导读：咖啡是西方国家常喝的一种饮品，它的作用可以用来提醒。特别是在西方国家，可以看到他们晚上工作很晚的时候就喝一杯咖啡来让头脑清醒。而咖啡豆又是什么，下面小编给大家介绍一下咖啡豆的新吃法，以及如何来挑选好的咖啡豆，一起来看下吧！咖啡豆产生咖啡树为
咖啡是西方国家常喝的一种饮品，它的作用可以用来提醒。特别是在西方国家，可以看到他们晚上工作很晚的时候就喝一杯咖啡来让头脑清醒。而咖啡豆又是什么，下面小编给大家介绍一下咖啡豆的新吃法，以及如何来挑选好的咖啡豆，一起来看下吧！
咖啡豆产生
咖啡树为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物。咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。由于咖啡属于茜科热带木本植物，气候是咖啡种植的决定性因素，咖啡树只适合生长在热带或亚热带，所以南北纬25度之间的地带，一般称为咖啡带或咖啡产区。
▲咖啡树
在其他生长条件相同的情况下，海拔越高的地带生长的咖啡质量越好。一般所俗称的咖啡豆，其实是咖啡树所结果实的种子，只因为形状像豆子，所以称为咖啡豆。
成熟的咖啡浆果外型像樱桃，呈鲜红色，果肉甜甜的，内含一对种子，也就是咖啡豆（Coffee Beans）。咖啡豆经过去果肉、水洗、烘焙等程序后，即变成我们现在看到的咖啡豆，将咖啡豆磨成粉之后可以用不同的器具萃取出我们日常引用的咖啡。
总的来说，咖啡豆是长在树枝上的，一颗咖啡果掰开里面有两瓣咖啡豆，而可可果是长在树干上的，一颗可可果像橄榄球般大小，大概有20-70颗可可豆不等。在作物采摘期方面，咖啡树是一年一收成，可可果则是二年一收成。它们更大的共同点是气候要求相似。
咖啡豆什么时候喝更好
刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用，应该存放一周以便将豆内的气体完全释放出来。
咖啡美味之处在于香气;而香气会在烘焙完成后的一刻开始流失。无论多贵的咖啡豆，不新鲜的话，味道会大打折扣。意式咖啡老号illy现任Andrea Illy 在其著作Espresso coffee: the science of quality里，有一篇详述咖啡豆「走味」和不同包装 *** 对质量的影响。每公斤咖啡豆，在非饱和的环境下，大概会放出6至10公升二氧化碳，相当于豆总重量的1%至12%。当中三成半，是在烘焙后首3天排出。
而随着二氧化碳排走的，还有等量的芳香挥发物(volatile aromatics)。亦即是说，有一些味道，在咖啡豆炒毕首3天不喝便会消散。而作者进一步提到，不新鲜的豆，不单「走」了好的味道，亦同时会制造出坏的味道来。所以在超市货架上的咖啡，一般都会略带油膱味。因为从外国烘焙、进口到上架，一般要数个月。「赏味期」(注：不是有效日期)早就过了。
一般来说，咖啡的更佳饮用期为炒后一周后，此时的咖啡豆最新鲜，香味(Aroma)口感的表现更佳。
另外，咖啡豆的纯度也是另一个考虑因素，内行人选咖啡，倒不见得是看颗粒的大小，而是抓一把单品咖啡豆(Regional Coffee)，大约数十颗的份量，看一看每颗单豆的颜色是否一致，颗粒大小、形状是否相仿，以免买到以混豆伪装的劣质品。但如果是综合豆(Blended Coffee)，大小、色泽不同是正常的现象。
另外重火和中深的焙炒法会造成咖啡豆出油，可是较浅焙炒的豆子如果出油，则表示已经变质，不但香醇度降低，而且会出现涩味和酸味。总之在选购咖啡时应注意其新鲜度、香味和有无陈味，而理想的购买数量是以半个月能喝完为宜。
咖啡馆VI系统打造
首先要做的是明确你的咖啡馆的定位，具体来说就是要弄清楚你的咖啡馆期望的消费对象是谁。举例来说，免洗学生的咖啡馆要具有青春的元素，而面向白领的咖啡馆则要具有典雅的气质。只有定位好了你咖啡馆的日后发展方向，才能为未来的设计奠定基础。第二步这是要确定选择相应的细节元素，在这里你就必须要知道咖啡厅vi设计所包含的具体内容有什么。
简单而言，进行一次设计包装，你在细节方面需要特别注意的有：一些小的装饰物的位置、餐具的种类和摆放、座椅的布局等等，这些都是十分重要的。第三步是最终的推广，在这里，你需要考虑的就是有关咖啡店的标志、店面装修之类的大的方向上的问题了。这里要特别注意的是既然选择了咖啡厅vi设计，就一定要突出视觉上的吸引效果来，这样你的设计才会成功。
