求做在咖啡厅里做服务员的经验。

装修宝典07

求做在咖啡厅里做服务员的经验。,第1张

求做在咖啡厅里做服务员的经验。
导读:〈原创〉暑期社会实践报告赫然发现我的暑假即将结束是822日的事情。那天我结束了我为期不长的暑期工作。我的这份工作是在一家兼营西餐和中式套餐的咖啡厅做服务生。咖啡厅的名字叫"哈里欧",位于上海市真华路959号。是一家分店。今年7月2日才开业。

〈原创〉暑期社会实践报告

赫然发现我的暑假即将结束是822日的事情。那天我结束了我为期不长的暑期工作。

我的这份工作是在一家兼营西餐和中式套餐的咖啡厅做服务生。咖啡厅的名字叫"哈里欧",位于上海市真华路959号。是一家分店。今年7月2日才开业。店里大多是年纪和我相仿的女孩子,却已经在外打工很多年。更大的也才25岁。店长尤其小,88年的人。

除去休假3天,我的工作日是17天。因为没有按照店里的规定做满全勤,所以我能拿到的工资只有17天的。这些对我来说并不重要,因为即使拿满整个月的工资,也才900块钱,提成一般能拿到一两百左右。

回头来看我17天的工作,只有一个感觉:一把辛酸泪!

我去应聘过两次,因为之一次告知对方我是做暑期工,所以没有被录用。这也算我两年暑期工的经验,就是在应聘的时候如果从对方话里听出不用暑期工,而你又很想拥有这份工作,那么,请你学会撒一个小谎,告诉他你不是学生,谈吐间也要注意,不能"暴露"自己的身份。这是很重要的一点。其实有很多次我都好想告诉他们我是学生。

有一次他们在谈论刚刚离开店里的一个女孩子,说她才16岁,是一个学生,走的时候一共拿了900块钱。当时我就很有一种想要告诉他们我也是学生的冲动。这也是一种虚荣心理在作祟,觉得自己是在读大学生,和他们是不一样的,甚至有一种莫名的优越感。

其实这么些天下来,我越来越觉得,大学生很多地方都还不如这些在外打工多年的孩子。很多地方都还没有他们单纯,而且为人处世方面大学生明显幼稚得多,并且大学生往往盲目虚荣,自己尚且不能挣钱却大手大脚的花钱。

他们平时更大的娱乐好象就是和同乡的朋友聚一聚,吃吃饭,聊聊工作时遇到的烦心事。或者就是去网吧上网。也有的会去D厅之类的地方。可以想想,一个月最多31天,如果想要拿到100块钱全勤奖就要上满27天的班,也就是说最多能申请4天的公休时间。而他们往往是想要做满一个月31天。有个女孩子跟我讲,她在这个店里上班以来从来没有申请过公休。而他们每天除了上班时间是几乎没有时间出去找朋友一起玩的。上白班还好一点,上午8点上班,下午5点下班。上晚班就很惨了,因为我一开始就被分成了晚班,所以深知这一点。下午4点半左右就要到店里,换工作服,吃店里的工作餐,还要开例会,很快就到5点了。5点正式上班。凌晨2点才能离开。虽然是夜里12点就开始打扫卫生了,但必需等2点打完卡才能离开。回去洗涑下就3、4点了,白天起床后要坐的事情也绝对不会少,想做其它事情的只有4、5个小时的睡眠时间了。

真的,他们是很辛苦的。

除了睡眠时间不够,没有足够的时间陪家人外,店里的规矩对他们来说也是很苛刻的。如果忘记打3次当月全勤奖就被取消, *** 请假3次全勤奖也取消……也就是说他们稍不留神就只能拿到700块钱的底薪。700块对于一个生活在上海的外地人来说是什么概念我想大家应该都很清楚,更何况今年物价一再上涨。肉价、豆制品、蔬菜,包括方便面都在涨。一整个暑假上海的番茄都是35元一斤!所以他们只好提前到店里等着那两顿相比还算丰盛的工作餐!

