价位的平衡,在不降低咖啡屋格调的前提下尽量满足各种档次的消费需求
咖啡屋将划分一部分区域进行书吧式服务,在这里提供一些比较时尚的或畅销的书籍,但对在这部分区域进行更低消费的设置,以保证成本的回收
管理理念
1尊重餐饮业人员的独立人格
2下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务
3互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解
4营造集体氛围:既要上下属感受到咖啡屋纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性
5公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
部门设置与职责
店长
店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好
咖啡屋与学校的交流工作
工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见综合决策各种工作的运行代表咖啡屋与学校进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作
行政人事部
主要职责:1人员到职与离职的相关办理
2各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理
3员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业
4员工考勤,督导并薪资核算
5对 *** 各项工作的纪律检查
6 做好每次会议的会议记录
7 做好咖啡屋每次招待知名人士的经验记录,以便下次招待借鉴
8协调本部门与其他部门的联系
人员分配:本部设正,副部长各1名,档案管理员1名
薪酬制度:记时工资制
不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比较灵活,可以准确地记录各个工作人员的工作时间,准确地计算出职工的工资
工作轮班组织:固定单班制
在一开始的人员 *** 中,我们首先会搞清楚每个应聘者的空闲时间段(包括每个星期中哪一天及这一天中的哪个时间段有空)然后根据时间段确定一个星期中每天的工作人员
人员考核:从德(品德修养),能(业务知识水平,创新能力),勤(协作性,责任心,进取性,纪律性,出勤性),绩(办事效率,工作质量)四个方面对工作人员和管理层进行公平公正的考核,为奖金等奖励制度提供凭据
(1)对员工的考核
我们将指定一套指标体系比如对于员工工作态度,我们将从事业心,进取心,责任心和真诚度等指标考察每个指标下都有相应的几个表现层次,每个层次有对应的分数
例如:
要素 指标 标尺
工作态度 事业心进取心 1工作热情时高时低,缺乏进取精神(3分)
2能热情工作,但不持久 (4分)
3有进取心,工作热情,积极性高(5分)
责任心 1对 *** 销售状况漠不关心 (0分)
2涉及个人利益时会关心 (2分)
3对分配下来的任务被动完成 (4分)
4对店内工作积极参与,与 *** 共命运(5分)
考核时,所有员工都有权表决被考核的员工与哪一表现层次相符,以少数服从多数为原则,确定该被考核员工该指标的得分,员工各个指标的分数的总和为该员工的考核总分 一个季度将进行一次考核
(2)对管理层工作绩效考核
为了对管理层人员的工作能力,态度和业绩进行评价,制定此制度 秉承公开,公平,公正,客观,多元主体评价原则,每个管理人员都要接受来自相关同事,直接下级和自我的评价从德,绩,能,勤方面进行考核具体如下:
德:民主性,品德修养;
绩:办事效率,工作质量等;
能:业务水平认识,分析决策能力,创新能力,自我学习能力等; 勤:协作性,责任心,进取心,纪律性,出勤等
月度与季度的评价工作,在下一评价期间开始的之一个星期之内完成,由行政人事部统一发放评价表年终评价工作在12月最后一个星期与次年1月的之一个星期之内完成评价表由员工自己独立完成填写,应在规定的日期内上交评价表由行政人事部与全体员工参与评价每名参与者填写一份评价表,按照不同权重计算得到一个分数,将得分先按上级,同事,下级,自我评价分类算出平均分,然后按上面提到的不同层次人员比例计算出最终得分,按照最终得分确定评价等级评价结果与奖金,激励制度挂钩被评价者如果对评价结果不满,可以在接到结果之日起一周内向行政人事部提出投诉,逾期不提出异议视为同意