咖啡豆产品包装标准：具有良好的密封性、整体美观、能够突出品牌价值。
咖啡包装盒设计除了要考虑美观性和高端性以及符合咖啡的特性之外，还要保证其便捷性和实用性达到标准，也就是包装盒的整体质量要达标，不受外力影响，所以就能避免在运输或者保存中受到影响。
咖啡包装盒设计要体现出品牌经营理念，确保凸显品牌特性，让咖啡特点优势得到体现，这是咖啡包装盒设计的重要标准。想要通过咖啡包装盒设计凸显出品牌魅力。
就要以品牌经营理念为主题进行设计，融入和品牌相关联的元素，这样才能展现出与众不同视觉效果，当然还会让整体质感看上去非常高端。
包装要凸显高端大气：
为了在这么多同类型咖啡产品中脱颖而出，除了提升咖啡品质，保证口感味道符合消费群体需求之外，咖啡包装盒设计还要更有亮点，在同类型产品中才能更吸引消费者眼球。
在包装设计方面要凸显出高端大气，展现出品牌成熟稳重的特性，尤其是整体质感看上去要符合咖啡的主题，确保包装设计效果非常完美。
包装设计作为一种商品促销过程中,必须锦上添花,因此,包装设计在实现宣传的同时,也不能破坏生态环境,也不产生安全隐患,因此,绿色包装设计是非常重要的,所谓的绿色包装设计,是实现宣传的同时,注意环境保护。
(一)、包装设计人员应尽量采用绿色包装材料并设计长寿命的包装材料，能极大地减少包装物废弃后对环境的污染。
(二)、包装减量化。在一些发达国家，不少超市鼓励消费者使用能多次使用的尼龙购物袋，而少用一次性塑料袋，在包装设计中使用的材料尽量减 少，尽可能消除不必要的包装，提倡简朴包装，以节省资源。
(三)、包装材料单一化。采用的材料尽量单纯，不要混入异种材料，以便于回收利用。
(四)、包装设计可拆卸化。需要复合材料结构形式的包装应设计成可拆卸式结构，有利于拆卸后回收利用。
(五)、重视包装材料的再利用。采用可回收，复用和再循环使用的包装，提高包装物的生命周期，从而减少包装废弃物。
(六)、包装材料的无害化。《欧洲包装与包装废物指令》规定了重金属含量水平(铅、汞和铬等)，例如铅的含量少于100PPM。中国也应以立法的形式规定禁止使用或减少使用某些含有铅、汞、锡等有害成份的包装材料，并规定重金属允许含量。
绿色包装设计，即环保包装设计，不能为了实现商品的宣传效果不择手段，破坏环境。当今时代虽然经济发展迅速，但是资源损耗浪费严重。保护环境人人有责，环保从自身做起，从每一时每一刻做起，只有面面俱到，才能算得上是合格的包装设计。
二、色彩，对于产品外包装设计的重要性
当我们在商场中购物时，色彩鲜艳的商品总会在之一时间迅速吸引我们的目光，因为它在众多产品中独树一帜，这样看来，色彩的运用对于产品外包装设计有着很重要的意义。色彩运用的好，产品会很快脱颖而出。下面我们具体来看一看。
产品外包装设计时色彩技巧应该从以下几点注意：一是色彩与包装物的照应关系;二是色彩和色彩自身的对比关系。这两点是色彩运用中的关键所在。
(一)、色彩与包装物的照应
那么，作为色彩与包装物的照应关系该从何谈起呢主要是通过外在的包装色彩能够揭示或者映照内在的包装物品。使人一看外包装就能够基本上感知或者联想到内在的包装为何物。对于这个问题，笔者曾多次在过去的文章中提到过，但是如果我们能走进商店往货贺上一看，不少商品并未能体现到这种照应关系。使消费者无法由表及里去想到包装物品为何物。当然，也就对产品的销售发挥不了积极的促销作用。正常的外在包装的色彩应该是不同程度地把握这么同个特点;
从行业上进，食品包装类正常的用色其主色调鹅黄、粉红来表述这样给人以温暖和亲近之感。当然，其中茶，用绿色不少，饮料，用绿色和兰色的不少，酒类、糕点类用大红色的不少，儿童食品用玫瑰色的不少，日用化妆品类正常用色其主色调多以玫瑰色、粉白色、淡绿色、浅兰色、深咖啡色为多，以突出温馨典雅之情致，服装鞋帽类多以深绿色、深兰色、咖啡色或灰色为多，以突出沉稳重典雅之美感。
(二)、色彩与色彩的对比关系
再说，色彩与色彩的对比关系。这是很多商品包装设计中最容易表现却又非常不易把握的事情。在设计中出自高手，包装的伤口效果就是阳春白雪，反之，就是下里巴人了。在中国书法与绘画中常流行这么一名话，叫密不透风，疏可跑马。实际上说的就是一种对比关系。表现在包装设计中，这种对比关系非常明显，又非常常见。所谓这些对比，一般都有以下方面的对比：即色彩使用的深浅对比、色彩使用的轻重对比、色彩使用的点面对比、色彩使用的繁简对比、色彩使用的雅俗对比、色彩使用的反差对比等等。
