导读：新疆伊犁是一个美食之地，许多美食充斥着这个地区，香喷喷的美食往往令人忘记了身旁的景色。以下是一些值得品尝的美食。首先，肉串是不可错过的美食。这种美味的烤肉串可以在街边摊或餐馆中找到。烤肉串有很多种类，包括牛肉、羊肉和鸡肉等。肉串会在火上烤制
新疆伊犁是一个美食之地，许多美食充斥着这个地区，香喷喷的美食往往令人忘记了身旁的景色。以下是一些值得品尝的美食。
首先，肉串是不可错过的美食。这种美味的烤肉串可以在街边摊或餐馆中找到。烤肉串有很多种类，包括牛肉、羊肉和鸡肉等。肉串会在火上烤制，直到外面金黄香气四溢，吸引你的嗅觉。这是一种简单、快捷、美味的食品，一定不能错过。
其次，新疆饭团也是一个不错的选择。这种用米饭和各种不同的馅料包裹的美食令人垂涎三尺。这些饭团通常配有各种各样的调料，包括辣椒酱和辣椒粉，还有醋和酱油。这是一种简单、便宜且营养丰富的食品，可以随时享用。
最后，拉面是一种传统的美食，也是当地人最喜欢的食品之一。这种美味的面条可以和各种不同的肉类和蔬菜一起搭配食用。在煮面的时候，会加入很多肉汤，吃起来十分有营养，味道也非常好。如果你是一个面条爱好者，一定不能错过这道美食。
总的来说，新疆伊犁有很多美食，这里只是列举了一些非常受欢迎的食品。如果你有机会来游览这个地区，务必尝试一下这些美味的食品！
1、馕是伊犁人最主要的传统面食品之一。“可以一日无菜，不可一日无馕”，是馕重要性的更好概括。馕的品种很多，大约有50多种，主要有肉馕、油馕、片馕、窝窝囊和芝麻馕。“艾克曼馕”是更大的馕，直径30-40厘米；“托喀西馕”是最小的馕，直径3-5厘米。“窝窝囊” *** 尔语叫“格尔黛馕”，是最厚的馕，厚7-10厘米，“片馕”四周厚，中间薄，最薄处仅 03 厘米。
2、烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料，加入少量水，拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。
3、伊犁抓饭在新疆大街小巷都有，所以是很常见的美食，但是搭配的肉不一样，所以价格上有差别，一般情况是20-70元左右。
伊犁有以下特色美食，特别别吃：
1、面肺子。当地的传统美食，味道比较酸辣香润，可以跟米肠搭配着一起吃，然后再浇上羊汤，这样味道就更好了。
2、烤包子。它是使用坑囊烤制出来的美食，外皮特别脆，里面的肉非常嫩，吃起来香味十足。
3、囊。外表颜色是金**的，里面的水分特别少，可以长期储存。
4、油塔子。外形特别精致，可以跟粉汤一起搭配着吃，入口有浓浓的油香，吃起来比较软，而且不粘，口感非常不错。
5、卡瓦斯。一种饮料，在当地已经有上百年的历史，口感特别清爽，有酒香味，回味比较甘甜。
伊犁的特色美食有，面肺子、烤羊肉、熏马肉、特克斯苹果、抓饭、纳仁、马 *** 、莫乎尔葡萄、椒麻鸡等。伊犁哈萨克自治州，是新疆 *** 尔自治区自治州，地处新疆 *** 尔自治区西部天山北部的伊犁河谷内。
伊犁得名于伊犁河，最早见《汉书》，史称伊列、伊丽、伊里等名，清乾隆年间定名伊犁。
伊犁哈萨克自治州位于新疆西北部，地处东经80°09′42″～91°01′45″，北纬40°14′16 ″～49°10′45″之间。
伊犁哈萨克自治州属温带大陆性气候，明显呈北凉南热。山地多雨湿润，平原少雨干燥，极端更高气温428℃，极端更低气温-51℃，最冷1月，最热7月，南北气温相差较大。
中亚之门装修情况为：毛坯。
吉屋售楼营销中心 *** ：4006581350转59274。