现在来说说我的经历吧。

头两天是所谓的培训,因为店里很需要人手,所以我在抄了两天的菜单以后就开始上班了。

之一天的任务主要是“站门”。就是当客人进门的时候要负责拉门并且用很响亮的声音喊出“欢迎光临”,这也是一个信号,通知店里其他人“有客人”来了。老服务生们告诉我说这是一件苦差事,但对于刚来不会“点单”的新手来说她们能做的也只有这些。我那两三天下来腿脚酸痛得几乎不能走路!还好店里的其他人都会照顾新人,我不会不懂的地方都有人来指导我。

所谓“点单”就是记下客人所点的东西的名称或简写。因为咖啡和茶都和很多种类,所以都是用简写来代替的。这些都要求会默写的。我之一次“点单”是我进店第三天的时候。那个时候我对很多简写都还很陌生。刚开始她们让我跟在老服务生后面看她们“点单”,后来我觉得不能实际操作一下看再多遍也无济于事,于是就自己来了。理所当然,出了很多错。组长一次一次帮我纠正。到了最后只好勒令我停止“点单”。可我并不气馁,在停了3天后又开始“点单”,于是终于慢慢出的错少了起来,但是客人多的时候还会手忙脚乱。如果我是继续在这个店里做下去的话,这点肯定要克服的。

帮客人添水是件很麻烦的事情,店里规定客人的水必须时刻保持8分满,所以要一遍一遍

公寓装潢是买新房子之后必须经过的一个过程,新手朋友们对于公寓装潢,可能一开始会焦头烂额,什么都不知道,也不知道应该求助于谁。在这篇文章中,小编将为大家介绍公寓装潢从头至尾的流程,这样大家就能够大概有一定的了解,不用求助于别人了。希望能对大家有所帮助。下面就让我们带大家了解一下吧。

公寓装潢流程—寻找家装公司

家庭装修步骤最开始的一步就是找装修公司来对自己的房屋进行装修,这是没有错的,因为我们自己毕竟不是专业的。但是我们在选择装修公司的时候一定要进行慎重的比较之后再选择,因为这不仅关系到房子设计得好看与否,还关系到质量的问题。如果房子的质量出了问题,那将来住起来是相当痛苦的。

公寓装潢流程—签订装修合约

我们经过一番比较之后终于选定了自己满意的装修公司了,选定之后就要开始我们家庭装修步骤的第二步了,签订一份合约。在合约中应该包括各自的责任划分与装修中的各种细节。大家千万不要认为合同不重要,小编有一个朋友家里装修咖啡厅,是承包给装修公司的,但当时并没有签订合同,结果装修工人出现了意外,之后大家由于没有划分清楚责任,没有签订合同,闹上了法院。

公寓装潢流程—设计

做好了上面的准备工作之后就轮到装修公司进场了,在正式动工之前我们还需要设计师进行设计。关于装修风格方面一定要跟设计师反复沟通交流,这样才能更大限度的向设计师表达出自己想要的,才能达到自己想要的风格。当然在设计其间一定要对房屋中的各种数据反复测量,这样才能保证房屋中的家具能够使用。

公寓装潢流程—施工

做好了前面的准备工作就正式进入房屋的装修了。进入到施工阶段,主体拆改是更先上的一个项目,主要包括拆墙、砌墙、铲墙皮、拆暖气、换塑钢窗等等。主体拆改说白了,就是先把工地的框架先搭起来。

公寓装潢流程—水电改造

水电路改造之前,主体结构拆改应该基本完成了。在水电改造和主体拆改这两个环节之间,就开发商预留的上水口、油烟机插座的位置,提出一些相关建议。主要包括:1、看看油烟机插座的位置是否影响以后油烟机的安装;2、看看水表的位置是否合适;3、看看上水口的位置是否便于以后安装水槽。

公寓装潢流程—木工、瓦工、油工

木工、瓦工、油工是施工环节的“三兄弟”,基本出场顺序是:木——瓦——油。基本出场原则是——谁脏谁先上。“谁脏谁先上”也是决定家装顺序的一个基本原则之一。这样的说法也是便于大家的记忆。这三项之后房子的装修也就大体告一段落了,进入到最后细节话的过程。当然在这过程中自己再忙也要抽时间来看着,以防工人偷工减料,对以后的生活造成很不方便的影响。

公寓装潢流程—收尾

家庭装修步骤中除了以上六项还包括,收尾工作。也就是把还不构成“可以搬家入住”的因素补充完整。在验收的时候一定要一家人很仔细的看,因为自己一个人很可能会忽略掉一些细节的处理。这些工作做完以后我们就可以等房子晾一段时间进去住了。

公寓装潢注意事项

完全没有必要用贵的天花,如不太担心潮湿和油烟问题,建议用使用防潮石膏板刷防水漆,我家一个客卫这样做的,漂亮得很。铝扣板根本没有必要买高价格的,很便宜的铝扣板已经远远胜过pvc的效果了,再多花钱也看不出显着不同的效果。买铝扣板特别要注意龙骨而不是铝扣板本身(铝扣板的目标太大不容易做手脚),龙骨上往往会有猫腻。安装漏电保护器和空气开关的分线盒的工程不能够省,而且不要放在室外要放在室内,原来想省工钱将就门外旧分线盒用的,电工建议放在室内换新的,现在发现他这一点建议很有价值。卫生间地面瓷片贴好后就试水,如果流水比较缓慢就立即返工。俺家的流水比较慢,当时心软了一下,现在洗澡时就总是有点积水,搞得我们的主卫几百银子的淋浴头都闲着,现在总在琢磨着怎么补救。