正因为色彩对于产品外包装设计来说有着特别的意义，所以，我们在设计产品的外包装上更需要注意色彩的选择，稍有不慎，做出来的产品包装效果可能会千差外别，好的设计师，一定是在色彩方面有着自己独特的理解跟运用。
三、如何才能算是一个成功的包装
食品行业与包装技术的关系是非常密切的。食品包装设计要跟上时代节拍，如果同类产品包装落后于竞争对手，将会受到市场淘汰。如果你的产品在市场上销路呆滞，或者销售增长率低于市场总增长率，就要检查一下你的包装形象，市场定位，就要考虑改进包装设计，以崭新的包装形象重新占领市场。
(一)、感觉化包装
感觉包装可以让消费者对包装产品有一种直觉上的感受，如触觉、视觉或嗅觉。感觉化包装主要是建立一个外部的总体感觉，如气味、纹理结构和视觉效果。例如：有的感觉包装提取内部产品的气味以吸引客人，如烤面包、烤肉、巧克力或水果气味，提取出的气味被融合在胶粘剂或涂料中，使整个包装都充满了诱人的味道。通过这样的 *** 可以在产品和消费者之间建立起一个联系。感觉化包装对于保持产品的完整性有很人性化的考虑。
(二)、智能化包装
智能包装主要应用于检测包装结构或材料的偏差领域。例如，检测包装纸板材料的密度，确定生产出的纸盒是否有足够的挺度来满足产品的需要，如确保果汁或牛奶不至于渗漏出来。利用激光检测技术，可以对食品包装设计的多个参数进行测定，如包装印刷油墨的微观结构。智能包装可以在包装的内部包含进大量的产品信息，它将标记和监控系统结合起来形成一套扩展跟踪体系，用以检查产品的数据。智能包装通过内部的传感元件或高级的条码以及商标信息系统，并利用感觉包装和功能包装的原理来跟踪监控产品。使用UV和EB油墨可以有效地避免条形码发生变形，对于更精确的数据检测而言，还可以使用数据芯片或微点检测系统进行控制。
(三)、功能化包装
此类包装是为了解决与内容物相关的包装问题的一种科学 *** 。具备液体包装盒的防腐性，应用这样的包装可以使易于腐烂的产品能保持更长的新鲜时间。消除产品自身的某种缺陷和不足而设计的包装盒，这样的包装附加件同样可以延长产品的存放期限，保持产品新鲜的口味。功能化包装可以有效地避免内容物 *** 扰，起到很好的保护作用。
四、包装设计中的文字设计
像广告设计一样，包装设计有时可以没有图形，但是不可以没有文字，文字是传达包装设计必不可少的要素，许多好的包装设计都十分注意文字设计，甚至完全以文字变化来处理装潢画面。
包装的文字内容主要有以下几个方面：
基本文字：包装牌号，品名和出产企业名称。一般安排在馐的主要展示面上，生产企业名称也可以编排在侧面或背面。牌名字体一般作规范化处理，有助于树立产品形象。品名文字可以加以装饰变化。
资料文字：资料文字包括产品成分，容量，型号，规格等。编排部位多在包装的侧面，背面，也可以安排在正面。设计要采用印刷字体。 说明文字:说明产品用途、用法、保养、注意事项等。文字内容要简明扼要、字体应采用印刷体。一般不编排在包装的正面。
广告文字：这是宣传内容物特点的推销性文字，内容应做到诚实、简洁、生动、切忌欺骗与罗唆，其编排部位的多变。但是，广告文字并非是必要文字。
包装字体设计
中文书法字体具有很好的表现力，体现了不同的性格特点，是包装设计中的生动语言。
印刷体的字形清晰易辩，在包装上的应用更为普遍。汉字印刷体在包装上运用的主要有老宋体、黑体、综艺体和圆黑体。不同的印刷体具有不同的风格，对于表现不同的商品特性具有很好的作用。
在包装设计中运用最为丰富多变的还是装饰字体。装饰体的形式多种多样，其变化形式主要有外形变化、笔画变化、结构变化、形象变化等多种。针对不同的商品内容应作有效的选择。
包装设计中的字体选择，一般要注意以下要点：
字体格格调要体现基内容的属性特点。
字体应用良好的识别性、可读性，特别是书法体的运用。为避开一般消费者看不懂，应进调整，改进，使之即能为大众所接受，又不失其艺术风味。注意同一名称、同一内容的字体风格要一致。
就包装设计而言，外文的使用必须涉及出口商品的包装，或包装文字的设计。拉丁文字是包装中涉及最多的。这类文字的特点是字母的构词，二十六个字母是大小写。
速溶咖啡做长条的包装是为了方便在倒咖啡粉进杯子时，可以不倾洒在外。并且可以方便携带。
每种包装的设计都会考虑到实用性和方便性。正如咖啡豆需要放在带有咖啡排气阀的包装袋中，是因为这个用来排气的阀可以避免袋子外的空气进入袋内，防止咖啡豆受潮。而且，它还能排出袋子中的气体，使得袋子不会太过鼓涨。这个设计是考虑到咖啡的风味，这样也可以保留住豆子的香味。