中亚之门是一个由伊宁市重点打造，伊犁金亚之门房产公司开发的一座集商品批零、旅游购物、餐饮娱乐、酒店公寓于一体的国内一流的旅游商贸综合体。项目规划理念国际化、设计理念超前、配套设施完善、运营理念先进，全力打造伊犁旅游购物集散地，伊犁美食站，核心经营旅游文化商品和旅游休闲服务，品类全、品种丰富、档次梯级多、特色鲜明，包含旅游用品、新疆特色商品、新疆特产、装饰品、汽车用品等，更有汇聚人气的各类特色美食,能够有效满足了目标客群吃喝玩乐购的消费需求。以商品的“原产地、源头货、源头价”和数百品牌独有的号召力，打造伊犁当仁不让的商业领头羊！项目建成后将成为来伊旅游的首站、八县二市旅游的中转站，商品的集散地，成为伊犁名副其实的旅游之窗，商品批零交易。中亚之门项目采用人性化的设计，融端、前沿、时尚的旅游文化理念，首创20000_超大万人音乐广场，30000_超大停车场，率先引进全疆汽车影院，空中游泳池，打造伊犁现代广场式休闲生活旅游购物，成为伊犁名副其实的旅游之窗，伊犁旅游文化长廊的站。
中亚之门位于：伊宁市伊宁市重庆北路10号（新发地酒店斜对面）。
容积率：146。
绿化率：26%。
物业类型：商业-商铺。
产权：40年。
:中亚之门更多详细资料。
伊犁是新疆戈壁滩的绿洲之一，这里拥有着丰富的土特产品，让人无法抵挡。下面介绍一些伊犁市的美食，让你在品尝美食的同时感受异域风情。
之一道美食：大盘鸡。这是伊犁地区更受欢迎的菜品之一，主要由土豆、鸡肉、辣椒、香料等调料烹制而成，以其麻辣、口感丰富而风靡一时。大盘鸡的 *** 过程非常独特，先将鸡肉炖煮至八成熟，然后以高温干炒的方式烹制，锅边留有薄薄的焦炭，让整道菜的口感变得更加香脆可口。
第二道美食：烤全羊。这也是新疆的传统美食之一，在伊犁地区非常受欢迎。烤全羊的烹制过程相当考究，先将羊毛剃去，然后将香料、盐、辣椒等调料抹在羊肉之上，再用锅烤制，烤成外焦里嫩、香味四溢的美味佳肴。烤全羊不仅味道鲜美，而且营养丰富，是伊犁人民的重要节庆美食之一。
第三道美食：拌面。伊犁拌面以其细腻的面条和诱人的调料口感而著名。 *** 拌面首先是 *** 酱料，酱料以花生酱为主，加入辣椒、醋、葱花等辅料制成，然后将面条煮熟，沥干水分拌入酱料中，最后加入辣椒油、醋等调味，拌匀即可。这道菜色香味俱全，口感极佳，在新疆地区也是备受瞩目的特色美食之一。
总之，伊犁拥有许多独具特色的美食，这三道美食只是其中的冰山一角。如果你来到伊犁旅游，一定不要错过这些美食，让你的味蕾尽情享受异域风情的魅力。
伊犁的饮食具有浓郁的民族风味。风味小吃有：奶茶、抓饭、粉汤、风味包子、纳仁、辣罐和血肠、馕、拉面。地方小吃最多的地方就是解放路客运中心周围和红旗路上的美食城。
A啤沃 又称卡哇斯，是新疆伊宁市特有的一种俄罗斯风味的饮料。口味有点像蜂蜜味的啤酒，开胃，喝多了会醉。如果能配合羊肉串吃，那种感觉简直就是美轮美奂。其 *** *** 有如下几种：1玉米粉制格瓦斯。原料脱胚玉米粉、酵母、白糖、蜂蜜及其它调味料少许。2玉米花酿制格瓦斯。配方玉米花600克，白糖1千克，蜂蜜200克，糖精少许，大枣1千克，引子适量（也可用啤酒花代替）。3炒麦茶 *** 格瓦斯麦茶500克开水12000克生酵母35克白糖600克葡萄干60粒柠檬皮1个蜂蜜60克以上原料用量可制出格瓦斯饮料10000克(约合55杯)。4以麦芽、面包干、酒花、蔗糖、菌种和水为原料，通过将面包干和麦芽粉碎→浸出液化→糖化→蒸煮→冷却→发酵→冷却→过滤→加糖→充二氧化碳→灌装封瓶→巴氏杀菌冷却即可成品，所生产的饮料具有开胃健脾、助消化等多种保健功能，产品质量稳定，不含任何防腐剂和添加剂，保质期可达3～6个月，解决了现有兑制饮料含有防腐剂的缺陷。
B熏肉和马肠子 初冬开始，哈萨克人家要屠宰牲畜备冬肉，腌制熏干越冬，熏制的肉香味浓郁、耐贮藏。市场上出售的熏肉基本相似，再增加些佐料，如孜然、胡椒、花椒、洋葱等，可煮熟、蒸食。马肠子是熏肉中的上品。伊宁市是新疆出产薰肉、马肠子最纯正的地方。
C凉粉 凉粉在伊犁是一种大众化风味小吃， *** *** 简单，但对原料的要求颇为严格，一要选用纯豌豆淀粉，二要调味上乘，三要清洁卫生。讲究的是用盐、土碱、蓬灰水和面，押成一种银丝细面，煮熟后用凉开水漂洗，晾干表层水分，即可食用。如果你吃过伊犁的凉粉，那你就会怀疑别的地方的凉粉还算是凉粉吗？
D马 *** 是盛夏的草原上最迷人的饮料，用马奶发酵酿制而成。酒精含量仅15-3度，不易醉人，营养丰富，含有多种维生素和大量钙质，有助于消化。马奶酒略带酸味，微有酒香，清凉适口、沁人心脾。