奖励制度:根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励)
财会部
实行严格的财务管理
实现损益控制的手段是通过"周报表"和"月报表"上的科目审核审核内容包括销售额,顾客数,顾客平均消费数量,现金超收或不足,收银机的操作错误,亏损,其他营业项目,食品原料的价格,记时工作人员的工资,电费,煤气费,水费等
"周报表"和"月报表"所反映的损益状况是由每天和每小时实际数据累积起来的,记录数据不允许有任何大的误差:
1现金的超收和不足只允许01%的误差
2收银机操作的出错率只允许06%,造成的损失不得超过03%
3部长必须每小时检查并签字确认一次收银机系统打印的营业报表
收入:食品收入,食品折让,饮料收入,饮料折扣,服务费收入
其他收入:如更低消费等
营业收入计划:1确定上座率和接待人数
2确认人均消费
3编制营业收入计划
(1)食物成本率=1-毛利率
(2)食品成本额=计划收入成本率
(3)饮料成本率=(饮料成本额/计划收入)×100%
财务部管理目标:
追求利润更大化,投资目标更大化,满足内部方面的利益
1会计处:(1)顾客的消费结算
(2)结算每天,每班的票据,款项和帐单,并编制相应的营业报表
2出纳处:(1)收集,整理,点核店里各处银台的现金收入和转帐票据,并将其送存银行
(2)支付店内各部门报销帐款的现金以及签发各种付款费用
(3)办理同银行的结算事项,处理有关的结算问题,管理银行帐户的收支
(4)准备各项备用金及监督和管理备用金的使用情况
人员设置及职责
1财务部长:审查,财务预算(包括现金预算,预算资产负债,预算损益等)
业务预算(包括销售营业,生产,制造费,产品成本,营业成本,采购等)
在部长大会上作出财务预算,策划:业务预算与策划报告
2会计:日常记帐,复核,盘点,保管凭证单据与银行帐户;月,季,年度负责财务总结,盘点
3每日设收银员1名:由服务员中挑选,每日设一名部长值班,监督结帐,由会计入帐
凭证与记录的要求:
1各种收付业务都要有合法的手续,齐全的原始凭证作为依据
2各种收入的原始凭证一律要复写,从不同的渠道汇到财会部门进行核对
3各种支出都要根据原始凭证填写有关报销单据(如:根据购买文具的发票,收据填写报销单报销单据整理成册便于查帐和月,季,年度盘点,审计)
4收付凭证要定期装订,派专人保管
5各种收付业务要及时,准确记录
市场部
负责咖啡屋的产品宣传,促销以及促进咖啡屋与消费主体——顾客群体之间的联系它的工作直接或间接关系着咖啡屋的形象及客流,销售情况,是个重要的部门
市场部人员设置及职责
人员设置:设部长1名,成员3名
人员职责:
部长:协助咖啡屋完成销售经营目标,督导员工工作;作好各部门的沟通工作;对客人对餐厅服务和食品的评价及时进行研究,调整相应对策,以便为客人提供良好的消费环境;推广销售,根据市场情况与不同时期的需要,组织讨论制定销售计划,有特色的食品及时令饮品的推广计划;参加例会,与各部门建立良好的沟通关系,互相协作,配合,保证营业工作顺利进行
成员:负责各种宣传海报的设计,绘画,为各种促销活动出谋划策;及时收集客户调查表并加以统计;进行网页的维修工作,并及时更新网页内容
市场部工作范围
市场部的工作包括公关和宣传两方面的工作
公关的职能是为咖啡屋营造一个有利的经营环境,保证咖啡屋的形象,从而促进产品的销售它的工作包括:通过有利宣传与有关公众建立良好关系,树立咖啡屋良好形象;处理好与竞争对手的关系;建立客人档案,对常客及会员要求较详尽的资料,弄清客人的爱好,习惯等,保证客人满意;广泛收集客人对部门的经营服务意见;与外单位广泛联系,与外单位或个人签订消费优惠等合约
宣传的职能是通过各种手段宣传咖啡屋形象,促进营销,扩大客流它的工作包括:建立咖啡屋的网页并不断更新网页内容,网页的内容包括对咖啡屋的介绍,对各种风情的咖啡的系统介绍,介绍咖啡屋的各种产品,突出咖啡屋的风格,宣传咖啡屋近期动态,配合进行促销宣传计划;在各个时期规划与制定各种相应的促销宣传措施,如在节日时举办各种应节活动,在淡季策划举办比赛,有奖促销,价格促销等,在相应季节为推出的时令食品进行宣传,并在每次宣传之后做出经验总结;负责各种传单,横幅,海报的设计,绘画及张贴,派发;要及时更新广告宣传品及店内的音乐