看了小编为大家整理的这些关于室内装潢流程的简介,相信新手朋友们都对室内装修有了一定的了解,也不用费尽心思去麻烦别人了,跟着这个流程走,每一步都需要注意到一些细节的问题,这样才能够让家装公司为您装修出您所满意的风格。希望各位在装修家居的时候,都能够注意到这些问题。

开咖啡加盟店还是独立店因人而异。本人询问多家咖啡加盟店,一般来说,加盟店要求面积在150平以上,加盟费用在40万-50万,后期再进行40万到150万的投资。若开一家40平左右的独立咖啡店,算上租金少说也要50万。很多投资者觉得有了启动资金就可以开店了,往往会因周转不善而关门大吉,因此预留半年经费作为周转是比较理智的。具体明细如下:1、租金:地段不同费用也不同,比如北京南锣鼓巷一家非临街80平咖啡店月租在25万,一年租金预算在30万。2、设备:投入8万—10万元(包括厨房设施如咖啡机、磨粉机、水处理设备、音响、空调、收银系统等固定资产设施)。3、家具:6万—10万(如吧台、沙发、桌椅等)。4、首次备货费用:各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。一包重1斤售价一两百元的中上等咖啡豆可泡出50-70杯咖啡,因此每杯咖啡的咖啡豆成本约为3元。5、营销费用:利用社交媒体自我营销是最省钱的方式。6、人员开支及水电费。7、周转金:开业初期,咖啡店要准备一定量的流动资金。当然有些投入是丰俭由人的,比如装修、家具,可以精打细算。

做主线剧情任务就能很快升级,不过建议攒够了钱再升级,因为升级以后会有新的设备解锁,而且都很贵,不买新设备基本没法推进剧情而且平时收益会降低很多。

我的咖啡厅MyCafe:

①:小镇 *** 任务是每天八点更新,等级高点有可能是3个任务等级低有可能是两个任务,可以看图一点红色坐标人头接取会出现在你的咖啡厅 *** 订单你就可以进行了。

②:小镇奖杯是小镇节日活动跟小镇订单不一样,小镇节日活动每个周五晚18点开始到周日12点结束,共五个免费任务,再第六个接需要钻石接取,这个任务给奖杯与钻石。

如果你攒够了下一级设备需要的钱之后,可以买些别的家具涨经验哦。举个例子,我攒够了16级设备需要的12万金币,但这时经验还不够升级,那在这之后所赚的钱,我会拿来升级家具,这样既能涨小费率,又能赚经验啦。不过要记得,前提是下一级设备需要的那部分钱。

和普通的模拟经营类游戏套路相同,都是从一开始什么都没有到家大业大应有尽有富可敌国,所以我们在一个什么都没有的房间开始了艰辛却充满乐趣的经营,新手教程会引导我们从置备桌椅开始,然后拥有之一台泡茶机迎来之一位客人。

如果不是在大学里做过咖啡店,我还真不了解。如果你是新手,没有做过市场调查,可能会认为,大学里人多,消费人群大,一个几万人的大学只需要每天有两百人去你店里消费你就足以生存了。但是事实是,大学旁边的店大多以薄利多销的条件生存的,虽说现在的生活条件好了,大学生也普遍有钱了,但是咖啡在中国来说还算是个奢侈品吧,而大学生的消费能力还是毕竟有限的,真正有消费能力的大学生仅占到了两成左右,而这个两成的蛋糕还需要被学校周围的店一起分食。剩下的大部分同学除去每天的日常开支,剩下的钱不足以天天去买一杯咖啡喝的。再者,大学旁边的店,房租有多贵我相信每个地方是一样,现在人工上涨,原料上涨,在这样的基础上,如果你卖便宜了,更好的结果是收支平衡。如果卖贵了,你可以试想一下大学生的能接受的消费范围。

给你些建议:如果真打算在大学里开咖啡厅,首先是,你所投入的成本不能太大。装修不必要太豪华,但是一定要温馨。其次是人工,建议不要请人,你自己会做咖啡是更好的,如果不会做,前期可以请一个师父带带你,以后要转变成你自己做的店。最后也是最关键的是价格,这个是需要你做大量的数据统计与调查得出来的。