E纳仁 是特具草原风味的食品，在哈萨克人家里面又是待客的美味佳肴，先用大火煮肉，后用原汁肉汤煮面条或面片，捞出装盘，把肉块放在面条上，这就是纳仁，食时，根据各人的爱好再浇上洋葱汁或蒜泥等佐料，其味鲜美无比，回味无穷。
F辣罐血肠和布尔哈雪克炖鱼 新疆伊犁锡伯族人独特的菜肴。辣罐吃起来香辣带甜，开胃爽口，能 *** 食欲。血肠是将血块捣碎拌上剁碎的动物油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后装肠，捏紧扎实，放入锅中煮熟而成，切片趁热食用，味浓香，油而不腻。“布尔哈雪克”是一种野生的香草，这种草具有奇特的香味，因形似树叶，故锡伯人称“布尔哈雪克”，译成汉语就是柳叶草，也有人译作鱼香草。鱼香草炖鱼，一般将鲜鱼去鳞后开膛洗净剁成块，下锅清炖，加盐、辣椒面和鱼香草嫩茎，鱼肉和汤特别香。 是 *** 人民的一种家常风味佳肴，逢年过节，家家户户都要烹制粉汤， *** 人做粉汤就像汉族人家过年包饺子一样，成为喜庆节日必备的食物，主要原料是凉粉块，要求透亮细嫩，才能做得味道鲜美、酸辣适度、油而不腻。
I沾片子 是新疆伊犁 *** 特有的一种吃面的 *** ，可能来源于陕西。将面做成手掌大小的面片，然后醋加蒜末，油泼辣子，那种味道简直无与伦比。
J油塔子、油糕 油塔子是一种类似花卷的食品，不过是在面上抹上油，然后卷起，做成层状塔。味道很好吃。油糕则软糯香滑，吃一口绝对回味无穷。 新疆伊犁特有的一种植物，野马铃做的酱，产量非常低，可以去伊宁市 *** 街撞撞运气，有时候就可以碰上，颜色红红的，吃起来酸酸甜甜，感觉象草莓酱，但没有草莓酱那么腻。
M刀瓦扑 是一种特有的新疆冰镇饮料，用酸奶酪和大块的冰混合，然后加入糖和冰水，味道妙不可言。在盛夏新疆的街头到处可见，但最为正宗的当然是在伊犁伊宁市的 *** 街上了。那里简直就是新疆美食的发源地和摇篮，或者说是新疆美食的圣地。还犹豫什么，赶紧去吧。
N酥油 新疆伊犁的酥油有别于其它的地方，味道醇厚，鲜美，包装精致。有小盒装的，也有原始的羊肚装的，入口即化，后味无穷。用来早餐、或者放在奶茶里增加风味。配合馕、果酱吃，那是一种生活品位和享受。 新疆伊犁－－－伊宁市美食天堂，说这个话不为过，那里的餐馆随便进，味道肯定地道，不像别的地方没去过的餐馆怎么着也得考虑三思而后行。伊宁市的霍兰鸡肉是看似清炖鸡，却又不是，端上来的碗里面放一个煮鸡蛋，鸡肉的口味鲜、肉质嫩、麻中带微辣，汤清淡不腻人，但味道浓郁。属于上等的极品美食。羊头肉是将羊头火了以后，然后洗净入锅加盐清煮，羊头肉的味道出奇的好，无法用言语来表达，只能自己试过以后才有体会，那种美味会让你终身难忘。
P恰玛菇 一种新疆特有的植物，形状似球状白萝卜，个头跟乒乓球到网球那么大，其自身的味道和白萝卜相似，但没有萝卜那么辛辣，口味比白萝卜绵润。和羊肉一起炖，味道上佳。其叶子可以放在肉抓饭中，可以解腻。恰玛菇药用功效更是显著，可以补肾，甚至还有人将其作为了化妆品美颜。 1、花粉：新疆伊犁唐布拉大草原是历史生态环境保存较完整的地区，纯净天然，无污染，所产的花粉具有丰富、全面、均衡的营养成分，因而被营养学家誉为“浓缩的微型营养库”和“可吃的美容品”之美名。2、山花蜜：“塞外蜜库”伊犁，以盛产优质山花蜜而著称。“山花蜜”又称“百花蜜”，其气味清香怡人，芬芳幽神；口感绵甜，舒心润腹。3、蜂王浆：蜂王浆又名蜂乳，是工蜂的舌腺分泌物，具有明显的酸涩辛辣味，回味略甜，它含20多种氨基酸和丰富的维生素，以及酶类、糖类矿物、磷酸等化合物。同时具有极高的营养价值，是天然的高级营养品、滋补品、保健食品和贵重药品。
R伊犁瓜果 西瓜与甜瓜：伊犁名气更大的西瓜品种是察布查尔花皮白籽瓜，瓜呈圆球形，瓜瓤浅红色、质脆、汁多，蜜甜可口。厚皮甜瓜，具有肉色青、厚、甜绵、香浓、汁多的特色。海棠果：伊犁有海棠果品种14个，分布最广，栽培多的品种是短圆形的黄海棠，具有肉质粗脆，汁多、味香、甜酸适口的特点，巩留县的大黄六棱海棠品质好，最耐贮藏。