采购部
咖啡屋采购部系咖啡屋下属部门之一,受咖啡屋管理,负责咖啡屋所有食品原料,经营物品的采购,验收`进出物品的记录等工作,是咖啡屋正常运营不可缺少的重要组成部分
(一)采购部人员设置及职责
采购部人员设置:设部长1名,采购人员若干,记录员2名
人员职责:
部长:部长作为采购部的直接领导者,责任重大,工作不容有失,其主要负责对下发的采购清单的待购物品的近期销售情况进行充分了解,熟悉待购货物近期的市场需求并较准确地预测一段时间内(一般为半个月)的需求量,详细对待购物品的待购数量进行预测记录,作出价格预算,并将所需款项向咖啡屋财务部汇报以取得采购经费此外,部长有责任管理好本部人员的工作,同时加强本部与其他各部门的沟通工作
采购员:采购员主要负责外出采购,包括进行市场调查,选择合适的供应商,与供应商进行谈价,签订买卖合同并负责货品在运输过程中的安全采购是咖啡屋资金向外流动的主要途径,采购人员的素质高低直接影响到经营成本是否更优,因此采购人员必须经过统一培训,具备下列素质:1有较丰富的商品知识;掌握市场信息,有商业灵敏性和适应性;熟悉 *** 情况;头脑清醒,善于思考,善于洽谈价格;了解需求动向及价格变化
记录员:2名记录员分别负责记录采购部货物和资金的进出情况,记录员必须详细记录货物的名称,规格,数量,进货日期,采购经费数量,支出数目,余额等, 以便月末进行核查
(二)采购工作流程
采购部接到需要采购的货物清单后,由部长负责对待购物品的数量和价格作出预算,并将预算款单递交财政部申请购物经费,并由记录员记录在当月收支单上, 供月末核查, 采购经费将交给采购员外出采购货物,货物采购完成后,由本部门对货物进行验收盘点并详细记录
(三)采购部采购原则
诚实守信在采购过程中要诚实守信,信守合同,保证合同的合法性,严肃性,有效性,更好地发挥经营合同在经营中的作用,树立良好形象,协调好咖啡屋与各有关群体之间的相互关系
以需待进就是根据市场需求情况来决定进货,避免盲目采购造成商品积压, *** 不顺
采购渠道稳而多如确保进货及时畅通,商品品种丰富多样采购部必须广开渠道,建立固定进货渠道和固定购货业务关系,这样有利于相互信赖支持及降低成本由于彼此了解情况,易于符合进货要求,同时可以减少人员采购,节约费用;另一方面,在保持固定进货渠道的同时,要注意开辟新的进货点以保持进货渠道多样化,从而防止各种风险带来的损害
(四)采购管理和 ***
采购计划:采购之前编完详细的采购计划或需货单其编制必须建立在了解市场需求和商品货源情况的基础上结合商品库存动态,分别提出具体品名,规格,质量,数量,进货日期,最后统一平衡后决定采购种类和数量
验收管理:采购后的验收也是管理的重要环节,有了它可以防止财产损失,减少和消灭事故的发生记录员必须把握好验收这一关,如实详细地作好记录,并和采购员作好验货工作
3了解需购物品的渠道: *** 工作手册,建立缺货登记薄,即对顾客需要但没有的商品进行登记,并以此作为进货的依据之一;并根据市场部所提供客户意见分析进而通过科学的市场预测来确定市场对于量,质,品种,价格等方面的需求,从而采购适销对路的商品更好地提高经济效益
总之,咖啡屋采购部将以经济效益为标准运用科学的决策分析 *** ,进行综合比较,实现采购活动效益更优,为咖啡屋提供有利的物质保障
酒水服务部
酒水服务部作为咖啡屋的重要组成部分,它的目标是向同学们提供以各种饮料为代表的有形产品,并提供满足顾客需要的,恰到好处的服务,增收节支,开源节流,为咖啡屋树立良好的社会形象
人员设置及职责
人员设置:设部长1名,服务员4名,调酒师2名,点心饮品师傅若干
职责分工:
部长:主持全面工作,确保任务顺利完成;确保酒水的正常供应;审核酒水采购计划,统筹策划和确定酒水采购内容;检查购进酒水的质量,对酒水的采购要求和质量有领导责任;教育采购员和服务员法规法则,抓好其思想;业务培训工作,开展文明礼貌教育
服务员:迎接客人,引客入座,招待客人;供应酒水食品,为客人提供热情优质服务;
结帐;清理台面,做好卫生工作;按规定开启单据,保留好以做核查
调酒师:正常供应各类酒水;负责各种酒水的调制;创新研制新品种
点心饮品师傅:负责各种点心饮品的设计及 ***
[注]采购数量
定期采购法:
标准存储量=日需要量定期采购间隔天数+保险存储量(标准存储量是一种酒水在库房中存储的更高存量)
酒水需购量=标准存储量-现存量+日需要量发货天数
更低存储量=日需要量发货天数+保险存储量
订货点采购
订货点采购法是通过查阅库存卡上各种酒水的结存量,对达到或接近订货点存储量的酒水进行采购的 ***
订货点存储量=酒水日需要量-订货点存储量+酒水日需求量×发货天数
酒水库存卡:
进货
领发货
结存
日期
帐单号
数量
单价
金额
日期
帐单号
数量
单价
金额
数量
单价
金额
标准储存量
订货储量
订货量
单位
订货号
货架号
货位号
价格
货名
采购费用=1/2 每次需采购的数量每件年贮存费用+(全年销售/每次需采购数量)×每次采购费
酒水验收员:酒水运到后,盘店数量,检查质量,核实价格
酒水验收及时报表:
品名
供货商名称
发票号
箱数
瓶数
每瓶容量
每瓶单价
每箱价格
总额
总计
验收员
价格定位
云杉水榭咖啡屋面向的群体包括:本校的学生,本校的教职员工,大学城内其他各高校的学生和教职工,到达学成或广外参观探访的人士其中学生为主要消费群体,但现阶段以大一的学生居多,消费意识不强所以在开业初期,在不降低咖啡屋的档次,保证成本收入的前提下,以及对消费群体的消费水平及消费对象的考虑,软饮料(如可乐),果汁,奶昔,冰淇淋,部分咖啡等价格会适当调低,利润率占成本的50%,水果,拼盘,茶点类利润率占成本的60%但中高档次的消费品如红酒,鸡尾酒,品牌咖啡等,因降低价格会给人以格调,档次,及质量不高的错觉,所以仍然参考北校区的价格定位以利润率占成本的65%出售
值班人员及开放时间
开放时间:配合学校的熄灯制度 周日至周四 11:30~~22:30
周五至周六 11:30~~23:30
值班时间安排:之一班:11:30~~13:30
第二班:13:30~~16:30
第三班:16:30~~19:30
第四班:19:30~~22:30 / 19:30~~23:30
每个时间段安排2名服务员,1名调酒师,周四周五下午开始及周六安排3名服务员,2名调酒师具体的人员安排将根据各员工的课程表由行政人事部进行安排
附表
员工守则与店规
1人事记录:
员工到职前须填写人事表格,提供正确个人资料和近照在职期间如有任何变更应尽快呈报行政人事部
2员工证
员工在当值时须佩带员工证如有遗失,应立即报告,打理补领手续,离职时须将员工证交还
3考勤:员工必须依照编定的"工作时间表"及"岗位责任表"当值工作员工应准时上班,直至规定时间下班为止如有任何调班, 先得到部门主管允许
4请假手续:如因紧急事故或患病而需要请假,应即通知主管行政人事部批准未经告假而擅离职守者,作旷工论如申请病假,需出示注册医生签发的病假条
5工作责任
员工必须忠诚,工作勤奋,对上级服从,对同事尊重及热心帮助,尽心尽力负起分内工作责任
6服务态度
对顾客经常保持礼貌及微笑的面容,客气应对,不可与顾客发生争执如发生事故,应立即通知上级领导处理
7仪容
须经常保持仪容清洁整齐,指甲应经常修剪从事店堂服务的男员工不许留胡须和长发;女员工上班时必须把头发盘入头巾内
8操守行为
员工严禁在店堂内粗言秽语,吸烟,饮食,随地吐痰及谈论与经营无关的一切事宜并且严禁在点内聚赌,盗窃,吸毒,酗酒,营私舞弊,亏空公款,打架,恶意破坏设备及公物等非法行为,如违反,除辞退外,严重者将送交警方
9拾遗
如有拾遗,无论大小贵贱,员工均应马上交由主管登记,以备失主随时领回
绝对不能意存贪念或据为己有,一经发现将以纪律处分
10携物出店
员工进出店时,除预先经有关部门主管发证明文件核准外,不得携带任何店财物离店,若有犯罪着作盗窃行为处理
11防火和火警
员工必须严格遵守公司颁布的防火告示,注意防火安全如遇上火警,应保持镇定,传呼同事协助及通知上级报警,关闭现场电源及煤气阀门,并迅速协助客人撤离火警现场
日结算表
日期
项目
单价
收入金额
总金额
收银员
部长签名
我们的设想
蛋糕DIY 我们为客人提供亲手设计 *** 自己喜欢的蛋糕的机会,我们为客人提供已经烘烤好的蛋糕以及奶油,水果等原料,客人可以凭自己的喜好来设计蛋糕样式并亲手 ***
凡在开业当天生日的同学到咖啡屋消费都将获得免费糕点一分
在淡季时节举办happy hour,到时设计相关的游戏,如"猜咖啡":每个消费者都可以参加咖啡品尝,凡是猜出咖啡种类的,当天消费全免
如果有条件,我们将在店内放置一架钢琴,营造更好的气氛,也可为顾客提供一个展示自我的平台
25招教你设计超赞海报
海报设计充满着无数可能,它不必墨守成规,尽可大胆,创意无限。海报也有着丰富的种类,或是演唱会的大标题型,或是信息量较大的文本型。无论是何种类型,重点都在于在标题、文本、及logo间寻得平衡。现在,我们就来和热爱海报设计的小伙伴们分享25招,助同学们做出精彩的海报。
01颜色的魔力——传递能量,表达情绪,夺人眼球在设计中,颜色具有无限可能性。它可以传递能量,表达情绪,更可吸引注意力。根据海报的不同主题,可分别选用大胆、柔和或浪漫色系。总之,颜色可以起到至关重要的作用。
在下方的例子中,Savannah音乐节海报选用了柔和的春季色系,以此让大家感受到,这是个户外音乐节,即将欣赏到的音乐类型轻柔美妙,而非重摇滚。
另一种方式则是使用纯色块,只是需要确保各种颜色组合的和谐。这种方式可以令背景十分醒目,下方的例子就很好地诠释了这一点。
亦可对用色数量进行控制,看看下方的活动海报是如何在只使用红黑两色的情况下,用强烈对比度打造出夺人眼球的效果的。
02尝试不同字体有时,单单只利用字体,就可以让活动海报传达出丰富的信息。用非衬线粗体表达严肃感,以衬线斜体传递优雅,或选择俏皮的手写体打造趣味性。在选择字体时,至少选择两种——标题用一种,文本则用另一种。让用字体制造出视觉冲击力吧。快来看看下面两张美丽的活动海报,它们从活动主题“食物”中寻得了灵感～这个例子很好地诠释了如何利用实验性构图成功地向大众传达出活动的核心内容。
如果你也想尝试类似字体形式,确保辅助字体选用简洁型。
下方是一个年度字体设计盛典的海报,它也巧妙地将活动主题与字体结合。
03划分视觉等级
海报应利于快速阅读,并起到引人注目的作用,划分信息等级就显得尤为重要。如果海报中只有少量文字,那么尽可能选用粗型字体,并结合简洁图形或照片,可参考下方的ColumbusCreative的海报。如果海报中含有大量文本,那么就将文字作为焦点,可考虑摆放大标题,并将大量文本视为整个文本块来处理。
04利用负空间形成巧妙构图
一张图中隐藏着另一张图真的很神奇,当你最终看见被隐藏着的图像时,定能感到有耳目一新。墨尔本餐饮协会海报巧妙地利用餐叉中的负空间,将酒杯结合其中。另有一个利用负空间的方式,将视觉中心聚焦到一个形状较小的物体上,并在周围留出视觉呼吸空间。将文本置于负空间内,以吸引视线,但切勿将其填满。
05删除多余元素,少即是多
有时,少即是多。此法可吸引受众目光,一个简单的词语或一张戏剧性的所达到的沟通功效要远远超出大片文本活复杂的图像。不要为了添加而去添加多余的图形或文字。
我们可以注意到这两张海报的共同点,它们都只用一个主导词聚焦受众视线,并以素色营造简洁字型感。
极简主义的优雅在实际应用中仍极具效应。
06锁定焦点
结合使用或清晰或模糊的,可以增强文字所呈现的力量。如果将裁切至核心部分,可打造戏剧化效果,吸引视线。下方Chaillot国家戏剧院的海报选用局部唇形,而非整脸,营造 *** 和挑逗感。有没有注意到,唇形同时也勾勒出了心形
07图形打造视觉亮点
各种形状之间互相连接,而后形成新的形状,它们可以为受众创造出一条视觉线索。我们可以利用各图形来放置文字,或创造出有趣的构图,抑或引导特定的视觉方向。总之,形状在海报设计中极具多样性,并十分实用。
08构图的种种可能
当所有信息、或图形都准备就绪时,便是时候考虑为了便于阅读,如何将其完全打散,再重新组合起来。信息的重新组合过程就像走迷宫,你决定了受众该如何阅读这张海报,如何取得它所表达的信息。多多思考图形和文字间的互相作用。
下方的海报由Calamargraphic为Malaga盛典设计,文字信息被摆放在海报的右上侧,再利用各个多彩人物图形一齐走向文字信息。
09层层绘制画面深度将图形、颜色及文字置于不同层面,打造出深度,用一块小小的画板带领人们进入海报中的小世界。下方的园艺节海报就以分层方式,利用文字和互相叠加,创造出园艺人的生活画面。
下方的情人节海报有着异曲同工之妙,它利用了阴影营造出三维立体感。文字的摆放也十分有趣,它们紧靠各个图形,令两者之间互相产生关联。妙哉。
咖啡海报设计欣赏咖啡屋是休闲放松的场所之一,很多人都喜欢咖啡屋的氛围,咖啡屋在宣传时要运用创意的海报,吸引更多顾客。下面是由我为大家整理的咖啡海报设计,希望你会喜欢!
咖啡海报设计
咖啡海报设计1
咖啡海报设计2
咖啡海报设计3
咖啡海报设计4
咖啡海报设计5
咖啡海报设计6
咖啡海报设计7
咖啡海报设计8
咖啡屋的经典语录
1)千万别把开咖啡馆当成创业,当成一种投资,千万别指望开咖啡馆可以完成什么原始积累,开咖啡馆只是一种生活方式。
2)不经意的走进咖啡屋,轻快柔和的音乐将包裹得严严实实的心扉打开,浪漫的情怀钻进血液,迷离若见,随着一朵飞花翩翩起舞,然后飘啊飘,飘过云层,飘向遥远的地方
3)欧洲的咖啡馆,美国人可以说它们是贵族小寡妇,可美国小镇的咖啡馆,欧洲人可以说它们是乡下大胖姑娘。
4)据说在下午,有过风霜阅历、有闲也有钱的女子常常精心打扮以后,去固定的咖啡馆里喝咖啡,像一个个熟透了的果子,散发着漫长成长经历的气味,惹人注目。
5)我想,等到不愁生计的时候,开家咖啡馆,放着书橱,有暖阳照射,人们可以点杯咖啡静静的坐着看书。
6)咖啡屋里的灯光很暗,舒缓低回的音乐酿造了一种甜蜜的氛围。咖啡的味道对他而言有些奇怪,但他却喝出了幸福的滋味。之一次单独相对,他们的话题无法展开,总是在爱情之外游移
7)一个好的咖啡馆应该是明亮的,但不是华丽的,空间里应该有一定气息,但又不仅是苦涩的烟味,主人应该是知己,但又不是过分的殷勤。
8)进了咖啡屋,她进屋就冲老板说要两杯红茶,然后就直接上了二楼,坐了下来。三儿之一次进这么有气氛的地方,难免有些不知所措。
9)我觉得最美好的事情是,我在午后的咖啡厅的留言本写下自己的愿望,有朝一日你也来了这件咖啡厅,看到我的愿望,有你。
10)谁也不谈女人,因为在咖啡馆里,每个人都是单身汉,不论他年纪多大,不论他让一个更爱跟自己的子女作伴的妻子生了多少个孩子。
11)幻想一天,你坐在我对面,我背着咖啡厅里摇晃的灯火飘渺的音乐暖暖的咖啡云烟像山岚淡出了我们的视线
12)在这里,你可以点燃一根黑猫香烟,放肆地喷出一口长长的哀愁,因为明信片搁在露天咖啡馆的小圆桌上,唇膏藏在手袋里,人,在远方。
13)闲晃胡扯的几个小时,雨始终没有下来。却在我们终于离开咖啡馆走向停车处的时候,在那短短的五分钟里,倾盆大雨迫不及待地,啪搭啪搭狠狠地下了。
14)咖啡馆里的意大利蜡烛燃烧了一半,淡淡的烛光笼在江桂明身上,有着一层神秘的透明感,恍若穿越了时空。温静怔怔地看着他,标准的伦敦音产生了不同凡响的回声,她仿佛真的看到了曾经的某个午后,低沉地吟诵这首诗的少年。
15)我们进入这间咖啡屋,感觉这里好像是个世外桃源。一条清澈见底的小河把整个咖啡屋隔成两部分。一边被屋檐遮住了的灿烂阳光
16)一个阳光明媚的午后,一座典雅复古的咖啡馆,一位靠近窗户的位置,一只慵懒午睡的小猫,一首治愈的音乐,一杯冒热气的蓝山,一本老书,一封信,一段情
17)星期六的下午,我们坐在咖啡屋聊天,我喜欢咖啡屋的情调,喜欢它在细节处理上的唯美感觉,有着典雅与浪漫的结合。
18)人与咖啡的情感历经了岁月的洗礼。是咖啡给予了我们力量,我们与咖啡之间的羁绊永不破裂。它那醇厚、深邃的口味是作家笔下永恒不变的主题,这也使它成为了智者思想碰撞的媒介。
19)咖啡厅里放着悠扬的钢琴声,温暖的阳光穿梭于微隙的气息,舒倘,漫长,把天地间一切空虚盈满。
20)一直梦想开一个咖啡厅,坐在咖啡厅里看着窗外人来人往,轻松的音乐将我与窗外的纷纷扰扰隔断,品着咖啡细细回味我们走过的岁月。
21)宁静的夏天,咖啡馆外的太阳伞下,端放着一杯卡布奇诺,那诱人的香味随着夏风轻轻飘散
22)想想夏日里的星空真实而美丽,咖啡屋里浪漫的情调,你我面对着面坐着,你笑了,久违的笑,不矜持,天真而烂漫,真挚而坦诚。
23)在咖啡馆里,总是情绪在掌握时间,喝掉一杯咖啡的时间,可以是十分钟,也可以是一个下午。
24)这个国度的时光总是慵懒闲散,大概上帝到了这里也会把钟表的指针拨慢。人们坐在咖啡馆里悠闲地享受生活,仿佛所有烦恼皆被抛之脑后。
25)这个咖啡屋不是很豪华,反而很简单,与众不同的是这家咖啡屋有很多花,因为这家咖啡屋的老板很会养花啊,还有如果你想呼吸空气可以在外面喝,外面其实只是阳台,但装扮的很好看,可以多多呼吸新鲜空气。
26)当他之一次为她煮爱尔兰咖啡时,因为激动而流下眼泪,因为怕被她看到,他用手指将眼泪擦去,然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了个圈,所以之一口爱尔兰咖啡的味道,带有思念被压抑许久后所发酵的味道。而她也成了之一位点爱尔兰咖啡的人,因为只有她点得到。
27)维也纳,席德林咖啡馆(施特劳斯)他们与旧桌椅和发闷的旧音乐浑然一体,但个个都不再有当年在咖啡馆里结党的意气。
28)曾经在书上看到过,一位奥地利诗人这样描写咖啡馆,一个好的咖啡馆应该是明亮的,但不是华丽的。空间里应该有一定气息,但又不仅仅是苦涩的,主人应该是知己,但又不是过分殷勤。
29)许多年过去了,我没有再见到过她,也没有她的任何音信,我把我的爱人给丢了,我一直以为我们还会见面,可能是在一条经常走过的街上,也可能是偶然走进的咖啡馆里,我相信,只要她在我的附近,我就能够感觉道她的存在。
海报设计分类和赏析？分析不同的海报风格,学习与借鉴其优秀之处,提升海报的审美能力!01、音乐主题插画海报设计-韩国设计师YejiYun这组插画海报以音乐为主题而展开的设计,设计师喜欢将自己与世界连接起来,并将那个瞬间描绘在画纸上,这正是设计师的天马行空的独特之处。02、创意字体海报设计-瑞士c2f设计工作室瑞士C2F是由CybuRichli和FabienneBurri于2006年创立的瑞士视觉传达设计工作室,其字体海报作品的设计风格形式多样,多以立体的效果展示为主。03、花卉海报设计-西班牙设计师XavierEsclusaTrias海报以花卉和文案为主,巧妙地混合了植物花卉与平面设计元素和文字,复古又时尚,体现了不一样的美感。04、传统文化艺术海报设计这是一组以“温·故”为主题的非遗手工艺展宣传海报,文案的大小对比强烈,突出“布”“竹”“漆”等主题,局部放大手工艺展品,展示花纹样式与丰富的细节,是一组具有浓厚特色的传统文化海报设计。05、创意图形分割海报设计-modulwerk这是一组利用简约图形、线条对元素进行分割的创意海报,配色多采用对比色,红与黑、红与蓝、黄与紫等,吸引用户的眼球,整体给人舒适的感觉。06、创意脑洞海报设计-modulwerk这组海报脑洞大开,主要以红黑色为主,细细品味,每张海报都有一个主题故事场景,前四张海报都是以简约红色图形叠加,形成聚焦,整体视觉冲击力很强。07、纸质风格海报设计纸质感的运用使海报具有立体感,别具一格,主题场景增强海报的趣味性,这种表现风格值得学习与借鉴。08、亮色纸质风格海报设计纸质风格海报属于立体海报的其中一种形式,立体视觉与纸质厚度,是纸质效果海报设计的关键。这组纸质风格海报运用大量的亮色,营造活跃的氛围,在色彩的运用上有一定的突出。9、重叠效果风格海报设计重叠效果风格的使用不仅能可以增强海报的视觉效果,人物与形状或文字的重叠使排版增添神秘感,能迅速将人的眼球吸引过来,让人想去发掘其中的秘密。10、矩形元素海报设计矩形元素一般给人庄重和严谨的感觉,矩形元素的巧妙运用使整体海报设计显得不沉闷,结合文案的排版、叠加、旋转等强弱对比,使海报添加了不少活泼。11、水墨元素海报设计水墨元素代表着中国传统文化,是一种特有的语言,具备东方审美意蕴,其韵味、形色蕴含着中华文化的精髓,运用在海报设计中不仅发挥水墨的特性,还丰富了画面,增强艺术效果,达到了一定的审美意境。12、著名景点插图字体海报设计-日本设计师SeeVisual这是一组极具特色日本著名景点的彩色插画海报和字体视觉设计海报,整体运用丰富的配色,景点海报充满意境,文案简洁突出,字体设计有自己独特的风格,值得细细品味。13、创意圆形几何图形构成海报设计-设计师PosterLad这是一组利用几何图形构成的创意海报设计,设计师将圆形元素玩转得很彻底,用多种不同的方式进行处理和展示,投影的运用增强立体感,人物剪影和文案为海报添加不少点缀。14、复古时尚人物拼贴海报设计这是一组不缺乏时尚的复古海报设计,运用不同的几何形状与抽象图形混合,结合饱和度低的人像,运用多种丰富的色彩使画面整体视觉充满愉悦感,整体搭配起来有趣简单好看。15、复古风格海报设计-丹麦设计师MadsBerg这组商业广告海报风格独特,像是比较老旧的作品,带有古老元素和印刷制品的感觉,形成浓浓的复古风格,设计师海报的特点是将经典海报艺术转为现代和永恒的风格。16、拼贴元素海报设计这是一组创意拼贴元素海报设计,这组海报的元素有涂鸦、插画、摄影、矢量图形,拼贴元素等,表现形式多以几何图形和不规则形表现。17、WWF倡导保护动物的公益海报设计图一图二以写实插画的形式展示,写实插画可以很真实的把物体表现出来,重在细节刻画。后面的海报主要以扁平插画的形式展示,简单有趣,色彩丰富与背景形成对比,有效的传达了保护动物的理念。18、插画海报设计-DawidRyski这组插画海报运用矢量插画的形式结合简约的几何图形,表现一个个鲜明有趣的场景,充满创意。19、创意海报设计-法国设计师MichaelSallit这是一组利用大量的线结合点、面构成的创意海报设计,其主要特色是设计师把人物的轮廓以线的形式展示出来,即使有大量的线条,也不会让人觉得混乱,反而节奏有序。20、创意海报设计-byElisaVendramin这是一组新生代设计师所设计的创意海报,ElisaVendramin是一位插画设计师,在海报设计的时候利用抽象的概念为形式结合丰富的配色,形成完美的组合。
您是想要装修成什么风格呢？建议您找一些咖啡厅的效果图，这样就知道自己想要什么风格了。
“公装之家”网站上有很多咖啡厅案例，国外的咖啡厅也有很多，建议你去看看。canyinfrock8com/kafeidian/
最美工业风咖啡店设计——Happy Bones咖啡店
设计公司:Ghislaine Viñas
设计风格: 其他风格
项目面积: 100平米以下
工程造价: 10-30万
项目地址:纽约
设计说明:
本案室内主要采用现代工业风格来诠释属于那种明亮干净的“轻工业”咖啡吧。而咖啡店外观设计并不起眼，而内部空间的设计却有着咖啡般迷人的味道。设计师采用刷白的砖墙与屋顶木结构让整个屋内明亮了许多，为了能够更好的展现出其室内空间的亮度，设计师 将室内吧台进行了特殊设计，避开了天窗同时创造出有趣的几何形状。而咖啡店入口处，则采用自定义图案的壁纸来刻画出现代工业更具有的特色。canyinfrock8com/article/180html
1 提出会议内容——明确交流目标和参加人数以及参加会议的地点。
2 创造宜人的环境——提供一个热情的、安全的、人性化的环境。
3 探究相关问题——特别注意对于参与者来说最重要的问题。
4 鼓励每个人的贡献——鼓励每个人有意义的参与并且有实在的期望。
5 糅合、联系不同的观点——鼓励不同的观点并且探究不同观点的相互联系。
6 一起聆听、洞察问题并加深对问题的理解——在所有参与者的观点和 *** 的共鸣中出现的团体观点内化。
7 接受并分享共同的发现——将团体的共同智慧显性化。
